بزرگتر بودن همیشه به معنای بهتر بودن نیست. بسیاری از ما خانمهای ایرانی عاشق آشپزخانههای بزرگ هستیم اما اگر درست بیندیشیم آیا واقعا این بزرگی به معنای زحمت و هزینه بیشتر نیست؟ درصورتی که آشپزخانهای مانند تصویر که تمام امکانات لازم را دارد، نیاز ما را برآورده میکند.
آشپزخانهای که به بالکن، بهارخواب یا حیاط متصل اسـت، نهتنها فضایی برای استراحت فراهم میآورد، بلکه از نظر بصری نیز دلبازتر اسـت. اگر این فضای بیرونی به اندازه کافی بزرگ باشد که یک ست ناهارخوری در خود جای دهد، میتواند محیط بسیار جذابی برای صرف شام در کنار خانواده و دوستان محسوب شود؛ ضمن اینکه این ارتباط با بیرون، میتواند بهترین تهویه برای محیط آشپزخانه باشد.
یک پیشنهاد دیگر برای خانوادههای شلوغ یا پر رفتوآمد، نصب دو سینک بزرگ به صورت جدا از هم در آشپزخانه اسـت. این سیستم فضای بیشتری را میگیرد اما کار شما را بسیار آسانتر میکند.
اگر بیشتر ظرفها را با دستتان میشویید، سینک دوقلو از ضروریات آشپزخانه شماست و اگر از ماشین ظرفشویی استفاده میکنید، سینک تکقلو کارتان را راه میاندازد اما نباید فراموش کنید سینک دوقلو برای کارهایی غیر از شستن ظروف، مانند شستن میوه و سبزیجات نیز بسیار لازم اسـت.
اگر امکان این را داشته باشید که علاوه بر سینک ظرفشویی، یک سینک برای شستن میوهها و سبزیجات در جزیره یا کانتر آشپزخانهتان نصب کنید، انجام کارها بسیار آسانتر خواهد شد؛ مخصوصا اگر دو نفر همزمان در حال کار در آشپزخانه باشند.
حضور نور طبیعی در آشپزخانه هم از لحاظ عملکردی و تأمین روشنایی و هم از نظر بهداشتی از اهمیت زیادی برخوردار اسـت. اگر آشپزخانه شما چنین امکانی ندارد، با نورگیر سقفی میتوانید آن را جبران کنید.
بسیاری از شما برای داشتن یک دیوارپوش زیبا و جذاب در بین کابینتها هزینه زیادی میپردازید اما حضور پریزها و سیمکشیها ممکن اسـت از جذابیت ظاهریشان بکاهد. یکی از راهحلهای ارزان و درعین حال بسیار هوشمندانه و کاربردی، استفاده از کانالهای خطی در زیر کابینت و تعبیه سیمکشیها و پریزها در آن اسـت.
6. بلندگوهای توکار
یک پیشنهاد شگفتانگیز برای آشپزخانه نصب سیستم صوتی اسـت؛ زیرا هیچ چیزی مانند یک موسیقی آرامبخش هنگام آشپزی لذتبخش نیست. شما میتوانید اسپیکرها را در سقف کاذب یا کابینتها کار بگذارید.
7. نورپردازی زیر کابینت
علاوه بر نور طبیعی، نور مصنوعی نیز از دیگر امکانات لازم آشپزخانه اسـت. یکی از انواع نورپردازیهایی که در آشپزخانه به کار میرود، نورپردازی زیر کابینت اسـت که هم نور محیطی مناسب و هم نور موضعی لازم برای انجام کارهای روزانه را فراهم میکند؛ ضمن اینکه این نوع نورپردازی، زیبایی دکوراسیون آشپزخانه شما را دوچندان میکند.
به جای استفاده از سطل زبالههای معمولی تعبیه سطلهای توکار در کابینت آشپزخانه میتواند فرآیند جمعآوری زبالهها و خارج کردن آنها را بسیار آسان کند.
بسیاری از ما نگران جا دادن لوازمخانگیهای بزرگ در دکوراسیون آشپزخانه هستیم. یکی از این لوازم یخچال اسـت که خوشبختانه امروزه نمونههای کمعمق ولی عریضتر یا بلندتر آن تولید میشود که میتواند با ابعاد استاندارد کابینت آشپزخانه شما مطابقت داده شود و ظاهر یکدستتری ایجاد کند.
