دکوراسیون های حرفه ای رازهای حرفه ای هم دارند که هرکسی از آن ها آگاهی ندارد. دکوراسیون و طراحی حرفه ای را با هم می آموزیم. اولین قانون طراحی این است که سلیقه افراد متفاوت است. ولی طراحان در مورد سبک و روش ها اطلاعات بسیاری دارند و می توانند نسبت به دکوراسیون منزل شما قضاوت منفی و مثبت داشته باشند.
اگر می خواهید بدانید چگونه می توان خانه ای داشت که از نظر متخصصین به شیوه درستی طراحی شده باشد، لیست نکاتی که طراحان حرفه ای در حین ورود به خانه شما به آنها توجه می کنند را دنبال کنید:
۱- نورپردازی فضا
۹۰ درصد مواردی که افراد از بودن در محیط و حسی که دریافت می کنند راضی هستند، به دلیل نورپردازی صحیح اتفاق می افتد. به این معنا که نورپردازی از منابع مختلفی مانند چراغ های تو کار، لوستر، آویز، دیوار کوب، آباژور و … می تواند ایجاد شود.
۲- چارچوب فضای داخلی
چارچوب و عملکرد فضا از مواردی است که از نگاه طراحان اهمیت بسیاری دارد. اگر ساختار فضایی مهم باشد، باید خطاهای معماری را در دکوراسیون حل کرد مانند راهروهایی که قناسی دارند و یا سیم کشی برق برای نورپردازی که باید به درستی انجام شود.
۳- کاناپه در جلوی دیوار
از نظر طراحان قرار دادن کاناپه در کنار دیوار زمانی که فضای بزرگی وجود داشته باشد، دیوانه کننده است! افراد زیادی هستند که انتخاب های زیبا و متفاوتی برای دکوراسیون و مبلمان دارند ولی نمی دانند چگونه می توان این تکه ها را درون فضا قرار داد و چیدمان درستی کرد.
۴- حضور گل های تازه
در دکوراسیون منزل برخی از عناصر حتی کوچک می توانند تاثیر زیادی داشته باشند. گل های تازه، زیبا و خوشبو به فضای داخلی خانه انرژی زیادی می دهند. قرار دادن گل و گیاهان در خانه خصوصا در ورودی، اثر خوبی بر کسانی که وارد خانه می شوند، می گذارد.
۵- تعداد کوسن های روی مبلمان
از نظر برخی از طراحان قرار دادن دو عدد کوسن روی کاناپه، خوشایند نیست. زمانی که تعداد بیشتری کوسن را روی مبلمان خود قرار می دهید، دکوراسیون دلنشین تری خواهید داشت.
۶- اکسسوری و لوازم کوچک
لوازم کوچک در فضای داخلی توجه زیادی از طراحان را به خود جلب می کنند. از نظر آنها فضاهای خلوت و مینیمال پتانسیل های خوبی را از دست داده اند. ولی آنچه اهمیت دارد این است که اجازه ندهید وسایل و اکسسوری های خانه شما زیر گرد و غبار پنهان شوند.
۷- نظم دهی قفسه ها
از نظر طراحان داخلی، نحوه چیدمان کتاب ها در داخل خانه اطلاعات زیادی را بازگو می کند. کتاب هایی که در قفسه کتابخانه روی هم انباشته می شوند، نشان دهنده این است که کسی کتاب مطالعه نمی کند و تنها به عنوان وسایل دکوری در خانه حضور دارند.
۸- وسایل چوبی دیواری
قرار دادن محصولات و دکوراتیوهای چوبی روی دیوار، باعث می شود توجه زیادی به آنها جلب شده و به عنوان نقطه عطف در طراحی داخلی مطرح شود. در عین حال کارهای چوبی ضعیف که ظاهری زیبا ندارند، تاثیر منفی بر دکوراسیون منزل شما می گذارند.
