منوی ویژه شب یلدا برای باسلیقه ها + تصاویر

[ad_1]

اگر می خواهید امسال بهترین غذاها و دسرهای شب یلدا را آماده کنید با ما همراه باشید.

خوراک انار و بادمجان

مواد لازم:

بادمجان سرخ شده درسته: 6 عدد
رب انار: 3 قاشق سوپخوری
دانه انار: 1 پیمانه
آب جوش: یک‌ دوم پیمانه
نمک: یک هشتم قاشق چایخوری
لواشک: به میزان دلخواه
سرکه: 1 قاشق چایخوری
پیاز داغ: 2 قاشق سو‌پخوری
روغن کنجد: 1 قاشق سوپخوری
گردوی خرد شده: یک‌ چهارم پیمانه

طرز تهیه:

1.ابتدا بادمجان‌های سرخ شده بدون پوست را همراه با روغن کنجد، آب جوش و رب انار به مدت 5 دقیقه پخته و نمک، سرکه و پیاز داغ را اضافه کرده، می‌گذاریم تا کاملا آب خوراک جمع شود و سس غلیظی باقی بماند.

2. در آخر دانه‌های انار و گردو را روی خوراک ریخته، به مدت 5 تا 10 دقیقه می‌پزیم. در صورت دلخواه لواشک‌ را خرد کرده، برای تزیین به همراه خوراک سرو می‌کنیم.

مرغ مسما

مواد لازم:

مرغ: 350 گرم
نمک و فلفل: به میزان لازم
آلو: 8 عدد
دانه انار: یک پیمانه
آب‌جوش: 2 پیمانه
پیازداغ: 2 قاشق سوپخوری
روغن کنجد: 2 قاشق سوپخوری
رب انار: 2 قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

1. ابتدا مرغ را با روغن کنجد کمی تفت می‌دهیم تا طلایی شود و بعد پیازداغ، نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم. حالا رب انار را با آب‌جوش رقیق کرده به مرغ اضافه می‌کنیم و به مدت 30 تا 40 دقیقه روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا پخته شود.

2. در آخر آلوها و دانه انار را اضافه می‌کنیم و دوباره به مدت 10 دقیقه می‌گذاریم تا آب و رب جمع شود؛ طوری که سس غلیظی باقی بماند و دانه‌های انار و آلو تغییر شکل ندهند.

کاپ‌کیک هندوانه

مواد لازم:

هندوانه له شده: 1 پیمانه
آرد: 220 گرم
کره: 125 گرم
بکینگ‌پودر: 1 قاشق سوپ‌خوری
شکر: 165 گرم
آب هندوانه: یک‌ چهارم پیمانه
تخم‌مرغ: 2 عدد

طرز تهیه:

1. ابتدا داخل قالب کاپ‌کیک را کاغذ مخصوص کاپ‌کیک می‌گذاریم. سپس کره و شکر را با همزن می‌زنیم تا سبک و سفید شود. تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی و بعد هندوانه له شده و مخلوط آرد و بیکینگ‌پودر را اضافه می‌کنیم. آب هندوانه را هم اضافه کرده و هم می‌زنیم تا مایع یکدست داشته باشیم.

2. مایه آماده شده را به آرامی داخل کاغذهای کاپ‌کیک می‌ریزیم؛ طوری که سر کاغذها یک تا دو سانتی‌متر خالی باشد؛ سپس کاپ‌کیک‌ها را به مدت 35 تا 40 دقیقه داخل فر می‌گذاریم تا کاملا پخته شود. دمای فر باید 180 درجه سانتی‌گراد باشد.

برای تزئین کاپ‌کیک هندوانه: ابتدا خمیر فوندانت را از لوازم قنادی تهیه کرده؛ رنگ سبز و قرمز را با کاترهای مختلف قالب می‌زنیم و برای تزیین روی کیک‌ها می‌گذاریم.

نکته: خمیر فوندانت را می‌توانید از فروشگاه‌های لوازم قنادی تهیه کنید که در رنگ‌های مختلف موجود اسـت. البته خودتان هم می‌توانید رنگ‌آمیزی این خمیر را درخانه انجام دهید.

کرم چیز خرمالو

مواد لازم:

پنیرخامه‌ای: 150 گرم
پودرژلاتین: 4 قاشق چایخوری
شکر: یک ‌چهارم پیمانه
آب: یک‌ چهارم پیمانه
خرمالو: 2 عدد
شکلات تخته‌ای سفید: 50 گرم
خامه صبحانه: 50 گرم

طرز تهیه:

1. ابتدا پنیرخامه‌ای، شکر و خرمالوها را داخل غذاساز ریخته، کاملا مخلوط می‌کنیم؛ سپس پودر ژلاتین را در آب روی حرارت غیرمستقیم حل می‌کنیم تا کاملا شفاف شود.شکلات تخته‌ای سفید و خامه صبحانه را روی حرارت بسیار ملایم با هم مخلوط می‌کنیم تا یکدست شود.

2. در نهایت همه مواد را با هم مخلوط می‌کنیم و داخل قالب موردنظر می‌ریزیم و به مدت 6 ساعت در یخچال می‌گذاریم، بسته شود.

یوگو لبو

مواد لازم:

ماست پرچرب: 2 قاشق سوپخوری
شکر یا عسل: 2 قاشق سوپخوری
چغندر پخته شده: 2 عدد متوسط
خامه: 1 قاشق سوپخوری
پودر ژلاتین: 4 قاشق چایخوری
آب: یک‌ چهارم پیمانه
آب لبو: یک‌ دوم پیمانه
عسل یا لبو برای شیرین‌تر شدن در صورت دلخواه: 4 قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

1. ابتدا چغندرها را شسته و همراه شکر و آب می‌گذاریم تا کاملا پخته شود. بعد پوست لبوها را گرفته و به همراه ماست پرچرب و آب لبو، شکر یا عسل اضافی و خامه داخل میکسر ریخته و کاملا مخلوط می‌کنیم.

2. در این مرحله پودر ژلاتین را در یک‌چهارم پیمانه آب روی حرارت غیرمستقیم حل می‌کنیم تا کاملا شفاف شود. پودر ژلاتین حل شده را به مخلوط لبو اضافه کرده، داخل قالب سیلیکونی می‌ریزیم و در ابتدا داخل فریزر می‌گذاریم؛ وقتی مواد کاملا یخ زد از قالب درآورده و درون یخچال قرار می‌دهیم تا به دمای یخچال برسد.

نکته: عسل یا شکر به میزان 4 قاشق سوپخوری را در صورتی به مواد اضافه می کنیم که بخواهیم یوگولیوی ما شیرین‌تر شود.

پشمک شکلاتی

مواد لازم:

پشمک ساده: به میزان لازم
اکلیل خوراکی طلایی: به میزان لازم
شکلات تخته‌ای سیاه: 400 گرم
مغزهای بادام، پسته، فندق پودر شده: به دلخواه یک ‌چهارم پیمانه
روغن مایع: 50 گرم
گردو پودر شده: یک‌ چهارم پیمانه

طرز تهیه:

1. شکلات تخته‌ای و روغن را روی حرارت غیرمستقیم ذوب می‌کنیم، داخل قالب سیلیکونی نیم‌کره می‌ریزیم، می‌گذاریم داخل فریزر تا سفت شود.

2. سپس پشمک‌ها را در قالب نیم‌کره دیگری فشرده می‌کنیم. شکلات‌ها را از داخل قالب خارج می‌کنیم. پشمک‌های قالب زده شده را داخل کاسه‌های شکلاتی گذاشته و همراه با پودر گردو و اکلیل خوراکی طلایی تزیین می‌کنیم.

نکته 1: درصورت دلخواه مغزهای مختلف مثل گردو، بادام، فندق پودر شده را با پشمک مخلوط کنید؛ سپس پشمک‌ها را قالب بزنید.

