چگونه سیب زمینی آکاردئونی درست کنیم؟

[ad_1]

اگر میخواهید سیب زمینی آکاردئونی درست کنید به طرز تهیه زیر توجه کنید.

مواد لازم :

سیب زمینی تازه :3 عدد

سیر :3 حبه

ادویه سبزیجات :به مقدار لازم

نمک و فلفل :به میزان لازم

روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری

کره :30 گرم

طرز تهیه:

فر را با حرارت 210 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . سیب زمینی ها را شسته و خوب برس بکشید تا خاک و گل آن کامل از بین برود. یک برش کوچک در یک طرف سیب زمینی بزنید تا مسطح شود. این تکه را دور نیاندازید. برش هایی به اندازه چند میلیمتر به طور مساوی روی سیب زمینی ایجاد کنید

و تا انتها و زمانی که تیغه چاقو به چوب ها برسد، این برش را ادامه دهید، چوبها یا مدادهایی که در دو طرف سیب زمینی گذاشته اید باعث می شود برش شما تا انتهای سیب زمینی پیش نرفته و تکه ها از هم جدا نشوند. بعد از اینکه تمام طول سیب زمینی را برش زدید،

کره را از داخل یخچال بیرون آورده و به قطعات خیلی کوچک با قطر کم ببرید و لابلای برش های سیب زمینی قرار دهید. سیب زمینی ها را داخل سینی فر ( کاغذ روغنی بیاندازید ) قرار دهید. ( تکه ای را که در ابتدا برای مسطح کردن یک طرف سیب زمینی بریده بودید،

زیر سیب زمینی قرار دهید، قوس تکه زیرین باعث می شود هنگام پخت، لایه های سیب زمینی به زیبایی از هم باز شوند. بقیه سیب زمینی ها را به همین شکل آماده کرده و کنار بگذارید و سس روی آن را تهیه کنید. کمی نمک روی سیرها بپاشید و له کنید

و در ظرف کوچکی بریزید. ادویه جات و روغن زیتون را به آن اضافه کنید. و سس آماده را با برس روی سیب زمینی ها بمالید. به مدت 50 تا 60 دقیقه

یا تا زمانی که سیب زمینی ها نرم و پوست آن ها برشته شود داخل فر قرار دهید و در طول پخت سس آماده شده را ( 2 تا 3 بار ) با قلمو روی سیب زمینی ها بمالید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
آموزش هنر آشپزی آموزش آشپزیآشپزیطرز تهیهشامنهارصبخانهپختنآموزشغذاکتلتبیف استروگانفپختآش انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا …طرز تهیه سوپ یونانی مرغ و لیمو فیلم تهیه چیپس زوکینی با ماست طرز تهیه سیب زمینی با سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی آموزش …فیلم چند ترفندِ آشپزی برای پوست گرفتن چگونه کره بادام خانگی درست کنیم؟ آداب مهمان بیماری های دستگاه گوارش بهارستان سلامت و …سرطان معده و علائم آن بیمار آقای ساله ای هستم که از حدود دو ماه قبل دچار درد معده

طرز تهیه سیب زمینی آکاردئونی (سیب زمینی تنوری)

[ad_1]

سیب زمینی آکاردئونی یا سیب زمینی تنوری یکی از خوشمزه‌ترین پیش‌غذاها و دورچین‌های دنیاست. با طرز تهیه سیب زمینی آکاردئونی پنیری آشنا شوید.

سیب زمینی یکی از خوش‌خوراک‌ترین و محبوب‌ترین پیش‌غذاهای دنیاست و شاید نتوان کسی را پیدا کرد که سیب زمینی دوست نداشته باشد. سیب زمینی به روش‌های بسیار متفاوتی تهیه می‌شود. از سیب زمینی سرخ کرده گرفته تا پوره سیب زمینی، چیپس خانگی، چیپس و پنیر و ... از انواع پیش غذاهای خوشمزه‌ای هستند که با این گیاه تهیه می‌شوند.

یکی از روش‌های نسبتا جدید اما بامزه و جالب تهیه سیب زمینی تنوری، سیب زمینی آکاردئونی نام دارد. این ساید دیش یا دورچین ساده اما خوشمزه خیلی زود طرفداران خاص خود را پیدا کرد و به محبوبیت رسید.

