محققان دانشگاه College London برنامه ای رایانه ای ابداع کرده اند که برای خواندن و کپی کردن دقیق دستخط انسانها قابل استفاده است.
به نقل از آرمان: پیشنهادهای ما شاید بتواند به شما کمک کند تا از زندگی لذت ببرید.
محیط مطبوعی برای زندگی
در سنین پیری ممکن است مجبور باشیم در خانه بمانیم یا انگیزه بیرون رفتن را نداشته باشیم. باید کاری کرد که در خانه ماندن لذت بخش باشد. خانه ای را که در آن سکونت دارید، ساده تر کنید. میتوانید لوازم غیر ضروری را به دوستانتان یا موسسات خیریه ببخشید.
تنوع ایجاد کنید
عادتها زندگی ما را در هر سنی که باشیم فرسوده میکنند. ما ترجیح میدهیم به کارهایی بپردازیم که به آنها خو گرفته ایم، زیرا در آنها موفق بوده ایم، اما از یکنواختی رنج میبریم. اگر خانه ای با مهارت طراحی و تزیین نشده باشد، یکنواخت میشود. چرا باید چند سال پیاپی ، عکسهایی تکراری را بر دیوارهای خانه تان ببینید؟ اگر از مدها پیش دیگر نگاهشان نمیکنید، چرا آنها را بر نمیدارید؟
برنامه داشته باشید
شایدبازنشستگی برنامه زندگی روزمره تان را مختل کند. اگر تنها زندگی کنید ، شاید وسوسه شوید که هر وقت دلتان خواست از خواب بیدار شوید و تمام روز لباس خواب به تن داشته باشید. یا هر وقت گرسنه شدید ، غذا بخورید. با یک برنامه ریزی مطلوب، نیازی به تصمیم گیری در مورد انجام کارها و زمان آنها نخواهید داشت و فعالیتهای لذت بخش را آن قدر به تعویق نمیاندازید که کار از کار بگذرد. بعضی از سالمندان به همان برنامههای دوران جوانی خود میچسبند. اما سالمندان باید برنامه جدیدی تدارک ببینند. شاید تعیین ساعتهایی برای تمدد اعصاب ، مطالعه، خانه داری و مرور موفقیتی که در اداره زندگی تان کسب کرده اید (ورزش سر وقت، خوردن غذاهای سالم، رعایت کردن توصیههای پزشک) مفید باشد.
برنامه غذایی داشته باشید
برنامه غذایی و ورزش مناسب نقش مهمی در افزایش طول عمر و ارتقای سلامتی و در نتیجه، لذت بردن از زندگی دارند. بهترین کسی که میتواند به شما توصیه کند چه غذایی بخورید و چه مقدار ورزش کنید پزشکتان است. اما متأسفانه دانستن آنچه باید انجام دهید الزاما به این مفهوم نیست که آن را انجام خواهید داد. یادداشت کردن برنامهها میتواند کمک موثری باشد. هدف هایتان را تعیین کنید و روی صفحه هر روز تقویمتان ، قسمتی را سیاه کنید تا مشاهده پیشرفت روزانه تان در رسیدن به آن هدف ممکن شود. محلی را پیدا کنید که از قدم زدن در آن لذت ببرید یا دلیل دیگری برای خارج شدن از خانه بیابید. خانمی را میشناختم که هر روز فقط به اندازه شام یک شب خود از خواربارفروشی خرید میکرد ، به همین خاطر حتی موقعی که علاقه ای به بیرون رفتن ندارد، مجبور است از خانه خارج شود؛ در راه اغلب اتفاقات خوشایندی روی میدهد و وقتی این خانم به خانه باز میگردد، همیشه از کاری که انجام داده خوشحال است.