نکته 2: برای اینکه پشمک راحت‌تر از قالب خارج شود حتما داخل قالب را سلفون بکشید و بعد پشمک‌ها را فشرده کنید. (مجله زندگی ایده آل)

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

20 دسامبر 2015 ... یلدا یکی از شبهایی است که باید برایش برنامه خاصی تدارک دید! غذاهای ویژه شب یلدا را معمولا همه دوست دارند چون قرار است طعمی متفاوت با مزهای یلدا ...20 دسامبر 2015 ... خبرگزاری میزان - یلدا یکی از شبهایی است که باید برایش برنامه خاصی تدارک دید! غذاهای ویژه شب یلدا را معمولا همه دوست دارند چون قرار است طعمی ...20 دسامبر 2015 ... غذاهای ویژه شب یلدا را معمولا همه دوست دارند چون قرار است طعمی متفاوت با مزهای ... به گزارش برترین ها، یلدا یکی از شبهایی است که باید برایش برنامه ...20 دسامبر 2015 ... یلدا یکی از شب هایی است که باید برایش برنامه خاصی تدارک دید! غذاهای ویژه شب یلدا را معمولا همه دوست دارند چون قرار است طعمی متفاوت با مزه ای یلدا ...20 دسامبر 2015 ... به گزارش برترین ها، یلدا یکی از شب هایی است که باید برایش برنامه خاصی تدارک دید! غذاهای ویژه شب یلدا را معمولا همه دوست دارند چون قرار است طعمی ...1 جولای 2016 ... فوت و فن:منوی ویژه شب یلدا برای باسلیقه ها تصاویر. کد مطلب : 287289 یلدا از است باید برنامه تدارک غذاهای شب را همه دارند قرار طعمی با یلدا باشد ...21 دسامبر 2015 ... خوراک انار و بادمجان. منوی ویژه شب یلدا برای باسلیقه ها تصاویر. مواد لازم: بادمجان سرخ شده درسته: 6 عدد. رب انار: 3 قاشق سوپخوری. دانه انار: 1 پیمانه.20 دسامبر 2015 ... به گزارش گروه فضای مجازی مجله راگا به نقل از برترین ها، یلدا یکی از شبهایی است که باید برایش برنامه خاصی تدارک دید! غذاهای ویژه شب یلدا را ...20 دسامبر 2015 ... منوی ویژه شب یلدا برای خانم های باسلیقه - آکا, سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش ... تخم مرغ ها را یکی یکی و بعد هندوانه له شده و مخلوط آرد و بیکینگ پودر را اضافه می کنیم. .... پیش غذای گل با نان تست، بسیار آسان و زیبا - فیلم آکا ...

کلماتی برای این موضوع
سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی آموزش …در این بخش شما با انواع سفره کم هزینهسفره آراییسفره ارایی قدم به قدمسفره ارایی هندی دانلود نرم‌افزار اندرویدمحیط کاربری زیبا و روان قابلیت تطابق خودکار نرم افزار با اندازه صفحه نمایش تبلت ها

افزودن آیتم مخفی کردن به گزینه های منوی راست کلیک ویندوز ۱۰

[ad_1]
مفیدستان:

برای مخفی کردن یک فایل یا پوشه در ویندوز نیاز است که روی آن راست کلیک کرده و گزینه Properties را انتخاب تا پنجره تنظیمات باز شود. سپس از سربرگ General گزینه Hidden را انتخاب کنید! اگر فایل و پوشه های زیادی را در ویندوز ۱۰ خود مخفی می کنید ممکن است که انجام مراحل بالا برایتان کمی وقت گیر باشد. اما نگران نباشید چراکه با ترفندی که امروز خدمت شما معرفی می کنیم شما را قادر می سازد تا تنها با راست کلیک بر روی پوشه و انتخاب گزینه وخفی کردن، فایل یا پوشه مورد نظر را مخفی نمایید.

مرحله اول:

در مرحله اول نیاز است که یک هک رجیستری بسازیم. برای این منظور برنامه Notepad را اجرا کنید.

مرحله دوم:

عبارات زیر را در Notepad عینا کپی کنید:

 Windows Registry Editor Version 5.00
 
 [HKEY_CLASSES_ROOT*shellWindows.HideSelected]
 "Description"="@shell32.dll,-37575"
 "ExplorerCommandHandler"="0947c622-f98a-48a5-9df7-60e5fe202e07"
 "Icon"="imageres.dll,-5314"
 "MUIVerb"="@shell32.dll,-37574"
 
 
 [HKEY_CLASSES_ROOTFoldershellWindows.HideSelected]
 "Description"="@shell32.dll,-37575"
 "ExplorerCommandHandler"="0947c622-f98a-48a5-9df7-60e5fe202e07"
 "Icon"="imageres.dll,-5314"
 "MUIVerb"="@shell32.dll,-37574"

مرحله سوم:

سپس نیاز است تا فایل مورد نظر را ذخیره کنیم!

از سربرگ File گزینه Save As را انتخاب کنید.

مرحله چهارم:

در قسمت File name عبارت " HideSelected.reg " را وارد کنید.

قسمت Save as type را نیز بر روی All Files قرار داده و در آخر گزینه Save را انتخاب نمایید.

مرحله پنجم:

بر روی هک رجیستری ساخته شده دوبار کلیک کنید تا اجرا شود.

مرحله ششم:

سپس یک پنجره مانند تصویر زیر نمایش داده خواهد شد. بر روی گزینه Yes کلیک کنید.

مرحله هفتم:

در آخر روی OK کلیک نمایید.

کار تمام است و گزینه Hide selected items به منوی راست کلیک افزوده شده است!

اکنون برای مخفی کردن فایل و پوشه ها کافیست روی فایل مورد نظر راست کلیک کرده و گزینه Hide selected items را انتخاب کنید.

دیدگاه شما در رابطه با ترفند آیتم مخفی کردن به گزینه های منوی راست کلیک ویندوز ۱۰ چیست؟

موفق و پیروز باشید…

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
ترفند ویندوز وطن دانلودبه دلیل درخوست های زیاد کابران وطن دانلود برای فروش پستی محصولات پر طرفدان این بار حل مشکلات ویندوز بررسی خطای آموزش برنامه رابط کاربری نوین به فروشگاه ویندوز ۸ می آید شبکه اجتماعی هم نفس آموزش نصب ویندوز آموزش نصب ویندوز ویندوز در سال به عنوان هفتمین سیستم عامل ارائه شده توسط پرسشها و پاسخ های کامپیوتری آموزشیپرسشها و پاسخ های کامپیوتری موقع وصل شدن از طریق کارت اینترنت با اشکال مواجه می درس اولآموزش کامل و تصویری فیس بوکآموزشسلام خدمت شما می خواستم در مورد چگونگی فعال کردن اپلیکیشن برای اندروید رو زندگی پاک آموزش رایانه …اینترفیس مترو به ویندوز آمده و خیلی ها منتظر عرضه نسخه بعدی ویندوز هستند تصور سیستم فناوری اطلاعات و ارتباطات به گزارش فارنت و به نقل از پایگاه اینترنتی بعد از کش و قوس‌های فراوان سرانجام سری ترفندها ترفندهای جالبسریترفندهاعمل استارت در ویندوز ، سریعتر از سیستم عاملهایی است که تا کنون با آنها کار کرده ایدجدیدترین مقالات مرتبط با مدیریت فناوری اطلاعاتتحقیقات حاکی از آن است که سه نوآوری فناوری شبکه اجتماعی ، ارتباطات راه دور حل مشکلات ویندوز آموزش برنامه رابط کاربری نوین به فروشگاه ویندوز ۸ می آید « شبکه اجتماعی هم نفس فارس آموزش کامل و تصویری فیس بوک آموزش سلام خدمت شما می خواستم در مورد چگونگی فعال کردن اپلیکیشن برای اندروید رو توضیح بدید فناوری اطلاعات و ارتباطات به گزارش فارنت و به نقل از پایگاه اینترنتی بعد از کش و قوس‌های فراوان سرانجام سری ترفندها ترفندهای جالب سریترفندها عمل استارت در ویندوز ، سریعتر از سیستم عاملهایی است که تا کنون با آنها کار کرده اید

دسترسی به منوی مخفی در گلکسی اس ۵

[ad_1]

اکثر گوشی های سامسونگ دارای یک منوی مخفی هستند که با شماره گیری کد مخصوص آن نمایان می شود. این منوی مخفی اغلب برای تست سخت افزار گوشی کاربرد دارد و ممکن است که هیچ وقت به آن نیاز نداشته باشید! اما دانستن روش دسترسی به منوی مخفی در گلکسی اس ۵ می تواند در برخی مواقع، همانند خرید گوشی دست دوم و کارکرده برای شما مفید باشد. چراکه با تست قسمت های مختلف گوشی می توانید از سالم بودن سخت افزار آن اطمینان حاصل کنید.

در ترفند امروز تصمیم داریم نحوه دسترسی به منوی مخفی در گلکسی اس ۵ را برای شما آموزش دهیم. در ادامه همراه ترفندها باشید.

مرحله اول:

اپلیکیشن Phone یا همون تماس را اجرا کنید.

مرحله دوم:

اکنون کد زیر را شماره گیری نمایید:

*#۰*#

(ستاره مربع صفر ستاره مربع)

پس از شماره گیری کد بالا، یک منو برایتان باز خواهد شد که توسط آن می توانید صفحه نمایش، سنسور ها، فلش، لمس، ویبره، بلندگو و بسیاری موارد دیگر را تست و از سلامت آن مطلع شوید.

