آموزش تهیه جوجه کباب پنیری خوش طعم

[ad_1]

آموزش تهیه جوجه کباب پنیری خوش طعم 

برای شما آموزش بهترین غذا را با جوجه داریم که پنیر هم مخلوط دارد و بسیار خوش طعم می باشد. غذای عالی با طرفداران زیاد. 

مواد لازم:

سینه مرغ: 2 کیلو
آب لیمو سنگی: نصف یک عدد
زردچوبه: یک دوم ق س
پودر سیر: یک دوم ق س
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودرشده): یک دوم ق چ
سبزیجات معطر خشک: یک ق س
فلفل قرمز (پودرشده): به مقدار لازم
پنیر پارمزان (رنده شده): یک پیمانه
سس مایونز: یک پیمانه
پودر نان یا پودر سوخاری: به مقدار لازم
روغن (ترجیحا زیتون): به مقدار لازم

طرز تهیه

1. چاشنی ها را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. پنیر پارمزان را در غذاساز حدود یک دقیقه به صورت پودر دربیاورید.

2. مرغ را به ابعاد کوچک برش دهید. چاشنی ها، پنیر پارمزان رنده شده و سس مایونز را به آن اضافه و مخلوط کنید. مواد را حداقل 6 ساعت یا از شب قبل در یخچال قرار دهید.

3. پس از گذشت این زمان، مواد را از یخچال درآورید و آب لیموترش را به آن اضافه و مخلوط کنید.

4. تکه های مرغ را به سیخ چوبی بکشید و هر سیخ کباب را در پودر نان یا پودر سوخاری بغلتانید.

5. تابه را روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری روغن به آن اضافه کنید. سیخ ها را در تابه قرار دهید تا هر دو طرف جوجه ها سرخ شوند.

6. سیخ های چوبی را روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. سپس سرو کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی آموزش …این غذاها پروتئین خالص دارند طرز تهیه کباب دنده در فر، با سس باربکیوی تند و شیرینانواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و …طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت و لوبیا طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طرز تهیه قلیه سیرطرز تهیه جوجه کباب لاری یکی از خوشمزه‌ترین و …طرز تهیه جوجه کباب لاری،جوجه کباب لاری،جوجه کبابطرز تهیه جوجه کباب لاری یکی از نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کبابنکاتی برای پخت جوجه کباب نکته هایی برای پخت جوجه کباب روش پخت جوجه کبابراز خوشمزه شدن آموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده مجلسی و …آشپزیآموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده مجلسی و خوشمزه در این مطلب آموزش آشپزی و تهیه طرز تهیه انواع غذاها طرز تهیه انواع غذاهاآشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد ماکارونیطرز تهیه لازانیاطرز آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیمواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره طرز تهیه پنیر ماسکارپونهپنیر خامه ای مناسب تهیه …طرز تهیه منوی پنکیک های صبحانه شماره پنکیک قاشقی پنیریچند مدل دسر جدید و خوشمزه آموزش رسوب زدایی سردوش حمامتصاویر نحوه پاک کردن برچسب از روی شیشهتصاویر اتو کشی کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی آموزش آشپزی آکا و این غذاها پروتئین خالص دارند طرز تهیه کباب دنده در فر، با سس باربکیوی تند و شیرین انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت و لوبیا طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طرز تهیه قلیه سیر طرز تهیه جوجه کباب لاری یکی از خوشمزه‌ترین و نرم‌ترین انواع طرز تهیه جوجه کباب لاری،جوجه کباب لاری،جوجه کبابطرز تهیه جوجه کباب لاری یکی از خوشمزه نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کباب نکاتی برای پخت جوجه کباب نکته هایی برای پخت جوجه کباب روش پخت جوجه کبابراز خوشمزه شدن جوجه آموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده مجلسی و خوشمزه آشپزی آموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده مجلسی و خوشمزه در این مطلب آموزش آشپزی و تهیه کوکو آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از طرز تهیه انواع غذاها طرز تهیه انواع غذاهاآشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد ماکارونیطرز تهیه لازانیاطرز تهیه ته آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی مواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره رنگ شدن طرز تهیه پنیر ماسکارپونهپنیر خامه ای مناسب تهیه و تزیین پنیر ماسکارپونه یعنی آخر آخر پنیر خامه ایاین پنیر با خامه خالص تهیه میشه و به نظرم اگه

آموزش تهیه جوجه چینی با طعم عالی

[ad_1]

آموزش تهیه جوجه چینی با طعم عالی 

غذای چینی که امروز به شما آموزش می دهیم بسیار ترد و خوشمزه اسـت.فیله مرغ اساس این غذا به حساب می آید. اگر یک غذای خوشمزه، همه پسند، شیک و راحت میخواهید جوجه چینی انتخاب مناسبی اسـت، با این روش جوجه ای بسیار ترد خواهید داشت.