سرگرمی داشته باشید
سالخوردگان وقت آزاد بیشتری برای انجام کارهایشان دارند.اما اغلب یافتن کاری برای انجام دادن دشوار است. اگر زمانی شعر میگفتید، داستان مینوشتید، نقاشی میکشیدید، همان کار را از سر بگیرید.اگر نمیتوانید به هیچ یک از تفریحات سابق خود بپردازید، چیز تازه ای بیاموزید. در بسیاری از شهرها کلاسهای آموزشی فوق العاده ای برای بزرگسالان وجود دارد و از تلویزیون دولتی ، نیز برنامههای آموزش نقاشی ، مجسمه سازی، بافتنی و سایر صنایع دستی پخش میشود.
پختن غذاهای خوشمزه ، شناسایی و پرورش گیاهانی که در خانه تان خوب رشد میکنند و کشف استعداد پرورش گیاهان در خودتان که هیچ وقت تصورش را نمیکردید، از دیگر چیزهایی هستند که میتوانید از تلویزیون بیاموزید.اگر چنین کارهایی را قبلاً انجام نداده باشید، دیگران به شما غبطه میخورند. چون سرگرمیهای بسیاری باقی مانده است که هنوز کشف نکرده اید. حیوانات خانگی مثل پرندهها جالب و سرگرم کننده اند. نگهداری از یک پرنده یا چند ماهی کوچک در تنگ آب خیلی سخت نیست. وقتی به سفر میروید، میتوانید آنها را به همسایه تان بسپارید.
برای هر چه متنوع تر شدن زندگی تلاش کنید. یک یا دو هفته به مطالعه روزنامه ها، مجلهها و کتابهای دیگر بپردازید.
برنامههای گوناگون تلویزیون را تماشا کنید و به ایستگاههای متفاوت رادیویی گوش دهید. با حضور در مکانهای گوناگون، افراد گوناگون را ببینید. شاید در این دیدارها کارهای تازه ای برای انجام دادن بیابید، هر چند که نوآوری و تازگی به خودی خود ارزشمند است.
میپرسید چرا؟ چون اضافه وزن باعث شده نتوانند مدل دلخواهشان را انتخاب کنند. اگر شما هم از این مشکل رنج میبرید نگران نباشید، چون به کمک چند توصیه ساده طی ده روز پایانی سال میتوانید بین دو تا سه کیلو وزن کم کنید. البته بهتر است این کاهش وزن انگیزه خوبی باشد تا در سال جدید با اصلاح سبک زندگیتان، تغذیه مناسب و تحرک بیشتر به تناسب اندام برسید.
در بسیاری مواقع ما به این دلیل سراغ خوراکیها میرویم که در دسترسمان هستند نه به این دلیل که واقعا گرسنهایم. اگر تصمیم به کاهش وزن دارید، خوراکیها را از دسترس خارج کنید. مثلا در کابینت یا کمدی دور از دسترس قرار دهید. اگر هم نمیتوانید جلوی خودتان را بگیرید و به خوراکیها ناخنک نزنید، از خریدن آنها خودداری کنید و فقط زمانی تنقلات بخرید که مهمان دارید، چون مهمانهای لاغرتان محکوم به رعایت رژیم شما نیستند!
جادویی به نام میوه و سبزی
دکتر علیاکبر رمضانی، متخصص تغذیه در گفتوگو با جامجم میگوید: اگر جزو افرادی هستید که مدام احساس گرسنگی میکنید، خوردن میوه و سبزی را در اولویت برنامه غذاییتان قرار دهید. میوهها و سبزیها حاوی فیبر بالایی هستند و حس سیری طولانیمدت ایجاد میکنند. در واقع فیبرها از چند جهت روی گرسنگی تاثیر میگذارند. آنها برخی مواد مغذی لازم برای بدن را تامین میکنند و اشتهای کاذب ناشی از کمبود این ریزمغذیها را از بین میبرند، میزان جویدن را افزایش میدهند که با افزایش بزاق دهان و شیرههای گوارشی به بزرگ شدن معده و افزایش حس سیری میانجامد و اینکه باعث کاهش میزان قدرت جذب روده میشوند. در این میان شما میتوانید میوهها و سبزیها را به روشهای متفاوتی در رژیم غذایی روزانه خودتان بگنجانید؛ از سالاد میوه گرفته تا سینی مزه سبزیجات. فقط کافی است به یک کتاب آشپزی گیاهی مراجعه کنید و با مصرف انواع میوه و سبزی از شر اضافه وزنتان که ناشی از خوردن کالریهای اضافی است، خلاص شوید.
