جام جم سرا: در هرحال راهانداختن هر کار تازهای سرمایه میخواهد اما نه فقط آن سرمایه میلیاردی که ذهن شما سریع به سراغش رفت. خیلی وقتها سرمایه اصلی و اولیه افرادی که این روزها به اسم افراد موفق و البته سرمایه دار از همان لحاظ! میشناسیمشان استفاده درست از هوش، زمانسنجی، ابتکار، ریسک پذیری و البته تجربه شان بوده است.وقتی صحبت از راهانداختن کسب و کار میشود، بازار هم یکی از گزینههاست.
هر روز تعدادی از جوانها برای پیداکردن شغل مورد نظرشان سری به بازار میزنند. بازاریها به تناسب حرفه خودشان و عرضه و تقاضا به تنهایی یا گروهی به دادوستد میپردازند.برای اینکه بدانیم شیوه سنتی بازاری شدن چیست، رفتیم سراغ بازاریها. هم قدیمی هم جدید. آنچه میخوانید توصیههای بازاریها درباره بازاری شدن است.
بازاریابی و فروش
برای اینکه در بازار مشغول به کار شوید حتما لازم نیست خودتان تولید کننده باشید، اما باید بتوانید مشتری و بازارهای تازه را پیدا کنید و اطمینان داشته باشید که کار شما سود خوبی خواهد داشت. اما قبل از این مرحله باید کسب تجربه کنید؛ امری که پیر و جوان بازار بر آن تأکید دارند.
تجربههایی برای فرداها
خیلی از بازاریها میگویند معمولاً رسم است پسرها که میخواهند وارد بازار شوند پیش پدر یا آشنایان که از کسبه بازار هستند نمیروند بلکه آنها دوره شاگردی را در جایی دیگر میگذرانند تا قوانین، اطلاعات، احترام و مرام کسب و کار را یاد بگیرند. شاید برای شما هم سؤال شود که چرا پسر باید پیش غریبه برود؟
بازاریها در این مورداتفاق نظر دارند: «کسی که تازه وارد بازار میشود برای اینکه متوجه شود نان درآوردن به همین راحتی نیست، بهتر است اول پیش غریبه برود تا از فراز و نشیب کار باخبر شود. چون میان پدر و پسر یک رابطه احساسی است. شاید بعضی از موارد را پدر نتواند به طور مستقیم به پسر انتقال دهد، ولی «اوستا» از پس این کار برمیآید. در مواقع نیاز حتی میتواند او را تنبیه کند!»
پیشنهاد اول نسل دیروز و امروز بازار به شما که قصد دارید یک بازاری اصیل شوید این است که ابتدا جایی بروید که از صفر شروع کنید. یعنی از جارو کشیدن مغازه تا چک نقد کردن و الی آخر. سختی کار را بچشید و هر وقت اوستا نظرش این بود که برای خودتان «اوستایی» شدهاید وارد کار شوید.
صداقت، اصل اول
خصلت مشترک بازاریهای قدیم این است که کسی میتواند جنسش را بفروشد که صداقت داشته باشد. البته اگر شما به مشتری احترام بگذارید و به پیشنهاد یا انتقادش گوش کنید او هم میتواند برای شما یک تریبون باشد و دیگر نیازی به پولی که میخواهید برای تبلیغات خرج کنید، نیست چون مشتری از جنس شما برای دوست و آشنایش تعریف میکند.
ما آینده 40سال پیش هستیم
محمد ابراهیم گلپایگانی که حجره کوچکش را با طبقهبندیهایی که از زمین تا سقف رفته و با طاقه پارچههای پردهای پر کرده است، بازاری بودن را دارای شرایطی میداند. البته از نظر او بین بازاریهای دیروز و امروز تفاوتهای بسیاری وجود دارد: «وقتی میگوییم بازاری یعنی کاسبی که اول از همه شرع و تقدس کار را خوب میشناسد و با انصاف، توجه به نوع سلیقه مردم و حلال بودن پولی که به خانه میبرد عجین شده. در گذشته اگر فردی در روز چیزی فروخته بود مشتری بعدی که میآمد در حالی که خودش جنس مورد نظر را داشت میگفت من دشتم را کردهام بروید مغازه روبهرو آنجا هم همین جنس را دارد، فقط برای اینکه همسایهاش هم یک لقمه نان برای خانواده ببرد. اما در نظر بعضی از جوانهای امروز بازاری به اشتباه به کسی گفته میشود که یک مغازه داشته باشد برای فروش اجناس! همین و بس.»
