کمک به دفع ناخالصی ها
حمایت گیاهی دارویی هنگام رژیم گرفتن
کمک به کاهش وزن
تمیز کننده
کمک به تقویت سم زدایی
ترکیب اختصاصی گیاهان دارویی
واقعا تاثیر گذار هستند؟
چای های رژیمی و سم زدا می توانند کمکتان کنند به مرور وزن آب بدن و وزن مدفوعی را کم کنید اما تاثیر ماندگاری ندارند. در یکی از شکایات مطرح شده از چای های رژیمی چنین آمده:
” چون محصولات رژیمی سنا حاوی هیچ ماده کاهش دهنده وزن یا چربی سوزی نیستند، بنابراین روشی تاثیر گذار برای کاهش وزن یا کاهش اشتها به حساب نمی آیند، بنابراین طرح چنین ادعایی در تبلیغات اشتباه است. به علاوه، سنا باعث نمی شود جذب کالری از غذا کاهش پیدا کند، چون باعث تحریک روده بزرگ می شود نه روده کوچک. بر این اساس، سنا تنها باعث از دست دادن مدفوع و آب از روده های پایینی شده و در نتیجه فقط موجب کم آب شدن بدن، از دست دادن الکترولیت های حیاتی و گاهی گرفتگی های درد آور می شود . ”
بر اساس این طرح دعوی، این چای ها حتی می توانند باعث افزایش وزن نیز بشوند:
” یک ملیّن گیاهی ( سنا ) که می تواند در واقع با پایین آوردن سرعت سوخت و ساز کاهش وزن را خنثی کند و با ترکیب شدن با دیگر مواد ادرار آور باعث بروز مشکلاتی برای فرد شود. ”
سم زدایی و تمیز کردن برای کاهش وزن لازم است؟
خیر، بدنتان طوری طراحی شده که خودش به صورت طبیعی سم زدایی می کند.
گیاهی یا طبیعی به معنای بی خطر بودن نیست!
محصولات سنا عوارض جانبی دارند، با این حال این چای ها روی جعبه خود برچسب هشداری ندارند. FDA تنها استفاده کوتاه مدت از این گیاه را توصیه می کند. با استفاده کوتاه مدت عوارض جانبی می تواند شامل ناراحتی معده، گرفتگی و اسهال شود. این دارو برای کسانی که اختلالات الکترولیتی، کمبود پتاسیم، بیماری قلبی، کمبود آب بدن، مشکلات دستگاه گوارشی دارند یا افرادی که داروهایی خاص دریافت می کنند منع شده است.
استفاده طولانی مدت سنا می تواند باعث مشکلاتی جدی شود، بر اساس تحقیقات NIH:
” استفاده طولانی مدت می تواند باعث شود روده ها به صورت طبیعی کار نکنند و همچنین ممکن است فرد به مسهل ها وابستگی پیدا کند. مصرف طولانی مدت همچنین می تواند باعث تغییر مقدار یا عدم تعادل برخی مواد شیمیایی در خون ( الکترولیت ها ) شود که می توانند باعث اختلال در عملکرد قلب، ضعف عضلانی، آسیب به کبد و دیگر تاثیرات مضر شود.
سخن پایانی
تبلیغاتی که برای چای های رژیمی و دمنوش ها می شود تنها نقطه ضعف مخاطبان را هدف قرار داده و آن هم ساده و سریع بودن تاثیر، بدون هیچ دردسری است. انسان همواره به دنبال اکسیری بوده که با خوردنش سریع به چیزی که می خواهد برسد. کاهش وزن و تناسب اندام فرآیندی است که به واسطه تغییر در سبک زندگی، انتخاب های هوشمندانه غذایی و ورزش مرتب حاصل می شود. یک دمنوش یا چای رژیمی هرگز نمی تواند چنین تاثیری را روی بدنتان داشته باشد.
تاریخ انتشار : شنبه ۱۸ دی ۱۳۹۵ ساعت ۱۷:۰۰
سنبل الطیب در درمان اختلالات یائسگی، التیام زخم ها، بی خوابی، خستگی و بیماری های عصبی بسیار مفید واقع شده است.
دمنوش این گیاه در درمان اختلالات یائسگی، التیام زخم ها، بی خوابی، خستگی و بیماری های عصبی بسیار مفید واقع شده است. در رفع اسپاسم و تب، تشنج مورد استفاده قرار می گیرد، این گیاه ضدکرم معده و روده است و از هیجانات جلوگیری می کند، میگرن را برطرف می کند، برای برطرف کردن دلهره، تشویش و نگرانی مفید است، در درمان بیماری مالیخولیا اثر مفید دارد، در برطرف کردن درد سیاتیک موثر است، سکسکه مداوم را از بین می برد، درد سینه و استفراغ را برطرف می کند، در معالجه افراد دیابتی موثر است، توصیه می شود که زنان باردار و افرادی که مشکل کلیه دارند از مصرف سنبل الطیب خودداری کنند.
