مدل‌هایی دیدنی از تزئین کیک عروسی |مجموعه‌عکس|

دوشنبه 31 شهریور 1393 ساعت 11:56

یکی از شوق‌برانگیزترین مراحل ازدواج، سفارش خرید یا تزئین کردن کیک عروسی است. تزئین کیک بویژه اگر برای سرو در مراسم ازدواج باشد، اغلب بر حسب مبلغ مورد توافق میان سفارش‌دهنده و سفارش‌گیرنده، تعداد مهمانان، و همچنین میزان ذوق و خلاقیت کسانی صورت می‌گیرد که تزئین‌کننده آنند. هر قدر ایده‌ها، الگوها، تصاویر و طرح‌های این‌چنینی در ذهن طرفین بیشتر باشد، تنوع نمایان شده در تزئین کیک‌ها گسترده‌تر خواهد بود. چند تزئین از این نوع کیک‌ها را برایتان فراهم آورده‌ایم که امیدواریم مورد پسندتان قرار گیرد و از تماشای آنها لذت ببرید یا حتی با دقت در آنها ایده تازه‌ای به ذهنتان برسد.

زنجیره‌ای دیدنی از نبض زندگی [مجموعه‌عکس]

در آسمان، سطح دریا، و زیر آبهای قشم

پنج شنبه 17 مهر 1393 ساعت 07:43

قشم که همچون دلفینی زیبا، در آغوش خلیج فارس آرام گرفته، به سبب تلفیق جاذبه‌های طبیعی و فرهنگی، ظرفیتی بسیار برای گردشگری دارد. جاذبه‌های طبیعی این جزیره از جمله منطقه ژئوپارک، حیات وحش و پرندگان جزیره، پوشش گیاهی و جنگل‌های حرا، دره‌ها و تنگه‌های زیبا و غارهای دیدنی، در کنار جلوه‌های فرهنگی جزیره از جمله آداب و رسوم، صنایع دستی، موسیقی و غذاهای محلی، معماری خاص، آثار باستانی و مانند این‌ها، این جزیره را محلی دیدنی کرده است. تصاویری زیبا از زندگی را که هم در آسمان، هم بر آب، و هم زیر آب همگام و همراه چون زنجیری مرتبط به هم در جریان است پیش رویتان نهاده‌ایم. امیدواریم از تماشای این قابهای زندگی لذت ببرید.

قارچ‌های دیدنی و زیبا در استرالیا [عکس]

سه شنبه 22 مهر 1393 ساعت 07:46

یک عکاس که در جنوب استرالیا زندگی می‌کند، از هزاران قارچ متنوعی که در آنجا می‌روید، تصاویر جالبی گرفته است. برخی از آنها را در ادامه پیش رویتان گذاشته‌ایم.

۳۰ سال پیش: ویدئویی دیدنی درباره سخاوت [فیلم]

جام جم سرا: اگر با زبان انگلیس آشنایی دارید بقیه متن را نخوانید، اما برای آن‌ها که احتمالا با زبان انگلیسی زیرنویس این فیلم آشنایی ندارند ماجرای فیلم را شرح می‌دهیم زیرا حتی با شرح ماجرا نیز از زیبایی‌های این فیلم کم نخواهد شد:

این فیلم سه دقیقه‌ای ماجرایی واقعی را که در تایلند اتفاق افتاده روایت می‌کند. ماجرا از زمانی شروع می‌شود که پسری در حال دزیدن دارو از مغازه گیر می‌افتد و زن فروشنده با او درگیر می‌شود ولی مغازه روبرویی، آنکه صاحبش یک مرد سوپ فروش بود و با دخترش کار می‌کرد وقتی ماجرا را را دید نزدیک می‌آید و از پسر سوال می‌کند و می‌گوید چرا این دارو را دزدیدی و پسر می‌گوید مادرم بیمار است و دارو را برای وی می‌خواهم. مرد سوپ فروش مبلغ دارو را می‌پردازد و به پسر یک مقدار سوپ گیاهی می‌دهد تا برای مادرش به خانه ببرد.
از این ماجرا بیش از سی سال می‌گذرد و مرد سوپ فروش همیشه به نیازمندان کمک می‌کرد تا اینکه یک روز هنگام کار مرد حالش بد و راهی بیمارستان و بستری می‌شود و مدت زیادی برای معالجه در بیمارستان می‌ماند تا درمان شود، ولی هنگام ترخیص و تسویه حساب با بیمارستان دختر پیرمرد متوجه می‌شود که هزینه بیمارستان بسیار زیاد است وآن‌ها توانایی پرداخت آن را ندارند.
دختر پیر مرد بسیار غمگین شده و مغازه را برای فروش فوری به حراج می‌گذارد. او شب را کنار پدر در بیمارستان می‌ماند ،اماوقتی که از خواب بیدار می‌شود می‌بیند فاکتور هزینه‌های بیمارستان زیر دست وی قرار گرفته و تمامی هزینه‌های آن حساب شده است. متنی که در زیر آن با دستخط رئیس بیمارستان نوشته شده، چنین است: سی سال پیش کل هزینه های بیمارستان حساب شده است .

دل خانم‌ها کباب نشود: مدل‌های دیدنی از ظرف و ظروف آشپزخانه [مجموعه عکس]

دوشنبه 8 دی 1393 ساعت 10:38

جام جم سرا: یک کارگاه تولیدی به نام «برایتو» ظرف و ظروفی زیبا با طرح‌ها و نقوشی زیبا، در رنگهایی زنده و شاد از مواد سرامیکی، چینی و در برخی موارد شیشه، به بازار عرضه کرده که نه تنها دل بسیاری از دختر‌ها و خانمهای خانه‌دار را ربوده، بل‌که توجه مردان را نیز جلب کرده است. مدلهایی از محصولات آن را که شامل قوری، قندان، کتری، لیوان و امثالهم است در ادامه پیش رویتان گذاشته‌ایم.

