طرز تهیه شیرینی «میکادو شکلاتی» در خانه

طرز تهیه:

ابتدا کره را در ظرفی گذاشته و روی حرارت غیرمستقیم آن را ذوب کنید. کاکائو را به آن افزوده و بعد تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی دیگر با شکر مخلوط کرده، به هم بزنید و به کره اضافه کنید و حدود 15 دقیقه دیگر هم روی حرارت بخار دهید و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. بعد آن را کنار بگذارید تا خنک شود.
کرم را با پودر گردو و کنجد مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید. بعد از حل شدن مواد، آن را کنار بگذارید و با پودر بیسکویت مخلوط کنید و به‌صورت خمیری در‌آورید. کمی آن را حرارت دهید تا از حالت سفتی در آید و بعد آن را روی نان بستنی‌ها بریزید و این کار را پنج تا شش بار به صورت لایه لایه انجام دهید و هر بار یک ورق نان بستنی روی مواد بگذارید و در انتها، آخرین ورق نان بستنی را بگذارید و با دست فشار دهید تا به هم چسبیده و منسجم شوند؛ یا یک جسم وزن دار روی آن بگذارید تا فشرده شوند.
بعد از یک ساعت با یک کارد تیز برش دهید و در ظرف مناسبی چیده و از مهمانان خود پذیرایی کنید. (جام جم سرا)

برف پاییزی با «کیک شکلاتی» و نوشیدنی داغ میچسبه

[ad_1]

وب‌سایت کافه ترک: بالاخره این روزها سردیِ هوا خودی از خود نشان داد. اکثر مناطق کشورمان شاهد بارش برف پاییزی بودند. البته بیشتر به زمستان می ماند تا پاییز با آن هوای دو نفره اش! از این حرف ها که بگذریم، شما بهتر از من می دانید که بهترین چیزی که در این هوا می چسبد یک فنجان نوشیدنیِ داغ و یک تکه کیک شکلاتی است. بنابراین با ما همراه باشد.

مواد لازم:

• ۱ لیوان  شیر
• ۲ لیوان  آرد
• نمک  بسیار  اندک نوک قاشق چایخوری
• ۱ قاشق  مربا خوری  بکینگ  پودر
• ۱ لیوان شکر  قهوه ای
• ۱ لیوان کره
• ۳ عدد تخم  مرغ
• ۱ قاشق  مرباخوری  وانیل  شکری
• مواد  لازم  جهت  تهیه  کرم
• ۱/۴ لیوان  شکلات  خرد  شده
• ۲ لیوان  شکر
• ۱/۲ لیوان  شیر (یک دوم لیوان)
• ۱/۴ لیوان نشاسته  ذرت
• ۸ قاشق  غذاخوری  کره
• ۱ قاشق  مرباخوری  وانیل

 

طرز تهیه:

فر را روی  ۱۸۰ درجه  تنطیم  کرده  روشن  کنید  تا  داغ شود. شیر  را  روی حرارت  قرار  داده  بگذارید به  نقطه  جوش  برسد.  ظرف را از روی  حرارت  برداشته  به  آن  شکلات  خرد شده  افزوده  خوب  مخلوط  کنید  تا  شکلات  در  شیر  حل  شود.

آرد، نمک، بکینگ  پودر  را  چند  بار  از  الک  رد  کنید.  کره  نرم  شده  در  فضای  آشپزخانه  را  با  شکر  قهوه ای بوسیله همزن  خوب  مخلوط  کنید.  به  طوریکه  حجم کره  دو برابر  شده  و حالت  کرم  پیدا کند.  به  آن  وانیل  و  تخم مرغ ها  را یکی  بعد  از  جذب  دیگری بیفزایید. مخلوط شیر  و شکلات  را  کم کم  افزوده  به  همزدن  ادامه  دهید.  آرد  را  در  سه  مرحله  به  مخلوط  تخم مرغی  افزوده  بوسیله همزن  دستی  مخلوط  کنید. وقتی  خمیر  یکدست شد  از  همزدن  دست بکشید.  قالب  کیک  را  چرب و  آرد پاشی  کرده از  مایه  کیک  پر کرده( فضایی  برای  پف کردن  کیک  باقی  بگذارید.  معمولا یک  سوم  قالب را خالی می گذارند) قالب را  بمدت  ۳۰  دقیقه  در  فر  داغ  قرار  دهید  تا  بپزد.

نشاسته  را  در شیر  حل  کرده  به  آن  شکر،  شکلات  و کره  افزوده  روی  حرارت  قرار دهید  تا غلیظ  شود.  اواخر  پخت  وانیل  را  افزوده  چند دقیقه  بعد ظرف  را  از  روی  حرارت  بردارید. وقتی  کرم شکلاتی  خنک  شد آن  را  برای  چند دقیقه  بوسیله  همزن  بزنید  تا  صاف  و  یکدست  شود. رو و  میان  کیک  شکلاتی  سرد شده را  با  کرم  پر کرده  سرو  کنید.

نکته. این  مقدار  شکر  برای  سلامتی  بسیار  خطرناک  است.  لطفا  مقدار  شکر  کرم  را  از  دو  لیوان  به  یک  کاهش  دهید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه …برفپاییزیباکیکشکلاتیوطرز تهیه فر را روی ۱۸۰ درجه تنطیم کرده روشن کنید تا داغ شود شیر را روی حرارت برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبهنشاسته را در شیر حل کرده به آن شکر، شکلات و کره افزوده روی حرارت قرار دهید تا برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبهبهترین گوشی های یک میلیون و پانصد هزار تومانی لیست برف پاییزی با کیک شکلاتی و برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبهبرف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه وب‌سایت کافه ترک بالاخره این روزها برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه …برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه آکابرف پاییزی با کیک شکلاتی و برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبهوب‌سایت کافه ترک بالاخره این روزها سردیِ هوا خودی از خود نشان داد اکثر مناطق برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه …به گزارش دبلیوخبر و به نقل از نداآنلاین آذر ۴ برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبههیچ گاه مگذار آن چه را که نمی توانی انجام دهی مانع انجام کارهایی شود که توانایی انجام برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه …طرز تهیه کیک شکلاتیِ بدون آرد کیک میوه با شکلات تلخ؛ عصرانه روزهای پاییزی بارش نخستین برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه …بالاخره این روزها سردیِ هوا خودی از خود نشان داد اکثر مناطق کشورمان شاهد بارش برف انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی پزی انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش پخت کیک آشپزی شیرینی و دسر بالاخره این روزها سردیِ هوا خودی از خود نشان داد اکثر مناطق کشورمان شاهد بارش برف پاییزی آشپزی پورتال خبری و سبک زندگی لذت آشپزی با دستور پخت هزاران غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی، سالادهای متنوع به همراه نوشیدنی

«کیک شکلاتی» راحت تر از این نمیشه!

