به گزارش جام جم آنلاین ، تحقیقات نشان داده است که خالکوبی کره چشم باعث سرطان و حتی کوری چشم می شود چرا که نوعی جوهر مخصوص این کار مستقیما بر سفیدی چشم شان اثر می گذارد با این حال جوانان با دانستن خطرات ناشی از این عمل ، به طور فزاینده اصرار بر انجام این عمل دارند.
موضوع مهم این است که این جوان ها معمولا از اقشار سطح بالای جامعه با تحصیلات مناسب نیستند و الگوسازی آنها از مجرمان و تبهکاران است برای نمونه یکی از نخستین کسانی که این نوع خالکوبی را برای خود استفاده کرد و بقیه را ترغیب به انجام خالکوبی های مشابه کرد ، مجرمی سابقه دار بود که باچشم هایی تماما سیاه وارد دادگاه جرایم در آمریکا شد و پس از آن جوان های زیادی از اقشار کم سواد یا نابهنجار تصمیم گرفتند این رفتار او را تقلید کنند و به این ترتیب سفیدی چشم شان را رنگ آمیزی کردند.
-
-
-
-
-
-
-
-
قفسهایی زیبا برای آنها خریده بود تا آنها در آن به نغمهسرایی بپردازند و عشوهگری کنند و البته گاهی اوقات در قفسها را هم باز میگذاشت تا پرندگان کمی در حیاط بپرند و شادمانی کنند تا عشق بیشتری برای خوانندگی در وجودشان جوانه بزند.
پدربزرگ هرچند وقت یک بار پرندهای جدید در قفسی زیبا میخرید و به خانه میآورد. بهتدریج قفسها زیاد شد و گوشه حیاط را پرکرد. حالا نوبت مادربزرگ باسلیقه بود که دست به کار شود و نقشههایی رنگارنگ برای قفس پرندگان بکشد. او آن قدر ایده در ذهن داشت تا بتواند هرکدام را به شکلی چشمنواز دربیاورد و چشمان نوهها را به حیرت بیندازد. میگویید چگونه؟ با او همراه شوید تا یاد بگیرید:
عروس: اگر عروسی در پیش دارید و قفس خالی بیاستفادهای هم در منزلتان خاک میخورد، الان زمان درآوردن و استفاده کردن از آن است. ابتدا قفس را به رنگ سفید درآورید. سپس روی آن یا دوروبرش را با گلها و پروانههایی در رنگهای ملایم مانند سفید و صورتی تزئین کنید. اگر گردنبند مروارید مصنوعی هم دارید میتوانید به آن آویزان کنید تا زیباتر شود. حلقههای عروس و داماد را داخل این طرح زیبا و بکر قرار دهید و بدانید که این ابتکار هنری به ذهن هیچکس دیگر نمیرسد به جز شما که یکپارچه ذوق و سلیقهاید.
قفس قرمز: رنگ مرسومی برای قفس نیست و به همین دلیل میتواند ایدهای جالب و مبتکرانه باشد. قفس را به رنگ قرمز، زرشکی یا ماهگونی درآورید و داخل آن را با برگهای سبزرنگ پرکنید. اگر کمی گل و یک مجسمه پرنده آوازهخوان هم در همان لابهلا قرار دهید که نورعلی نور است. این قفس زیبا را از دیوار اتاق خوابتان بیاویزید تا هر بار که چشمتان به آن میافتد آرامش بگیرید.
این هم ایدههایی راجع به تزئین قفسهای قدیمی و خاک خوردهای بود که معمولا در گوشهای از خانه انبار میشوند و دیگر به دردی نمیخورند. کمی وقت و ذوق و سلیقه صرفشان کنید تا بتوانید آن را به همان چیزی که دوست دارید تبدیل کنید. نتیجه کار خستگی را از تنتان به درمیآورد و اشتیاقتان را برای درست کردن اشیای هنری بعدی صدچندان خواهد کرد.
پرنده در گلزار: به چهره ناز و لطیفش نگاه کنید. خود را در خانهای امن و پرگل میبیند درحالی که هم آرامش یک خانه را به او هدیه میکند و هم در آن باز است تا هر وقت دلش خواست پر بکشد و چند دقیقهای در آسمان پرواز کند. البته مطمئنا او به هرکجا که برود باز هم به همین خانه زیبا و رنگی باز خواهد گشت و امنیت و آرامشی را که در اینجا حس میکند با هیچ کجای دیگر دنیا عوض نخواهد کرد. شما هم میخواهید یکی مانند این در خانه داشته باشید؟ پس دست به کار درست کردنش بشوید. با خمیر گلچینی که پیشتر چند مرتبه توضیح دادیم یک پرنده کوچک و بانمک دارای چهرهای لطیف و معصوم درست کنید و آن را داخل قفس قرار دهید. سپس با گل مصنوعیهایی که از پیش داشتهاید و دیگر برای شما کهنه شدهاند یا گلهایی که خودتان با فوم یا کاغذ درست کردهاید، داخل قفس و دورتادور آن را کاملا پر کنید.
این کاردستی زیبا را داخل اتاق پذیرایی قرار دهید تا نظر هر مهمانی را به خود جلب کند و زبان هر بینندهای را به تحسین بگشاید.
آشپزخانه: شما میتوانید قفس را کمی زیبا کنید و به آشپزخانه ببرید تا نقش یک قفسه زیبا و متفاوت را روی اپن برای شما ایفا کند. قفس را به رنگی متناسب با ظرفهایی که میخواهید داخلش قرار دهید درآورید. در این نمونه رنگ زمینه ظروف سفید با گلهای سیاه بوده و به همین دلیل قفس به رنگ مشکی درآمده است. شما هم رنگی متناسب با ظرفهایتان انتخاب کنید و پس از انجام این کار، ظروف را مرتب و باسلیقه به جایشان برسانید. میتوانید مانند این نمونه فنجانها را از ردیف بالا آویزان کنید. فقط دقت داشته باشید که قفس را در جایی مناسب قرار دهید تا احتمال شکستن فنجانها وجود نداشته باشد.
قفس پروانهای: با کاغذ رنگی یا فوم تعدادی پروانه زیبا در اندازههای کوچک و بزرگ درست کنید و آنها را به ترتیب از بالا تا پایین به دنبال هم روی قفس وصل کنید. میتوانید داخل قفس یک دسته گل طبیعی یا مصنوعی قرار دهید تا منظرهای دلانگیزتر پدید بیاید و ظاهر آن بیشتر نظر بینندگان را به خود جلب کند. اما نکته مهم در این کار، انتخاب رنگهاست.
به این نمونه نگاه کنید؛ قفسی سفید با پرندگانی صورتی منظرهای لطیف را شکل داده است. رنگها به دقت انتخاب شدهاند و شما هم باید همین گونه رفتار کنید تا نتیجهای دلپذیر عایدتان شود.
جاشمعی: قفس پرنده گزینه خوبی برای قرار دادن چند شمع بزرگ و رنگارنگ است. شمعها را در قد و رنگ متفاوت داخل آن قرار دهید. هنگامی که آنها را در یک مهمانی شبانه روشن میکنید، فضایی عاشقانه بر جمعتان حاکم میشود.
گل و روبان: بسیار ساده و در عین حال قشنگ. قفس به رنگ سفید در آمده، دو گل به رنگهای بنفش و سبز روشن روی آن قرار داده شده و یک روبان همرنگ با گل بالایی در بالا پاپیون شده و در قسمت پایینی هم دور قفس حلقه زده است. زحمت زیادی نمیخواهد اما ایدهای بسیار هنرمندانه است. آن را با گل مصنوعی درست کنید تا بتواند برای مدتهای مدید زینتگر منزلتان باشد.
گل و گیاه طبیعی: گلدانهای طبیعی را داخل قفس قرار دهید و قفس را از جایی که نور آن مناسب همان گیاه است آویزان کنید. اگر برگهای آن مانند پیچ آویخته شوند، منظرهای فوقالعاده شکل میگیرد.
سارا آذرخش - چاردیواری
خنکای غروب بر جانم مینشیند، میخواهم به داخل خانه برگردم که ناگهان چشمم به تعدادی گلدان پلاستیکی خالی گوشه حیاط میافتد که ریزودرشت در کنار یکدیگر جمع شدهاند. این گلدانها روزی منزلگاه گلهای شمعدانی، رز، جعفری، میخک مینیاتوری و همچنین فلفل قرمز و گوجه گیلاسی بودند، اما حالا فقط گلدانهای خالی در یک گوشه حیاط گرد هم آمدهاند. با آنها چه کارکنم؟ دور بیندازم شان؟ نه، چرا دوربیندازم وقتی میتوانم هزارویک نقشه جالب برای آنها بکشم. با خودم قرار گذاشتهام از وسایل کم قیمت و دور ریز آثار هنری زیبا بیافرینم. آنها را میشویم و پس از خشک شدن به داخل خانه میآورم تا برنامههایم را عملی کنم. شما هم با من همراه شوید تا به همراه هم بیشتر لذت ببریم:
قورباغه سبز: برنامه تلویزیونیاش را به یاددارید؟ اگر آن را دوست داشتید حالا به یاد آن روزها یک قورباغه سبز دیگر درست کنید. گلدان را به رنگ سبز روشن با نقش و نگارهایی از رنگ سبز تیره درآورید. یک جفت توپ تخم مرغی را به شکل چشمهای درشت آن درآورید و بچسبانید. برای قورباغه لبی خندان بکشید. با نخ ضخیم سبز و یک جفت مهره درشت برایش دست درست کنید و بچسبانید. میتوانید آن را روی زیرگلدانی قرار دهید و آن زیرگلدانی را هم مانند برگ نیلوفر آبی که روی برکه قرار دارد طراحی کنید. یک شاخه گل از جنس فوم در دست قورباغه سبزتان قرار دهید. این حیوان فسقلی از جنس گلدان آماده است تا زینتبخش باغچه شما باشد.
