جالب است بدانید تلگرام در درون خود یک منوی مخفی را گنجانده است که تقریباً تمامی کاربران از آن بیخبر هستند. با استفاده از این منوی مخفی میتوانید بسیاری از مشکلات این اپلیکیشن را حل کنید. اختلالات لیست مخاطبین، عدم شمارش صحیح تعداد پیامهای خوانده نشده و... نمونهای از این مشکلات هستند که به وسیلهی این منو میتوان آنها را رفع کرد. هماکنون به معرفی این ترفند میپردازیم.
این منو اصطلاحاً منوی Debug نام دارد. دسترسی به آن در نسخههای اندروید، iOS و دسکتاپ به سه روش متفاوت انجام میگیرد.
ابتدا اپلیکیشن تلگرام را اجرا نمایید.
دکمهی Menu را لمس کنید.
Settings را انتخاب نمایید.
به انتهای صفحهی Settings بروید. انگشت خود را بر روی عبارت Telegram for Android قرار داده و چند لحظه نگه دارید (ترفندستان). خواهید دید که شکلکی نمایان میشود.
مجدد انگشت خود را برای این عبارت قرار داده و نگه دارید تا منوی Debug باز شود.
این منو در اندروید دارای دو گزینهی Import Contacts و Reload Contacts است که از آنها میتوانید برای حل مشکلات مربوط به مخاطبین و بازنشانی اطلاعات آنها استفاده کنید.
بعد از اجرای اپلیکیشن تلگرام، به طور پیاپی دکمهی Settings را لمس نمایید.
خواهید دید که ناگهان منوی Debug نمایان میشود.
در این منو میتوانید گزارشات اپلیکیشن (Log) را فعال کرده و آنها را از طریق چت ارسال کنید. همچنین (ترفندستان) با استفاده از Sync Unread نیز میتوانید تعداد پیامهای نخوانده را همگامسازی کنید و اگر اشتباهی در شمارش آنها وجود دارد، از این طریق آن را رفع کنید. از طریق Reset Permissions و Reset Tooltips نیز میتوانید تاریخچهی مجوزهای صادرشده و همچنین پیامهای حبابی را بازنشانی کنید. گزینهی Network Overrides نیز جهت اعمال تنظیمات تخصصی شبکه کاربرد دارد.
در نسخهی دسکتاپ اپلیکیشن تلگرام در ویندوز، در واقع به جای منوی Debug، حالت Debug وجود دارد. در این حالت تمامی گزاراشات (Log) اپلیکیشن در یک فایل متنی ذخیره میشود.
برای فعالسازی حالت Debug، وارد Settings شوید.
سپس توسط صفحهکلید عبارت debugmode را تایپ کنید.
پیامی مبنی بر اطمینان از فعالسازی حالت Debug نمایان میشود که بر روی OK کلیک کنید.
اکنون اگر به پوشهی زیر مراجعه کنید:
C:UsersUSERNAMEAppDataRoamingTelegram Desktop
فایلهای Log را در قالب فایل متنی مشاهده خواهید کرد. همچنین پوشهی DebugLogs شامل Logهای بیشتر موجود است.
برای غیرفعالسازی این حالت، مجدد عبارت debugmode را در Settings تایپ کنید و آن را تأیید نمایید.
با استفاده از فایلهای Batch میتوان مجموعهای از دستورات خط فرمان را به طور سریع و یکباره در محیط ویندوز اجرا کرد. این فایلها که با فرمت BAT یا CMD ایجاد میشوند کاربردهای گوناگونی دارند و تاکنون در ترفندستان شمار زیادی آموزش پیرامون ساخت آنها منتشر شده است. اما مشکلی که وجود دارد این است که در محیط ویندوز نمیتوان به طور پیشفرض این فایلها را همانند برنامهها و اپلیکیشنها به نوار وظیفه (Taskbar) یا منوی Start سنجاق کرد تا همیشه در دسترس داشته باشند. اما این کار نیز با استفاده از یک ترفند شدنی است که هماکنون به معرفی آن میپردازیم.
برای این کار ابتدا بر روی فایل BAT یا CMD راستکلیک کنید و Create shortcut را انتخاب نمایید.
برای فایل شورتکات ایجادشده یک نام دلخواه قرار دهید.
اکنون بر روی این شورتکات راستکلیک کرده و Properties را انتخاب کنید.
حال در فیلد Target، عبارت زیر را به قبل از عبارتی که در این کادر وجود دارد اضافه کنید و سپس یک فاصله تایپ کنید:
cmd /c
به عنوان مثال اگر در این کادر عبارت زیر موجود بود:
"E:DownloadsBatchReset.bat"
نتیجه این خواهد شد:
cmd /c "E:DownloadsBatchReset.bat"
اکنون بر روی OK کلیک کنید.