[ad_1]

وب‌سایت بدونیم - مریم اسدی: این دستور تهیه کیک شکلاتی به حدی راحته که برای یک بار هم که شده دلتون می خواد امتحانش کنید.

مواد لازم برای ۹ تکه کیک شکلاتی بزرگ یا ۱۶ تکه کیک شکلاتی کوچک:

•     ۱۱۰ گرم کره
•     ۱۱۰ گرم شکلات تلخ
•     ۲ عدد تخم مرغ
•     ۲۲۵ گرم شکر
•     ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل
•     ¼ قاشق چای خوری نمک
•     ۶۰ گرم آرد ساده
•     ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو

طرز تهیه:

1. قالب کیک را چرب کنید و داخلش کاغذ روغنی قرار دهید. فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.

2. کره را داخل ظرفی بزرگ بریزید و شکلات های تلخ را داخل آن خرد کنید. سپس به مدت ۲۰ ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید تا ذوب شود. سپس خوب هم بزنید. حواستان باشد که مواد بیش از حد داغ نشود. بعد از ذوب شدن آن راکنار بگذارید تا به دمای اتاق برسد.

3. سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

4. شکر را اضافه کنید و با هم زن خوب هم بزنید تا دانه دانه نشود و مواد کاملا نرم شود.

5. وانیل و نمک را اضافه کنید و سپس آن را به مخلوط آرد و پودر کاکائو اضافه کنید.

6 .مواد را با قاشق بزرگی فولد (فقط کافی است مواد را زیر و رو کنید) کنید و زیاد هم نزنید. به اندازه ای فولد کنید که آرد جدا از مواد نباشد.

7. مواد را داخل قالبی که قبلا آماده کرده اید بریزید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد. روی کیک کمی ترد و خشک می شود اما نگران نباشید چون مواد داخل کیک نرم و شکلاتی می شود.

8. سپس کیک را از فر بیرون بیاورید و قبل از برش دادن بگذارید کمی سرد شود.

9. کیک را در ۹ قطعه بزرگ یا ۱۶ قطعه کوچک تقسیم کنید و داخل ظروف بدون هوا در دمای اتاق قرار دهید. این کیک ها را می توانید به مدت ۵ روز نگهداری و مصرف کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص ساده و راحتطرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوصکیک شکلاتی طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص …کیک شکلاتی مخصوص برای تهیه کیک شکلاتی شکلات تخته ای و کره را داخل کاسه ای بریزید و طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی سبکترین کیک …طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوصکیک شکلاتی سنتی کیکشکلاتی♦ روش آماده کردن کیک شکلاتی ۱ اگر مواد را قبلا از یخچال بیرون بگذاریم تا با هوای اتاق آشپزی برای صنم بانو کیک شکلاتی با خامه شکلاتی …این کیک از اون کیکهاست که وقتی درست کردم ، دلم میخواست کیک رو ناز کنم و بیشتر از اون کیک ~ کارگاه آشپزسازییک نکته جالب دیگه که واسه خیلی ها میتونه خوشحال کننده باشه اینه که این کیک واسه درست چاکلت لاوا کیک ~ کارگاه آشپزسازیراستی قبل از اینکه آستینامون رو بالا بزنیم یه توضیح در مورد این کیک بهشتی بدم چاکلت هنردر خانه کیک دسرشیرینیسلام تولد امسال دخترم در مهد کودک او برگزار شد و دوست های کوچولوش از این کیک بسیار لذت پیراشکی کرم دار سرآشپزغذاهای ویژه بهترین دستورات این سایت را بصورت یکجا روی موبایل خود داشته باشید تزیین کیک با رویه ژله فرزانه سلام گل خوشبوی منخدا قوتتتتتتت خوش به حال اونی که مهمون سفره های رنگین و کیک طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص ساده و راحت طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوص کیک شکلاتی طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص ایران کوک کیک شکلاتی مخصوص برای تهیه کیک شکلاتی شکلات تخته ای و کره را داخل کاسه ای بریزید و روی طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی سبکترین کیک برای تزئین و رولت من امروز صبح برای دومین بار این کیک رو درست کردم ایندفعه به کمک دوستان دقیق تر نکات رو رعایت آشپزی برای صنم بانو کیک شکلاتی با خامه شکلاتی بی بی این کیک از اون کیکهاست که وقتی درست کردم ، دلم میخواست کیک رو ناز کنم و بیشتر از اون شهرزاد کیک شکلاتی سنتی کیکشکلاتی ♦ روش آماده کردن کیک شکلاتی ۱ اگر مواد را قبلا از یخچال بیرون بگذاریم تا با هوای اتاق هم کیک ~ کارگاه آشپزسازی یک نکته جالب دیگه که واسه خیلی ها میتونه خوشحال کننده باشه اینه که این کیک واسه درست کردن چاکلت لاوا کیک ~ کارگاه آشپزسازی راستی قبل از اینکه آستینامون رو بالا بزنیم یه توضیح در مورد این کیک بهشتی بدم چاکلت لاوا هنردر خانه کیک دسرشیرینی سلام تولد امسال دخترم در مهد کودک او برگزار شد و دوست های کوچولوش از این کیک بسیار لذت بردند پیراشکی کرم دار سرآشپز غذاهای ویژه بهترین دستورات این سایت را بصورت یکجا روی موبایل خود داشته باشید تزیین کیک با رویه ژله ابتدا کیک را به دو یا سه قسمت تقسیم کردهلایه ها را با خامه و مواد دلخواه روی یکدیگر قرار داده زایمان راحت تر