باب اسفنجی: بچهها عاشقش هستند. پس برای شاد کردن دل فرزندتان هم که شده یکی از گلدانهایتان را به این شکل درآورید. ابتدا طرح اولیه را روی گلدان بکشید و بعد آن را با گواش، آبرنگ یا رنگ روغن رنگآمیزی کنید. ظرافت زیادی بهکار ببرید تا نتیجه کارتان رضایتبخش شود.
عروسک زیبا: خوشگل و ناز و دوست داشتنی، تزئینی فوقالعاده برای یک گوشه از اتاق. ابتدا توپ پلاستیکی را به شکل سر عروسک نقاشی کنید. آن را به رنگ پوست درآورید و اعضای صورت را روی آن بکشید. با کاموا برایش مو ببافید و بر سرش بچسبانید. سپس سراغ بدن بروید. یک گلدان بزرگ را به طرح مورد علاقهتان رنگآمیزی کنید تا پیراهن زیبای عروسک شود. یک جفت گلدان کوچک هم که آستینها هستند را رنگ کنید. کنارههای گلدان بزرگ را سوراخ کنید و با عبوردادن طناب یا نخ کاموا از آنها و گلدانهای کوچک، آستینها را به بدن وصل کنید. میتوانید یک جفت مهره درشت هم در دو قسمت انتهایی طناب آویزان کنید تا دستهای عروسک باشد. حالا به سراغ پاها بروید. دو گلدان سایز متوسط را رنگ کنید و با عبور دادن طناب از سوراخ زیرشان، آنها را به بدن عروسک وصل کنید. درست کردن این عروسک مستلزم حوصله و ظریفکاری است. اما در عوض، تا دلتان بخواهد به دیدن نتیجهاش میارزد.
جوجه طلایی: گلدان و توپ پلاستیکی را به رنگ زرد درآورید. یک جفت چشم عروسکی روی توپ بچسبانید، با کاغذ نارنجی نوک و با کاغذ یا مقوای قرمز برایش تاجی کوچک بسازید و در جایگاه مناسب قراردهید. سر جوجه آماده شد. آن را روی گلدان قراردهید. با تکهای پارچه زردرنگ برایش یک جفت بال درست کنید و بچسبانید. دو مهره زردرنگ هم به دو تکه نخ کاموای ضخیم زرد وصل کنید تا پاهای جوجه باشند و آنها را هم در زیر گلدان قراردهید. چندپر درشت تمیز هم پشت جوجه در جایگاه دم بچسبانید تا دیگر این موجود کوچک و دوست داشتنیتان کامل شود. آنقدر بانمک میشود که از صبح تا شب دوست دارید قربان صدقهاش بروید!
مترسک: قرار است در مزرعه و باغ باشد تا کلاغها را فراری دهید، اما اینبار آنقدر زیبا و جذاب شده که ترجیح میدهید آن را داخل اتاق پذیرایی نگاه دارید. یک توپ پلاستیکی را به شکل صورت رنگآمیزی و نقاشی کنید. برایش موهای بافته بگذارید و یک کلاه حصیری هم بر سرش قرار دهید. لبه دو گلدان درشت را به هم بچسبانید و آنها را به شکل بلوز و شلوار سرهمی مترسک نقاشی کنید. یک جفت گلدان کوچک هم در جایگاه آستینها وصل کنید.
میتوانید مانند مورد عروسک، دو مهره درشت هم به جای دست آویزان کنید. نهایت سلیقه را به کار ببرید تا نتیجه قشنگ شود.
گاو شیرده: آنقدر جالب و بامزه است که برای شما هیچ شکی در درست کردنش باقی نمیگذارد. یک گلدان بزرگ میشود تنه، گلدانی دیگر کمی کوچکتر به همراه زیرگلدانی میشود سر، دو گلدان کوچک گوشها، دو گلدان بسیار کوچک شاخها، دو گلدان کوچک پاها و دو گلدان بسیار کوچک دستها. گلدان سر را به رنگ سفید درآورید، برایش لکهای سیاه رنگ بکشید و یک جفت چشم شاد نقاشی کنید. زیرگلدانی را به رنگ مناسب بینی درآورید و آن را جلوی صورت بچسبانید.
گلدان بدن را به رنگ سفید با لکههای درشت سیاه درآورید. سر را روی بدن بگذارید. دو گلدان کوچک سیاه را در جایگاه شاخها قراردهید و دو گلدان بسیارکوچک سفید را در جایگاه گوشها. گلدانهای کوچک دستها را از طناب عبور دهید و از روی گلدان بدن آویزان کنید. حالا نوبت پاهاست. گلدانها را سفید کنید اما لبهها را به رنگ سیاه درآورید و آنها را هم در جای خود بچسبانید. گاوتان خوشحال و خندان روبهرویتان نشسته و روی شما چشمک میزند.
آدم برفی: از الان به فکر فصل سرما باشید و شیء تزئینی آن فصل را درست کنید. چه چیزی بهتر و زیباتر از این آدم برفی! گلدانتان را به رنگ سفید درآورید تا بدنه آدم برفی شود. توپی پلاستیکی کوچک را نیز به رنگ سفید درآورید تا بشود سر آن. یک جفت چشم عروسکی به توپ بچسبانید، با کاغذرنگی یا مقوای نارنجی برایش دماغی مخروطی شکل درست کنید تا شبیه هویج باشد و بعد لبی خندان برای آن بکشید. یک کلاه پشمی بچهگانه که مدتهاست در کمد لباسهای خودتان یا یکی از نزدیکانتان یک گوشه افتاده و خاک خورده را روی سر کچل این آدم برفی بکشید. سر را به بدن بچسبانید و تکه پارچهای رنگی را به شکل شال گردن دورگردنش بپیچید. سه دکمه رنگی و جالب هم روی گلدان بهعنوان دکمههای کت آدم برفی بچسبانید. حالا نوبت دستها و بیل و جاروست. با تکهای چوب باریک و مقوای ضخیم بیل و جارو درست کنید. برای بیل از مقوا دولا استفاده کنید تا محکمتر به نظر بیاید. با پنبه دو توپ کوچک درست کنید و دستههای بیل و جارو را از آنها بگذرانید. توپهای پنبهای دستهای آدم برفی هستند. آنها را به گلدان بچسبانید.
کره اسب بازیگوش: چه اسب چموشی! افسار و زین هم دارد و منتظر است تا به صاحبش سواری بدهد. برای درست کردن آن به سه گلدان بزرگ، یک زیرگلدانی و هفت گلدان کوچک نیاز دارید. ابتدا به سراغ سر اسب بروید. لبه گلدان بزرگ را به لبه زیرگلدانی بچسبانید، گوشها را با مقوا درست کنید و در جایگاهشان قراردهید و یک جفت چشم عروسکی هم به آن اضافه کنید. سپس با چسباندن لبه دو گلدان بزرگ به هم، تنه را درست کنید. یک گلدان کوچک را در وسط آن دو قراردهید تا شکل گردن اسب را به خود بگیرد. حالا نوبت پاهاست. لبه دو گلدان کوچک را به هم بچسبانید. یک گلدان کوچک را هم به رنگ سیاه درآورید و پشت آن را به زیر آنها وصل کنید. این دو گلدان کوچک درکنار هم یک پا را تشکیل میدهند و گلدانی که به رنگ درآمده سُم است. به تصویر دقت کنید تا بتوانید آن را درست از آب درآورید. پس از آن که سر، گردن، تنه و پاها را به هم وصل کردید تزئین کار را شروع کنید. با نوار یا روبان افسار درست کنید و با مقوایی که به صورت رشتهای بریدهاید یال و دم اسب را درست کنید و در جای خود قرار دهید. در پایان هم با دو رنگ کاغذرنگی یا پارچه یک زین قشنگ درست کنید و آن را بر پشت اسب قرار دهید. اسب شما آماده سواری دادن است.
سارا آذرخش - چاردیواری
شاید از یک لباس سالها استفاده کند، اما بهخوبی میداند طی این مدت زمان چه تغییراتی در آن بدهد تا ظاهری تکراری به خود نگیرد. هیچ غذای نیمخوردهای دورریز نمیشود و با هنر خانم کدبانو به بخشی از یک خوراک خوشمزه دیگر تبدیل میشود.
