مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

دستور طرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

[ad_1]

دستور طرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

دلمه برگ مو , طرز تهیه دلمه برگ مو , پخت غذای دلمه برگ مو

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه دلمه برگ مو را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای دلمه برگ مو

برگ تازه و نازک و ترد : 400 گرم

لپه : نصف پیمانه

برنج : یک پیمانه

سبزی های معطر : 500 گرم

گوشت چرخ کرده : 300 گرم

نمک و فلفل و ادویه : به میزان دلخواه

پیاز بزرگ برای پیاز داغ : 4 عدد

زعفران دم کرده : در صورت تمایل کمی

گوجه سبز : کمی

رب گوجه فرنگی : به میزان دلخواه

شکر، آبلیمو، یا سرکه : برای چاشنی به دلخواه

برگ تازه و نازک و ترد و بدون شکاف حدود 400 گرم

( گاهی که برگها ترد نباشن مقدار برگ بیشتری لازم دارین چون دور ریز زیاد داره و برگ زیادی براتون نمی مونه . البته با برگهای خشن و زبر دلمه لطفی نداره و بهتره از خیر دلمه بگذرین . در مناطق گرمسیر فقط اواسط فصل بهار برگها شاداب و لطیف هستن . ولی برگهای آذربایجان به خاطر سردی هوای منطقه در فصل تابستان هم شاداب و لطیف هستن .)

* بعضی ها با لپه باقلا درست می کنن .

* در آذربایجان از بلغورگندم ( که قبلا کمی جوشانده شده و بهش یارما میگن ) هم استفاده میشه . در اینصورت نصف پیمانه هم از بلغور

* سبزی های معطر شامل : جعفری، مرزه ،تره ،شوید و کمی ریحان – نعنا و گشنیز و ترخون و پیازچه و کمی سیر و نیز کمی کاکوتی یا آویشن و مرزه خشک و گل سرخ پودر کرده

نکته مهم : اگه از برگ شور کنسروی استفاده میکنین حتما آبش رو خالی کنین و چند ساعت در آب خیس کنین تا نمک اضافه اش بره . وگرنه دلمه برگ مو خوش نمک !!! میشه …

خورش کرفس , طرز تهیه خورش کرفس , پخت غذای خورش کرفس

دلمه لواش , طرز تهیه دلمه لواش , پخت غذای دلمه لواش

طرز تهیه دلمه برگ مو

پیازها را کمی با روغن تفت میدیم و گوشت چرخ کرده را همراه آن کمی سرخ میکنیم .سپس نمک،فلفل و ادویه ورب گوجه زده با کمی آب میذاریم تا گوشت بپزه.

بعد لپه را که قبلا” خیس کرده و نیم پز کردیم به گوشت و رب گوجه مون اضافه می کنیم تا کمی بجوشه و جا بیافته .سبزی پاک کرده و شسته و شده رو باقی مواد گوشتی اضافه می کنیم.

برنج خیس کرده و رب گوجه فرنگی و چاشنی را با کمی آب مخلوط کرده روی باقی مواد مون می ریزیم و نمکش رو اندازه کرده و مخلوط می کنیم .

طرز تهیه و پیچیدن برگهای دلمه

بهتره از برگهای جوان ترد استفاده کنیم . برگها را شسته و خشک میکنیم و دمبرگ آنها را به ارامی میچینیم.

کوچکترها و بزرگترها رو دسته دسته جداگانه روی هم می چینیم.ابتدا دسته های بزرگتر رو دمله می پیچیم که ته قابلمه قرار بگیره چون دیر تر می پزن .

نکته : برگهای کوچکترها هم باید روی قابلمه باشه که له نشن .

اگر برگ نسبتا بزرگ بود یکی کافیه وگرنه دو برگ کوچک راروی هم گذاشته، به طوری که کمی پهن بشه . مقداری ازمواد گوشتی را وسط برگ گذاشته و مثل بقچه می پیچیم.

اگر حوصله داشتین از برگ های کوچک استفاده کنین دلمه ها ریز تر و زیبا تر میشن . از مواد به اندازه توی دلمه بذارین وگرنه موقع پختن باز میشه و بیرون میریزه .

نکته : در قسمت زیر برگ . زیرا قسمت روی برگ که براق هستش باید بیرون قرار بگیره .

نکته : دلمه برگ مو رو میتونین مثل دلمه های ترکیه سیگارتی هم بپیچین مخصوصا اگه دو نوع ترش و شیرین درست میکنین . یکیش سیگارتی باشه که برای مهمونا مشخص باشه .

اول کف قابلمه چند عدد برگ دلمه بزرگ و خشن پهن میکنیم تا از چسبیدن برگهای دلمه پیچیده شده به کف قابلمه جلوگیری بشه .

( اگه برگ کم میاد میتونین از برگ کاهو هم برای گذاشتن ته دیگ استفاده کنین . ) برگها را که پیچیدیم قسمت روی هم آمده را به طرف زیربدون فاصله و کیپ هم قرار میدیم و کمی فشار میدیم

که تا قبل از نرم شدن و پختن باز نشن .من برگ ها را در آبجوش نمیذارم چون عطر و طعم ترش مزه برگ را از بین میبره . در عوض مواد داخل دلمه رو را نپخته می پیچم

تا هنگام پختن برگها وا نره .همه یرگها که پیچیده شدن و دلمه ها آماده شدن کمی پیاز داغ را با ادویه و زرد چوبه و رب گوجه فرنگی مجددا آماده کرده و نیز کمی کره روی برگ ها میریزیم

و مقداری کمی آب و کمی نمک میریزیم که از سطح دلمه ها در قابلمه پایین تر باشه . روی سطح هم یک بشقاب چینی بدرد نخور به صورت دمر میذاریم تا سنگینی آن مانع از باز شدن

و به هم ریختن دلمه ها قبل از پخت بشه . گوجه سیز یا غوره ها را روی آن یا لابلای دلمه ها بریزین.اول شعله زیاد باشه وقتی که شروع به جوشیدن کرد( نباید با شعله زیاد بجوشه چون برگها باز میشه )

شعله اون رو کم میکنیم تا آرام آرام بپزه . با کم شدن آب درون قابلمه ( اگر همنوز دلمه ها نپخته باشن ) به آن کم کم آب اضافه میکنیم و در انتها وقتی دلمه ها پختن ترشی یا شیرینی و نمک آنرا اندازه میکنیم .

هنگام خاموش کردن دلمه نباید خیلی آبدار باشه . بدون آب هم نباشه که دلمه ها خشک بشن .. وقتی سرد بشه خود بخود آبروغنش به خورد دلمه ها میره .

نکته : برای کشیدن دلمه حتما باید قبلا شعله رو خاموش کرده و دلمه ها رو خوب خنک کرده باشین . وگرنه ممکنه موقع کشیدن دلمه ها درسته در نیاد و شکل شون خراب بشه .

برای تزیین یک یا دو گوجه فرنگی قاچ شده یا فلفل رنگی خرد شده را روی آن بذارین تا بخارپز بشه و هنگام کشیدن آنها را روی ظرف بکشین . میتونین از کمی گل سرخ هم برای تزیین روش استفاده کنین .

اگر دلمه رو با ماست سرو میکنین نیازی به شکر نداره . ولی اگر دوست دارید کمی ملس یا شیرین باشد به آن کمی آب و شکر و آبلیمو ( یا سرکه ) اضافه کنید و پس از جوش زدن خاموش کنید . میتوان برای تزیین باز هم از پیاز داغ و یا زرشک لابلای آن استفاده کرد .

نکته : بعضی ها آبلیمو و شکر و یا سرکه و آبلیمو رو به مواد دلمه مخلوط میکنن . و بعضی ها هم دو الی سه لیوان ماست به مواد از همون ابتدا مخلوط می کنن .

نکته : برای براق شدن دلمه ها پس از کشیدن میتونین کمی روغن خیوانی یا کره روش بدین .

آسوری ها هم برای داخل مواد و هم لابه لای دلمه ها ماست میریزن . بعد با پیاز داغ و فلفل تزیین و سرو می کنن . شما میتونین وقتی که دلمه هاتون رو پیچیدین دو قسمت کنین . یک قسمت رو شیرین و دیگری رو ترش بپزین .

* – ضمنا میشه انواع دلمه رو یکجا تهیه کرد و پخت .

