طرز تهیه مربای گلابی درسته

[ad_1]

مجله زندگی ایده آل: مربا مواد تشکیل‌دهنده محدودی دارد اما آماده کردن آن توجه زیادی را لازم دارد که دارای مربای خوش‌طعم، خوش‌رنگ و شفافی باشیم و ماندگاری طولانی نیز داشته باشد.

• گلابی درسته:  ۸ عدد

• شکر: حدود یک کیلوگرم

• جوهر لیمو: یک قاشق چایخوری

• آب: حدود نیم لیتر

• در صورت تمایل، وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری یا دانه هل به میزان دلخواه

 

روش تهیه:

1. ابتدا گلابی‌ها را پوست کنده و دقت می‌کنیم رد چاقو روی آن نماند. به محض پوست کندن گلابی‌ها، آنها را داخل یک ظرف پر از آب سرد شناور می‌کنیم.

2. بعد از یک ساعت که داخل آب سرد ماندند گلابی‌ها را با نیم لیتر آب که در دستور داشتیم می‌پزیم تا تقریبا نرم شوند. ممکن اسـت بسته به جنس و رسیده بودن گلابی‌ها احتیاج به آب بیشتر یا کمتری داشته باشیم. پس از پخته شدن گلابی‌ها آنها را از آب بیرون آورده و کنار می‌گذاریم. شکر را به آب باقیمانده اضافه کرده و می‌جوشانیم.

3. در این مرحله کف شکر را گرفته اسانس مورد نظر یعنی وانیل یا هل را به آن اضافه می‌کنیم. گلابی‌ها را داخل شربت زلال و قوام آمده می‌گذاریم، کمی جوشانده و زیر آن را خاموش می‌کنیم. جوهرلیمو را روی مربا ریخته و به هم می‌زنیم. در قابلمه را می‌گذاریم و اجازه می‌دهیم تا مربا یک شب در دمای محیط بماند. سپس آن را داخل ظرف مورد نظر ریخته  در یخچال نگهداری می‌کنیم.

مربا پس از حدود ۱۰ روز ماندن در شهد خودش حالت بلوری پیدا خواهد کرد.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

27 آگوست 2016 ... طرز تهیه مربای گلابی درسته. مربا مواد تشكیلدهنده محدودی دارد اما آماده كردن آن توجه زیادی را لازم دارد كه دارای مربای خوشطعم، خوشرنگ و شفافی باشیم و ...27 آگوست 2016 ... مربای گلابی, مربا, دسر طرز تهیه مربای خوشمزه انجیرمربا مواد تشکیل دهنده محدودی دارد اما آماده کردن آن توجه زیادی را لازم دارد که دارای مربای خوش طعم، ...مربا گلابی طرز تهیه مربا گلابی , نحوه پخت مربا گلابی , مواد لازم برای مربا گلابی , طرز پخت کمپوت گلابی , آموزش آشپزی , نحوه درست کردن کمپوت گلابی , سایت ...28 آگوست 2016 ... مربا مواد تشكیلدهنده محدودی دارد اما آماده كردن آن توجه زیادی را لازم دارد كه دارای مربای خوشطعم، خوشرنگ و شفافی باشیم و ماندگاری طولانی نیز داشته ...5 ژوئن 2015 ... مربا گلابی,تهیه مربا گلابی,مربای گلابی درسته,طرز تهیه مربا گلابی,مربای گلابی جنگلی,آموزش مربا گلابی,مربا گلابی خوشمزه,مواد لازم مربا ...طرز تهیه مربا گلابی, سایت آشپزی, نحوه پخت مربا گلابی, طرز پخت کمپوت گلابی, ... مربای گلابی درسته,طرز تهیه مربای گلابی جنگلی,طرز تهیه ترشی گلابی,طرز ...در اين پست از هفت گنج ، طرز تهيه مارمالاد و مرباي گلابي ( به 2 روش ) به همراه نكات كليدي و مهم پخت را براي علاقمندان گردآوري كرده ايم. اگر تا حالا از اين ميوه خوشمزه مربا ...مربای گلابی یک مربای خوشمزه و دلپذیر است.آموزش تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.28 آگوست 2016 ... طرز تهیه مربای گلابی درسته مربا مواد تشکیلدهنده محدودی دارد اما آماده کردن آن توجه زیادی را لازم دارد که دارای مربای خوشطعم، خوشرنگ و شفافی باشیم و ...26 سپتامبر 2016 ... ۲٫ بعد از یك ساعت كه داخل آب سرد ماندند گلابیها را با نیم لیتر آب كه در دستور داشتیم میپزیم تا تقریبا نرم شوند. ممكن است بسته به جنس و رسیده ...

کلماتی برای این موضوع
طرز تهیه مربا ، ترشی، شربتطرز تهیه ترشیانواع مرباانواع ترشیمربای هویجترشی لیتهآشپزیاشپزی مرباترشیجاتطرز غذاهای محلی استان گیلان اشپزی ایرانیغذاهای …غذاهایمحلیاستاناناربیج براى نفر تذکر لازم تهیه این خورش وقت زیادى مىگیرد مواد لازم مغزگردوى غذاهای آذربایجانی آشپزی سئویلغذاهایآذربایجانیبا سلام و تبریک حلول ماه ربیع الاول به همه شما عزیزان خوب با مربای گل محمدی خشک شده در به داروئیبهطرز استفاده شیره به گرم به را خرد کرده با گرم عسل یا شکر مخلوط کنید و در یک لیتر آب نی نی به به دسرصبحانهعصرانهبا سلام به دوستان عزیز بعد از مدتها با یه غذای بسیار ساده و در عین حال خوشمزه در چنچنه مخمر سلا میم شراب،گلابی،سیب،انگور، ابجو و یا ودکا سیب زمینی کلا اون مشرباتی که نیاز به خواص دارویی به آکا خواص سبزیجاتخواص به خواص دارویی به فواید به خاصیت به به در طب سنتی فواید درمانی به ترشی مخلوط هفت بیجار آشپزی سئویلسلام امیدوارم خوب و خوش باشید دیگه فصل پاییز و بازار ترشی گذاشتن هنوزم داغ که گفتم این مامانایی که بچه هاتون به پروتئین گاوی حساسیت …مامانایی که بچه هاتون به پروتئین گاوی حساسیت داشتن بیایید تو