اما آنچه بیش از هر هنر دیگری برای او اهمیت دارد تربیت فرزند است. او دو دختر دبستانی دارد و تلاش میکند تمام دانستههایش را از همین سنین کم به آنها انتقال دهد. وقتی بچهها از او میپرسند چرا وسایل دورریختنی را نگاه میدارد با صبروحوصله به آنها یاد میدهد که همین چیزهای به ظاهر بیارزش و دورریختنی میتوانند چه استفادههای جالبی در زندگی ما داشته باشند. او امروز میخواهد به دخترانش یاددهد که با لولههای مقوایی دستمال کاغذی چه چیزهای بکر و زیبایی میتوان ساخت. شما هم با او همراه شوید تا از گفتههایش لذت ببرید و ایدههایی جدید بیابید:
صحنه تئاتر: دوست دارید منظرهای عصرگاهی و هنرمندانه درست کنید و آن را به دیگران نشان دهید تا خلاقیت مبتکرانهتان را ثابت کنید؟ اگر پاسختان مثبت است همین الان دست به کار شوید. روی کاغذ طرح انسان، حیوان، درخت و یا هر چیز دیگر که مایل هستید را بکشید، دورتادور آن را برش بزنید و داخل این لوله بچسبانید، به طوری که داخل آن منظرهای شکل بگیرد. سپس آن را روبهروی نور قراردهید. تابش نور داخل لوله تاریک رقص نور و تاریکی را در پی دارد و صحنهای اعجابانگیز را پدید میآورد.
آقا و خانم پنگوئن: ابتدا لوله مقوایی را با کاغذ سیاه بپوشانید. سپس قسمت سفید صورت و بدن را از کاغذ سفیدرنگ برش بزنید و روی آن بچسبانید. چشمان عروسکی را بچسبانید، منقار و پاها را هم از کاغذ نارنجی درآورید و در جای خود قرار دهید. دو پاپیون رنگی هم از کاغذ درآورید، یکی را به سر خانم بزنید و دیگری را به گلوی آقا! برای خوشگلتر شدن خانم مانند تصویر برای او مژگان بلند بکشید. این هم از عروس و داماد پنگوئنی شما!
آسیاب: لوله را با هررنگ کاغذی که دوست دارید بپوشانید. با همان رنگ کاغذ برای آن سقف هم درست کنید و بالای لوله قراردهید. حالا نوبت پرههای مشبک آسیاب است. آنها را با مقوا درست کنید و برش بزنید. از مقوایی به رنگ دیگر یک دایره کوچک برای وسط پرهها ببرید. پرهها را به همراه آن دایره با پونز به آسیاب وصل کنید. میتوانید با کشیدن کمی نقش و نگار، آسیابتان را کاملتر کنید. روبهروی باد قرارش دهید تا برای شما بچرخد!
ماشینهای مسابقه: هرکدام را با یک رنگ کاغذ بپوشانید. برای آن با کاغذهای سیاه و سفید چهار چرخ درست کرده و آنها را با پونز وصل کنید. روی آن برشی مستطیلی بزنید تا شکل صندلی بدون سقف را پیداکند. با کاغذ برای آن فرمان و تکیهگاه صندلی درست کنید و در جای خود بچسبانید. یک شماره هم برای هرکدام انتخاب کنید و در صورت نیاز کمی نقش و نگار به آن بیفزایید. چند ماشین در رنگهای مختلف ایستادهاند و منتظرند شما سوت آغاز مسابقه را بزنید تا با هم کورس بگذارند.
هفت کوتوله: به جای این که عروسک آمادهشان را بخرید آنها را با همین مقواها درست کنید و به ابتکارتان بنازید. صورتشان را نقاشی کنید، اما سایر قسمتها را با کاغذرنگی بپوشانید. به شخصیت هریک دقت کنید تا تصویر شما کاملا مانند کوتوله اصلی شود. چون هفت تا هستند میتوانید حتی برای سفره هفتسین هم درکنار هریک از سینها از آن استفاده کنید.
گاهی مهم است خود را محک بزنیم و دریابیم تا چه اندازه میتوانیم از حداقل امکانات، حداکثر نتیجه را بگیریم. اگر به این روش تسلط پیداکنیم، مسیر موفقیت را یافتهایم.
زنبورطلا: بدن را با نوارهای سیاه و زرد بپوشانید و نیش نوکتیز آن را هم درست نشان دهید. بالهایش را هم با کاغذ سفید درست کنید و پشت بدن بچسبانید. حالا به سراغ صورت بروید. دایرهای زردرنگ برش بزنید، چشمها را با کاغذ سفید و سیاه درست کنید و روی آن بچسبانید، بینی و دهان را بکشید و در پایان یک جفت شاخ هم با کاغذ سیاه رنگ درست کنید و به آن بیفزایید. زنبورتان حاضر شده. با آن مهربان باشید تا از نیشاش در امان بمانید.
گور خر : برای درست کردن آن به سه لوله مقوایی نیاز دارید. همگی را با کاغذ سفید و راهراههای سیاهرنگ بپوشانید. یکی از آنها را برای صورت بردارید و روی آن چشمها و سوراخهای بینی را هم نقاشی کنید. یک جفت گوش هم برایش درست کنید و بالای سرش بچسبانید. یک لوله دیگر برای جلوی بدن و پای پیشین به کار میرود. حالا نوبت لوله سوم است. حدود یک سوم آن را برش بزنید. نیمه بزرگتر را در جایگاه بدن بچسبانید و نیمه کوچکتررا بهعنوان پای عقبی. با نخ یا سیم برای گورخرتان دم درست کنید و به آن بیفزایید.
آدم برفی لولهای: بچهها را به یاد کارتون فروزن میاندازد. درست کردنش بسیار ساده است. دور لوله، کاغذی سفید بچسبانید. یک جفت چشم عروسکی در جایگاه چشمان قرار دهید. ابروان را طراحی کنید. با کاغذرنگی نارنجی یا تکهای پارچه برایش دماغی مخروطی به شکل هویج درست کنید و زیر چشمان بگذارید. نیش تا بناگوش بازشده را طراحی کنید. سپس سه تگمه ریز برای آن بچسبانید. پاهایش را هم با کاغذ سفید به صورت دو دایره درآورید و در زیر لوله قراردهید. در انتهای کار، یک جفت شاخه بسیار باریک هم میشود دستهایش. ساده و هنرمندانه.
قورقوری: این بار از جنس مقوا! لوله را فشار بدهید تا از کنارهها تابخورد. پایین و بالایش را به شکل هلالی برش بزنید و سپس آن را با کاغذرنگی سبز بپوشانید. چشمها را با کاغذ درست کنید و در جایگاه خود قراردهید. لبی کج و کوله هم برایش بکشید. حالا نوبت دست و پاهاست. آنها را هم با کاغذ سبزرنگ درست کنید و در جای خود بچسبانید. ابتکاراتی که به کار میبرید در زیباتر کردن آن موثرخواهد بود.
شخصیت کارتونی لوراکس: همان شخصیت کارتونی که دلش برای حفظ طبیعت میتپد و اجازه نمیدهد کسی درختان را قطع کند. حالا که تا این اندازه برای محیط زیست زحمت میکشد شما هم حق مطلب را ادا کنید و عروسک مقواییاش را بسازید. صورت بانمکش را با مقوا یا کاغذرنگی درست کنید.
بدنش را هم با کاغذ نارنجی بپوشانید. برایش یک جفت دست نارنجی درست کنید و چوب جادویی را هم در دستش قراردهید. لوراکس به روی شما میخندد.
سارا آذرخش - چاردیواری
اگر می خواهید امسال بهترین غذاها و دسرهای شب یلدا را آماده کنید با ما همراه باشید.
خوراک انار و بادمجان
مواد لازم:
بادمجان سرخ شده درسته: 6 عدد
رب انار: 3 قاشق سوپخوری
دانه انار: 1 پیمانه
آب جوش: یک دوم پیمانه
نمک: یک هشتم قاشق چایخوری
لواشک: به میزان دلخواه
سرکه: 1 قاشق چایخوری
پیاز داغ: 2 قاشق سوپخوری
روغن کنجد: 1 قاشق سوپخوری
گردوی خرد شده: یک چهارم پیمانه
طرز تهیه:
1.ابتدا بادمجانهای سرخ شده بدون پوست را همراه با روغن کنجد، آب جوش و رب انار به مدت 5 دقیقه پخته و نمک، سرکه و پیاز داغ را اضافه کرده، میگذاریم تا کاملا آب خوراک جمع شود و سس غلیظی باقی بماند.
2. در آخر دانههای انار و گردو را روی خوراک ریخته، به مدت 5 تا 10 دقیقه میپزیم. در صورت دلخواه لواشک را خرد کرده، برای تزیین به همراه خوراک سرو میکنیم.
مرغ مسما
مواد لازم:
مرغ: 350 گرم
نمک و فلفل: به میزان لازم
آلو: 8 عدد
دانه انار: یک پیمانه
آبجوش: 2 پیمانه
پیازداغ: 2 قاشق سوپخوری
روغن کنجد: 2 قاشق سوپخوری
رب انار: 2 قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
1. ابتدا مرغ را با روغن کنجد کمی تفت میدهیم تا طلایی شود و بعد پیازداغ، نمک و فلفل را اضافه میکنیم. حالا رب انار را با آبجوش رقیق کرده به مرغ اضافه میکنیم و به مدت 30 تا 40 دقیقه روی حرارت ملایم میگذاریم تا پخته شود.
2. در آخر آلوها و دانه انار را اضافه میکنیم و دوباره به مدت 10 دقیقه میگذاریم تا آب و رب جمع شود؛ طوری که سس غلیظی باقی بماند و دانههای انار و آلو تغییر شکل ندهند.