مواد لازم جوجه چینی با سس بنیه:
یک عدد پیاز بزرگ
فیله مرغ
نمک فلفل به مقدار لازم
آبلیمو به مقدار لازم
ما الشعیر ساده یا لیمویی
یک لیوان تخم مرغ
به مقدار لازم آرد سفید
یک قاشق چایخوری نمک و فلفل بکینگ پودر

طرز تهیه:
1. ابتدا هر فیله مرغ را به صورت اریب به چهار قسمت برش میزنیم یعنی بلندی قطعات برش زده حدود 5-6سانت باشد.

2.سپس با پیاز خرد شده، نمک، فلفل و آبلیمو میگذاریم حداقل 2 ساعت تا مزه دار شود.

3. حالا تا فیله ها مزه دار میشوند باید سس بنیه را آماده کنیم تا سس هم دو ساعت استراحت کند و آماده شود به این طریق که تخم مرغ و همه مواد خشک سس را با هم مخلوط کرده و کم کم ماالشعیر را اضافه میکنیم تا جایی که سس به غلظت ماست شل برسد.

4. اگر سس خیلی شل باشد به فیله ها خوب نچسبیده و اگر هم زیاد سفت باشد غذای شما کیفیت مناسب را پیدا نمیکند با اضافه کردن آرد و ماالشعیر غلظت مناسب را بدست آورید و بگذارید دو ساعت سس استراحت کند.

5. سپس فیله ها را در سس زده و در روغن داغ و فراوان سرخ کنید.

6. میتوانید قارچ و پیاز حلقه شده را نیز داخل سس زده و در روغن سرخ کنید. این غذا را میتوان با سس تارتار یا سس قرمز میل کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

آموزش تهیه جوجه چینی با طعم عالی غذای چینی که امروز به شما آموزش می دهیم بسیار ترد و خوشمزه استفیله مرغ اساس این غذا به حساب می آید اگر یک غذای.طرز تهیه جوجه چینی جوجه چینی با سس تارتار, طرز تهیه سس تارتار, درست کردن جوجه ... آشپزی و تغذیهآموزش انواع غذاهاجوجه چینی با سس تاتار ... ماء الشعیر بدون طعم : (اگه بدون طعم را دوست نداشتید می تونید از نوع لیمویی آن هم استفاده بفرمایید ) ... می شود از خمیر باقیمانده برای حلقه های پیاز استفاده کرد که فوق العاده خوشمزه می شود.طرز تهیه: اندازه جوجه ها به نظر شما بستگی داره. خیلی از رستوران ها از یه فیله کامل ... اگه خمیر و فیله هاتون رو طعم دار نکنید، سس نمی تونه خیلی بهتون کمک کنه. ... سلام من با همین دستور پیش رفتم و عالی بود. ... سلام از غذاهای خوبی که آموزش می دهید ممنون.جوجه کباب زعفرانی عالی و خوشمزه : پیازها را به شکل حلقه های نازک خرد کنید و داخل کاسه ای ... طرز تهیه کباب راسته گاو با طعم سبزیجات و لیمو با سالاد رازیانه و نعناع ...8 نوامبر 2015 ... جوجه کباب خوشمزه را فقط با این نکات میل بفرمایین. 1- نکته ی اول در مورد ... خوب پس چی کار کنیم که هم گوشت سفت نشه و هم به اندازه ی کافی طعم بگیره. ما باید دور تا دور جوجه ها رو ... به نظر من این روش غلطه. چرا ؟ چون اگر پیاز له یا ...یکی ازغذاهای پر طرفدار امروزی جوجه چینی محبوبه که البته درست کردنش خیلی ساده ست ولی کمی ... امیدوارم اونهایی که مثل من طعم پرتقال رو دوست دارند لذت درست کردن و خوردن این . ..... میشه طرز تهیه یه سس خوشمزه رو هم آموزش بدین که بشه با این غذا خورد؟5 ژوئن 2016 ... آموزش تهیه جوجه چینی با طعم عالی. غذای چینی که امروز به شما آموزش می دهیم بسیار ترد و خوشمزه است.فیله مرغ اساس این غذا به حساب می آید. اگر یک ...4 فوریه 2014 ... طرز تهیه کباب کوبیده مرغ ، این غذا برای مهمانی ها عالی است ... و همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید (زعفران به دلیل عطر زیاد کمی مزه مرغ را عوض میکند ... ۷- در ظرف را بسته و حداقل ۵ ساعت در یخچال بگذارید تا عطر و طعم مواد به خورد مرغ برود.23 ا کتبر 2016 ... طرز تهیه جوجه چینی پفکی و خوشمزه با سیخ چوبی و سس تارتار مواد لازم جوجه چینی فیله ... آموزش طرز تهیه قارچ کبابی خوشمزه با سس ویژه و طعم عالی.

