دلایل ، نشانه ها و عوارض کمبود “ویتامین B12” | منابع غذایی ویتامین B12

“ویتامین B12” به عنوان ویتامین انرژی نیز شناخته می شود. برخی این ویتامین را به عنوان داروی معجزه آسای کاهش وزن در نظر می گیرند و از این رو، در کلینیک های کاهش وزن و اسپاها از محبوبیت قابل توجهی برخوردار شده است.

اما ویتامین B12 به خودی خود یک انرژی‌زای واقعی نیست. با این وجود، اگر کم خونی مگالوبلاستیک (احساس خستگی و ضعف در فرد ایجاد می کند) در شما تشخیص داده شود، افزایش ناگهانی مصرف ویتامین B12 می تواند شرایط را به گونه ای دیگر رقم بزند و ظاهری پر انرژی‌تر به شما ببخشد.

این حالت به واسطه آن رخ می دهد که ویتامین B12 در شکل گیری گلبول های قرمز خون نقشی کلیدی دارد. اکسیژن توسط گلبول های قرمز به نقاط مختلف بدن حمل می شود و مشخص است که برای افزایش تحمل و قدرت خود به اکسیژن هر چه بیشتر نیازمند هستیم. خون سرشار از اکسیژن زندگی و انرژی را به شما می بخشد.

ویتامین B12 برای شما ضروری است

ویتامین B12 عملکردهای مهم و مختلفی در بدن انسان دارد که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:

ترشح عامل هورمونی آدرنال

گردش خون

شکل گیری گلبول های قرمز خون

سیستم اضطراب سالم

گوارش درست

جذب آهن

سوخت و ساز چربی و کربوهیدارت ها

رشد و توسعه عصبی

سیستم تولید مثل سالم در بانوان

گروه های آسیب پذیر نسبت به کمبود ویتامین B12

برخی مواد غذایی منبع خوبی برای ویتامین B12 هستند، اما در برخی موارد نمی توانند سطح مطلوب و مورد نیاز بدن را تامین کنند. در ادامه گروه هایی که در معرض بیشترین خطر از کمبود این ویتامین قرار دارند و می توانند مصرف مکمل ها را مد نظر قرار دهند را معرفی می کنیم.

افراد ۶۰ ساله یا مسن‌تر که از اسید معده کافی برخوردار نیستند.

بیمارانی که در آنها بیماری های خود ایمنی مانند سلیاک یا بیماری کرون تشخیص داده شده است.

وگان ها و گیاهخوارانی که محصولاتی با منشا حیوانی مصرف نمی کنند.

بیماران دیابتی که داروی متفورمین مصرف می کنند. این دارو روی جذب ویتامین B12 تاثیرگذار است.

نشانه های کمبود ویتامین B12

از جمله “نشانه های کمبود ویتامین B12” می توان به موارد زیر اشاره کرد:

فرد در باز نگه داشتن چشم ها و حفظ بیداری ناتوان است. این شرایط به دلیل آن رخ می دهد که خون از مقدار اکسیژن کافی برخوردار نیست و انرژی مورد نیاز بدن تامین نمی شود.

فرد احساس بی حسی دارد و حالت سوزن سوزن شدن را تجربه می کند. این شرایط نشان می دهد که فرد با آسیب عصبی که می تواند در نتیجه کمبود ویتامین B12 در بدن رخ دهد، مواجه است.

از دست دادن حافظه یکی دیگر از شرایطی است که می تواند به واسطه “کمبود ویتامین B12” در بدن رقم بخورد. این مساله به ویژه در افراد جوان که برای ابتلا به زوال عقل همچنان خیلی جوان هستند، باید مورد توجه قرار بگیرد.

فرد احساس لرزش و سرگیجه می کند که بار دیگر از کمبود اکسیژن در خون حکایت دارد.

زرد شدن پوست که در نتیجه زوال گلبول های قرمز شکل می گیرد. نابودی گلبول های قرمز به پخش شدن رنگدانه ای زرد از آنها منجر می شود. اگر از ویتامین B12 کافی برخوردار نباشید بدن قادر به تولید سلول هایی قوی نیست.

زبان صاف چیزی است که پس از فقدان پرزها و برجستگی های زبان کسب می کنید. این پرزها به شما در تشخیص مزه غذا کمک می کنند. اگر با تشخیص مزه غذاها دچار مشکل شده اید، ممکن است این شرایط در نتیجه کمبود ویتامین B12 شکل گرفته باشد.