هیچ وقت مقروض نباشید
گلپایگانی در صحبتهایش نکتههای جالبی درباره موفقیت و پیشرفت جوانها میگوید: «به همه جوانها در هر حرفهای که میخواهند فعالیت کنند توصیه میکنم که روی استعدادهایشان سرمایهگذاری کنند. استعدادهای خود را کشف و به آنها بها دهند زیرا این چیزی است که هیچ فردی نمیتواند آن را از آنها بگیرد یا از آن کپیبرداری کند.»
به طور معمول، هر انسانی که بدهی یا قسط ندارد، خوشحالتر از انسانی است که بدهی یا قسط دارد. بازاری که باشید باید اولین هدف زندگیتان در بخش اقتصادی پرداخت بدهیها باشد. مهمترین نکتهای که میتواند در زندگی شما ایجاد ثبات اقتصادی کند، این است که وامهایی با بهره سنگین نگیرید، شاید وامها به شما در مدت کوتاه کمک کنند اما وامها با بهره سنگین قطعاً شما را در آینده برای بازپرداخت دچار مشکل میکند. این حرف قدیمیها یا میتوانیم بگوییم کهنه کارهای بازار است: «هیچوقت مقروض نباشید».
شاگردی، دستکم 3 سال
سیدابوالقاسم میری 78 سال دارد و از بازاریان قدیمی بازار بزرگ تهران است. او 60 سال است که در حجرهاش لوازم خیاطی میفروشد: «من سال 1333 دیپلم گرفتم. دیپلمههای زمان ما از برخی دانشگاه رفتههای امروز باسوادتر بودند چون خیلی بیشتر درس میخواندند. پدرم هم در بازار در همین صنف کاسب بود. من هم بعد از دوران تحصیلم به سمت کاسبی کشیده شده و وارد بازار شدم تا حرفه پدرم را ادامه دهم»
او کار کردن در بازار را مثل کار در بخش صنعت مستلزم یادگیری قلقها و کسب اطلاعات مورد نیاز میداند:«هرچند که بازار هم مثل یک دانشگاه میماند اما کاسب تحصیلکرده موفقتر از یک کاسب بیسواد است.کسی که به بازار میآید باید علاقهمند باشد و دستکم 3 سال هم پیش کسی شاگردی کند تا معلوم شود میتواند اینجا موفق باشد یا نه.»
ورشکستگی ننگ نیست
در همه دنیا ورشکستگی یک امر طبیعی است اما در ایران ورشکستگی یک ننگ است. در این باره پیشکسوت بازار معتقد است: «جوانها باید بدانند که از دست دادن امید در هر کاری یعنی شکست. پول از دست دادن و ضررکردن که شکست نیست.»
او تأکید میکند که ادامه حرفش را حتما بنویسم: «موبایل آفت جوانهای امروز ما شده حتی در کار! من تا به حال 7 یا 8 شاگردم را سر همین موضوع بیرون کردم. از اول صبح که وارد میشوند موبایلشان دستشان است تا لحظه آخر که چراغ حجره را خاموش میکنیم. مدام اس ام اس میزنند یا بازی میکنند. مشتری که میآید اصلا سرشان را بالا هم نمیکنند ببینند مشتری چه میخواهد!»
و آخرین پیشنهاد پیشکسوت بازار به جوانانی که اول راه هستند: «خوب است که همیشه یک الگو و یک مشاور داشته باشید. زمانی که الگو داشته باشید، میتوانید راحتتر به سمت جلو حرکت کنید، یک الگو به شما انرژی میدهد تا پیش بروید و مشکلات را حل کنید.»