کاپکیک هندوانه
مواد لازم:
هندوانه له شده: 1 پیمانه
آرد: 220 گرم
کره: 125 گرم
بکینگپودر: 1 قاشق سوپخوری
شکر: 165 گرم
آب هندوانه: یک چهارم پیمانه
تخممرغ: 2 عدد
طرز تهیه:
1. ابتدا داخل قالب کاپکیک را کاغذ مخصوص کاپکیک میگذاریم. سپس کره و شکر را با همزن میزنیم تا سبک و سفید شود. تخممرغها را یکی یکی و بعد هندوانه له شده و مخلوط آرد و بیکینگپودر را اضافه میکنیم. آب هندوانه را هم اضافه کرده و هم میزنیم تا مایع یکدست داشته باشیم.
2. مایه آماده شده را به آرامی داخل کاغذهای کاپکیک میریزیم؛ طوری که سر کاغذها یک تا دو سانتیمتر خالی باشد؛ سپس کاپکیکها را به مدت 35 تا 40 دقیقه داخل فر میگذاریم تا کاملا پخته شود. دمای فر باید 180 درجه سانتیگراد باشد.
برای تزئین کاپکیک هندوانه: ابتدا خمیر فوندانت را از لوازم قنادی تهیه کرده؛ رنگ سبز و قرمز را با کاترهای مختلف قالب میزنیم و برای تزیین روی کیکها میگذاریم.
نکته: خمیر فوندانت را میتوانید از فروشگاههای لوازم قنادی تهیه کنید که در رنگهای مختلف موجود است. البته خودتان هم میتوانید رنگآمیزی این خمیر را درخانه انجام دهید.
کرم چیز خرمالو
مواد لازم:
پنیرخامهای: 150 گرم
پودرژلاتین: 4 قاشق چایخوری
شکر: یک چهارم پیمانه
آب: یک چهارم پیمانه
خرمالو: 2 عدد
شکلات تختهای سفید: 50 گرم
خامه صبحانه: 50 گرم
طرز تهیه:
1. ابتدا پنیرخامهای، شکر و خرمالوها را داخل غذاساز ریخته، کاملا مخلوط میکنیم؛ سپس پودر ژلاتین را در آب روی حرارت غیرمستقیم حل میکنیم تا کاملا شفاف شود.شکلات تختهای سفید و خامه صبحانه را روی حرارت بسیار ملایم با هم مخلوط میکنیم تا یکدست شود.
2. در نهایت همه مواد را با هم مخلوط میکنیم و داخل قالب موردنظر میریزیم و به مدت 6 ساعت در یخچال میگذاریم، بسته شود.
یوگو لبو
مواد لازم:
ماست پرچرب: 2 قاشق سوپخوری
شکر یا عسل: 2 قاشق سوپخوری
چغندر پخته شده: 2 عدد متوسط
خامه: 1 قاشق سوپخوری
پودر ژلاتین: 4 قاشق چایخوری
آب: یک چهارم پیمانه
آب لبو: یک دوم پیمانه
عسل یا لبو برای شیرینتر شدن در صورت دلخواه: 4 قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
1. ابتدا چغندرها را شسته و همراه شکر و آب میگذاریم تا کاملا پخته شود. بعد پوست لبوها را گرفته و به همراه ماست پرچرب و آب لبو، شکر یا عسل اضافی و خامه داخل میکسر ریخته و کاملا مخلوط میکنیم.
2. در این مرحله پودر ژلاتین را در یکچهارم پیمانه آب روی حرارت غیرمستقیم حل میکنیم تا کاملا شفاف شود. پودر ژلاتین حل شده را به مخلوط لبو اضافه کرده، داخل قالب سیلیکونی میریزیم و در ابتدا داخل فریزر میگذاریم؛ وقتی مواد کاملا یخ زد از قالب درآورده و درون یخچال قرار میدهیم تا به دمای یخچال برسد.
نکته: عسل یا شکر به میزان 4 قاشق سوپخوری را در صورتی به مواد اضافه می کنیم که بخواهیم یوگولیوی ما شیرینتر شود.
پشمک شکلاتی
مواد لازم:
پشمک ساده: به میزان لازم
اکلیل خوراکی طلایی: به میزان لازم
شکلات تختهای سیاه: 400 گرم
مغزهای بادام، پسته، فندق پودر شده: به دلخواه یک چهارم پیمانه
روغن مایع: 50 گرم
گردو پودر شده: یک چهارم پیمانه
طرز تهیه:
1. شکلات تختهای و روغن را روی حرارت غیرمستقیم ذوب میکنیم، داخل قالب سیلیکونی نیمکره میریزیم، میگذاریم داخل فریزر تا سفت شود.
2. سپس پشمکها را در قالب نیمکره دیگری فشرده میکنیم. شکلاتها را از داخل قالب خارج میکنیم. پشمکهای قالب زده شده را داخل کاسههای شکلاتی گذاشته و همراه با پودر گردو و اکلیل خوراکی طلایی تزیین میکنیم.
نکته 1: درصورت دلخواه مغزهای مختلف مثل گردو، بادام، فندق پودر شده را با پشمک مخلوط کنید؛ سپس پشمکها را قالب بزنید.
نکته 2: برای اینکه پشمک راحتتر از قالب خارج شود حتما داخل قالب را سلفون بکشید و بعد پشمکها را فشرده کنید. (مجله زندگی ایده آل)
حرف از سلیقه و دکوراسیون که میشود خیلیها بهانه میآورند که باید ابتدا پول فراوان در کار باشد تا سلیقه بیاید، اما این حرف درست نیست. مطمئنا شما هم افرادی را میشناسید که پول فراوان برای اثاثیه منزل خرج میکنند اما از آنجا که ذوق هنری ندارند، منزلشان زیبایی چندانی ندارد و فقط به جدیدترین مدلهای روز توجه داشتهاند. درمقابل، هستند افرادی که با صرف کمترین هزینهها، توانستهاند قشنگترین منزل را برای خود درست کنند. آنها از ذوق هنری خود بهره گرفتهاند. امروز میخواهیم با شما ازکتابخانههای زیبا صحبت کنیم. برخی از آنها را خودتان میتوانید درست کنید و برخی دیگر را با صرف حداقل هزینه به دست نجار بسپارید و سپس به کمک شوروشوق درونیتان تکمیلشان کنید. با ما همراه شوید تا آنها را به شما معرفی کنیم:
کتابخانه به شکل پیانو: دوست دارید به منزلتان فضایی موسیقایی ببخشید؟ خوب، داشتن کتابخانهای به شکل پیانو هم یک راهش است. میتوانید طرح آن را مانند نمونه به نجارسفارش بدهید و آن را با رنگ کردن کامل کنید. تگمههای پیانو را به دقت رنگآمیزی کنید و برای آن که فضای موسیقی در منزلتان به اوج برسد مانند همین تصویر، یک صندلی کوچک به طرح چنگ هم برای زیرش سفارش دهید یا اگر هر آلت موسیقی دیگر در خانه دارید در همان اطراف قرار دهید. دقت داشته باشید این کتابخانه دیواری است و باید به دیوار نصب شود.
جعبههای میوه: همان جعبههای پلاستیکی که بعد از مصرف محتویاتشان آنها را دور میاندازید میتوانند انواع و اقسام کاربردها را داشته باشند. در اینجا چهار جعبه انتخاب شده، هر یک به رنگی درآمده و روی هم قرار داده شده تا جای مناسبی برای کتابها باشد.
رمز قشنگی این کتابخانه مبتکرانه در رنگهای متنوعی است که به آن زده شده. این بار که محتویات سبد میوه را داخل جامیوهای خالی کردید برای دور انداختن جعبهاش عجله نکنید و به فکر دست و پاکردن یک کتابخانه جدید باشید.
کتابخانه درختی: درختی دارای چندشاخه سفارش بدهید، رنگش کنید و آن را به دیوار بزنید. دوروبر شاخهها برگهای فراوانی بکشید تا کار طبیعی و زیبا جلوه کند. این میشود کتابخانه جدید شما. کتابهایتان را روی شاخههایش قراردهید. این کار اتاق شما را فوقالعاده زیبا میکند.
کتابخانه دراوری: این هم یک دراور قدیمی که به لطف ذوق و سلیقه صاحبش، کاربردی جدید پیداکرده. اگر شما هم یک دراور قدیمی دارید و میخواهید از آن یک کتابخانه بسازید از همین نمونه الگوبرداری کنید. قفسهها را دربیاورید و قسمتهای داخلی را باسلیقه رنگ کنید. بهراحتی تبدیل میشود به کتابخانه چند طبقه نو و جالب برای منزل شما!
حیوانات لابهلای کتاب ها: طرح چند حیوان را روی مقوا یا کاغذ سیاه رنگ بکشید و دورتادور هر یک را برش بزنیدتا حالت سایه حیوانات را به خود بگیرد. آنها را لابهلای کتابها قرار دهید. منظره فوقالعاده جالبی شکل میگیرد به نحوی که هرکس از کنار کتابخانه شما رد شود برای لحظهای مبهوتش میشود و لبخندی بر لبان میآورد.
یک گاری کتاب: این گاری کوچک قبلا وسیله بازی بچهها بوده و اکنون به کتابخانهای سیار تبدیل شده. شما میتوانید برای درست کردن چنین چیزی، از چرخ دستی کهنه و بیمصرفتان استفاده کنید. چرخهایش را جدا کنید و روی آن طبقهای فلزی یا پلاستیکی قراردهید که مناسب قرار دادن کتابهایتان باشد. حتی دوچرخه قدیمی بچهها هم میتواند تکیهگاه یک قفسه کتاب باشد. آن را رنگ کنید یا با گل مصنوعی و روبان تزئینش نمایید. اگر کمی سلیقه به کار ببرید، منظره جالبی پدید میآید.
