جام جم سرا به نقل از خراسان: همه انسانها در طول زندگیشان سطوح مختلفی از استرس را تجربه میکنند؛ از شرکت در آزمونهای مهم و سرنوشت ساز مانند کنکور یا آزمون استخدامی تا تصمیم گیری نهایی مانند انتخاب همسر، شغل و... افراد در مقابل این استرسها، واکنشهای متفاوتی نشان میدهند؛ واکنشهایی که گاهی با تضعیف عملکرد آنها همراه است. آشنایی با مهارت کنترل استرس به شما کمک زیادی میکند تا در شرایط حساس و بحرانی، بهترین تصمیم را بگیرید.
با این حال، ابتدا بهتر است که میزان استرسی بودن خودتان را بسنجید. پرسشنامه سنجش میزان استرس دکتر «لودیس»؛ شامل ۳۶ سوال در رابطه با مشکلاتی است که مردم هراز گاهی با آن مواجه میشوند.
شما باید هر سوال را با دقت بخوانید و اگر هر کدام از افکار، احساسات، نشانههای بدنی یا رفتارهای ذکر شده را تجربه کردهاید، پاسخ «بله» بدهید و اگر تجربه نکردهاید، پاسخ «نه» بدهید. لطفا هیچ کدام از سوالها را بدون پاسخ نگذارید و روی هیچ سوالی بیش از حد وقت صرف نکنید چراکه از نظر ما اولین واکنش شما اهمیت دارد نه واکنشی که عمیقا درباره آن فکر کرده باشید.
ردیف عبارت بله/خیر
۱ من به راحتی خجالت زده میشوم
۲ خیلی کم لطیفه تعریف میکنم
۳ به ندرت احساس شادی میکنم
۴ از اینکه ممکن است دیگران منظور مرا درست نفهمند، نگران میشوم
۵ اغلب، آن قدر احساس درماندگی و استیصال میکنم که زندگی برایم آزار دهنده میشود
۶ معمولا از فعالیتهای اجتماعی خودداری میکنم
۷ به دلیل افکار مزاحم، نمیتوانم روی یک کار تمرکز کنم
۸ گهگاه خوابهای آشفته میبینم
۹ گاهی پیش میآید که احساس میکنم بین دوستانم محبوب نیستم
۱۰ اگر از جایی مانند جمعهای دوستانه یا فامیلی و امثال آن تجربه بدی داشته باشم، دیگر آنجا نمیروم
۱۱ معمولا هنگامی که در خانه هستم سعی میکنم شبها تنها نباشم
۱۲ کم خوابی یکی از بزرگترین مشکلات من است
۱۳ معمولا خودم را در ذهنم، فردی بیعرضه تصور میکنم
۱۴ در تاکسی یا اتوبوس از صحبت با دیگران خودداری میکنم
۱۵ به ندرت میتوانم راحت بخندم
۱۶ بیشتر اوقات احساساتم چنان بر شخصیت من غالب میشوند که نمیتوانم آنها را کنترل کنم
۱۷ به بیرون رفتن از خانه تمایلی ندارم
۱۸ وقتی فکر میکنم که ممکن است دیگران مرا تایید نکنند، خیلی نگران میشوم
۱۹ تمایل ندارم با افرادی که در سطح بالاتری از من قرار دارند مانند رئیسم، صحبت کنم
۲۰ زندگیام با دلواپسی و نگرانی گره خورده است
۲۱ افکار آزار دهنده و سمجی دارم
۲۲ معمولا با اینکه کار زیادی نمیکنم، زود خسته میشوم
۲۳ اغلب اوقات سردرد دارم
۲۴ معمولا سعی میکنم از کارهای پرتکاپو و سخت دوری کنم
۲۵ بیشتر اوقات احساس غمگینی میکنم
۲۶ معمولا نمیتوانم به چیز دیگری غیر از نگرانیهایم فکر کنم
۲۷ معمولا نگران این هستم که نتوانم از عهده مشکلات زندگی بر آیم
۲۸ بیشتر اوقات از شرکت در بحثها خودداری میکنم حتی اگر درباره آن موضوع اطلاعات کافی داشته باشم
۲۹ گاهی دستم حالت لرزش پیدا میکند
۳۰ سعی میکنم از مخالفت با دیگران پرهیز کنم حتی اگر از نظر اشتباه آنها مطمئن باشم
۳۱ مدام نگران هستم که دیگران چه نظری درباره من دارند
۳۲ معمولا در زندگی احساس ناامنی میکنم
۳۳ ماهی یک بار یا بیشتر به بیماریهای گوارشی دچار میشوم
۳۴ حتی اگر همه چیز رو به راه باشد، ذهن من پر از افکار نگران کننده است
۳۵ به خاطر افکار مزاحم نمیتوانم درباره هیچ چیز به وضوح فکر کنم
۳۶ حتی وقتی عجله ندارم، احساس راحتی و آرامش نمیکنم
نحوه محاسبه امتیاز آزمون
حال که به همه سوالات این آزمون پاسخ دادهاید، نوبت آن است که امتیازتان را محاسبه کنید. برای محاسبه امتیازتان در سوالاتی که گزینه «بله» را انتخاب کردهاید، برای خودتان یک امتیاز در نظر بگیرید. در خور ذکر است که گزینه «خیر» هیچ امتیازی ندارد. توجه داشته باشید که امتیاز نهایی شما باید عددی بین ۰ تا ۳۶ باشد.
نمره استرستان چند شد؟
در صورتی که امتیاز شما کمتر از ۱۰ باشد، استرس شما بسیار کم، اگر بین ۱۱ تا ۱۶ باشد استرس شما کم، اگر بین ۱۷ تا ۲۲ باشد استرس شما متوسط، اگر بین ۲۳ تا ۲۹ باشد استرس شما زیاد و اگر بین ۳۰ تا ۳۶ باشد استرس شما بسیار زیاد است.