حتما صبحانه بخورید
به گفته دکتر رمضانی افرادی که صبحانه نمیخورند، در طول روز این کمبود کالری را با پرخوری جبران میکنند. به همین دلیل احتمال چاق شدن و چاق ماندن آنها بیشتر است. از طرفی حذف صبحانه تا خوردن آن دیرتر از ساعت 9 صبح هم به خوردن بیرویه و بدون حساب و کتاب منتهی میشود و برنامه غذاییتان را به هم میریزد.
حذف وعده ممنوع
بسیاری از افرادی که اضافه وزن دارند و میخواهند از شر آن خلاص شوند بویژه در روزهای پایانی سال به امید کم کردن چند کیلو اضافه وزن معمولا وعده صبحانه یا شام را حذف میکنند، در حالی که حذف یک وعده غذایی یا حتی میانوعدهها، نه تنها باعث کاهش وزن نمیشود بلکه دریافت کالری بیش از حد نیاز و در نهایت چاقی را به دنبال دارد و تکرار همین عادت به مرور زمان باعث چاقیهای موضعی و عمومی خواهد شد. حتی پژوهشهای اخیر نشان میدهد خوردن پنج یا شش وعده غذای کم حجم، بهتر از خوردن سه وعده غذایی پرحجم و پرکالری است.
از چنگال کمک بگیرید
حالا اگر فکر میکنید مقدار غذایی که میخورید زیاد است باید از یک روش کمکی استفاده کنید. یکی از مهمترین راهکارها این است که با چنگال غذا بخورید و همه فکرتان تمام کردن محتویات بشقاب غذا نباشد. در واقع اگر آهسته غذا بخوریم از آنچه میخوریم لذت میبریم و مغز فرصت صدور فرمان سیری را پیدا میکند و به شما دستور میدهد به غذا خوردنتان خاتمه دهید.
به گفته دکتر رمضانی همه چربیها مضر نیستند. به عنوان مثال، مصرف متعادل مواد غذایی سرشار از چربیهای اشباع نشده مثل گردو، آووکادو و روغن زیتون به شما کمک میکند اشتهایتان کنترل شود. البته برای اینکه این چربیهای مفید باعث چاقی نشوند و به عکس به لاغری شما کمک کنند مصرف آنها را محدود کنید. در واقع مصرف روزانه یک تا دو عدد گردو یا دو تا سه قاشق غذاخوری روغن زیتون کافی است و نباید زیادهروی کنید.
کلسیم را فراموش نکنید
دکتر رمضانی معتقد است بدن ما روزانه به هزار میلیگرم کلسیم نیاز دارد؛ چیزی معادل 250 میلیگرم شیر، یک فنجان ماست و 42 گرم پنیر. البته برای خانمهای چاقی که کمبود کلسیم دارند لازم است میزان بیشتری از این ماده را جذب کنند تا روند کاهش وزن در آنها راحتتر انجام شود. نکته جالب اینکه مصرف کلسیم بویژه لبنیات نه تنها جلوی اشتهای کاذبتان را میگیرد، بلکه با افزایش متابولیسم بدن باعث لاغر شدنتان هم میشود.
سختگیری بیش از حد ممنوع
به گفته دکتر رمضانی، برخی افراد وقتی تصمیم به لاغر شدن میگیرند خودشان را از همه چیز محروم میکنند. مثلا خوردن برنج، سیبزمینی، نان و... را برای مدت طولانی کنار میگذارند. این در حالی است که باید از همه گروههای غذایی مصرف کنید، چرا که در غیر این صورت بعد از چند روز از خوردن غذاهای تکراری مثل سوپ، مرغ، ماهی و... خسته میشوید و با ولع بیشتری غذا میخورید.
