دو غذای خوشمزه با فلفل دلمه ای

[ad_1]

ماهنامه سرآشپز - سارا خسرویان: فلفل دلمه ای یکی از سبزیجاتی است که مادرها خیلی علاقه دارند از آن در بیشتر غذاهای شان استفاده کنند. در این مطلب هم طرز تهیه دو نوع غذا را به شما اموزش می دهیم که در آنها از فلفل دلمه ای استفاده شده است.

خوراک فلفل دلمه ای

مواد مورد نیاز:

• فلفل دلمه ای سبز: 5 عدد
• ژامبون: 3 روق
• پیاز (خلالی خردشده): 1 عدد
• گوجه فرنگی (خردشده): 450 گرم
• نمک، فلفل سیاه: به میزان لازم
• شکر: 1 پنسه
• روغن مایع: به میزان لازم

روش پخت:

1- سر فلفل دلمه ای را برش زده و تخم های داخل آن را خارج کنید. سپس آن را شسته و به صورت نوارهای باریک برش دهید.

2- روغن مایع را داخل تابه ای گرم کرده و پیاز را درون آن تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس فلفل دلمه ای را به آن افزوده و کمی تفت دهید تا نرم شود.

3- گوجه فرنگی (از قبل پوست آن گرفته و ریز خردشده) را به همراه فلفل سیاه، نمک و شکر به مخلوط پیاز افزوده و به مدت 25 دقیقه روی حرارات قرار دهید تا بپزد.

4- ورقه های ژامبون (یا فیله مرغ) را نواری خرد کرده، سپس داخل تابه ای با مقداری روغن تفت داده و به مخلوط پیاز اضافه کنید و بگذارید کمی دیگر بپزد.

5- خوراک آماده شده را درون ظرفی ریخته و سرو کنید.

---

ساندویچ مرغ و پنیر

مواد مورد نیاز:

• فیله مرغ: 450 گرم
• پیاز قرمز (خلالی شده): 1 عدد
• سیر (نازک اسلایس شده): 4 حبه
• فلفل دلمه ای (نازک حلقه ای شده): 2 عدد
• پنیر موتزارلا: 170 گرم
• سس مایونز: یک چهارم پیمانه
• نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
• روغن مایع: 2 ق س
• نان همبرگر (کوچک): 4 عدد

 

روش پخت:

1- داخل سینی فر، ورق آلومینیومی پهن کرده، سپس فیله مرغ را بر روی آن قرار دهید. بعد به آن 1 قاشق سوپخوری روغن مایع، مقداری نمک و فلفل سیاه هم بپاشید.

2- فیله مرغ را در فر حدود 7 دقیقه گریل کنید. سپس آن را از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شود. بعد آن را نازک برش دهید و کنار بگذارید.

3- پیاز قرمز (یا سفید)، سیر، فلفل دلمه ای و بقیه روغن مایع را درون سینی فر قرار داده، بر روی آن ها نمک و فلفل بپاشید. سپس حدود 10 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا نرم شوند (در همین حین چند بار آن ها را برگردانید). بعد مرغ (برش زده شده) را به آن اضافه کنید.

4- پنیر را بر روی سبریجات و مرغ بریزید. سپس حدود 1 دقیقه درون فر قرار دهید تا پنیر ذوب شود.