حالا اگر بر روی این شورتکات راستکلیک کنید دو گزینهی Pin to Taskbar و Pin to Start Menu را در اختیار خواهید داشت.
برای مشاهدهی دیگر ترفندهای مرتبط با فایلهای Batch بر روی این لینک کلیک کنید.
کسری مقبلی؛ موسس و مدیر ارشد اجرایی ترفندستان. علاقهمند به فناوری و ترفندهای فناوری!
آموزش سنجاق کردن از کروم به منوی استارت ویندوز 10
در این بخش از سایت ایران ناز با یکی از ترفندهای ویندوز 10 آشنا خواهید شد.
یکی از جذابیتهای ویندوز 10 منوی استارت آن اســت که برای برآورده کردن نیاز تمام کاربران، صفحه شروع ویندوز8 و منوی کلاسیک ویندوز 7 را در خود جای داده و منویی با طراحی جدید و کاربردی را در اختیار کاربران قرار داده اســت. جذابیت این منو زمانی بیشتر میشود که بتوانید علاوه بر میانبرهایی از برنامههای خود، میانبر سایتها و صفحات وب موردعلاقهتان را نیز به آن اضافه کنید. اگر برخی سایتها جزو سایتهای مورد علاقه شما بهشمار میرود و میخواهید بسرعت به آنها دسترسی یابید با این ترفند همراه شوید تا روش انجام این کار در ویندوزهای 7 و 10 به کمک مرورگر کروم را به شما آموزش دهیم.
1- مرورگر کروم را اجرا کرده و به سایت موردنظر خود مراجعه کنید.
2- پس از بارگذاری کامل صفحه وب موردنظر، از بالا- سمت راست صفحه مرورگر روی آیکون منوی اصلی کلیک کرده و از منوی More Tools گزینه Add to Taskbar را کلیک کنید. (در ویندوز 10 گزینه Create application shortcuts را کلیک کنید)
3- در این مرحله میانبری از سایت موردنظر روی نوار وظیفه ویندوز (در ویندوز 7) یا روی دسکتاپ (در ویندوز 10) ایجاد میشود. با توجه به محل قرارگیری میانبر روی رایانه مراحل زیر را دنبال کنید:
میانبر روی نوار وظیفه: کلید Shift را فشار داده و روی آیکون میانبر در نوار وظیفه کلیک راست ماوس را فشار دهید سپس از منوی بهنمایش درآمده گزینه Pin to Start Menu را کلیک کنید.
میانبر روی دسکتاپ: روی آیکون میانبر ایجاد شده در دسکتاپ کلیک راست کرده و از منوی بهنمایش درآمده گزینه Pin to Start را کلیک کنید.
4- اکنون میانبر صفحه وب موردنظر به منوی استارت ویندوز اضافه شده و در صورت نیاز میتوانید میانبر موجود در نوار وظیفه را حذف کنید. (کلید Shift را نگه داشته روی آیکون میانبر کلیک راست ماوس را فشار داده و گزینه Unpin from Taskbar را انتخاب کنید). همچنین میتوانید میانبر موجود در دسکتاپ را نیز حذف کنید.
نکته: با اضافه شدن میانبر صفحات وب به منوی استارت در ویندوز 10، برای آنکه دسترسی به سایت موردنظر با حس اجرای برنامههای ویندوزی همراه باشد، صفحه وب بهصورت یک اپلیکیشن ویندوزی در مرورگر کروم اجرا میشود و گزینههایی همچون نوار آدرس، گزینه حرکت به عقب و جلو و … در آن وجود ندارد
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از العالم، چون وعده شام بهترین زمان برای دور هم جمع شدن خانواده اسـت، این مساله نباید سبب پرخوری کردن یا دیر هنگام خوردن غذا شود.
می توانید با تهیه شام های ساده و درعین حال مغذی که در مدت زمان کوتاهی تهیه می شود، ازچاقی و اضافه وزن خودداری کنید.
درفهرست زیر تعدادی از ترکیبات مناسب شام فراهم شده اسـت که دراین زمینه راهگشاست. با ترکیبی از این موارد پیشنهادی و خلاقیت خود می توانید بهترین شام را تهیه کنید.
گوشت همبرگر کوچک، نان سبوس دار، کاهو، گوجه فرنگی، پیاز، سس کچاپ و سیب زمینی کوچک تنوری یا سرخ شده یا مقدار بسیار کمی روغن.
خوراک لوبیا، هات داگ یا کالباس، یک تکه نان سبوس دار، سس خردل یا کچاپ به همراه سالاد که دو قاشق غذا خوری سس دارد.