کلماتی برای این موضوع
انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و …جوجه با زنجبیل غذای مربوط به سواحل آسیا بال مرغ کارائیبی واویشکای مرغ طرز تهیه مرغ با کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی آموزش …طرز تهیه استیک با سس فلفل کباب چنجه خانگی کباب تابه ای این بار با جگر کباب کره ای آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، …آشپزی ، آموزش آشپزی ، آشپزی آنلاین مرغ کامل با شیر، این غذای آسان دو ساعته حاضر میشودآموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالاد میزغذا جوجه چینی پفدار مواد لازم برای خمیر جوجه چینی ماءالشعیر بدون طعم بین نیم تا یک لیوان آرد سه صفر بین آموزش درست کردن ژله تزریقیتصویرآخرین خبرها استخدام فوری در یهترین شرکتها با عالی ترین حقوق و مزایا زیباترین عکسهای طرز پخت خورش قیمه سایت جامع آموزش آشپزیطرز تهیه بهترین و لذیذترین غذاهای ایرانی و فرنگی ، آموزش پخت کیک و شیرینی ، روش تهیه آموزش کامل طرز تهیه کباب کوبیده مرغ نمکستانآشپزیآموزش کامل طرز تهیه کباب کوبیده مرغ برای این پست آموزش طرز تهیه کباب کوبیده مرغ را آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیمواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره آموزش آشپزیآموزش شیرینی آموزش آشپزیآموزش شیرینی پزیانواع نوشیدنی هاشیرینی های ایرانیدسر های خوشمزه

جوجه کباب تابه ای خوشمزه و عالی

[ad_1]

جوجه کباب تابه ای خوشمزه و عالی 

جوجه کباب تابه ای با فیله مرغ درست می شود و طعم بسیار عالی هم دارد.در ایران برای جوجه کباب ارزش خاصی قائل هستند. 

مواد لازم برای جوجه کباب تابه ای :

فیله مرغ	دو عدد سینه مرغ کامل
آب لیمو	یک چهارم لیوان
پیاز	2 عدد بزرگ
نمک و فلفل	به مقدار لازم
ادویه و زردچوبه	به مقدار لازم
زعفران آب کرده	به مقدار لازم

طرز تهیه جوجه کباب تابه ای :
ابتدا مرغ را تکه تکه کرده و سپس پیاز را رنده کنید و آب لیمو، نمک و ادویه جات و زعفران آب کرده را به آن اضافه کنید مرغ ها را در این سس بدست آمده بچینید و بگذارید از شب تا صبح داخل سس بماند. و صبح تابه را روی شعله ملایم قرار دهید روغن به میزان کافی ریخته و مرغ ها را از درون سس در آورید

و به سیخ های کوچک ( سیخ های چوبی ) بزنید و داخل تابه بچینید و شعله را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا بخار کند و بپزد و در آخر در تابه را بردارید تا جوجه ها سرخ شوند.

نکته برای پخت جوجه کباب تابه ای :

دیگر نیازی به آب ندارد خودش آب می افتد پخته می شود و سرخ می شود. 

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
کباب تابه ای، طرز تهیه کباب تابه ای یا ماهیتابه …کباب تابه ایکباب تابه ای با گوجهکباب دیگی خوشمزهکباب تابه ای طرز تهیهطرز تهیه کباب جوجه کباب، طرز تهیه جوجه کباب آشپزی آکاطرز تهیه جوجه کباب تابه ای به نقل از آکاایران ابتدا جوجه و یا مرغ را پاک کرده و پوست کباب تابه ای خوراککبابتابهایسلام دوستای عزیزم بعد از چند تا آموزش شیرین، دیگه نوبت یه غذای خوشمزه است کباب تابه کباب کوبیده تابه ای دنیای شیرین آشپزیکبابکوبیدهتابهایمهمترین چیز توی کباب کوبیده چیه؟؟ گوشت اونه ترکیب درصد گوشتها با هم و انتخاب صحیح طرز تهیه کیک بدون نیاز به فرساده و خوشمزهطرز تهیه خمیر مخصوص پیتزا تابه ای بدون نیاز به فرکباب لقمه ای طرز تهیه کباب لقمه ای خانگی ایران …کباب لقمه ای طرز تهیه پیاز را ریز رنده کنید و آب آن را کاملا بگیرید سپس در کاسه ای طرز تهیه میگوی کبابی راز میگو کبابیطرز تهیه در تابه‌ای، کره را آب کنید و به آن رب گوجه‌فرنگی، روغن زیتون، پودر سیر طرز تهیه پفیلاذرت بوداده میان وعده مقوی و پر انرژی …مواد لازم ـ ذرت ـ نمک و فلفل و پودر آویشن و روغن در صورت تمایل طرز تهیه ۴ قاشق غذا طرز تهیه سوپ قارچ خامه ایمعرکه ترین طعم سوپ را …طرز تهیه ابتدا پیاز ها را رنده زده و داخل تابه روی حرارت قرار دهید تا آب اضافی آنها فست فود سمیر غذا با مرغدستور امروز مزه دار کردن جوجه هست قبلا توی دستور جوجه کباب نوشته بودم این رو اما خب