دیدگاه شما در رابطه با آموزش دسترسی به منوی مخفی در گلکسی اس ۵ چیست؟

موفق و پیروز باشید…

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
آموزش ورود به منوی مخفی تلویزیون های جدید …دوستان سلامدر این تاپیک آموزش ورود به منوی مخفی تلویزیون های ال سی دی ال جی رو قرار می ۱۴ کاری که هر کاربر گلکسی نوت باید آنها را انجام …در صورتی که شما نیز قصد خرید یک دستگاه گلکسی نوت سامسونگ را دارید مدنظر داشته باشید آموزش آپدیت گوشی های اندرویدگوشی من هستش و اندروید بصورت پیش فرض روش نصب بود رفتم نمایندگی سامسونگ و بصورت ۵ مشکل رایج گلکسی نوت سامسونگ و راه‌حل برطرف …همانند آنچه پیش از این در گلکسی سامسونگ مشاهده کرده بودیم، این شرکت با رونمایی از آموزش کامپیوتر،ترفندهای کامپیوتریویژگی های مرورگر کروم در شرایط عادی مطمئنا نیازی به ری‌استارت کردن مرورگر بستن و چگونه گوشی اندرویدی خود را به تنظیمات کارخانه‌ای …به طور حتم دلایل زیادی برای برگرداندن گوشی به تنظیمات کارخانه‌ای وجود دارد، اما تصویر و مشخصات فنی گلکسی گراند سامسونگ با …سامسونگ اسمارتفون اینچی مخصوص مسافران و تاجرانی که دائم سفر می کنند، را راهی بازار فعال سازی زبان های پنهان رام اندروید به بالا …جهت دسترسی به مطالب بخش ویژه ابتدا باید در انجمن ثبت نام کرده و سپس از قسمت کنترل پنل کد های مخفی گوشی های سامسونگکد های مخفی گوشی های سامسونگ کدها را در صفحه شماره گیر گوشی و از چپ به راست وارد کنیددانلود – نرم افزار مخفی سازی …رمز گذاری روی فایل هااین برنامه اطلاعات شخصی و محرمانه ی شما را از دید دیگران مخفی می کند این نرم افزار می آموزش ورود به منوی مخفی تلویزیون های جدید آرشیو دوستان سلامدر این تاپیک آموزش ورود به منوی مخفی تلویزیون های ال سی دی ال جی رو قرار می دهم نظرات کاربران در مورد گوشی موبایل با سلام بهتون پیشنهاد میکنم با توجه به اینکه گوشی کاملا قدیمیه و باطری متوسطی داره خود من ۵ مشکل رایج گلکسی نوت سامسونگ و راه‌حل برطرف کردن آنها همانند آنچه پیش از این در گلکسی سامسونگ مشاهده کرده بودیم، این شرکت با رونمایی از نوت نیز آموزش روش مختلف برای مخفی سازی عکس ها و ویدئوهای شخصی در شما هیچ وقت نمی توانید پیش بینی کنید که چه زمانی ممکن است گوشی خود را برای نشان دادن چند عکس بازگرداندن پیام های پاک شده در گوشی آندروید بازگرداندنپیامهایپاک بازگرداندن پیام های پاک شده در گوشی آندروید – اگر شما به طور اتفاقی تمام پیام ها یا قسمتی از کامپیوتراینترنتموبایل آموزش کامپیوتر ترفندهای اینرنتی با این روش پیاده روی تنها در دقیقه به اندازه یک ساعت کالری بسوزانید فعال سازی زبان های پنهان رام اندروید به بالا فقط در جهت دسترسی به مطالب بخش ویژه ابتدا باید در انجمن ثبت نام کرده و سپس از قسمت کنترل پنل کاربر آموزش کامپیوتر،ترفندهای کامپیوتری ویژگی های مرورگر کروم در شرایط عادی مطمئنا نیازی به ری‌استارت کردن مرورگر بستن و اجرای چگونه گوشی اندرویدی خود را به تنظیمات کارخانه‌ای بازگردانیم؟ به طور حتم دلایل زیادی برای برگرداندن گوشی به تنظیمات کارخانه‌ای وجود دارد، اما اولین چیزی دور بین مخفی در حمام زنان کمره مخفی در حمام دختر دوربین مخفی در اتاق پرو دربین مخفی در اتاق خواب نور مخفی در ساختمان دوربین مخفی در توالت سواحل مخفی در مکزیکوسیتی خون مخفی در مدفوع

منوی مخفی مدیریت فشرده‌ها در مک

[ad_1]

خبرگزاری آریا -
تنظیمات سیستمی مک

هنگامی که شما در سیستم‌عامل مک روی یک فایل فشرده (ZIP) دوبار کلیک می‌کنید به‌طور خودکار محتوای فایل موردنظر از حالت فشرده استخراج شده و فایل فشرده به سطل زباله سیستم‌عامل انتقال داده می‌شود.
این عملکرد ممکن است در خیلی از موارد عالی باشد، اما آیا تابه‌حال به این نکته توجه کرده‌اید که اگر کاربر تمایلی به این رفتار سیستم‌عامل نداشته باشد چه‌کاری باید انجام دهد؟ به‌عنوان مثال ممکن است کاربر نخواهد فایل فشرده اصلی به‌طور خودکار حذف شود یا حتی بخواهد فایل‌هایی که از فایل فشرده استخراج می‌شوند در پوشه‌ای خاص روی رایانه ذخیره شوند.

دوست دارید با منویی مخفی که برای مدیریت این رفتار در سیستم‌عامل مک مورد استفاده قرار می‌گیرد آشنا شوید تا تغییرات دلخواهتان را روی آن اعمال کنید؟ از ترفند زیر برای انجام این کار کمک بگیرید:

فایندر را باز کرده و از بخش Devices در نوار کناری سمت چپ روی آیکونی که مربوط به رایانه شماست کلیک کنید.

از درایو سیستمی مک، به مسیر زیر مراجعه کنید:
System » Library » CoreServices » Applications

همان‌طور که می‌دانید برنامه Archive Utility به‌صورت پیش‌فرض مدیریت فایل‌های فشرده در مک را به عهده دارد. پس حالا روی این نرم‌افزار کلیک راست ماوس را فشار داده و از منوی به‌نمایش درآمده روی Show Package Contents کلیک کنید.

اکنون می‌توانید فایل‌های تشکیل‌دهنده این نرم‌افزار را مشاهده کنید. از سمت چپ پوشه Contents را انتخاب کرده و در ادامه پوشه Resources را انتخاب کنید. سپس فایل Archives.prefPane را پیدا کرده و روی آن دوبار کلیک کنید تا پنجره تنظیمات سیستمی (SystemPreferences) باز شود.

گزینه هشداری در این پنجره برای شما نمایش داده می‌شود. با کلیک روی Install عملیات نصب را تائید کنید.
اکنون بخش مدیریت فایل‌های فشرده به تنظیمات سیستمی مک اضافه شده است. برای استفاده از آن کافی است به System Preferences مراجعه کنید و روی آیکون Archives فشار دهید.

دو گزینه اول و دوم به شما این امکان را می‌دهد تا مشخص کنید فایل‌های استخراج شده از فایل فشرده در چه محلی ذخیره شود و پس از استخراج نیز چه اتفاقی برای فایل فشرده اولیه رخ دهد. در ادامه نیز گزینه‌های انتهایی برای مدیریت ابزار فوق هنگام ایجاد فایل‌های فشرده کاربرد دارد. به‌عنوان مثال هنگامی که چند فایل را در فایندر انتخاب کرده و با کلیک راست ماوس گزینه Compress Items را انتخاب می‌کنید فایل فشرده‌ای در فرمت موردنظر شما و در مسیر مشخص شده برای شما ایجاد می‌شود که همه این تنظیمات از بخش جدیدی که به تنظیمات سیستمی اضافه شده قابل مدیریت است.
منبع:jamejamonline.ir



[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
منوی مخفی مدیریت فشرده‌ها در مک منوی مخفی مدیریت فشرده‌ها در مک

منوی مخفی مدیریت فشرده‌ها در مک

[ad_1]

خبرگزاری آریا -
تنظیمات سیستمی مک

هنگامی که شما در سیستم‌عامل مک روی یک فایل فشرده (ZIP) دوبار کلیک می‌کنید به‌طور خودکار محتوای فایل موردنظر از حالت فشرده استخراج شده و فایل فشرده به سطل زباله سیستم‌عامل انتقال داده می‌شود.
این عملکرد ممکن است در خیلی از موارد عالی باشد، اما آیا تابه‌حال به این نکته توجه کرده‌اید که اگر کاربر تمایلی به این رفتار سیستم‌عامل نداشته باشد چه‌کاری باید انجام دهد؟ به‌عنوان مثال ممکن است کاربر نخواهد فایل فشرده اصلی به‌طور خودکار حذف شود یا حتی بخواهد فایل‌هایی که از فایل فشرده استخراج می‌شوند در پوشه‌ای خاص روی رایانه ذخیره شوند.

دوست دارید با منویی مخفی که برای مدیریت این رفتار در سیستم‌عامل مک مورد استفاده قرار می‌گیرد آشنا شوید تا تغییرات دلخواهتان را روی آن اعمال کنید؟ از ترفند زیر برای انجام این کار کمک بگیرید:

فایندر را باز کرده و از بخش Devices در نوار کناری سمت چپ روی آیکونی که مربوط به رایانه شماست کلیک کنید.

