شب یلدا نزدیک است. با سایت ایران ناز همراه باشید تا طرز تهیه بهترین و جدیدترین دسرها و غذاهای شب یلدایی را آموزش بگیرید . در ادامه این مطلب از ایران ناز برای شما روش تهیه دسر هندوانه دارچینی را قرار داده ایم.امیدوارم با تهیه این دسر خوشمزه شب یلدایتان را پر خاطره کنید
مواد لازم :
آب هندوانه 2 لیوان
نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری
شکر 3/4 لیوان
چوب دارچین کوچک 1 عدد
اسانس وانیل چند قطره
پودر پسته مقداری برای تزیین دسر
طرز تهیه :
برای تهیه آب هندوانه باید گوشت هندوانه را با میکسر بزنید تا یکدست شود سپس از صافی رد کنید تا آب هندوانه بدست بیاید ؛ پودر نشاسته را با مقداری آب هندوانه مخلوط کنید و پس از اینکه خوب حل شد به بقیه آب هندوانه اضافه نمایید ، شکر ، چوب دارچین و اسانس وانیل را نیز به آب هندوانه اضافه کنید.
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و با همزن 15 – 20 دقیقه مخلوط را هم بزنید تا کمی غلیظ شود سپس چوب دارچین را خارج کنید ، لیوان های سرو دسر را با آب مرطوب کنید سپس داخل لیوان ها را با دسر پر کنید و حداقل به مدت 10 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد و سفت شود سپس با پودر پسته و یا هر چیزی که دوست دارید تزیین و سرو کنید.
برای: 5 نفر
وعده: دسر
دسته بندی دستور آشپزی : دسر
مواد لازم : دارچین, شکر, نشاسته, هندوانه, وانیل
مطالب مرتبط:
شام یلدایی مسما انار و بادمجان
آموزش تهیه شیرینی هندوانه برای شب یلدا
روش تهیه ژله مجلسی انار و بستنی مناسب شب یلدا
متن های زیبای عاشقانه تبریک شب یلدا جدید
طرز تهیه:
ابتدا پودر شکر و روغن جامد را در یک ظرف بریزید و با همزن آنقدر بزنید تا کرم رنگ شود. تخممرغها را دانه دانه بشکنید و همچنان با همزن مخلوط کنید که یکدست شود. جوششیرین و دارچین را هم با آرد مخلوط و دو بار الک کنید. پس از آن آرد را کمکم اضافه و با دست مخلوط کنید و ورز دهید تا خمیری لطیف حاصل شود و به دست نچسبد. روی سطحی صاف را آرد پاشی کنید و خمیر را با وردنه نازک باز کنید. آن را قالب بزنید و در سینی چرب شده بچینید. فر را از قبل گرم کنید. سینی را در طبقه وسط به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه، با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد قرار دهید و سپس بیرون آورده و در ظرف مناسبی بگذارید. (جام جم سرا)
43
کاپ کیک دارچینی یکی از انواع کاپ کیک یا کیک فنجانی است که طرز تهیه آن شبیه طرز تهیه کاپ کیک ساده است. با طرز تهیه کاپ کیک دارچینی آشنا شوید.
کاپ کیک یا کیک فنجانی در واقع نوعی کیک کوچک تک نفره است که داخل فنجانهای آلومینیومی و یا کپسولهای کاغذی پخته میشود. معمولا روی کاپ کیک را با انواع خمیر دکور، خامه فرمگرفته، آبنبات، گاناش، باتر کریم و ... تزیین میکنند.
این بار اما قصد داریم طرز تهیه کاپ کیک دارچینی را به شما آموزش دهیم که یکی از معطرترین و خوشمزهترین کاپ کیکهای کلاسیک است و طرفداران خاص خود را دارد. با این آموزش همراه باشید.
کره | 1 پیمانه |
شکر | 1 پیمانه |
تخم مرغ | 3 عدد بزرگ |
عصاره وانیل | 1 ق چایخوری |
آرد سفید | ¾2 پیمانه |
بیکینگ پودر | ½2 ق چایخوری |
نمک و پودر دارچین | ½ ق چایخوری و 1 ق چایخوری |
شیر | ¾ پیمانه |
اجازه دهید حدود 5 تا 10 دقیقه داخل همان قالب از حرارت بیفتند و بعد آنها را از قالب خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند. با این مقدار مواد اولیه، حدود 24 عدد کاپکیک خواهید داشت. کاپ کیکها را بعد از خنک شدن با فراستینگ دلخواه تزیین کنید.
