آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

[ad_1]

وب سایت سوران: یکی از شیرینی هایی که جدیدا خیلی مد شده اند، انواع کاپ کیک ها هستند، در این مطلب طرز تهیه مرحله به مرحله کاپ کیک شکلاتی را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم:

پودر کاکائو به میزان لازم
کره 3 چهارم لیوان + 3 قاشق غذاخوری
کاکائو تخته ای 350 گرم
خامه (رقیق شده با شیر) نصف لیوان
تخم مرغ  5 عدد
شکر 3 چهارم لیوان
آرد 2 سوم لیوان
کاکائو به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا قالب مناسب کاپ کیک را آماده کرده و داخل آن کره بزنید و اطراف آن را کاملا چرب کنید.داخل قالب مقداری پودر کاکائو نیز الک کنید طوری که همه کف و دیواره ها را بپوشاند.در انتها قالب را برگردانده و چند ضربه بزنید تا مقدار اضافی خارج شود.

350گرم شکلات را به همراه کره داخل مایکروویو کاملا آب کنید(یا روی حرارت).

اجازه دهید کمی سرد شود سپس آن را به خامه را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

صبر کنید تا کاملا خنک شود.سپس تخم مرغ،آرد و شکر را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکنواخت شود.

حال خمیر را پوشانده و به مدت 2تا8ساعت داخل یخچال قرار دهید.

خمیر را داخل قالب بریزید.سپس داخل خمیر یک عدد کاکائو قرار دهید اما زیاد آن را به سمت انتها وارد نکنید بهتر است کاکائو نیمه خمیر توقف کند.

قالب را داخل فری که از قبل با دمای 450درجه فارنهایت گرم شده است قرار داده و 10تا15دقیقه اجازه دهید بپزد.

وقتی کیک پخت 10دقیقه صبر کنید تا سرد شود.سپس ظرفی روی قالب قرار داده و قالب را 10دقیقه معکوس کنید.

1)در صورت تمایل به جای کاکائو سیاه از کاکائو سفید داخل خمیر استفاده کنید تا مغز کاپ کیک سفید شود.

2)حتما از قالب نچسب استفاده کنید.

3)اگر دوست دارید داخل مواد 1قاشق بیکینگ پودر هم اضافه کنید تا کاپ شما پوک تر شود.

4)بهتر است روی کاپ کیک ها دارچین پاشیده و با بستنی آن را سرو کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
کیک شکلاتی طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی ایران …کاپ کیک شکلاتی طرز تهیه فر را با دمای درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، کره و کیک با روکش شکلاتی و ذوب کردن شکلاتمواد لازم پودر کیک آماده عدد خامه فرم گرفته نیم کیلوگرم پودر ژله به مقدار لازمکیک فاج شکلاتی خانگی ساده و محشرکیککیک خانگیتزئین کیک خانگیکیک شکلاتیتزئین کیک شکلاتیکیک تولدکیک تولد شکلاتی کاپ کیک شکلاتی بدون شکلات ~ کارگاه آشپزسازیهمینطور که گفتم من کیک شکلاتی زیاد خوردم و هر کیک رو عالی نمیدونم این مدل کیک به نسبت طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی سبکترین کیک …طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوصکیک شکلاتی طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص …کیک شکلاتی مخصوص برای تهیه کیک شکلاتی شکلات تخته ای و کره را داخل کاسه ای بریزید و آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککارامل آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیمواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره چیزکیک یخچالی بهارک مبینی بهار مدیر ارشد بهارسایت چیز کیک جدیدا خیلی طرفدار پیدا کرده و یکی از سفره آرایی،میوه آرایی،تزئین غذا،گل آرایی،آموزش …کادوسیسمونیآموزش بافتنیکیک تولدعکس کیک تولدتزیین کیکتزیین ژلهپردهسیسمونی کیک شکلاتی طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی ایران کوک کاپ کیک شکلاتی طرز تهیه فر را با دمای درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، کره و شکلات کیک با روکش شکلاتی و ذوب کردن شکلات مواد لازم پودر کیک آماده عدد خامه فرم گرفته نیم کیلوگرم پودر ژله به مقدار لازم کیک فاج شکلاتی خانگی ساده و محشر کیککیک خانگیتزئین کیک خانگیکیک شکلاتیتزئین کیک شکلاتیکیک تولدکیک تولد شکلاتیتزئین کاپ کیک شکلاتی بدون شکلات ~ کارگاه آشپزسازی همینطور که گفتم من کیک شکلاتی زیاد خوردم و هر کیک رو عالی نمیدونم این مدل کیک به نسبت سادگی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی مواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره رنگ شدن طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی سبکترین کیک برای تزئین و رولت طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوص کیک شکلاتی طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص ایران کوک کیک شکلاتی مخصوص برای تهیه کیک شکلاتی شکلات تخته ای و کره را داخل کاسه ای بریزید و روی آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککاراملنان چیزکیک یخچالی بهارک مبینی بهار مدیر ارشد بهارسایت چیز کیک جدیدا خیلی طرفدار پیدا کرده و یکی از سفره آرایی،میوه آرایی،تزئین غذا،گل آرایی،آموزش گلسازی،شمع سازی کادوسیسمونیآموزش بافتنیکیک تولدعکس کیک تولدتزیین کیکتزیین ژلهپردهسیسمونی نوزاد