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

[ad_1]

وب سایت سوران: یکی از شیرینی هایی که جدیدا خیلی مد شده اند، انواع کاپ کیک ها هستند، در این مطلب طرز تهیه مرحله به مرحله کاپ کیک شکلاتی را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم:

پودر کاکائو به میزان لازم
کره 3 چهارم لیوان + 3 قاشق غذاخوری
کاکائو تخته ای 350 گرم
خامه (رقیق شده با شیر) نصف لیوان
تخم مرغ  5 عدد
شکر 3 چهارم لیوان
آرد 2 سوم لیوان
کاکائو به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا قالب مناسب کاپ کیک را آماده کرده و داخل آن کره بزنید و اطراف آن را کاملا چرب کنید.داخل قالب مقداری پودر کاکائو نیز الک کنید طوری که همه کف و دیواره ها را بپوشاند.در انتها قالب را برگردانده و چند ضربه بزنید تا مقدار اضافی خارج شود.

350گرم شکلات را به همراه کره داخل مایکروویو کاملا آب کنید(یا روی حرارت).

اجازه دهید کمی سرد شود سپس آن را به خامه را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

صبر کنید تا کاملا خنک شود.سپس تخم مرغ،آرد و شکر را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکنواخت شود.

حال خمیر را پوشانده و به مدت 2تا8ساعت داخل یخچال قرار دهید.

خمیر را داخل قالب بریزید.سپس داخل خمیر یک عدد کاکائو قرار دهید اما زیاد آن را به سمت انتها وارد نکنید بهتر است کاکائو نیمه خمیر توقف کند.

قالب را داخل فری که از قبل با دمای 450درجه فارنهایت گرم شده است قرار داده و 10تا15دقیقه اجازه دهید بپزد.

وقتی کیک پخت 10دقیقه صبر کنید تا سرد شود.سپس ظرفی روی قالب قرار داده و قالب را 10دقیقه معکوس کنید.

1)در صورت تمایل به جای کاکائو سیاه از کاکائو سفید داخل خمیر استفاده کنید تا مغز کاپ کیک سفید شود.

2)حتما از قالب نچسب استفاده کنید.

3)اگر دوست دارید داخل مواد 1قاشق بیکینگ پودر هم اضافه کنید تا کاپ شما پوک تر شود.

4)بهتر است روی کاپ کیک ها دارچین پاشیده و با بستنی آن را سرو کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
کیک شکلاتی طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی ایران …کاپ کیک شکلاتی طرز تهیه فر را با دمای درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، کره و کیک با روکش شکلاتی و ذوب کردن شکلاتمواد لازم پودر کیک آماده عدد خامه فرم گرفته نیم کیلوگرم پودر ژله به مقدار لازمکیک فاج شکلاتی خانگی ساده و محشرکیککیک خانگیتزئین کیک خانگیکیک شکلاتیتزئین کیک شکلاتیکیک تولدکیک تولد شکلاتی کاپ کیک شکلاتی بدون شکلات ~ کارگاه آشپزسازیهمینطور که گفتم من کیک شکلاتی زیاد خوردم و هر کیک رو عالی نمیدونم این مدل کیک به نسبت طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی سبکترین کیک …طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوصکیک شکلاتی طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص …کیک شکلاتی مخصوص برای تهیه کیک شکلاتی شکلات تخته ای و کره را داخل کاسه ای بریزید و آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککارامل آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیمواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره چیزکیک یخچالی بهارک مبینی بهار مدیر ارشد بهارسایت چیز کیک جدیدا خیلی طرفدار پیدا کرده و یکی از سفره آرایی،میوه آرایی،تزئین غذا،گل آرایی،آموزش …کادوسیسمونیآموزش بافتنیکیک تولدعکس کیک تولدتزیین کیکتزیین ژلهپردهسیسمونی کیک شکلاتی طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی ایران کوک کاپ کیک شکلاتی طرز تهیه فر را با دمای درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، کره و شکلات کیک با روکش شکلاتی و ذوب کردن شکلات مواد لازم پودر کیک آماده عدد خامه فرم گرفته نیم کیلوگرم پودر ژله به مقدار لازم کیک فاج شکلاتی خانگی ساده و محشر کیککیک خانگیتزئین کیک خانگیکیک شکلاتیتزئین کیک شکلاتیکیک تولدکیک تولد شکلاتیتزئین کاپ کیک شکلاتی بدون شکلات ~ کارگاه آشپزسازی همینطور که گفتم من کیک شکلاتی زیاد خوردم و هر کیک رو عالی نمیدونم این مدل کیک به نسبت سادگی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی مواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره رنگ شدن طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی سبکترین کیک برای تزئین و رولت طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوص کیک شکلاتی طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص ایران کوک کیک شکلاتی مخصوص برای تهیه کیک شکلاتی شکلات تخته ای و کره را داخل کاسه ای بریزید و روی آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککاراملنان چیزکیک یخچالی بهارک مبینی بهار مدیر ارشد بهارسایت چیز کیک جدیدا خیلی طرفدار پیدا کرده و یکی از سفره آرایی،میوه آرایی،تزئین غذا،گل آرایی،آموزش گلسازی،شمع سازی کادوسیسمونیآموزش بافتنیکیک تولدعکس کیک تولدتزیین کیکتزیین ژلهپردهسیسمونی نوزاد

برای عشق تان «موس شکلاتی» درست کنید

[ad_1]

وب‌سایت کافه ترک: موس شکلاتی بی شک یکی از دسرهای  بسیار ساده و در عین حال مجلسی است که با نوش جان کردنش حال آدم  را خوب میکند.