خورش بامیه,طرز تهیه خورش بامیه,دستور پخت غذای خورش بامیه عربی

دستور طرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه


این مطلب مفید بود ؟
امتیاز 4.60 ( 5 رای )

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

دستور طرز تهیه سمبوسه خوزستانی با طعمی فوق العاده خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه سمبوسه خوزستانی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این پست دستور طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان فوق العاده خوش طعم با آشپزیدستور طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان فوق العاده خوش طعم با دو روش برای این پست آموزش طرز طرز تهیه ترشی، طرز تهیه ترشی بندری آکاطرز تهیه ترشیطرز تهیه ترشی مخلوططرز تهیه ترشی لیتهطرز تهیه ترشی کلم قرمزطرز تهیه انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز دستور تهیه مارکوئیس سیب زمینی یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز ترایفل کدو حلوایی و طرز تمیز کردن و طبخ کله پاچه غذا های خوشمزه و اصیل …کله پاچه طرز تهیه کله پاچه پاک کردن کله پاچه غذا های خوشمزه و اصیل ایرانی طرز تمیز آشپزی سالم پزشکان ایران وجود سیر در این خوراک خوشمزه عطر و طعم خاصی به آن بخشیده است مواد لازم برای تهیه پوره نوع غذای بسیار خوش‌طعم با انواع لوبیاغذای بسیار خوش‌طعم با انواع لوبیا ، خوراک با لوبیا ، بوریتو برشته لوبیا و فلفل چیلی عصر ایران پاتایا، متفاوت تر از آن چیزی که فکر می کنید عکس آشنایی با شگفت انگیزترین هتل های یخی دستور طرز تهیه سمبوسه خوزستانی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه سمبوسه خوزستانی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان » برای این پست آموزش طرز دستور طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان فوق العاده خوش طعم با دو روش آشپزی دستور طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان فوق العاده خوش طعم با دو روش برای این پست آموزش طرز تهیه طرز تهیه ترشی، طرز تهیه ترشی بندری آکا طرز تهیه ترشیطرز تهیه ترشی مخلوططرز تهیه ترشی لیتهطرز تهیه ترشی کلم قرمزطرز تهیه ترشی انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز دستور تهیه مارکوئیس سیب زمینی یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز ترایفل کدو حلوایی و بادام طرز تمیز کردن و طبخ کله پاچه غذا های خوشمزه و اصیل ایرانی کله پاچه طرز تهیه کله پاچه پاک کردن کله پاچه غذا های خوشمزه و اصیل ایرانی طرز تمیز کردن و آشپزی سالم پزشکان ایران وجود سیر در این خوراک خوشمزه عطر و طعم خاصی به آن بخشیده است مواد لازم برای تهیه پوره سیب نوع غذای بسیار خوش‌طعم با انواع لوبیا غذای بسیار خوش‌طعم با انواع لوبیا ، خوراک با لوبیا ، بوریتو برشته لوبیا و فلفل چیلی ، برگر عصر ایران پاتایا، متفاوت تر از آن چیزی که فکر می کنید عکس آشنایی با شگفت انگیزترین هتل های یخی عکس


ادامه مطلب ...

طرز تهیه سمبوسه

[ad_1]

با طرز تهیه انواع سمبوسه شامل سمبوسه سیب زمینی، سمبوسه هندی، سمبوسه جنوبی، سمبوسه پیتزایی، سمبوسه گوشت، سمبوسه مرغ و پیچیدن سمبوسه آشنا شوید.

سمبوسه

سمبوسه یا سنبوسه (Samosa) یکی از غذاهای بسیار لذیذ بین‌المللی است که تقریبا در اکثر کشورهای جهان مانند کشورهای عربی، افغانستان، هندوستان و ... به سبک‌های تقریبا مشابهی تهیه می‌شود اما در اصل سمبوسه، مربوط به کشور هند است. برای تهیه سمبوسه هندی از موادی مانند سیب‌زمینی، جعفری و فلفل سیاه استفاده می‌شود و مواد میانی را در خمیری نازک یا برشی از نان پیچیده و در روغن داغ سرخ می‌کنند. 

سمبوسه در ایران اما از قدیم به عنوان یک پیش‌غذا یا غذای جنوبی شناخته می‌شده و معمولا به همراه سس‌تند سرو می‌‌شود. در اکثر شهرهای جنوب و شرق کشور،  انواع سمبوسه‌‌های خوشمزه را می‌توانید در دکه‌های کوچک و بزرگ اطراف خیابان ببینید.

انواع سمبوسه، سمبوسه سیب زمینی، سمبوسه گوشت، سمبوسه پیتزایی

انواع سمبوسه

این روزها اما، تنوع سمبوسه بسیار زیاد شده که از آن میان می‌توان به سمبوسه سبزیجات، سمبوسه مرغ و قارچ، سمبوسه پنیری، سمبوسه هندی، سمبوسه پیتزایی و ... اشاره کرد. در واقع می‌توان نان سمبوسه یا خمیر را با هر ماده دل‌خواهی پر کرد و نام آن را تغییر داد اما آنچه مشترک است، استفاده از نان لواش و یا خمیر فیلو برای تهیه سمبوسه و سرخ‌کردن سمبوسه در حمام روغن داغ است. 

در اینجا مجموعه‌ای کامل از آموزش پخت انواع سمبوسه‌های خوشمزه و محبوب را به همراه طرز تهیه خمیر و طرز پیچیدن سمبوسه را برای شما گردآوری کرده‌ایم که امیدواریم مفید واقع شود. با این مجموعه همراه باشید. 

سمبوسه سیب زمینی + ویدیو آموزش پیچیدن سمبوسه (سنبوسه):

سمبوسه سیب زمینی نوع اصیل و سنتی سمبوسه است. در این سمبوسه از گوشت، مرغ، پنیر و ... خبری نیست و غذا به صورت گیاهی تهیه می‌شود. در واقع سمبوسه سیب زمینی تشکیل شده از سیب زمینی آبپز که به صورت نگینی خرد شده یا پوره می‌شود، به اضافه جعفری خردشده و نان لواش. 

نمته اصلی در تهیه این نوع سمبوسه استفاده از فلفل به مقدار زیاد است زیرا همان‌طور که می‌دانید غذاهای هندی و جنوبی به پرادویه و تندبودن مشهورند.

طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی، سمبوسه آبادانی، طرز پیچیدن سمبوسه


سمبوسه مرغ و قارچ خوشمزه

سمبوسه مرغ و قارچ نوعی سمبوسه بسیار خوش‌خوراک است که با استفاده از مرغ پخته و ریش‌ریش‌شده، قارچ، فلفل دلمه و ادویه‌جات تهیه می‌شود. البته با توجه به سلیقه شخصی می‌توانید از پوره سیب زمینی نیز برای تهیه این غذا استفاده کنید. 

سمبوسه مرغ و قارچ نیز مانند بقیه انواع سمبوسه باید در حمام روغن سرخ شود اما اگر به کالری غذا اهمیت می‌دهید می‌توانید آن را داخل فر طبخ کنید. 


خمیر یوفکا خانگی

خمیر یوفکا یا خمیر فیلو نوعی خمیر است که در تهیه آن از مایه خمیر یا بیکینگ پودر استفاده نمی‌شود و لازم نیست که پف کند. نکته مهم در تهیه خمیر یوفکا تردی و نازکی این خمیر است و این‌که خمیر یوفکا موقع پخت در فر یا سرخ ‌شدن حتما باید ترد شود.
این خمیر در اصل روی ساج نیم‌پز می‌شود و نوع اصلی آن به قدری نازک پهن می‌شود که مثل شیشه، از یک طرف، می‌توان  طرف دیگر را دید. برای پهن‌کردن خمیر یوفکا یا هر نوع خمیری که بخواهید به صورت خیلی نازک آن را باز کنید، به نشاسته ذرت نیاز دارید.
با خمیر یوفکا خوراک‌های بسیار متنوعی می‌توان تهیه کرد که از آن جمله می‌توان به انواع شیرینی‌جات مثل باقلوا ترکی، انواع پیش‌غذاها مانند سمبوسه و پیراشکی و همچنین بورک نیز اشاره کرد. این خمیر در واقع پایه اصلی انواع باقلواست. 

طرز تهیه خمیر یوفکا، طرز تهیه خمیر سمبوسه، طرز تهیه خمر فیلو، طرز تهیه سمبوسه با خمیر یوفکا

سمبوسه پیتزایی

گفتیم که سمبوسه در اصل خمیری نازک یا نوعی نان به نام لواش است که با مواد دل‌خواه پر می‌شود. این روزها با توجه به میل شدید افراد به غذاهای پنیردار، نوعی پنیری سمبوسه نیز به بازار آمده است. این سمبوسه که سمبوسه پیتزایی نام دارد، از خمیر یوفکا یا نان لواشی که با استفاده از مواد پیتزا پر می‌شود تهیه می‌شود. 


سمبوسه جنوبی + آموزش پیچیدن نان سمبوسه

سمبوسه امروزه دیگر در همه شهرها یافت می‌شود اما باور عمومی بر آن است که سمبوسه جنوبی به خصوص سمبوسه آبادانی چیز دیگریست. این سمبوسه که از قدیم در شهرهای جنوبی ایران طبخ می‌شد، با استفاده از سیب زمینی و جعفری، نمک و فلفل فراوان و نان لواش تهیه می‌شود. در واقع سمبوسه آبادانی همان سمبوسه سیب زمینی است.

طرز تهیه سمبوسه جنوبی، سمبوسه سیب زمینی، خمیر سمبوسه، پیچیدن سمبوسه

سمبوسه گوشت در فر + خمیر سمبوسه

یکی از مرسوم‌ترین و پرطرفدارترین انواع سمبوسه در ایران، سمبوسه گوشت است. این سمبوسه مثل همان سمبوسه سیب زمینی با استفاده از نان لواش، سیب زمینی، جعفری و ادویه‌جات تهیه می‌شود اما به جز این مواد، گوشت چرخ‌کره، پیاز، قارچ، فلفل دلمه و رب گوجه فرنگی نیز دارد. در واقع مواد میانی سمبوسه گوشت چیزی مانند مایه ماکارونی به اضافه سیب زمینی است. 

