جام جم سرا: مسعود نصیری با اشاره به نزدیک شدن ماه مبارک رمضان، گفت: افرادی که کمبود برخی از مواد معدنی و ویتامینها را دارند بهتر است در این روزهای باقی مانده تا ماه رمضان این کمبود را جبران کنند.
وی توصیه کرد: در روزهای باقیمانده تا ماه رمضان افراد صبح زودتر از خواب بیدار شوند و حجم غذاهای مصرفی در وعدههای غذایی خود را کم کنند.
این کارشناس تغذیه در ادامه به نکات تغذیهای که باید در ماه رمضان رعایت شود اشاره کرد و گفت: یکی از مهمترین نیازهای بدن خصوصا در این ایام آب است که لازم است فرد نیمی از آب مورد نیاز خود را با مصرف مستقیم آب و نیم دیگر آن را با مصرف سبزیجات تازه در وعدههای شام و سحری تامین کند.
به نقل از ایسنا، نصیری حذف وعده سحر را زمینه ساز چاقی و اضافه وزن دانست و تصریح کرد: زمانی که فرد گرسنه میماند پروتئینهای بدن وی میسوزد و بعد از آن که در وعدههای افطار و شام غذای زیاد می خورد چربی جایگزین پروتئینهای مفید بدن میشود.
وی افزود: می توان در وعده سحر از غذاهای مختلف از جمله ماکارونی، برنج و خورش، برنج و کباب و ... استفاده کرد، اما نباید بلافاصله بعد از غذا به خواب رفت.
به گفته این کارشناس تغذیه، اذان مغرب آغاز مسابقه خوردن نیست و نباید افراد بلافاصله با معدهای که چند ساعت خالی بوده شروع به خوردن غذاهای سنگین کنند.
نصیری خاطرنشان کرد: روزه را میتوان با نوشیدنی ولرم از جمله آب جوش، چای و شیر و همچنین یک خوراکی شیرین از جمله خرما و موز افطار کرد.
وی زمان مصرف شام را یک ساعت بعد از افطار دانست و افزود: شام هم باید بسیار سبک و حتی رژیمی باشد و از یک تکه مرغ و سبزیجات پخته استفاده شود.
این کارشناس تغذیه اظهار کرد: یک ساعت بعد از شام نیز می توان وعده آخر شب که شامل میوه و سبزیجات است را صرف کرد.
نصیری یادآور شد: معمولا رژیمهای غذایی نادرست در ماه رمضان میتواند اضافه وزن را در پی داشته باشد و توصیه میشود افراد برای پیشگیری از چاقی، رژیم مناسبی در این ایام داشته باشند.
یک جراح و متخصص زنان، زایمان و نازایی، باید و نبایدهای مصرف "اسید فولیک" در دوران بارداری را تشریح کرد.
این جراح و متخصص زنان، زایمان و نازایی در اینباره تشریح کرد: مکمل "اسید فولیک" در دو مورد لازم اســت اول آنها که سابقه جنین با مشکلات عصبی دارند به خصوص نقص در ستون فقرات و دوم آنها که سابقه سقط به هر دلیل دارند.
وی ادامه داد: در سایر موارد نیازی به آن نیست اما امروزه از سه ماه قبل از بارداری مکملهای دوران بارداری که شامل تمامی ویتامینها و مواد معدنی اســت مورد نیاز خواهد بود.
این جراح و متخصص زنان، زایمان و نازایی خاطرنشان کرد: توصیه میشود که با شروع حاملگی نیز تا پایان دوره بارداری مصرف این مکملها ادامه یابد و همراه این مکملها ترک سیگار یا اعتیادات دیگر و مشروبات الکلی ... نیز ضروری اســت.
به گزارش شفاف: محققان دانشگاه بریتیش کلمبیا کانادا داده های حدود ۶ میلیون تولد نوزاد در کانادا را بررسی کردند. این تولدها مربوط به سال های ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۱ بود. در سال ۱۹۹۸، غنی سازی مواد خوراکی با اسید فولیک برای تمام انواع آردها، پاستا و آرد ذرت الزامی شده بود.
در طول دوره مطالعه، در مجموع ۱۱ درصد کاهش در نرخ بروز نقایص مادرزادی قلبی مشاهده شد، اگرچه کاهش در تمامی انواع نقایص قلبی موجود در هنگام تولد مشاهده نشد.
محققان دریافتند بیشترین میزان کاهش (بین ۱۵ تا ۲۷ درصد) در نقایص ساختاری قلب، نظیر سوراخ در دیواره قلب یا باریک شدن شریان اصلی (آئورت) که خون را از قلب به بدن می رساند، مشاهده شد.
طبق این یافته ها، هیچ میزان کاهشی در نقایص قلبی ناشی از ناهنجاری در تعداد کروموزوم های نوزاد در هنگام تولد مشاهده نشد.
به گفته محققان، کمبود اسید فولیک در طول بارداری می تواند موجب بروز برخی مشکلات شود. این مشکلات شامل آنمی (کم خونی) و نقایص مربوط به مجرای عصبی اسـت.
زنان باید قبل از تصمیم به بارداری مصرف مکمل های اسید فولیک را آغاز کنند چراکه میزان کافی این ترکیب از طریق رژیم غذایی تامین نمی شود.
منبع: خبرگذاری مهر