فیل کتابدار: طرح فیل با ورقه نازک چوبی درآمده، کتابخانه سه طبقه به آن وصل شده و رنگآمیزی شده است. این کار میتواند برای اتاق بچهها طرحی فوقالعاده باشد.
شما میتوانید از طرح فیل یا هر حیوان دیگری که دوست دارید استفاده کنید و به فضای اتاق کودکتان شادی ببخشید.
رنگین کمان: به این کتابخانه نگاه کنید. زمانی نو بود و سالهای سال به صاحبش خدمت کرد. برای همین وقتی کهنه شد هم دیگر دارنده آن دلش نیامد از دستش بدهد و برای نوسازیاش راهحلی پیدا کرد. هر طبقه را به رنگی زیبا و متناسب با دیگری درآورد و در نهایت از کتابخانه قدیمی خود، یک شاهکار هنری آفرید. شما هم میتوانید گنجهها و قفسههای قدیمی رنگ و رورفتهتان را نو کنید و به منزلتان رنگ و لعابی جدید ببخشید. همیشه دورریختن وسایل قدیمی بهترین راهحل نیست.
کتابخانه کروی: شاید تاکنونچنین کتابخانهای ندیده باشید، اما این هم طرحی جالب و زیباست که به امتحان کردنش میارزد. اگر از مدلش خوشتان آمده آن را به نجار سفارش دهید، رنگش کنید و به دیوار نصب نمایید. به شکل طبقهبندیها دقت داشته باشید تا بتوانید چنین کتابخانه کاملی را بهدست آورید.
سایه و روشن: این کتابخانه هم مخصوص طرفداران دانش فنگشویی تهیه شده. آن را به همین طرح سفارش دهید و به دو رنگ تیره و روشن درآورید.
این کتابخانه را در گوشهای از اتاقتان نصب کنید تا تعادل، کل زندگی شما را دربر بگیرد.
لیلا رعیت - چاردیواری
گوجه مقدار زیادی گلوکز، فروکتوز، ساکاروز و تقریبا همه آمینواسیدها را دارد و این مواد زمانی در حد عالی در گوجه یافت میشوند که با تابش آفتاب، رنگ گوجه کاملا قرمز شده باشد و بتاکاروتن موجود در آن با نور مستقیم آفتاب کامل میشود. خوردن گوجه سبز رنگ و نارس مضر است چون مادهای سمی به نام سولانین در آن وجود دارد که مسمومیت ایجاد میکند.
گوجه قرمز رنگ و رسیده ملین و ضد یبوست است و همچنین برای دفع سنگ کلیه و افرادی که به رماتیسم و درد مفاصل مبتلا هستند، مفید است. گوجه طبیعت خنک دارد و بسیار اشتهاآور است، بنابراین برای کودکان در حال رشد مفید بوده و منبع غنی از ویتامینهاست، ازجمله ویتامین A که برای سلامت پوست و تقویت دید چشم و رشد استخوان ضروری است، در گوجه زیاد است و نیز سرشار از ویتامین B1 و B2 ویتامین C در مقادیر زیاد و ویتامین K و کلسیم، فسفر و مواد معدنی و آهن و تقویتکننده خوبی برای بدن میباشد.
با مصرف گوجهفرنگی نشاط و شادابی پوست تامین شده و هضم غذا آسان میشود. رودهها را تمیز کرده و اگر آب آن را با آب کرفس مخلوط کرده و قبل از غذا مصرف کنید، خون را هم پاکسازی میکند. گوجهفرنگی بعد از لیموترش بیشترین مقدار ویتامین C را دارد و با مصرف روزانه آن سیستم عصبی بدن آرامش پیدا میکند. این صیفی خوش طعم ادرارآور است و هضم مواد نشاستهای را آسان میکند و به دلیل داشتن مقدار زیادی لیکوپن، حملههای قلبی، سرطان پستان، پروستات، ریه، معده و روده را کاهش میدهد. همچنین وجود ماده لیکوپن در گوجه، موجب میشود آنتیاکسیدان در بدن تشکیل شده و به سلامت قلب و عروق کمک کند. در هر صد گرم گوجه، بین 4 تا 9 گرم لیکوپن موجود است و مصرف سه عدد گوجه و یک قاشق رب گوجه نیاز بدن به این ماده را تامین میکند.
میزان کالری
گوجه بسیار کم کالری است و به همین منظور مصرف آن را به افراد چاق توصیه میکنند. یک عدد گوجه تازه متوسط دارای 25 کالری و مقدار زیادی آب، فیبر و کمی پروتئین، سدیم و پتاسیم است.
هنگام خرید، گوجههایی را انتخاب کنید که قرمز، سفت و سالم باشند و به صورت خام، سرخ شده ، پوره، بخار پز، سس، رب یا کبابی مصرف شود. این میوه بهعنوان قلب همه میوهها و سبزیجات معروف شده است و پرمصرفترین سبزی در دنیاست. همه میوهها در اثر حرارت دادن و پختن، مقدار زیادی از ویتامینها و ارزش غذایی آنها کم میشود، ولی گوجه استثناست. فقط بعد از پختن مقداری از ویتامین C گوجه از بین میرود، اما قابلیت جذب کاروتن موجود در این میوه در اثر پختن اضافه میشود. پخته شدن گوجه و تبدیل آن به رب، سس و کنسرو مفیدتر و کاملا جذب بدن میشود در صورتی که خام آن کامل هضم نمیشود. خیار و گوجه هر دو کم کالری و فاقد چربی هستند. خوردن نان، پنیر، گردو، خیار و گوجه را بهعنوان صبحانه یا عصرانه به همه گروههای سنی پیشنهاد میکنیم.
چند نکته درباره گوجه:
برای پیشگیری از پوکی استخوان، آب گوجه مصرف کنید. برای رفع کک و مک روی پوست هم از آب گوجه کمک گرفته و هر روز پوست خود را با آن تمیز کنید. به مرور لکها از بین میرود و پوست شاداب میشود. اگر لکه جوهر روی لباس شما باقی مانده، مقداری آب گوجه روی لکه بمالید بعد با آب ولرم بشویید. از برگهای بوته گوجه هم برای فراری دادن مورچه و دفع حشرات استفاده کنید.
دلمه گوجه
مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 300 گرم، برنج پخته و آبکش شده: 2 پیمانه ، سبزی معطر شامل ترخون، مرزه، نعنا و جعفری و تره: خرد شده 2 پیمانه، گوجه سفت و درشت: 10 تا 12 عدد ، نمک فلفل و زردچوبه و روغن: به میزان لازم ، لپه پخته شده در صورت تمایل: 5 قاشق غذاخوری ، رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری، پیاز: 2 عدد متوسط
طرز تهیه: ابتدا در یک قابلمه مناسب که گنجایش تعداد گوجهها را داشته باشد، مقداری روغن بریزید و یک پیاز را خرد کنید و آن را سرخ کرده و رب گوجه را افزوده و تفت دهید.نمک و فلفل را همراه 5/1 لیوان آب به آن اضافه کنید و بگذارید با حرارت کم بجوشد. در یک ماهیتابه روغن بریزید و یک عدد پیاز را خرد و سرخ کنید. گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کرده و با سبزی خرد شده، برنج، لپه، نمک و فلفل همه را مخلوط کرده و تفت دهید و کنار بگذارید. گوجهها را بشویید و از قسمت بالا یک برش حلقهای بزنید. با یک قاشق کوچک به آرامی داخل گوجهها را خالی کنید و از مواد تفت داده شده درون گوجه را پر کنید. برش بالای گوجه را روی آن قرار دهید. به همین ترتیب همه گوجهها را پر کنید و به آرامی در آب و رب در حال جوش بچینید و دوباره روی حرارت بگذارید. بعد از جوش آمدن حرارت را کم کنید و بگذارید گوجهها هم پخته شوند. چون مواد داخل دلمه پخته شده، مدت زمان کوتاهی برای پخت لازم دارید و نگذارید خیلی له شود و گوجهها شکل ظاهریشان تغییر کند. سپس آنها را در ظرف مناسبی بکشید و آب باقیمانده را به عنوان سس روی آنها بریزید و میل کنید.دلمه گوجه را میتوانید به همراه دلمه فلفل، با همین مواد تهیه کنید و با هم پخته و مصرف کنید.
پلو قرمز
مواد لازم: برنج: 4 پیمانه ، گوجه تازه: یک کیلو ، زعفران، نمک و روغن: به میزان لازم، پیاز سرخ شده: 4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه: گوجهها را بشویید و رنده کنید. برنج را هم شسته و در قابلمه بریزید. نصف لیوان آب را به گوجه رنده شده اضافه کنید و روی حرارت بگذارید. نمک و روغن را هم به آن افزوده و بگذارید آب آن تبخیر شود. بهتر است برای تهیه این پلو ساده و خوشمزه از روغن محلیاستفاده کنید. پلو را دم بگذارید و پس از دم کشیدن در دیس بکشید و روی آن را با پیاز سرخ شده تزئین کرده و میل کنید. ته دیگ این دمی هم بسیار خوشطعم و لذیذ است. پلو را با سالاد شیرازی یا ترشی لیته میل کنید.