لازم به ذکر است که دمنوش سنبل الطیب را با مقدار کم از این گیاه درست کنید زیرا مصرف بیش از حد با مقدار زیاد خطرناک است. گیاه سنبل الطیب جزو گیاهان مورد علاقه گربه ها هم محسوب می شود و به همین دلیل به آن علف گربه هم گفته می شود. حتی در تحقیقاتی که اخیرا انجام شده محققان به این نتیجه رسیده اند که نوعی ماده مسکن به نام آکتینیدن وجود دارد.
روش آماده سازی: مثل تهیه بیشتر جوشانده ها و دمنوش ها، همه این مواد را در قوری می ریزیم و می گذاریم دست کم 15 تا 21 دقیقه در آب جوش با در بسته، بماند تا دم بکشد. ریشه ها معمولا زمان بیشتری از برگ لازم دارند تا زمان دم کشیدن عصاره را به آب بدهند. می توانیم بخشی از ریشه را پودر کنیم تا زمانی کمتری برای دم کشیدن ببرد.
این روزها آن قدر از عوارض رنگارنگ داروهای شیمیایی، آلودگی هوا، امواج وای فای، آلودگی صوتی و غیره می شنویم که دیگر اشتیاقی برای زیستن برایمان نمی ماند؛ از محل کار تا به خانه برسیم گوشمان پر شده است از عوارض و امراض. به میهمانی می رویم، یکی درد کمر دارد، یکی دیگر از سردردهای مداوم حسابی شاکی است و یکی هم مدتی است دچار عفونت گوش میانی شده و تعادل درست و حسابی ندارد و نفر آخر قصه ای دراز از ماجرای تلاش چند ساله اش برای آب کردن چربی های اضافه می گوید و نتیجه ای که هرگز حاصل نکرده است.
گل گاوزبان
گل گاوزبان دارای طبیعت گرم و اثر نشاط آور، مقوی تمام بدن و آرامش بخش است. برگ های این گیاه به عنوان تصفیه کننده خون بسیار موثر هستند.
این دمنوش ورم و التهاب کلیه ها را درمان و کلیه ها را تقویت می کند، ادارا آور است و در تنظیم اختلالات ادراری و تعریق، موثر است. برگ های تازه گل گاوزبان دارای مقدار زیادی ویتامین C است و درمان سرماخوردگی تنگی نفس و گلودرد، مفید است؛ به ویژه زمانی که با عسل طبیعی مخلوط شود.
برای درمان افسردگی ها، یا افزایش انرژی افرادی که بنیه کمی دارند، می توان از دمنوش گل گاوزبان استفاده کرد و فقط باید حواستان باشد که این دمنوش پتانسیل بالا بردن فشار خون را دارد، افرادی که اصولا افزایش فشار خون را دارد، بهتر است از دمنوش های جایگزین استفاده کرده یا یک بار این دمنوش را مصرف کنند، مصرف طولانی مدت این دمنوش باعث روشن شدن پوست هایی می شود که به خاطر مصرف خوراکی های ناسالم مثل سوسیس، کالباس کدر شده اند.
شیوه دم کردن: داخل قوری که گنجایش سه پیمانه آب جوش را داشته باشد، گل گاوزبان و نبات را ریخته، سپس لیموعمانی ها را شسته و با چنگال روی پوست آن چند سوراخ ایجاد می کنیم؛ و بعد لیموها به محتویات قوری و آب جوش پر می کنیم. سپس روی بخار کتری یا سماور قرار داده و دمنوش را به مدت 20- 30 دقیقه دم می کنیم. این دمنوش مسکنی است برای کسانی که خسته هستند یا دچار استرس می شوند.
مریم گلی گیاه دارویی با طبع گرم و خشک است. آرام بخش و در رفع استرس موثر است علاوه بر آن یک ضدآلزایمر قوی محسوب می شود که حافظه افراد سالمند را تقویت می کند. دمنوش مریم گلی، ضدتشنج و در رفع خستگی ذهنی و افزایشی قدرت تمرکز مفید است. جالب است بدانید که برگ های مریم گلی به عنوان رفع کننده سوءهاضمه، نفخ معده، درد شکم است.
مریم گلی محرک رحم است و برای تسکین دردهای قاعدگی و درمان مشکلات قاعدگی و درمان مشکلات قاعدگی و در درمان گرگرفتگی های دوران یائسگی بانوان استفاده می شود. البته مادرانی که به نوزاد خود شیر می دهند، باید کمتر از این دمنوش استفاده کنند زیرا باعث کاهش شیر می شود.
در فصل سرما اگر به آنفلوانزا و سرماخوردگی دچار شدید، دمنوش مریم گلی بسیار در درمان موثر خواهدبود. از روزگاران قدیم مریم گلی به عنوان یک داروی موثر در التیام زخم و بریدگی و از بین برنده نیش و سم حشرات شناخته می شود. کسانی که به شوره سر متبلا می شوند، می توانند از این دمنوش مصرف کنند. این دمنوش به عنوان یک ضدسرطان و تقویت کننده بدن محسوب می شود و ضد میکروب و آلودگی است.