توفیق اجباری
در روزهای پایانی سال بساط حراجیها حسابی داغ میشود و چه بهتر که شما هم از این فرصت استفاده کنید و به پیادهروی بروید. در واقع هم فال است و هم تماشا چون ممکن است خرید خوبی داشته باشید و در عین حال با پیادهروی کالریهای زیادی بسوزانید.
البته سعی کنید تند پیادهروی کنید و مدام آب بنوشید، اما مصرف اسنک، ذرت، بستنی و... در طول مسیر ممنوع است. در صورت گرسنگی میتوانید یک تا دو عدد بیسکویت سبوسدار بخورید تا در وعده غذایی اصلی به اصطلاح هول نزنید. (پریسا اصولی / جامجم)
توجه به این نکته حائز اهمیت است که افرادی که دچار افزایش وزن بیشتر یا چاقی مفرط هستند در طول تعطیلات افزایش وزن بیشتری پیدا میکنند.
دوران تعطیلات نباید برای شما به معنی یک فاجعه در برنامه کاهش وزن باشد. با رعایت چند تکنیک ساده و آسان و کمی برنامهریزی، شما میتوانید رژیم غذایی خود را در این دوره نیز تحت کنترل خود در آورید.
اهدافتان را برای حفظ تناسب اندام تنظیم کنید: در دوران عید باید از فعالیت بدنی کافی برخوردار باشید. پس قبل از عید یا در روزهای اول سال جدید، چند دقیقه را به نوشتن اهداف و راه کارهایی برای افزایش فعالیت بدنی و حفظ تناسب اندام خود در نوروز اختصاص دهید.
همه ما برای سال جدید خود نقشه میکشیم چه اهدافی در زمینههای مختلف زندگی و فعالیتهای روزمره خود دست یابیم. در سال جدید کنترل وزن و نیز تناسب اندام را بهعنوان یک هدف اصلی مورد توجه قرار دهید. تحرک بدنی و ورزش اکثر افراد در ایام عید نوروز کم میشود؛ در صورتی که مشغله کاری دیگر بهانه قابل قبولی برای عدم تحرک بدنی شما نیست. حالا که میخواهید از تنقلات معمول در ایام عید استفاده کنید از ورزش برای ایجاد تعادل در انرژی سوخت و ساز خود کمک بگیرید.
در نوشتن اهدافتان در عید نوروز مثبتنگر باشید و از جملات انرژی بخش استفاده کنید. برای مثال بنویسید: در ایام نوروز و نیز سال جدید از گردش، ورزش میهمانی و غذاهای سالم بهطور متوازن لذت خواهم برد.
برای خود ذکر کنید که اگر در عید نوروز بتوانید به اهدافتان برسید چه مزایایی را برای شما به ارمغان میآورد و در پایان تعطیلات چقدر از این بابت خوشحال و راضی خواهید بود یا اگر نتوانید به اهداف کنترل وزنتان برسید و وزن اضافه کنید در پایان تعطیلات چقدر اندوه و حسرت خواهید خورد.
اهدافتان را در جایی جلوی چشم قرار دهید و حتما هر روز صبح آنها را مطالعه کرده و به خودتان یادآوری کنید.
توصیههای متخصصین تغذیه حاکی از آن است که ایام تعطیلات سال نو زمان خوبی برای شروع رژیم غذایی محدود شونده نیست؛ ولی این به آن معنا نیست که شما در انتهای تعطیلات افسردگی ناشی از رده وزنی بالاتر را تجربه کنید.
اگر چه این منطقی نیست که شما خود را از دید و بازدید و همنیشنی با دوستان و فامیل به بهانه رژیم کاهش وزن محروم کنید؛ ولی توجه به نکات ذیل حداقل از افزایش وزن شما در این دوران جلوگیری میکند:
مصرف شیرینی در دید و بازدیدهای عید رایج است؛ ولی همان طور که میدانید مواد نشاستهای و قندیای که در شیرینی جات وجود دارند به راحتی تبدیل به چربی میشوند و باعث چاقی میشوند. بنابراین باید تا حد ممکن از مصرف شیرینی و آجیل در ایام عید خودداری کرد.
