خام این مواد غذایی مفیدتر است

به گزارش جام جم آنلاین، اگر کسی از مواد غذایی مورد علاقه تان سؤال کند جوابتان چیست؟ کیک؟ استیک؟ سیب زمینی سرخ کرده؟ آیا عاشق مواد غذایی پخته شده هستید؟ اما باید بدانید که برخی مواد غذایی زمانی که خام مصرف می شوند مفیدتر بوده و ویتامین بیشتری دارند. در واقع اکثر مواد غذایی در روند پخته شدن میزان زیادی از ویتامین های خود را از دست می دهد. فرقی هم نمی کند شیوه ی پخت کباب کردن باشد یا آب پز کردن یا بخارپز کردن و غیره. در این مطلب 7 ماده ی غذایی را معرفی می کنیم که به صورت خام حاوی ویتامین و مواد مغذی بیشتری هستند.

چغندر

دلایل زیادی وجود دارد که شما چغندر را به صورت پخته یا خام در برنامه ی غذایی تان قرار دهید. این ماده ی غذایی سرشار از فیبر، ویتامین C، پتاسیم، منگنز، فولات و مواد مغذی دیگر است. مصرف چغندر باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و مقاومت شما را بالا می برد. از طرف دیگر مانع از بروز التهاب در بدن شده و فشار خون را پایین می آورد. اما زمانی که چغندر را می پزید یک چهارم فولات آن از بین می رود.

فولات بدن را در سلامت نگه می دارد و به ویژه برای حفظ و رشد جنین مفید است. به همین دلیل توصیه می شود که چغندر را به صورت رنده یا خرد شده و خام در سالاد (به همراه سس کم چرب) مصرف کنید.

فلفل دلمه ای قرمز به اندازه ی پرتقال و لیموترش ویتامین C دارد. فلفل دلمه ای قرمز همچنین حاوی ویتامین B6، E و منیزیم است. متأسفانه پختن فلفل دلمه ای قرمز به مدت بیش از چند دقیقه ویتامین C موجود در آن را از بین می برد

بروکلی

بروکلی بخورید. باز هم بروکلی بخورید. بروکلی برای سلامتی مفید است. خیلی از افراد بروکلی را آب پز می کنند و یا اندکی تفت می دهند. در هر حال دلیل زیادی برای مصرف این کلم سبز و خوشمزه وجود دارد. بروکلی سرشار از ویتامین C، کلسیم، پتاسیم و حتی پروتئین است و مصرف خام آن ارزش بیشتری دارد.

نتایج پژوهش ها نشان می دهند مصرف بروکلی به صورت خام، زمینه را برای جذب سریع مواد مغذی آن مانند سولفورفان آماده می کند. این ترکیب آنتی اکسیدانی برای مقابله با سرطان مفید است و به کاهش فشار خون کمک می کند.

پیاز

درست است که مصرف پیاز خام در کنار مثلاً کباب خوب است اما خیلی از افراد نمی توانند آن را به تنهایی مصرف کنند. اما واقعیت این است که پیاز یک ماده ی غذایی فوق العاده است که کمک زیادی به سلامتی می کند. این ماده ی غذایی «اشک در بیار» سرشار از مواد مغذی پرخاصیت به نام آلیسین است که به کنترل اشتها، پیشگیری از ابتلا به سرطان، بهبود سلامت قلب و حتی کنترل پرفشاری خون کمک می کند.

به گزارش تبیان، باید بدانید خوردن پیاز به صورت خام باعث می شود که بیشترین میزان از این ترکیب را جذب بدن کنید. بنابراین توصیه می کنیم در تهیه ی سالاد یا ساندویچ در استفاده از پیاز دست و دلباز باشید و آن ها را با کاهو و گوجه فرنگی غنی سازی کنید.