روش آماده سازی: همه یک و نیم قاشق چای خوری پودر دو قاشق غذاخوری برگ مریم گلی را در یک قوری بریزید و آب جوش با دمای 70 یا 80 درجه به آن اضافه کنید و اجازه دهید دمنوشتان به مدت 15 الی 20 دقیقه دم بکشد. این دمنوش طعم تلخی دارد. پس در صورت تمایل، برای شیرین کردن آن می توانید از نبات یا عسل استفاده کنید.
خاص آویشن بسیار گسترده است به نوعی که از درمان انواع بیماری ها تا سلامت و زیبایی مو می توان از آن استفاده کرد. این گیاه دارویی بهترین درمان برای عفونت های تمام قسمت های بدن است. یکی از گیاهان پرخاصیت دارویی که از زمان های قدیم مصرف آن به شیوه های مختلف برای درمان انواع بیماری ها توصیه شده است. این گیاه علفی و معطر، دارای خواص دارویی بسیاری است و از آن در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده متنوعی می شود.
آویشن به دلیل طبع گرمی که دارد نفخ شکن، موجب حرارت بدن و هضم غذا می شود.
دمنوش آویشن به عنوان گیاهی ضدعفونی کننده شناخته شده است. محلول شستشوی دهان که حاوی آویشن باشد در درمان عفونت لثه موثر است و به همین دلیل برای تهیه برخی از دهان شویه ها، خمیردندان نیز به کار می رود و در درمان بیماری مجاری تنفس فوقانی از قبیل برونشیت و آسم تاثیرات مفیدی دارد و برای معالجه سرفه و گلودرد استفاده می شود.
جوشانده آویشن برای درمان اسهال و پیچش روده بسیار توصیه می شود دم کرده آن را نیز برای درمان گوش میانی، نفخ و تهوع استفاده می کنند. افرادی که دچار گرفتگی و دردهای عضلانی و مفصلی به خصوص رماتیسم حتما از این دمنوش استفاده کنند. دمنوش آویشن یکی از بهترین داروهای گیاهی برای تقویت اعصاب، درمان افسردگی خستگی و بی خوابی مصرف آن موجب کاهش فشار خون و چربی خون مفید است.
در طب سنتی از این گیاه به عنوان ضداسپاسم و گرفتگی عضلات، تقویت کننده معده، ضدنفخ، ضدتشنج، برای رفع تنگی نفس، عفونت ریه، سرماخوردگی، سرفه، آنفلوآنزا استفاده می شود.
روش آماده سازی: همه یک و نیم قاشق چای خوری پودر آویشن با سه قاشق چای خوری آویشن تازه به ازای هر لیوان آب در حال جوش اضافه کنید و حداقل 20 دقیقه بگذارید تا دم بکشد و سپس از صافی بگذرانید و با یک قاشق عسل میل کنید.
دمنوشی مهربان و لطیف که به علف گربه هم معروف است. ریشه سنبل اطیب گرم و خشک است و از ایام دور و دراز دمنوشی آرام بخش، ضداضطراب برای افرادی که مدام در استرس و بی خوابی بسر می برند تجویز می شده است. اگر سردرد امانتان را بریده این دمنوش را حتما امتحان کنید زیرا خواص درمانی و تسکین دهنده بالایی دارد. این گیاه در طب سنتی چندین جور درمان را برعهده دارد. از جمله کمردرد، پادرد، دل درد.
دمنوش این گیاه در درمان اختلالات یائسگی، التیام زخم ها، بی خوابی، خستگی و بیماری های عصبی بسیار مفید واقع شده است. در رفع اسپاسم و تب، تشنج مورد استفاده قرار می گیرد، این گیاه ضدکرم معده و روده است و از هیجانات جلوگیری می کند، میگرن را برطرف می کند، برای برطرف کردن دلهره، تشویش و نگرانی مفید است، در درمان بیماری مالیخولیا اثر مفید دارد، در برطرف کردن درد سیاتیک موثر است، سکسکه مداوم را از بین می برد، درد سینه و استفراغ را برطرف می کند، در معالجه افراد دیابتی موثر است، توصیه می شود که زنان باردار و افرادی که مشکل کلیه دارند از مصرف سنبل الطیب خودداری کنند.
لازم به ذکر است که دمنوش سنبل الطیب را با مقدار کم از این گیاه درست کنید زیرا مصرف بیش از حد با مقدار زیاد خطرناک است. گیاه سنبل الطیب جزو گیاهان مورد علاقه گربه ها هم محسوب می شود و به همین دلیل به آن علف گربه هم گفته می شود. حتی در تحقیقاتی که اخیرا انجام شده محققان به این نتیجه رسیده اند که نوعی ماده مسکن به نام آکتینیدن وجود دارد.
روش آماده سازی: مثل تهیه بیشتر جوشانده ها و دمنوش ها، همه این مواد را در قوری می ریزیم و می گذاریم دست کم 15 تا 21 دقیقه در آب جوش با در بسته، بماند تا دم بکشد. ریشه ها معمولا زمان بیشتری از برگ لازم دارند تا زمان دم کشیدن عصاره را به آب بدهند. می توانیم بخشی از ریشه را پودر کنیم تا زمانی کمتری برای دم کشیدن ببرد.