امیدواریم از این آموزش نهایت استفاده را برده باشید و یک کاپ کیک دارچینی ساده خوشمزه و معطر تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
تهیه و ترجمه: مجله اینترنتی ستاره
کاپ کیک دارچینی یکی از انواع کاپ کیک یا کیک فنجانی است که طرز تهیه آن شبیه طرز تهیه کاپ کیک ساده است. با طرز تهیه کاپ کیک دارچینی آشنا شوید.
کاپ کیک یا کیک فنجانی در واقع نوعی کیک کوچک تک نفره است که داخل فنجانهای آلومینیومی و یا کپسولهای کاغذی پخته میشود. معمولا روی کاپ کیک را با انواع خمیر دکور، خامه فرمگرفته، آبنبات، گاناش، باتر کریم و ... تزیین میکنند.
این بار اما قصد داریم طرز تهیه کاپ کیک دارچینی را به شما آموزش دهیم که یکی از معطرترین و خوشمزهترین کاپ کیکهای کلاسیک است و طرفداران خاص خود را دارد. با این آموزش همراه باشید.
کره | 1 پیمانه |
شکر | 1 پیمانه |
تخم مرغ | 3 عدد بزرگ |
عصاره وانیل | 1 ق چایخوری |
آرد سفید | ¾2 پیمانه |
بیکینگ پودر | ½2 ق چایخوری |
نمک و پودر دارچین | ½ ق چایخوری و 1 ق چایخوری |
شیر | ¾ پیمانه |
اجازه دهید حدود 5 تا 10 دقیقه داخل همان قالب از حرارت بیفتند و بعد آنها را از قالب خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند. با این مقدار مواد اولیه، حدود 24 عدد کاپکیک خواهید داشت. کاپ کیکها را بعد از خنک شدن با فراستینگ دلخواه تزیین کنید.
امیدواریم از این آموزش نهایت استفاده را برده باشید و یک کاپ کیک دارچینی ساده خوشمزه و معطر تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
تهیه و ترجمه: مجله اینترنتی ستاره
شب یلدا نزدیک است. با سایت ایران ناز همراه باشید تا طرز تهیه بهترین و جدیدترین دسرها و غذاهای شب یلدایی را آموزش بگیرید . در ادامه این مطلب از ایران ناز برای شما روش تهیه دسر هندوانه دارچینی را قرار داده ایم.امیدوارم با تهیه این دسر خوشمزه شب یلدایتان را پر خاطره کنید
مواد لازم :
آب هندوانه 2 لیوان
نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری
شکر 3/4 لیوان
چوب دارچین کوچک 1 عدد
اسانس وانیل چند قطره
پودر پسته مقداری برای تزیین دسر
طرز تهیه :
برای تهیه آب هندوانه باید گوشت هندوانه را با میکسر بزنید تا یکدست شود سپس از صافی رد کنید تا آب هندوانه بدست بیاید ؛ پودر نشاسته را با مقداری آب هندوانه مخلوط کنید و پس از اینکه خوب حل شد به بقیه آب هندوانه اضافه نمایید ، شکر ، چوب دارچین و اسانس وانیل را نیز به آب هندوانه اضافه کنید.
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و با همزن 15 – 20 دقیقه مخلوط را هم بزنید تا کمی غلیظ شود سپس چوب دارچین را خارج کنید ، لیوان های سرو دسر را با آب مرطوب کنید سپس داخل لیوان ها را با دسر پر کنید و حداقل به مدت 10 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد و سفت شود سپس با پودر پسته و یا هر چیزی که دوست دارید تزیین و سرو کنید.
برای: 5 نفر
وعده: دسر
دسته بندی دستور آشپزی : دسر
مواد لازم : دارچین, شکر, نشاسته, هندوانه, وانیل
مطالب مرتبط:
شام یلدایی مسما انار و بادمجان
آموزش تهیه شیرینی هندوانه برای شب یلدا
روش تهیه ژله مجلسی انار و بستنی مناسب شب یلدا
متن های زیبای عاشقانه تبریک شب یلدا جدید