امروز قصد داریم طرز تهیه سیب زمینی آکاردوئونی خوشمزه و معطر را به شما آموزش دهیم که یکی از زیباترین و بهترین ساید‌ دیش‌ها برای انواع غذاهای سرخ‌شده، استیک و پیتزاست.

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی آکاردئونی:

سیب زمینی کوچک	500 گرم
روغن زیتون	1/4 پیمانه
کره ذوب‌شده	2 ق غذاخوری
سیر رنده‌شده	3 حبه
جعفری تازه	1 ق غذاخوری
آبلیمو تازه	1 ق غذاخوری
نمک و فلفل	به میزان لازم

طرز تهیه سیب زمینی آکاردئونی:

1. برای تهیه سیب زمینی آکاردئونی ابتدا سیب زمینی‌ها را با چاقو برش‌های نازک بزنید ولی مراقب باشید که از قسمت انتها از هم جدا نشوند.
2. حدود یک ربع آن‌ها را داخل آب سرد قرار دهید.
3. فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا حسابی گرم شود. 
4. برای اینکه زمان پخت سریعتر شود، حدود یک تا دو دقیقه آن‌ها را داخل ماکروفر قرار دهید. (این مرحله ضروری نیست.)
5. داخل کاسه، کره ذوب شده، سیر له شده، جعفری خرد شده  و نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید و با فرچه، لابه‌لای سیب زمینی‌ها بمالید.
6. بعد آن‌ها را داخل ظرف مناسب یا سینی فر قرار داده و به مدت نیم ساعت درون فر بگذارید.
7. در صورت تمایل می‌توانید ده دقیقه آخر، سیب زمینی‌ها را از فر در بیاورید و روی آن‌ها پنیر بریزید و دوباره داخل فر قرار دهید تا پنیر آب شود. 

امیدواریم این پیش غذا یا دورچین خوشمزه و چشم‌نواز را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.

گردآوری و ترجمه: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با قارچسیب زمینی متوسط آب پز عدد ورقه ورقه شیر یک دوم پیمانه میلی لیتر نمک و فلفل به طرز تهیه اشکنه سیب زمینی طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده با سس مخصوص پنیریانواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینی طرز تهیه گراتن سیب زمینی با قارچ طرز تهیه گراتن سیب زمینی با قارچ طرز تهیه اشکنه سیب زمینی طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده با سس مخصوص پنیری انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینی

آموزش تصویری تهیه سیب زمینی آکاردئونی

[ad_1]

وب‌سایت دلگرم: این فرم سیب زمینی برای تزیین کنار غذاهای گوشتی کاربرد داره ولی بعنوان یه عصرانه همراه با سس کچاپ یه گزینه مناسبه، خصوصا برای بچه ها که علاقه خاصی به سیب زمینی دارند.

مواد لازم:

• سیب زمینی
• نمک وفلفل
• پیازچه زیر شده یا پودر آویشن
• چند حبه سیر
• روغن زیتون

 طرز تهیه:

1. سیب زمینی رو میتونید تمیز بشورید وبا پوست استفاده کنید ویا چاقو رو بردارید و کاملا پوستشنو بکنید.  یه سری برش عرضی در طول سیب زمینی بزنید این برشها نباید کامل باشند تا سیب زمینی از انتها به هم چسبیده باقی بماند برای راحتی کار میتونید مثل من از این قاشقهای ژاپنی استفاده کنید ویا سیخ کباب و هر وسیله ای که همین عملکرد رو داشته باشه این طوری مطمئن میشید که چاقو تا انتهای سیب زمینی رو برش نخواهد زد.

2. با برس مابین قطعات برش خورده و روی سیب زمینی رو کاملا به روغن زیتون آغشته کنید نمک بزنید ولابه لای برشها حبه های ریز سیر رو قرار دهید این کار سرعت پخت رو میبره بالا وباعث میشه برشهای سیب زمینی از هم باز بشن ونمای زیباتری پیدا کنند.

من بجای سیر تازه از سیرهای رنده شده که توی روغن خوابونده بودم استفاده کردم روی سیب زمینی پیازچه خرد شده و یا آویشن بپاشید و البته کمی فلفل و درون تابه دربدار قرار دهید کف تابه را هم کمی چرب کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.