داروی مورد علاقه پزشک بزرگ ایرانی، ابوعلی سینا بود که جهت تقویت قلب و انبساط روح تجویز می کرده است. بادرنجبویه دارای طبیعت گرم و خشک است و به شکل های مختلف از جمله: عصاره روغنی، روغن، پماد، کمپرس و دم کرده استفاده می شود. این گیاه همانند یک داروی مسکن بر روی دستگاه عصبی مرکزی عمل می کند و به همین دلیل آرام بخش و مفرح و نشاط آور است.
دمنوش این گیاه در آرام کردن درد معده با منشأ عصبی، احساس چنگ زدگی در معده، تپش قلب، سردردهای یک طرفه، سرگیجه، عصبانیت، بی خوابی، استفراغ های دوران بارداری، درد عصبی دندان، خوشبوکننده دهان و رفع تندخویی در زنان موثر است.
جالب است بدانید که دم کرده برگ بادرنجبویه، بهترین دارو جهت پیشگیری از مراحل اولیه سرماخوردگی بوده و برای کسانی که از شدت ناراحتی و استرس دچار معده درد می شوند مفید است.
این دمنوش از خستگی عصبی و افسردگی جلوگیری می کند. از این گیاه برای تکسیل دردهای میگرنی، تسکین و مشکلات عصبی و همچنین برای کاهش گرفتگی های عضلانی ناشی از مشکل سندرم پیش از قاعدگی نیز استفاده می شود. جوشانده یا دم کرده این گیاه برای تقویت معده، برای ازدیاد هوش و حافظه تجویز می شود و برای استحکام لثه و دندان ها مفید است و سکسکه را آرام می کند و نیز از جهت بهبود تهوع نقش بسزایی دارد.
بادرنجبویه با ایجاد آرامش عضلانی و رفع گرفتگی آن ها به داشتن خواب راحت نیز کمک می کند. این گیاه خواص ضدویروسی دارد و در درمان و رفع تب خال بسیار فمید است. زنان باردار و شیرده، کودکان، افراد مبتلا به اختلالات هورمونی از خوردن بادرنجبویه خودداری کنند.
روش آماده سازی: ابتدا 50 گرم برگ بادرنجبویه را درون قوری ریخته و آب جوش را به آن اضافه می کنیم و مدت 15 دقیقه صبر می کنیم تا دم بکشد. این «دمنوش» خوش طعم شما آمده است.
وی با اعلام اینکه این گیاه برای اولین بار در آمریکا تولید شده، اظهار داشت: به لیمو دارای خاصیت دفع حشرات، آرامبخش اعصاب و ضدافسردگی است.
این پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: گیاه به لیمو از موادی مانند اسیدسیتریک، ویتامین ث، کلسیم، بیوفلاوتویید، لیمونن، منیزیم و پکتین تشکیل شده است.
وی درباره دمنوش به لیمو تاکید کرد: دمنوش این گیاه برای درمان نفخ و گاز معده، کلیوی و هضم غذا تاثیرگذار است و به دلیل تاثیرات آرامبخشی آن، مصرف دمنوش به لیمو بعد از صرف شام باعث یک خواب راحت و آسوده می شود.
مظفری افزود: برگ گیاه به لیمو برای تسکین تپش قلب، کاهش عفونت بدن، سرگیجه و سردرد و بیماری های روحی و روانی موثر است.
وی با بیان اینکه به لیمو جایگزین مناسبی برای ادویه جات است، تصریح کرد: نوشیدن ترکیب یک قاشق غذاخوری برگ لیمو با یک لیوان آب جوش به همراه یک قاشق مربا خوری عسل باعث کاهش فشار خون بیماران می شود که پودر برگ این گیاه دارای طعمی تلخ، تند و رنگ سبز تیره است.
این پژوهشگر طب سنتی با تاکید بر اینکه مصرف این گیاه برای برخی از افراد ممنوع است، عنوان کرد: مصرف گیاه به لیمو برای بیماران مبتلا به نارسایی کلیه، لک های پوستی و مادران باردار مضر است.
قهوه سبز در واقع همان دانه کال و سبزرنگ قهوه معمولی است که بسیاری از قرصهای لاغری و مکملهای خوراکی رژیمی از جمله قرص قهوه سبز از آن تهیه میشوند. قهوه سبز نسبت به قهوه معمولی کافئین کمتری داشته و طعم ملایمتر و سبکتری دارد و بیشتر شبیه به یک دمنوش گیاهی است. کافئین موجود در قهوه سبز حدود 20 درصد است اما مقدار کلروژنیک اسید آن نسبت به قهوه معمولی بیشتر است.
کلروژنیک اسید نوعی کافئیک اسید است که هم در قهوه سبز و هم قهوه معمولی وجود دارد و به عنوان یک آنتیاکسیدان، باعث ازبینبردن عوامل ایجادکننده التهاب در سیستم عصبی میشود. این ماده همچنین برای افراد مبتلا به یبوست مانند ملین عمل میکند.