سحرخیزی برای خوش روزی بودن
سحرخیز بودن از ویژگیهای یک بازاری است. سحرخیز بودن بازاری ملاکی برای خوش روزی بودن به حساب میآید. البته این رسم صبح زود سرکار آمدن، بیشتر برای قدیمیهاست که 7 صبح حرکت میکنند به سمت مغازهشان و در مغازه را باز میکنند تا مغرب که موقع سرچراغی است. اینکه امروزی ها 10 صبح تازه در مغازه را باز میکنند و تا ساعت 12 شب در مغازه هستند، آن زمان معنی و مفهومی نداشت. متأسفانه با تغییر نوع زندگی رسم و رسوم کار هم عوض شده است.
اول چاله را بکن، بعد به فکر مناره باش
سهیل بمانی از جوانهایی است که در مغازه پلاستیک فروشی در بازار کار میکند اما گویا از شغلش ناراضی است: «به نظر میرسد عمر کار در بازار به سر آمده و هرچیز تکراری تولید کنید ضرر میکنید. چینیها همان جنس را با کمترین قیمت میزنند. باید تولیدی داشته باشید که با تغییرات کوچک تند تند بتوانید جنس جدیدی تولید کنید. مثلاً با پلاستیک میتوان صدها هزار محصول تولید کرد، اما اگر با یک تکه پلاستیک چیزی درست کردید که مشتری را سر ذوق آورد، برندهاید وگرنه تولید جاصابونی، جاسوییچی و مانند آنها که کاری ندارد.»
رضا داوری جوان پرانرژی که 5 سال است در بازار پارچه فروشها مشغول به کار شده، از کارش راضی است. او باور دارد که بازاریهای دیروز و امروز از زمین تا آسمان با هم تفاوت دارند: «بازاریهای جوان بیشترشان انتظار دارند راه هزار ساله را یک شبه بروند و همه خواستهها و آرزوهایشان را با یکی دو سال کار کردن در بازار بهدست آورند. (مرجان قندی/ایران)
روزهایی مثل همین امروز که اگر گذرتان به خیابان بیفتد، ناخواسته جلوی بساط دستفروشها و مغازهها یا غرفههای بازارچههای نوروزی که نوشدن روزگار نقطه مشترک فروش کالاهایشان شده، پا سست میکنید و دل دل میکنید برای خرید چیزهایی که در بساطشان پهن کردهاند؛ برای خرید سبزه و سمنو، هفتسین و شمع؛ وسیلههای کوچک و سادهای که بیشترشان در کنج خانهها و در دستان هنرمند زنان کارآفرین و خلاق ساخته میشوند.
اگر شما هم دوست دارید در این تجربه موفق سهیم شوید فرصت را از دست ندهید و تا دیر نشده سراغ کاری بروید که این روزها بازارش حسابی داغ است؛ از ساخت و تزیین هفتسین ویژه ایام عید گرفته تا پخت سمنو و سبزکردن سبزه!
هفتسین خودت را بساز
هفتسینها از خیلی سال پیش پای ثابت مراسم نوروزی ما شدهاند؛ اهمیتشان وقتی معلوم میشود که یکی از سینها کم باشد و کدبانوی خانه همه جا را برای پیدا کردن سین گمشده زیرورو کند؛ سین گمشدهای که میتواند سیر باشد یا سماق و سکه؛ سیب باشد یا سرکه و سبزه؛ دوست داشتنیترین «سین»های دنیا که برای اینکه کنار آینه و قرآن و تنگ ماهی روی سفره شب عید بنشینند معمولا در ظرفهای زیبایی قرار میگیرند که در بازار از خیلی سال پیش به ظرفهای هفتسین معروف شدهاند؛ ظرفهایی که در بازار در شکلها، اندازهها و قیمتهای مختلف به فروش میرسند.