از درایو سیستمی مک، به مسیر زیر مراجعه کنید:
System » Library » CoreServices » Applications

همان‌طور که می‌دانید برنامه Archive Utility به‌صورت پیش‌فرض مدیریت فایل‌های فشرده در مک را به عهده دارد. پس حالا روی این نرم‌افزار کلیک راست ماوس را فشار داده و از منوی به‌نمایش درآمده روی Show Package Contents کلیک کنید.

اکنون می‌توانید فایل‌های تشکیل‌دهنده این نرم‌افزار را مشاهده کنید. از سمت چپ پوشه Contents را انتخاب کرده و در ادامه پوشه Resources را انتخاب کنید. سپس فایل Archives.prefPane را پیدا کرده و روی آن دوبار کلیک کنید تا پنجره تنظیمات سیستمی (SystemPreferences) باز شود.

گزینه هشداری در این پنجره برای شما نمایش داده می‌شود. با کلیک روی Install عملیات نصب را تائید کنید.
اکنون بخش مدیریت فایل‌های فشرده به تنظیمات سیستمی مک اضافه شده است. برای استفاده از آن کافی است به System Preferences مراجعه کنید و روی آیکون Archives فشار دهید.

دو گزینه اول و دوم به شما این امکان را می‌دهد تا مشخص کنید فایل‌های استخراج شده از فایل فشرده در چه محلی ذخیره شود و پس از استخراج نیز چه اتفاقی برای فایل فشرده اولیه رخ دهد. در ادامه نیز گزینه‌های انتهایی برای مدیریت ابزار فوق هنگام ایجاد فایل‌های فشرده کاربرد دارد. به‌عنوان مثال هنگامی که چند فایل را در فایندر انتخاب کرده و با کلیک راست ماوس گزینه Compress Items را انتخاب می‌کنید فایل فشرده‌ای در فرمت موردنظر شما و در مسیر مشخص شده برای شما ایجاد می‌شود که همه این تنظیمات از بخش جدیدی که به تنظیمات سیستمی اضافه شده قابل مدیریت است.
منبع:jamejamonline.ir



[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
منوی مخفی مدیریت فشرده‌ها در مک منوی مخفی مدیریت فشرده‌ها در مک

منوی شب یلدا؛ امشب چی درست کنیم؟

[ad_1]

ماهنامه سفره ایرانی: امشب شب یلداست و باید بنا به رسم، دسرها و غذاهای مخصوص این شب را درست کنید. اگر به دنبال غذاها و دسرهای مناسب این شب می گردید پیشنهاد میکنیم این مطلب را از دست ندهید.

خورشت اناردانه مسما

مواد لازم:

• مرغ: نصف یک عدد
• انار (دانه شده): 2 عدد
• پیاز: 200 گرم
• شکر (در صورت تمایل): 2 ق س
• رب گوجه فرنگی: 3 ق س
• نمک: به مقدار لازم
• روغن: به مقدار لازم
• زردچوبه: یک ق چ
• گلپر: یک ق چ
• فلفل: نصف ق چ

 

طرز تهیه

1. مرغ را به همراه نمک و زردچوبه سرخ کنید. سپس آن را به همراه آب بگذارید تا بپزد. در هنگام پخت، رب گوجه فرنگی را به مرغ بیفزایید تا خوش رنگ شود. پیاز خلالی خردشده را با کمی روغن در تابه تفت دهید. سپس دانه های انار را به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه دهید.

2. وقتی مرغ کاملا پخت، مخلوط انار و پیاز را به آن افزوده، حرارت را ملایم نموده و بگذارید تا به مدت نیم ساعت غذا جا بیفتد.

3. در انتها فلفل و گلپر را به خوراک اضافه کرده و شعله را خاموش کنید.

نکته

1. خورشت اناردانه مسما باید غلیظ و کم آب باشد.

2. می توانید کمی شکر به خورشت انار بیفزایید تا طعم آن شیرین تر شود.

---

توپ نان و پنیر و گردو با روکش انار

مواد لازم:

• دانه انار: یک پیمانه
• پنیر خامه ای (نرم): 200 گرم
• کره نرم: یک ق چ
• پنیر چدار (رنده شده): یک فنجان
• نان تست (ریز خرد شده): یک چهارم پیمانه
• سیر (خردشده): یک حبه
• رزماری تازه (خردشده): یک ق چ
• برگ آویشن تازه (خردشده): 2 ق چ
• جعفری تازه (ریز خردشده): یک ق چ
• رنده پوست لیموترش: یک ق چ
• فلفل سیاه: یک هشتم ق چ
• جعفری تازه (خردشده) برای تزیین: یک ق چ
• گردو: یک ق س

 

طرز تهیه:

1. دانه های انار را به صورت یک لایه بین دو کاغذ حوله ای بگذارید و به آرامی کاغذ رویی را روی انارها بکشید تا رویشان کاملا خشک شود و سپس به همان شکل در یخچال بگذارید تا کاملا رطوبت رویشان گرفته شود و شروع به درست کردن توپ پنیریتان بکنید.

2. پنیر خامه ای، کره، پنیر چدار، گردو، سیر، رزماری، آویشن، جعفری، نان تست، رنده پوست لیمو و فلفل سیاه را مخلوط کرده و یک دقیقه با همزمن بزنید تا کاملا ترکیب شوند.

3. سپس پنیر را یکجا روی یک پلاستیک گذاشته و دورش را بپوشانید و با دست به شکل توپ فرم دهید و بسته بندی کرده و به مدت یک ساعت تا 2 روز در یخچال بگذارید تا کاملا سفت و محکم شود. بعد از این که توپ پنیری به اندازه کافی سرد و سفت شد آن را از یخچال خارج کرده و روی سطحی که دانه های انار را پاشیده اید فشار دهید تا دانه های انار در سطح توپ فرو روند و تمام سطح توپ پنیریتان با انار پوشیده شود. در صورتی که نیاز بود کمی با فشار دست دوباره توپ اناری را شکل دهید و رویش جعفری خردشده بپاشید.

نکته:

 
1. توپ پنیر و انارتان را می توانید قبل از سرو به مدت 4- 5 ساعت در پلاستیک پیچیده و در یخچال نگهداری کنید.

2. قبل از سرو توپ پنیر و انارتان را 30 دقیقه بیرون یخچال بگذارید تا با محیط هم دما شود.

---

سالاد لبو

میزان سرو: 4 تا 6 نفر

مواد لازم:

• لبو: یک کیلوگرم
• تخم مرغ (پخته): 4 عدد
• سیب زمینی: 500 گرم
• خامه: 150 گرم
• کاهو: 120 گرم
• زوغن زیتون: یک ق س
• سرکه یا آب لیمو ترش: یک چهارم پیمانه
• فلفل: به مقدار لازم
• نمک: به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

1. خامه را با روغن زیتون، سرکه، کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و بعد سیب زمینی را بپزید. سپس آن را خلال کنید. سپس کاهو را نیز به طور خلال و نازک ببرید و لبو را هم خلال کنید.

2. بعد تمام مواد را داخل سس بریزید و هم بزنید. سپس تخم مرغ های سفت شده را هم داخل سالاد رنده کنید. سالاد را در ظرف بریزید و روی سالاد را با تخم مرغ حلقه و پخته شده و کاهو و لبوی قالب زده تزیین کنید.

خواص لبو:

1. مفیدترین و بهترین بخش جغندر، برگ آن است و بعد ساقه های آن و بعد از آن ریشه که پخته آن لبو نام دارد. قند ریشه جغندر برای مبتلایان به دیابت مضر است. خوردن پخته چغندر رعشه را معالجه می کند. برگ سرخ رنگ آن اگرخام با سرکه و خردل خورده شود طحال را باز می کند و ورم آن را فرو می نشاند. برای درد پشت و مثانه و امراض مقعد مفید است. آب برگ چغندر برای درد مفاصل و نقرس، سردرد و دندان درد مفید است.

2. ضماد برگ با اسید بوریک باعث بهبود کک و مک و طاسی می شود.

---

کاپ کیک هندوانه

مواد لازم:

• آرد: 300 گرم
• شکر: 150 گرم
• تخم مرغ: 4 عدد
• روغن مایع: یک پیمانه
• بیکینگ پودر: 2 ق چ
• وانیل: یک هشتم ق چ
• نمک: یک هشتم ق چ
• پودر ژله: یک بسته 100 گرمی
• رنگ خوراکی سبز: به مقدار لازم
• آب میوه: دوسوم پیمانه
• شکلات چیپسی: به مقدار لازم
• خامه: برای تزیین

 

طرز تهیه:

1. سعی کنید متناسب با هر پودر ژله ای که استفاده می کنید از آب میوه همان میوه در دسر شب یلدا استفاده کیند. یا اگر به آب همان میوه دسترسی نداشتید سعی کنید از شیر استفاده کنید. برای تهیه دسر شب یلدا ابتدا آرد، نمک، بیکینگ پودر و پودر ژله را داخل ظرف ریخته و کاملا با هم مخلوط کنید. سپس شکر و تخم مرغ ها را همراه با وانیل داخل ظرف جداگانه ای ریخته و حدود 5 دقیقه با همزن به هم بزنید.