دمنوش قهوه سبز یکی از انواع دمنوش گیاهی است که ضمن داشتن طعم مناسب، شما را از خواص بیشمار این نوع قهوه بهرهمند خواهد کرد.
دمنوش به یکی از خوشعطرترین و پرخاصیتترین انواع دمنوش های گیاهی است. طرز تهیه دمنوش به بسیار ساده است و می توان به راحتی آن را در منزل تهیه کرد. دمنوش به را هم به صورت مجزا و هم به شکل ترکیبی با سیب نیز تهیه میکنند که هر دو نوع بسیار خوش بو و آرامبخش هستند.
دمنوش به، یک نوشیدنی آرامبخش برای اعصاب است که بسیار گوارا، خوشبو، خوشرنگ و مقوی قلب، معده و اعصاب میباشد. با مطالعه لینک زیر با طرز تهیه دمنوش به آشنا شده و درباره خواص عالی این میوه توضیحات مفیدی خواهید خواند.
دارچین (Cinnamon) از کلمه عربی Kinnamon مشتق شده که از دیرباز در مراسم مذهی یهودیان بهکار میرفته است. دارچین گیاه بومی سریلانکا و جنوب هند است و در واقع دارچینی که ما استفاده میکنیم، پوست درختی است که تا 10 متر ریشه میکند و دارای برگهای سبز سیر و گلهای سفید رنگ میباشد و طبعی گرم و خشک دارد. معمولا پوست این درخت را کنده، پودر میکنند و بهعنوان چاشنی برای مزهدارکردن انواع غذاها از آن استفاده میکنند و یا آن را داخل چای ریخته و چای دارچین تهیه میکنند. دارچین در طب سنتی نیز کاربرد زیادی دارد و مصرف آن به صورت دمنوش دارچین بسیار متداول است.
دمنوش دارچین مثل دمنوش زنجبیل و برخی دیگر از انواع دمنوش گیاهی، بهبوددهنده دردهای مفصلی است و میتواند خواب افرادی که دچار پرخوابی هستند را متعادل نماید. نوشیدنی دارچین، بوی بد دهان را با عطر خاصی که دارد از بین میبرد و در کاهش عفونتهای دندانی اثر مثبت دارد. مصرف دمنوش دارچین در دورههای ماهانه بانوان توصیه نمیشود زیرا تا حدودی باعث افزایش خونریزی میشود.
برای تهیه دمنوش دارچین هم از پودر و هم از چوب دارچین استفاده میشود اما از آنجا که مصرف پودر دارچین باعث کدرشدن دمنوش میشود، بهتر است برای تهیه این دمنوش، از چوپ دارچین استفاده کنید.
آویشن یا آزربه سردهای از تیره نعناعیان است. آویشن حدود ۳۵۰ گونه دارد و به اوریگانوم بسیار نزدیک است. میوه آن فندق چهار قسمتی و گیاه آن، گیاهی علفی با ساقههای کرکدار و سفید است. شاخههای علفی آن پوشیده از برگهایی در قسمت فوقانی ساقه است. گلهای سفید ریز آن به طور چتری و منفرد می رویند و سرشاخههای گلدار و برگ آن قابل استفاده میباشد. آویشن از نظر طب سنتی طبعی گرم و خشک دارد. آویشن را به صورت تازه یا خشک و پودرشده در انواع غذاها، دمنوش آویشن و چای آویشن استفاده می کنند.
دمنوش آویشن یا چای آویشن نوشیدنی سالمی است که از دمکرده آویشن تهیه میشود. این دمنوش مانند بسیاری دیگر از انواع دمنوش های گیاهی حاوی تمامی خواص گیاه تازه میباشد و بسیار مفید و پرخاصیت است.
با پودر به لیمو خشکشده چای یا دمنوش خوشعطر و مفیدی تهیه میکنند که دمنوش به لیمو نام دارد. طرز تهیه دمنوش به لیمو مانند دیگر انواع دمنوش های گیاهی است و در لینک زیر به طور کامل توضیح داده شده است.
بابونه گیاهی دایمی و کوچک به ارتفاع تقریبا 30 سانتیمتر است که بویی معطر داشته و در چمنزارها و اراضی شنی میروید. ساقه گیاه بابونه به رنگ سبز مایل به سفید، برگهای آن کوچک متناوب و دارای بریدگیهایی باریک، نامنظم و پوشیده از کرک است. گلهای آن در فصل تابستان ظاهر میشود، گلهایی سفید و کوچک که در وسط دارای یک قسمت زردرنگ هستند.
یکی از مهمترین خواص بابونه درمان زخم معده و ورم معده است. این گیاه به آسانی این مرض را درمان میکند. برای استفاده از خواص زیاد بابونه میتوانید مانند دیگر انواع دمنوش گیاهی از دمنوش بابونه استفاده کنید.
دمکرده نعنا یا دمنوش نعناع که یکی از معطرترین انواع دمنوش گیاهی است، در کاهش التهاب گلو و حنجره در سرماخوردگی مفید است.