۹- افراد ساکن خانه
طراحی خانه کاملا شخصی است و در ایده آل ترین حالت فضای داخلی منزل به گونه ای طراحی می شود که بازگو کننده افراد و خانواده ای باشد که در آن زندگی می کنند. تعداد افراد ساکن خانه باید در ماهیت کلی فضا، تعداد مبلمان و وسایل، اتاق خواب، بازی و تفریحات موجود و … متوجه شد.
۱۰- رایحه فضای داخلی خانه
از نظر طراحان هیچ چیزی بدتر از این نیست که وارد خانه ای شوید که بو و رایحه های مختلفی با هم ادغام شده باشند. شمع، اسانس، خوشبو کننده و عود در کنار هم تاثیر منفی می گذارند و نشان می دهد در حال پنهان کردن بوی بدی در خانه هستید.
۱۱- پرده در تماس با کفپوش دکوراسیون
شاید از نظر شما ظاهر پرده ای که به زمین برخورد می کند، ناچیز بوده و قابل چشم پوشی باشد، ولی آنچه برای طراحان مورد توجه است فضای خالی بین کفپوش و پرده است.
۱۲- دکوراسیون سرویس بهداشتی
صابون و حوله اجزایی هستند که مسلما باعث زیبایی سرویس بهداشتی شما نمی شوند. ولی آنچه اهمیت دارد این است که بهداشت و تمیزی در دکوراسیون حمام و دستشویی به خوبی مشهود باشد.
۱۳- هماهنگی در دکوراسیون داخلی منزل
در مورد هماهنگی دکوراسیون داخلی سلیقه و نظر شخصی جایگاهی ندارد! اگر همه عناصر، مبلمان و وسایل در مکان مناسب با همخوانی و هماهنگی هم قرار داشته باشند، فضای داخلی به درستی انجام شده است.
۱۴- مبلمان در دکوراسیون داخلی
نکته ای که هرگز از نگاه طراحان دور نمی ماند، چیدمان مبلمان است. طراح بعد از ورود به خانه، بدون توجه به اجزایی که در فضا وجود دارد، به این فکر می کند که چگونه می توانست مبلمان خانه خود را در فضای حاضر قرار دهد و نه مبلمان صاحب خانه را!
چیدانه
۱- نورپردازی فضا
۹۰ درصد مواردی که افراد از بودن در محیط و حسی که دریافت می کنند راضی هستند، به دلیل نورپردازی صحیح اتفاق می افتد. به این معنا که نورپردازی از منابع مختلفی مانند چراغ های تو کار، لوستر، آویز، دیوار کوب، آباژور و ... می تواند ایجاد شود.
۲- چارچوب فضای داخلی
چارچوب و عملکرد فضا از مواردی است که از نگاه طراحان اهمیت بسیاری دارد. اگر ساختار فضایی مهم باشد، باید خطاهای معماری را در دکوراسیون حل کرد مانند راهروهایی که قناسی دارند و یا سیم کشی برق برای نورپردازی که باید به درستی انجام شود.
۳- کاناپه در جلوی دیوار
از نظر طراحان قرار دادن کاناپه در کنار دیوار زمانی که فضای بزرگی وجود داشته باشد، دیوانه کننده است! افراد زیادی هستند که انتخاب های زیبا و متفاوتی برای دکوراسیون و مبلمان دارند ولی نمی دانند چگونه می توان این تکه ها را درون فضا قرار داد و چیدمان درستی کرد.
۴- حضور گل های تازه
در دکوراسیون منزل برخی از عناصر حتی کوچک می توانند تاثیر زیادی داشته باشند. گل های تازه، زیبا و خوشبو به فضای داخلی خانه انرژی زیادی می دهند. قرار دادن گل و گیاهان در خانه خصوصا در ورودی، اثر خوبی بر کسانی که وارد خانه می شوند، می گذارد.
۵- تعداد کوسن های روی مبلمان
از نظر برخی از طراحان قرار دادن دو عدد کوسن روی کاناپه، خوشایند نیست. زمانی که تعداد بیشتری کوسن را روی مبلمان خود قرار می دهید، دکوراسیون دلنشین تری خواهید داشت.