مواد لازم:

• ۲۴۰ گرم  شکلات تخته ای ۷۰ درصد
• ۱/۳ لیوان شیر پر چرب (۸۰ میل)
• ۳ قاشق  غذاخوری  شکر
• ۱/۸ قاشق  چایخوری  نمک
• ۲ عدد زرده  تخم مرغ
• ۴ عدد سفیده  تخم مرغ
• ۲۰۰ گرم  خامه

 

طرز تهیه:

1. شکلات  را به  روش  بن  ماری  ذوب  کنید.  ظرف  حاوی  شکلات  ذوب  شده  را کنار  بگذارید.  شیر  و شکر  را  در  ظرفی  متوسط  ریخته  روی  حرارت قرار  دهید تا  شکر  کاملا  در  شیر  حل  شود.  وقتی  به  نقطه  جوش  رسید  از  روی  حرارت  بردارید. زرده  تخم  مرغ  را  بوسیله  چنگال  کمی مخلوط  کنید.

2. سپس  قطره  قطره  شیر را به  زرده  تخم مرغ افزوده بوسیله  همزن  سیمی  مخلوط  کنید.  اگر  یکمرتبه  همه  شیر  را  به  زرده  اضافه  کنید  باعث سفتی  زرده  شده  دسر  شما  نابود  میشود.  پس  کمی  حوصله  به  خرج  دهید. وقتی  نصف  شیر  را  کم کم  اضافه  کردید.  دمای  شیر  و  تخم  مرغ  به  نسبت  مساوی  میرسد.  باقی  شیر  را  یکمرتبه  اضافه  کرده  برای  ۳۰  ثانیه  دیگر  به  هم  زدن  ادامه  دهید.

3. شکلات ذوب  شده  را  که  حالا  ولرم  شده  است. به  مخلوط  شیر  اضافه  کرده بوسیله  همزن  سیمی  آنقدر بزنید  تا  مواد  کاملا  یکدست  شود.

4. سفیده  تخم  مرغ  را  به  روش  بن  ماری  روی  حرارت قرار  دهید.  مرتب  هم  بزنید. تا  گرمای  سفیده  کمی  از  دمای  بدنتان بیشتر  شود.  و  وقتی  به  سفیده  دست  می زنید  نسوزید. سفیده  را از روی حرارت  غیر  مستقیم  برداشته به  آن  نمک  را  افزوده  سراغ  همزن  برقی  بروید.  بوسیله  همزن  برقی  آنقدر  سفیده  را  مخلوط  کنید  که  رد  پره  های  سیمی  همزن  کاملا  روی  سفیده  برجای بماند. یک  سوم  سفیده  را به  مخلوط  شکلاتی  افروده  به  وسیله  لیسک  به آرامی  مخلوط  کنید. 

5. باقی  سفیده  را  نیز  در  دو  مرحله  افزوده  به  آرامی  هم  بزنید.  خامه  قنادی  را  آنقدر  بزنید  تا  کاملا  حجم  پیدا  کرده  سفت  شود. خامه  را  به مخلوط  شکلاتی  افزوده به  آرامی  مخلوط کنید  تا  یکدست  شود.  ۶  عدد گیلاس آماده کرده از  موس  شکلاتی پر کنید. به  مدت  دو  ساعت  در  یخچال  قرار  دهید. سپس  با  مربای آلبالو و  خامه  تزئین  کرده  سرو  کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
برای عشق تان موس شکلاتی درست کنید شمار از …در همین زمینه برای عشق تان موس شکلاتی درست کنید سوپ چربی سوز درست کنید گلدان های برای عشق تان موس شکلاتی درست کنید موس شکلاتی …در همین زمینه برای عشق تان موس شکلاتی درست کنید سوپ چربی سوز درست کنید گلدان های برای عشق تان موس شکلاتی درست کنیدوب‌سایت کافه ترک موس شکلاتی بی شک یکی از دسرهای بسیار ساده و در عین حال مجلسی است که موس شکلات حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید موس شکلاتی بهمراه عشق رو در آسانترین موس شکلات دنیا پرتال پارسه گردآسانترینموسشکلاتمی‌توان گفت که این آسان‌ترین موس شکلاتی ها وقت برای درست آمده درست کنیدموس کیک شکلاتی موسکیک در منزل تان می توانید درست کنید سپس سرو کنید موس کیک شکلاتی تان را برای شب موس کیک شکلاتی برای روز مادرموسکیکشکلاتی تان می توانید درست کنید در این مقاله طرز تهیه موس کیک شکلاتی برای روز مادر درست طرز درست کردن موس شکلاتی لازم جهت تهیه موس شکلاتی برای العاده خوشمزه درست کنید طرز همسرش عشق می موس کیک شکلاتی موسکیکشکلاتیموس کیک شکلاتی یکی از که در منزل تان می توانید درست کنید برای تهیه موس شکلات موس کیک شکلاتی آکا موس کیک شکلاتی یکی از که در منزل تان می توانید درست کنید برای تهیه موس شکلات این نوع کیک و تزیین می تونه ایده ای مناسب برای مراسم ها و تولدهای عزیزان شما باشه و با توجه بستنی، طرز تهیه بستنی وانیلی، انواع بستنی، مواد لازم برای پیشنهاد غیر دارویی برای رهایی از درد کمر پیشنهاد غیر دارویی برای رهایی از درد کمر تاثیر پوست و مو پزشکان ایران آفتاب سوختگی با پیدایش قرمزی ملایم پوست شروع می‌شود و برای درمان خانگی آن کافی است آب خیار انواع شربت و نوشیدنی، آموزش درست کردن نوشیدنی، نوشیدنی گرم بدون استفاده از قهوه ساز یک قهوه خوب درست کنید آکاایران این روزها هوا بسیار سرد شده و به سایت تخصصی بانوان بانو وان ، سایتی مخصوص بانوان ، خانم ها ، زنان ، دختران ، همسران ، همسر داری ، آشپزی و پوست و مو پزشکان ایران بسیاری از خانم‌ها هنگام مراجعه به مطب‌های پوست و مو از ریزش مژه‌ها و کم ‌پشت شدن آنها شاکی کیک آقای پوه ~ کارگاه آشپزسازی ولی امروز روز تولد دختر داییهای دو قلوم بود و من تا به حال به عمرم واسشون کیک تولد درست نکرده پماد گیاهی برای درمان زخم بستر سلام ما هم مادرم همین مشکل رو داشت با این داره درصد بهتر شد زخم بسترش با دارو گیاهی تماس تکنیک ساده برای بالا بردن اعتماد به نفس سلام بیتا خانم منم مث شما بودم تا اخر سال از سال تصمیم گرفتم همه چیز رو تغییر بدم پرتال خبری واکنش تصاویر شگفت‌انگیز حیوانات ابتکار در ضریح امام رضا ع عکس اس ام اس های زیبا برای تولد طرز تهیه موس شکلاتی موس شکلاتی تشیز کیک موس شکلاتی تهیه موس شکلاتی دسر موس شکلاتی