دمنوش زنجبیل یا چای زنجبیل نوشیدنی ساده اما بسیار مفیدی است که به سادگی تهیه میشود و سرشار از خواص بینظیر درمانی است. از جمله فواید دمنوش زنجبیل میتوان به از بینبردن عفونتهای معده و روده اشاره کرد. همچنین برای مسمومیت میتوان از دمکرده زنجبیل یا دمنوش زنجبیل استفاده کرد.
تخم کتان نوعی دانه خوراکی زرد یا قهوهای رنگ است که عمده کاربرد آن در صنعت روغن کشی است. "روغن کتان" یکی از قدیمیترین روغنهای تجاری در دنیاست و کاربردهای بسیار زیادی دارد.
تخم کتان همچنین از دیرباز در طب سنتی به صورت کامل یا کوبیده مورد استفاده قرار داشته و از جمله موارد استفاده از آن میتوان به؛ درمان التهاب معده و روده، درمان اختلالت تنفسی، عفونت، تب، روماتیسم و ... اشاره نمود. تخم کتان منبعی سرشار از مواد مغذی همچون فیبر، منیزیم، ویتامین B1، اسید چرب آلفا لینولنیک، و امگا ۳ و منبعی غنی برای چربی سالم، آنتیاکسیدان، و فیبر است.
تخم کتان در کاهش خطر ابتلا به دیابت، سرطان پروستات، سرطان سینه و بیماریهای قلبی نیز مؤثر میباشد.
به جز مصرف خام و کوبیده تخم کتان و البته روغن کتان، از دمکرده این دانه خوراکی نیز با نام چای تخم کتان یا دمنوش تخم کتان استفاده میشود.
زرشک، میوه ترشمزه و مفید و بومی مناطق معتدل و نیمه استوایی اروپا، آسیا، آفریقا، آمریکای شمالی و آمریکای جنوبی است. بزرگترین تولیدکننده زرشک دنیا، کشورمان ایران است و به خصوص استان خراسان و شهرستان قائنات است که با در اختیار داشتن نزدیک به ۹۷ درصد از اراضی زیرکشت این محصول، تولید ۹۵ درصد از زرشک دنیا را در اختیار دارد.
طبع زرشک سرد و خشک است به همین دلیل، بسیاری از پزشکان مشتقات زرشک را درمانی برای رفع حرارت جگر و اندامهای داخلی بدن میدانند. این روزها اما زرشک بیشتر مصرف خوراکی پیدا کرده و به عنوان چاشنی غذا به شکل خشکشده، رب زرشک، سس زرشک و حتی لواشک زرشک به مصرف می رسد.
امیدواریم از مجموعه کامل انواع دمنوش گیاهی نهایت استفاده را ببرید و از خواص بینظیر این نوشیدنیهای سالم بهرهمند شوید.
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره
بادرنجبویه یا بادرنگبویه گیاه علفی بسیار مفید از تیره نعناعیان است. در اینجا با طرز تهیه دمنوش بادرنجبویه و خواص دمنوش بادرنجبویه آشنا شوید.
بادرنجبویه، بادرنگبویه یا بادرنجوبه با نام علمی Melissa officinalis گیاهی است معطر، علفی، چند ساله، پایا، پرشاخه و پرپشت که ارتفاع آن به 30 تا 80 سانتیمتر و حتی بیشتر میرسد. بادرنجبویه از تیره نعناعیان میباشد که به حالت وحشی و خودرو در ایران میروید. این گیاه دارای عطری با طعم لیموی تند بوده و موطن اصلی آن قسمت وسیعی از شرق مدیترانه است و در بعضی نقاط آذربایجان و جلگه خزر نیز یافت میشود.
از تمامی قسمتهای رویشی این گیاه جهت کاربردهای دارویی استفاده میشود. از جمله خواص بادرنجبویه که داروی مورد علاقه پزشک بزرگ ایرانی، ابوعلی سینا بوده میتوان به تاثیر در درمان بیماریهای قلب، معده و روده اشاره کرد.
بادرنجبویه بیشتر به عناون گیاه آرام بخش اعصاب، مفرح، نشاط آور و خوشبو کننده دهان شناخته میشود.
این گیاه مانند هر ماده مفید دیگری، مضراتی نیز دارد. برای مثال گیاه بادرنجبویه بالابرنده فشار خون است و برای افرادی که دارای فشار خون هستند مضر میباشد.
گیاه بادرنجویه دارای طبعی گرم و خشک است و آن را میتوان مثل بسیاری از گیاهان دیگر به صورت دمکرده یا دمنوش استفاده کرد و از خواص آن به صورت نوشیدنی بهرهمند شد.
از جمله خواص دمنوش بادرنجبویه میتوان به:
دم کرده گیاه بادرنجبویه تعریق بدن را افزایش میدهد که راه درمان سنتی سرماخوردگیهای همراه با تب میباشد. همچنین نوشیدن دم کرده بادرنجبویه به هضم غذا نیز کمک میکند.
با این توضیحات به سراغ آموزش طرز تهیه دمنوش بادرنجبویه خواهیم رفت. با این آموزش همراه باشید.