اگر به طور مداوم احساس اضطراب دارید و زیاد گریه می کنید، ممکن است با کمبود ویتامین B12 مواجه شده باشید. این ویتامین در تولید هورمون های مربوط به شادی در مغز یعنی سروتونین و دوپامین مرتبط است.

آسیب عصب بینایی به مشکلات عجیب در بینایی مانند تاری دید و دو بینی منجر می شود. در صورت مواجهه با مشکلات بینایی، سطوح ویتامین بدن خود را آزمایش کنید زیرا ممکن است از ویتامین B12 کافی برخوردار نباشید.

دلایل کمبود ویتامین B12

اگرچه ویتامین B12 از اهمیت بسیاری برای بدن برخوردار است، اما یکی از ویتامین هایی است که به شدت نادیده گرفته می شود. کمبود این ویتامین می تواند به واسطه عوامل مختلفی شکل بگیرد که در ادامه به برخی از معمول‌ترین آنها اشاره می کنیم:

ضد اسیدها جذب ویتامین B12 را تحت تاثیر قرار می دهند. بدن نیازمند اسید معده کافی برای جذب ویتامین B12 است.

اکسید نیتروژن که به نام گاز خنده نیز شناخته می شود به ویتامین B12 موجود در بدن آسیب می زند.

میکروب اچ پیلوری به سلول های معده که تولید پروتئین «فاکتور داخلی» را بر عهده دارند، آسیب می زند. بدن بدون این پروتئین توانایی چندانی در جذب ویتامین B12 ندارد.

عمل بای‌پس معده با هدف کاهش وزن مکانیزم گوارش را تغییر می دهد و این شرایط می تواند بر جذب ویتامین B12 تاثیرگذار باشد.

اگر روزی چهار فنجان قهوه می نوشید، ۱۵ درصد ویتامین B12 کمتری نسبت به افرادی دارید که زیاد قهوه نمی نوشند.

منابع غذایی ویتامین B12

گیاهان برای فرآیندهای سوخت و ساز خود نیازی به ویتامین B12 ندارند و آن را تولید نمی کنند. از این رو، دریافت این ویتامین از طریق مواد غذایی با منشاء حیوانی و مواد غذایی تقویت شده امکان پذیر است.

غذای دریایی – ماهی ساردین، ماهی سالمون، ماهی تن، ماهی کاد، میگو

گوشت – گوشت گاو، گوشت مرغ، گوشت بره، گوشت بز، گوشت بوقلمون

لبنیات – شیر گاو، پنیر نرم و سفت، پنیر خانگی، پنیر خامه ای، ماست

تخم مرغ – زرده تخم مرغ سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است

منابع گیاهی – مخمرهای تغذیه ای، شیر نارگیل تقویت شده، تمپه (یکی از فرآورده های سویا)

منبع:asriran.com

لینک منبع :دلایل ، نشانه ها و عوارض کمبود “ویتامین B12” | منابع غذایی ویتامین B12