آموزش تهیه جوجه چینی با طعم عالی

[ad_1]

آموزش تهیه جوجه چینی با طعم عالی 

غذای چینی که امروز به شما آموزش می دهیم بسیار ترد و خوشمزه اسـت.فیله مرغ اساس این غذا به حساب می آید. اگر یک غذای خوشمزه، همه پسند، شیک و راحت میخواهید جوجه چینی انتخاب مناسبی اسـت، با این روش جوجه ای بسیار ترد خواهید داشت.

مواد لازم جوجه چینی با سس بنیه:
یک عدد پیاز بزرگ
فیله مرغ
نمک فلفل به مقدار لازم
آبلیمو به مقدار لازم
ما الشعیر ساده یا لیمویی
یک لیوان تخم مرغ
به مقدار لازم آرد سفید
یک قاشق چایخوری نمک و فلفل بکینگ پودر

طرز تهیه:
1. ابتدا هر فیله مرغ را به صورت اریب به چهار قسمت برش میزنیم یعنی بلندی قطعات برش زده حدود 5-6سانت باشد.

2.سپس با پیاز خرد شده، نمک، فلفل و آبلیمو میگذاریم حداقل 2 ساعت تا مزه دار شود.

3. حالا تا فیله ها مزه دار میشوند باید سس بنیه را آماده کنیم تا سس هم دو ساعت استراحت کند و آماده شود به این طریق که تخم مرغ و همه مواد خشک سس را با هم مخلوط کرده و کم کم ماالشعیر را اضافه میکنیم تا جایی که سس به غلظت ماست شل برسد.

4. اگر سس خیلی شل باشد به فیله ها خوب نچسبیده و اگر هم زیاد سفت باشد غذای شما کیفیت مناسب را پیدا نمیکند با اضافه کردن آرد و ماالشعیر غلظت مناسب را بدست آورید و بگذارید دو ساعت سس استراحت کند.

5. سپس فیله ها را در سس زده و در روغن داغ و فراوان سرخ کنید.

6. میتوانید قارچ و پیاز حلقه شده را نیز داخل سس زده و در روغن سرخ کنید. این غذا را میتوان با سس تارتار یا سس قرمز میل کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

آموزش تهیه جوجه چینی با طعم عالی غذای چینی که امروز به شما آموزش می دهیم بسیار ترد و خوشمزه استفیله مرغ اساس این غذا به حساب می آید اگر یک غذای.طرز تهیه جوجه چینی جوجه چینی با سس تارتار, طرز تهیه سس تارتار, درست کردن جوجه ... آشپزی و تغذیهآموزش انواع غذاهاجوجه چینی با سس تاتار ... ماء الشعیر بدون طعم : (اگه بدون طعم را دوست نداشتید می تونید از نوع لیمویی آن هم استفاده بفرمایید ) ... می شود از خمیر باقیمانده برای حلقه های پیاز استفاده کرد که فوق العاده خوشمزه می شود.طرز تهیه: اندازه جوجه ها به نظر شما بستگی داره. خیلی از رستوران ها از یه فیله کامل ... اگه خمیر و فیله هاتون رو طعم دار نکنید، سس نمی تونه خیلی بهتون کمک کنه. ... سلام من با همین دستور پیش رفتم و عالی بود. ... سلام از غذاهای خوبی که آموزش می دهید ممنون.جوجه کباب زعفرانی عالی و خوشمزه : پیازها را به شکل حلقه های نازک خرد کنید و داخل کاسه ای ... طرز تهیه کباب راسته گاو با طعم سبزیجات و لیمو با سالاد رازیانه و نعناع ...8 نوامبر 2015 ... جوجه کباب خوشمزه را فقط با این نکات میل بفرمایین. 1- نکته ی اول در مورد ... خوب پس چی کار کنیم که هم گوشت سفت نشه و هم به اندازه ی کافی طعم بگیره. ما باید دور تا دور جوجه ها رو ... به نظر من این روش غلطه. چرا ؟ چون اگر پیاز له یا ...یکی ازغذاهای پر طرفدار امروزی جوجه چینی محبوبه که البته درست کردنش خیلی ساده ست ولی کمی ... امیدوارم اونهایی که مثل من طعم پرتقال رو دوست دارند لذت درست کردن و خوردن این . ..... میشه طرز تهیه یه سس خوشمزه رو هم آموزش بدین که بشه با این غذا خورد؟5 ژوئن 2016 ... آموزش تهیه جوجه چینی با طعم عالی. غذای چینی که امروز به شما آموزش می دهیم بسیار ترد و خوشمزه است.فیله مرغ اساس این غذا به حساب می آید. اگر یک ...4 فوریه 2014 ... طرز تهیه کباب کوبیده مرغ ، این غذا برای مهمانی ها عالی است ... و همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید (زعفران به دلیل عطر زیاد کمی مزه مرغ را عوض میکند ... ۷- در ظرف را بسته و حداقل ۵ ساعت در یخچال بگذارید تا عطر و طعم مواد به خورد مرغ برود.23 ا کتبر 2016 ... طرز تهیه جوجه چینی پفکی و خوشمزه با سیخ چوبی و سس تارتار مواد لازم جوجه چینی فیله ... آموزش طرز تهیه قارچ کبابی خوشمزه با سس ویژه و طعم عالی.