۶- اکسسوری و لوازم کوچک
لوازم کوچک در فضای داخلی توجه زیادی از طراحان را به خود جلب می کنند. از نظر آنها فضاهای خلوت و مینیمال پتانسیل های خوبی را از دست داده اند. ولی آنچه اهمیت دارد این است که اجازه ندهید وسایل و اکسسوری های خانه شما زیر گرد و غبار پنهان شوند.
۷- نظم دهی قفسه ها
از نظر طراحان داخلی، نحوه چیدمان کتاب ها در داخل خانه اطلاعات زیادی را بازگو می کند. کتاب هایی که در قفسه کتابخانه روی هم انباشته می شوند، نشان دهنده این است که کسی کتاب مطالعه نمی کند و تنها به عنوان وسایل دکوری در خانه حضور دارند.
۸- وسایل چوبی دیواری
طراحی خانه کاملا شخصی است و در ایده آل ترین حالت فضای داخلی منزل به گونه ای طراحی می شود که بازگو کننده افراد و خانواده ای باشد که در آن زندگی می کنند. تعداد افراد ساکن خانه باید در ماهیت کلی فضا، تعداد مبلمان و وسایل، اتاق خواب، بازی و تفریحات موجود و ... متوجه شد.
۱۰- رایحه فضای داخلی خانه
شاید از نظر شما ظاهر پرده ای که به زمین برخورد می کند، ناچیز بوده و قابل چشم پوشی باشد، ولی آنچه برای طراحان مورد توجه است فضای خالی بین کفپوش و پرده است.
۱۲- دکوراسیون سرویس بهداشتی
صابون و حوله اجزایی هستند که مسلما باعث زیبایی سرویس بهداشتی شما نمی شوند. ولی آنچه اهمیت دارد این است که بهداشت و تمیزی در دکوراسیون حمام و دستشویی به خوبی مشهود باشد.
۱۳- هماهنگی در دکوراسیون داخلی منزل
در مورد هماهنگی دکوراسیون داخلی سلیقه و نظر شخصی جایگاهی ندارد! اگر همه عناصر، مبلمان و وسایل در مکان مناسب با همخوانی و هماهنگی هم قرار داشته باشند، فضای داخلی به درستی انجام شده است.
۱۴- مبلمان در دکوراسیون داخلی
۱۰ راهکار کم هزینه آرایش کردن که گریمورهای حرفه ای از آن استفاده می کنند؛
به گزارش آلامتو و به نقل از روزیاتو؛ لوازم آرایش از جمله چیزهای است که تقریبا تمام خانم ها روزانه از آن استفاده می کنند. در برخی از کشورهای جهان هم که متاسفانه کشور ما هم در آن میان قرار دارد، میزان استفاده از این مواد تاحدی افراطی و بیش از اندازه است. شاید بهتر باشد به جای تمرکز بر کمیت لوازم آرایش که به دلیل دارا بودن مواد شیمیایی در انواع خصوصا نامرغوب آن، به کیفیت بالاتر اندیشیده و در عوض همان مقدار کمی را که استفاده می کنیم، با کیفیت بالا تهیه کرده و بکوشیم نگهداری بهتری از آنها به عمل آوریم. چرا که آنچه مسلم است، کیفیت بالای مواد آرایشی سبب می شود که برای خریداری آنها، مبلغ بیشتری را متحمل شویم.
اگر بنا باشد آرایشگران و گریمورهای حرفه ای، از مواد آرایشی گرانی را که برای بالابردن کیفیت و طبیعی تر جلوه دادن آرایش خریداری کرده اند به خوبی مراقبت نکنند، آن وقت، باید هزینه های بیشتری را بپردازند. پس چه خوب است که ما هم با ۱۰ مورد برشمرده شده در این نوشته همراه شده و از این به بعد لوازم آرایش با کیفیت را از مراکز معتبر خریداری کرده و با راه هایی این چنینی مدت طولانی تری از آنها استفاه کنیم.