برای تهیه دمنوش بادرنجبویه باید یک قاشق غذاخوری برگ بادرنجبویه را داخل یک قوری ریخته و آب با دمای ۸۰ درجه سانتی گراد روی آن بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد. برای شیرینکردن آن می توانید از عسل یا نبات استفاده کنید.
تاریخ انتشار : یکشنبه ۵ دی ۱۳۹۵ ساعت ۰۹:۳۹
دمنوش تبتی معجزه ای برای طول عمر در دنیا شناخته می شود.
برای جلوگیری از بروز بسیاری از بیماریها به طور منظم چای تبتی مصرف کنید. البته در صورت حساسیت داشتن به موادی که در آن استفاده میشود، با پزشک مشورت کنید.این دمنوش خستگی و التهاب را از بین میبرد، بهعنوان مسکن عمل میکند و باعث پایین آمدن تب میشود.همچنین با تقویت کردن سیستم ایمنی بدن، طول عمر را افزایش میدهد.برای تهیه چای به یکچهارم پیمانه آب لیمو، یک قاشق چای خوری زنجبیل خردشده، کمی پودر فلفل، کمی پودر رازیانه و یک قاشق غذاخوری عسل نیاز دارید.
برای تهیه ابتدا دو لیتر آب را به جوش بیاورید، سپس بگذارید خنک شود. مواد ذکرشده را اضافه کنید و هم بزنید . پس از خنک شدن از صبح تا عصر هر یک ساعت یک فنجان از آن مصرف شود. درصورتیکه میخواهید در یک وعده استفاده کنید یک ساعت قبل از ناهار میل کنید.
وبسایت ایران کوک: دمنوش بابونه بسیار پرخاصیت است و از قدیم برای مصارف گوناگون مصرف می شده است. دمنوش بابونه یک آرامشبخش طبیعی است و با بیخوابی مبارزه می کند. بنابراین نوشیدن یک فنجان دمنوش بابونه قبل از خواب به شما کمک می کند تا خوابی راحت و آرام داشته باشید.
همچنین دمنوش بابونه سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و به همین دلیل دمنوشی مناسب برای بهبود سرماخوردگی و آنفلوآنزاست. از خواص دیگر بابونه می توان به تسکین درد قاعدگی، پاکسازی پوست، بهبود دردهای میگرنی، جلوگیری از پیشرفت دیابت، برطرف کننده مشکلات معده و تقویت کننده سیستم گوارش و … اشاره کرد.
طرز تهی:
1. بابونه خشک شده را در یک فنجان بریزید.
2. روی آن آب جوشیده بریزید.اجازه دهید 3 دقیقه بماند تا دم بکشد.
4. سپس به کمک چای صاف کن آنرا در فنجان بریزید. بنابه ذائقه تان می توانید مقداری عسل یا آب لیموی تازه داخل آن بریزید. و بعد این دمنوش خوش عطر و پرخاصیت را نوش جان کنید.
نکته: مصرف دمنوش ها و داروهای گیاهی نیز مانند هرچیز دیگر مقدار و اندازه معین دارد. مصرف بیش از حد دمنوش بابونه ممکن است موجب ناراحتی معده و اسهال شود. همچنین اگر باردار هستید برای مصرف این دمنوش با دکتر خود مشورت کنید.
فصل پاییز فصلی اسـت برای تنها بودن با خود.در این تنهایی هر انسانی دوست دارد مزه ای خوشمزه را بچشد و تنهایی اش را با آن خوشگذران تر کند.
دمنوش پاییزی
فصل پاییز فصلی اسـت برای تنها بودن با خود.در این تنهایی هر انسانی دوست دارد مزه ای خوشمزه را بچشد و تنهایی اش را با آن خوشگذران تر کند.در این فصل مردم بیشتر در زیر یک سقف هستند و خیابان ها زیاد شلوغ نیستند.دمنوش هایی هستند که برای فصل پاییز بسیار مناسب هستند و میتوانند لحظات خوبی را رقم بزنند.
حیدر عظمایی متخصص طب سنتی درباره بیماری های فصل پاییز عنوان کرد: هوای سرد و خشک این فصل باعث بروز درد در ناحیه مفصل، کمر و بیماری های پوستی همچون قرمزی، تورم و ترک خوردگی می شود.
این متخصص طب سنتی به خشکی پوست در این فصل اشاره کرد و افزود: فصل پاییز هوای سرد و خشکی دارد که این امر منجر به خشکی پوست افراد می شود و استفاده از روغن گیاهی بنفشه و بادام از بروز این عارضه جلوگیری می کند.
عظمایی درباره دمنوش های مخصوص فصل پاییز ابراز داشت: استفاده از دمنوش های گیاهی همچون میخک، جعفری، دارچین، بابونه، نعناع، پونه، گل محمدی، زعفران و چای سبز جهت گرم نگه داشتن بدن و جلوگیری از بروز و یا درمان سنتی بیماری ها مفید اسـت.