فلفل دلمه ای قرمز

احتمالاً زمانی که صحبت از یک میوه یا سبزی سرشار از ویتامین C به میان می آید به یاد پرتقال یا دیگر مرکبات می افتید. اما فراموش نکنید که فلفل دلمه ای قرمز به اندازه ی پرتقال و لیموترش ویتامین C دارد. فلفل دلمه ای قرمز همچنین حاوی ویتامین B6، E و منیزیم است. متأسفانه پختن فلفل دلمه ای قرمز به مدت بیش از چند دقیقه ویتامین C موجود در آن را از بین می برد. تنها راه حل این است که فلفل دلمه ای تان را برش بزنید و درون سالاد یا با سس کم چرب مورد دلخواهتان میل کنید.

آجیل ها

بادام، فندق، بادام هندی و غیره شهرت زیادی در دارا بودن کالری و چربی دارند. اما این مغزها همچنین حاوی اسیدهای چرب ضروری نیز هستند که به کاهش کلسترول و پیشگیری از تشکیل لخته های خونی و حفظ سلامت رگ ها کمک می کنند. آجیل ها منبع فوق العاده ی پروتئین ها نیز محسوب می شوند. اما آجیل های خام خاصیت بیشتری دارند. زمانی که این مغزهای مفید بو داده می شوند بخشی از آهن و منیزیم خود را از دست می دهند. همچنین بهتر است از افزودن نمک و روغن زیاد به این مغزهای مفید خودداری کرد.

نارگیل

از آنجایی که نارگیل یک پای ثابت دسرها است به سادگی یادمان می رود که مصرف آن همان گونه که هست و بدون قند افزوده برای سلامتی مفید است. محققان به این نتیجه رسیده اند که آب نارگیل حاوی مواد مغذی زیادی است و گوشت آن دارای اسیدهای چرب سالمی است که به سلامت قلب و مغز کمک زیادی می کند. بنابراین بهتر است نارگیل به صورت خام و میوه ی معمولی مصرف شود.

سیر

سیر مترادف آشپزی خوشمزه ی ایتالیایی و افزودن آن به پاستاها و غذاهای گوشتی است. سیر شهرت جهانی دارد و سرشار از آلیسین؛ منگنز، ویتامین B6، ویتامین C، سلنیوم و فیبرها است و مصرف آن به صورت خام خیر زیادی برای بدن دارد. نتایج پژوهشی که در National Post به چاپ رسیده است نشان می دهد که مصرف سیر خام به میزان دو تا سه بار در هفته خطر ابتلا به سرطان ریه را کاهش می دهد. توصیه می کنیم در افزودن سیر خام به سالادها و ساندویج هایتان شک نکنید.

ازدواج از ورزش هم مفیدتر است!

[ad_1]
مفیدستان:

خبرگزاری آریا -

ازدواج چیزی شبیه به مواد نگهدارنده یا کمربند ایمنی برای زندگی است و می توان فواید آن را درست مانند یک رژیم غذایی مناسب و کارهایی همچون ورزش و سیگار نکشیدن دانست.

ازدواج چیزی شبیه به مواد نگهدارنده یا کمربند ایمنی برای زندگی است و می توان فواید آن را درست مانند یک رژیم غذایی مناسب و کارهایی همچون ورزش و سیگار نکشیدن دانست.
بهترین حالت ازدواج آن است که زوجین از عادت های درست در جهت حفظ سلامت یکدیگر تقلید کنند. دانشمندان بنا بر پژوهشی روی 4746 زوج بین 51 تا 61 سال دریافتند وقتی موضوع سلامت مطرح می شود، زوجین همانند آینه یکدیگر عمل می کنند.
اگر مردی در اوایل پنجاه سالگی از سلامت جسمانی بسیار خوبی برخوردار باشد احتمال اینکه همسرش بیمار یا ضعیف باشد، بسیار کم است. چنانچه وضعیت جسمانی مرد ضعیف باشد، به احتمال زیاد همسرش نیز می تواند در وضعیتی مشابه یا کمی بهتر باشد، زیرا زوجین در یک محیط زندگی می کنند و شرایط آنها از لحاظ تغذیه، ورزش، عواطف و استرس یکسان است.
زندگی سالم برای زوجین زمانی رخ می دهد که شرایط کامیابی برای هر دو مهیا باشد.
این حالت نه تنها به سلامت و طول عمر هر یک از آنها منجر می شود، بلکه فرصتی عالی برای همکاری همسران به وجود می آورد. در ادامه این مطالب هشت راهکار آمده است که می توانیدبه واسطه آنها سلامت جسمانی خود را در زندگی زناشویی رشد دهید:

1- در همه امور همکاری کنید
کیمبرلی و گری جردن روزانه زمانی را برای پیاده روی در مسافتی به طول سه مایل اختصاص داده اند. به این ترتیب ضمن اینکه استراحت می کنند و با هم هستند، به امور روزمره شان نیز رسیدگی می کنند و حدود 300 کالری نیز می سوزانند. این یک موهبت است، زیرا در آن شرایط، زمانی برای صحبت، بیرون رفتن با یکدیگر و آرام گرفتن نیز مهیا می شود.

رابطه جنسی، مساله ای است که نباید از آن غفلت کرد. این امر موجب افزایش ضربان قلب و سوزاندن پنجاه کیلوکالری است. به این ترتیب سرعت جریان خون به سمت مغز بیشتر و سیستم ایمنی مقاوم تر می شود و میزان سلامت ذهن افزایش می یابد.

2- مثل خانم ها غذا بخورید
کیفیت تغذیه خانم ها پس از ازدواج افت می کند، با وجود این برنامه غذایی مردان با شروع زندگی زناشویی سالم تر می شود. هنگامی که خانم ها زندگی مشترک خویش را آغاز می کنند، بیشتر از قبل از غذاهای زیان آور استفاده می کنند و در نتیجه به وزن آنها افزوده می شود.

پژوهشی روی سه هزار زوج نشان داد که مردان پیش از ازدواج، چربی، نمک و شکر بیشتری می خورند اما پس از اینکه با همسر خود به اصطلاح زیر یک سقف می روند، از این مواد غذایی کمتر استفاده می کنند، در حالی که جذب چربی وکالری و در نتیجه وزن خانم ها پس از ازدواج افزایش می یابد. پژوهش های دیگر نیز حاکی از آن است که خانم ها در دهمین سالگرد ازدواج، حدود نه کیلوگرم به وزنشان افزوده شده است. از این رو پیشنهاد می کنیم که خانم ها، از غریزه خود برای تغذیه سالم استفاده کنند و آقایان نیز در این باره از همسرشان پیروی کنند.

3- با همراهی یکدیگر وزن کم کنید
یک سال است اد و سیلویا رابرتسون عضو یک مرکز تناسب وزن شده اند و در این مدت حدود پنجاه کیلوگرم وزنکم کرده اند! سیلویا می گوید: «یکی از اهدافی که برای خودمان معین کرده بودیم، حفظ سلامت و ورزش بیشتر بود اما چندان موفق نبودیم زیرا به برنامه ای نیاز داشتیم که هر دو از آن پیروی کنیم. در ضمن از آنجا که به دوره میانسالی نزدیک می شویم، نگران ابتلا به دیابت هم بودیم.»

همسرش نیز در ادامه می گوید: «اکنون دوباره لاغر شده ایم و سایز کمر من از 49 به 32 رسیده است! سلامتمان از همه چیز مهمتر است و بدن ما ارزش آن را دارد که برای تغذیه صحیح و ورزش بیشتر وقت بگذاریم و تلاش کنیم.»

4- مانند یک مرد ورزش کنید
با توجه به پژوهش هایی که بر 3075 زن و مرد بین 70 تا 79 سال انجام گرفته است، احتمال آنکه مردان بسیار فعال، همسران بسیار فعال داشته باشند، سه برابر است. اگر همسر شما گلف یا تنیس بازی می کند، میدود، پیاده روی می کند، عضو تیم بسکتبال است یا هر ورزش دیگری انجام می دهد، پس شما هم بیکار ننشینید. بلند شوید، با او ورزش و او را همراهی کنید. در همان زمان یک برنامه ورزشی مناسب برای خود تدارک ببینید و از آن پیروی کنید.