5- نان را برش دهید و خمیر داخل آن را خارج کنید. سپس داخل نان مقداری سس مایونز بمالید و از مخلوط مواد درون آن ها قرار دهید و به صورت گرم نوش جان کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه کیم چی غذای خوشمزه کره ای آکاجوجه با زنجبیل غذای سواحل آسیا بچو دنجان گوک ماکارونی ننگ میان غذای گوشتی مندو خوراک غذاهای اسپانیایی، طرز تهیه هفت غذای اسپانیایی خوشمزه غذاهای اسپانیایی، طرز تهیه هفت غذای اسپانیایی خوشمزه سازگار با ذائقه ایرانیطرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ بسیارخوشمزه، غذایی …کباب ، کباب تابه ای ، کباب با گوشت گوشفند ، کباب با گوشت مرغ ، کباب ترکبی دو رنگ ، کباب دو غذای سریع برای افطار در ماه رمضانپای همبرگری با سس قارچ ، اینچیلادای مرغ و پنیر ، غذای سریع برای افطار دو غذای سریع دستور طرز تهیه ژله میوه ای شیک و مجلسی با طعمی …آشپزیدستور طرز تهیه ژله میوه ای شیک و مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این آشپزی رنگین عکس و تزئین انواع دسر شیرینی ژله پودینگ ، بستنی و حلوا عکس و تزئین غذای نوزادان دستور طرز تهیه فلافل خوزستانی پفکی با طعمی فوق العاده خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه فلافل خوزستانی پفکی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این پست راتاتوی فرانسوی غذای مللمرسی نازنین جون با عرض معذرت اما اشتباه فکر میکنی مزه تاس کباب نمیده اصن و به نظر من دو پیازه آلو سیب زمینی شیرازی شام چی داریم؟شما هم می تونید با کلیک روی شکلک ها به این غذا رای بدید اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه طرز تهیه یک رولت خوشمزه و مهمان پسند با خمیر …طرزتهیهیکرولتطرز تهیه مرغ سوخاری با پوشش کرن فلکس عکس طرز تهیه چکوی میگو با سوراغ ، خورشت طرز تهیه کیم چی غذای خوشمزه کره ای آکا جوجه با زنجبیل غذای سواحل آسیا بچو دنجان گوک ماکارونی ننگ میان غذای گوشتی مندو خوراک گوشت غذاهای اسپانیایی، طرز تهیه هفت غذای اسپانیایی خوشمزه سازگار غذاهای اسپانیایی، طرز تهیه هفت غذای اسپانیایی خوشمزه سازگار با ذائقه ایرانی طرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ بسیارخوشمزه، غذایی سرشار از پروتئین کیک گردوییِ چند طبقه ، یک دسر شیک و مقوی با طبقات خامه ای پیتزا بوقلمون یک غذای خوشمزه و در دو غذای سریع برای افطار در ماه رمضان پای همبرگری با سس قارچ ، اینچیلادای مرغ و پنیر ، غذای سریع برای افطار دو غذای سریع برای دستور طرز تهیه ژله میوه ای شیک و مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه ژله میوه ای شیک و مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان » برای این پست آشپزی رنگین عکس و تزئین انواع دسر شیرینی ژله پودینگ ، بستنی و حلوا عکس و تزئین غذای نوزادان دستور طرز تهیه فلافل خوزستانی پفکی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه فلافل خوزستانی پفکی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان » برای این پست آموزش راتاتوی فرانسوی غذای ملل مرسی نازنین جون با عرض معذرت اما اشتباه فکر میکنی مزه تاس کباب نمیده اصن و به نظر من ازون طرز تهیه یک رولت خوشمزه و مهمان پسند با خمیر یوفکا عکس طرزتهیهیکرولت طرز تهیه مرغ سوخاری با پوشش کرن فلکس عکس طرز تهیه چکوی میگو با سوراغ ، خورشت بندری ها توفو؛ گوشت غذاهای گیاهی بعد از همبرگر هفته گذشته، می‌خواهیم با یک غذای گیاهی کمی فشار خون و کلسترول را تنظیم کنیم طرز تهیه غذای خوشمزه با سیب زمینی و قارچ غذای خوشمزه با بادمجان غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده غذای خوشمزه با سبزیجات یک غذای خوشمزه با مرغ غذای خوشمزه با میگو غذای خوشمزه با برنج غذای خوشمزه با لوبیا سبز

دو غذای خوشمزه با فلفل دلمه ای

[ad_1]

ماهنامه سرآشپز - سارا خسرویان: فلفل دلمه ای یکی از سبزیجاتی است که مادرها خیلی علاقه دارند از آن در بیشتر غذاهای شان استفاده کنند. در این مطلب هم طرز تهیه دو نوع غذا را به شما اموزش می دهیم که در آنها از فلفل دلمه ای استفاده شده است.

خوراک فلفل دلمه ای

مواد مورد نیاز:

• فلفل دلمه ای سبز: 5 عدد
• ژامبون: 3 روق
• پیاز (خلالی خردشده): 1 عدد
• گوجه فرنگی (خردشده): 450 گرم
• نمک، فلفل سیاه: به میزان لازم
• شکر: 1 پنسه
• روغن مایع: به میزان لازم

روش پخت:

1- سر فلفل دلمه ای را برش زده و تخم های داخل آن را خارج کنید. سپس آن را شسته و به صورت نوارهای باریک برش دهید.

2- روغن مایع را داخل تابه ای گرم کرده و پیاز را درون آن تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس فلفل دلمه ای را به آن افزوده و کمی تفت دهید تا نرم شود.

3- گوجه فرنگی (از قبل پوست آن گرفته و ریز خردشده) را به همراه فلفل سیاه، نمک و شکر به مخلوط پیاز افزوده و به مدت 25 دقیقه روی حرارات قرار دهید تا بپزد.

4- ورقه های ژامبون (یا فیله مرغ) را نواری خرد کرده، سپس داخل تابه ای با مقداری روغن تفت داده و به مخلوط پیاز اضافه کنید و بگذارید کمی دیگر بپزد.

5- خوراک آماده شده را درون ظرفی ریخته و سرو کنید.

---

ساندویچ مرغ و پنیر

مواد مورد نیاز:

• فیله مرغ: 450 گرم
• پیاز قرمز (خلالی شده): 1 عدد
• سیر (نازک اسلایس شده): 4 حبه
• فلفل دلمه ای (نازک حلقه ای شده): 2 عدد
• پنیر موتزارلا: 170 گرم
• سس مایونز: یک چهارم پیمانه
• نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
• روغن مایع: 2 ق س
• نان همبرگر (کوچک): 4 عدد

 

روش پخت:

1- داخل سینی فر، ورق آلومینیومی پهن کرده، سپس فیله مرغ را بر روی آن قرار دهید. بعد به آن 1 قاشق سوپخوری روغن مایع، مقداری نمک و فلفل سیاه هم بپاشید.