در صورتی که منع استفاده از غذاهای سرخ‌کردنی دارید و یا به لایف استایل سالم اهمیت می‌دهید می‌توانید به جای سرخ‌کردن این سمبوسه یا هر نوع سمبوسه و پیراشکی دیگری، آن‌ها را داخل فر طبخ کنید. 


سمبوسه پنیری با خمیر فیلو

همان‌طور که گفته شد، سمبوسه پیتزایی با استفاه از مواد پیتزا و پنیر پیتزا تهیه می‌شود. نوع دیگری از سمبوسه اما وجود دارد که فقط و فقط از خمیر فیلو و پنیر تهیه می‌شود و سمبوسه پنیری نام دارد. این پنیر می‌تواند پنیر پیتزا یا موزارلا باشد و همچنین پنیر خامه‌ای که طعم بی‌نظیری به این خوراک می‌دهد. 

این سمبوسه یک پیشنهاد ویژه برای طرفداران پنیر است. 


طرز تهیه سمبوسه هندی

در نهایت نوبت به سمبوسه اصیل هندی می‌رسد که تا حدودی با انواع سمبوسه‌های شناخته‌شده در ایران متفاوت است. سمبوسه هندی از یک خمیر فوری (متشکل از آرد، آب، نمک و روغن) تهیه می‌شود و داخل آن با پوره سیب زمینی، ادویه هندی(گراماسالا)، پیاز،  و سایر ادویه‌جات پر می‌شود. 

می‌توانید برای تنوع هم که شده یک بار این سمبوسه متفاوت را امتحان کنید. 

طرز تهیه سمبوسه، خمیر سمبوسه، سمبوسه هندی، سمبوسه سیب زمینی

امیدواریم از این مجموعه آموزشی نهایت استفاده را ببرید و این غذای خوشمزه و متنوع را در فهرست غذاهای خانواده خود جا دهید و از طعم عالی آن لذت ببرید.

تهیه و گردآوری: مجله اینترنتی ستاره


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

دستور طرز تهیه سمبوسه خوزستانی با طعمی فوق …آشپزیدستور طرز تهیه سمبوسه خوزستانی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این پست آموزش طرز تهیه سمبوسه آکا آکابانوطرز تهیه سمبوسه پیاز را رنده می کنیم و با گوشت مخلوط کرده و در کمی روغن سرخ می کنیمطرز تهیه سمبوسه با خمیر طرز تهیه کله گنجشکی یا سر گنجشکی طرز تهیه مرغ فلورنتاین طرز تهیه مرغ سوخاری با پوشش طرز تهیه ی سمبوسه در منزل طرز تهیه کاپوچینو در منزل بدون نیاز به دستگاه قهوه سازسمبوسه طرز تهیه سمبوسه جنوب تند خانگی ایران …سمبوسه جنوب سیرها و پیازها را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت چرخ طرز تهیه سمبوسه آشپزی و خانه داریآشپزی آموزش آشپزی آموزش پخت سمبوسه آموزش سمبوسه پیچیدن سمبوسه پیچیدن نان سمبوسه انواع ساندویچ آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و ساندویچ مرغ کبابی با خردل طرز تهیه مافین کوکتل غذای مایکروفری کالزونه قارچ و سوسیسطرز تهیه انواع غذاها طرز تهیه انواع غذاهاآشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد ماکارونیطرز تهیه لازانیاطرز طرز تهیه سرکه سیب سرآشپزبرای تهیه سرکه، هر چقدر سیب‌ها بعد از چیده شدن از درخت، برای مدت بیشتری در یک جا قرار طرز تهیه محصولات کفیر از جمله دوغ کفیر و ماست …طرز تهیه محصولات کفیر از جمله دوغ کفیر و ماست کفیر در منزل • کدبانوها میدانند طرز تهیه سمبوسه هندی دستور طرز تهیه سمبوسه خوزستانی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه سمبوسه خوزستانی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان » برای این پست آموزش طرز طرز تهیه سمبوسه آکا طرز تهیه سمبوسه پیاز را رنده می کنیم و با گوشت مخلوط کرده و در کمی روغن سرخ می کنیم طرز تهیه سمبوسه با خمیر سمبوسه غذایی بسیار خوشمزه و عربی است و پخت آن در مناطق جنوبی کشور بسیار متداول است البته طرز تهیه ی سمبوسه در منزل طرز تهیه پیاز را رنده می کنیم و با گوشت مخلوط کرده و در کمی روغن سرخ می کنیم سپس نمک، زردچوبه سمبوسه طرز تهیه سمبوسه جنوب تند خانگی ایران کوک سمبوسه جنوب سیرها و پیازها را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت چرخ کرده طرز تهیه سمبوسه آشپزی و خانه داری آشپزی آموزش آشپزی آموزش پخت سمبوسه آموزش سمبوسه پیچیدن سمبوسه پیچیدن نان سمبوسه تزئین انواع ساندویچ آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی ساندویچ مرغ کبابی با خردل طرز تهیه مافین کوکتل غذای مایکروفری کالزونه قارچ و سوسیس طرز تهیه انواع غذاها طرز تهیه انواع غذاهاآشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد ماکارونیطرز تهیه لازانیاطرز تهیه ته طرز تهیه سرکه سیب سرآشپز برای تهیه سرکه، هر چقدر سیب‌ها بعد از چیده شدن از درخت، برای مدت بیشتری در یک جا قرار بگیرند طرز تهیه محصولات کفیر از جمله دوغ کفیر و ماست کفیر در منزل طرز تهیه محصولات کفیر از جمله دوغ کفیر و ماست کفیر در منزل • کدبانوها میدانند طرز تهیه سمبوسه هندی طرز تهیه سمبوسه پیتزایی طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی طرز تهیه سمبوسه ساده طرز تهیه سمبوسه خانگی طرز تهیه سمبوسه با خمیر یوفکا طرز تهیه سمبوسه با نان لواش طرز تهیه سمبوسه فلافل


ادامه مطلب ...

دستور طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

[ad_1]

دستور طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

 ماهی شکم پر , طرز تهیه ماهی شکم پر , پخت غذای ماهی شکم پر

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه ماهی شکم پر را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

ماهی :♦: 1 عدد

گشنیز خرد شده :♦: 250 گرم

پیاز خرد شده :♦: 1 عدد

سیر خرد شده :♦: 250 گرم

تمبرهندی :♦: به میزان لازم

گردو :♦: 50 تا 100 گرم

ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه :♦: به میزان لازم

روغن سرخ کردنی :♦: به میزان لازم

طرز تهیه فیله ماهی کبابی , فیله ماهی کبابی ذغالی , فیله ماهی کبابی

 ماهی شکم پر , طرز تهیه ماهی شکم پر , پخت غذای ماهی شکم پر

طرز تهیه ماهی شکم پر :

برای تهیه ماهی شکم پر ابتدا ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.

سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.

درب ظرف را می بندیم. بعد از 10 دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از 2 تا 3 دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.

در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.

سپسماهی شکم پر را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکات مهم در تهیه ماهی شکم پر

در تهیه ماهی شکم پر به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.

ته چین ماهی , طرز تهیه ته چین ماهی , پخت غذای ته چین ماهی

دستور طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه


این مطلب مفید بود ؟
امتیاز 4.91 ( 11 رای )

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

دستور طرز تهیه سمبوسه خوزستانی با طعمی فوق العاده خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه سمبوسه خوزستانی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این پست طرز تهیه ماهی شکم پر مناسب برای مهمانیماهی طرز تهیه ماهی ماهی شکم پر طرز تهیه ماهی شکم پرطرز تهیه ماهی شکم پر مناسب برای طرز تهیه مرغ شکم پر طرز تهیه مرغ شکم پر مرغ را تمیز کنید سپس آن را بشویید و با کمی نمک، فلفل، آب لیمو دستور طرز تهیه و فوت و فن های خورشت قورمه سبزی …آشپزیطرز تهیه و فوت و فن های خورشت قورمه سبزی خوشمزه نمکستان برای این پست آموزش طرز تهیه انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز دستور تهیه مارکوئیس سیب زمینی یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز ترایفل کدو حلوایی و طرز تهیه ترشی، طرز تهیه ترشی بندری آکاطرز تهیه ترشیطرز تهیه ترشی مخلوططرز تهیه ترشی لیتهطرز تهیه ترشی کلم قرمزطرز تهیه آذر طب اسلامی وسنتی عقیلی خراسانیناباروری، قصّه پر غصّه بسیاری از خانواده ها به خصوص زوج های جوان است؛ قصّه ای که ترنّم دستور طرز تهیه سمبوسه خوزستانی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه سمبوسه خوزستانی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان » برای این پست آموزش طرز طرز تهیه ماهی شکم پر مناسب برای مهمانی ماهی طرز تهیه ماهی ماهی شکم پر طرز تهیه ماهی شکم پرطرز تهیه ماهی شکم پر مناسب برای مهمانی دستور طرز تهیه و فوت و فن های خورشت قورمه سبزی خوش طعم آشپزی طرز تهیه و فوت و فن های خورشت قورمه سبزی خوشمزه نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خورشت طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی خوشمزه با پنیر و قارچ طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی ، ذرت مکزیکی خانگی ، ذرت مکزیکی طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی خوشمزه انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز دستور تهیه مارکوئیس سیب زمینی یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز ترایفل کدو حلوایی و بادام طرز تهیه ترشی، طرز تهیه ترشی بندری آکا طرز تهیه ترشیطرز تهیه ترشی مخلوططرز تهیه ترشی لیتهطرز تهیه ترشی کلم قرمزطرز تهیه ترشی آذر طب اسلامی وسنتی عقیلی خراسانی دکتر احمد صادقیان مدرس حوزه و دانشگاه چکیده یکی از مباحث مطرح در بحث علم و دین، استخدام é é é


ادامه مطلب ...

