مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....بفرمایید ساندویچ های خوشمزه (2)
[ad_1]ماهنامه سفره ایرانی: قرار نیست همیشه ساندویچ ها به عنوان یک غذای حاضری و فوری در ذهن ما جا بیفتند، خیلی از ساندویچ ها هستند که حتی بیشتر از غذاهای دیگر زمان بر و حتی پرخرج تر هستند. اما به هرحال، خوب است که دستور تهیه انواع ساندویچ را بلد باشیم. حالا چه ساندویچ های فوری و چه سخت و پر دردسر.
ساندویچ بادنجان
ستایش پاکدل
میزان سرو: یک الی دو نفر
مواد لازم:
- نان پیتا: 2 عدد
- بادنجان: یک عدد
- روغن کانولا: به مقدار لازم
- گوجه فرنگی (نگینی خردشده): 2 عدد
- خیار (نگینی خردشده): یک عدد
- آب لیمو سنگی: یک عدد
- برگ جعفری (ریز خردشده): 2 ق س
- تخم مرغ (آب پز): 3 عدد
- نمک: به مقدار لازم
- فلفل سیاه (پودرشده): به مقدار لازم
طرز تهیه:
1- بادنجان را به ضخامت یک الی یک و نیم سانتی متر حلقه حلقه برش داده و کمی نمک بزنید.
2- آنها را در روغن کانولا کاملا سرخ کنید.
3- خیار و گوجه فرنگی خردشده، آب لیموترش و برگ جعفری ریز خردشده را با هم مخلوط کنید و نمک و فلفل سیاه بزنید.
4- تخم مرغ ها را آب پز کرده و برش دهید.
5- بادنجان سرخ شده، مخلوط خیار و تخم مرغ های آب پز خردشده را در نان های پیتا قرار داده و سرو کنید.
ساندویچ تُن ماهی
بیتا منوچهری
میزان سرو: 2 نفر
مواد لازم:
- نان ساندویچی: 4 عدد
- تن ماهی: 185 گرم
- آب لیمو ترش: یک ق چ
- ارده: 4 ق س
- سرکه سیب: یک ق چ
- نمک: به مقدار لازم
- فلفل سیاه (پودرشده): به مقدار لازم
- تخم مرغ (آب پز): 2 عدد
- زیتون سیاه (اسلایس شده): 3 الی 4 عدد
- تربچه (حلقه شده): یک عدد
- فلفل دلمه ای زرد (باریک خردشده): یک چهارم یک عدد
- گوجه گیلاسی (خردشده): 3 الی 4 عدد
- خیار (حلقه شده): یک چهارم یک عدد
- برگ اسفناج (تازه): یک چهارم پیمانه
طرز تهیه:
1 تن ماهی، آب لیموترش 2 قاشق سوپ خوری ارده و سرکه سیب را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل زده و در یخچال قرار دهید.
2. نان های ساندویچ را برش داده و مقداری ارده داخل آنها بمالید. ابتدا برگ اسفناج چیده و سپس برش های خیار، تن ماهی، تربچه، زیتون سیاه، گوجه گیلاسی، فلفل دلمه ای زرد و در آخر تخم مرغ آب پز برش داده شده اضافه کنید.
همبرگر بوقلمون
غزاله خالدی
مواد لازم:
- گوشت بوقلمون (چرخ کرده): 560 گرم
- نان تست: یک عدد
- روغن زیتون فرابکر: یک و یک دوم ق چ
- برگ جعفری تازه (ریز خردشده): یک چهارم پیمانه
- پیاز (ریز خردشده): 2 ق س
- تخم مرغ: یک عدد
- پاپریکا: یک و یک دوم ق چ
- زیره (پودرشده): سه چهارم ق چ
- پودر سیر: یک دوم ق چ
- فلفل قرمز (پودرشده): یک چهارم ق چ
- نمک: یک دوم ق چ
- فلفل سیاه (پودرشده): به مقدار لازم
- روغن مایع: به مقدار لازم
- نان همبرگر: 10 عدد
- برگ کاهو: برای سرو
- گوجه فرنگی (خردشده): برای سرو
- خیارشور: برای سرو
- مواد لازم سس:
- سس مایونز: یک دوم پیمانه
- برگ ریحان تازه (ریز خردشده): 2 ق س
- برگ جعفری (تازه): یک ق س
- آب لیمو سنگی (تازه): یک ق س
- پوست رنده شده لیمو سنگی: یک و یک دوم ق چ
طرز تهیه:
1- ابتدا قسمت های سفت دور نان تست (کراست) را جدا کنید و روی آن روغن زیتون بریزید تا کاملا خیس بخورد. سپس نان را به ابعاد کوچک برش دهید و در ظرف مناسبی با گوشت بوقلمون چرخ کرده، برگ جعفری ریز خردشده، پیاز ریز خردشده، تخم مرغ، پاپریکا، زیره، پودر سیر، فلفل قرمز پودرشده، نمک و فلفل سیاه پودرشده قرار دهید و به خوبی با چنگال یا دست مخلوط کنید.