جالب است بدانید که سطوح قابل قبولی از استرس برای موفقیت در زندگی، کار و مسئولیتهایمان لازم است. از سوی دیگر سطوح زیاد آن اغلب با به وجود آمدن مجموعهای از مشکلات در حوزه سلامت فیزیکی، روانی، اجتماعی و خانوادگی رابطه تنگاتنگ دارد.
در دنیای پرسرعت امروزی، بسیاری از مردم با استرس فراوان و حتی استرس دائمی زندگی میکنند. خیلی بیشتر از آنچه که فکرش را میکنید، میتوانید استرستان را کنترل کنید. در اینجا راهکارهایی به شما ارائه میشود که کمک میکند تا به نحو موثرتری بر استرس خود غلبه کنید.
سرتر از همه نباشید
خیلی تلاش نکنید که کامل باشید و از دیگران نیز انتظار کامل بودن نداشته باشید؛ زیرا این انتظار سطح استرس شما را افزایش میدهد. اگر در کاری به کمک نیاز دارید، از دیگران به خصوص خانوادهتان درخواست کمک کنید.
ساعت خوابتان را منظم کنید
داشتن خواب کافی، ذهن و بدن شما را در بهترین حالت حفظ میکند و به بهترین شکل شما را برای مقابله با هر عامل استرس آور منفی تجهیز میکند.
سرحال و سرزنده باشید
پادزهر طبیعی بدن در مواجهه با استرس، تن آرامی نامیده میشود. تن آرامی با اضطراب مقابله میکند و در شما احساس آرامش و بهزیستی برقرار میسازد. برای احساس تن آرامی باید برای چند لحظه، حواس ذهنتان را پرت کنید. علاوه بر تمرین تن آرامی، فعالیتهای لذت بخشی مثل مطالعه یک کتاب الهام بخش، زمان گذاشتن برای تفریح یا بودن در کنار دوستان و... تاثیر قابل توجهی در آرامش شما خواهد داشت.
سوخت مورد نیاز بدنتان را تامین کنید
انجام تمرینات ورزشی منظم میتواند در مدیریت استرس به شما کمک کند. هم چنین تغذیه مناسب برای کمک به بدن در تامین سوخت مورد نیاز به منظور داشتن کارکرد عالی از اهمیت ویژهای برخوردار است. در شرایط پر استرس بدن بیش از هر چیز به ویتامینها و مواد معدنی نیاز دارد. سلامت روان در سایه خوش بینی افکار و عقاید شما در نوع نگاهتان به دنیا تاثیر میگذارد. همچنین مقدار بهینهای از خوش بینی به شما کمک میکند بهترین واکنش را در موقعیتهای پراسترس داشته باشید بنابراین برای برخورداری از سلامت روحی و روانی به تواناییهای خودتان و احتمال موفقیتتان، خوش بین باشید.
سازش با مشکلات ممنوع!
آموختن مهارت حل مشکلات روزمره به شما احساس کنترل میدهد در حالی که فرار از مشکلات و پاک کردن صورت مسئله در شما احساس نداشتن کنترل و در نتیجه استرس بیشتر ایجاد میکند. مهارتهای خود را برای بررسی دقیق یک مسئله، شکل دادن انتخابها و به کار بردن یک عمل برای راه حل ارتقا بخشید. احساس توانایی برای حل مشکلات کوچک در شما احساس اطمینان درونی ایجاد میکند و با اعتماد به نفس بیشتری در موقعیتهای استرس آور از خود واکنش نشان میدهید.
جام جم سرا به نقل از خراسان: انسانهایی با اعتماد به نفس بالا، انتقاد پذیرترند و برای جبران اشتباهاتشان برنامه ریزی و تلاش میکنند. با این حال اگر میخواهید که میزان اعتماد به نفستان را بسنجید، میتوانید به ۳۲ سوال آزمون روان سنجی این هفته پاسخ دهید.
برای اینکه نتیجه این آزمون به واقعیت نزدیکتر باشد، باید در کمال آرامش و با صراحت و صداقت لازم به سوالات این آزمون پاسخ دهید.
ردیف عبارت (به هر پرسش با کلمات این ردیف پاسخ دهید): هرگز/ بندرت/ گاهی/ بیشتر اوقات/ خیلی زیاد
۱ دلتان میخواهد دیگران شما را تشویق کنند؟
۲ فکر میکنید شغل یا رشته تحصیلی شما بیش از حد سخت و توان فرساست؟
۳ آیا درباره آینده احساس نگرانی میکنید؟
۴ فکر میکنید بسیاری از مردم شما را دوست دارند؟
۵ احساس میکنید که انرژی و ابتکار عمل کمتری از دیگران دارید؟
۶ فکر میکنید که تمامی افکار شما درست و منطقی است؟
۷ آیا از اینکه مورد تمسخر دیگران قرار بگیرید، میترسید؟
۸ آیا فکر میکنید دیگران از شما زیباترند؟
۹ آیا از سخنرانی در مقابل دیگران میترسید؟
۱۰ فکر میکنید بیشتر کارهایی که انجام میدهید، به سرانجام نمیرسد؟
۱۱ تا حالا به خودتان گفتهاید کهای کاش میتوانستید با دیگران به گونهای دلپذیرتر صحبت کنید؟
۱۲ آیا تا کنون به این مسئله فکر کردهاید که کاش اعتماد به نفس بیشتری داشتید؟
۱۳ آیا فکر میکنید که بیش از حد متواضع و فروتن هستید؟
۱۴ آیا خود را آدم مغروری میدانید؟
۱۵ تا کنون به این موضوع فکر کردید که چگونه میتوانید اطمینان دیگران را جلب کنید؟
۱۶ فکر میکنید بیشتر اطرافیانتان نظر مساعدی درباره شما ندارند؟
۱۷ آیا فکر میکنید فردی را ندارید تا بتوانید با او درددل کنید؟
۱۸ آیا تصور میکنید که اطرافیانتان بیش از حد از شما انتظار دارند؟