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

[ad_1]

وب سایت سوران: یکی از شیرینی هایی که جدیدا خیلی مد شده اند، انواع کاپ کیک ها هستند، در این مطلب طرز تهیه مرحله به مرحله کاپ کیک شکلاتی را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم:

پودر کاکائو به میزان لازم
کره 3 چهارم لیوان + 3 قاشق غذاخوری
کاکائو تخته ای 350 گرم
خامه (رقیق شده با شیر) نصف لیوان
تخم مرغ  5 عدد
شکر 3 چهارم لیوان
آرد 2 سوم لیوان
کاکائو به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا قالب مناسب کاپ کیک را آماده کرده و داخل آن کره بزنید و اطراف آن را کاملا چرب کنید.داخل قالب مقداری پودر کاکائو نیز الک کنید طوری که همه کف و دیواره ها را بپوشاند.در انتها قالب را برگردانده و چند ضربه بزنید تا مقدار اضافی خارج شود.

350گرم شکلات را به همراه کره داخل مایکروویو کاملا آب کنید(یا روی حرارت).

اجازه دهید کمی سرد شود سپس آن را به خامه را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

صبر کنید تا کاملا خنک شود.سپس تخم مرغ،آرد و شکر را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکنواخت شود.

حال خمیر را پوشانده و به مدت 2تا8ساعت داخل یخچال قرار دهید.

خمیر را داخل قالب بریزید.سپس داخل خمیر یک عدد کاکائو قرار دهید اما زیاد آن را به سمت انتها وارد نکنید بهتر است کاکائو نیمه خمیر توقف کند.

قالب را داخل فری که از قبل با دمای 450درجه فارنهایت گرم شده است قرار داده و 10تا15دقیقه اجازه دهید بپزد.

وقتی کیک پخت 10دقیقه صبر کنید تا سرد شود.سپس ظرفی روی قالب قرار داده و قالب را 10دقیقه معکوس کنید.

1)در صورت تمایل به جای کاکائو سیاه از کاکائو سفید داخل خمیر استفاده کنید تا مغز کاپ کیک سفید شود.

2)حتما از قالب نچسب استفاده کنید.

3)اگر دوست دارید داخل مواد 1قاشق بیکینگ پودر هم اضافه کنید تا کاپ شما پوک تر شود.

4)بهتر است روی کاپ کیک ها دارچین پاشیده و با بستنی آن را سرو کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
کیک شکلاتی طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی ایران …کاپ کیک شکلاتی طرز تهیه فر را با دمای درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، کره و کیک با روکش شکلاتی و ذوب کردن شکلاتمواد لازم پودر کیک آماده عدد خامه فرم گرفته نیم کیلوگرم پودر ژله به مقدار لازمکیک فاج شکلاتی خانگی ساده و محشرکیککیک خانگیتزئین کیک خانگیکیک شکلاتیتزئین کیک شکلاتیکیک تولدکیک تولد شکلاتی کاپ کیک شکلاتی بدون شکلات ~ کارگاه آشپزسازیهمینطور که گفتم من کیک شکلاتی زیاد خوردم و هر کیک رو عالی نمیدونم این مدل کیک به نسبت طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی سبکترین کیک …طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوصکیک شکلاتی طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص …کیک شکلاتی مخصوص برای تهیه کیک شکلاتی شکلات تخته ای و کره را داخل کاسه ای بریزید و آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککارامل آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیمواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره چیزکیک یخچالی بهارک مبینی بهار مدیر ارشد بهارسایت چیز کیک جدیدا خیلی طرفدار پیدا کرده و یکی از سفره آرایی،میوه آرایی،تزئین غذا،گل آرایی،آموزش …کادوسیسمونیآموزش بافتنیکیک تولدعکس کیک تولدتزیین کیکتزیین ژلهپردهسیسمونی کیک شکلاتی طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی ایران کوک کاپ کیک شکلاتی طرز تهیه فر را با دمای درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، کره و شکلات کیک با روکش شکلاتی و ذوب کردن شکلات مواد لازم پودر کیک آماده عدد خامه فرم گرفته نیم کیلوگرم پودر ژله به مقدار لازم کیک فاج شکلاتی خانگی ساده و محشر کیککیک خانگیتزئین کیک خانگیکیک شکلاتیتزئین کیک شکلاتیکیک تولدکیک تولد شکلاتیتزئین کاپ کیک شکلاتی بدون شکلات ~ کارگاه آشپزسازی همینطور که گفتم من کیک شکلاتی زیاد خوردم و هر کیک رو عالی نمیدونم این مدل کیک به نسبت سادگی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی مواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره رنگ شدن طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی سبکترین کیک برای تزئین و رولت طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوص کیک شکلاتی طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص ایران کوک کیک شکلاتی مخصوص برای تهیه کیک شکلاتی شکلات تخته ای و کره را داخل کاسه ای بریزید و روی آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککاراملنان چیزکیک یخچالی بهارک مبینی بهار مدیر ارشد بهارسایت چیز کیک جدیدا خیلی طرفدار پیدا کرده و یکی از سفره آرایی،میوه آرایی،تزئین غذا،گل آرایی،آموزش گلسازی،شمع سازی کادوسیسمونیآموزش بافتنیکیک تولدعکس کیک تولدتزیین کیکتزیین ژلهپردهسیسمونی نوزاد

برای عشق تان «موس شکلاتی» درست کنید

[ad_1]

وب‌سایت کافه ترک: موس شکلاتی بی شک یکی از دسرهای  بسیار ساده و در عین حال مجلسی است که با نوش جان کردنش حال آدم  را خوب میکند.