ماهی ساردین یا تن ماهی با سالاد حاوی کاهوی بزرگ، گوجه فرنگی، خیار، فلفل، پیاز، جوانه گندم، هویج، زیتون و دو قاشق غذا خوری سرکه یا سس سالاد کم چرب.
اسفناج و سبزیجات تازه به صورت سالاد.
اسپاگتی سبوس دار همراه با سیر، روغن زیتون و چاشنی مورد علاقه و یک بشقاب سالاد.
ماهی آزاد کباب شده یا فیله مرغ، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل، سیر، سیب زمینی پخته شده و سبزیجات بخارپز مورد علاقه شما.
لوبیای آب پز، مرغ کباب شده، کاهو، گوجه فرنگی، پیاز، پنیر کم چرب و سس سالسا.
گوشت کباب شده، سیب زمینی کوچک پخته شده، سبزیجات بخارپز و نان.
میگوبا سس کم چرب و سبزیجاتی مانند اسفناج یا کلم بروکلی بخارپز.
ماهی بخارپز یا سرخ شده یا کباب شده با پیاز، فلفل، قارچ، گوجه فرنگی، آب لیمو و چاشنی مورد علاقه ونان سبوس دار و سالاد.
گوشت بره یا گوساله، گوجه فرنگی و سیب زمینی به صورت خوراک با روغن کم و سالاد.
سالاد پنیر: پنیر کم چرب و انواع سبزیجات مانند گوجه فرنگی، زیتون، فلفل ، خیار، کرفس و سس کم چرب یا سرکه به همراه نان.
سالاد سبزیجات: پنیر کم چرب، چند تکه گردو، سیب، گوجه فرنگی، خیار و یک قاشق چای خوری روغن زیتون و آب لیمو.
ماکارونی با پنیر، گوجه فرنگی، پیاز، سیر، سیب زمینی و هویج بخارپز.
اگر می خواهید امسال بهترین غذاها و دسرهای شب یلدا را آماده کنید با ما همراه باشید.
خوراک انار و بادمجان
مواد لازم:
بادمجان سرخ شده درسته: 6 عدد
رب انار: 3 قاشق سوپخوری
دانه انار: 1 پیمانه
آب جوش: یک دوم پیمانه
نمک: یک هشتم قاشق چایخوری
لواشک: به میزان دلخواه
سرکه: 1 قاشق چایخوری
پیاز داغ: 2 قاشق سوپخوری
روغن کنجد: 1 قاشق سوپخوری
گردوی خرد شده: یک چهارم پیمانه
طرز تهیه:
1.ابتدا بادمجانهای سرخ شده بدون پوست را همراه با روغن کنجد، آب جوش و رب انار به مدت 5 دقیقه پخته و نمک، سرکه و پیاز داغ را اضافه کرده، میگذاریم تا کاملا آب خوراک جمع شود و سس غلیظی باقی بماند.
2. در آخر دانههای انار و گردو را روی خوراک ریخته، به مدت 5 تا 10 دقیقه میپزیم. در صورت دلخواه لواشک را خرد کرده، برای تزیین به همراه خوراک سرو میکنیم.
مرغ مسما
مواد لازم:
مرغ: 350 گرم
نمک و فلفل: به میزان لازم
آلو: 8 عدد
دانه انار: یک پیمانه
آبجوش: 2 پیمانه
پیازداغ: 2 قاشق سوپخوری
روغن کنجد: 2 قاشق سوپخوری
رب انار: 2 قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
1. ابتدا مرغ را با روغن کنجد کمی تفت میدهیم تا طلایی شود و بعد پیازداغ، نمک و فلفل را اضافه میکنیم. حالا رب انار را با آبجوش رقیق کرده به مرغ اضافه میکنیم و به مدت 30 تا 40 دقیقه روی حرارت ملایم میگذاریم تا پخته شود.
2. در آخر آلوها و دانه انار را اضافه میکنیم و دوباره به مدت 10 دقیقه میگذاریم تا آب و رب جمع شود؛ طوری که سس غلیظی باقی بماند و دانههای انار و آلو تغییر شکل ندهند.
کاپکیک هندوانه
مواد لازم:
هندوانه له شده: 1 پیمانه
آرد: 220 گرم
کره: 125 گرم
بکینگپودر: 1 قاشق سوپخوری
شکر: 165 گرم
آب هندوانه: یک چهارم پیمانه
تخممرغ: 2 عدد
طرز تهیه:
1. ابتدا داخل قالب کاپکیک را کاغذ مخصوص کاپکیک میگذاریم. سپس کره و شکر را با همزن میزنیم تا سبک و سفید شود. تخممرغها را یکی یکی و بعد هندوانه له شده و مخلوط آرد و بیکینگپودر را اضافه میکنیم. آب هندوانه را هم اضافه کرده و هم میزنیم تا مایع یکدست داشته باشیم.