ترشی گوجهفرنگی
مواد لازم: گوجه ریز سفت و تازه: یک کیلو، نمک و نعنا خشک: به میزان لازم ، سرکه: یک لیوان، آب جوشیده و سرد شده: 2.5 لیوان
طرز تهیه: گوجه را حتما از نوع سفت و قرمز و ریز انتخاب کنید و بشویید و در یک ظرف مناسب شیشهای بریزید. آب را با نمک و سرکه بجوشانید. پس از سرد شدن روی گوجه بریزید و نعنا خشک را هم اضافه کرده در شیشه را ببندید و در یخچال یا جای خنک بگذارید. گوجه ترشی شما پس از 10 روز آماده میشود. دقت کنید برای تهیه این ترشی از سرکه خالص استفاده نکنید و نمک آن را هم کمی بیشتر بریزید تا گوجهها له نشود و شکل ظاهر آنها حفظ شود.
ترشی با آب گوجه
مواد لازم: ، گل کلم: یک بوته متوسط و ریز خرد شده، گوجه: 2 کیلو رنده شده ، فلفل تند سبز: 10 عدد ، سیر: یک بوته بزرگ ، خیار: 5 تا 6 عدد، کرفس: یک بوته کوچک ، موسیر خیس شده: 100 گرم ، رب گوجه: یک لیوان ، نمک و گلپر، تخم گشنیز، زردچوبه و پودر زیره: به میزان لازم ، سرکه: یک لیوان
طرز تهیه: گوجهها را بشویید و در مخلوط کن بریزید و آن را به صورت آب گوجه تبدیل کنید. سرکه را به آن اضافه کنید و حدود 5 تا 10 دقیقه آن را بجوشانید و بگذارید سرد شود. تمام مواد ترشی را ریز خرد کنید. همه مواد خرد شده را در ظرفی بریزید و بعد آب گوجه، سرکه، ادویهها و رب را به آن اضافه و مخلوط کنید و در شیشهای بزرگ بریزید و در یخچال نگهداری کنید. این ترشی مخصوص استان خراسان بوده و به سالاد مشهدی معروف است.
رب گوجه خانگی
مواد لازم: گوجه کاملا رسیده و سالم: 5 کیلو ، سرکه و شکر: از هر کدام یک فنجان ، نمک و در صورت تمایل زعفران: به میزان لازم
طرز تهیه: برای تهیه رب گوجه بهتر است از گوجههای رسیده و گوشتی و قرمز استفاده کنید. بهترین نوع آن گوجه ورامینی است که آب کمتری دارد. ابتدا گوجهها را شسته و در یک ظرف ریخته و مقداری نمک به آنها اضافه کنید و به مدت 2 روز در معرض تابش آفتاب قرار داده تا پوست آنها براحتی جدا شود. بعد با دست آنها را چنگ بزنید و له کنید. در این مرحله مواد را با الک صاف کنید و پوست و دانههای گوجه را کاملا جدا کنید و صاف شده آن را در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت قرار داده و بجوشانید. دقت کنید همه مواد را یک جا و در یک مرحله بجوشانید تا رنگ رب کدر نشود. بهتر است از قابلمه لعابی برای تهیه رب استفاده کنید. سرکه و شکر را در مرحلهای بریزید که آب گوجه کاملا تبخیر شده و به غلظت ماست چکیده شود. وجود آب در رب گوجه موجب کپک زدن آن میشود. پس از آماده و سرد شدن، رب را در ظرف مناسبی بریزید و کمی روغن روی آن بریزید و در جای خنک نگهداری کنید. در صورت تمایل برای بهتر شدن طعم و رنگ آن میتوانید مقداری زعفران به رب گوجه اضافه کنید. نمک رب باید به قدری باشد که مزه ترشی گوجه به آن غالب باشد، ولی کم نمک هم نباشد.
املت گوجه و بادمجان
مواد لازم: گوجه: 4 عدد ، بادمجان متوسط: 2 عدد ، تخم مرغ: 4 عدد ، پیاز: یک عدد ، جعفری خرد شده: یک فنجان ، آرد: 2 قاشق غذاخوری ، سیر: 2 حبه ، فلفل دلمه: یک عدد خرد شده ، قارچ: 5 عدد ، نمک و فلفل تند، زردچوبه و روغن: به میزان لازم
طرز تهیه: بادمجانها را پوست گرفته و نگینی خرد کنید، گوجهها و سیر را رنده کرده و فلفل دلمه را هم ریز خرد کنید. در یک ماهیتابه مناسب روغن بریزید و ابتدا بادمجانهای خرد شده و بعد پیاز را سرخ کنید. سیر و فلفل دلمه خرد شده را هم اضافه کنید و کمی آنها را تفت بدهید. قارچها را هم خرد و در مرحله آخر تفت دادن مواد، حرارت را زیاد کرده و قارچ را هم به مواد افزوده و سرخ کنید.
نمک و فلفل و گوجه رنده شده را بیفزایید و همه را با هم مخلوط کنید و بگذارید بجوشد و آب آن تبخیر شود. در یک ظرف مناسب، تخممرغها را بشکنید و با آرد و جعفری خرد شده و نمک و زردچوبه مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا کف کند. مایه تخممرغ را روی مواد املت بریزید و در ماهیتابه را ببندید. وقتی مواد خودش را گرفت و سرخ شد، آن را برگردانید و طرف دیگر را هم سرخ کنید. آن را برش بزنید و در ظرف مناسبی چیده و اطراف آن را با خیارشور و زیتون تزئین کنید و با نان سنگک میل کنید.
چاردیواری
پرده آشپزخانه را با پارچهای دارای عکس میوهها دوخته، روبالشیها را با پارچه گلدار و ملافهها را هم با نقشی متناسب با همان روبالشیها. اما این بار چندمتر پارچه ساده به دستش رسیده و هرچه فکرمیکند کاربردی برای آن نمییابد.
ناگهان فکری در ذهنش جرقه میزند. چطور است که خودش دست به کار شود و به پارچه نقش و نگار دهد؟! او میتواند هرچیزی دلش میخواهد بدوزد و بعد با استفاده از رنگین کمانی از نخ و قرقره، نقش و نگاری زیبا و مناسب روی آن پیاده کند.
حتی این فکر هم شادش میکند و او را به هیجان درمی آورد تا دوان دوان به سمت چرخ خیاطیاش برود و با استفاده از ذوق و استعداد هنریاش آثاری نو و بدیع بیافریند. شما هم با این خانم باسلیقه همراه شوید تا از راهکارهایش مطلع شوید:
زنبور طلا: این بار که بر سر سفره صبحانه یک قاشق عسل به نان میمالید و آن را داخل دهانتان قرارمی دهید، برای لحظهای به این فکر کنید که این عسل از کجا آمده و چه مراحلی را طی کرده تا از گرده گل به صورت مادهای خوراکی و مقوی درآمده است. این را به بچهها هم یاد دهید و برای شناساندن بهتر زنبور که حشرهای پرخیر و فایده برای ما انسانهاست دست به کار دوختن طرح آن شوید. آن را روی پارچه تان بکشید، پارچه را داخل کارگاه قرار دهید و مانند سایر نمونههای این صفحه با دست یا چرخ شروع به دوختن کنید. خطوط دور را برجسته بدوزید و قسمتهای داخلی را کمرنگتر دربیاورید. داخل بالهای زنبور را چهارخانه گلدوزی کنید تا به بال حشره شباهت پیداکند. این هم از زنبورطلای شما!
روباه کنجکاو: واقعا هم کنجکاو است! نگاهش کنید و ببینید چگونه با چشمانش به شما نگریسته و میخواهد چه اسراری را راجع به شما کشف کند. این طرح را روی لباس فرزندتان بدوزید تا درمقابل، کنجکاوی او هم در مورد این حیوان باهوش و ناقلا تحریک شود و از شما سوالاتی درباره روباه بپرسد. شما هم پاسخش را با صبروحوصله بدهید و او را با جهان وحش آشناتر کنید. طرح آن را بادقت بکشید و رنگها را مانند نمونه به کار برید. سعی کنید چشمها را درنهایت ظرافت گلدوزی کنید تا روباهتان مانند همین عکس حالت کنجکاو به خود بگیرد. طرحی زیبا و جالب از حیوانی دانا و باهوش. حتما آن را امتحان کنید.
پنگوئن زمستانی: مناسب هر لباس زمستانی. اگر به نظرتان لباسهای زمستانی ضخیماند میتوانید این طرح را روی تکه پارچهای بدوزید، دورتادورش را برش دهید و سپس آن را روی لباس ضخیم تکه دوزی کنید. طرح را روی پارچه بکشید، خطوط دور را برجسته بدوزید و قسمتهای رنگی را پرکنید. در این طرح تقریبا تمام رنگها را باید مانند نمونه به کار ببرید تا پنگوئنتان به نمونه اصلی این پرنده گرد و قلنبه شباهت بیشتری پیداکند. پاپیون قرمز روی سرش را هم فراموش نکنید که مایه شیک شدن این موجود پر ناز و اداست.