مواد لازم:

• ۲۴۰ گرم  شکلات تخته ای ۷۰ درصد
• ۱/۳ لیوان شیر پر چرب (۸۰ میل)
• ۳ قاشق  غذاخوری  شکر
• ۱/۸ قاشق  چایخوری  نمک
• ۲ عدد زرده  تخم مرغ
• ۴ عدد سفیده  تخم مرغ
• ۲۰۰ گرم  خامه

 

طرز تهیه:

1. شکلات  را به  روش  بن  ماری  ذوب  کنید.  ظرف  حاوی  شکلات  ذوب  شده  را کنار  بگذارید.  شیر  و شکر  را  در  ظرفی  متوسط  ریخته  روی  حرارت قرار  دهید تا  شکر  کاملا  در  شیر  حل  شود.  وقتی  به  نقطه  جوش  رسید  از  روی  حرارت  بردارید. زرده  تخم  مرغ  را  بوسیله  چنگال  کمی مخلوط  کنید.

2. سپس  قطره  قطره  شیر را به  زرده  تخم مرغ افزوده بوسیله  همزن  سیمی  مخلوط  کنید.  اگر  یکمرتبه  همه  شیر  را  به  زرده  اضافه  کنید  باعث سفتی  زرده  شده  دسر  شما  نابود  میشود.  پس  کمی  حوصله  به  خرج  دهید. وقتی  نصف  شیر  را  کم کم  اضافه  کردید.  دمای  شیر  و  تخم  مرغ  به  نسبت  مساوی  میرسد.  باقی  شیر  را  یکمرتبه  اضافه  کرده  برای  ۳۰  ثانیه  دیگر  به  هم  زدن  ادامه  دهید.

3. شکلات ذوب  شده  را  که  حالا  ولرم  شده  است. به  مخلوط  شیر  اضافه  کرده بوسیله  همزن  سیمی  آنقدر بزنید  تا  مواد  کاملا  یکدست  شود.

4. سفیده  تخم  مرغ  را  به  روش  بن  ماری  روی  حرارت قرار  دهید.  مرتب  هم  بزنید. تا  گرمای  سفیده  کمی  از  دمای  بدنتان بیشتر  شود.  و  وقتی  به  سفیده  دست  می زنید  نسوزید. سفیده  را از روی حرارت  غیر  مستقیم  برداشته به  آن  نمک  را  افزوده  سراغ  همزن  برقی  بروید.  بوسیله  همزن  برقی  آنقدر  سفیده  را  مخلوط  کنید  که  رد  پره  های  سیمی  همزن  کاملا  روی  سفیده  برجای بماند. یک  سوم  سفیده  را به  مخلوط  شکلاتی  افروده  به  وسیله  لیسک  به آرامی  مخلوط  کنید. 

5. باقی  سفیده  را  نیز  در  دو  مرحله  افزوده  به  آرامی  هم  بزنید.  خامه  قنادی  را  آنقدر  بزنید  تا  کاملا  حجم  پیدا  کرده  سفت  شود. خامه  را  به مخلوط  شکلاتی  افزوده به  آرامی  مخلوط کنید  تا  یکدست  شود.  ۶  عدد گیلاس آماده کرده از  موس  شکلاتی پر کنید. به  مدت  دو  ساعت  در  یخچال  قرار  دهید. سپس  با  مربای آلبالو و  خامه  تزئین  کرده  سرو  کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
برای عشق تان موس شکلاتی درست کنید شمار از …در همین زمینه برای عشق تان موس شکلاتی درست کنید سوپ چربی سوز درست کنید گلدان های برای عشق تان موس شکلاتی درست کنید موس شکلاتی …در همین زمینه برای عشق تان موس شکلاتی درست کنید سوپ چربی سوز درست کنید گلدان های برای عشق تان موس شکلاتی درست کنیدوب‌سایت کافه ترک موس شکلاتی بی شک یکی از دسرهای بسیار ساده و در عین حال مجلسی است که موس شکلات حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید موس شکلاتی بهمراه عشق رو در آسانترین موس شکلات دنیا پرتال پارسه گردآسانترینموسشکلاتمی‌توان گفت که این آسان‌ترین موس شکلاتی ها وقت برای درست آمده درست کنیدموس کیک شکلاتی موسکیک در منزل تان می توانید درست کنید سپس سرو کنید موس کیک شکلاتی تان را برای شب موس کیک شکلاتی برای روز مادرموسکیکشکلاتی تان می توانید درست کنید در این مقاله طرز تهیه موس کیک شکلاتی برای روز مادر درست طرز درست کردن موس شکلاتی لازم جهت تهیه موس شکلاتی برای العاده خوشمزه درست کنید طرز همسرش عشق می موس کیک شکلاتی موسکیکشکلاتیموس کیک شکلاتی یکی از که در منزل تان می توانید درست کنید برای تهیه موس شکلات موس کیک شکلاتی آکا موس کیک شکلاتی یکی از که در منزل تان می توانید درست کنید برای تهیه موس شکلات این نوع کیک و تزیین می تونه ایده ای مناسب برای مراسم ها و تولدهای عزیزان شما باشه و با توجه بستنی، طرز تهیه بستنی وانیلی، انواع بستنی، مواد لازم برای پیشنهاد غیر دارویی برای رهایی از درد کمر پیشنهاد غیر دارویی برای رهایی از درد کمر تاثیر پوست و مو پزشکان ایران آفتاب سوختگی با پیدایش قرمزی ملایم پوست شروع می‌شود و برای درمان خانگی آن کافی است آب خیار انواع شربت و نوشیدنی، آموزش درست کردن نوشیدنی، نوشیدنی گرم بدون استفاده از قهوه ساز یک قهوه خوب درست کنید آکاایران این روزها هوا بسیار سرد شده و به سایت تخصصی بانوان بانو وان ، سایتی مخصوص بانوان ، خانم ها ، زنان ، دختران ، همسران ، همسر داری ، آشپزی و پوست و مو پزشکان ایران بسیاری از خانم‌ها هنگام مراجعه به مطب‌های پوست و مو از ریزش مژه‌ها و کم ‌پشت شدن آنها شاکی کیک آقای پوه ~ کارگاه آشپزسازی ولی امروز روز تولد دختر داییهای دو قلوم بود و من تا به حال به عمرم واسشون کیک تولد درست نکرده پماد گیاهی برای درمان زخم بستر سلام ما هم مادرم همین مشکل رو داشت با این داره درصد بهتر شد زخم بسترش با دارو گیاهی تماس تکنیک ساده برای بالا بردن اعتماد به نفس سلام بیتا خانم منم مث شما بودم تا اخر سال از سال تصمیم گرفتم همه چیز رو تغییر بدم پرتال خبری واکنش تصاویر شگفت‌انگیز حیوانات ابتکار در ضریح امام رضا ع عکس اس ام اس های زیبا برای تولد طرز تهیه موس شکلاتی موس شکلاتی تشیز کیک موس شکلاتی تهیه موس شکلاتی دسر موس شکلاتی

