به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، زردآلو یکی از میوههای خوش طعم از خانواده رزاسه یا گوجه سبز بوده و اندازه این میوه کوچک و در حدود یک و نیم الی دو و نیم سانتی متر است.
زردآلو براساس شواهد تاریخی بومی کشور چین بوده، اما بعدها از طریق تجارت نهال آن به کشورهای دیگر منتقل شده است.
این میوه کم چرب و حاوی مقدار بالایی قند است، به همین دلیل افراد دیابتی باید در مصرف آن احتیاط کنند.
با وجود تمامی مزایای درمانی زردآلو کارشناسان توصیه میکنند زنان باردار و افراد مبتلا به حساسیت غذایی بویژه حساسیت به سولفیت از این ماده استفاده نکنند.
برای ماندگاری زردآلو تا زمان مصرف در برخی کشورها به آن سولفید اضافه میکنند که این ماده شیمیایی به تدریج با آهن موجود در میوه و اکسیژن هوا واکنش نشان داده، تبدیل به یک ماده آلرژیزا میشود.
کارشناسان توصیه میکنند افراد زردآلوهای زرد یا نارنجی رنگ مصرف کنند، اگر برروی زردآلو لکههای قرمز وجود داشته باشد میتواند نشانه وجود دی اکسید گوگرد باشد.
مزایای درمانی زردآلو شامل موارد زیر است:
۱ - تحقیقات فراوان نشان داده که مصرف زردآلو برای سلامت چشمها مفید است و میتواند سبب جلوگیری از بروز صدماتی، چون آب مروارید، دژنراسیون ماکولا و پیری چشم شود. مصرف دو یا سه عدد زردآلو در روز میتواند باعث تقویت اعصاب بینایی چشم شود.
۲ - زردآلو حاوی مقادیر بالایی از انواع آنتی اکسیدانها است که برای کمک به بهبود عملکرد طبیعی بدن و از بین بردن رادیکالهای آزاد بسیار مفید است. سمومی که در بدن تولید میشود در رودهها و دستگاه گوارش جمع میشوند که مصرف زردآلو میتواند باعث از بین بردن این مواد سمی و تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن شود.
۳ - فیبر موجود در زردآلو برای سلامت دستگاه گوارش و ازبین بردن یبوست بسیار مفید است و در دراز مدت ازابتلای افراد به بیماری هایی، چون سرطان روده جلوگیری میکند.
۴ - زرد آلو یکی از میوههای مفید برای کاهش LDL یا کلسترول بد خون است و افراد با مصرف منظم این میوه میتوانند سلامت قلب خود را تامین کرده، کمتر دچار ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی شوند.
-در عین حال مصرف زردآلو باعث افزایش سطح HDL خون نیز میشود که همان کلسترول خوب خون است و به این ترتیب سلامت بدن را حفظ میکند.
۵ - زرد آلو همچنین حاوی ماده شیمیایی پتاسیم است که برای تنظیم فشار خون و نیز حفظ الکترولیت خون بسیار مفید است.
کمبود پتاسیم یکی از دلایل اصلی بروز فشار خون بالا است، این بیماری میتواند منجربه حمله قلبی و سکته مغزی در افراد شود.
۶ - مصرف زردآلو به دلیل دارا بودن ویتامین C و نیز آهن میتواند باعث درمان مشکل کم خونی در افراد شود.
- علاوه بر نوع تازه میوه زردآلو، خشک شده این میوه نیز میتواند کم خونی را در فرد برطرف کند.
۷ - آنتی اکسیدانهای موجود در زردآلو همچنین برای مقابله با روند پیری پوست، تسهیل درفرآیند تولید سلولهای پوستی جدید و پوسته ریزی سلولهای قدیمی مفید هستند و مانند یک لایه بردار عمل میکنند.
- علاوه بر مصرف زردآلو میتوان از این ماده به عنوان ماسک زیبایی برروی سطح پوست استفاده کرد.
- ویتامین A موجود در زرد آلو بویژه برای درمان آکنه، جای جوش و لکههای پوستی بسیار مفید است.