هفتسینهای سفالی
ظرفهای خوشرنگ و لعاب سفالی، سالهاست که بهعنوان پایههای اصلی سفره هفتسین استفاده میشوند و طرفداران زیادی هم بین جماعت بانوان دارند. میتوانید کسب و کارتان را از تزئین و فروش این ظرفها شروع کنید؛ البته فرض را بر این میگذاریم که سفالگری بلد نیستید و میخواهید با کمی ذوق و سلیقه، سفالهای خام موجود در بازار را رنگ کرده و با تزئین ویژه خودتان به بازار عرضه کنید.
برای شروع باید ظروف سفالی خام و لعاب نخورده را از مراکز عرضه و فروش این ظروف تهیه کنید. بیشترگلفروشیهای سطح شهر، مغازههای عمدهفروش سفال و صنایعدستی، کاسههای کوچک و بزرگ، تخممرغهای سفالی و ظرفهایی در اشکال مختلف دارند که دقیقا برای این کار ساخته شدهاند. البته اگر در خیابان دنبال ظرف خام و لعاب نخورده گشتید و به در بسته خوردید میتوانید این ظرفها را از چند سایت اینترنتی تهیه کنید که تخصصشان فقط توزیع و پخش ظروف سفالی خام است.
بسته به جایی که این ظرفها را تهیه میکنید قیمتها میتواند متفاوت باشد. در حالت کلی تخممرغهای سفالی ساده ۲۵۰ تا ۵۰۰ تومان به فروش میرسند. کاسههای کوچک سفالی هم در مغازهها بین ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ تومان. اگر همین وسیلهها را از سایت تهیه کنید قیمت کمی بالاتر میرود اما تنوع کار بیشتر و شکل ظروف بهتر میشود؛ برای مثال ست ۷ پارچه هفتسین بتهجقه حدود ۱۲۰۰۰ تومان است.
بعد از خرید ظرفهای سفالی، نوبت به خرید رنگ اکلیریک، قلمو و اسپری کیلر میرسد. رنگهای اکلیریک در مغازهها از ۲ تا ۱۵هزار تومان فروخته میشوند و قلموها بسته به جنس و سایزشان از ۷ تا ۲۰ هزارتومان. دقت کنید که اسپری کیلر علاوه بر اینکه بهکار شما نمامیدهد، آن را قابل شستوشو هم میکند. پس بهتر است با هزینه ۱۵ تا ۳۰ هزارتومان این وسیله را هم برای تکمیل کارتان تهیه کنید.
بقیه کار دیگر با شماست. فقط کافی است کمی ذوق و سلیقه به خرج دهید و به ظرفها و تخممرغهای خام، رنگ و لعابی تازه بدهید. البته برای فروش بهتر میتوانید سراغ نشانههای خاص تقویم هر سال هم بروید؛ مثلا ظروفی که شکل بز هستند امسال طرفدار زیادی دارند و ست کامل رنگشدهشان در بازار ۳۵ تا ۴۵هزار تومان به فروش میرسد.
هفتسینهای شیشهای
جامها و ظروف شیشهای با آن نقش و نگارهای زیبا و منحصربهفردشان یکی دیگر از پرطرفدارترین ظروف داخل سفرههای هفتسین هستند؛ ظروف شفافی که وقتی کنار تنگهای شیشهای و ماهیهای قرمز قرار میگیرند سفرههای هفتسین را از همیشه زیباتر میکنند.
برای ساخت این ظروف هم فقط کافی است نقاشی روی شیشه را بلد باشید؛ به این ترتیب با هزینه ۱۵تا ۳۰هزار تومان و خرید ۶ کاسه کوچک و ساده یا جام پایهبلند از مغازههای بلورفروشی میتوانید کارتان را شروع کنید؛ البته درصورتی که این وسیلهها را هم تهیه کرده باشید:
هر سبزه با احتساب گندم کیلویی ۱۲۰۰تومان، برای تولیدکنندهاش حدود ۵۰۰ تا ۷۰۰ تومان هزینه دارد و اگر بدون واسطه در بازار فروخته شود ۵ تا ۱۰ هزارتومان به فروش میرسد. حالا اگر در سبز کردن سبزهها ابتکاری به خرج دهید و سبزههای کوزهای و عروسکی درست کنید مشتری و درآمد بیشتری پیدا میکنید |
خمیر دورگیر ویترای (طلایی، نقرهای یا مشکی)
رنگ ویترای (به رنگهای مختلف)
قلمموی ظریف (اگر قلمموی آبرنگ باشد بهتر است)
رنگهای ویترای را میتوانید بسته به جنس و حجمشان از ۲ تا ۱۸هزارتومان خریداری کنید؛ قیمت خمیر دورگیر حدودا ۵هزارتومان است و قلمموهای ظریف هم بسته به سایز و جنس از ۳ تا ۱۰هزارتومان فروخته میشوند.