وی با بیان اینکه زنجبیل نیز از دیگر دمنوش های مفید در این فصل اسـت اذعان داشت: دمنوش زنجبیل به دلیل اینکه حاوی میزان زیادی مواد مغذی اسـت باعث تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر نفوذ میکروب و ویروس های فصل پاییز می شود.
این متخصص طب سنتی درباره خاصیت گیاه آویشن اذعان داشت: دمنوش گیاهی آویشن به دلیل اینکه خاصیت ضد عفونی و ضد باکتری دارد از بروز بیماری هایی همچون سرماخوردگی و آرتروز که باعث آسیب به بدن افراد می شود جلوکیری می کند.
عظمایی درپایان با اشاره به مصرف غذاهای غلیظ، اظهار داشت: در فصل پاییز مصرف زیاد غذاهای غلیظ و قوی و پرخوری باعث ایجاد بیماری های گوارشی در افراد می شود.
باشگاه خبرنگاران
اخبار مرتبط:
هفت نوشیدنی خوشمزه برای استقبال از پاییز
دمنوش ساده و ترکیبی با توصیه ابن سینا
نسخه های پاییزی طب سنتی
دمنوشهای داغ برای فصل سرد
انواع دمنوش ها برای گرفتن انرژی!
برای زیبایی و شادابی پوست کدام دمنوش را انتخاب کنیم؟
استفاده از دمنوشهای گیاهی برای درمان یا پیشگیری از انواع بیماریها رایج اسـت اما در این مقاله قصد داریم دمنوشهایی را معرفی کنیم که علاوه بر خاصیتهای درمانی در جوانسازی پوست نیز موثرند:
به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ آیا می دانستید که بعضی چای ها علاوه بر اینکه برای سلامتی مفید هستند برای پوست هم کاربرد دارند؟ چای هایی که سرشار از پلی فنول (ملکولهای آنتی اکسیدان) هستند، می توانند پوست را مرطوب نگهداشته، اثرات مخرب UV را خنثی کرده و التهاب را کاهش دهند. چون که نوشیدن چای تاثیر مثبتی روی رنگ پوست شما می گذارد، محصولاتی که در آن ها چای به کار می رود نیز می تواند برای پوست مفید باشد. در اینجا چهار نوع چای با تاثیرات مثبت به شما معرفی خواهم کرد.
آفتاب زیاد ممکن اسـت به پوست آسیب رسانده و باعث پیری پوست شود. تحقیقات نشان داده اسـت که چای سبز خطر ابتلا به سرطان پوست را کاهش می دهد. کاتچین موجود در چای سبز التهاباتی که در اثر پیری بوجود می آیند را کاهش می دهد. همچنین پوست را از آفتاب سوختگی محافظت کرده و مانع آسیب اشعه UV روی پوست می شود. ( با این حال باز هم از کرم ضدآفتاب با SPF 30 در زیر آفتاب استفاده کنید.) رادیکال های آزاد که در اثر اکتساب بیش از حد UV در بدن پیشرفت می کنند، می توانند سلول های سالم پوست را ویران کنند.پلی فنول های موجود در چای ضدالتهاب هستند و توانایی بازسازی DNA را دارند و می توانند تغییرات سلولی که بوسیله رادیکال های آزاد ایجاد می شوند را اصلاح کنند. علاوه بر نوشیدن یک فنجان چای سبز روزانه، می توانید از محصولات آرایشی که حاوی چای سبز هستند هم استفاده کنید.
آیا می خواهید که پوست جوانی داشته باشید؟ چای یربامیت مصرف کنید. این چای سرشار از آنتی اکسیدان هایی اسـت که از آسیب های پوستی که رادیکال های آزاد بوجود می آورند جلوگیری می کند. گیاه یربامیت معمولا در آمریکای جنوبی و مرکزی یافت می شود و سرشار از کافئین اسـت. این گیاه در طب سنتی برای درمان خیلی چیزها از درمان کوفتگی و کنترل اشتها گرفته تا سیستم امنیتی ضعیف بدن استفاده می شده اسـت. این گیاه همچنین سرشار از انواع ویتامین ها، مواد معدنی و وآنتی اکسیدان هاست: ویتامین های B، C، پتاسیم و منگنزو زینک
درمیان دمنوش ها و چای های گیاهی بابونه از شهرت بالایی برای درمان بیماری های پوستی برخوردار اسـت و سال هاست که برای درمان خشکی پوست، ترک پوست و حتی برای درمان آکنه ها استفاده می شود. بابونه حتی برای پوست های جوش دار و ملتهب نیز مصرف می شود. این گیاه سرشار از فلاونوئیدهاست که نقش مهارکننده رادیکال های آزاد را ایفا می کند.
چای رویبوس یا چای قرمز از بوته های قرمز آفریقای جنوبی بدست آمده و بدون کافئین اسـت. پس برای خانم هایی که نمی خواهند کافئین بدنشان زیاد شود بسیار مناسب اسـت. این گیاه منبع آسپالاتین و نوتوفاگین دو ترکیب ضدالتهابی اسـت. فلاونوئیدهای موجود در رویبوس هم ضدالتهاب هستند و برای درمان آکنه ها بسیار مفیدند.