یکی دیگر از تجهیزات مدرن آشپزخانه که به صورت جفتی مناسبتر اسـت، ماشین ظرفشویی اسـت. این تجهیزات برای خانههای شلوغ باعث صرفهجویی زیادی در وقت میشود. اگر فضای آشپزخانهتان اجازه تعبیه دو ماشین ظرفشویی را نمیدهد، یک کشوی اضافی به ماشین ظرفشویی کامل خود اضافه کنید.
این نوع فرها غذا را با گرمای بخار میپزند. این فرها طرفداران بسیاری پیدا کردهاند؛ چراکه رطوبت غذا را هنگام پختن حفظ میکنند و از طرف دیگر روش پخت سالمتری ارائه میدهند؛ زیرا ویتامین غذا در پخت بخارپز نسبت به پخت خشک بیشتر حفظ میشود. با این حال نباید فر بخار جایگزین فر معمولی شود؛ زیرا برخی از غذاها نیاز به پخت خشک یا سرخ شدن دارند.
یک کتابخانه دیواری پر از کتاب میتواند جلوهای متفاوت در دکوراسیون آشپزخانه شما ایجاد کند. نگران آلوده شدن کتابها نباشید؛ با یک سیستم تهویه و هود باکیفیت میتوانید کتابها را از فرسودگی و آلودگی حفظ کنید.
13. کشوی گرمکن
یکی از امکانات آشپزخانههای مدرن، کشوی گرمکن اسـت که میتواند در بالا یا زیر فر قرار گیرد. این وسیله غذای شما را بهسرعت گرم میکند و هنگام انتظار برای صرف وعده میتواند غذای شما را گرم نگه دارد.
اجاق رومیزی برقی از طریق رشتههای مغناطیسی گرما را به قابلمهها و ماهیتابهها میرساند. صفحه این نوع اجاقها مثل اجاقهای سنتی یا معمولی برقی داغ نمیشود؛ بنابراین برای خانوادههایی با فرزندان کوچک یا برای اقلیمهای گرمتر مناسب اسـت. در ضمن از نظر مصرف انرژی نیز از اجاقهای دیگر بهینهتر بوده و تمیز کردنش آسان اسـت.
یخساز یخچال و فریزرها چندان فضای زیادی ندارند. اگر مصرف یختان زیاد اسـت و فضای کافی در اختیار دارید، پیشنهاد میکنیم یک یخساز مستقل به آشپزخانه خود بیفزایید.
یکی از تجهیزاتی که علاوه بر دسترسی آسان شما به لوازم برقی کوچکتان در آشپزخانه، آنها را از دید دور نگه میدارد و باعث میشود آشپزخانه شلوغ به نظر نرسد، کابینتهایی اسـت که در سطح کانتر تعبیه میشوند. فقط هنگام طراحی کابینت آشپزخانه به ابعاد وسایل برقیتان توجه کنید.
17. آبسردکن و آبگرمکن
اگر زیاد اهل چای و قهوه هستید و همیشه نیاز به آب جوش دارید، آبگرمکن یکی از تجهیزات مدرن دکوراسیون آشپزخانه مناسب برای شماست. آبسردکنها و تصفیهکنندههای آب نیز میتوانند بنا به نیاز شما در آشپزخانه و حتی در قسمت سینک با شیرآلات استاندارد تعبیه شوند.
18. بالابر کشویی در کابینت
برای برخی از وسایل برقی سنگین مانند مخلوطکنهای حجیم، نصب بالابرهای کشویی در کابینت آشپزخانه میتواند بسیار کمک کننده باشد و درعینحال در مواقع غیر لازم آنها را از دید پنهان کند.
معضل ترافیک میتواند در شرایط خاص باعث مرگ افراد و افزایش قربانیان شود. دوبی نیز از جمله شهرهایی است که با این معضل روبروست و آتشنشانی این شیخنشین اماراتی بخش ساحلی خود را راهاندازی کرده است.
این تیم میتواند در ساعات اوج ترافیک از مسیر دریا به سرعت خود را به محل حادثه رسانده و اطفاء حریق نماید.