۱۹ فکر میکنید که دوستان و اطرافیانتان توجه کافی به دستاوردهای شما ندارند؟
۲۰ آیا به سادگی شرمنده و خجالت زده میشوید؟
۲۱ آیا احساس میکنید که بیشتر مردم شما را درک نمیکنند؟
۲۲ آیا در پیرامون خود احساس امنیت نمیکنید؟
۲۳ آیا بیشتر اوقات، بیدلیل احساس نگرانی میکنید؟
۲۴ آیا وقتی وارد اتاقی میشوید که جمعی در آن هستند، احساس ناراحتی میکنید؟
۲۵ آیا فکر میکنید که مردم پشت سر شما حرف میزنند؟
۲۶ آیا معمولا احساس آرامش نمیکنید؟
۲۷ فکر میکنید که دیگران هر چیزی را بهتر و آسانتر از شما درک میکنند؟
۲۸ آیا بیشتر فکر میکنید حادثهای ناگوار برای شما در پیش است؟
۲۹ آیا به دلایل چگونگی رفتار دیگران با خودتان فکر میکنید؟
۳۰ آیا با خود میاندیشید که کاش اجتماعیتر و خونگرمتر بودید؟
۳۱ آیا فقط در بحثهایی شرکت میکنید که از صحت گفتههای خود اطمینان داشته باشید؟
۳۲ آیا احساس میکنید فرد مفیدی برای جامعه نیستید؟
نحوه محاسبه امتیاز آزمون
حال که به همه سوالات این آزمون پاسخ دادهاید، نوبت آن است که امتیازتان را محاسبه کنید. برای محاسبه امتیازتان در سوالاتی که گزینه «خیلی زیاد» را انتخاب کردهاید ۴ امتیاز، «بیشتر اوقات» ۳ امتیاز، «گاهی» ۲ امتیاز و گزینه «بندرت» یک امتیاز برای خودتان در نظر بگیرید. گزینه «هرگز» نیز هیچ امتیازی ندارد. مجموع امتیاز همه سوالات، امتیاز نهایی شما خواهد بود که باید عددی بین ۰ تا ۱۲۸ باشد.
نمره اعتماد به نفستان چند شد؟
حال که به ۳۲ سوال آزمون اعتماد به نفس پاسخ دادهاید، میتوانید میزان باور خود به تواناییهایتان را بسنجید:
امتیاز کمتر از ۲۰:
به شما تبریک میگویم! اعتماد به نفس شما عالی است. شما نه احساس حقارت دارید، نه از آینده هراسی دارید و نه نگران واکنش دیگران هستید.
امتیاز بین ۲۱ تا ۳۶:
میزان اعتماد به نفس شما خوب است. معمولا شما برای شروع انجام کار، وحشت و هراسی به دل راه نمیدهید و از آموختن و اشتباه کردن هراسی ندارید.
امتیاز بین ۳۷ تا ۴۴:
در این شرایط وضعیت اعتماد به نفس شما به طور نسبی خوب است و جای نگرانی نیست، ولی این را بدانید که برای موفق شدن در زندگی باید در جهت ارتقا و تعالی اعتماد به نفس خود بکوشید.
امتیاز بین ۴۵ تا ۷۰:
معمولا به خود و به توان خود شک دارید و تردید زیادی نسبت به تواناییهایتان دارید. بیشتر اوقات نگران آیندهای هستید که هنوز نیامده است و در کنار دیگران احساس حقارت میکنید.
امتیاز بین ۷۱ تا ۱۲۸:
عمدهترین مشکل زندگی شما نداشتن اعتماد به نفس است. به شما توصیه میشود که ادامه این مطلب درباره راهکارهای افزایش اعتماد به نفس را بخوانید تا در کارهایتان بیشتر پیشرفت کنید.
۱+۱۱ راهکار برای افزایش اعتماد به نفس
به گزارش جام جم سرا، اگر طی این آزمون متوجه شدهاید که میزان اعتماد به کم است مییتوانید با راهکارهایی آن را تقویت کنید.
«نمیتوانم» را فراموش کنید: البته تصمیم شما برای انجام هر کاری باید با برنامهریزی مناسب همراه باشد تا به نتیجه مطلوب برسد با این حال و اگر تصمیم به انجام کاری بگیرید ولی به سرانجام آن کار خوش بین نباشید، احتمال موفقیتتان کم میشود.
اعتماد به نفس قابل افزایش است: اعتماد به نفس از نظر روانشناسی یک خصوصیت درونی است که تحت تاثیر وراثت و محیط در هر فردی شکل میگیرد به این معنی که اعتماد به نفس بر اساس ژنتیک و محیط به طور مثال تحت تاثیر رفتار والدین، تشویق و تنبیه و برخورد اطرافیان به مرور زمان در هر فرد ایجاد میشود. میزان اعتماد به نفس در طول زندگی تغییر میکند. احساس خود ارزشمندی و برخورداری از اعتماد به نفس بالا بر تمامی جنبههای زندگی مانند شیوه زندگی، روابط اجتماعی، فرآیندهایشناختی و علایق تاثیر بسزایی دارد. با افزایش اعتماد به نفس، زمینه موفقیت در زندگی فراهم میشود؛ بنابراین افراد باید با راههای پرورش اعتماد به نفس آشنا شوند.
مقابل آینه بایستید و از خود تعریف کنید: این کار در کسب اعتماد به نفس، بسیار مؤثر است. هر روز صبح چند دقیقه این کار را انجام دهید. سعی کنید هنگام نگاه کردن در آینه به موارد مثبت چهره خود نگاه و از آن تعریف کنید.
در حال، زندگی کنید: اگر در حال زندگی کنید و تمام انرژی خود را متوجه زندگی در لحظه کنید، فردای شما هم تضمین خواهد شد چرا که فردای شما محصول عملکرد صحیح امروز شماست. اگر عمر خود را در حسرت دیروز و با نگرانی فردا سپری کنید، لحظهها را از دست خواهید داد و این به معنی از دست دادن فردا نیز هست.