فرچه هایی که کیفیت خوبی دارند تا سال ها قابل استفاده هستند. اگر فرچه شما خراب شده و به اصطلاح از ریخت و قیافه افتاده است، پس از خریداری فرچه جدید، به توصیه های متخصصان گریم در این مورد عمل کنید. فیونا استیل که یک گریمور حرفه ای است در این باره می گوید، یادتان باشد هرگز فرچه های خود را آغشته به پودر فراوانی است به حال خود رها نکنید چرا که این کار می تواند، لطافت آن را از بین ببرد. در فواصل زمانی هم آن را با شامپو یا سایر شوینده ها بشویید. گریمور دیگری به نام جیک بایلی در مورد خشک کردن این فرچه ها، پس از شسته شدن می گوید، آن را روی یک کاغذ یا حوله قرار دهید تا خشک شود. اگر پس از شستن مستقیما آن را در جایی که همیشه نگهداری می کنید قرار دهید، آب به داخل آن نفوذ پیدا می کند و باعث فاسد شدن آن می شود.
لزومی ندارد که آرایش روزانه را پاک کرده و برای عصر یا شب دوباره آرایش کنیم بلکه کافی است که آن را تجدید کنیم. اِوا اسکریوو، که خود یک گریمور است می گوید، برای تجدید آرایش، صورت را با کمی تونر مرطوب کرده و با دستمال کاغذی روی آن ضربه بزنید. سپس به آرامی مواد جدید را روی آن قرار داده و آرام پخش کنید.
آیا برای رفتن به اسپا بودجه کافی ندارید؟ به جای اینکه به اسپا رفته و مقدار زیادی از پول خود را در آنجا خرج کنید، یک اسکراب مناسب با پوست تان تهیه کنید. به روغن زیتون، کمی نمک و شکر اضافه کنید و چند قطره آب اسطو خودوس یا گریپ فروت را به این محلول بیافزایید و آن را قبل از دوش گرفتن به آرامی بر روی بازوها و پاها ماساژ دهید. سپس می توانید در طول دوش گرفتن با آب گرم، تمام این مواد را از روی بدن پاک کنید.
قبل از آنکه روی لب هایتان رژ لب بزنید به گفته فاون چِنگِ گریمور ابتدا لب را پاک کنید و احتیاج نیست که برای این کار، از اسکراب های مخصوص لب استفاده کنید بلکه می توانید ترکیبی از شکر قهوه ای، روغن زیتون و عصاره وانیل را مخلوط کرده و آرام روی لب هایتان بمالید . سپس آن را با دستمال کاغذی پاک کنید. حالا زمان آن رسیده که مثل همیشه رژ لب تان را بزنید.
لازم نیست که تعداد فراوانی کرم پودر با رنگ های متفاوت داشته باشید. برِت فریدمن که خود گریموری حرفه ای است در این باره به «ریئل سیمپل» می گوید: “زمانی که فصل تابستان فرا می رسد و کرم پودر شما که از زمستان باقی مانده برای این فصل کمی روشن است، می توانید آن را با کمی کرم پودر برنزه مخلوط کرده و روی صورت تان بمالید. این روش منطقی تری به نظر می رسد تا اینکه کرم پودر جدیدی تهیه کنید یا چندین رنگ از آن را داشته باشید.
لیزا اُ کانر، گریمور دیگری است که می گوید: “قبل از اینکه از منزل خارج شوید، پودر نزنید خصوصا اگر در یک روز گرم تابستانی این کار را می کنید. اندکی قبل از بیرون رفتن کمی پودر زده و این کار را حتما روی پوست مرطوب انجام دهید.”
برای اینکه میزان استفاده از رُژ لب تان را کاهش دهید، با استفاده از دستمال مخصوص صورت کمی از پودر را روی لب ها هم بمالید تا رژلب را بهتر روی لب نگه دارد. این کار باعث می شود که رژ به دندان های تان هم برخورد کمتری داشته باشد.