5- با یکدیگر با محبت و صلح و صفا گفتگو کنید یا دست کم از فضای پراسترس دور شوید
پژوهش ها نشان می دهد ازدواج های ناموفق سلامت را نیز به خطر می اندازد. بر این اساس همسرانی که در زندگی مشترک خودنگرانی های بیشتری دارند، سطح هورمون استرس (کورتیزول) آنها و در نتیجه فشار خونشان بیشتر می شود که این عوامل خطر حمله قلبی و سکته را افزایش می دهد. تنش های زناشویی همچنین با افسردگی، امراض لثه و خطر ابتلا به زخم معده در ارتباط است.

6- به تعطیلات بروید
بر اساس پژوهشی بر دوازده هزار مرد که مشکل قلبی داشتند، آنهایی که به تعطیلات سالانه می رفتند، نسبت به کسانی که از این نیاز ضروری به هر دلیلی صرف نظر می کردند، کمتر در معرض خطر مرگ بودند. رفتن به تعطیلات به همراهی دوستان یا فامیل، یعنی دوری از استرس و فرصتی برای تحرک و ورزش بیشتر که به این ترتیب سلامت را به انسان باز می گرداند.

7- مسوولیت سلامت خود را برعهده بگیرید
در گذشته، یک کدبانوی خانه دار، سلامت خانواده را با پخت غذاهای سالم و تنظیم فعالیت های شادی بخش و آرامش زا حفظ و احتمالا به شوهرش مدام یادآوری می کردکه بروکلی اش را بخورد، زودتر به خواب برود، بیشتر بخوابد و خوردن مکمل ویتامین را فراموش نکند. تحقیقات نشان می دهدت زنانی که تمام وقت کار می کنند، میزان سلامت کافی برای شوهرشان تا بیست و پنج درصد افت می کند. از این رو پیشنهاد می شود زن و شوهرها هر یک مسوولیت سلامت خود را برعهده بگیرند زیرا شانه به شانه کار کردن و تقسیم عادلانه کارها در مقایسه با این که یک نفر رئیس شود ودیگری مدام گله مند باشد، نتیجه بهتری دارد.

8- آنچه از دستتان برمی آید، یاد بگیرید
زندگی سالم به هدفی در حال حرکت شبیه است. یک روز می گویند همه چربی ها مضر است، روز دیگر غذایی معجزه آسا برای کاهش وزن معرفی می کنند. یک روز پیاده روی سریع توصیه می شود، روز دیگر پیاده روی آرام را بهترین شیوه سوزاندن چربی می دانند. بالاخره روش صحیح چیست؟ در حقیقت پاسخ این پرسش چندان اهمیتی ندارد.

اصول زندگی سالم غیرقابل انکار است: برخیزید و بیشتر روزها سی دقیقه یا حتی بیشتر تحرک داشته باشید. در خوردن و آشامیدن اعتدال را رعایت کنید. میوه، سبزیجات، دانه ها و گوشت بدون چربی را به عنوان غذای اصلی برگزینید. مثبت باشید. شب ها به موقع و به اندازه بخوابید و مولتی ویتامین مصرف کنید. این یک توصیه عقلایی، اثبات شده و بسیار ساده است که موجب سلامت افراد می شود و اگر شما و شریک زندگی تان هر دو به این نتیجه برسید، هر چه زودتر برای تغییر عادات خود دست به کار می شود.
منبع:برترین ها