آموزش تهیه مینی کیش فرانسوی +عکس

[ad_1]

آموزش تهیه مینی کیش فرانسوی +عکس

 

با طرز پخت ” مینی کیش “در خدمت شما عزیزان و همراهان ایران ناز هستیم. در ادامه ی این مطلب از ایران ناز شما را طرز تهیه این غذای فرانسوی و بسیار سریع آشنا میکنیم.

 

مواد لازم

نشاسته ذرت 1/4 فنجان

شیر 1 و 1/4 فنجان

تخم مرغ 2 عدد

سفیده تخم مرغ 2 عدد

خامه 1 فنجان

نمک 3/4 قاشق چایخوری

جوز هندی 1/8 قاشق چایخوری

روغن کمی برای تفت دادن

روغن زیتون 1 قاشق

سیر رنده شده 3 حبه

موسیر رنده شده 2 عدد

کدو سبز درشت رنده شده 2 عدد

پنیر پارمزان رنده شده 1/4 فنجان

ریحان ریز خرد شده مقداری

 

طرز تهیه: فر را تا دمای 230 درجه سانتیگراد گرم کنید.برای تهیه خمیر ابتدا نشاسته ذرت را در کاسه ای بریزید. مدام هم بزنید و کم کم نیمی از شیر را به آن اضافه کنید. خوب هم بزنید تا ترکیب یکدست و روان شود. تخم مرغ ها وسفیده تخم مرغ را به آن اضافه کنید. همچنان هم بزنید و کم کم نصف باقیمانده شیر،خامه، نمک و جوز هندی را نیز اضافه کنید.

 

می توانید این خمیر را بلافاصله استفاده کنید ، یا آنکه در ظرف در بسته ای قرار دهید و در یخچال بگذارید. در اینصورت تا یک روز داخل یخچال قابل نگهداری است. اما دقت داشته باشید که پس از بیرون آوردن از یخچال می بایست مجددا آن را هم بزنید تا یکدست شود.

 

در یک ماهیتابه نچسب کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. سیر و موسیر را داخل ماهیتابه بریزید حدود 2 دقیقه تفت دهید تا عطر آن ها بلند شود. کدوی رنده شده را اضافه کنید و 3-4 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید.

 

داخل قالب های مافین را با روغن زیتون خوب چرب کنید. داخل هر قالب کمی پنیر پارمزان بریزید. سپس یک قاشق چایخوری از مخلوط کدو و بعد مقداری ریحان خرد شده روی آن بریزید.در آخر 1 قاشق غذاخوری از خمیر داخل هر قالب بریزید. قالب را داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید و به مدت 15- 18 دقیقه بپزید. تا زمانیکه کیش ها کمی پف کنند و طلایی شوند.

 

قالب را از فر خارج کنید و ده دقیقه اجازه دهید خنک شود. سپس با یک کاردک پلاستیکی دور تا دور هر کیش را از قالب جدا کنید، و به آرامی هر کدام را خارج کنید و در ظرف بچینید.

 

می توانید این مینی کیش های خوشمزه را بلافاصله میل کنید یا آنکه داخل ظرف دردار قرار دهید و داخل فریزر قرار دهید. هر زمان که خواستید آن را سرو کنید به مدت 5 الی 10 دقیقه داخل فری با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید و بعد نوش جان کنید. این مینی کیش ها را می توانید بعنوان صبحانه میل کنید و روزی پرانرژی و پر انگیزه را آغاز کنید.

 

برای: 12 نفر
حاضر است در : 40 دقیقه
وعده: شام, صبحانه
دسته بندی دستور آشپزی : اسنک و تست, غذاهای بین المللی

 

مطالب مرتبط:

 

رژیم غذایی به سبک فرانسوی ها

 

طرز تهیه راتاتوییی فرانسوی


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

طرز تهیه انواع شیرینی خشک آموزش شیرینی پزیطرز تهیه شیرینی ذرت طرز تهیه فوندوی شکلاتی؛ دسری گرم برای بعد از غذا طرز تهیه شیرینی انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا …طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینیطرز تهیه دسر عربی کونفه کاداییف مخصوص ماه …طرز تهیه سوپ سبز یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز عکس طرز تهیه کیک لیمویی با روغن آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه بردبلاو مواد لازم برای بردبلاو برای ۴ نفر برنج ۳ پیمانه سیب زمینی نگینی ۲ طرز تهیه ته دیگ بسیار زیبا و خوشمزه گل رز با …طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و دوست داشتنی عکس طرز تهیه براونی کلاسیک روش تهیه سالاد مکزیکی ، یک پیش غذای ساده و …روش تهیه سالاد مکزیکی ، یک پیش غذای ساده و بسیار مفیدبیف استروگانف طرز تهیه بیف استروگانف …بیف استروگانف روسیه برای تهیه بیف استروگانف پیازهای خلالی شده را با مقداری روغن پارمزان چیکن طرز تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی …طرز تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی برای تهیه این غذای ایتالیایی ابتدا آرد سوخاری تور استانبولتور لحظه آخری استانبول ترکیه …قیمتتوراستانبولتور استانبول قیمت تور استانبول نرخ تور استانبول زمستان آفر تور استانبول بهترین عصر ایران پاتایا، متفاوت تر از آن چیزی که فکر می کنید عکس آشنایی با شگفت انگیزترین هتل های یخی طرز تهیه انواع شیرینی خشک آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی ذرت طرز تهیه فوندوی شکلاتی؛ دسری گرم برای بعد از غذا طرز تهیه شیرینی نان انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینی کوردن بلو چیکن کوردن بلو فرانسوی ایران کوک چیکن کوردن بلو فرانسوی کره را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود ، آرد طرز تهیه دسر عربی کونفه کاداییف مخصوص ماه رمضان بسیارآسان و طرز تهیه سوپ سبز یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز عکس طرز تهیه کیک لیمویی با روغن زیتون و این کیک ساده و خوشمزه را بدون نیاز به فر بپزید عکس سایر مطالب آشپزی و شیرینی پزی طرز تهیه نان سیر و ریحان پنیری برای کسانی که سیر دوست ندارند آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با طرز تهیه بردبلاو مواد لازم برای بردبلاو برای ۴ نفر برنج ۳ پیمانه سیب زمینی نگینی ۲ عدد پیاز طرز تهیه مرغ کنتاکیِ سریع طرز تهیه مرغ کنتاکی نحوه پخت مرغ کنتاکی درست کردن مرغ کنتاکیتهیه مرغ کنتاکیطرز پخت مرغ پارمزان چیکن طرز تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی ایران کوک طرز تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی برای تهیه این غذای ایتالیایی ابتدا آرد سوخاری ، پنیر تور استانبولتور لحظه آخری استانبول ترکیه زمستان ۹۵دی بهمن قیمتتوراستانبول تور استانبول قیمت تور استانبول نرخ تور استانبول زمستان آفر تور استانبول بهترین تور مینی کیش


ادامه مطلب ...

طرز تهیه سمبوسه و آموزش پیچیدن انواع سمبوسه

[ad_1]

سمبوسه یکی از غذاهای خوشمزه بین‌المللی است که منشا هندی دارد. با طرز تهیه انواع سمبوسه سیب زمینی، سمبوسه هندی، سمبوسه جنوبی و ... آشنا شوید.

سمبوسه

سمبوسه یا سنبوسه (Samosa) یکی از غذاهای بسیار لذیذ بین‌المللی است که تقریبا در اکثر کشورهای جهان مانند کشورهای عربی، افغانستان، هندوستان و ... به سبک‌های تقریبا مشابهی تهیه می‌شود اما در اصل سمبوسه، مربوط به کشور هند است. برای تهیه سمبوسه هندی از موادی مانند سیب‌زمینی، جعفری و فلفل سیاه استفاده می‌شود و مواد میانی را در خمیری نازک یا برشی از نان پیچیده و در روغن داغ سرخ می‌کنند. 

سمبوسه در ایران اما از قدیم به عنوان یک پیش‌غذا یا غذای جنوبی شناخته می‌شده و معمولا به همراه سس‌تند سرو می‌‌شود. در اکثر شهرهای جنوب و شرق کشور،  انواع سمبوسه‌‌های خوشمزه را می‌توانید در دکه‌های کوچک و بزرگ اطراف خیابان ببینید.