جولیان کیز، که یک گریمور حرفه ای است، از راهکار خط چشم کشیدن خود می گوید، از خط چشم محبوب خود استفاده کرده و خطی را می کشیدید به سمت بالا باشد. با این کار یک امضای خاص هم برای چشم خود رقم می زنید.
همچنین بخوانید: چگونه خط چشم گربه ای بکشیم؟
رنگ های ریمل هایی که در سالن های حرفه ای به کار گرفته می شوند، باعث طبیعی تر جلوه دادن چشم ها می شوند. اما شما هم به گفته کیمارا آهنرت، صاحب یکی از این سالن ها که خود گریمور هم است، می توانید این کار را انجام دهید. فرچه ریمل را از داخل تیوپ آن خارج کنید. آن را با یک دستمال تمیز کنید و تمام رنگ های اضافه ای را که ممکن است به آن چسبیده باشد را خارج کنید. اکنون ریمل تمیز شده شما هم می تواند همان کار سالن های حرفه ای را برای تان انجام دهد.
لارا گِلِر در مصاحبه ای با زن روز می گوید، خودش برای پاک کردن آرایش چشم از وازلین استفاده می کند و این کار را از مادرش یاد گرفته که همیشه روی دستانش وازلین می زد. دستمالی را داخل محتوی وازلین کرده و صورت تان را با ضربه های آرام و به سمت پایین پاک کنید. با این کار همه آرایش از روی سطح پوست پاک خواهد شد.
پاستا فتوچینی غذایی حرفه ای اســت و برای مهمانی های مهم مناسب اســت.شما می توانید با درست کردن این غذا هنر آشپزی خود را به رخ همگان بکشید. پاستا فتوچینی با پستوی جعفری و گردو از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت اســت که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.
این بار در تهیه ی پستو از جعفری و گردو استفاده کردیم که رنگ و طعم بهار و تازگی به پاستا می دهد و هر مهمان سختگیری را راضی می کند.
مواد لازم:
نمک به میزان لازم
پاستا ۳۵۰ گرم
جعفری ۲ پیمانه
گردو ۱/۴ پیمانه
پنیر پارمزان ۱/۴ پیمانه
سیر ۱ حبه
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
فلفل سیاه به میزان لازم
اسفناج ۱۵۰ گرم
طرز تهیه:
1. در قابلمه ای از آب نمک در حال جوش، پاستا را در حدی که زیر دندان بیاید، بپزید.
2. نصف پیمانه از آب پاستا را برداشته و کنار بگذارید.
3. سپس پاستا را آبکشی کنید و به قابلمه بازگردانید.
4. جعفری، گردو، پنیر پارمزان و سیر را به همراه آب لیمو و ۲ قاشق غذاخوری آب در غذاساز ریخته و پوره کنید.
5. سپس در حال زدن سس، روغن زیتون را به تدریج به آن اضافه کنید و برای حدود ۱ دقیقه بزنید. به آن نمک و فلفل اضافه کنید
6. پستو را روی پاستا در قابلمه بریزید، یک چهارم پیمانه از آب پاستا که کنار گذاشته بودید و اسفناج را هم اضافه کرده و مواد را با هم ترکیب کنید. در صورت لزوم برای رقیق تر کردن پاستا می توانید آب بیشتری به آن اضافه کنید.
7. پاستا را در ظرف های مورد نظر بکشید، بر روی آن ها پنیر پارمزان رنده شده و گردوی خرد شده بریزید و سرو کنید.
نکات:
1. گردو را رنده کنید. به گردوی اضافی خرد شده برای روی غذا نیاز دارید.
2. پنیر پارمزان را رنده کنید. به پنیر پارمزان اضافی برای روی غذا نیاز دارید.
3. اگر دسترسی دارید از بیبی اسفناج (baby spinach) استفاده کنید.
4. برای تهیه این غذا از پاستا فتوچینی استفاده شده اســت. می توانید از انواع سایر پاستاها هم استفاده کنید.
