نان پیروک؛ هم عصرانه، هم صبحانه

[ad_1]

وب‌سایت شور و شیرین: نان پیروک یک نوع نان خوشمزه است که هم برای صبحانه می توانید استفاده کنید و هم برای عصرانه.

 مواد مورد نیاز:

• پودر مایه‌خمیر 1 قاشق سوپخوری
• شکر یک‌سوم پیمانه
• شیر ولرم 125 میلی‌لیتر (یک‌دوم پیمانه)
• آرد نان 350 گرم
• کره  50 گرم
• تخم‌مرغ  2 عدد
• نمک یک‌چهارم قاشق چایخوری
• زرده تخم‌مرغ 1 عدد

 مواد لازم میانی:

• کره 50 گرم
• بیسکویت 100 گرم
• دارچین یک‌دوم قاشق چایخوری
• آب پرتقال 2 قاشق سوپخوری
• شکر 100 گرم
• گردوی خردکرده 200 گرم
• زرده تخم مرغ 1 عدد

طرز تهیه:

1. مایه‌خمیر و یک قاشق سوپخوری از شکر و شیر را در کاسه‌ای بریزید و مخلوط کنید، روی آن را بپوشانید و در جای گرمی قرار دهید تا مایه‌خمیر فعال شود. آن‌گاه آرد و نمک را در کاسه دیگری بریزید و باقیمانده شکر را به آن بیفزائید و مخلوط سازید. سپس کره نرم‌شده، تخم‌مرغ‌ها، نمک و مایه‌خمیر عمل‌آمده را نیز اضافه کنید و مواد را کاملاً با هم مخلوط کنید تا خمیری به دست آید.

2. حالا خمیر را روی سطح آردپاشیده، خوب ورز دهید تا کاملاً صاف و یکدست شود. بعد آن را در کاسه چربکرده‌ای بگذارید، رویش را بپوشانید و در جای گرمی نگه دارید تا حجم خمیر دو برابر شود. اکنون خمیر را دو قسمت کنید و یک قسمت را به شکل مستطیل، تقریباً به اندازه 30×40 سانتی‌متر باز کنید و در سینی چربکرده قرار دهید و اطراف خمیر را مرتب کنید.

3. اکنون با مواد میانی روی خمیر را بپوشانید و قسمت دوم خمیر را به شکل نوارهای 2 سانتیمتر ببرید و به شکل ضربدر روی مواد قرار دهید. بهتر است لبه‌های خمیر زیری را با آب مرطوب کنید تا دو خمیر به هم بچسبند. اینک روی خمیر را بپوشانید و صبر کنید تا دوباره خمیر حجیم شود.

4. سپس روی خمیر را با زرد‌ه تخم مرغ مرطوب سازید و در فر (تاون) گرم‌شده با دمای 180 درجه سانتیگراد، به مدت تقریبی 30 دقیقه قرار دهید تا نان، بپزد و طلائی‌رنگ شود.

روش تهیه مواد میانی:

بیسکویت ساده را آسیاب کنید و با کره آب‌کرده خنک‌شده، دارچین، شکر، آب‌پرتقال، زرد‌ه تخم مرغ و گردوی بوداده مخلوط کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

15 ا کتبر 2016 ... نان پیروک یک نوع نان خوشمزه است که هم برای صبحانه می توانید استفاده کنید و هم برای عصرانه.15 ا کتبر 2016 ... نان پیروک یک نوع نان خوشمزه است که هم برای صبحانه می توانید استفاده کنید و هم برای عصرانه.19 ا کتبر 2016 ... نان پیروک یک نوع نان خوشمزه است که هم برای صبحانه می توانید استفاده کنید و هم برای عصرانه.15 ا کتبر 2016 ... آشپزی, طرز تهیه نان, نان پیروک نان پنیر و ژامبون | صبحانه آخر هفتهنان پیروک یک نوع نان خوشمزه است که هم برای صبحانه می توانید استفاده کنید و ...نان پیروک یک نوع نان خوشمزه است که هم برای صبحانه می توانید استفاده کنید و هم برای عصرانه. امتیاز خبر: 96 از 100 تعداد رای دهندگان 348 وبسایت شور و شیرین: نان ...نان پیروک یک نوع نان خوشمزه است که هم برای صبحانه می توانید استفاده کنید و هم برای عصرانه. امتیاز خبر: 96 از 100 تعداد رای دهندگان 494 وبسایت شور و شیرین: نان ...15 ا کتبر 2016 ... کشاورزنیوز (اخبارکشاورزی ایران) : وبسایت شور و شیرین: نان پیروک یک نوع نان خوشمزه است که هم برای صبحانه می توانید استفاده کنید و هم برای ...نان پیروک یک نوع نان خوشمزه است که هم برای صبحانه می توانید استفاده کنید و هم برای عصرانه. مواد مورد نیاز: پودر مایهخمیر 1 قاشق سوپخوری شكر یكسوم پیمانه شیر ...15 ا کتبر 2016 ... نان پیروک یک نوع نان خوشمزه است که هم برای صبحانه می توانید استفاده کنید و هم برای عصرانه.

کلماتی برای این موضوع
طرز تهیه نان صبحانه طرز تهیه نان صبحانهطرز تهیه نان صبحانه فرانسویطرز تهیه نان صبحانه کشمشیطرز تهیه انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا …طرز تهیه سوپ یونانی مرغ و لیمو فیلم تهیه چیپس زوکینی با ماست طرز تهیه سیب زمینی با

نان پیروک؛ هم عصرانه، هم صبحانه

[ad_1]

وب‌سایت شور و شیرین: نان پیروک یک نوع نان خوشمزه است که هم برای صبحانه می توانید استفاده کنید و هم برای عصرانه.