2. روغن مایع را کم کم به مخلوط تخم مرغ، شکر و وانیل اضافه کنید. سپس آب میوه را به آن اضافه کنید. (بهتر است از آب هندوانه استفاده کنید اما اگر به این میوه دسترسی ندارید می توانید از شیر استفاده کنید.)

3. اکنون مخلوط آرد، نمک، بیکینگ پودر و پودر ژله را کم کم به مایه فوق اضافه کرده و با دور کند همزن آن را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. در صورت کم رنگ بودن مخلوط از مقدار کمی رنگ خوراکی استفاده کنید. در صورت تمایل می توانید از میزان شکر دستور کم کرده و از یک بسته دیگر پودر ژله استفاده کنید تا مخلوط رنگ و عطر بیش تری داشته باشد.

4. شکلات چیپسی را به مخلوط اضافه کنید. در این مرحله از تهیه دسر شب یلدا مایه کیک را داخل قالب بریزید و با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 40 دقیقه یعنی تا زمانی که کاملا مغزپخت شود داخل فر قرار دهید. پس از سردشدن کاپ کیک ها آن ها را به کمک ماسوره با خامه ای که با رنگ سبز مخلوط کرده اید تزیین کنید و مقداری از شکلات چیپسی را هم روی آن بپاشید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
آشپزی با الی گولو امروز تولد دو تا از دوستان دو قلوم هست، صبح تند تند این کشک بادمجون را درست کردم و پیتزا سیب زمینی چی بپزمپیتزا و ساندویچدر این پیتزا خمیر به کار نرفته، زیرا که سیب زمینی جایگزین خمیر شده است ابتدا سیب دانلود سریال ı ş – تا قسمت زبان …تا قسمت زبان اصلی اضافه شد زیرنویس فارسی اختصاصی تا قسمت اضافه شد تا قسمت سری طرز تهیه کیک ساده خانگی سلام مرسی برای دستور پخت این کیک والا من دوبار درست کردم هر دوبار عالی شد فقط میزان طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی خوشمزهطرز تهیه سس باتر اسکاچبسیار خوشمزه مخصوص رویه بستنی،کیک و انواع شیرینیبافران بافرانبافران اِخ دهی است از بخش حومه ٔ شهرستان نائین که در هزارگزی جنوب خاور نایین متصل لذت آشپزی با هانی شف براونیز اسفناج …هانی شف یک گیلانی رشت ساکن زاهدان هستماز بالای نقشه افتادم این پایین عاشق آشپزی و کیک شکلاتی کیک ساده شکلاتی فوری ایران کوککیک ساده شکلاتی طرز تهیه ابتدا مواد خشک آرد ، وانیل ، پودر کاکائو و بکینگ پودر را درد دل با امام زمان عجتوسطیه عاشق امام زمان کی میای تا کی اتظار تا کی ظلم مگه نمی بینی این همه ظلم رو مگه پیتزا سیب زمینی چی بپزم پیتزا و ساندویچ در این پیتزا خمیر به کار نرفته، زیرا که سیب زمینی جایگزین خمیر شده است ابتدا سیب زمینی ها را دانلود سریال « ı ş » – تا قسمت زبان اصلیزیرنویس تا تا قسمت زبان اصلی اضافه شد زیرنویس فارسی اختصاصی تا قسمت اضافه شد تا قسمت سری زیرنویس طرز تهیه کیک ساده خانگی سلام مرسی برای دستور پخت این کیک والا من دوبار درست کردم هر دوبار عالی شد فقط میزان روغنش طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی خوشمزه طرز تهیه سس باتر اسکاچبسیار خوشمزه مخصوص رویه بستنی،کیک و انواع شیرینی بافران بافران بافران اِخ دهی است از بخش حومه ٔ شهرستان نائین که در هزارگزی جنوب خاور نایین متصل به آشپزی با الی گولو امروز تولد دو تا از دوستان دو قلوم هست، صبح تند تند این کشک بادمجون را درست کردم و عکسای درد دل با امام زمان عج توسطنرگس سلام آقا فکر میکردم منو شفا دادینالان به چه رویی به پدرمادرم بگم ام اس دارم؟؟ لذت آشپزی با هانی شف براونیز اسفناج مواد لازم اسفناج گرم پاک شده و شسته و خرد شده آرد سفید پیمانه تخم مرغ تا بیکینگ پودر کیک شکلاتی کیک ساده شکلاتی فوری ایران کوک کیک ساده شکلاتی طرز تهیه ابتدا مواد خشک آرد ، وانیل ، پودر کاکائو و بکینگ پودر را داخل امشب چی درست کنم

منوی رنگارنگ شب یلدا؛ سالاد میوه زمستانی + عکس

[ad_1]

به گزارش جام جم آنلاین ، ننه سرما کم کم دارد از راه میرسد و می خواهیم با هم به استقبالش بریم. خوشحالیم بار دیگر در این استقبال همراه شما هستیم.

مواد لازم:

سیب زرد 2 عدد
پرتقال و نارنگی (پوست کنده قطعه قطعه شده) 8 عدد
سیب قرمز 2 عدد
موز (پوست کنده و حلقه شده) 4 عدد
انار (دانه شده) 1 ونیم پیمانه
کیوی ( رسیده / پوست کنده و خرد شده) 4 عدد

چاشنی :

شکر (دانه ریز) 3 قاشق غذاخوری
آب لیمو تازه 3 قاشق غذاخوری
دانه های خشخاش (یا تخم شربتی یا چیا) 2 قاشق چایخوری
روغن گیاهی (هسته انگور/ کانولا / سبوس برنج ) 1/4 پیمانه
روغن زیتون 1/4 پیمانه
عسل 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

این سالاد خیلی ساده هستش.

میوه ها را خرد نموده کنار میگذاریم.

سس سالاد را آماده میکنیم.

روغن ها +شکر + آبلیموی تازه +عسل با همزن دستی یا برقی هم میزنیم.

در انتها دانه های خشخاش یا چیا تخم شربتی را اضافه نموده و مخلوط میکنیم.

سس اماده شده را به میوه ها اضافه میکنیم و با هم ترکیب مکینیم.

این سالاد خوش رنگ و خوشمزه میتونه گزینه خوبی برای یلدا باشه.

نکات:

حتما از آبلیموی تازه استفاده کنین.

ترکیب آناناس / انبه / گلابی و نارنگی هم بسیار عالی خواهد شد.

بجز موز و سیب سایر میوه هارو میتونین از قبل اماده کنین.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا …روش تهیه بستنی یخی با میوه روش تهیه بستنی بلوبری روش تهیه دسر کرم نسکافه پنیریجدیدترین مدل روتختی دونفره شیک و جدید …دکوراسیون منزلهر کس کم بخورد، سالم مى‏ماند و هر کس زیاد بخورد تنش بیمار مى‏شود و قساوت قلب پیدا مى طرز تهیه سالاد شیرازی طرز تهیه ابتدا خیار را شسته و با پوست یا بدون پوست به صورت نگینی متوسط خرد کنیدبرای منوی پیشنهادی شیرینی عید نوروز سری …منوی پیشنهادی شیرینی عید نوروز سری مرنگپفکی،پفک نارگیلی،پفک گردیی،بهشتی،زبان انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش عصر ایران پاتایا، متفاوت تر از آن چیزی که فکر می کنید عکس آشنایی با شگفت انگیزترین هتل های یخی انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز روش تهیه بستنی یخی با میوه روش تهیه بستنی بلوبری روش تهیه دسر کرم نسکافه پنیری جدیدترین مدل روتختی دونفره شیک و جدید … دکوراسیون منزل جدیدترین روتختی دونفره شیک و جدید هر کس کم بخورد، سالم مى‏ماند و هر کس زیاد بخورد تنش طرز تهیه سالاد شیرازی طرز تهیه ابتدا خیار را شسته و با پوست یا بدون پوست به صورت نگینی متوسط خرد کنیدبرای این کار منوی پیشنهادی شیرینی عید نوروز سری نعلی،پادرازی،پنجره ای منوی پیشنهادی شیرینی عید نوروز سری مرنگپفکی،پفک نارگیلی،پفک گردیی،بهشتی،زبان،پاپیون انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی پزی انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش پخت کیک عصر ایران پاتایا، متفاوت تر از آن چیزی که فکر می کنید عکس آشنایی با شگفت انگیزترین هتل های یخی عکس

منوی رنگارنگ شب یلدا؛ سالاد میوه زمستانی

[ad_1]

وب سایت سوران: کم کم داریم به پایان آخرین ماه پاییز نزدیک میشیم. ننه سرما کم کم داره از راه میرسه و میخوایم با هم به استقبالش بریم. خوشحالم بار دیگر در این استقبال همراه شما هستم.