برف پاییزی با «کیک شکلاتی» و نوشیدنی داغ میچسبه

[ad_1]

وب‌سایت کافه ترک: بالاخره این روزها سردیِ هوا خودی از خود نشان داد. اکثر مناطق کشورمان شاهد بارش برف پاییزی بودند. البته بیشتر به زمستان می ماند تا پاییز با آن هوای دو نفره اش! از این حرف ها که بگذریم، شما بهتر از من می دانید که بهترین چیزی که در این هوا می چسبد یک فنجان نوشیدنیِ داغ و یک تکه کیک شکلاتی است. بنابراین با ما همراه باشد.

مواد لازم:

• ۱ لیوان  شیر
• ۲ لیوان  آرد
• نمک  بسیار  اندک نوک قاشق چایخوری
• ۱ قاشق  مربا خوری  بکینگ  پودر
• ۱ لیوان شکر  قهوه ای
• ۱ لیوان کره
• ۳ عدد تخم  مرغ
• ۱ قاشق  مرباخوری  وانیل  شکری
• مواد  لازم  جهت  تهیه  کرم
• ۱/۴ لیوان  شکلات  خرد  شده
• ۲ لیوان  شکر
• ۱/۲ لیوان  شیر (یک دوم لیوان)
• ۱/۴ لیوان نشاسته  ذرت
• ۸ قاشق  غذاخوری  کره
• ۱ قاشق  مرباخوری  وانیل

 

طرز تهیه:

فر را روی  ۱۸۰ درجه  تنطیم  کرده  روشن  کنید  تا  داغ شود. شیر  را  روی حرارت  قرار  داده  بگذارید به  نقطه  جوش  برسد.  ظرف را از روی  حرارت  برداشته  به  آن  شکلات  خرد شده  افزوده  خوب  مخلوط  کنید  تا  شکلات  در  شیر  حل  شود.

آرد، نمک، بکینگ  پودر  را  چند  بار  از  الک  رد  کنید.  کره  نرم  شده  در  فضای  آشپزخانه  را  با  شکر  قهوه ای بوسیله همزن  خوب  مخلوط  کنید.  به  طوریکه  حجم کره  دو برابر  شده  و حالت  کرم  پیدا کند.  به  آن  وانیل  و  تخم مرغ ها  را یکی  بعد  از  جذب  دیگری بیفزایید. مخلوط شیر  و شکلات  را  کم کم  افزوده  به  همزدن  ادامه  دهید.  آرد  را  در  سه  مرحله  به  مخلوط  تخم مرغی  افزوده  بوسیله همزن  دستی  مخلوط  کنید. وقتی  خمیر  یکدست شد  از  همزدن  دست بکشید.  قالب  کیک  را  چرب و  آرد پاشی  کرده از  مایه  کیک  پر کرده( فضایی  برای  پف کردن  کیک  باقی  بگذارید.  معمولا یک  سوم  قالب را خالی می گذارند) قالب را  بمدت  ۳۰  دقیقه  در  فر  داغ  قرار  دهید  تا  بپزد.

نشاسته  را  در شیر  حل  کرده  به  آن  شکر،  شکلات  و کره  افزوده  روی  حرارت  قرار دهید  تا غلیظ  شود.  اواخر  پخت  وانیل  را  افزوده  چند دقیقه  بعد ظرف  را  از  روی  حرارت  بردارید. وقتی  کرم شکلاتی  خنک  شد آن  را  برای  چند دقیقه  بوسیله  همزن  بزنید  تا  صاف  و  یکدست  شود. رو و  میان  کیک  شکلاتی  سرد شده را  با  کرم  پر کرده  سرو  کنید.

نکته. این  مقدار  شکر  برای  سلامتی  بسیار  خطرناک  است.  لطفا  مقدار  شکر  کرم  را  از  دو  لیوان  به  یک  کاهش  دهید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه …برفپاییزیباکیکشکلاتیوطرز تهیه فر را روی ۱۸۰ درجه تنطیم کرده روشن کنید تا داغ شود شیر را روی حرارت برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبهنشاسته را در شیر حل کرده به آن شکر، شکلات و کره افزوده روی حرارت قرار دهید تا برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبهبهترین گوشی های یک میلیون و پانصد هزار تومانی لیست برف پاییزی با کیک شکلاتی و برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبهبرف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه وب‌سایت کافه ترک بالاخره این روزها برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه …برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه آکابرف پاییزی با کیک شکلاتی و برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبهوب‌سایت کافه ترک بالاخره این روزها سردیِ هوا خودی از خود نشان داد اکثر مناطق برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه …به گزارش دبلیوخبر و به نقل از نداآنلاین آذر ۴ برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبههیچ گاه مگذار آن چه را که نمی توانی انجام دهی مانع انجام کارهایی شود که توانایی انجام برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه …طرز تهیه کیک شکلاتیِ بدون آرد کیک میوه با شکلات تلخ؛ عصرانه روزهای پاییزی بارش نخستین برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه …بالاخره این روزها سردیِ هوا خودی از خود نشان داد اکثر مناطق کشورمان شاهد بارش برف انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی پزی انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش پخت کیک آشپزی شیرینی و دسر بالاخره این روزها سردیِ هوا خودی از خود نشان داد اکثر مناطق کشورمان شاهد بارش برف پاییزی آشپزی پورتال خبری و سبک زندگی لذت آشپزی با دستور پخت هزاران غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی، سالادهای متنوع به همراه نوشیدنی

«کیک شکلاتی» راحت تر از این نمیشه!