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط
ازدواج از ورزش هم مفیدتر استسایت بیتوته ۱۳۹۲۷۲۳ دلار قیمت سکه موبایل خرید خودرو خرید سیم کارت تصاویر دیدنی مرکز تخصصی کاشت مو  ازدواج از ورزش هم مفیدتر است مجموعه روانشناسی زناشویی ازدواج رابطه جنسی پس از ازدواج بیشتر آرایشازدواج از ورزش هم مفیدتر است سلامت ۱۳۹۵۹۱۰ ازدواج از ورزش هم مفیدتر است بروزترین ها صفحه نخست انجمن سایت مترجم آنلاین قرآن آنلاین فال حافظ آپلود عکس تبلیغات تماس با ما اخبار جهان حوادث دانشگاه بیشتر ازدواج از ورزش هم مفیدتر استبرترین ها مجله اینترنتی برترین ها ، ازدواجازورزشهممفیدتراست ۱۳۹۲۷۲۳ در ادامه این مطالب هشت راهکار آمده است که می توانیدبه واسطه آنها سلامت جسمانی خود را در زندگی زناشویی رشد دهید ازدواج از ورزش هم مفیدتر است در همه امور همکاری بیشتر ازدواج از ورزش هم مفیدتر است خانواده سلامت نیوزاخبار حوزه سلامت ۱۳۹۴۸۱۵ ازدواج از ورزش هم مفیدتر است ۱۳۹۱۱۰۰۳ ۱۱۰۶ کد خبر ازدواج از ورزش هم مفیدتر است سلامت نیوز ازدواج چیزی شبیه به مواد نگهدارنده یا کمربند ایمنی برای بیشتر در مورد ازدواج از ورزش هم مفیدتر استجوان امروز در ۱۳۹۳۱۱۶ برای مشاهده متن کامل خبر کلیک کنید در مورد ازدواج از ورزش هم مفیدتر است درباره ی ازدواج از ورزش هم مفیدتر است پیرامون ازدواج از ورزش هم مفیدتر است جزییات ازدواج از بیشتر ازدواج از ورزش هم مفیدتر است ازدواجازورزشهممفیدتراست ۱۳۹۴۸۱۴ مردهای بد پرطرفدارترند؟ صفحه اصلی روانشناسی زناشویی ازدواج از ورزش هم مفیدتر است ازدواج از ورزش هم مفیدتر است ازدواج از ورزش هم مفیدتر است ازدواج از ورزش هم مفیدتر بیشتر ازدواج از ورزش هم مفیدتر است ازدواجازورزشهممفیدتراست ۱۳۹۵۱۰۲ صفحه اصلی ازدواج روانشناسی زناشویی ازدواج از ورزش هم مفیدتر است ازدواج از ورزش هم مفیدتر است ازدواج از ورزش هم مفیدتر است ازدواج از ورزش هم مفیدتر است بیشتر درباره ی ازدواج از ورزش هم مفیدتر استجوان امروز در ۱۳۹۳۱۱۶ برای مشاهده متن کامل خبر کلیک کنید درباره ی ازدواج از ورزش هم مفیدتر است پیرامون ازدواج از ورزش هم مفیدتر است جزییات ازدواج از ورزش هم مفیدتر است تازه های ایران و بیشتر ازدواج از ورزش هم مفیدتر است آکاآکاایران ۱۳۹۴۳۸ ازدواج از ورزش هم مفیدتر است ازدواجورزشسلامتهمسر در همه امور همکاری کنیدکیمبرلی و گری جردن روزانه زمانی را برای پیاده روی در مسافتی به طول سه مایل اختصاص داده بیشتر ازدواج از ورزش هم مفیدتر استباشگاه دانشجویان پیام نور ازدواجازورزشهممفیدتراست ۱۳۹۳۱۰۱۲ مفیدتر است ازدواج چیزی شبیه به مواد نگهدارنده یا کمربند ایمنی برای زندگی است و می توان فواید آن را درست مانند یک رژیم غذایی مناسب و کارهایی همچون ورزش و سیگار نکشیدن