بیرجند - ایرنا - رئیس مرکز آموزش فنی و حرفه ای قاینات گفت: در 9 ماه سال 95، 425 هزار و 132 نفر ساعت دوره آموزشی در مراکز تحت پوشش این شهرستان ارایه شد که این عدد نسبت به مدت مشابه سال قبل 25درصد افزایش دارد.
اگر بخواهیم یکی از نرم افزار های رایگان و بسیار کاربردی برای ویرایش، افکت گذاری و تدوین عکس را معرفی کنیم، مطمئنا برنامه ی Fotor می تواند بسیاری از خواسته های شما در زمینه ویرایش تصاویر را برآورده کند.
برنامه ی Fotor به صورت کلی از سه بخش مجزا تشکیل شده است که بخش Edit برای ویرایش و افکت گذاری تصاویر، بخش Collage برای میکس و ساخت عکس های ترکیبی و بخش Batch برای ویرایش دسته جمعی تصاویر کاربرد دارد.
محیط برنامه Fotor از یکسری ابزار تشکیل شده است که کار با آن ها بسیار ساده بوده و دشواری های کار با برنامه های حرفه ای گرافیکی مانند فتوشاپ در آن وجود ندارد.
با استفاده از Fotor امکان تنظیم روشنایی عکس ها، برش،کنتراست، گذاشتن افکت و فیلتر رنگی، چرخش، افزودن نوشته، افزودن قاب، ساخت عکس ترکیبی و ویرایش دسته جمعی فراهم است.
همانطور که در بالا به آن اشاره نمودیم، برنامه Fotor دارای سه بخش کلی است که Edit، Collage و Batch نام دارد. ما در سایت ترفندها قصد داریم سه بخش کلی برنامه Fotor را به صورت تصویری و کامل برای شما توضیح دهیم.
برای دسترسی به آموزش ها بر روی لینک های زیر کلیک کنید.
آموزش ویرایش و افکت گذاری تصاویر با استفاده از برنامه Fotor
آموزش تصویری میکس و ساخت عکس های ترکیبی با استفاده از برنامه Fotor
آموزش ویرایش دسته جمعی تصاویر با استفاده از برنامه Fotor
نکته: به مرور آموزش های برنامه Fotor قرار داده خواهد شد.
دریافت برنامه Fotor با حجم ۱۱۰ مگابایت
کد مطلب: 430060
اضافه شدن حالت گیم به ویندوز ۱۰ برای حرفه ایها
بخش دانش و فناوری الف،11 دی95
با تکیه بر DirectX12 حالت گیم به ویندوز 10 افزوده میشود تا حرفهای ها تمرکز بیشتری روی بازی داشته باشند.
تاریخ انتشار : شنبه ۱۱ دی ۱۳۹۵ ساعت ۱۳:۵۷
بر این اساس سی پی یو و کارت گرافیک بهصورت اختصاصی برای گیمر تعریفشده و مانند ایکس باکس وان یک گیم را اجرا میکند.
زمان عرضه این حالت از ویندوز معلوم نیست اما ظاهراً بسیاری از کاربران ویندوز 7 را رها نکرده و مایکروسافت به هر قیمتی قصد دارد مهاجرت اجباری میان کاربران را تشویق کند.
کلمات کلیدی : دانش و فناوری+ ویندوز ۱۰
نظراتی که به تعمیق و گسترش بحث کمک کنند، پس از مدت کوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت دیگر بینندگان قرار می گیرد. نظرات حاوی توهین، افترا، تهمت و نیش به دیگران منتشر نمی شود.
به گزارش شفاف، علی محمد آدابی با اشاره به اجرای آیین نامه صلاحیت حرفه ای پرستاران گفت: پیشنویس آییننامه در دوره قبل در سازمان نظام پرستاری تهیه و به وزارت بهداشت ارجاع داده شده است.