هر آتشنشان در این تیم یک جتاسکی و یک جتپک آبی به همراه شلنگ دارد و میتواند به راحتی از آب دریا به عنوان یک منبع خاموشکننده پایدار و تمام نشدنی برای حرکت جتپک و اطفاء حریق استفاده کند.
این تیم میتواند برای آتشسوزیهایی که در کشتیها، سکوهای نفتی، پلاژهای ساحلی و جادههای ساحلی رخ میدهد به سرعت وارد عمل شود.
مهمترین مزیتهای این تیم دور زدن معضل ترافیک در شهرهای ساحلی و دسترسی ویژه و همهجانبه در آتشسوزیهای دریایی است.
۵۴۵۴
وب سایت کلیک: شرکتی به نام Aryballe قصد دارد در نمایشگاه CES 2017 حسگر تشخیص بویی ارائه دهد که ممکن است در آینده در یخچال های خانگی برای تشخیص مواد در حال فاسد شدن، استفاده شود. البته این حسگر فعلا فقط برای استفاده در صنایع طراحی شده است.
قبلا نیز یک نمونه دیگر از این وسیله ساخته شده است. عملکرد این وسیله به صورتی است که لوله ای که دربردارنده رایحه خاصی است، به یک طرف آن متصل می شود و سپس از حسگرهای شیمیایی و سیستم اپتیکالی که در این سیستم تعبیه شده است، برای تشخیص مولکول های بو استفاده می شود و سپس دستگاه با استفاده از پایگاه داده بوهای شناخته خود، آن بو را مورد آزمایش قرار می دهد و در نهایت اپلیکیشنی که برای سیستم عامل iOS طراحی شده است؛ آن بو را تحلیل می کند و به این صورت بو تشخیص داده می شود. این وسیله یک پایگاه داده کلی دارد و شرکت های دیگر نیز می توانند رایحه های دیگری را نیز با این وسیله مورد بررسی و آزمایش قرار دهند. Arribale اولین شرکتی نیست که حسگر تشخیص بو را عرضه می کند؛ اما قابل حمل بودن و چند منظوره بودن، از قابلیت های این حسگر جدید است.
برخی از افراد معتقدند که چنین وسیله ای تا چند سال دیگر برای مصرف کنندگان عادی هم عرضه خواهد شد. اگر چه ممکن است خود شما هیچ وقت تمایلی به خرید یک حسگر تشخیص بو نداشته باشید؛ اما این حسگر می تواند در یخچال ها مورد استفاده قرار گیرد و در صورت فاسد شدن مواد غذایی به شما هشدار دهد. ممکن است در آینده حسگرهای تشخیص بو هم همانند حسگرهای تشخیص نور و صدا کاملا عادی شوند؛ اما هنوز برای قضاوت در مورد آینده زود است.
وب سایت کلیک: شرکتی به نام Aryballe قصد دارد در نمایشگاه CES 2017 حسگر تشخیص بویی ارائه دهد که ممکن است در آینده در یخچال های خانگی برای تشخیص مواد در حال فاسد شدن، استفاده شود. البته این حسگر فعلا فقط برای استفاده در صنایع طراحی شده است.
قبلا نیز یک نمونه دیگر از این وسیله ساخته شده است. عملکرد این وسیله به صورتی است که لوله ای که دربردارنده رایحه خاصی است، به یک طرف آن متصل می شود و سپس از حسگرهای شیمیایی و سیستم اپتیکالی که در این سیستم تعبیه شده است، برای تشخیص مولکول های بو استفاده می شود و سپس دستگاه با استفاده از پایگاه داده بوهای شناخته خود، آن بو را مورد آزمایش قرار می دهد و در نهایت اپلیکیشنی که برای سیستم عامل iOS طراحی شده است؛ آن بو را تحلیل می کند و به این صورت بو تشخیص داده می شود. این وسیله یک پایگاه داده کلی دارد و شرکت های دیگر نیز می توانند رایحه های دیگری را نیز با این وسیله مورد بررسی و آزمایش قرار دهند. Arribale اولین شرکتی نیست که حسگر تشخیص بو را عرضه می کند؛ اما قابل حمل بودن و چند منظوره بودن، از قابلیت های این حسگر جدید است.