علائم کمبود ویتامین b12 در بدن کدامند؟ - نمناک namnak.com/کمبود-وویتامین-b12.p24177‎Cachedویتامین b12 و ویتامین b12در چیست و علائم کمبود ویتامین b12 و مهمترین ... افرادی که چنین نشانه ای دارند ممکن است فکر کنند مشکل از خستگی یا نخوردن غذای کافی است. ... به دلیل آسیب وارد شدن به سیستم عصبی است، که با کاهش اکسیژن در سلول ها ... ویتامین b12 چیست؟ عوارض کمبود ویتامین b12 ؟ روش درمان فقر ... www.madarclub.com/fa/print/news/38845‎Cached Similarویتامین ب12 معمولا به همراه سایر ویتامین های گروه B در محلول ها و مکمل های ... ویتامین B12 برای یکسال در کبد افراد ذخیره شده و خطر ابتلای افراد به کم خونی را کاهش می دهد . ... یکی از علایم و نشانه های فقدان ویتامین ب 12 و کمبود گلبول های قرمز خون احساس ... همچنین، این نوع کم خونی می تواند به علت عدم مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین ب ... ۵ علامت کمبود ویتامین B12 و عوارض آن که نمی دانید! - نت نوشت netnevesht.ir/علائم-کمبود-ویتامین-b12/‎Cached26 فوریه 2017 ... پس بیایید با هم نگاهی به علائم کمبود ویتامین B12 در بدن بیاندازیم ... خورد و بدن شما احساس کسالت و کرختگی و خستگی بدون دلیل می کند. ... تیروئید برای حفظ عملکرد صحیح خود در بدن نیاز به چندین ماده دارد که یکی از آن ها ویتامین B12 است. ... اگر زیاد عرق می کنید این غذاها را بیشتر بخورید؛ تعریق زیاد نشانه ... عوارض و علایم کمبود ویتامین B12 - ملی کالا www.melikala.com/دانستنیها/438-b12‎Cachedمکمل های ویتامین B12 برای افردیکه کمبود ویتامین داشته مفید بوده و کمبود ... همین دلیل گاه تشخیص این کمبود دشوار بوده و ممکن است که کمبود ویتامین B12 شدت پیدا ... که سن افراد بالا می رود قابلیت بدن در جذب ویتامین B12 از غذاها نیز کندتر می شود. ... ها قابل درمان و برگشت به حالت عادی میباشد و هر چند عوارض عصبی در اثر کمبود ... علائم کمبود ویتامین B12 - سیمرغ seemorgh.com/health/.../321652-علائم-کمبود-ویتامین-b12/‎Cached13 ا کتبر 2016 ... درباره علل، علائم و پیامدهای کمبود ویتامین B12، پژوهش‌های بسیاری انجام شده است. شایع‌ترین دلیل کمبود ویتامین B12 فقدان آن در مواد غذایی نیست، ... 6 نشانه جدی کمبود ویتامین ب 12 در زنان را بشناسید - جام جم آنلاین jamejamonline.ir/.../6-نشانه-جدی-کمبود-ویتامین-ب-12-در-زنان-را-بشناسید‎Cached7 آگوست 2016 ... آسیب های عصبی ناشی از کمبود ویتامین ب 12 باعث بروز این نشانه ها ... بهترین منابع: با توجه به موسسات ملی بهداشت جگر گوساله غنی از B12 است. کمبود ویتامین ب 12 یا کوبالامین می تواند عامل بروز سرفه‌های مزمن باشد ... www.pezeshk.us/?p=19739‎Cached Similarاگر میزان کمبود ویتامین ب 12 ناچیز باشد، ممکن است عوارض زیادی را به دنبال نداشته ... با کمبود ویتامین ب 12 مواجه هستید به پزشک مراجعه کرده و از مصرف مکمل‌های غذایی خودداری ... پریدگی، نشانه های عصبی نظیر سوزن سوزن شدن و سوزش دست ها و پاها، عدم تعادل، گیجی از ... مقادیر توصیه شده روزانه برای ویتامین B12 یا سیانوکوبال آمین : ۲۱ حقیقت مهم درباره‌ کمبود ویتامین ب۱۲ | چطور chetor.com/13210-۲۱-حقیقت-درباره‌-کمبود-ویتامین-ب۱۲/‎Cached Rating: 99% - 152 votes ویتامین ب۱۲ (B12)، ویتامین انرژی است. ... علائم کمبود ویتامین ب۱۲ شامل خستگی، تپش قلب، آشفتگی روانی و غیره هستند. ... وِگان‌ها که هیچ نوع محصول حیوانی اعم از تخم‌مرغ و لبنیات و عسل نمی‌خورند، باید حتما قرص‌های مکمل ویتامین ... در حقیقت، خیلی از افراد مسن، قابلیت جذب ویتامین ب۱۲ از منابع غذایی را کاملا از دست می‌دهند و باید ... عوارض کمبود ویتامین B12 در بدن انسان - پارس ناز www.parsnaz.com/عوارض-کمبود-ویتامین-b12-بدن-انسان.html‎Cachedعوارض کمبود ویتامین B12 در بدن انسان ،کمبود ویتامین و نشانه ها،عواقب کاهش ویتامین ... برخی مواد غذایی منبع خوبی برای ویتامین B12 هستند، اما در برخی موارد نمی توانند ... این شرایط به دلیل آن رخ می دهد که خون از مقدار اکسیژن کافی برخوردار نیست و ... با کمبود ویتامینB12 چه میزان آشنا هستید؟/ آشنایی با علایم و عوارض ... danakhabar.com/.../با-کمبود-ویتامینb12-چه-میزان-آشنا-هستید-آشنایی-با-علایم-و-عوارض-کمبود-ویتامینb12‎Cached Similar12 ا کتبر 2014 ... بارزترین نشانه کمبود ویتامین B12 در بدن، کدام است؟ ... ویتامین حیاتی را در بدن ما تامین کنند و به همین دلیل بیشتر افرادی که رژیم ... اما بعضی ها مجبور هستند که در کنار رعایت رژیم غذایی، قرص های مکمل ویتامین را هم مصرف کنند.