مرغ تخم طلا: جان میدهد برای دستگیره یا پرده آشپزخانه. حتی میتوانید طرح آن را روی رومیزی میزی که در آشپزخانه قرارداده اید طراحی کنید. یک مرغ بامزه که بهتازگی تخم گذاشته و چهارچشمی از آن مراقبت میکند. میتوانید آن را روی لباس بچهها هم بدوزید. طرح آن را به دقت روی پارچه بکشید، سپس پارچه را داخل کارگاه گلدوزی قراردهید، پیچ و مهره هایش را سفت کنید و دست به کار شوید. این طرحها را میتوانید هم با دست بدوزید و هم با چرخ. خطوط دور را چنددور بدوزید تا برجسته شود. برای پرکردن قسمتهای رنگی دوختهایی فاصله دار داشته باشید تا حالت هاشور داشته باشد و کمرنگتر از خطوط دور به نظر برسد.
ماهی قرمز: طرحی لطیف و دوستداشتنی! اگر بالهها و دم را همرنگ بدن درآورید خوب نشان داده نمیشود و به همین دلیل در اینجا در مقابل رنگ سرخابی بدن، برای دم و بالهها سبز انتخاب شده است. قسمتهای سبزرنگ را میتوانید خالخالی یا مشبک کنید تا نشانگر نازکی این بخشها باشد. گلی زیبا روی سرش قراردهید و چشم و لبهایش را درنهایت ظرافت درآورید تا لطافت دخترانهاش هویدا شود. روی پارچه شما یک ماهی خانم خوشگل و زیبا مشغول شناکردن است.
ماهیتابه ماهی: حتی دیدنش هم آدم را به هوس میاندازد که هرچه زودتر یک ماهی جانانه را در برنامه غذاییاش بگنجاند. جای این طرح جالب برروی پیشبند آشپزخانه یا دستگیرههایی است که با آن قابلمههای داغ را برمیدارید.
طرح را به دقت بکشید و به تناسب رنگها دقت داشته باشید. در شعله آتش از سه رنگ زرد و نارنجی و قرمز استفاده کنید، اما غلبه باید با همان رنگ زرد باشد. ماهیتابه را هم با دو رنگ نخ بدوزید تا سایه روشنش پیدا باشد. دسته پلاستیکی آن را هم به رنگی دیگر بدوزید. این طرح واقعا اشتهابرانگیز است!
پرنده نغمه خوان: اگر میخواهید در زمستان به یاد فصل بهار بیفتید این طرح را گلدوزی کنید. پرندهای کوچک و خوش آب و رنگ که روی شاخهای سرسبز و پرگل نشسته و به خواندن و چهچهه زدن پرداخته است. طرح را مانند نمونه بکشید و بدوزید. سعی کنید داخل برگها را به همین شکل خال خالی درآورید تا ظرافت آن حفظ شود. این کار مستلزم دقت و حوصله است، اما درعوض به نتیجهاش میارزد.
لاک پشت: با لبخندی سرشار از مهربانی چنان نگاهی به شما میاندازد که خودبه خود خلع سلاح میشوید و دوست دارید هرچه زودتر سرگرم دوختنش شوید. در اینجا دو رنگ سبز و صورتی بیشتر طرح را پوشاندهاند، اما شما میتوانید لاک را چندرنگ درست کنید به شرط آن که رنگهایی متناسب به کار ببرید.
موش موشی فسقلی: این هم یک طرح ظریف دیگر برای کودکان. یک موش کوچولو که در زیر نور مهتاب ایستاده و به آسمان پرستاره نگاه میکند. میتوانید آن را روی لباس بچهها درآورید یا برای روبالشی، ملافه یا حتی جلد دفتر آنها استفاده کنید. به شرط این که این بار دفتر را با پارچه جلدکنید و از منگنه برای سفت شدن آن استفاده کنید.
سارا آذرخش - چاردیواری
تعدادی بشقاب یکبار مصرف از آخرین نذری در خانه آنها اضافه مانده که حالا به کمک ذوق و سلیقه او قراراست به اشیای تزئینی تبدیل شود. این مادر هنرمند طرز تهیه آنها را بجز دخترش با شما هم در میان میگذارد تا حس مبتکرانهتان تحریک شود و با علاقه مشغول درست کردنشان شوید.
آدم برفی: مناسب فصل زمستان. برای درست کردنش به دو بشقاب یکبار مصرف در سایز بزرگ و کوچک احتیاج دارید. بشقاب کوچک میشود سر آدم برفی و بشقاب بزرگ هم بدنش. روی بشقاب کوچک چشمها، بینی نارنجی رنگ مخروطی به شکل هویج و لب نقطهچینی را که قرار بوده با دانههای کشمش درست شود نقاشی کنید.
روی بشقاب بزرگ سه دکمه گرد بکشید. با کاغذ یا مقوای قرمزرنگ برای آن کلاه و شال گردنی زیبا درست کنید. کلاه را روی سر بگذارید و شال گردن را هم در جای خودش. با سیم رنگی یا چیزی مشابه برای آدم برفی دست درست کنید و آنها را در کنارههای بدن قرار دهید. جناب آدم برفی آماده است تا به زمستان خوشآمد بگوید.
جوجه: در اینجا قرار است بشقاب یک بارمصرف برای نشان دادن تخم شکسته استفاده شود. به همین دلیل آن را از وسط به شکلی کج و معوج برش دهید تا نشانگر حالت شکستگی وسط باشد.
با کاغذرنگی یا مقوای زرد، جوجه پرگشوده را درست کنید، برای آن چشم بچسبانید و با استفاده از کاغذ نارنجی رنگ نوک و پاها را هم درست کنید و در جای خود قراردهید. آنقدر ناز و دوستداشتنی میشود که دلتان میخواهد هرروز دستی بر سر و روی آن بکشید و نوازشش کنید.
ببر و پلنگ: قرار است این دو گربهسان وحشی از این به بعد دوست شما باشند و با داشتن لبخندی بر لب، گوشهای از اتاقتان را تزئین کنند. برای درست کردن ببر بشقاب را با آبرنگ یا گواش به رنگ نارنجی درآورید. یک جفت چشم عروسکی در جایگاه چشمها بچسبانید و پس از آن قلم موی ظریفی بردارید و خطوط راهراه اطراف صورت به همراه اجزای صورت را طراحی کنید.
با استفاده از کاغذرنگی گوشها را درست کنید و قسمت پایینی آنها را هم سیاه کنید. ببر آماده است و حالا نوبت پلنگ شده. بشقاب را زردکنید. چشمها را بچسبانید. با استفاده از قلم موی ریز اجزای صورت و خالهای مشکی را بکشید. گوشها را هم با استفاده از کاغذی همرنگ درست کنید، قسمت پایینیشان را هم سیاه کنید و آنها را هم در جای خود بچسبانید. پلنگ هم در کنار ببر آمد تا او را از تنهایی دربیاورد.
ساعت: یادتان میآید دوران دبستان سعی میکردید با استفاده از مقوا، کاغذرنگی و پونز ساعت درست کنید؟ حالا هم به سراغ چیزی مشابه میرویم منتها کمی زیباتر و حرفهایتر. برای درست کردن این ساعت به دو بشقاب بزرگ و کوچک احتیاج دارید. هر یک را به رنگی درآورید و بشقاب کوچک را داخل بشقاب بزرگ قرار دهید.
با کاغذ رنگی اعداد و عقربهها را درست کنید. اعداد را بچسبانید و عقربهها را هم با پونز وصل کنید. میتوانید دقیقهها را به صورت پنج دقیقه یکبار روی بشقاب بزرگتر که قرار است قاب ساعت باشد، بنویسید.
خرچنگ: بشقاب را از وسط نصف کنید و آن را به رنگ قرمز درآورید. با مقوا یا کاغذ قرمزرنگ برای آن یک جفت چنگال و هشت دست درست کنید و مانند تصویر در جای خود بچسبانید.
چشمهای عروسکی را هم در جایگاه چشم قراردهید؛ طرحی بکر و جالب با دستور ساختی آسان و لذتبخش.
گاو: نوبت گاو خندان رسیده. روی بشقاب چند لکه قهوهای درشت نقاشی کنید. چشمها را هم در جای مناسب بچسبانید. حالا با کاغذ صورتی یک بیضی ببرید و آن را در پایین بشقاب قرار دهید تا نشانگر جلوی صورت گاو باشد. روی آن سوراخهای بینی و دهان را بکشید.
پس از انجام این کار با کاغذ یا مقوای سفید برای آن گوش درست کنید و وسط هر کدام یک مثلث صورتی بکشید تا کامل شود. گوشها را در جای خود قرار دهید. یک جفت چوب بستنی هم میشود شاخهایش. گاو خندان دیگر آماده شده.
طوطی شکرشکن: نگاهش کنید. انگار بر سر موضوعی نگران است، اما نگرانیاش بابت چیست؟ حتما فکرمیکنید شما آن را جاانداختهاید و خیال درست کردنش را ندارید، اما نه؛ شما باید به او ثابت کنید که آن را میسازید آن هم به زیباترین شکل ممکن. بشقاب را به رنگ قرمز درآورید.
با کاغذرنگی برای آن کاکل، ابرو، چشم و نوک درست کنید و هر یک را در جایگاه مخصوص خود بچسبانید. سپس آن را در کنار سایر حیوانات از جنس بشقاب یکبار مصرف قرار دهید تا ثابت کرده باشید که هیچ گاه درست کردن یک طوطی سخنگوی باهوش و زیبا را از قلم نمیاندازید.