۸ - زردآلو یک ماده غذایی بسیار مفید برای افرادی است که میخواهند وزن خود را کم کنند، وجود مقادیر بالای فیبر در این ماده غذایی باعث میشود تا سرعت سوخت و ساز در بدن افزایش پیدا کند و به این ترتیب فرد سریعتروزن کم کند. در عین حال به دلیل شیرین بودن میتواند برای بازه زمانی طولانی فرد را سیر نگه دارد و مانع ازپرخوری در او شود.
نارنگی، آووکادو، خرمالو، زغال اخته، ازگیل، زالزالک و به میوه های پرخاصیت و مفید پاییزی هستند که استفاده از آنها در این فصل بسیار توصیه می شود.
نارنگی به دلیل وجود ویتامین C و ساخت کلاژن برای داشتن پوست، استخوان و دندان سالم نقش چشمگیری دارد، همچنین به دلیل داشتن خاصیت ضد آنتی اکسیدانی ضد سرطان بوده و مانع از جهش ژنتیکی می شود.
نارنگی سیستم ایمنی بدن را تقویت و کاهش سطح کلسترول خون می شود، همچنین تقویت سیستم گوارشی، کاهش وزن و تقویت بینایی از دیگر فواید این میوه پاییزی است.
" آووکادو " جوانسازی پوست
مصرف آووکادو موجب سلامت سیستم عصبی، تقویت حافظه و تنظیم عملکرد سلول های خون می شود، این میوه منبع غنی از ویتامین K , B و C و موجب افزایش سلول های قرمز خون می شود.
تقویت قلب و عروق و چشم از دیگر خواص این میوه پاییزی است، همچنین آووکادو سرشار از آنتی اکسیدان و کلاژن است که موجب ایجاد نشاط و شادابی پوست در فصل پاییز می شود.
" خرمالو " و کاهش وزن
خرمالو یک میوه بسیار مفید برای افرادی است که تمایل به کاهش وزن دارند، این میوه دارای کالری کم است ومصرف آن موجب ایجاد حس سیری در فرد می شود.
خرمالو سرشاز از ویتامین A وC ، ضد سرماخوردگی، آنفولانزا و عفونت ریه است، همچنین این میوه به دلیل داشتن مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان، ضد سرطان بوده و موجب تقویت بینایی می شود.
" زغال اخته " منبع غنی ویتامین C
زغال اخته یک میوه مفید پاییزی است که در درمان اسهال و زخم ها نقش چشمگیری دارد، همچنین ضد سرطان بوده و مفید برای از بین بردن قارچ های پوستی است.
زغال اخته یک منبع غنی از ویتامین سی است که در درمان سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار موثر است، این میوه یک سم زدای بدن به شمار می رود و برای کلیه ها مفید است.
" ازگیل " ضد سرماخوردگی
ازگیل میوه یک میوه مفید پاییزی است که موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و قلب می شود، همچنین برای مصرف آن برای پیشگیری و درمان آنفولانزا و سرماخوردگی موثر است.
ازگیل یک ملین قوی و ضد یبوست است و در افرادی که از بیماری های گوارشی رنج می برند بسیار سودمند است، این میوه ضد سرطان کاهش دهنده کلسترول خون است.
" زالزالک " ضد استرس
مصرف زالزالک موجب تقویت قلب می شود و در درمان نارسایی قلب و درد قفسه سینه بسیار مفید است، همچنین استفاده از این میوه موجب کاهش اضطراب می شود.
مصرف زالزالک موجب درمان مشکلات گوارشی و درد معده می شود و این میوه در کاهش فشار خون، تری گلیسیرید و کلسترول نقش موثری ایفا می کند.
" به " دوستدار قلب
استفاده از میوه به سبب تقویت سلامت و جریان خون می شود، همچنین مصرف آن برای سلامت قلب، فشار خون و موها مفید است.
این میوه سرشار از آهن، مس، روی، پتاسیم و آنتی اکسیدان بوده و مفید برای دستگاه گوارشی است. میوه به برای درمان زخم های گوارشی بسیار سودمند است.