وی با بیان اینکه سازمان نظام پرستاری هیچ دخالتی در تهیه و تنظیم آیین نامه صلاحیت حرفه ای پرستاران نداشته است، تصریح کرد: معاونت پرستاری وزارت بهداشت، آیین نامه صلاحیت حرفه ای پرستاران را به دانشگاه های علوم پزشکی سراسر کشور ابلاغ کرده که در آن سازمان نظام پرستاری فقط نقش نظارتی داشته است.
به گفته رئیس سازمان نظام پرستاری، در شورای صدور گواهی صلاحیت حرفه ای پرستاران، هیچ تفاوتی بین سازمان نظام پرستاری و نظام پزشکی گذاشته نمی شود.
وی ادامه داد: اجرای صلاحیت حرفه ای پرستاران باید با مدیریت سازمان های صنفی و مشارکت سازمان سنجش و نهادهای علمی غیر دولتی برنامه ریزی شود.
آدابی افزود: اجرایی شدن آیین نامه ابلاغی اخیر در نهایت باعث ضایع کردن حقوق صنفی مادی و معنوی جامعه پرستاری و از دست دادن کارکرد خود می شود که سازمان نظام پرستاری اجرای آیین نامه صلاحیت حرفه ای را بی ربط می داند.
منبع: مهر
پاستا فتوچینی غذایی حرفه ای اســت و برای مهمانی های مهم مناسب اســت.شما می توانید با درست کردن این غذا هنر آشپزی خود را به رخ همگان بکشید. پاستا فتوچینی با پستوی جعفری و گردو از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت اســت که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.
این بار در تهیه ی پستو از جعفری و گردو استفاده کردیم که رنگ و طعم بهار و تازگی به پاستا می دهد و هر مهمان سختگیری را راضی می کند.
مواد لازم:
نمک به میزان لازم
پاستا ۳۵۰ گرم
جعفری ۲ پیمانه
گردو ۱/۴ پیمانه
پنیر پارمزان ۱/۴ پیمانه
سیر ۱ حبه
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
فلفل سیاه به میزان لازم
اسفناج ۱۵۰ گرم
طرز تهیه:
1. در قابلمه ای از آب نمک در حال جوش، پاستا را در حدی که زیر دندان بیاید، بپزید.
2. نصف پیمانه از آب پاستا را برداشته و کنار بگذارید.
3. سپس پاستا را آبکشی کنید و به قابلمه بازگردانید.
4. جعفری، گردو، پنیر پارمزان و سیر را به همراه آب لیمو و ۲ قاشق غذاخوری آب در غذاساز ریخته و پوره کنید.
5. سپس در حال زدن سس، روغن زیتون را به تدریج به آن اضافه کنید و برای حدود ۱ دقیقه بزنید. به آن نمک و فلفل اضافه کنید
6. پستو را روی پاستا در قابلمه بریزید، یک چهارم پیمانه از آب پاستا که کنار گذاشته بودید و اسفناج را هم اضافه کرده و مواد را با هم ترکیب کنید. در صورت لزوم برای رقیق تر کردن پاستا می توانید آب بیشتری به آن اضافه کنید.
7. پاستا را در ظرف های مورد نظر بکشید، بر روی آن ها پنیر پارمزان رنده شده و گردوی خرد شده بریزید و سرو کنید.
نکات:
1. گردو را رنده کنید. به گردوی اضافی خرد شده برای روی غذا نیاز دارید.
2. پنیر پارمزان را رنده کنید. به پنیر پارمزان اضافی برای روی غذا نیاز دارید.
3. اگر دسترسی دارید از بیبی اسفناج (baby spinach) استفاده کنید.
4. برای تهیه این غذا از پاستا فتوچینی استفاده شده اســت. می توانید از انواع سایر پاستاها هم استفاده کنید.
بیرجند - ایرنا - رئیس مرکز آموزش فنی و حرفه ای قاینات گفت: در 9 ماه سال 95، 425 هزار و 132 نفر ساعت دوره آموزشی در مراکز تحت پوشش این شهرستان ارایه شد که این عدد نسبت به مدت مشابه سال قبل 25درصد افزایش دارد.