انواع سمبوسه، سمبوسه سیب زمینی، سمبوسه گوشت، سمبوسه پیتزایی

انواع سمبوسه

این روزها اما، تنوع سمبوسه بسیار زیاد شده که از آن میان می‌توان به سمبوسه سبزیجات، سمبوسه مرغ و قارچ، سمبوسه پنیری، سمبوسه هندی، سمبوسه پیتزایی و ... اشاره کرد. در واقع می‌توان نان سمبوسه یا خمیر را با هر ماده دل‌خواهی پر کرد و نام آن را تغییر داد اما آنچه مشترک است، استفاده از نان لواش و یا خمیر فیلو برای تهیه سمبوسه و سرخ‌کردن سمبوسه در حمام روغن داغ است. 

در اینجا مجموعه‌ای کامل از آموزش پخت انواع سمبوسه‌های خوشمزه و محبوب را به همراه طرز تهیه خمیر و طرز پیچیدن سمبوسه را برای شما گردآوری کرده‌ایم که امیدواریم مفید واقع شود. با این مجموعه همراه باشید. 

سمبوسه سیب زمینی + ویدیو آموزش پیچیدن سمبوسه (سنبوسه):

سمبوسه سیب زمینی نوع اصیل و سنتی سمبوسه است. در این سمبوسه از گوشت، مرغ، پنیر و ... خبری نیست و غذا به صورت گیاهی تهیه می‌شود. در واقع سمبوسه سیب زمینی تشکیل شده از سیب زمینی آبپز که به صورت نگینی خرد شده یا پوره می‌شود، به اضافه جعفری خردشده و نان لواش. 

نمته اصلی در تهیه این نوع سمبوسه استفاده از فلفل به مقدار زیاد است زیرا همان‌طور که می‌دانید غذاهای هندی و جنوبی به پرادویه و تندبودن مشهورند.

طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی، سمبوسه آبادانی، طرز پیچیدن سمبوسه


سمبوسه مرغ و قارچ خوشمزه

سمبوسه مرغ و قارچ نوعی سمبوسه بسیار خوش‌خوراک است که با استفاده از مرغ پخته و ریش‌ریش‌شده، قارچ، فلفل دلمه و ادویه‌جات تهیه می‌شود. البته با توجه به سلیقه شخصی می‌توانید از پوره سیب زمینی نیز برای تهیه این غذا استفاده کنید. 

سمبوسه مرغ و قارچ نیز مانند بقیه انواع سمبوسه باید در حمام روغن سرخ شود اما اگر به کالری غذا اهمیت می‌دهید می‌توانید آن را داخل فر طبخ کنید. 


خمیر یوفکا خانگی

خمیر یوفکا یا خمیر فیلو نوعی خمیر است که در تهیه آن از مایه خمیر یا بیکینگ پودر استفاده نمی‌شود و لازم نیست که پف کند. نکته مهم در تهیه خمیر یوفکا تردی و نازکی این خمیر است و این‌که خمیر یوفکا موقع پخت در فر یا سرخ ‌شدن حتما باید ترد شود.
این خمیر در اصل روی ساج نیم‌پز می‌شود و نوع اصلی آن به قدری نازک پهن می‌شود که مثل شیشه، از یک طرف، می‌توان  طرف دیگر را دید. برای پهن‌کردن خمیر یوفکا یا هر نوع خمیری که بخواهید به صورت خیلی نازک آن را باز کنید، به نشاسته ذرت نیاز دارید.
با خمیر یوفکا خوراک‌های بسیار متنوعی می‌توان تهیه کرد که از آن جمله می‌توان به انواع شیرینی‌جات مثل باقلوا ترکی، انواع پیش‌غذاها مانند سمبوسه و پیراشکی و همچنین بورک نیز اشاره کرد. این خمیر در واقع پایه اصلی انواع باقلواست. 

طرز تهیه خمیر یوفکا، طرز تهیه خمیر سمبوسه، طرز تهیه خمر فیلو، طرز تهیه سمبوسه با خمیر یوفکا

سمبوسه پیتزایی

گفتیم که سمبوسه در اصل خمیری نازک یا نوعی نان به نام لواش است که با مواد دل‌خواه پر می‌شود. این روزها با توجه به میل شدید افراد به غذاهای پنیردار، نوعی پنیری سمبوسه نیز به بازار آمده است. این سمبوسه که سمبوسه پیتزایی نام دارد، از خمیر یوفکا یا نان لواشی که با استفاده از مواد پیتزا پر می‌شود تهیه می‌شود. 


سمبوسه جنوبی + آموزش پیچیدن نان سمبوسه

سمبوسه امروزه دیگر در همه شهرها یافت می‌شود اما باور عمومی بر آن است که سمبوسه جنوبی به خصوص سمبوسه آبادانی چیز دیگریست. این سمبوسه که از قدیم در شهرهای جنوبی ایران طبخ می‌شد، با استفاده از سیب زمینی و جعفری، نمک و فلفل فراوان و نان لواش تهیه می‌شود. در واقع سمبوسه آبادانی همان سمبوسه سیب زمینی است.

طرز تهیه سمبوسه جنوبی، سمبوسه سیب زمینی، خمیر سمبوسه، پیچیدن سمبوسه

سمبوسه گوشت در فر + خمیر سمبوسه

یکی از مرسوم‌ترین و پرطرفدارترین انواع سمبوسه در ایران، سمبوسه گوشت است. این سمبوسه مثل همان سمبوسه سیب زمینی با استفاده از نان لواش، سیب زمینی، جعفری و ادویه‌جات تهیه می‌شود اما به جز این مواد، گوشت چرخ‌کره، پیاز، قارچ، فلفل دلمه و رب گوجه فرنگی نیز دارد. در واقع مواد میانی سمبوسه گوشت چیزی مانند مایه ماکارونی به اضافه سیب زمینی است. 

در صورتی که منع استفاده از غذاهای سرخ‌کردنی دارید و یا به لایف استایل سالم اهمیت می‌دهید می‌توانید به جای سرخ‌کردن این سمبوسه یا هر نوع سمبوسه و پیراشکی دیگری، آن‌ها را داخل فر طبخ کنید. 


سمبوسه پنیری با خمیر فیلو

همان‌طور که گفته شد، سمبوسه پیتزایی با استفاه از مواد پیتزا و پنیر پیتزا تهیه می‌شود. نوع دیگری از سمبوسه اما وجود دارد که فقط و فقط از خمیر فیلو و پنیر تهیه می‌شود و سمبوسه پنیری نام دارد. این پنیر می‌تواند پنیر پیتزا یا موزارلا باشد و همچنین پنیر خامه‌ای که طعم بی‌نظیری به این خوراک می‌دهد. 

این سمبوسه یک پیشنهاد ویژه برای طرفداران پنیر است. 


طرز تهیه سمبوسه هندی

در نهایت نوبت به سمبوسه اصیل هندی می‌رسد که تا حدودی با انواع سمبوسه‌های شناخته‌شده در ایران متفاوت است. سمبوسه هندی از یک خمیر فوری (متشکل از آرد، آب، نمک و روغن) تهیه می‌شود و داخل آن با پوره سیب زمینی، ادویه هندی(گراماسالا)، پیاز،  و سایر ادویه‌جات پر می‌شود. 

می‌توانید برای تنوع هم که شده یک بار این سمبوسه متفاوت را امتحان کنید. 

طرز تهیه سمبوسه، خمیر سمبوسه، سمبوسه هندی، سمبوسه سیب زمینی

امیدواریم از این مجموعه آموزشی نهایت استفاده را ببرید و این غذای خوشمزه و متنوع را در فهرست غذاهای خانواده خود جا دهید و از طعم عالی آن لذت ببرید.