بیشتر ازدواج از ورزش هم مفیدتر استبرترین ها مجله اینترنتی برترین ها ، ازدواجازورزشهممفیدتراست ۱۳۹۲۷۲۳ در ادامه این مطالب هشت راهکار آمده است که می توانیدبه واسطه آنها سلامت جسمانی خود را در زندگی زناشویی رشد دهید ازدواج از ورزش هم مفیدتر است در همه امور همکاری بیشتر ازدواج از ورزش هم مفیدتر است خانواده سلامت نیوزاخبار حوزه سلامت ۱۳۹۴۸۱۵ ازدواج از ورزش هم مفیدتر است ۱۳۹۱۱۰۰۳ ۱۱۰۶ کد خبر ازدواج از ورزش هم مفیدتر است سلامت نیوز ازدواج چیزی شبیه به مواد نگهدارنده یا کمربند ایمنی برای بیشتر در مورد ازدواج از ورزش هم مفیدتر استجوان امروز در ۱۳۹۳۱۱۶ برای مشاهده متن کامل خبر کلیک کنید در مورد ازدواج از ورزش هم مفیدتر است درباره ی ازدواج از ورزش هم مفیدتر است پیرامون ازدواج از ورزش هم مفیدتر است جزییات ازدواج از بیشتر ازدواج از ورزش هم مفیدتر است ازدواجازورزشهممفیدتراست ۱۳۹۴۸۱۴ مردهای بد پرطرفدارترند؟ صفحه اصلی روانشناسی زناشویی ازدواج از ورزش هم مفیدتر است ازدواج از ورزش هم مفیدتر است ازدواج از ورزش هم مفیدتر است ازدواج از ورزش هم مفیدتر بیشتر ازدواج از ورزش هم مفیدتر است ازدواجازورزشهممفیدتراست ۱۳۹۵۱۰۲ صفحه اصلی ازدواج روانشناسی زناشویی ازدواج از ورزش هم مفیدتر است ازدواج از ورزش هم مفیدتر است ازدواج از ورزش هم مفیدتر است ازدواج از ورزش هم مفیدتر است بیشتر درباره ی ازدواج از ورزش هم مفیدتر استجوان امروز در ۱۳۹۳۱۱۶ برای مشاهده متن کامل خبر کلیک کنید درباره ی ازدواج از ورزش هم مفیدتر است پیرامون ازدواج از ورزش هم مفیدتر است جزییات ازدواج از ورزش هم مفیدتر است تازه های ایران و بیشتر ازدواج از ورزش هم مفیدتر است آکاآکاایران ۱۳۹۴۳۸ ازدواج از ورزش هم مفیدتر است ازدواجورزشسلامتهمسر در همه امور همکاری کنیدکیمبرلی و گری جردن روزانه زمانی را برای پیاده روی در مسافتی به طول سه مایل اختصاص داده بیشتر ازدواج از ورزش هم مفیدتر استباشگاه دانشجویان پیام نور ازدواجازورزشهممفیدتراست ۱۳۹۳۱۰۱۲ مفیدتر است ازدواج چیزی شبیه به مواد نگهدارنده یا کمربند ایمنی برای زندگی است و می توان فواید آن را درست مانند یک رژیم غذایی مناسب و کارهایی همچون ورزش و سیگار نکشیدن بیشتر ازدواج از ورزش هم مفیدتر است ۱۳۹۴۱۲۰ صفحه اصلی وبلاگ ها آپلود سنتر تماس با ما کاربران آنلاین گروه ها تبلیغات بنری خانه انجمن اخبار تالار اخبار اخبار متفرقه و جالب ازدواج از ورزش هم مفیدتر است نمایش نتایج بیشتر ازدواج از ورزش هم مفیدتر استفیلم کلیپ سرگرمی خبری ازدواجازورزشهممفیدتراست ۱۳۹۴۱۲۳  ازدواج از ورزش هم مفیدتر است خانه خبر سرگرمی آشپزی رسانه پزشکی عکس متفرقه اس ام اس موبایل نرم افزار تماس با ما فروشگاه ویرایش اکانت ویرایش آدرس فراموشی رمز عبور ازدواج بیشتر