دست دادن خود را محکمتر کنید: به اصطلاح شل و وارفته دست ندهید. محکم و قدرتمند دست بدهید و همچنین گرم و صمیمانه.
به موفقیتهای خود نگاهی بیندازید: از موفقیتهایی که تاکنون داشتهاید، برای خود فهرستی تهیه کنید و همراه خود داشته باشید و هرگاه احساس نداشتن اعتماد به نفس کردید، نگاهی به آن بیندازید.
همیشه با خود مبلغی پول داشته باشید: وجود مقداری پول در جیب و کیف شما، اعتماد به نفستان را زیاد میکند.
«نه» گفتن را یاد بگیرید: بسیاری از افراد، توانایی «نه» گفتن را ندارند و این، برایشان مشکلاتی ایجاد کرده است. اگر پیشنهاد یا درخواستی به شما میشود که میل ندارید آن را بپذیرید با قاطعیت اما با احترام بگویید نه.
فکر کنید که اعتماد به نفس بینظیری دارید: هرگز این فکر را به خود راه ندهید که اعتماد به نفس ندارید. همیشه سعی کنید نسبت به خود فکرهای مثبت و والایی داشته باشید. اگر خودتان فکر کنید که اعتماد به نفس ندارید، چه طور انتظار دارید که دیگران فکر کنند که شما اعتماد به نفس دارید. اگر فکر کنید که کاری را نمیتوانید انجام دهید به طور حتم نمیتوانید.
سرعت راه رفتن خود را بیشتر کنید: کسی که اعتماد به نفس دارد، گامهایش را محکم بر میدارد و هدفمند راه میرود. قوی، قدرتمند و پر انرژی باشید.
مهارتهای ارتباطی خود را گسترش دهید: در واقع خود باوری و اعتماد به نفس، ریشه در ارتباط با دیگران دارد. داشتن ارتباط اجتماعی، به افراد کمک میکند تا واقعیتهایی را درباره خود بدانند.
در اجتماع بودن را تمرین کنید: به فعالیتهایی بپردازید که همواره در ارتباط با دیگران باشید مانند: ثبت نام در باشگاه و کلاسهای ورزشی، انجمنهای دانشجویی و شرکت در جلسات مذهبی. در این محیطها همواره باید اجتماعی باشید و با مردم معاشرت کنید. پس از مدتی خواهید دید ارتباط با دیگران برایتان عادی و راحت میشود.
از طرد شدن نهراسید: یکی از عاملهای اصلی در اعتماد به نفس پایین، ترس از پذیرفته نشدن است. آنچه را که فکر میکنید درست است، انجام دهید. به یاد داشته باشید این انتظار اشتباهی است که بخواهیم همیشه مورد پذیرش و تایید دیگران باشیم.
نگرش مثبت داشته باشید: اعتماد به نفس پایین و تردید هنگامی رخ میدهد که شما به عیوب و نقایص خود فکر میکنید. در عوض افکارتان را سراسر روی موضوعی که درباره آن در حال گفتوگو هستید، متمرکز کنید. در این وضعیت هم شما اضطراب خود را از خاطر خواهید برد و هم طرف مقابل از توجه شما خرسند و مشعوف خواهد شد.
جام جم سرا: سالها قبل در یکی از روستاها بیماری به مطبم آمد و از من خواست برایش دارو بنویسم. به او گفتم لطفا مشکلاتت را برایم شرح بده. او ناراحت شد و گفت تو چه دکتری هستی که وقتی مرا دیدی نتوانستی بسرعت تشخیص داده و درمان کنی؟ فلان پزشک (که در همان روستا طبابت میکرد) بعد از یک دقیقه نسخه را به دستمان میدهد!
این بیمار و بسیاری دیگر از مردم شهر و روستا تصور میکنند پزشکی بهتر و حاذقتر است که سریعتر تشخیص داده و درمان را شروع کند البته در برخی موارد این امکانپذیر است و متاسفانه در برخی موارد بسیار خطرناک.
چند ماه قبل بیمار جالبی داشتم: یک جوان سی ساله دچار تنگی نفس و سرفه ناگهانی. او به دو پزشک مراجعه کرده بود، اولی بعد از چند دقیقه به او دارو داده و گفته بود بهتر است پزشک متخصص او را ببیند.
پزشک دوم، بعد از ویزیت او چند دارو داده بود و گفته بود که با درمان، حتما بهتر میشود و نیاز به اقدام تشخیصی دیگری نیست.چند روز بعد این بیمار در حالی که از شدت تنگی نفس نمیتوانست حتی یک طبقه بالا برود نزد من آمد. در معاینهام متوجه شدم یکی از ریههایش کاملا روی هم خوابیده است. با یک عکس رادیوگرافی قفسه سینه تشخیص قطعی شد و درمان که طولانی و سخت بود شروع شد و خوشبختانه ریه از خطر تخریب کامل نجات یافت.
به نظر شما بهتر نبود از همان ابتدا آن دو پزشک معاینه کامل ریه را انجام میدادند و شروع درمان را منوط به داشتن عکس ریه میکردند؟ البته از هر صد جوان بیمار دچار تنگی نفس و سرفه فقط یکی به بیماری سخت مبتلاست و بقیه سرماخوردگی یا دیگر بیماریهای زود علاج دارند. ولی نکته اصلی و مهم این است که وظیفه اصلی پزشکان تشخیص صحیح آن یک درصد است.
این بحث را با یک مثال تخصصی ادامه میدهم: بالا بودن سطح هورمون پرولاکتین در خانمها موجب مشکلات زیادی میشود. بسیاری از همکاران با دیدن سطح بالای این هورمون بلافاصله درمان با داروی کابرگولین و یا بروموکریپتین را شروع میکنند. این در حالی است که مهمترین موضوع در این مورد دانستن علت بالا بودن هورمون پرولاکتین است.