برخی از افراد معتقدند که چنین وسیله ای تا چند سال دیگر برای مصرف کنندگان عادی هم عرضه خواهد شد. اگر چه ممکن است خود شما هیچ وقت تمایلی به خرید یک حسگر تشخیص بو نداشته باشید؛ اما این حسگر می تواند در یخچال ها مورد استفاده قرار گیرد و در صورت فاسد شدن مواد غذایی به شما هشدار دهد. ممکن است در آینده حسگرهای تشخیص بو هم همانند حسگرهای تشخیص نور و صدا کاملا عادی شوند؛ اما هنوز برای قضاوت در مورد آینده زود است.
بزرگتر بودن همیشه به معنای بهتر بودن نیست. بسیاری از ما خانمهای ایرانی عاشق آشپزخانههای بزرگ هستیم اما اگر درست بیندیشیم آیا واقعا این بزرگی به معنای زحمت و هزینه بیشتر نیست؟ درصورتی که آشپزخانهای مانند تصویر که تمام امکانات لازم را دارد، نیاز ما را برآورده میکند.
آشپزخانهای که به بالکن، بهارخواب یا حیاط متصل اسـت، نهتنها فضایی برای استراحت فراهم میآورد، بلکه از نظر بصری نیز دلبازتر اسـت. اگر این فضای بیرونی به اندازه کافی بزرگ باشد که یک ست ناهارخوری در خود جای دهد، میتواند محیط بسیار جذابی برای صرف شام در کنار خانواده و دوستان محسوب شود؛ ضمن اینکه این ارتباط با بیرون، میتواند بهترین تهویه برای محیط آشپزخانه باشد.
یک پیشنهاد دیگر برای خانوادههای شلوغ یا پر رفتوآمد، نصب دو سینک بزرگ به صورت جدا از هم در آشپزخانه اسـت. این سیستم فضای بیشتری را میگیرد اما کار شما را بسیار آسانتر میکند.
اگر بیشتر ظرفها را با دستتان میشویید، سینک دوقلو از ضروریات آشپزخانه شماست و اگر از ماشین ظرفشویی استفاده میکنید، سینک تکقلو کارتان را راه میاندازد اما نباید فراموش کنید سینک دوقلو برای کارهایی غیر از شستن ظروف، مانند شستن میوه و سبزیجات نیز بسیار لازم اسـت.
اگر امکان این را داشته باشید که علاوه بر سینک ظرفشویی، یک سینک برای شستن میوهها و سبزیجات در جزیره یا کانتر آشپزخانهتان نصب کنید، انجام کارها بسیار آسانتر خواهد شد؛ مخصوصا اگر دو نفر همزمان در حال کار در آشپزخانه باشند.
حضور نور طبیعی در آشپزخانه هم از لحاظ عملکردی و تأمین روشنایی و هم از نظر بهداشتی از اهمیت زیادی برخوردار اسـت. اگر آشپزخانه شما چنین امکانی ندارد، با نورگیر سقفی میتوانید آن را جبران کنید.
بسیاری از شما برای داشتن یک دیوارپوش زیبا و جذاب در بین کابینتها هزینه زیادی میپردازید اما حضور پریزها و سیمکشیها ممکن اسـت از جذابیت ظاهریشان بکاهد. یکی از راهحلهای ارزان و درعین حال بسیار هوشمندانه و کاربردی، استفاده از کانالهای خطی در زیر کابینت و تعبیه سیمکشیها و پریزها در آن اسـت.
6. بلندگوهای توکار
یک پیشنهاد شگفتانگیز برای آشپزخانه نصب سیستم صوتی اسـت؛ زیرا هیچ چیزی مانند یک موسیقی آرامبخش هنگام آشپزی لذتبخش نیست. شما میتوانید اسپیکرها را در سقف کاذب یا کابینتها کار بگذارید.
7. نورپردازی زیر کابینت
علاوه بر نور طبیعی، نور مصنوعی نیز از دیگر امکانات لازم آشپزخانه اسـت. یکی از انواع نورپردازیهایی که در آشپزخانه به کار میرود، نورپردازی زیر کابینت اسـت که هم نور محیطی مناسب و هم نور موضعی لازم برای انجام کارهای روزانه را فراهم میکند؛ ضمن اینکه این نوع نورپردازی، زیبایی دکوراسیون آشپزخانه شما را دوچندان میکند.