مواد لازم:

• سیب زرد 2 عدد
• پرتقال و نارنگی (پوست کنده قطعه قطعه شده) 8 عدد
• سیب قرمز 2 عدد
• موز (پوست کنده و حلقه شده) 4 عدد
• انار (دانه شده) 1 ونیم پیمانه
• کیوی (  رسیده /  پوست کنده و خرد شده) 4 عدد

چاشنی :

• شکر (دانه ریز) 3 قاشق غذاخوری
• آب لیمو تازه 3 قاشق غذاخوری
• دانه های خشخاش (یا تخم شربتی یا چیا) 2 قاشق چایخوری
• روغن گیاهی (هسته انگور/ کانولا / سبوس برنج / .. . . ..) 1/4 پیمانه
• روغن زیتون 1/4 پیمانه
• عسل 3 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

این سالاد خیلی ساده هستش.

میوه ها را خرد نموده کنار میگذاریم.

سس سالاد را آماده میکنیم.

روغن ها +شکر + آبلیموی تازه +عسل با همزن دستی یا برقی هم میزنیم.

در انتها دانه های خشخاش یا چیا تخم شربتی را اضافه نموده و مخلوط میکنیم.

سس اماده شده را به میوه ها اضافه میکنیم و با هم ترکیب مکینیم.

این سالاد خوش رنگ و خوشمزه میتونه گزینه خوبی برای یلدا باشه.

 

نکات:

حتما از آبلیموی تازه استفاده کنین.

ترکیب آناناس / انبه / گلابی و نارنگی هم بسیار عالی خواهد شد.

بجز موز و سیب سایر میوه هارو میتونین از قبل اماده کنین.

نوش جان :)

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا …روش تهیه بستنی یخی با میوه روش تهیه بستنی بلوبری روش تهیه دسر کرم نسکافه پنیریطرز تهیه بیسکویت ویفر طرز تهیه شکلات تخته ای را خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید ، کاسه را روی حرارت بخار آب طرز تهیه سالاد شیرازی طرز تهیه ابتدا خیار را شسته و با پوست یا بدون پوست به صورت نگینی متوسط خرد کنیدبرای انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش عصر ایران پاتایا، متفاوت تر از آن چیزی که فکر می کنید عکس آشنایی با شگفت انگیزترین هتل های یخی انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز روش تهیه بستنی یخی با میوه روش تهیه بستنی بلوبری روش تهیه دسر کرم نسکافه پنیری طرز تهیه بیسکویت ویفر طرز تهیه شکلات تخته ای را خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید ، کاسه را روی حرارت بخار آب قرار طرز تهیه سالاد شیرازی طرز تهیه سالاد شیرازی انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی پزی انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش پخت کیک عصر ایران پاتایا، متفاوت تر از آن چیزی که فکر می کنید عکس آشنایی با شگفت انگیزترین هتل های یخی عکس

منوی ویژه شب یلدا برای باسلیقه ها

[ad_1]

مجله زندگی ایده آل - مهشید امیری: یلدا یکی از شب‌هایی است که باید برایش برنامه خاصی تدارک دید! غذاهای ویژه شب یلدا را معمولا همه دوست دارند چون قرار است طعمی متفاوت با مزه‌ای یلدا داشته باشد ؛ اگر میخواهید امسال بهترین غذاها و دسرهای شب یلدا را آماده کنید با ما همراه باشید.

خوراک انار و بادمجان

مواد لازم:

•   بادمجان سرخ شده درسته: 6 عدد
•    رب انار: 3 قاشق سوپخوری
•    دانه انار: 1 پیمانه
•    آب جوش: یک‌ دوم پیمانه
•    نمک: یک هشتم قاشق چایخوری
•    لواشک: به میزان دلخواه
•    سرکه: 1 قاشق چایخوری
•    پیاز داغ: 2 قاشق سو‌پخوری
•    روغن کنجد: 1 قاشق سوپخوری
•    گردوی خرد شده: یک‌ چهارم پیمانه

طرز تهیه:1.ابتدا بادمجان‌های سرخ شده بدون پوست را همراه با روغن کنجد، آب جوش و رب انار به مدت 5 دقیقه پخته و نمک، سرکه و پیاز داغ را اضافه کرده، می‌گذاریم تا کاملا آب خوراک جمع شود و سس غلیظی باقی بماند. 2. در آخر دانه‌های انار و گردو را روی خوراک ریخته، به مدت 5 تا 10 دقیقه می‌پزیم. در صورت دلخواه لواشک‌ را خرد کرده، برای تزیین به همراه خوراک سرو می‌کنیم.

---

مرغ مسما

مواد لازم:

•   مرغ: 350 گرم
•    نمک و فلفل: به میزان لازم
•    آلو: 8 عدد
•    دانه انار: یک پیمانه
•    آب‌جوش: 2 پیمانه
•    پیازداغ: 2 قاشق سوپخوری
•    روغن کنجد: 2 قاشق سوپخوری
•    رب انار: 2 قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

1. ابتدا مرغ را با روغن کنجد کمی تفت می‌دهیم تا طلایی شود و بعد پیازداغ، نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم. حالا رب انار را با آب‌جوش رقیق کرده به مرغ اضافه می‌کنیم و به مدت 30 تا 40 دقیقه روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا پخته شود. 2. در آخر آلوها و دانه انار را اضافه می‌کنیم و دوباره به مدت 10 دقیقه می‌گذاریم تا آب و رب جمع شود؛ طوری که سس غلیظی باقی بماند و دانه‌های انار و آلو تغییر شکل ندهند.

---

کاپ‌کیک هندوانه

مواد لازم:

•    هندوانه له شده: 1 پیمانه
•     آرد: 220 گرم
•    کره: 125 گرم
•     بکینگ‌پودر: 1 قاشق سوپ‌خوری
•   شکر: 165 گرم
•     آب هندوانه: یک‌ چهارم پیمانه
•    تخم‌مرغ: 2 عدد

طرز تهیه:

1. ابتدا داخل قالب کاپ‌کیک را کاغذ مخصوص کاپ‌کیک می‌گذاریم. سپس کره و شکر را با همزن می‌زنیم تا سبک و سفید شود. تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی و بعد هندوانه له شده و مخلوط آرد و بیکینگ‌پودر را اضافه می‌کنیم. آب هندوانه را هم اضافه کرده و هم می‌زنیم تا مایع یکدست داشته باشیم.

2. مایه آماده شده را به آرامی داخل کاغذهای کاپ‌کیک می‌ریزیم؛ طوری که سر کاغذها یک تا دو سانتی‌متر خالی باشد؛ سپس کاپ‌کیک‌ها را به مدت 35 تا 40 دقیقه داخل فر می‌گذاریم تا کاملا پخته شود. دمای فر باید 180 درجه سانتی‌گراد باشد.

برای تزئین کاپ‌کیک هندوانه: ابتدا خمیر فوندانت را از لوازم قنادی تهیه کرده؛ رنگ سبز و قرمز را با کاترهای مختلف قالب می‌زنیم و برای تزیین روی کیک‌ها می‌گذاریم.

نکته: خمیر فوندانت را می‌توانید از فروشگاه‌های لوازم قنادی تهیه کنید که در رنگ‌های مختلف موجود است. البته خودتان هم می‌توانید رنگ‌آمیزی این خمیر را درخانه انجام دهید.

---

کرم چیز خرمالو

مواد لازم:

•   پنیرخامه‌ای: 150 گرم
•    پودرژلاتین: 4 قاشق چایخوری
•   شکر: یک ‌چهارم پیمانه
•    آب: یک‌ چهارم پیمانه
•    خرمالو: 2 عدد
•    شکلات تخته‌ای سفید: 50 گرم
•   خامه صبحانه: 50 گرم

طرز تهیه:

1. ابتدا پنیرخامه‌ای، شکر و خرمالوها را داخل غذاساز ریخته، کاملا مخلوط می‌کنیم؛ سپس پودر ژلاتین را در آب روی حرارت غیرمستقیم حل می‌کنیم تا کاملا شفاف شود.
شکلات تخته‌ای سفید و خامه صبحانه را روی حرارت بسیار ملایم با هم مخلوط می‌کنیم تا یکدست شود.

2. در نهایت همه مواد را با هم مخلوط می‌کنیم و داخل قالب موردنظر می‌ریزیم و به مدت 6 ساعت در یخچال می‌گذاریم، بسته شود.

---

یوگو لبو

مواد لازم:

•   ماست پرچرب: 2 قاشق سوپخوری
•    شکر یا عسل: 2 قاشق سوپخوری
•     چغندر پخته شده: 2 عدد متوسط
•     خامه: 1 قاشق سوپخوری
•     پودر ژلاتین: 4 قاشق چایخوری
•     آب: یک‌ چهارم پیمانه
•     آب لبو: یک‌ دوم پیمانه
•     عسل یا لبو برای شیرین‌تر شدن در صورت دلخواه: 4 قاشق سوپخوری

طرز تهیه:1. ابتدا چغندرها را شسته و همراه شکر و آب می‌گذاریم تا کاملا پخته شود. بعد پوست لبوها را گرفته و به همراه ماست پرچرب و آب لبو، شکر یا عسل اضافی و خامه داخل میکسر ریخته و کاملا مخلوط می‌کنیم.