کلماتی برای این موضوع
انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و …جوجه با زنجبیل غذای مربوط به سواحل آسیا بال مرغ کارائیبی واویشکای مرغ طرز تهیه مرغ با کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی آموزش …طرز تهیه استیک با سس فلفل کباب چنجه خانگی کباب تابه ای این بار با جگر کباب کره ای آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، …آشپزی ، آموزش آشپزی ، آشپزی آنلاین مرغ کامل با شیر، این غذای آسان دو ساعته حاضر میشودآموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالاد میزغذا جوجه چینی پفدار مواد لازم برای خمیر جوجه چینی ماءالشعیر بدون طعم بین نیم تا یک لیوان آرد سه صفر بین آموزش درست کردن ژله تزریقیتصویرآخرین خبرها استخدام فوری در یهترین شرکتها با عالی ترین حقوق و مزایا زیباترین عکسهای طرز پخت خورش قیمه سایت جامع آموزش آشپزیطرز تهیه بهترین و لذیذترین غذاهای ایرانی و فرنگی ، آموزش پخت کیک و شیرینی ، روش تهیه آموزش کامل طرز تهیه کباب کوبیده مرغ نمکستانآشپزیآموزش کامل طرز تهیه کباب کوبیده مرغ برای این پست آموزش طرز تهیه کباب کوبیده مرغ را آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیمواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره آموزش آشپزیآموزش شیرینی آموزش آشپزیآموزش شیرینی پزیانواع نوشیدنی هاشیرینی های ایرانیدسر های خوشمزه

آموزش تهیه جوجه کباب پنیری خوش طعم

[ad_1]

آموزش تهیه جوجه کباب پنیری خوش طعم 

برای شما آموزش بهترین غذا را با جوجه داریم که پنیر هم مخلوط دارد و بسیار خوش طعم می باشد. غذای عالی با طرفداران زیاد. 

مواد لازم:

سینه مرغ: 2 کیلو
آب لیمو سنگی: نصف یک عدد
زردچوبه: یک دوم ق س
پودر سیر: یک دوم ق س
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودرشده): یک دوم ق چ
سبزیجات معطر خشک: یک ق س
فلفل قرمز (پودرشده): به مقدار لازم
پنیر پارمزان (رنده شده): یک پیمانه
سس مایونز: یک پیمانه
پودر نان یا پودر سوخاری: به مقدار لازم
روغن (ترجیحا زیتون): به مقدار لازم

طرز تهیه

1. چاشنی ها را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. پنیر پارمزان را در غذاساز حدود یک دقیقه به صورت پودر دربیاورید.

2. مرغ را به ابعاد کوچک برش دهید. چاشنی ها، پنیر پارمزان رنده شده و سس مایونز را به آن اضافه و مخلوط کنید. مواد را حداقل 6 ساعت یا از شب قبل در یخچال قرار دهید.

3. پس از گذشت این زمان، مواد را از یخچال درآورید و آب لیموترش را به آن اضافه و مخلوط کنید.

4. تکه های مرغ را به سیخ چوبی بکشید و هر سیخ کباب را در پودر نان یا پودر سوخاری بغلتانید.

5. تابه را روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری روغن به آن اضافه کنید. سیخ ها را در تابه قرار دهید تا هر دو طرف جوجه ها سرخ شوند.