به جای استفاده از سطل زبالههای معمولی تعبیه سطلهای توکار در کابینت آشپزخانه میتواند فرآیند جمعآوری زبالهها و خارج کردن آنها را بسیار آسان کند.
بسیاری از ما نگران جا دادن لوازمخانگیهای بزرگ در دکوراسیون آشپزخانه هستیم. یکی از این لوازم یخچال اسـت که خوشبختانه امروزه نمونههای کمعمق ولی عریضتر یا بلندتر آن تولید میشود که میتواند با ابعاد استاندارد کابینت آشپزخانه شما مطابقت داده شود و ظاهر یکدستتری ایجاد کند.
یکی دیگر از تجهیزات مدرن آشپزخانه که به صورت جفتی مناسبتر اسـت، ماشین ظرفشویی اسـت. این تجهیزات برای خانههای شلوغ باعث صرفهجویی زیادی در وقت میشود. اگر فضای آشپزخانهتان اجازه تعبیه دو ماشین ظرفشویی را نمیدهد، یک کشوی اضافی به ماشین ظرفشویی کامل خود اضافه کنید.
این نوع فرها غذا را با گرمای بخار میپزند. این فرها طرفداران بسیاری پیدا کردهاند؛ چراکه رطوبت غذا را هنگام پختن حفظ میکنند و از طرف دیگر روش پخت سالمتری ارائه میدهند؛ زیرا ویتامین غذا در پخت بخارپز نسبت به پخت خشک بیشتر حفظ میشود. با این حال نباید فر بخار جایگزین فر معمولی شود؛ زیرا برخی از غذاها نیاز به پخت خشک یا سرخ شدن دارند.
یک کتابخانه دیواری پر از کتاب میتواند جلوهای متفاوت در دکوراسیون آشپزخانه شما ایجاد کند. نگران آلوده شدن کتابها نباشید؛ با یک سیستم تهویه و هود باکیفیت میتوانید کتابها را از فرسودگی و آلودگی حفظ کنید.
13. کشوی گرمکن
یکی از امکانات آشپزخانههای مدرن، کشوی گرمکن اسـت که میتواند در بالا یا زیر فر قرار گیرد. این وسیله غذای شما را بهسرعت گرم میکند و هنگام انتظار برای صرف وعده میتواند غذای شما را گرم نگه دارد.
اجاق رومیزی برقی از طریق رشتههای مغناطیسی گرما را به قابلمهها و ماهیتابهها میرساند. صفحه این نوع اجاقها مثل اجاقهای سنتی یا معمولی برقی داغ نمیشود؛ بنابراین برای خانوادههایی با فرزندان کوچک یا برای اقلیمهای گرمتر مناسب اسـت. در ضمن از نظر مصرف انرژی نیز از اجاقهای دیگر بهینهتر بوده و تمیز کردنش آسان اسـت.
یخساز یخچال و فریزرها چندان فضای زیادی ندارند. اگر مصرف یختان زیاد اسـت و فضای کافی در اختیار دارید، پیشنهاد میکنیم یک یخساز مستقل به آشپزخانه خود بیفزایید.
یکی از تجهیزاتی که علاوه بر دسترسی آسان شما به لوازم برقی کوچکتان در آشپزخانه، آنها را از دید دور نگه میدارد و باعث میشود آشپزخانه شلوغ به نظر نرسد، کابینتهایی اسـت که در سطح کانتر تعبیه میشوند. فقط هنگام طراحی کابینت آشپزخانه به ابعاد وسایل برقیتان توجه کنید.
17. آبسردکن و آبگرمکن
اگر زیاد اهل چای و قهوه هستید و همیشه نیاز به آب جوش دارید، آبگرمکن یکی از تجهیزات مدرن دکوراسیون آشپزخانه مناسب برای شماست. آبسردکنها و تصفیهکنندههای آب نیز میتوانند بنا به نیاز شما در آشپزخانه و حتی در قسمت سینک با شیرآلات استاندارد تعبیه شوند.
18. بالابر کشویی در کابینت
برای برخی از وسایل برقی سنگین مانند مخلوطکنهای حجیم، نصب بالابرهای کشویی در کابینت آشپزخانه میتواند بسیار کمک کننده باشد و درعینحال در مواقع غیر لازم آنها را از دید پنهان کند.