 مواد مورد نیاز:

• پودر مایه‌خمیر 1 قاشق سوپخوری
• شکر یک‌سوم پیمانه
• شیر ولرم 125 میلی‌لیتر (یک‌دوم پیمانه)
• آرد نان 350 گرم
• کره  50 گرم
• تخم‌مرغ  2 عدد
• نمک یک‌چهارم قاشق چایخوری
• زرده تخم‌مرغ 1 عدد

 مواد لازم میانی:

• کره 50 گرم
• بیسکویت 100 گرم
• دارچین یک‌دوم قاشق چایخوری
• آب پرتقال 2 قاشق سوپخوری
• شکر 100 گرم
• گردوی خردکرده 200 گرم
• زرده تخم مرغ 1 عدد

طرز تهیه:

1. مایه‌خمیر و یک قاشق سوپخوری از شکر و شیر را در کاسه‌ای بریزید و مخلوط کنید، روی آن را بپوشانید و در جای گرمی قرار دهید تا مایه‌خمیر فعال شود. آن‌گاه آرد و نمک را در کاسه دیگری بریزید و باقیمانده شکر را به آن بیفزائید و مخلوط سازید. سپس کره نرم‌شده، تخم‌مرغ‌ها، نمک و مایه‌خمیر عمل‌آمده را نیز اضافه کنید و مواد را کاملاً با هم مخلوط کنید تا خمیری به دست آید.

2. حالا خمیر را روی سطح آردپاشیده، خوب ورز دهید تا کاملاً صاف و یکدست شود. بعد آن را در کاسه چربکرده‌ای بگذارید، رویش را بپوشانید و در جای گرمی نگه دارید تا حجم خمیر دو برابر شود. اکنون خمیر را دو قسمت کنید و یک قسمت را به شکل مستطیل، تقریباً به اندازه 30×40 سانتی‌متر باز کنید و در سینی چربکرده قرار دهید و اطراف خمیر را مرتب کنید.

3. اکنون با مواد میانی روی خمیر را بپوشانید و قسمت دوم خمیر را به شکل نوارهای 2 سانتیمتر ببرید و به شکل ضربدر روی مواد قرار دهید. بهتر است لبه‌های خمیر زیری را با آب مرطوب کنید تا دو خمیر به هم بچسبند. اینک روی خمیر را بپوشانید و صبر کنید تا دوباره خمیر حجیم شود.

4. سپس روی خمیر را با زرد‌ه تخم مرغ مرطوب سازید و در فر (تاون) گرم‌شده با دمای 180 درجه سانتیگراد، به مدت تقریبی 30 دقیقه قرار دهید تا نان، بپزد و طلائی‌رنگ شود.

روش تهیه مواد میانی:

بیسکویت ساده را آسیاب کنید و با کره آب‌کرده خنک‌شده، دارچین، شکر، آب‌پرتقال، زرد‌ه تخم مرغ و گردوی بوداده مخلوط کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

15 ا کتبر 2016 ... نان پیروک یک نوع نان خوشمزه است که هم برای صبحانه می توانید استفاده کنید و هم برای عصرانه.15 ا کتبر 2016 ... نان پیروک یک نوع نان خوشمزه است که هم برای صبحانه می توانید استفاده کنید و هم برای عصرانه.19 ا کتبر 2016 ... نان پیروک یک نوع نان خوشمزه است که هم برای صبحانه می توانید استفاده کنید و هم برای عصرانه.15 ا کتبر 2016 ... آشپزی, طرز تهیه نان, نان پیروک نان پنیر و ژامبون | صبحانه آخر هفتهنان پیروک یک نوع نان خوشمزه است که هم برای صبحانه می توانید استفاده کنید و ...نان پیروک یک نوع نان خوشمزه است که هم برای صبحانه می توانید استفاده کنید و هم برای عصرانه. امتیاز خبر: 96 از 100 تعداد رای دهندگان 348 وبسایت شور و شیرین: نان ...نان پیروک یک نوع نان خوشمزه است که هم برای صبحانه می توانید استفاده کنید و هم برای عصرانه. امتیاز خبر: 96 از 100 تعداد رای دهندگان 494 وبسایت شور و شیرین: نان ...15 ا کتبر 2016 ... کشاورزنیوز (اخبارکشاورزی ایران) : وبسایت شور و شیرین: نان پیروک یک نوع نان خوشمزه است که هم برای صبحانه می توانید استفاده کنید و هم برای ...نان پیروک یک نوع نان خوشمزه است که هم برای صبحانه می توانید استفاده کنید و هم برای عصرانه. مواد مورد نیاز: پودر مایهخمیر 1 قاشق سوپخوری شكر یكسوم پیمانه شیر ...15 ا کتبر 2016 ... نان پیروک یک نوع نان خوشمزه است که هم برای صبحانه می توانید استفاده کنید و هم برای عصرانه.

کلماتی برای این موضوع
طرز تهیه نان صبحانه طرز تهیه نان صبحانهطرز تهیه نان صبحانه فرانسویطرز تهیه نان صبحانه کشمشیطرز تهیه انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا …طرز تهیه سوپ یونانی مرغ و لیمو فیلم تهیه چیپس زوکینی با ماست طرز تهیه سیب زمینی با