استفاده از رنگدانه برای نارنجی کردن گوشت ماهی مجاز است؟

[ad_1]

استفاده از رنگدانه برای نارنجی کردن گوشت ماهی مجاز است؟

تاریخ انتشار : چهارشنبه ۲۴ آذر ۱۳۹۵ ساعت ۱۷:۳۸

رئیس انجمن علمی بهداشت آبزیان گفت: رنگدانه هایی که در کارخانجات تولید غذای ماهی به خوراک ماهی اضافه می شوند، منشاء طبیعی دارند و مجاز هستند.

به گزارش ستاره ها؛ دکتر مهدی سلطانی، رئیس انجمن علمی بهداشت آبزیان در گفت و گو با برنامه نیم نگاه شبکه رادیویی سلامت با اشاره به سلامت گوشت قزل آلای رنگی افزود: با توجه به این که رنگ نارنجی گوشت ماهی برای مصرف کنندگان جذاب تر است. در کارخانجات تولید غذای ماهی نوعی رنگدانه به خوراک ماهی اضافه می شود که منشاء طبیعی دارد و مجاز است.

وی ادامه داد: این رنگدانه ها ترکیبات کاروتنوئیدی با منشاء طبیعی هستند و خاصیت آنتی اکسیدانی دارند که حتی کیفیت گوشت ماهی را بهتر می کنند.
سلطانی در پاسخ به این پرسش که آیا ممکن است از رنگدانه های غیر مجاز هم استفاده شود؟ گفت: امکان تخلف در این زمینه کم است و استفاده از مواد شیمیایی برای ماهی ها مخاطره آمیز است و عملاً امکان ندارد.
*** امکان استفاده از رنگدانه های مصنوعی بسیار ضعیف است
همچنین در ادامه این برنامه رادیویی، دکتر عبدالحی، معاون آبزی پروری سازمان شیلات در مورد نظارت بر مزارع پرورش ماهی گفت: امکان استفاده از رنگدانه های مصنوعی بسیار ضعیف است و چنین دانش و تخصصی وجود ندارد. از نظر نظارت نیز اگر در مزارع پرورش ماهی آب سالم وجود نداشته باشد امکان پرورش ماهی نیست و معمولاً این مزارع در مناطق خوش آب و هوایی هستند.
وی ادامه داد: در همه استان ها و شهرستان ها دفاتر شیلات وجود دارد. از مزارع بازدید می کنند و آن ها را تحت کنترل و نظارت شیلات و سازمان دامپزشکی است و کارخانه های تولید غذای ماهی نیز تحت کنترل است.
در پایان اظهارداشت: اما اگر قزل آلای رنگی به جای سالمون به فروش برسد تخلف محسوب می شود و ماهی های سالمون گونه ای متفاوت هستند.

مرجع : سلامت نیوز

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خانه داری پزشکان ایران توی آشپزخونه برای پوست کندن یا خرد کردن مواد اغلب از تخته گوشت استفاده می کنیمزردی طبیعی دوران نوزادی دانشنامه فرزندنوزاددر حدود درصد از نوزادان با وزن طبیعی و حدود درصد نوزادان نارس، در اولین هفته بعد از زردی ناشی از شیر مادر دانشنامه فرزندنوزاددلایل زردی ناشی از شیر مادر گاهی اوقات اتفاق می افتد که زردی ظاهر شده در نوزاد ناشی ویتامین چه بخوریم چه نخوریم؟مواد غذایی چرب را از برنامه‌ی غذایی‌تان حذف نکنید ویتامین برای جذب شدن به مقداری نکات طلایی در طبخ و مصرف ماهی سالمونبرای آنهایی که عاشق خوردن غذاهای دریایی هستند، هیجان انگیزترین وعده غذایی بشقاب ماهی عوارض لیزر کردن موهای زائد چیست؟لیزرکردنموهایزائدچیستدر مدتی که از معرفی لیزرها برای درمان موهای زائد گذشته است ثابت شده برای درمان نواحی کدو تنبل و این همه خاصیت لیمو شیرین منبع غنی از فولیک اسید است که در حمایت از استخوان ها و مفاصل نقش دارد خانواده مهدوی دوران بارداریعلائم سیستیت نیز ممکن است در عفونت کلیه دیده شود عفونت کلیه یکی از خطرناک ترین عوارض مشروح اخبار سایت پزشکان بدون مرزرژیم مدیترانه ای اصیل متشکل از غذاهایی است که در ابتدای دهه ۶۰ در مناطقی چون جنوب لیست قیمت مینی سالن پرورش بوقلمون و مرغ …جهت اطلاع از قیمت و تایید نهایی قیمت روز با ما تماس بگیرید جوجه ها از بهترین نژاد و خانه داری پزشکان ایران توی آشپزخونه برای پوست کندن یا خرد کردن مواد اغلب از تخته گوشت استفاده می کنیم زردی طبیعی دوران نوزادی دانشنامه فرزند نوزاد در حدود درصد از نوزادان با وزن طبیعی و حدود درصد نوزادان نارس، در اولین هفته بعد از تولد زردی ناشی از شیر مادر دانشنامه فرزند نوزاد دلایل زردی ناشی از شیر مادر گاهی اوقات اتفاق می افتد که زردی ظاهر شده در نوزاد ناشی از شیر ویتامین چه بخوریم چه نخوریم؟ مواد غذایی چرب را از برنامه‌ی غذایی‌تان حذف نکنید ویتامین برای جذب شدن به مقداری چربی نکات طلایی در طبخ و مصرف ماهی سالمون طرز پخت انواع ماهی ، روش تهیه ماهی سالمون ، خوراک ماهی ، چگونه ماهی را بپزیم ، بهترین روش پخت عوارض لیزر کردن موهای زائد چیست؟ کردنموهایزائدچیست در مدتی که از معرفی لیزرها برای درمان موهای زائد گذشته است ثابت شده برای درمان نواحی وسیع خانواده مهدوی دوران بارداری علائم سیستیت نیز ممکن است در عفونت کلیه دیده شود عفونت کلیه یکی از خطرناک ترین عوارض دوران کدو تنبل و این همه خاصیت لیمو شیرین منبع غنی از فولیک اسید است که در حمایت از استخوان ها و مفاصل نقش دارد لیموشیرین مشروح اخبار سایت پزشکان بدون مرز رژیم مدیترانه ای اصیل متشکل از غذاهایی است که در ابتدای دهه ۶۰ در مناطقی چون جنوب ایتالیا و انستیتو آموزشی آرایشی برجــــــــــیس آرایش و مراقبتهای مـــو برای کم کردن شوره سر راههای زیادی وجود دارد اما بهترین و کم هزینه ترین آن درمان گیاهی است