در مورد دیابت نیز همین طور است و میبایست به موازات تجویز دارو برای کاهش قند خون سعی کنیم علت افزایش قند خون را بررسی کنیم. در بسیاری موارد پرخوری و چاقی علت بالا رفتن قند خون است و حتما همین دو عامل را باید برطرف کنیم تا بیمار درمان شود. در غیر این صورت باوجود تجویز همه داروها بیماری دیابت سیر پیش رونده خواهد داشت.
دکتر رضا کریمی - فوق تخصص بیماریهای غدد
جام جم سرا: از هزاران سال پیش از خاصیت درمانی عسل در بهبود زخمها، سوختگیها و التهاب استفاده میکردند، لذا این ماده غذایی در طب سنتی جایگاه خاصی دارد.
از زمان مصریان باستان، عسل در درمان زخمها استفاده میشد و در سالهای اخیر از خاصیت عسل در درمان عفونتها و سوختگیها و جلوگیری از اثرات تخریبی میکروبها و باکتریها استفاده میشود. علاوه بر این در طب سنتی به اثرات درمانی عسل در بیماریهای گوارشی، ضعف اعصاب، سرفه و اشاراتی شده است.
از نظر علمی تعریفی که میتوان برای عسل ارائه کرد این است که عسل ماده طبیعی شیرینی است که توسط زنبور عسل از شهد گلها، شکوفهها، تراوش بخش زنده گیاهان، ترشحات حشرات مکنده روی قسمتهای زنده گیاهان جمع آوری و عمل آوری شده و در کندو ذخیره میشود.
انواع عسل
عسل شکوفه یا شهد (عسلی که بطور عمده توسط زنبورعسل از شهد گلها، جمع آوری و عمل آوری شده است)
عسلک (عسلی که زنبور عسل ان را از ترشحات حشرات مکنده بر روی قسمتهای زنده گیاهان و یا تراوش بخش زنده گیاهان جمع آوری و پس از فراوری در کندو ذخیره کرده است)
عسل با موم (عسلی که در خانههای مومی قرارگرفته و دست نخورده است)
عسل بدون موم (عسلی که با روشهای مخصوص موم گیری شده است).
ویژگیهای عسل خوب
وجود هر گونه مواد خارجی از قبیل ذرات گیاهی، تمام یا قسمتی از بدن حشرات و همچنین افزودن هر نوع ماده خوراکی و افزودنی از قبیل شکر، اسانس، اسیدهای خوراکی و غیره به عسل ممنوع است.
عسل در شرایط محیطی متفاوت از حالت روان تا غلیظ و قسمتی یا کلا متبلور میتواند متغیر باشد و رنگ آن نیز بر حسب گیاه مورد استفاده زنبور از زرد کاهی تا قرمر متغیر است.
با وجود این، رنگ و وضعیت ظاهری عامل تعیین کننده در تشخیص کیفیت عسل نیست و با توجه به ترکیبات موجود در عسل (قندها و آنزیمها) فرایند شکرک زدگی یا کریستالیزاسیون در عسل رخ میدهد که این حالت نشانگر غیر طبیعی بودن عسل نیست.
درجه حرارت محیطی که عسل در آن نگهداری میشود نیز در فرایند تبلور نقش دارد. در مجموع عوامل محیطی از قبیل رطوبت، دما و ترکیبات عسل از نظر درصد بالای مواد قندی، آنزیم دیاستاز (که باعث جذب ذرات موجود در عسل و ته نشینی و کدورت آن میشود) موجب پدیده شکرک زدگی میشوند که این خاصیت در عسلهای طبیعی دیده میشود.
گاهی برخی از واحدهای بسته بندی اقدام به عملیاتی از قبیل حرارت دادن (به منظور ایجاد رنگ تیره مطلوب، رفع کدورت و ایجاد شفافیت)، افزودن جوهر لیمو (به منظور جلوگیری از شکرک زدگی) میکنند که این موارد منجر به آسیب جدی در بافت عسل میشود.
با توجه به خصوصیات فیزیکی وشیمیایی عسل میتوان چنین نتیجه گیری کرد که ارزیابی کیفیت عسل تنها در آزمایشگاههای کنترل کیفیت معتبر و ذی صلاح امکان پذیر است و اظهار نظر در خصوص آن فقط با انجام آزمایشهای لازم میتواند صورت پذیرد.
ارزیابیهای فیزیکی و حسی و فقط خصوصیات ظاهری در تعیین کیفیت عسل از نظر علمی پذیرفته شده نیست و در آزمایشگاههای مربوطه با توجه به شاخصهای تعیین شده میتوان اظهارنظر قطعی کرد.
هنگام خرید و تهیه عسل باید به این نکات توجه داشت که عسلهایی که دست فروشان ارائه میکنند به دلیل عدم کنترلهای لازم از سوی ارگانهای ذیربط و فلهای بودن از کیفیت مطلوب و قابل قبول برخوردار نیستند و حتی الامکان باید از خرید آنها صرفنظر کرد.
عسلهای بسته بندی شده باید دارای کد بهداشتی و تاییدیههای لازم از سوی وزارت بهداشت باشند و به خصوص به تاریخ تولید و انقضا توجه شود و از نحوه نگهداری عسل در مکانهای مناسب از نظر دما، قبل و بعد از خرید اطمینان حاصل کنند. (زهره جمالی/مهر)
جام جم سرا: به نقل از هلث، محققان علوم پزشکی دانشگاه توکیو میگویند: نتایج این آزمایش که بر روی بیش از ۸۴۱ زن و ۵۴۶ مرد با محدوده سنی حدود ۶۷ سال انجام شد، نشان میدهد کسانی که قدرت ایستادن بر روی یک پا در این مدت کوتاه را ندارند، توانایی مغزی آنها کاهش یافته است.