2. در این مرحله پودر ژلاتین را در یک‌چهارم پیمانه آب روی حرارت غیرمستقیم حل می‌کنیم تا کاملا شفاف شود. پودر ژلاتین حل شده را به مخلوط لبو اضافه کرده، داخل قالب سیلیکونی می‌ریزیم و در ابتدا داخل فریزر می‌گذاریم؛ وقتی مواد کاملا یخ زد از قالب درآورده و درون یخچال قرار می‌دهیم تا به دمای یخچال برسد.

نکته: عسل یا شکر به میزان 4 قاشق سوپخوری را در صورتی به مواد اضافه می کنیم که بخواهیم یوگولیوی ما شیرین‌تر شود.

---

پشمک شکلاتی

مواد لازم:

•   پشمک ساده: به میزان لازم
•    اکلیل خوراکی طلایی: به میزان لازم
•    شکلات تخته‌ای سیاه: 400 گرم
•    مغزهای بادام، پسته، فندق پودر شده: به دلخواه یک ‌چهارم پیمانه
•    روغن مایع: 50 گرم
•    گردو پودر شده: یک‌ چهارم پیمانه

طرز تهیه:

1. شکلات تخته‌ای و روغن را روی حرارت غیرمستقیم ذوب می‌کنیم، داخل قالب سیلیکونی نیم‌کره می‌ریزیم، می‌گذاریم داخل فریزر تا سفت شود.

2. سپس پشمک‌ها را در قالب نیم‌کره دیگری فشرده می‌کنیم. شکلات‌ها را از داخل قالب خارج می‌کنیم. پشمک‌های قالب زده شده را داخل کاسه‌های شکلاتی گذاشته و همراه با پودر گردو و اکلیل خوراکی طلایی تزیین می‌کنیم.

نکته 1: درصورت دلخواه مغزهای مختلف مثل گردو، بادام، فندق پودر شده را با پشمک مخلوط کنید؛ سپس پشمک‌ها را قالب بزنید.

نکته 2: برای اینکه پشمک راحت‌تر از قالب خارج شود حتما داخل قالب را سلفون بکشید و بعد پشمک‌ها را فشرده کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
ایران رمانانجمن دارای ارسال‌های تازه می‌باشد انجمن دارای ارسال‌های تازه نمی‌باشد انجمن سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی آموزش …تزیین هندوانه به شکل لبخند • آموزش تصویری میوه آرایی شب چله جدیدترین میوه آرایی شب یلداتیترنو آخرین اخبار خبرگزاری ها و سایت های خبری …آنچه در برجام به نتیجه رسید برای همه خوب و در عین حال آموزنده است ایسنا ایسنا آنچه در مجله اینترنتی کهلیک با سلام، همانطور که مدت هاست قول داده بودیم خبری ویژه برای کسانی که آشنایی نسبی با حرف ایران رمانانجمن دارای ارسال‌های تازه می‌باشد انجمن دارای ارسال‌های تازه نمی‌باشد انجمن واضح پایگاه جامع ایرانیانصفحه اول تمام مطالب ارتباط با ما تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می گذارنیوزنخست وزیر سوئد به همراه یکی از برجسته ترین دلالان سلاح این کشور برای یک دیدار رسمی به طرز تهیه بامیه خانگی نکته نکته نکته نکته نکته نکته نکته نکته نکته برای ترد شدن باید حرات کم باشه آشپزی غذای ایرانی برنج قهوه ای خیلی کم در سبد غذایی ما ایرانی ها باب است در این مطلب سعی کرده ایم غذایی خبرگزاری میزان تشکیل جلسه ویژه کمیسیون امنیت ملی با ظریفمجلس به وظیفه ذاتی خود در نظارت بر برجام عمل ایران رمان انجمن دارای ارسال‌های تازه می‌باشد انجمن دارای ارسال‌های تازه نمی‌باشد انجمن بسته شده سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی آموزش آشپزی آکا تزیین هندوانه به شکل لبخند • آموزش تصویری میوه آرایی شب چله جدیدترین میوه آرایی شب یلدا تیترنو آخرین اخبار خبرگزاری ها و سایت های خبری فارسی زبان آنچه در برجام به نتیجه رسید برای همه خوب و در عین حال آموزنده است ایسنا ایسنا آنچه در برجام مجله اینترنتی کهلیک مجله اینترنتی کهلیک مجله ای برای تمامی سلیقه ها سبک زندگی، سرگرمی، سلامتی ایران رمان انجمن دارای ارسال‌های تازه می‌باشد انجمن دارای ارسال‌های تازه نمی‌باشد انجمن بسته شده گذارنیوز روایت المانیتور از توافق های محرمانه پوتین و نتانیاهو روس ها به طور عمدی ارسال به ایران طرز تهیه بامیه خانگی نکته نکته نکته نکته نکته نکته نکته نکته نکته برای ترد شدن باید حرات کم باشه و واضح پایگاه جامع ایرانیان کاملترین آرشیو وبسایتهای فارسی زبان احادیث و روایات امام صادق عروزه دارى در حکم دهانى آشپزی غذای ایرانی برنج قهوه ای خیلی کم در سبد غذایی ما ایرانی ها باب است در این مطلب سعی کرده ایم غذایی را با خبرگزاری میزان تشکیل جلسه ویژه کمیسیون امنیت ملی با ظریفمجلس به وظیفه ذاتی خود در نظارت بر برجام عمل خواهد اس ام اس ویژه شب یلدا شب یلدا ویژه شب یلدا شب یلدا شب یلدا شب یلدا شب یلدا

شب یلدا با منوی ستاره

[ad_1]

شب یلدا، بلندترین شب سال و کهن‌ترین جشن باستانی ایرانیان است. با منوی مخصوص شب یلدای ستاره شامل تزیینات یلدا و پیام تبریک یلدا همراه باشید.

شب یلدا

شب یلدا یا شب چله بلندترین شب سال و یکی از بزرگ‌ترین و قدیمی‌ترین آیین‌های ایرانی است. در واقع شب یلدا، زمانی بین غروب آفتاب آخرین روز پاییز تا طلوع آفتاب نخستین روز زمستان است. در این شب، طی‌شدن بلندترین شب سال و ورود به انقلاب زمستانی توسط خانواده‌های ایرانی سرتاسر جهان به روشی کم‌وبیش مشابه گرامی داشته می‌شود. 

سفره یلدا

سفره یلدا که میَزد Myazd نام داشت، در واقع سفره‌ای بود که معمولا روی کرسی پهن می‌شد و درون آن انواع میوه‌های خشک یا تازه و آجیل شامل نخود برشته، کشمش، انجیر خشک، فندق و بادام و ... قرار داده می‌شد و همه اعضای خانواده دور آن می‌نشستند و شب چله را صبح می‌کرند.

در ایران باستان در واقع برای هر مناسبتی، سفره‌ای پهن می‌شد و در آن سفره، انواع خوراکی‌های متناسب با آن جشن به همراه آتش‌دان و عطردان و بخوردان و ... قرار داده می‌شد و از آنجا که ایرانیان همیشه به زیبایی و برازندگی اهمیت می‌دادند، سعی می‌کردند خوراکی‌ها را هر چقدر کم و ساده؛ به زیبایی بیارایند و در سفره قرار دهند. 

این رسم زیبا یعنی سفره‌آرایی و تزیین سفره یلدا نه تنها هنوز پابرجاست، که روز به روز پیچیده‌تر و مجلل‌تر نیز شده است. در ادامه نمونه‌هایی بسیار زیبا از تزیین سفره یلدا را خواهید دید.

.

.

---

آموزش تزیین میوه شب یلدا:

در نمونه‌های زیر با طریقه قالب زدن میوه‌ها، چیدمان میوه به شکل سبد میوه و استفاده از شکلات و ترایفل برای تزیین سالاد میوه آشنا خواهیم شد. شما می‌توانید از نمونه‌های زیر ایده گرفته و از آن‌ها برای تزیینات یلدایی امسال خود استفاده کنید.

---

آموزش تزیین هندوانه شب یلدا:

تزیین و حکاکی هندوانه برای شب یلدا نیاز به کمی سلیقه، خلاقیت و البته حوصله خواهد داشت. ابزار مورد استفاده برای تزیین حکاکی هندوانه، چاقو‌های مخصوصی است که به جهت داشتن تیغه‌های طراحی شده امکان ایجاد زوایای مختلف را فراهم می‌نماید. نمونه‌هایی زیبا از تزیین و حکاکی هندوانه شب یلدا را در ادامه خواهید دید.