3. بسته به سایز سیب زمینی بین 20 دقیقه تا نیم ساعت زمان میبره تا سیب زمینی پخته شه  و یا اونا رو برای یک ساعت درون فر 180 که از قبل گرم شده قرار دهید با چاقو قسمت پایئنی سیب زمینی رو تست کنید اگه نرم بود پخت اسـت و میتونید از فر خارجش کنید.

 

پر واضحه که این از سالمترین روشهای پخت سیب زمینی اسـت که تمام ارزش غذایی اون حفظ خواهد شد و همراه با سس کچاب طعم دلچسبی هم داره ...

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

25 آگوست 2016 ... آموزش تصویری تهیه سیب زمینی آکاردئونی. این فرم سیب زمینی برای تزیین کنار غذاهای گوشتی کاربرد داره ولی بعنوان یه عصرانه همراه با سس ...25 سپتامبر 2016 ... وبسایت دلگرم: این فرم سیب زمینی برای تزیین کنار غذاهای گوشتی کاربرد داره ولی بعنوان یه عصرانه همراه با سس کچاپ یه گزینه مناسبه، خصوصا ...طرز تهیه: فر را با حرارت 210 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ( مهم !!! ) ... مانند تصویر زیر برشهایی به اندازه چند میلیمتر به طور مساوی روی سیب زمینی ایجاد ...این فرم سیب زمینی برای تزیین کنار غذاهای گوشتی کاربرد داره ولی بعنوان یه عصرانه همراه با سس کچاپ یه گزینه مناسبه، خصوصا برای بچه ها که علاقه خاصی به سیب ...آشپزی،سیب زمینی،سیب زمینی آکاردنونی،آموزش,[categoriy] آموزش تصویری تهیه سیب زمینی آکاردئونی من بجای سیر تازه از سیرهای رنده شده که توی روغن خوابونده ...شمار از خوراک کشاورزنیوز استفاده می کنیدکشاورزنیوز (اخبارکشاورزی ایران) : وبسایت دلگرم: این فرم سیب زمینی برای تزیین کنار غذاهای گوشتی کاربرد داره ولی ...25 آگوست 2016 ... وب سایت دلگرم: این فرم سیب زمینی برای تزیین کنار غذاهای گوشتی کاربرد داره ولی بعنوان یه عصرانه همراه با سس کچاپ یه گزینه مناسبه، خصوصا ...این فرم سیب زمینی برای تزیین کنار غذاهای گوشتی کاربرد داره ولی بعنوان یه عصرانه همراه با سس کچاپ یه گزینه مناسبه، خصوصا برای بچه ها که علاقه خاص.سیب زمینی آکاردئونی برای تزیین کنار غذاهای گوشتی کاربرد داره ولی بعنوان یه عصرانه همراه با سس کچاپ یه گزینه مناسبه، خصوصا برای بچه ها که علاقه خاصی به ...

کلماتی برای این موضوع
طرز تهیه اشکنه سیب زمینی طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده با سس مخصوص پنیریطرز تهیه اسنک سیب زمینی طرز تهیه ابتدا برای سیب‌زمینی‌های آبپز شده را پوست کنده و آنها را رنده کرده یا در انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا …فیلم تهیه چیپس زوکینی با ماست طرز تهیه سیب زمینی با پنیر، آسان و سریع نان سفید خانگی سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی آموزش …در این بخش شما با انواع سفره کم هزینهسفره آراییسفره ارایی قدم به قدمسفره ارایی هندی آموزش هنر آشپزی آموزش آشپزیآشپزیطرز تهیهشامنهارصبخانهپختنآموزشغذاکتلتبیف استروگانفپختآش آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، …آشپزی ، آموزش آشپزی ، آشپزی آنلاین مرغ کامل با شیر، این غذای آسان دو ساعته حاضر میشودطرز تهیه اکبر جوجه غذای معروف شمالی ایران نازرستوران های اکبرجوجه، بیشتر از نیم قرن سابقه فعالیت دارند رستوران هایی که جوجه کباب اقدام پژوهی محتوای آموزشی آب نما آبشار آکواریوم اورانوس دیسکس پرت آنجل بوفالو لجن خوار اسکار مرجان سیلور آب