زمانی که افراد در این آزمایش سعی داشتند روی یک پا بایستند، مغز آنها اسکن شده و عملکرد آن مورد بررسی قرار گرفته است. به گفته محققان، مردود شدگان این آزمایش نیازمند پیگیریهای دقیقتر پزشکی هستند. آزمایشهای تکمیلی از برخی افراد ۶۷ سالهای که قادر به ایستادن بر روی یک پا نبودند نشان داد آنها از مشکلاتی مانند ضعف در عملکرد مغز، صدمههای تشخیص داده نشده یا خونریزیهای کوچک در رگها رنج میبردند.
یاسوهارو تابارا Yasuharu Tabara استادیار مرکز ژنومی دانشگاه کیوتو و مدیر این پروژه میگوید: نتایج تحقیقات نشان داد که قدرت ایجاد توازن به هنگام ایستادن بر روی یک پا به مدت ۲۰ ثانیه بسیار مهم است زیرا در واقع این توانمندی شاخصی مهم برای سنجیدن میزان سلامت قدرت مغز افراد است. این آزمایش همچنین بیانگر میزان بیماری سلولهای مغز افراد در ابتلا به بیماری زوال عقل یا آلزایمر است.
محققان انگلیسی پیشتر اعلام کرده بودند که علت بسیاری از مرگ و میرها در دهههای آینده مرتبط با افراد میانسالی است که ساعات بسیار طولانی مینشینند یا از صندلی خود جدا نمیشوند.
نتایج این مطالعه که در مجله انجمن قلب آمریکا منتشر شده است. (ایرنا)
جام جم سرا: این روش عمدتا در چین استفاده میشود. «ویمن هلثمگ»، تحقیقاتی را اخیرا منتشر کرده که در مجله بینالمللی مهندسی پزشکی چاپ شده است. این تحقیقات نشان میدهد با بررسی ویژگیهای ظاهری زبان که در مقاله مذکور مطرح شده میتوان به علائم بیماریها پی برد و سپس برای معالجه به متخصص مراجعه کرد:
۱. هموار و بیرنگ شدن زبان
زبان معمولا سطحی ناهموار دارد و پزشکان آمریکایی معتقدند هموار و صاف بودن سطح زبان و رنگ پریدگی آن، خبر از کمبود ویتامین B۱۲ و کمبود آهن میدهد.
۲. سیاه یا پرزدار شدن غیرعادی سطح زبان
سیاه شدن زبان به این معنی است که بهداشت و سلامت کلی بدن شما نیازمند یک بازنگری است. چرا که بهداشت و سلامت پایین بدن خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را افزایش میدهد. سیاهی زبان همچنین از نشانههای عفونت قارچی است که با ایجاد اختلال در سیستم ایمنی بدن، موجب بروز بیماریهای همچون دیابت میشود.
۳. بزرگ شدن غیر طبیعی زبان
اگر احساس میکنید زبانتان متورم شده یا به نظر بزرگ میرسد این مساله میتواند نشانه کم کاری تیروئید باشد. این اندازه غیرطبیعی نشان میدهد که غده تیروئید شما به اندازه کافی هورمون تیروئید ترشح نمیکند که در نتیجه سوخت و ساز بدن را با مشکل روبرو ساخته و سطح انرژی بدن را کاهش میدهد.
۴. شکاف خوردن زبان
اگر متوجه شکاف عمیق و یا خطوطی بر سطح و یا کنار زبانتان شُدید، شما احتمالا به اختلال خود ایمنی دچار شدهاید که در آن بدن پادتنهای مضر ترشح میکند.
۵. سفید شدن زبان
این علامت نیز خبر از عفونتهای باکتریایی دارد که به تولید باکتری در سطح زبان منجر شده است.
۶. زخمهای مداوم
پزشکان در خصوص علت بروز این زخمها که اصطلاحا «آفت» نامیده میشوند و بسیار دردناک هستند به نتایج دقیق نرسیدهاند اما در برخی موارد این زخمها میتوانند علائم استرس، مصرف غذاهای تند و ضعف سیستم ایمنی بدن باشند. (ایسنا)
دکتر سیدحسن تنکابنی که ارائه دهنده مقاله علمی در خصوص بیماری «سندروم Landau kleffner» در همایش اختلالات عصبی - تکاملی است، گفت: این بیماری چون معمولا با تشنجهای صرعی همراه است، در تقسیمبندیها، زیر دستۀ تشنجها و صرعها قرار میگیرد.
وی با تاکید بر اینکه تظاهر اختصاصی این بیماری، بروز مشکل در گفتار کودک است، ادامه داد: علت دقیق و مشخصی برای بروز این بیماری پیدا نشده اما عوامل ژنتیکی و محیطی در بروز این مشکل موثر هستند.
تنکابنی اظهارداشت: والدین با مشاهده مشکل گفتاری فرزند خود، حتما آن را جدی گرفته و کودک را نزد پزشک ببرند چون پزشک میتواند با گرفتن شرح حال، معاینه بالینی و مسلما دریافت نوار مغزی در صورت نیاز، این بیماری را تشخیص بدهد.
وی همچنین تاکید کرد: این بیماری مانند انواع صرع، همزمان با تشنج صرعی مانند حرکات دست، چشم و سر، همراه است اما بروز مشکل گفتاری، از تظاهرات اختصاصی آن است که اگر بموقع و زود تشخیص داده و درمان آغاز شود، بیمار به درمان، پاسخ داده و بهبود مییابد.
این استاد دانشگاه درباره همایش اختلالات عصبی - تکاملی، گفت: برگزاری این همایش باعث خواهد شد که ارتباط متخصصان تمامی گروههای پزشکی در حوزههای تشخیصی، درمانی و توانبخشی، با یکدیگر بیشتر شده و تبادل نظر و تمرکز آنان بر روی بیماریهای مرتبط با تخصصشان، به رشد و ارتقای سلامت کودکان کمک کند.