---

آموزش تزیین لبو شب یلدا:

یکی از زیبایی‌های آشپزی، هنر زیبای سفره‌آرایی است. سفره آرایی خود شامل بخش میوه‌آرایی و سبزی‌آرایی می‌شود که هر یک از آن‌ها جزو چشم‌نوازترین هنرهای تجسمی محسوب می‌شوند و البته به وسایل مخصوص و مهارت زیاد نیاز دارد.
از این میوه‌ها و سبزیجات آراسته شده، برای تزیین سفره عقد، سفره افطار، سفره شب یلدا، میز نامزدی و ... استفاده می‌شود.
معمولا برای سبزی آرایی از سبزیجات و صیفی‌جات سفت و محکم استفاده می‌شود تا بتوان به راحتی آن‌ها را در دست گرفته و روی آن‌ها حکاکی نمود. یکی از بهترین سبزیجات برای این‌کار شلغم، لبو، پیاز و هویج هستند که می‌توان با استفاده از ابزار مخصوص، صرف وقت و کمی زمان حکاکی‌های بسیار ناب و زیبایی روی آن ها پیاده کرد و از این سبزیجات تزیین‌شده در سفره‌های مختلف بهره برد. 

---

آموزش تزیین کدو حلوایی شب یلدا:

کدو حلوایی با ظاهر و رنگ‌های متنوعی که دارد، می‌تواند سوژه‌های جالبی برای تزیین سفره و میز یلدای شما ایجاد کند.

این روزها که دیگر از کرسی خبری نیست، شکل دورهمی‌ها و پذیرایی‌ها نسبت به گذشته بسیار متفاوت شده است. در سال‌های اخیر، با توجه به گرایش زیاد بانوان هنرمند به هنر سفره‌آرایی و میوه‌آرایی، ساده‌ترین خوراکی‌ها نیز به اشکال بسیار زیبایی تزیین می‌شوند و در مناسبت‌های مختلف روی میزهای تزیین‌شده و باشکوه قرار می‌گیرند. شاید بی‌راه نباشد اگر بگوییم که شب یلدا،  زمان اوج ظهور این هنرهاست و دختران و بانوان با سلیقه و هنرمند، نهایت تلاش و ذوق و سلیقه خود را به کار می‌گیرند تا سفره‌ای رنگارنگ و منحصر‌به‌فرد پهن کنند و همه را خیره کنند. 

در همین راستا، مجموعه‌ای از انواع خوراکی‌های مناسب شب یلدا شامل کیک شب یلدا و انواع بیسکوییت‌های تزیین‌شده با تم یلدا را برای شما جمع‌آوری کرده‌ایم و امیدواریم از آن‌ها نهایت استفاده را ببرید. 

رولت و کیک شب یلدا:

تزیین کیک شب یلدا به شکل هندوانه و انار در کنار میوه‌آرایی و سفره‌آرایی شب یلدا امروزه به یکی از رسوم زیبا و خلاقانه شب یلدا بدل شده است. 

---

بیسکوییت، تارت و دونات شب یلدا:

تهیه بیسکوییت، تارت و دونات خانگی معمولا وقت‌گیر و پرزحمت است اما اگر بخواهید برای شب یلدای امسال، یک تزیین شیک و منحصر به فرد داشته باشید بهتر است بیسکوییت‌ها و شیرینی‌جات حاضری را فراموش کرده و دست به کار شوید و یک سری خوراکی‌های یلدایی خوشمزه با تم هندوانه تهیه کنید. این کار زیبایی میز مهمانی شما را چند برابر خواهد کرد.

---

دسرهای شب یلدا:

در گذشته تنها خوراکی‌های شب یلدا میوه و آجیل بود اما این روزها انواع کیک و دسرهای رنگارنگ و مدرن با تم یلدایی تهیه می‌شوند که زینت‌بخش سفره‌های یلدای خانواده‌های ایرانی در سرتاسر جهان هستند. در ادامه با نمونه‌هایی از این دسرهای خوشمزه و چشم‌نواز آشنا خواهید شد.

---

غذاهای شب یلدا:

در فصل پاییز با توجه به فراوانی انار، کدو حلوایی و لبو بسیاری از افراد اقدام به تهیه انواع خوراکی‌ها و دسرهای خوشمزه با استفاده از انار، آب انار و رب انار، لبو و کدو حلوایی می‌نمایند. در ادامه با طرز تهیه سالاد انار، سالاد لبو، دلمه کدو و آش مخصوص سب یلدا یعنی آش انار خوشمزه آشنا می‌شوید.

---

تهیه و تزیین تنقلات شب یلدا:

معمولا در هر خانه‌ای در شب یلدا، به جز شیرینی و میوه یک سری تنقلات مخصوص شب یلدا وجود دارند که به آن‌ها شب چره گفته می‌شود. در ادامه طرز تهیه نمونه‌هایی از این تنقلات خوشمزه را خواهید دید و با تزیین آن‌ها نیز آشنا خواهید شد. 

...................................................................................................................................

در ادامه مجموعه خوراکی‌ها و تزیینات ویژه شب یلدا، توجه شما را به مجموعه‌ای از جدیدترین و زیباترین اس ام اس شب یلدا، پیام تبریک شب یلدا، متن ادبی شب یلدا، شعر شب یلدا و همچنین دو مجموعه استیکر اختصاصی ویژه تبریک شب یلدا که توسط سایت ستاره برای شما طراحی شده است جلب می‌نماییم. امیدواریم از این مجموعه لذت ببرید. 

استیکر شب یلدا (اختصاصی ستاره):

---

مجموعه شعر شب یلدا:

---

مجموعه پیام تبریک شب یلدا:

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
تور ۲ شب و ۳ روز شمالگردی اقامت در کشتی کروز از …تور ۲ شب و ۳ روز شمال گردی اقامت در کشتی کروز از آژانس مسافرتی آرمین پرواز تنها با بام رامسر اقامت رویایی در هتل بام رامسر ویژه پاییز …اقامتهتلبامرامسرکلبه جنگلی دونفره در هتل بام رامسر تنها باپرداخت ۱۸۹۰۰۰ تومان اما با ارزش ۴۰۰۰۰۰ تورهای مشهد تور لحظه آخری مشهد زمستان ۹۵ دی …تورهایمشهدتور مشهد دی قیمت تور لحظه آخری مشهد شب و روز هتل لاله از کرمانشاه با پرواز ایرباس سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی آموزش …تزیین هندوانه به شکل لبخند • آموزش تصویری میوه آرایی شب چله جدیدترین میوه آرایی شب یلدا دانلود سریال ı ş – تا قسمت زبان …سریال درام و فوق العاده زیبای ı ş دانلود سریال ترکی ı ş به زبان اصلی با آشا محرابی ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادآشامحرابیزندگی‌نامه آشا محرابی در شهر تهران به دنیا آمد، او فارغ‌التحصیل دوره کارشناسی در عکسهای جدید و جالب جنیفر لوپز با ست لباس صورتیعکسهای جدید جنیفر لوپز با ست لباس صورتی می بینید که او در حال رفتن به برنامه آمریکن با کمیاب‌ ترین مار دنیا آشنا شوید عکسآشنایی با کمیاب‌ترین مار جهان یک مار کوچک که در جزایر کارائیب زندگی می‌کند عنوان عجیب ترین زندان های دنیا عکسزندان سن پدرو بزرگرترین زندان بولیوی است که ظرفیت آن نفر است از بیرون با دیوار های تورهای مشهد تور لحظه آخری مشهد زمستان ۹۵ دی بهمن اسفند ۹۵ تورهایمشهد تور مشهد دی قیمت تور لحظه آخری مشهد شب و روز هتل لاله از کرمانشاه با پرواز ایرباس دی سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی آموزش آشپزی آکا تزیین هندوانه به شکل لبخند • آموزش تصویری میوه آرایی شب چله جدیدترین میوه آرایی شب یلدا آشا محرابی ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد آشامحرابی زندگی‌نامه آشا محرابی در شهر تهران به دنیا آمد، او فارغ‌التحصیل دوره کارشناسی در رشته تخفیف های مسافرتی تخفیفان تخفیفان های مسافرتی با اکانت یاهو وارد شوید با اکانت گوگل وارد تخفیفان شوید با اکانت فیسبوک وارد تخفیفان شوید تو ای پری کجایی ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد توایپریکجایی در این شب یلدا، ز پی‌ات پویم به خواب و بیداری، سخنت گویم دانلود سریال « ı ş » – تا قسمت زبان اصلیزیرنویس تا سریال درام و فوق العاده زیبای ı ş دانلود سریال ترکی ı ş به زبان اصلی با زیرنویس عکسهای جدید و جالب جنیفر لوپز با ست لباس صورتی عکسهای جدید جنیفر لوپز با ست لباس صورتی می بینید که او در حال رفتن به برنامه آمریکن آیدل است با کمیاب‌ ترین مار دنیا آشنا شوید عکس آشنایی با کمیاب‌ترین مار جهان یک مار کوچک که در جزایر کارائیب زندگی می‌کند عنوان کمیاب عجیب ترین زندان های دنیا عکس زندان سن پدرو بزرگرترین زندان بولیوی است که ظرفیت آن نفر است از بیرون با دیوار های ضخیم تبریک شب یلدا با عکس