تهیه و گردآوری: مجله اینترنتی ستاره


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

سمبوسه، آموزش سمبوسه آسان در منزل آکاآموزش و طرز تهیه سمبوسه طرز پیچیدن نان سمبوسه طرز تهیه انواع ژامبون بهداشتی در طرز تهیه سمبوسه و آموزش پیچیدن انواع سمبوسه …آشپزیآخرین مطالب آشنایی با خواص گیاه ریواس در درمان بیماری واریس طرز تهیه سمبوسه و آموزش طرز تهیه سمبوسه سمبوسه آموزش پخت سمبوسه طرز تهیه سمبوسه فلفل دلمه و آشپزی و تغذیه آموزش انواع آموزش و طرز تهیه سمبوسه آکاآموزش و طرز تهیه سمبوسه سمبوسهسمبوسهآموزش پیچیدن آموزش پخت انواع طرز تهیه سمبوسه میهن فال مرجع سرگرمی و فال و …آشپزی و خانه داری روش درست کردن انواع سمبوسه آموزش سمبوسه پیچیدن طرز تهیه ته چین مرغ و طرز تهیه سمبوسه و آموزش پیچیدن انواع سمبوسه سمبوسه …با طرز تهیه انواع سمبوسه سیب زمینی، سمبوسه طرز تهیه سمبوسه و آموزش پیچیدن انواع طرز تهیه سمبوسه پیتزایی آسان و خوشمزه • دونفرهآشپزیغذای مللطرز تهیه سمبوسه آسون و خوشمزه با مواد پیتزایی و طرز پیچیدن سمبوسه آموزش و تهیه آموزش و طرز تهیه سمبوسه آموزش و طرز تهیه سمبوسه مطالب پزشکی و سلامت معرفی انواع بیماری ها و راه طرز تهیه سمبوسه سبزیجات خوشمزه و آسون • دونفرهآشپزیغذای مللطرز تهیه سمبوسه اصیل زمینی و پیچیدن سمبوسه یکی از انواع سمبوسه سبزیجات طرز تهیه خمیر سمبوسه لازم برای خمیر سمبوسهطرز تهیه سمبوسهتهیه سس سمبوسه و تغذیه آموزش انواع انواع ساندویچ آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی ساندویچ مرغ کبابی با خردل طرز تهیه مافین کوکتل غذای مایکروفری کالزونه قارچ و سوسیس انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت و لوبیا طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طرز تهیه قلیه سیر طرز تهیه ی سمبوسه در منزل طرز تهیه کاپوچینو در منزل بدون نیاز به دستگاه قهوه ساز طرز تهیه سمبوسه با خمیر طرز تهیه سمبوسه با خمیر طرز تهیه سمبوسه میهن فال مرجع سرگرمی و فال و طالع بینی آشپزی و خانه داری آشپزی آموزش آشپزی آموزش پخت سمبوسه آموزش سمبوسه پیچیدن سمبوسه پیچیدن نان سمبوسه تزئین سمبوسه چی بپزم پیتزا و ساندویچ فلفل دلمه و پیاز را چرخ و با گوشت سرخ کنید سیب زمینی ها و سبزی دلمه را ریز خرد کنید و به گوشت سفره آرایی و میوه آرایی سفره آرایی و میوه آراییمیوه آرایی شب یلداتزئین سبزی خوردنتزئین اولویهتزئین هندوانه شیوه تهیه نان حجیم در قالب لُوف پَن به شکل نان تست من برییش یا بریاش سیب زمینی رو کامل واستون توضیح دادم و اگر به کامنتها مراجعه کنید تصاویر


ادامه مطلب ...

طرز تهیه املت اسپانیایی خوش طعم

[ad_1]

طرز تهیه املت اسپانیایی خوش طعم

طرز تهیه املت اسپانیایی خوش طعم 

برای تهیه املت اسپانیای کار سختی ندارید. این غذا بسیار خوشمزه و معروف است و ظاهر خوبی هم دارد. برای ناهار می توانید آن را درست کنید. 

 

مواد مورد نیاز:

۳ عدد تخم مرغ

۲ قاشق سوپ خوری شیر

کره به مقدار لازم

گوجه فرنگی

ژامبون

پنیر

فلفل سیاه

نمک

 

تخم مرغ ها و شیر را هم بزنید. نمک و فلفل را اضافه کنید. ژامبون و گوجه فرنگی را خرد کنید و پنیر را رنده کنید.

طرز تهیه املت اسپانیایی خوش طعم

حدود دو سوم ترکیب شیر و تخم مرغ را داخل تاوه بریزید و روی آن ژامبون، گوه فرنگی و پنیر را اضافه کنید. چند دقیقه منتظر بمانید تا سرخ شود. سپس یک طرف املت را برگردانید تا رولت به راحتی شکل بگیرد.

طرز تهیه املت اسپانیایی خوش طعم

اکنون باقی شیر و تخم مرغ را روی املت اضافه کنید و چند لحظه صبر کنید تا بپزد. سپس باقی املت را رول کنید از داخل ظرف بردارید و برش بزنید.

طرز تهیه املت اسپانیایی خوش طعم

طرز تهیه املت اسپانیایی خوش طعم

 

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

انواع املت آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و …در این بخش شما با انواع دستور پخت املتاملت بادمجاناملتدرست کردن املتاموزش اشپزی غذاهای اسپانیایی، طرز تهیه هفت غذای اسپانیایی …غذاهای اسپانیاییغذایی اسپانیاییغذای اسپانیاییطرز تهیه غذاهای اسپانیاییغذاهای طرز تهیه دسر پان اسپانیا طرز تهیه کله گنجشکی یا سر گنجشکی طرز تهیه مرغ فلورنتاین طرز تهیه مرغ سوخاری با پوشش طرز تهیه انواع غذاها طرز تهیه انواع غذاهاآشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد ماکارونیطرز تهیه لازانیاطرز طرز تهیه رولت نان با مغز سوسیسطرز تهیه کله گنجشکی یا سر گنجشکی طرز تهیه مرغ فلورنتاین طرز تهیه مرغ سوخاری با پوشش آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت اسپانیاییاملتاسپانیاییاملت اسپانیایی یکی از بهترین املتهایی است که میتواند بعنوان وعده غذایی ناهار نیز میل آموزش کامل طرز تهیه کوکو کاهو نمکستانآشپزیآموزش کامل طرز تهیه کوکو کاهو نمکستان برای این پست آموزش طرز تهیه کوکو کاهو را دستور طرز تهیه همبرگر خانگی با سه روش رژیمی ، با …آشپزیدستور طرز تهیه همبرگر خانگی با سه روش رژیمی ، با گوشت و سویا ••• روش اول همبرگر آشپزی سالم پزشکان ایران وجود سیر در این خوراک خوشمزه عطر و طعم خاصی به آن بخشیده است مواد لازم برای تهیه پوره دستور پخت انواع املت در جهان نازوبطرز تهیه انواع املت، املت مکزیکی، املت اسپانیایی، املت اسفناج و پنیر، املت نخود انواع املت آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان در این بخش شما با انواع دستور پخت املتاملت بادمجاناملتدرست کردن املتاموزش اشپزیاشپزی غذاهای اسپانیایی، طرز تهیه هفت غذای اسپانیایی خوشمزه سازگار غذاهای اسپانیاییغذایی اسپانیاییغذای اسپانیاییطرز تهیه غذاهای اسپانیاییغذاهای طرز تهیه دسر پان اسپانیا طرز تهیه دسر پان اسپانیا آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت اسپانیایی املت املت اسپانیایی یکی از بهترین املتهایی است که میتواند بعنوان وعده غذایی ناهار نیز میل شود طرز تهیه انواع غذاها طرز تهیه انواع غذاهاآشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد ماکارونیطرز تهیه لازانیاطرز تهیه ته طرز تهیه رولت نان با مغز سوسیس طرز تهیه رولت نان با مغز سوسیس آموزش کامل طرز تهیه کوکو کاهو نمکستان آشپزی آموزش کامل طرز تهیه کوکو کاهو نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کوکو کاهو را آماده کرده دستور طرز تهیه همبرگر خانگی با سه روش رژیمی ، با گوشت و سویا آشپزی دستور طرز تهیه همبرگر خانگی با سه روش رژیمی ، با گوشت و سویا ••• روش اول همبرگر خانگی با آشپزی سالم پزشکان ایران وجود سیر در این خوراک خوشمزه عطر و طعم خاصی به آن بخشیده است مواد لازم برای تهیه پوره سیب آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست طرز تهیه املت اسپانیایی


ادامه مطلب ...

آموزش تهیه کباب خوشمزه تسبحیی

[ad_1]

آموزش تهیه کباب خوشمزه تسبحیی

آموزش تهیه کباب خوشمزه تسبحیی 

کباب تسبحیی شکل جالبی دارد که شبیه به دانه های تسبیح می باشد و برای خوردن یک شام عالی بهترین گزینه است. 

 

مواد لازم برای کباب تسبیحی :

گوشت چرخ کرده  300 گرم 
 سینه مرغ چرخ کرده  300 گرم
 پیاز رنده شده آب گرفته  2 عدد
 خامه  2 قاشق سوپخوری
زعفران دم کرده 2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن 1/3 پیمانه

طرز تهیه کباب تسبیحی :

گوشت چرخ کرده را به همراه نیمی از پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زعفران و 1 قاشق سوپخوری خامه مخلوط کرده و کاملا ورز می دهیم و گلوله هایی به اندازه یک گردوی کوچک از مخلوط برداشته و در دست گرد می کنیم تا مایه گوشتی تمام شود با گوشت مرغ هم به همین صورت این کار را تکرار می کنیم فقط باید سایز قلقلی های گوشت از قلقلی های مرغ بزرگتر باشد تا بعد از پخت یک اندازه باشند.

 

به مدت 1 ساعت قلقلی های آماده را در یخچال قرار بدهید تا استراحت کنند بعد از طی این مدت قلقلی ها را بصورت یک در میان به سیخ می کشیم و سیخ های آماده را در روغن ذکر شده سرخ می کنیم در حدی که رنگ بگیرند سپس در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد 10 دقیقه قرار می دهیم

 

تا مغز پخت شوند اگر فر نداشتید ادامه پخت را روی شعله گاز و با حرارت ملایم ادامه دهید پخت زیاده از حد باعث خشکی کباب می شود. کباب ها را بعد از پخت در دیس کشیده و همراه پلوی زعفرانی سرو کنید.