6. سیخ های چوبی را روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. سپس سرو کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی آموزش …این غذاها پروتئین خالص دارند طرز تهیه کباب دنده در فر، با سس باربکیوی تند و شیرینانواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و …طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت و لوبیا طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طرز تهیه قلیه سیرطرز تهیه جوجه کباب لاری یکی از خوشمزه‌ترین و …طرز تهیه جوجه کباب لاری،جوجه کباب لاری،جوجه کبابطرز تهیه جوجه کباب لاری یکی از نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کبابنکاتی برای پخت جوجه کباب نکته هایی برای پخت جوجه کباب روش پخت جوجه کبابراز خوشمزه شدن آموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده مجلسی و …آشپزیآموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده مجلسی و خوشمزه در این مطلب آموزش آشپزی و تهیه طرز تهیه انواع غذاها طرز تهیه انواع غذاهاآشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد ماکارونیطرز تهیه لازانیاطرز آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیمواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره طرز تهیه پنیر ماسکارپونهپنیر خامه ای مناسب تهیه …طرز تهیه منوی پنکیک های صبحانه شماره پنکیک قاشقی پنیریچند مدل دسر جدید و خوشمزه آموزش رسوب زدایی سردوش حمامتصاویر نحوه پاک کردن برچسب از روی شیشهتصاویر اتو کشی کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی آموزش آشپزی آکا و این غذاها پروتئین خالص دارند طرز تهیه کباب دنده در فر، با سس باربکیوی تند و شیرین انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت و لوبیا طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طرز تهیه قلیه سیر طرز تهیه جوجه کباب لاری یکی از خوشمزه‌ترین و نرم‌ترین انواع طرز تهیه جوجه کباب لاری،جوجه کباب لاری،جوجه کبابطرز تهیه جوجه کباب لاری یکی از خوشمزه نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کباب نکاتی برای پخت جوجه کباب نکته هایی برای پخت جوجه کباب روش پخت جوجه کبابراز خوشمزه شدن جوجه آموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده مجلسی و خوشمزه آشپزی آموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده مجلسی و خوشمزه در این مطلب آموزش آشپزی و تهیه کوکو آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از طرز تهیه انواع غذاها طرز تهیه انواع غذاهاآشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد ماکارونیطرز تهیه لازانیاطرز تهیه ته آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی مواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره رنگ شدن طرز تهیه پنیر ماسکارپونهپنیر خامه ای مناسب تهیه و تزیین پنیر ماسکارپونه یعنی آخر آخر پنیر خامه ایاین پنیر با خامه خالص تهیه میشه و به نظرم اگه

طرز تهیه جوجه چینی پف دار با خمیر بنیه

[ad_1]

جوجه چینی نوعی فست فود خوشمزه و پرکالری است. طرز تهیه جوجه چینی ساده است و به خمیر بنیه با کیفیت و فیله مرغ مزه‌ دار شده نیاز دارد.

جوجه چینی یکی از پیش‌غذاهای بسیار خوشمزه و البته پرکالری است که این روزها طرفداران بسیار زیادی پیدا کرده است. برای تهیه جوجه چینی خوشمزه از خمیر بنیه استفاده می‌شود. خمیر بنیه را به روش‌های مختلفی تهیه می‌کنند اما مهم این است که خمیر بنیه شما به خوبی پف کند و در عین حال طعم بسیار خوبی نیز داشته باشد. 

جوجه چینی را در اصل همراه با سس تارتار میل می‌کنند اما خوردن آن به همراه سس کچاپ یا سس خردل نیز بسیار دلپذیر است. در اینجا قصد داریم ابتدا طرز تهیه خمیر بنیه را به شما آموزش داده و بعد به سراغ طرز تهیه جوجه چینی خوشمزه و خوش‌طعم برویم.

مزه‌دار کردن فیله مرغ:

قبل از هر کاری باید بدانید که بهترین قسمت از مرغ برای تهیه جوجه چینی فیله مرغ است پس، به هر تعداد فیله مرغ که خواستید را اگر فریز‌شده است، یخ‌زدایی کنید و اگر از فیله مرغ تازه استفاده می‌کنید، آن‌ها را با پیاز، کمی آبلیمو و ادویه‌جات دل‌خواه مزه‌دار کرده و کنار بگذارید.