2. مایه آماده شده را به آرامی داخل کاغذهای کاپکیک میریزیم؛ طوری که سر کاغذها یک تا دو سانتیمتر خالی باشد؛ سپس کاپکیکها را به مدت 35 تا 40 دقیقه داخل فر میگذاریم تا کاملا پخته شود. دمای فر باید 180 درجه سانتیگراد باشد.
برای تزئین کاپکیک هندوانه: ابتدا خمیر فوندانت را از لوازم قنادی تهیه کرده؛ رنگ سبز و قرمز را با کاترهای مختلف قالب میزنیم و برای تزیین روی کیکها میگذاریم.
نکته: خمیر فوندانت را میتوانید از فروشگاههای لوازم قنادی تهیه کنید که در رنگهای مختلف موجود اسـت. البته خودتان هم میتوانید رنگآمیزی این خمیر را درخانه انجام دهید.
کرم چیز خرمالو
مواد لازم:
پنیرخامهای: 150 گرم
پودرژلاتین: 4 قاشق چایخوری
شکر: یک چهارم پیمانه
آب: یک چهارم پیمانه
خرمالو: 2 عدد
شکلات تختهای سفید: 50 گرم
خامه صبحانه: 50 گرم
طرز تهیه:
1. ابتدا پنیرخامهای، شکر و خرمالوها را داخل غذاساز ریخته، کاملا مخلوط میکنیم؛ سپس پودر ژلاتین را در آب روی حرارت غیرمستقیم حل میکنیم تا کاملا شفاف شود.شکلات تختهای سفید و خامه صبحانه را روی حرارت بسیار ملایم با هم مخلوط میکنیم تا یکدست شود.
2. در نهایت همه مواد را با هم مخلوط میکنیم و داخل قالب موردنظر میریزیم و به مدت 6 ساعت در یخچال میگذاریم، بسته شود.
یوگو لبو
مواد لازم:
ماست پرچرب: 2 قاشق سوپخوری
شکر یا عسل: 2 قاشق سوپخوری
چغندر پخته شده: 2 عدد متوسط
خامه: 1 قاشق سوپخوری
پودر ژلاتین: 4 قاشق چایخوری
آب: یک چهارم پیمانه
آب لبو: یک دوم پیمانه
عسل یا لبو برای شیرینتر شدن در صورت دلخواه: 4 قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
1. ابتدا چغندرها را شسته و همراه شکر و آب میگذاریم تا کاملا پخته شود. بعد پوست لبوها را گرفته و به همراه ماست پرچرب و آب لبو، شکر یا عسل اضافی و خامه داخل میکسر ریخته و کاملا مخلوط میکنیم.
2. در این مرحله پودر ژلاتین را در یکچهارم پیمانه آب روی حرارت غیرمستقیم حل میکنیم تا کاملا شفاف شود. پودر ژلاتین حل شده را به مخلوط لبو اضافه کرده، داخل قالب سیلیکونی میریزیم و در ابتدا داخل فریزر میگذاریم؛ وقتی مواد کاملا یخ زد از قالب درآورده و درون یخچال قرار میدهیم تا به دمای یخچال برسد.
نکته: عسل یا شکر به میزان 4 قاشق سوپخوری را در صورتی به مواد اضافه می کنیم که بخواهیم یوگولیوی ما شیرینتر شود.
پشمک شکلاتی
مواد لازم:
پشمک ساده: به میزان لازم
اکلیل خوراکی طلایی: به میزان لازم
شکلات تختهای سیاه: 400 گرم
مغزهای بادام، پسته، فندق پودر شده: به دلخواه یک چهارم پیمانه
روغن مایع: 50 گرم
گردو پودر شده: یک چهارم پیمانه
طرز تهیه:
1. شکلات تختهای و روغن را روی حرارت غیرمستقیم ذوب میکنیم، داخل قالب سیلیکونی نیمکره میریزیم، میگذاریم داخل فریزر تا سفت شود.
2. سپس پشمکها را در قالب نیمکره دیگری فشرده میکنیم. شکلاتها را از داخل قالب خارج میکنیم. پشمکهای قالب زده شده را داخل کاسههای شکلاتی گذاشته و همراه با پودر گردو و اکلیل خوراکی طلایی تزیین میکنیم.
نکته 1: درصورت دلخواه مغزهای مختلف مثل گردو، بادام، فندق پودر شده را با پشمک مخلوط کنید؛ سپس پشمکها را قالب بزنید.
نکته 2: برای اینکه پشمک راحتتر از قالب خارج شود حتما داخل قالب را سلفون بکشید و بعد پشمکها را فشرده کنید. (مجله زندگی ایده آل)