 

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

آموزش تهیه کباب خوشمزه تسبحیی آموزش تهیه کباب خوشمزه تسبحیی طرز تهیه کباب کوبیده طرز تهیه کباب ترش طرز تهیه کباب بختیاری طرز تهیه کباب حسینی طرز تهیه کباب تابه ای طرز تهیه کباب چنجه طرز تهیه کباب شامی طرز تهیه کباب سلطانی


ادامه مطلب ...

طرز تهیه کوکوی چند رنگ خوشمزه و عالی

[ad_1]

طرز تهیه کوکوی چند رنگ خوشمزه و عالی

طرز تهیه کوکوی چند رنگ خوشمزه و عالی 

کوکوها انواع مختلفی دارند که یکی از جالب ترین و خوشمزه ترین آن ها چند رنگ است و محبوب بچه ها هم می باشد. 

طرز تهیه کوکوی چند رنگ خوشمزه و عالی

برای 3 تا 4 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 35 دقیقه
مواد لازم:

2 عدد تخم‌مرغ
4 /3 پیمانه شیر
2 ق س آب‌لیمو
1 ق چ پوست رنده شده لیمو ترش
1 پیمانه آرد سفید
1 ق چ بیکینگ‌پودر
1 ق چ نمک
1 ق چ فلفل پاپریکا
1 ق چ شکر
4 /1 پیمانه گشنیز خردشده
3 پیمانه ذرت پخته
2 /1 فلفل دلمه‌ای خردشده
4 عدد پیازچه خردشده
4 /3 پیمانه پنیر چدار رنده شده
روغن به میزان لازم

 

مواد لازم برای سس:

1 پیمانه خامه صبحانه
2 ق س آب‌لیمو
2 ق چ زیره
1 حبه سیر رنده شده
به میزان لازم نمک و فلفل

 

طرز تهیه:

1 در یک کاسه تخم‌مرغ‌ها، شیر، آب‌لیمو و پوست رنده شده لیمو را با هم مخلوط کنید، سپس آرد، بیکینگ‌پودر، نمک، فلفل و شکر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.

 

2 در این مرحله ذرت پخته، گشنیز خردشده، فلفل دلمه‌ای خردشده، پیازچه خردشده و پنیر رنده شده را اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا مایه کوکو آماده شود.

 

3 در یک تابه به میزان لازم روغن مایع بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. مقداری از مایه کوکو را بردارید و آن را روی کف دستتان گرد کنید، سپس داخل تابه سرخ کنید. هر تعداد که می‌شود کوکوها را به همین شکل آماده کنید. کوکوهای آماده‌شده را روی سینی مشبک قرار دهید تا روغن اضافی‌شان گرفته شود.

 

4 در این میان سس را آماده کنید. به این صورت که تمامی مواد برای تهیه سس را داخل ظرف غذا ساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا سس نرم و یکدستی حاصل شود.

 

5 کوکوها را در ظرف موردنظرتان بچینید و همراه با سس گشنیز سرو کنید.

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

طرز تهیه ژله مغزدار فوق العاده خوشمزه و متفاوت ، …طرز تهیه ژله مغزدار ، ژله مغزدار ، طرز تهیه ژله مغزدارطرز تهیه ژله مغزدار فوق العاده انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینیطرز تهیه مربای توت فرنگی خوش رنگمربا توت فرنگی پخت مربای توت فرنگی ، کپک مربای توت فرنگی ، طرز تهیه مربای توت فرنگی شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده یاد بگیر دات …یک روش ساده، راحت و به صرفه برای پخت شله زرد برای تعداد نفرات زیاد نذری همراه با نکاتی طرز تهیه کیک بدون نیاز به فرساده و خوشمزهطرز تهیه آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و آنها را بار الک کنید شکر و تخم‌مرغ‌ها و طرز تهیه رول حلوای سه رنگ طرز تهیه آرد رو الک کنین و توی یه تابه بزرگ روی حرارت ملایم بذارین دائم آرد رو هم غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه رژیم های غذایی ضد انواع سرطان را بشناسید غذای رژیمی با اسنک کدو و طرز تهیه طرز تهیه یک دو روش برای تهیه دسر خوشمزه و مقوی کاچی عکسطرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و دوست داشتنی عکس طرز تهیه براونی کلاسیک طرز تهیه رب خانگی یاد بگیر دات کامطرز تهیه رب خانگی که سالم و مطمئن و بدون مواد نگهدارنده بوده و این رب را چند سال بدون آشپزی کلیه حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به تکناز می باشد استفاده از مطالب سایت تکناز طرز تهیه ژله مغزدار فوق العاده خوشمزه و متفاوت ، ویژه طرز تهیه ژله مغزدار ، ژله مغزدار ، طرز تهیه ژله مغزدارطرز تهیه ژله مغزدار فوق العاده انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینی طرز تهیه مربای توت فرنگی خوش رنگ مربا توت فرنگی پخت مربای توت فرنگی ، کپک مربای توت فرنگی ، طرز تهیه مربای توت فرنگی ، مواد شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده یاد بگیر دات کام یک روش ساده، راحت و به صرفه برای پخت شله زرد برای تعداد نفرات زیاد نذری همراه با نکاتی که از طرز تهیه کیک بدون نیاز به فرساده و خوشمزه طرز تهیه آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و آنها را بار الک کنید شکر و تخم‌مرغ‌ها و روغن را در طرز تهیه رول حلوای سه رنگ طرز تهیه رول حلوای سه رنگ غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه رژیم های غذایی ضد انواع سرطان را بشناسید غذای رژیمی با اسنک کدو و طرز تهیه طرز تهیه یک سالاد دو روش برای تهیه دسر خوشمزه و مقوی کاچی عکس طرز تهیه سوپ سبز یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز عکس طرز تهیه کیک لیمویی با روغن زیتون و طرز تهیه رب خانگی یاد بگیر دات کام طرز تهیه رب خانگی که سالم و مطمئن و بدون مواد نگهدارنده بوده و این رب را چند سال بدون کپک آموزش آشپزیآموزش شیرینی پزیانواع کیکنوشیدنیدسرسوپ آموزش آشپزیآموزش شیرینی پزیانواع نوشیدنی هاشیرینی های ایرانیدسر های خوشمزهجدیدترین


ادامه مطلب ...

آموزش تهیه کوکوی تره فرنگی و مرغ

[ad_1]

آموزش تهیه کوکوی تره فرنگی و مرغ

آموزش تهیه کوکوی تره فرنگی و مرغ 

کوکوی خوشمزه تره فرنگی همراه با مرغ که بسیار شکیل است و پرطرفدار هم می باشد. در ضمن طرز تهیه آن نیز آسان است. 

آموزش تهیه کوکوی تره فرنگی و مرغ

برای 4 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 55 دقیقه
مواد لازم:

4 عدد فیله مرغ
4 عدد سیب‌زمینی خردشده
2 /1 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
3 عدد تره فرنگی (حلقه حلقه خرد شود)
9 عدد تخم‌مرغ
به میزان لازم نمک و فلفل
به میزان لازم روغن مایع

 

طرز تهیه:

1 فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. مرغ را آغشته به نمک و فلفل کنید، سپس آنها را به مدت 10 تا 15دقیقه داخل فر قرار دهید تا تقریباً بپزند.

 

مرغ پخته را از فر درآورده و بگذارید تا کمی خنک شود، سپس آنها را به‌صورت تکه‌های 3-2 سانتی خرد کنید.

 

2 سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته و به‌صورت ورقه‌ای خرد کنید. تخم‌مرغ‌ها را همراه با مقدار لازم نمک و فلفل داخل یک کاسه خوب بزنید.

 

3 حالا کوکو را آماده کنید. یک قالب مناسب را با کمی روغن چرب کنید، سپس تکه‌های سیب‌زمینی را داخل آن بچینید. روی آنها تکه‌های مرغ را قرار دهید. پنیر رنده شده را هم روی مواد بریزید. حالا حلقه های تره فرنگی را روی سطح مواد بچینید. در انتها مخلوط تخم‌مرغ را روی مواد بریزید.

 

4 قالب را به مدت 40-30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کوکو آماده شود، سپس قالب را از فر درآورده و صبر کنید تا کمی خنک شود. موقع سرو کوکو را برش بزنید.

 

یه جور دیگه

به جای این که تره فرنگی ها را فقط روی مواد بچینید می توانید مقداری از آن ها را هم ریز خرد کنید و لابه لای مواد بریزید.