مواد لازم برای تهیه خمیر بنیه با ماءالشعیر:

آرد	1 پیمانه
خمیر مایه	1 ق چای‌خوری
بیکینگ پودر	1 ق چای‌خوری
شیر	نیم پیمانه
ماءالشعیر ساده	1 پیمانه
تخم مرغ	2 عدد
نمک، فلفل سفید، پودر سیر، اوریگانو	به میزان لازم

طرز تهیه خمیر بنیه با ماءالشعیر:

1. برای تهیه خمیر بنیه ابتدا شیر را کمی حرارت دهید تا به حالت ولرم دربیاید.
2. خمیر مایه را به شیر اضافه کنید و آن را کنار بگذارید تا خمیر مایه عمل کند.
3. زرده و سفیده را جدا کنید و ابتدا سفیده را خوب با همزن بزنید تا کاملا کف کند.
4. زرده و ماءالشعیر را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
5. حالا ترکیب شیر و خمیر مایه را هم اضافه کنید.
6. آرد و بیکینگ پودر را کم‌کم اضافه کنید تا به غلظت ماست برسد.
7. می‌توانید برای امتحان‌کردن غلظت خمیر بنیه، یک حلقه پیاز را داخل خمیر فرو کنید، خمیر نباید آنقدر غلیظ باشد که حجم زیادی از آن به پیاز بچسبد و نه آنقدر رقیق باشد که چکه کرده و کامل از پیاز بریزد. 
8. حالا اگر غلظت خمیر مناسب بود، مقداری نمک، فلفل سفید و در صورت تمایل کمی زعفران برای خوش‌رنگ‌تر شدن جوجه چینی به خمیر اضافه کنید.
9. خمیر را کنار بگذارید تا حدود یک ساعت استراحت کند.

بعد از این مدت زمان، به سراغ سرخ‌کردن جوجه چینی‌ها بروید.

طرز تهیه جوجه چینی پفکی:

1. اول در یک ظرف مناسب، ترجیحا یک ظرف کوچک با دیواره‌های بلند، مقداری روغن ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید تا روغن داغ شود.
2. حالا فیله‌های مرغ مزه‌دار شده را یکی، یکی به خمیر بنیه آغشته کنید و آن‌ها را کمی تکان دهید تا خمیر اضافه آن بریزد.
3. حالا فیله‌های آغشته به خمیر را درون روغن داغ بریزید تا خمیر سرخ شود.

نکته: 

• در تمام مدت سرخ‌کردن فیله ها حواستان به روغن باشد که نسوزد و دود نکند.
• در حین کار اگر خمیر داخل روغن ریخت؛ روغن را هر چند بار یک‌بار از صافی عبور دهید و یا با قاشق تکه‌های خمیر را از روغن خارج کنید.
• می‌توانید از باقی‌مانده خمیر بنیه برای تهیه حلقه پیاز سوخاری، سیب‌ زمینی سوخاری و قارچ سوخاری نیز استفاده کنید. 

جوجه چینی و سایر سوخاری‌ها را همراه با سس تارتار و یا سس کچاپ خانگی میل کنید. امیدواریم از این دستور ساده و کامل استفاده کنید و جوجه چینی خوشمزه‌ای تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید. 

گردآوری: گروه آشپزی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
ای پرنده مهاجرمرغ مینا پرنده‌ای کوچک زیبا و دلنشین است که قابلیت بسیار خوبی برای تقلید صدا دارد و ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی طب سنتیطبسنتینشان این امر تفاوت برخورد تمدنهای مختلف و اقوام گوناگون در برخورد با زن است هر تمّدنی ای پرنده مهاجر مرغ مینا پرنده‌ای کوچک زیبا و دلنشین است که قابلیت بسیار خوبی برای تقلید صدا دارد و این ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی طب سنتی طبسنتی نشان این امر تفاوت برخورد تمدنهای مختلف و اقوام گوناگون در برخورد با زن است هر تمّدنی که از

طرز تهیه جوجه چینی مخصوص با سس بنیه

[ad_1]

وب‌سایت آسمونی: اگر یک غذای خوشمزه، همه پسند، شیک و راحت میخواهید جوجه چینی انتخاب مناسبی اسـت، با این روش جوجه ای بسیار ترد خواهید داشت.

مواد لازم جوجه چینی با سس بنیه:

• یک عدد پیاز بزرگ 
• فیله مرغ   
• نمک فلفل به  مقدار لازم
• آبلیمو به مقدار لازم
• ما الشعیر ساده یا لیمویی    
• یک لیوان تخم مرغ   
• به مقدار لازم آرد سفید
• یک قاشق چایخوری نمک و فلفل  بکینگ پودر      

 

طرز تهیه:
                                     
1. ابتدا هر فیله مرغ را به صورت اریب به چهار قسمت برش میزنیم یعنی بلندی قطعات برش زده حدود 5-6سانت باشد.

2.سپس با پیاز خرد شده، نمک، فلفل و آبلیمو میگذاریم حداقل 2 ساعت تا مزه دار شود.