همایش اختلالات عصبی - تکاملی با حضور جمع کثیری از روانپزشکان، روانشناسان، متخصصان مغز و اعصاب، متخصصان کودکان، متخصصان علوم اعصاب، متخصصان توانبخشی و...، از سراسر کشور در روزهای ۱۷ و ۱۸ دی ماه امسال در سالن اجتماعات شهید احمدی روشن دانشگاه علوم بهزیستی و توانبخشی برگزار میشود. (مهر)
وجود خون در ادرار
وجود خون در ادرار به خودی خود علامت شدت بیماری نیست و در یک سوم خانمهای مبتلا به این عفونت دیده میشود. البته در بسیاری موارد نیز با وجود عفونت ادراری، خونی در ادرار مشاهده نمیشود. در هر حال با مشاهده خون در ادرار که با درد (و حتی بدون درد) همراه است، بهترین کار مراجعه به پزشک و انجام بررسیهای دقیقتر روی مثانه است. باید بدانید که وجود خون در ادرار، چه در خانمها و چه در آقایان، طبیعی نیست.
تب
عفونت خفیف باعث بروز تب نمیشود. اما اگر درجه حرارت بدن فرد به بیش از 38 درجه برسد، یعنی اینکه مشکلی جدی در میان است. امکان دارد پای «پیلونفریت»، یعنی التهاب لگنچه و کلیهها در میان باشد. پیلونفریت به عفونت دستگاه ادرار فوقانی گفته میشود که در این صورت کلیهها دچار مشکل میشود. توجه داشته باشید که ادرار بهطور طبیعی باکتری ندارد و عوامل عفونتزا از طریق مجاری به مثانه و احتمالا کلیهها راه پیدا میکند. در صورت ایجاد علائمی مانند تب، لرز، تهوع و... لازم است هرچه سریعتر خود را به پزشک برسانید.
دلدرد
عفونت ادرار خفیف گاهی باعث بروز درد در ناحیه شکم و زیرشکم میشود. اما زمانی که همراه با تب و درد در ناحیه عضله لومبر یعنی کمر باشد، به این معنی است که عفونت در ناحیه کلیههاست. در این صورت درد در یک پهلو احساس میشود، چون بندرت پیش میآید که هر دو کلیه دچار عفونت همزمان بشوند. اگر درد در کمر و پهلو همراه تب سراغتان آمد، بدون فوت وقت به پزشک مراجعه کنید.
احساس سوزش
احساس سوزش معمولا در حین ادرار و گاهی بعد از آن بروز میکند. در بین خانمهای جوان این احساس سوزش به دلیل التهاب ناشی از عوامل عفونتزا و معمولا باکتری «اشریشیا کولی» با نام مخفف باکتری «ای کولی» است. در بین خانمهای بالای 65 سال زمانی که درد در ناحیه شکم طولانی و با علائم دیگر مانند خون در ادرار همراه میشود، لازم است که آزمایشهای بیشتری برای بررسی دقیق مثانه انجام شود؛ چون امکان دارد مشکل ناشی از وجود توموری در مثانه و حتی پولیپ باشد. اگر سوزش در حین ادرار بیش از سه یا چهار روز طول بکشد، حتما به پزشک مراجعه کنید.
نیاز زیاد به دستشویی
پزشکان به این علامت «پولاکیوری» میگویند؛ به این معنی که فرد مرتب نیاز به دفع ادرار دارد، اما در هر بار دستشویی رفتن فقط چند قطره ادرار میکند. این مشکل نیز یکی از علائم عفونت ادراری است. به این صورت که مثانه به دلیل وجود عفونت، بیش از اندازه تحریک میشود و علائمی مانند پر بودن از خود نشان میدهد. در نتیجه فرد مدام به دستشویی نیاز پیدا میکند؛ در صورتی که چند قطره بیشتر ادرار دفع نمیکند. در بین افراد مسن، زمانی که این علامت بروز میکند ـ در صورتی که سابقه عفونت ادراری نداشته باشند ـ بهتر است به پزشک مراجعه شود، چون احتمال میرود مشکل ناشی از وجود تومور باشد.
فاطمه مهدیپور
منبع: santé magazine
سیب (ضمیمه سه شنبه روزنامه جام جم)
تنگی نفس در حقیقت بروز اِشکال در تنفس است که بسته به علت آن، میتواند هنگام دم یا بازدم یا هر دو باشد. فرد مبتلا به آسم، هنگام خارج کردن نفس دچار مشکل میشود، اما بیماری که دچار تنگی ناحیه نای است، هنگام دم مشکل دارد.
علل و عوامل مختلفی در ایجاد این بیماری نقش دارند که یکی از آنها آلرژی ریه است. ریه نسبت به مادهای که در محیط اطراف بیمار است واکنش نشان میدهد که به آسم معروف است. مورد دیگر، بیماری مجرای تنفسی است که شایعترین آن برونشیت است. برونشیت میتواند به صورت حاد و مزمن باشد. برونشیت حاد اغلب به دنبال سرماخوردگی که روی تنفس تاثیر میگذارد، ایجاد میشود و عامل ایجاد برونشیت مزمن به طور معمول سیگار و هوای آلوده است.
گاه تنگی نفس به دلیل بیماریهایی مانند سل ریه بروز میکند، گاهی هم مربوط به ریه نیست و علت آن عصبی است. تنگی نفس همچنین میتواند علت خونی داشته باشد (افرادی که دچار بیماریهای خونی هستند) یا در بیماران قلبی و در کل بیماریهای مجرای تنفسی و بیماریهایی که در سطح سلول میتوانند اثر کنند، ایجاد میشود. به عنوان مثال سیانور مانع ورود اکسیژن به سلول میشود و تنگی نفس در سلول پدید میآید.
تنگی نفس در هر سنی میتواند رخ دهد و این بستگی به علت بیماری دارد. مثلا در دوران کودکی بیماریهای مادرزادی میتوانند در بروز آن نقش داشته باشند. در دوران نوجوانی سرماخوردگی و برونشیت حاد و در سنین بالا بیماری انسدادی مزمن ریه در افراد سیگاری یا کسانی که در فضاهای آلوده به سر میبرند، میتواند علت ایجاد این بیماری باشد.