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

[ad_1]

وب سایت سوران: یکی از شیرینی هایی که جدیدا خیلی مد شده اند، انواع کاپ کیک ها هستند، در این مطلب طرز تهیه مرحله به مرحله کاپ کیک شکلاتی را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم:

پودر کاکائو به میزان لازم
کره 3 چهارم لیوان + 3 قاشق غذاخوری
کاکائو تخته ای 350 گرم
خامه (رقیق شده با شیر) نصف لیوان
تخم مرغ  5 عدد
شکر 3 چهارم لیوان
آرد 2 سوم لیوان
کاکائو به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا قالب مناسب کاپ کیک را آماده کرده و داخل آن کره بزنید و اطراف آن را کاملا چرب کنید.داخل قالب مقداری پودر کاکائو نیز الک کنید طوری که همه کف و دیواره ها را بپوشاند.در انتها قالب را برگردانده و چند ضربه بزنید تا مقدار اضافی خارج شود.

350گرم شکلات را به همراه کره داخل مایکروویو کاملا آب کنید(یا روی حرارت).

اجازه دهید کمی سرد شود سپس آن را به خامه را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

صبر کنید تا کاملا خنک شود.سپس تخم مرغ،آرد و شکر را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکنواخت شود.

حال خمیر را پوشانده و به مدت 2تا8ساعت داخل یخچال قرار دهید.

خمیر را داخل قالب بریزید.سپس داخل خمیر یک عدد کاکائو قرار دهید اما زیاد آن را به سمت انتها وارد نکنید بهتر است کاکائو نیمه خمیر توقف کند.

قالب را داخل فری که از قبل با دمای 450درجه فارنهایت گرم شده است قرار داده و 10تا15دقیقه اجازه دهید بپزد.

وقتی کیک پخت 10دقیقه صبر کنید تا سرد شود.سپس ظرفی روی قالب قرار داده و قالب را 10دقیقه معکوس کنید.

1)در صورت تمایل به جای کاکائو سیاه از کاکائو سفید داخل خمیر استفاده کنید تا مغز کاپ کیک سفید شود.

2)حتما از قالب نچسب استفاده کنید.

3)اگر دوست دارید داخل مواد 1قاشق بیکینگ پودر هم اضافه کنید تا کاپ شما پوک تر شود.

4)بهتر است روی کاپ کیک ها دارچین پاشیده و با بستنی آن را سرو کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
کیک شکلاتی طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی ایران …کاپ کیک شکلاتی طرز تهیه فر را با دمای درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، کره و کیک با روکش شکلاتی و ذوب کردن شکلاتمواد لازم پودر کیک آماده عدد خامه فرم گرفته نیم کیلوگرم پودر ژله به مقدار لازمکیک فاج شکلاتی خانگی ساده و محشرکیککیک خانگیتزئین کیک خانگیکیک شکلاتیتزئین کیک شکلاتیکیک تولدکیک تولد شکلاتی کاپ کیک شکلاتی بدون شکلات ~ کارگاه آشپزسازیهمینطور که گفتم من کیک شکلاتی زیاد خوردم و هر کیک رو عالی نمیدونم این مدل کیک به نسبت طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی سبکترین کیک …طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوصکیک شکلاتی طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص …کیک شکلاتی مخصوص برای تهیه کیک شکلاتی شکلات تخته ای و کره را داخل کاسه ای بریزید و آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککارامل آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیمواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره چیزکیک یخچالی بهارک مبینی بهار مدیر ارشد بهارسایت چیز کیک جدیدا خیلی طرفدار پیدا کرده و یکی از سفره آرایی،میوه آرایی،تزئین غذا،گل آرایی،آموزش …کادوسیسمونیآموزش بافتنیکیک تولدعکس کیک تولدتزیین کیکتزیین ژلهپردهسیسمونی کیک شکلاتی طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی ایران کوک کاپ کیک شکلاتی طرز تهیه فر را با دمای درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، کره و شکلات کیک با روکش شکلاتی و ذوب کردن شکلات مواد لازم پودر کیک آماده عدد خامه فرم گرفته نیم کیلوگرم پودر ژله به مقدار لازم کیک فاج شکلاتی خانگی ساده و محشر کیککیک خانگیتزئین کیک خانگیکیک شکلاتیتزئین کیک شکلاتیکیک تولدکیک تولد شکلاتیتزئین کاپ کیک شکلاتی بدون شکلات ~ کارگاه آشپزسازی همینطور که گفتم من کیک شکلاتی زیاد خوردم و هر کیک رو عالی نمیدونم این مدل کیک به نسبت سادگی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی مواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره رنگ شدن طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی سبکترین کیک برای تزئین و رولت طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوص کیک شکلاتی طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص ایران کوک کیک شکلاتی مخصوص برای تهیه کیک شکلاتی شکلات تخته ای و کره را داخل کاسه ای بریزید و روی آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککاراملنان چیزکیک یخچالی بهارک مبینی بهار مدیر ارشد بهارسایت چیز کیک جدیدا خیلی طرفدار پیدا کرده و یکی از سفره آرایی،میوه آرایی،تزئین غذا،گل آرایی،آموزش گلسازی،شمع سازی کادوسیسمونیآموزش بافتنیکیک تولدعکس کیک تولدتزیین کیکتزیین ژلهپردهسیسمونی نوزاد