3. حالا تا فیله ها مزه دار میشوند باید سس بنیه را آماده کنیم تا سس هم دو ساعت استراحت کند و آماده شود به این طریق که تخم مرغ و همه مواد خشک سس را با هم مخلوط کرده و کم کم ماالشعیر را اضافه میکنیم تا جایی که سس به غلظت ماست شل برسد.

 

4. اگر سس خیلی شل باشد به فیله ها خوب نچسبیده و اگر هم زیاد سفت باشد غذای شما کیفیت مناسب را پیدا نمیکند با اضافه کردن آرد و ماالشعیر غلظت مناسب را بدست آورید و بگذارید دو ساعت سس استراحت کند.

5. سپس فیله ها را در سس زده و در روغن داغ و فراوان سرخ کنید.

6. میتوانید قارچ و پیاز حلقه شده را نیز داخل سس زده و در روغن سرخ کنید. این غذا را میتوان با سس تارتار یا سس قرمز میل کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

27 آگوست 2016 ... طرز تهیه جوجه چینی مخصوص با سس بنیه. اگر یک غذای خوشمزه، همه پسند، شیک و راحت میخواهید جوجه چینی انتخاب مناسبی است، با این روش جوجه ای ...طرز تهیه جوجه چینی جوجه چینی با سس تارتار, طرز تهیه سس تارتار, درست کردن جوجه چینی با سس تارتار, پخت جوجه چینی با سس تارتار, مواد لازم برای جوجه چینی, مواد ...نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه جوجه چینی با سس تاتار ... مواد لازم برای خمیر بنیه. تخم مرغ دو عدد ... حالا می رویم سراغ درست کردن خمیر بنیه . شیر را کمی ...29 آگوست 2016 ... پایگاه خبری ایرانیان موفق-طرز تهیه جوجه چینی مخصوص با سس بنیه : اگر یک غذای خوشمزه، همه پسند، شیک و راحت میخواهید جوجه چینی انتخاب ...خمیر بنیه,طرز تهیه خمیر بنیه با دلستر,طرز تهیه خمیر بنیه برای مرغ,طرز تهیه خمیر ... جوجه چینی,طرز تهیه خمیر بنیه برای میگو,طرز تهیه خمیر بنیه برای ماهی,طرز ...6 آگوست 2016 ... اگر یک غذای خوشمزه،همه پسند،شیک و راحت میخواهید جوجه چینی انتخاب مناسبی است با این روش جوجه ای بسیار ترد خواهید داشت .در ادامه با بدندید همراه ...یکی ازغذاهای پر طرفدار امروزی جوجه چینی محبوبه که البته درست کردنش خیلی ... خمیر بنیه مهمترین قسمت هست ولی من همیشه با آرد و دلستر خمیر درست می کنم. ... برای درست کردن خمیر مقداری آرد مثلا نصف پیمانه را در کاسه ای ریخته و دلستر را کم کم اضافه میکنیم. ..... میشه طرز تهیه یه سس خوشمزه رو هم آموزش بدین که بشه با این غذا خورد؟فیله به میزان لازم (برای این میزان مواد، مثلا یک کیلو فیله مرغ). طرز تهیه: اندازه جوجه ها به ... با یه قاشق، یه تکه فیله رو با خمیر دورش برمیداریم و تو روغن داغ می ریزیم.7 سپتامبر 2016 ... مواد لازم جوجه چینی با سس بنیه: یک عدد پیاز بزرگ فیله مرغ نمک فلفل به ...تخم مرغ 2 عدد. شیر نصف لیوان. خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری. بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری. آرد و نمک به میزان لازم. طرز تهیه ی خمیر بنیه : شیر رو کمی حرارت میکنیم و ...

کلماتی برای این موضوع
غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی آموزش آشپزی …طرز تهیه خوراک نخود فرنگی نان پنیر سبزی خارجی ها طرز تهیه کوفته دال عدس چگونگی پخت دستور طرز تهیه فلافل خوزستانی پفکی با طعمی …آشپزیدستور طرز تهیه فلافل خوزستانی پفکی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این پست طرز تهیه ماهی در فر و بدون استفاده از روغنپرشین …طرز تهیه ماهی در فر و بدون استفاده از روغنطرز تهیه ماهی قزل آلای سرخ شدهپرشین پرشیاطرز تهیه ماهی قزل آلای سرخ شده مواد لازم برای ۴ نفر ماهی قزل آلای پاک کرده ۲ عدد هر منوی جانبی ترلان کافهمنویجانبیبا سلام به همه دوستان عزیزم چند وقت پیش یه پست دیدم تو وبسایت شف طیبه به اسم فیله ران آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالاد آذر طب اسلامی وسنتی عقیلی خراسانیدکتر احمد صادقیان مدرس حوزه و دانشگاه چکیده یکی از مباحث مطرح در بحث علم و دین