از اینجا به بعد هم همهچیز به سلیقه و هنر شما بستگی دارد. هرچقدر کارتان ظریفتر و زیباتر از آب دربیاید قیمت بیشتر و مشتری بهتری در بازار خواهد داشت؛ برای مثال ست ۶ تایی جام ویترای چیزی حدود ۶۵ تا ۸۰هزارتومان خرید و فروش میشود.
سبزههای همیشه سبز
درست مثل معجزه است؛ سبزکردن سبزه را میگوییم، آن هم وقتی که دانههای خشک و بیجان، در عرض چند روز زنده میشوند، جان میگیرند و قد میکشد و میشوند مهمان سفرههای هفتسین و پای ثابت بساط دستفروشها و مغازههای گلفروشی در این روزها؛ سبزههای کوچک و بزرگی که عمرشان همین چند روز آخر سال و آن طرف سال است؛ همین چند روز که همه با نگاه کردن به سبزه روحشان را تازه میکنند. همین میشود که بازار خریدوفروش سبزه هم در این روزها به داغترین بازارها تبدیل میشود. شاید تعجب کنید اگر بشنوید بیشتر این سبزهها کنج خانهها سبز میشوند و به خیابان میرسند؛ با مواداولیه خیلی کمهزینه و در مقابل سود زیاد.
برای سبز کردن سبزههایی که نزدیک سال تحویل، قیمتشان به ۱۵هزارتومان هم میرسد، فقط تهیه چیزی که قرار است سبز شود کافی است؛ یعنی گندم، عدس یا ماش. بین اینها سبزه گندم بهخاطر ظاهر مرتبش پرطرفدارتر است و سود بیشتری هم دارد. هر سبزه با احتساب گندم کیلویی ۱۲۰۰تومان، برای تولیدکنندهاش حدود ۵۰۰ تا ۷۰۰ تومان هزینه دارد و اگر بدون واسطه در بازار فروخته شود ۵ تا ۱۰ هزارتومان به فروش میرسد. اگر بتوانید در سبز کردن سبزهها ابتکاری هم به خرج دهید مشتریهای بیشتری پیدا میکنید. مثلا مدلهای کوزهای، عروسکی و... مشتری بیشتری دارند.
مهمانهای کوچک تنگشیشهای
ماهیهای قرمز کوچک با اینکه عمر زیادی ندارند اما از نخستین روزهای اسفند در بساط دستفروشها دیده میشوند و خرید و فروششان در هفته آخر اسفند به اوج میرسد؛ درست همان روزهایی که همه با عجله خودشان را برای تحویل سال جدید آماده میکنند. اینکه این ماهیهای کوچک از کی مهمان سفره هفتسین ما ایرانیها شدهاند خیلی مشخص نیست، اما حالا کار به جایی رسیده که خبرگزاریها از گردش مالی بالای خریدوفروش آنها خبر میدهند؛ ماهیهای کوچکی که از حوضچههای تولید ماهی تا سفره هفتسین راه درازی را طی میکنند و قیمتشان چند برابر میشود.
به این ترتیب فروشندهای که ۲۰۰ ماهی قرمز را از عمدهفروشهای خیابان مولوی دانهای ۷۰۰ تومان میخرد آن را بین ۳ تا ۷ هزارتومان بسته به قدوقوارهاش میفروشد و کسبوکارش در آخرین روزهای سال سکه میشود.