[ad_1]

وب‌سایت بدونیم - مریم اسدی: این دستور تهیه کیک شکلاتی به حدی راحته که برای یک بار هم که شده دلتون می خواد امتحانش کنید.

مواد لازم برای ۹ تکه کیک شکلاتی بزرگ یا ۱۶ تکه کیک شکلاتی کوچک:

•     ۱۱۰ گرم کره
•     ۱۱۰ گرم شکلات تلخ
•     ۲ عدد تخم مرغ
•     ۲۲۵ گرم شکر
•     ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل
•     ¼ قاشق چای خوری نمک
•     ۶۰ گرم آرد ساده
•     ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو

طرز تهیه:

1. قالب کیک را چرب کنید و داخلش کاغذ روغنی قرار دهید. فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.

2. کره را داخل ظرفی بزرگ بریزید و شکلات های تلخ را داخل آن خرد کنید. سپس به مدت ۲۰ ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید تا ذوب شود. سپس خوب هم بزنید. حواستان باشد که مواد بیش از حد داغ نشود. بعد از ذوب شدن آن راکنار بگذارید تا به دمای اتاق برسد.

3. سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

4. شکر را اضافه کنید و با هم زن خوب هم بزنید تا دانه دانه نشود و مواد کاملا نرم شود.

5. وانیل و نمک را اضافه کنید و سپس آن را به مخلوط آرد و پودر کاکائو اضافه کنید.

6 .مواد را با قاشق بزرگی فولد (فقط کافی است مواد را زیر و رو کنید) کنید و زیاد هم نزنید. به اندازه ای فولد کنید که آرد جدا از مواد نباشد.

7. مواد را داخل قالبی که قبلا آماده کرده اید بریزید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد. روی کیک کمی ترد و خشک می شود اما نگران نباشید چون مواد داخل کیک نرم و شکلاتی می شود.

8. سپس کیک را از فر بیرون بیاورید و قبل از برش دادن بگذارید کمی سرد شود.

9. کیک را در ۹ قطعه بزرگ یا ۱۶ قطعه کوچک تقسیم کنید و داخل ظروف بدون هوا در دمای اتاق قرار دهید. این کیک ها را می توانید به مدت ۵ روز نگهداری و مصرف کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص ساده و راحتطرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوصکیک شکلاتی طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص …کیک شکلاتی مخصوص برای تهیه کیک شکلاتی شکلات تخته ای و کره را داخل کاسه ای بریزید و طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی سبکترین کیک …طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوصکیک شکلاتی سنتی کیکشکلاتی♦ روش آماده کردن کیک شکلاتی ۱ اگر مواد را قبلا از یخچال بیرون بگذاریم تا با هوای اتاق آشپزی برای صنم بانو کیک شکلاتی با خامه شکلاتی …این کیک از اون کیکهاست که وقتی درست کردم ، دلم میخواست کیک رو ناز کنم و بیشتر از اون کیک ~ کارگاه آشپزسازییک نکته جالب دیگه که واسه خیلی ها میتونه خوشحال کننده باشه اینه که این کیک واسه درست چاکلت لاوا کیک ~ کارگاه آشپزسازیراستی قبل از اینکه آستینامون رو بالا بزنیم یه توضیح در مورد این کیک بهشتی بدم چاکلت هنردر خانه کیک دسرشیرینیسلام تولد امسال دخترم در مهد کودک او برگزار شد و دوست های کوچولوش از این کیک بسیار لذت پیراشکی کرم دار سرآشپزغذاهای ویژه بهترین دستورات این سایت را بصورت یکجا روی موبایل خود داشته باشید تزیین کیک با رویه ژله فرزانه سلام گل خوشبوی منخدا قوتتتتتتت خوش به حال اونی که مهمون سفره های رنگین و کیک طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص ساده و راحت طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوص کیک شکلاتی طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص ایران کوک کیک شکلاتی مخصوص برای تهیه کیک شکلاتی شکلات تخته ای و کره را داخل کاسه ای بریزید و روی طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی سبکترین کیک برای تزئین و رولت من امروز صبح برای دومین بار این کیک رو درست کردم ایندفعه به کمک دوستان دقیق تر نکات رو رعایت آشپزی برای صنم بانو کیک شکلاتی با خامه شکلاتی بی بی این کیک از اون کیکهاست که وقتی درست کردم ، دلم میخواست کیک رو ناز کنم و بیشتر از اون شهرزاد کیک شکلاتی سنتی کیکشکلاتی ♦ روش آماده کردن کیک شکلاتی ۱ اگر مواد را قبلا از یخچال بیرون بگذاریم تا با هوای اتاق هم کیک ~ کارگاه آشپزسازی یک نکته جالب دیگه که واسه خیلی ها میتونه خوشحال کننده باشه اینه که این کیک واسه درست کردن چاکلت لاوا کیک ~ کارگاه آشپزسازی راستی قبل از اینکه آستینامون رو بالا بزنیم یه توضیح در مورد این کیک بهشتی بدم چاکلت لاوا هنردر خانه کیک دسرشیرینی سلام تولد امسال دخترم در مهد کودک او برگزار شد و دوست های کوچولوش از این کیک بسیار لذت بردند پیراشکی کرم دار سرآشپز غذاهای ویژه بهترین دستورات این سایت را بصورت یکجا روی موبایل خود داشته باشید تزیین کیک با رویه ژله ابتدا کیک را به دو یا سه قسمت تقسیم کردهلایه ها را با خامه و مواد دلخواه روی یکدیگر قرار داده زایمان راحت تر