2- فیله مرغ را در فر حدود 7 دقیقه گریل کنید. سپس آن را از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شود. بعد آن را نازک برش دهید و کنار بگذارید.

3- پیاز قرمز (یا سفید)، سیر، فلفل دلمه ای و بقیه روغن مایع را درون سینی فر قرار داده، بر روی آن ها نمک و فلفل بپاشید. سپس حدود 10 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا نرم شوند (در همین حین چند بار آن ها را برگردانید). بعد مرغ (برش زده شده) را به آن اضافه کنید.

4- پنیر را بر روی سبریجات و مرغ بریزید. سپس حدود 1 دقیقه درون فر قرار دهید تا پنیر ذوب شود.

5- نان را برش دهید و خمیر داخل آن را خارج کنید. سپس داخل نان مقداری سس مایونز بمالید و از مخلوط مواد درون آن ها قرار دهید و به صورت گرم نوش جان کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه کیم چی غذای خوشمزه کره ای آکاجوجه با زنجبیل غذای سواحل آسیا بچو دنجان گوک ماکارونی ننگ میان غذای گوشتی مندو خوراک غذاهای اسپانیایی، طرز تهیه هفت غذای اسپانیایی خوشمزه غذاهای اسپانیایی، طرز تهیه هفت غذای اسپانیایی خوشمزه سازگار با ذائقه ایرانیطرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ بسیارخوشمزه، غذایی …کباب ، کباب تابه ای ، کباب با گوشت گوشفند ، کباب با گوشت مرغ ، کباب ترکبی دو رنگ ، کباب دو غذای سریع برای افطار در ماه رمضانپای همبرگری با سس قارچ ، اینچیلادای مرغ و پنیر ، غذای سریع برای افطار دو غذای سریع دستور طرز تهیه ژله میوه ای شیک و مجلسی با طعمی …آشپزیدستور طرز تهیه ژله میوه ای شیک و مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این آشپزی رنگین عکس و تزئین انواع دسر شیرینی ژله پودینگ ، بستنی و حلوا عکس و تزئین غذای نوزادان دستور طرز تهیه فلافل خوزستانی پفکی با طعمی فوق العاده خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه فلافل خوزستانی پفکی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این پست راتاتوی فرانسوی غذای مللمرسی نازنین جون با عرض معذرت اما اشتباه فکر میکنی مزه تاس کباب نمیده اصن و به نظر من دو پیازه آلو سیب زمینی شیرازی شام چی داریم؟شما هم می تونید با کلیک روی شکلک ها به این غذا رای بدید اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه طرز تهیه یک رولت خوشمزه و مهمان پسند با خمیر …طرزتهیهیکرولتطرز تهیه مرغ سوخاری با پوشش کرن فلکس عکس طرز تهیه چکوی میگو با سوراغ ، خورشت طرز تهیه کیم چی غذای خوشمزه کره ای آکا جوجه با زنجبیل غذای سواحل آسیا بچو دنجان گوک ماکارونی ننگ میان غذای گوشتی مندو خوراک گوشت غذاهای اسپانیایی، طرز تهیه هفت غذای اسپانیایی خوشمزه سازگار غذاهای اسپانیایی، طرز تهیه هفت غذای اسپانیایی خوشمزه سازگار با ذائقه ایرانی طرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ بسیارخوشمزه، غذایی سرشار از پروتئین کیک گردوییِ چند طبقه ، یک دسر شیک و مقوی با طبقات خامه ای پیتزا بوقلمون یک غذای خوشمزه و در دو غذای سریع برای افطار در ماه رمضان پای همبرگری با سس قارچ ، اینچیلادای مرغ و پنیر ، غذای سریع برای افطار دو غذای سریع برای دستور طرز تهیه ژله میوه ای شیک و مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه ژله میوه ای شیک و مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان » برای این پست آشپزی رنگین عکس و تزئین انواع دسر شیرینی ژله پودینگ ، بستنی و حلوا عکس و تزئین غذای نوزادان دستور طرز تهیه فلافل خوزستانی پفکی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه فلافل خوزستانی پفکی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان » برای این پست آموزش راتاتوی فرانسوی غذای ملل مرسی نازنین جون با عرض معذرت اما اشتباه فکر میکنی مزه تاس کباب نمیده اصن و به نظر من ازون طرز تهیه یک رولت خوشمزه و مهمان پسند با خمیر یوفکا عکس طرزتهیهیکرولت طرز تهیه مرغ سوخاری با پوشش کرن فلکس عکس طرز تهیه چکوی میگو با سوراغ ، خورشت بندری ها توفو؛ گوشت غذاهای گیاهی بعد از همبرگر هفته گذشته، می‌خواهیم با یک غذای گیاهی کمی فشار خون و کلسترول را تنظیم کنیم طرز تهیه غذای خوشمزه با سیب زمینی و قارچ غذای خوشمزه با بادمجان غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده غذای خوشمزه با سبزیجات یک غذای خوشمزه با مرغ غذای خوشمزه با میگو غذای خوشمزه با برنج غذای خوشمزه با لوبیا سبز