 

اگر تره فرنگی پیدا نکردید می توانید از ÷پیازچه های درشت البته به مقدار بیشتری استفاده کنید

 

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

انواع کوکو، آموزش پخت کوکو،، کوکوی آموزش آشپزی آکا و …شامی بادمجان، غذای خوشم طعم جهرمی ها کوکوی تره فرنگی کوکو سبزی در نان تست کتلت فوری آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان …آموزش آشپزی ، آشپزی ایرانی ، آموزش پخت انواع غذای ایرانی ،غذای فرنگی و سنتی کپی‌رایت آموزش و دستور پخت کوکوی کدو سبز و سیب زمینی …آشپزیکوکوی کدو مخصوصکوکوی کدو سبزکوکوی کدوی سبزکوکوی کدو خورشتیدستور کوکوی کدوکوکو آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالاد آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، …آشپزی ، آموزش آشپزی ، آشپزی آنلاین کیک لیمویی با روغن زیتون ، این دسر با چای عالی میشودطرز تهیه‌ی کوکوی کرفس و گشنیزطعم و بوی این کوکو بسیار دلپذیر است، آن را آماده کنید و از خوردن آن در کنار خانواده آموزش کامل طرز تهیه گوشت و لوبیا با روش اصفهانیآشپزیآموزش کامل طرز تهیه گوشت و لوبیا با روش اصفهانی گوشت و لوبیا اصفهانی تهیه گوشت و آموزش آشپزی آموزش آشپزی آموزش آشپزی و طرز تهیه و دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی، خورشت ها، سوپ ها کوکو کتلت کوکو سبزیجات کوکو مرغ کتلت …آموزش آشپزی ایران کوک طرز تهیه انواع ،کوکو سبزی،کوکو سیب زمینی،کوکوی مرغ،کوکوی کدو آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیمواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره انواع کوکو، آموزش پخت کوکو،، کوکوی آموزش آشپزی آکا و طرز شامی بادمجان، غذای خوشم طعم جهرمی ها کوکوی تره فرنگی کوکو سبزی در نان تست کتلت فوری هویج و آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان سایت آموزش آشپزی ، آشپزی ایرانی ، آموزش پخت انواع غذای ایرانی ،غذای فرنگی و سنتی کپی‌رایت © آموزش و دستور پخت کوکوی کدو سبز و سیب زمینی مخصوص آشپزی کوکوی کدو مخصوصکوکوی کدو سبزکوکوی کدوی سبزکوکوی کدو خورشتیدستور کوکوی کدوکوکو کدو آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، نگهداری مواد آشپزی ، آموزش آشپزی ، آشپزی آنلاین کیک لیمویی با روغن زیتون ، این دسر با چای عالی میشود طرز تهیه‌ی کوکوی کرفس و گشنیز طعم و بوی این کوکو بسیار دلپذیر است، آن را آماده کنید و از خوردن آن در کنار خانواده‌تان لذت آموزش کامل طرز تهیه گوشت و لوبیا با روش اصفهانی آشپزی آموزش کامل طرز تهیه گوشت و لوبیا با روش اصفهانی گوشت و لوبیا اصفهانی تهیه گوشت و لوبیا درست آموزش آشپزی آموزش آشپزی آموزش آشپزی و طرز تهیه و دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی، خورشت ها، سوپ ها آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی مواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره رنگ شدن کوکو کتلت کوکو سبزیجات کوکو مرغ کتلت گوشت آموزش آشپزی ایران کوک طرز تهیه انواع ،کوکو سبزی،کوکو سیب زمینی،کوکوی مرغ،کوکوی کدو،کوکو طرز تهیه کوکوی تره فرنگی


ادامه مطلب ...

دستور تهیه کوکوی خوشمزه ماهی سوخاری

[ad_1]

دستور تهیه کوکوی خوشمزه ماهی سوخاری

دستور تهیه کوکوی خوشمزه ماهی سوخاری 

کوکوی ماهی سوخاری با طعم عالی و مواد مغذی که دارد می تواند هر چند وقت یکبار مهمان سفره های ما باشد. 

دستور تهیه کوکوی خوشمزه ماهی سوخاری

برای 8 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 45 دقیقه

مواد لازم:

6 عدد فیله ماهی تیلاپیلا
2 عدد تخم‌مرغ بزرگ
2 /1 پیمانه سس مایونز
2 /1 پیمانه جعفری خردشده
4 /1 پیمانه آب‌لیمو
2 /1 پیمانه پودر سوخاری
به میزان لازم نمک و فلفل
به میزان لازم روغن

 

طرز تهیه:

1 ابتدا ماهی را آماده کنید. به این صورت که تکه‌های ماهی را آغشته به نمک و فلفل کرده و صبر کنید تا کمی مزه دار شود. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس تکه‌های ماهی را داخل آن سرخ کنید. بعدازآنکه فیله‌های ماهی سرخ شدند، آنها را داخل یک کاسه بریزید و کاملاً خردشان کنید.

 

2 در این مرحله جعفری خردشده، سس مایونز، آب‌لیمو، تخم‌مرغ‌ها و به میزان لازم نمک و فلفل را به تکه‌های ماهی اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا مایه کوکو آماده شود.

 

3 پودر سوخاری را داخل یک ظرف مناسب بریزید. مقداری از مایه را بردارید و با دست کمی آن را گرد کنید، سپس آن را داخل پودر سوخاری بغلتانید. هر تعداد که می‌شود کوکوها را به همین شکل آماده کنید.

 

4در یک تابه به میزان لازم روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس کوکوها را داخل آن سرخ کنید. بعدازاینکه کوکوها آماده شدند، آنها را داخل ظرف مناسبی بچینید و همراه با سبزی‌های موردعلاقه‌تان سرو کنید.

 

یه جور دیگه

برای درست کردن کوکوی ماهی موضوع مهم تیغ دار نبودن ماهی است بنابراین شما می توانید به جای ماهی تیلا از ماهی شیر استفاده کنید.

 

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

دستور تهیه کوکوی خوشمزه ماهی سوخاریدستورتهیهکوکویخوشمزهماهیدستور تهیه کوکوی خوشمزه ماهی سوخاری کوکوی ماهی سوخاری با طعم عالی و مواد مغذی که دارد طرز تهیه ی ماهی سوخاری طرز تهیه ماهی کنجدی، خوشمزه ترین غذایی که می توانید با ماهی طرز تهیه ماهی سوخاری طرز تهیه کوکوی ماهی آکا آکابانوکوکوی ماهی طرز تهیه کوکوی ماهی روش ماهی کوکوی ماهی خوشمزه دستور پخت سوخاری غذا آشنایی با روش تهیه کوکوی ماهیآشنایی با روش تهیه کوکوی ماهی کوکوی ماهی یکی آشنایی با روش تهیه ماهی سوخاری طرز تهیه کوکو سبزی بسیار خوشمزه عکس کوکو … سرخ کنید تا کوکوی برشته خوشمزه طرز تهیه کوکو تهیه ماهی تیلاپیا کوکوماهی، طرز تهیه کوکوی ماهی آکاکوکو ماهیکوکوی ماهیکوکو ماهی خوشمزهکوکو ماهی تنروش تهیه کوکوی ماهی سوخاری غذا طرز تهیه‌ی ماهی فیله سوخاری طرز تهیه ماهی سوخاری از ما یک عکس یا دستور خوب را تهیه پلوی خوشمزه و طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه طرزتهیهکوکوسبزیخوشمزهطرز تهیه این غذا کوکو سبزی خوشمزه طرز تهیه طریقه تهیه‌ ماهی فیله سوخاری طرز تهیه ماهی سوخاری بسیار خوشمزه عکس ماهی سوخاری …طرز تهیه ماهی سوخاریطرز تهیه ماهی سوخاری ماهی سوخاریدستور ماهی سوخاری خوشمزه طرز تهیه کوکوی مرغ آشپزی و تغذیه آموزش انواع غذاهاطرز تهیه کوکوی طرز تهیه روغن را در ماهی تابه داغ غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای غذا با ماهی خام،غذای دریایی چینی،غذا با ماهی،غذای دریایی،غذاهای دریایی،ماهی شکم پر،غذا با آموزش کامل آشپزی و طرز تهیه کوکوی کدو سبز نمکستان آشپزی آموزش کامل آشپزی و طرز تهیه کوکوی کدو سبز آموزش کامل آشپزی و طرز تهیه کوکوی کدو سبز برای این طرز تهیه قلیه ماهی طرز تهیه ماهی سالمون به سبک یونانی با سس خیارتزتیک طرز تهیه یک روش ساده پختن ماهی تیلاپیا طرز تهیه میلک شیک شکلاتی سادهنوشیدنی سرد و خوشمزه برای تابستان دستور تهیه کوفته شیرازی طرز تهیه کوفته ، کوفته شیرازی ، مواد لازم برای تهیه کوفته ، چگونه کوفته درست کنیم ، طرز تهیه طرز تهیه ماهی شکم پر مناسب برای مهمانی ماهی طرز تهیه ماهی ماهی شکم پر طرز تهیه ماهی شکم پرطرز تهیه ماهی شکم پر مناسب برای مهمانی دستور طرز تهیه همبرگر خانگی با سه روش رژیمی ، با گوشت و سویا آشپزی دستور طرز تهیه همبرگر خانگی با سه روش رژیمی ، با گوشت و سویا ••• روش اول همبرگر خانگی با انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز دستور تهیه مارکوئیس سیب زمینی یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز ترایفل کدو حلوایی و بادام آشنایی با مجله دستور العمل‌های آشپزی همشهری آنلاین دستور العمل آشپزی یکی از بخش‌های تغذیه در همشهری آنلاین است طرز تهیه ته دیگ بسیار زیبا و خوشمزه گل رز با سیب زمینی طرز تهیه سوپ سبز یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز عکس طرز تهیه کیک لیمویی با روغن زیتون و


ادامه مطلب ...