کامی شیرین با شیرینیهای خانگی
حتما با ما موافقید که طعم شیرینیهای خانگی طعم خاطرهانگیزی است که خیلیها را به روزهای خوش کودکی میبرد؛ روزهایی که نخودچی و شیرینی بهشتی در کنج خانهها درست میشد. مزه آن شیرینیها هنوز زیر زبان خیلیهاست؛ شاید بهخاطر همین است که ترجیح میدهند شیرینی عیدشان را از بین شیرینیهای خانگی و دستساز تهیه کنند. پخت شیرینی در خانه جزو کارهای خانگی سودآوری است که نهتنها در این روزها که در بقیه ماههای سال هم مشتریهای مخصوص خودش را دارد.
یک بسته کوچک شیرینی نخودچی خانگی در بازار بین ۱۳ تا ۱۸ هزار تومان قیمت دارد که با احتساب قیمت آردنخودچی، شکر، روغن، هل و زعفران، سودزیادی را نصیب تولید کننده و فروشنده میکند، مخصوصا اگر فروشنده در فر خانه خودش این شیرینیهای مخصوص بازارچههای شب عید را پخته باشد و بدون واسطه آن را بهدست مصرفکنندهها برساند. (مینا مولایی/همشهری)
310
برای آنکه بدانید روند قالیشویی در این شغلها چگونه است تصاویری در همین زمینه را فراهم کردهایم که کارگران و فعالان دستاندرکار شتستن فرش و قالی و کارگاهی در همدان را نشانتان میدهد (اگر سرعت اینترنتتان کم است، برای تماشای تصاویر لطفا کمی صبر کنید).
(عکس: پوریا پاکیزه/خبرگزاری ایسنا)
دعا جهت رونق کاسبی
آیات ۲۸ و ۲۹ سوره حدید :
یَا أَیُّهَا الَّذِینَ آمَنُوا اتَّقُوا اللَّهَ وَآمِنُوا بِرَسُولِهِ یُؤْتِکُمْ کِفْلَیْنِ مِنْ رَحْمَتِهِ وَیَجْعَلْ لَکُمْ نُورًا تَمْشُونَ بِهِ وَیَغْفِرْ لَکُمْ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَحِیمٌ ﴿٢٨﴾ لِئَلا یَعْلَمَ أَهْلُ الْکِتَابِ أَلا یَقْدِرُونَ عَلَى شَیْءٍ مِنْ فَضْلِ اللَّهِ وَأَنَّ الْفَضْلَ بِیَدِ اللَّهِ یُؤْتِیهِ مَنْ یَشَاءُ وَاللَّهُ ذُو الْفَضْلِ الْعَظِیمِ ﴿٢٩﴾
منبع : خواص آیات قرآن کریم ص ۱۶۷ و ۱۶۸
نوشته برای رونق کاسبی این دعا را بخوانید اولین بار در بامداد پدیدار شد.
دعا جهت رونق کاسبی
آیات ۲۸ و ۲۹ سوره حدید :
یَا أَیُّهَا الَّذِینَ آمَنُوا اتَّقُوا اللَّهَ وَآمِنُوا بِرَسُولِهِ یُؤْتِکُمْ کِفْلَیْنِ مِنْ رَحْمَتِهِ وَیَجْعَلْ لَکُمْ نُورًا تَمْشُونَ بِهِ وَیَغْفِرْ لَکُمْ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَحِیمٌ ﴿٢٨﴾ لِئَلا یَعْلَمَ أَهْلُ الْکِتَابِ أَلا یَقْدِرُونَ عَلَى شَیْءٍ مِنْ فَضْلِ اللَّهِ وَأَنَّ الْفَضْلَ بِیَدِ اللَّهِ یُؤْتِیهِ مَنْ یَشَاءُ وَاللَّهُ ذُو الْفَضْلِ الْعَظِیمِ ﴿٢٩﴾
منبع : خواص آیات قرآن کریم ص ۱۶۷ و ۱۶۸
نوشته برای رونق کاسبی این دعا را بخوانید اولین بار در بامداد پدیدار شد.