تنگی نفس میتواند روی همه اعضا تاثیر بگذارد. کسی که تنگی نفس دارد، اکسیژن به خوبی به بدنش نمیرسد، مواد زائد دفع نمیشوند و حتی بسته به شدت بیماری روی دید چشم، مغز و سایر اعضا بدن تاثیر میگذارد |
نوع تغذیه میتواند موجب کاهش شدت یا بهبود این بیماری شود. برخی مواد غذایی، تحریک کننده هستند، از جمله اینکه از غذاهای نفاخ و پرحجم، ادویهجات، آب بسیار سرد یا داغ نباید استفاده شود. مبتلایان باید بیماری خود را جدی بگیرند و به پزشک مراجعه کنند تا علت بیماری و راه درمان را بیابند و متوجه شوند که تنگی نفس آنها ریوی است یا قلبی.
نکته مهم دیگر اینکه بیشتر مردم تصور میکنند که هر تنگی نفس، آسم است و این در برخی موارد مشکلاتی ایجاد میکند. بارها مشاهده شده که بیمار پس از پنج، شش ماه مراجعه کرده، به خیال اینکه بیماریاش آسم است، اما در معاینات معلوم شده که دچار بیماری قلبی است. بنابراین، بیماران باید تنگی نفس خود را جدی بگیرند و هرچه سریعتر، قبل از تشدید بیماری، به پزشک مراجعه و درمان را آغاز کنند.
تنگی نفس میتواند روی همه اعضا تاثیر بگذارد. کسی که تنگی نفس دارد، اکسیژن به خوبی به بدنش نمیرسد، مواد زائد دفع نمیشوند و حتی بسته به شدت بیماری روی دید چشم، مغز و سایر اعضا بدن تاثیر میگذارد. نکته مهم آنکه تنگی نفس در کودکی میتواند مانع رشد شود و به علت کمبود اکسیژن و نرسیدن آن به بافتهای بدن، اختلالات جسمی و روحی در کودک ایجاد کند.
تشخیص، بستگی به نشانههای بیماری دارد و گرفتن شرح حال بیمار بسیار مهم است. این شرح حال، پزشک را در یافتن علت تنگی نفس راهنمایی و کمک میکند که مثلا مشکل ریوی است یا قلبی. به طور مثال اگر بیمار فقط شبها دچار تنگینفس شود، نشانه آسم است. یا اگر کسی در حین انجام فعالیت دچار این حالت شود، میتواند ناشی از بیماری قلبی باشد.
در مواردی هم تنگی نفس به دلایل عصبی است که اغلب فرد احساس میکند طنابی به دور گردنش افتاده است. بنابراین، با توجه به این موارد، تشخیص بیماری بستگی به علائم و عوامل آن دارد.
درمان بیماری بستگی به تشخیص علت آن و اینکه در چه مرحلهای است، دارد. اگر تنگی نفس ناشی از آسم باشد، با توجه به اینکه آسم یک بیماری آلرژیک ریوی است، ابتدا سعی میکنیم عامل حساسیتزا را کشف کنیم و آن را از بین ببریم.
اگر عامل اصلی کشف نشد، مجبوریم مدتی به آزمایش مواد گوناگون (اعم از غذایی یا محیطی) بپردازیم و ضمن اینکه به دنبال عامل اصلی هستیم، عوامل تشدیدکننده را هم بررسی کنیم و به بیمار میگوییم که مدتی فلفل یا مواد محرک نخورد یا سعی کند دچار هیجان و استرس نشود و ورزش نکند. بعد برای او در چند مرحله، دارو تجویز میکنیم. در مرحله آخر، داروهای کورتوندار تجویز میشود.
متأسفانه گاهی از همان ابتدا بیمار یا پزشک از این داروها استفاده میکنند که کاری اشتباه است. مصرف نابجا و بیرویه کورتون موجب پوکی استخوان، فشارخون، عفونت و چاقی نامتناسب میشود. (دکتر نادر حیدرزاده - فوق تخصص آسم و آلرژی/برگرفته: ایسنا)
در این آزمایش اثرات لحظهای نوعی پروتئین موسوم به تروپونین بررسی میشود که هشدار میدهد ماهیچههای قلب ممکن است در معرض آسیب و تخریب باشند. در تستهای استاندارد فعلی که در بسیاری از مراکز ملی سلامت مورد استفاده دارند تنها با بررسی مقدار این پروتئین، خطر حمله قلبی بررسی میشود اما دقت این تستهای استاندارد از نوع جدید به مراتب کمتر است چون در تست جدید تغییرات لحظهای تروپونین بررسی می شود و به این ترتیب حساسیت تست در تشخیص خطر سکته بالاتر میرود.
متخصصان انگلیسی در بررسیهای خود نشان دادند تست استاندارد فعلی برای انجام این آزمایش بسیاری از موارد سکته قلبی در زنان را که دچار علائم درد در قفسه سینه هستند تشخیص نمیدهد.
حمله قلبی یک وضعیت اورژانسی است و تشخیص به هنگام و درمان آن میتواند فرد را از خطر مرگ نجات دهد. در این بررسی 126 زن و مرد که به حمله قلبی مشکوک بودند مورد مطالعه قرار گرفتند. با استفاده از تست قدیمی تروپونین نشان داده شد که تعداد مردان مبتلا به این بیماری نسبت به زنان دو برابر است اما زمانی که از تست جدید استفاده شد تعداد زنان مبتلا به سکته قلبی 22 درصد افزایش یافت.
به نقل از شبکه خبری بی بی سی، دکتر «آنوپ شا» گفت: در حالی که تعداد زنان و مردان شرکت کننده در این مطالعه با هم برابر بوده با تست قدیمی، احتمال سکته قلبی در تعداد زنان کمتری تشخیص داده شد در حالی که با آزمایش جدید احتمال تشخیص سکته در زنان دو برابر بیشتر شد. (خبرگزاری ایسنا)
294