در هنگام دید و بازدید عید اگر شما در طی روز به ملاقات چند خانواده میروید، لازم نیست از همه انواع مواد غذایی که معمولا پُرشیرینی و پُرچرب هستند، به اندازه زیاد و بدون توجه استفاده کنید. کافی است که قبل از شروع به خوردن آجیل یا شیرینی به میزانی که میخواهید بخورید توجه داشته باشید.
از طرف دیگر متاسفانه طی دید و بازدیدها و میهمانیهای ایام نوروز، ممکن است در مصرف میوه، سبزی، سالاد و... که دارای انرژی متعادل و نیز کربوهیدراتهای پیچیده هستند، کوتاهی شود. قندهای پیچیده موجود در سبزی و میوهجات از اشتهای کاذب شما پیشگیری میکند؛ علاوه بر آن در پیشگیری از چاقی شکمی موثرند. پس هنگام پذیرایی اولین چیزی که برای خوردن انتخاب میکنید باید از ظرف میوه باشد.
در ایام تعطیلات باید به میزان کافی آب نوشیده شود؛ چراکه برخی از افراد به هنگام تشنگی، غذای بیشتری میخورند یعنی تشنگی را با گرسنگی اشتباه میگیرند و نیز سعی کنید تشنگی خود را با آب یا چای کمرنگ برطرفسازید و از نوشابه و شربت استفاده نکنید.
از بین مواد غذاییای که در دید و بازدیدها به شما تعارف میشود، بیشتر چای (بدون قند)، میوه، خیار و خوراکیهای کم کالری را انتخاب کنید و شیرینیجات و آجیل را بسیار اندک مصرف کنید (مثلا در هر بازدید به تکهای از یک شیرینی و یک تا دو عدد پسته اکتفا کنید).
برنامه غذایی روزانهتان را از پیش در ذهنتان مجسم کنید و سعی کنید که مطابق برنامه عمل کنید و قبل از رفتن به میهمانی برای خود مشخص کنید که چه میزان غذا خواهید خورد و سعی کنید مطابق با برنامه خود رفتار کنید.
سعی کنید در میهمانیهای ناهار یا شام دسته جمعی و فامیلی، هرگز با شتاب و عجله غذا نخورید و غذا را مزه مزه کرده و به آرامی بخورید و مکث زیادی بین لقمههای غذا داشته باشید. توصیه آن است که هر وعده غذایی شما ۱۵ تا ۲۰ دقیقه طول بکشد.
در میهمانیها نه خودتان غذای زیادی را در ظرف غذایتان بکشید و نه اجازه دهید دیگران این کار را برای شما انجام دهند. اگر حجم غذای زیادی در بشقاب شما گذاشته شد، مجبور نیستید تمام آن را میل کنید و فقط مقداری را که مجاز به مصرف هستید، مصرف کنید.
سعی کنید از بین غذاهای ارائه شده در میهمانیها، بیشتر غذاهای کم چرب و کمکالری و کبابی را انتخاب کنید. انتخابتان بیشتر غذاهای کمچرب و سرخ نشده و ماست و سالاد فراوان باشد و برنج و نان را کم مصرف کرده و از سیبزمینی و مواد غذایی چرب و یا سرخ کردنی پرهیز کنید و به این شیوه از میهمانی و غذا نیز لذت ببرید.
ممکن است در مهمانی به همراه غذا، دوغ یا نوشابه یا ترشی سرو شود، ولی شما این مواد را مصرف نکنید و به جای آن آب را بهعنوان نوشیدنی مصرف نمایید. اگرچه مصرف این نوع مواد غذایی دارای انرژی زیادی نیست ولی اشتهای شما را افزایش میدهد. در آخر به خاطر داشته باشید هدف از دید و بازدید و میهمانیهای ایام عید، خوردن زیاد نیست، بلکه بیشتر از در کنار اقوام و خانواده بودن لذت ببرید. (دنیای اقتصاد)
محققان دانشگاه College London برنامه ای رایانه ای ابداع کرده اند که برای خواندن و کپی کردن دقیق دستخط انسانها قابل استفاده است.