لانه پرنده: منظرهای لطیف و رویایی. با کاغذرنگی شاخ و برگها و همچنین پرنده به همراه تخمهایش را درست کنید.
کمی پوشال کف بشقاب بچسبانید و سپس تخمها و پرنده را روی آن قرار دهید. شاخ و برگها هم بالای بشقاب قرار میگیرند. شما به یک پرنده آشیانه دادهاید.
فیل: بشقاب را به رنگ بنفش درآورید. با کاغذرنگی همرنگ برای فیل خرطوم و گوش درست کنید. اگر کاغذی به همان رنگ پیدا نکردید مهم نیست. کاغذ یا مقوا را هم به همان رنگ درآورید.
گوشها را بنفش و صورتی کنید تا ظاهری طبیعی پیدا کند. روی خرطوم هم چند خط افقی با بنفش پررنگ بکشید تا نشانگر چین خوردگی پوست فیل باشد. یک جفت چشم مصنوعی بچسبانید و لبی خندان هم در زیر خرطوم بکشید. بچهها عاشقش میشوند و آن را به دیوار اتاقشان میچسبانند.
چاردیواری
به گزارش جام جم سرا، برگهایی که از درخت جدا شدهاند روی آب شناورند و اختیار خود را به دست آب سپردهاند تا به هر جا که میخواهد آنها را ببرد. اما آنچه برعکس برگهای شناور بر سر جای خود محکم و استوار ایستاده تعدادی سنگ است که همچون سربازانی در کنار هم قرار گرفته و برای حفاظت از رودخانه نگهبانی میدهند.
نگاهشان میکنی و مبهوت زیبایی شگفتآورشان میشوی. یکی بزرگ است، یکی کوچک. آن یکی گرد است، این یکی کشیده و دراز. آنکه آنسوتر ایستاده دندانهدار است و اینکه نزدیکتر است برجسته. هر کدام به شکلی متفاوت از دیگری هستند و هیچیک به آن دیگری شباهت ندارد.
کمی عمیقتر به آنها نگاه میکنی و این احساس به تو دست میدهد که صدای فریادشان را میشنوی. آنها از تو میخواهند برشان داری و با استفاده از ذوق هنریات هر کدام را به شکلی درآوری که مناسب شکلشان است. اما به راستی میشود آنها را به شئی تزئینی تبدیل کرد؟
قابلیت های سنگ رودخانه ای
هر کدام قابلیت تبدیل شدن به چند چیز مختلف را دارند. شما هم با ما همراه شوید تا به اتفاق یکدیگر از این خلاقیت هنری لذت ببریم:
پادری: قدم به قدم جای پا باقیمانده و رد پایی از سنگ از خود بر جای گذاشته است. اما چگونه؟ یک سنگ درشت مناسب کف پا و پنج سنگ کوچک مناسب انگشتان پیدا کنید و آنها را در حالت درست بچسبانید تا به شکل یک ردپای کامل درآیند. اگر ابزار تراش سنگ را داشته باشید میتوانید سنگها را کمی مرتبتر کنید. یک جفت یا چند جفت پا درست کنید، آنها را روی تکهای چوب بچسبانید و در نزدیکی در ورودی منزلتان قرار دهید. هر کس که وارد خانه شما شود برای چند دقیقه مات و مبهوت ذوق هنری مثالزدنی شما خواهد شد.
گلهای زیبا: حتی نگاه کردن به آنها هم آرامشبخش است. ابتدا تختهای چوبی انتخاب کنید که مناسب سطح کار شما باشد.
سپس برای درست کردن هر گل، یک سنگ نسبتا گرد و چند سنگ مناسب گلبرگها انتخاب کنید. آنها را به رنگ دلخواهتان درآورید و روی چوب بچسبانید. برای هر کدام هم یک ساقه خشک در جای خود قرار دهید. میتوانید قسمت پایینی تخته را مانند این نمونه با سنگریزه بپوشانید تا به نظر بیاید که این گلها از دل خاک برآمدهاند.
زیرقابلمهای: زیر قابلمه یا کتری داغ چه چیزی قرار میدهید؟ احتمالا دستگیرههای پارچهای یا حصیری. حالا بیایید و نمونهای سنگی درست کنید تا شئیای بکر را به اشیاء خانهتان افزوده باشید. تعدادی سنگریزه جمع کنید، آنها را بشویید و بگذارید خشک شوند. یک بشقاب پلوخوری تخت بردارید. میتوانید کمی مقوا وسطش بچسبانید تا کاملا تخت شود.
حالا سنگریزهها را یکی یکی به کف بشقاب بچسبانید تا اینکه کل سطحش پر شود. سنگها را از رنگهای مختلف انتخاب کنید تا اثری زیبا به دست بیاید. میتوانید به جای بشقاب از هر صفحه گرد مناسب دیگری استفاده کنید.
کاکتوسهای سنگی: شاید اگر نمیدانستید که از سنگ ساخته شده باورتان میشد که طبیعی است. چند سنگ کشیده انتخاب کنید و هر کدام را به طرحی مشابه کاکتوس درآورید. میتوانید برخی را راهراه کنید یا بعضی دیگر را یکدست به رنگ سبز درآورید، اما در هر صورت ستارههایی ریز سفیدرنگ را به ردیف روی آنها بکشید تا نشانگر خارهای ریز روی آنها باشد. برای زیباتر شدن کار یکی دو گل مصنوعی روی سنگها بچسبانید. حالا یک گلدان محکم ترجیحا سنگی انتخاب کنید و کاکتوسها را داخل آن قرار دهید. انتهای هر کاکتوس را به کف گلدان بچسبانید. اگر داخل گلدان کمی جای خالی دارید آنجا را با سنگریزه پر کنید.واقعا که چه گلدان زیبایی است.
یک جفت کفشدوزک: معلوم نیست به چه چیز فکر میکنند یا مقصدشان کجاست. همینطور سرشان را پایین انداختهاند و زیرزیرکی به سمت جلو پیش میروند تا در نهایت به آنجایی که دلشان میخواهد برسند بیآنکه کسی مطلع شود. خودمانیم، واقعا خوشگل هستند و میتوانند یک گوشه از اتاق شما را زیبا کنند. پس بیایید و دست به کار درست کردنش شوید. ابتدا سنگی مناسب برگ درشت زیر آنها انتخاب کنید و آن را به شکل یک برگ نقاشی کنید. سپس دو سنگ فسقلی بردارید و هر یک را به شکل کفشدوزک درآورید. کفشدوزکها را روی برگ بچسبانید. میتوانید برای آنها دست و پاهایی ریز روی برگ بکشید. کفشدوزکها حاضرند. به آنها چشم بدوزید تا متوجه شوید به کجا میروند.
ظرف میوه و سبزی: تعدادی سنگ ریز و درشت، گرد و کشیده انتخاب کنید تا بتوانید نهایت هنرنماییتان را روی آنها به کار بگیرید. هر کدام را به شکل یک میوه یا سبزی درآورید تا ظرفتان را پرکند. سیب، پرتقال، لیمو، تمشک، توتفرنگی، خیار، هویج، بادمجان، فلفل دلمهای، گل کلم، لوبیا سبز و هر میوه و سبزی دیگری در این بزم مهمانند. چند روز وقت برای درست کردنش بگذارید و یک عمر به این شاهکار هنریتان افتخار کنید.
یک جفت کتانی: همهجور کتانی دیده بودیم بهجز از نوع سنگی! این کتانیهای زیبا را درست کنید و آنها را در جاکفشی قرار دهید تا چشمگیرترین کفشهایتان شوند. ابتدا نقش و نگارشان را با ماژیک روی سنگ بکشید و سپس هر قسمت را رنگ کنید. یک جفت کتانی بامزه و گرد و قلمبه پاداش کارتان خواهد بود.
جوجهها داخل سبد: سه جوجه که منتظرند مادرشان با غذا بیاید و دهان بازشان را پرکند. منظرهای کاملا لطیف و عاطفی! به تعداد جوجههایی که مایلید درست کنید سنگ انتخاب کنید و با گواش، آبرنگ یا رنگ روغن روی آنها طرح جوجه بکشید. یادتان باشد دهانشان را کاملا باز بکشید تا گرسنگی آنها را نشان داده باشید. هنگامی که جوجهها را آماده کردید یک سبد بردارید، کف آن مقداری پوشال بریزید و جوجهها را داخلش قرار دهید. خوب، این هم از جوجههای فسقلی. حالا چه کسی خیال دارد به آنها غذا بدهد؟!
گراز دریایی: تنسی تاکسیدو و چاملی را به یاد دارید؟ تنسی مرتب به چاملی میگفت شیرماهی کودن، اما واقعیتش آن است که چاملی نه یک شیرماهی بلکه یک گراز دریایی چاق و چله بود که با وجود هیکل بزرگش نمیتوانست از پس آن پنگوئن ناقلا بربیاید و مرتب از او حرف میخورد.حالا بیایید و دوتا گراز دریایی درست کنید تا به این ترتیب چاملی را از تنهایی درآورده باشید. سنگی مناسب انتخاب کنید، آن را به رنگ قهوهای روشن درآورید و بعد اجزاء صورت و دم را روی آن نقاشی کنید.
مواظب باشید دندانهایش را درست بکشید که علامت مشخصه گرازهای خندان شماست.
چاردیواری