2- پس از اینکه مواد را به خوبی مخلوط کردید، گلوله هایی از مواد جداکرده و کف دست خود کمی پهن کنید.
3- برای تهیه سس، تمامی مواد را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شوند.
4- همبرگرها را گریل کنید تا کاملا بپزند. همچنین می توانید آنها را در روغن مایع سرخ کنید و در صورت تمایل می توانید نان ها را نیز گریل کنید. برای سرو همبرگرها را درون نان ها قرار دهید و ساندویچ ها را با گوجه، کاهو و خیارشور پرکنید.
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
غذاهای فوری و سریع، شش غذای فوری مجردی خوشمزه آکابفرمایید و شروع کنید نان سیـر برای یک نان سیر خوشمزه باید از نان‌های حجیمی استفاده آشپزی رنگین عکس و تزئین انواع دسر شیرینی ژله پودینگ ، بستنی و حلوا عکس و تزئین غذای نوزادان بفرمایید بادمجان شکم‌پر مادر غذاهای ترکیهطرز تهیه کوفته بادمجان طرز تهیه کوفته بادمجان برای این خورش خوشمزه بادمجان را سرخ و انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش خبر جنجالی بازیگر مشهور فیلم های مستهجن عکس بازیگر مشهور فیلمهای مستهجن خواستار اجباری شدن مصرف نوعی ابزار جلوگیری از حاملگی در آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه کوفته بادمجان طرز تهیه کوفته بادمجان برای این خورش خوشمزه بادمجان را سرخ و ایده های بسیارزیبا ازتزیین کتلتتصاویرایده های بسیارزیبا ازتزیین کتلت تزیین های زیبایی از کتلت تصاویر تزئین کتلت تزئین آشنایی با روش تهیه‌ی فلافل و راز خوشمزه‌تر شدن آنفلافل، غذایی تند است و با ترشی سرو میشود، یعنی در ساندویچ آن به جای گوجه‌فرنگی و عکس های کودکی تا بزرگسالی زیباترین زنان مدل در …در مطلب عکس های بهترین و زیباترین سوپر مدل های معروف جهان را از کودکی تا بزرگسالی آنها تست روان شناسی اعتماد به نفسنمره اعصاب شما چند است؟ این یک آزمون استاندارد روان شناسی است شما باید خودتان را در غذاهای فوری و سریع، شش غذای فوری مجردی خوشمزه آکا بفرمایید و شروع کنید نان سیـر برای یک نان سیر خوشمزه باید از نان‌های حجیمی استفاده کنید آشپزی رنگین عکس و تزئین انواع دسر شیرینی ژله پودینگ ، بستنی و حلوا عکس و تزئین غذای نوزادان بفرمایید بادمجان شکم‌پر مادر غذاهای ترکیه طرز تهیه کوفته بادمجان طرز تهیه کوفته بادمجان برای این خورش خوشمزه بادمجان را سرخ و کنار انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی پزی انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش پخت کیک خبر جنجالی بازیگر مشهور فیلم های مستهجن عکس بازیگر مشهور فیلمهای مستهجن خواستار اجباری شدن مصرف نوعی ابزار جلوگیری از حاملگی در میان آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با طرز تهیه کوفته بادمجان طرز تهیه کوفته بادمجان برای این خورش خوشمزه بادمجان را سرخ و کنار ایده های بسیارزیبا ازتزیین کتلتتصاویر ایده های بسیارزیبا ازتزیین کتلت تزیین های زیبایی از کتلت تصاویر تزئین کتلت تزئین کتلت طرز تهیه باتر کریم سویسی بهترین و خوشمزه ترین کرم برای کیک طرز تهیه باتر کرم کریم شکلاتی فوری و بدون پختمناسب تزیین کیک و کاپ کیک آشنایی با روش تهیه‌ی فلافل و راز خوشمزه‌تر شدن آن آشنایی با روش تهیه‌ی فلافل و راز خوشمزه‌تر شدن آن طرز تهیه ساندویچ های خوشمزه ساندویچ های خوشمزه
لینک منبع :بفرمایید ساندویچ های خوشمزه (2)