قارچ؛ جلوه‌ای دیدنی از رنگ و زیبایی [+مجموعه عکس]

قارچ‌ها فاقد ریشه، ساقه و برگند و در یکی از پنج سلسله موجودات زنده قرار داده شده‌اند. این موجودات به علت فقدان کلروفیل (سبزینه) قادر به سنتز مواد آلی نیستند و در نتیجه ناگزیرند روی مواد آلی مرده گیاهی و جانوری یا به صورت انگل بر روی یاخته‌های زنده یا حتی داخل آن‌ها زیست کنند.

بیشتر قارچ‌ها، به دلیل‌ تشکیل‌ کولونی‌ به‌ جذب‌ مواد مغذی‌ از چوب‌، برگهای‌ فروافتاده‌ و ترکیبات‌ موجود در خاک‌ و...، قابل‌ مشاهده‌ نیستند. به‌ عنوان‌ یک‌ مجموعه‌، قارچ‌ها می‌توانند بر سطح‌ هر منبعی‌ که‌ دارای‌ کربن باشد، به‌ شکل‌ لایه‌ای‌ رشد کنند.
یک‌ گیاه‌ قارچی‌ از تارهای‌ شاخه‌ شاخه‌ و لوله‌ای‌ شکل‌ متعددی‌ تشکیل‌ شده‌ است‌ که‌ Hyphae نام‌ دارند. مجموعه‌ Hyphae‌ها رامیسیلیوم‌ می‌نامند. بسیاری‌ از گیاهان‌ قارچی‌، که‌ برخی‌ از قارچ‌ها را نیز شامل‌ می‌شود، Soprophyte (پوده‌زی‌) هستند و غذای‌ خود را با تشکیل‌ کولونی‌ بر ترکیبات‌ ارگانیک‌ مرده بدست‌ می‌آورند. اگر یک‌ میسیلیوم‌ پژمرده‌ شود، همچنان‌ انرژی‌ کافی‌ را برای‌ بازتولید خود دارا خواهد بود. هنگامی‌ که‌ ترکیبات‌ دما، رطوبت‌ نسبی‌، میزان‌ دی‌اکسید کربن‌ و... همگی‌ مناسب باشند، گیاهان‌ قارچی‌ ساختار پیشرفته‌ای‌ را سازمان‌ می‌دهند که‌ همان‌ قارچ‌ آشناست‌.

قارچ‌ها، میلیون‌ها هاگ‌ را می‌پراکنند که‌ عملی‌ مشابه‌ دانه‌ گیاهان‌ دارند. شماری‌ از این‌ قارچهای‌ پوده‌زی‌، برای‌ قارچهای‌ قابل‌ خوردن کشت‌ می‌شوند اما برخی‌ از این‌ قارچ‌ها انگلند و برخی‌ از آنها، بیماری‌ زا و مضرند. برخی‌ دیگر سودمندند چون مشارکت‌ دو طرفه‌‌ای را میان قارچ و گیاه سبب می‌شود.

* برخی از قارچ‌ها نظیر ارگوت غلات بشدت سمی هستند و مسمومیت‌هایی به نام ارگوتیسم ایجاد می‌کنند، علت مسمومیت قارچ ارگوت وجود آلکالوئیدهایی مانند ارگوتوکسین در آن است.
* قارچ‌ها در انسان، دام، طیور و گیاهان ایجاد بیماری می‌کنند.
* رشد قارچ‌ها بر روی مواد مختلف نظیر ساختمانهای چوبی یا الوار، باعث پوسیدگی این ساختمان‌ها می‌شود.
* عده‌ای از قارچ‌های کلاهک‌دار خوراکی و عده‌ای نیز مانند برخی از آمانیت‌ها نظیر آمانیتا فالوئیدیس به علت داشتن مواد آمانیتاتوکسین) و آمانیتاهمولیزین، بسیار سمی و مهلک هستند.
* قارچ آمانیتا موسکاریا در ردیف قارچ‌های مخدر، جای دارد. ماده‌ای به نام موسکارین تولید می‌کند. در صورتی که به مقدار کم مصرف شود، دارای اثری جنون آمیز است و در صورتی که مقدار مصرف زیاد باشد، کشنده و مهلک خواهد بود. (متن، با تلخیص: دنیایی از همه چیز/عکس: فارس)

«هجیج»؛ روستایی دیدنی در قلب کوهستان

وقتی قصد سفر به این نقطه از کشورمان را دارید اگرچه هنوز به هجیج نرسیده‌اید، جاده پر پیچ و خم و تند کوهستانی در میان صخره‌های سنگی با تونل‌های زیبایش توجهتان را جلب خواهد کرد.
در قعر دره رود پرآب و خروشان سیروان جریان دارد و بر دامنه تند کوه خشن و طبیعت وحشی، سبزی درختان روستایی پررونق و زنده پیداست و در میان سرسبزی درختان، خانه‌ها. خانه‌هایی که حیاط هر یکی، بام آن یکی است و جالب آنکه در و پنجره‌های همه خانه‌ها آبی آسمانی رنگ شده است.

پس از خود روستا مردم مهربان و مهمان‌نواز و خودکفا و بی‌مانند هجیج با لهجه زیبای هورامی کردی که بسیار نزدیک به اوستایی و پهلوی است و بعد لباس‌های سنتیشان شگفت‌زده‌تان خواهد کرد.
روستا غیر از باغ‌های سبز و مردم مهربان و خانه‌های زیبایش دیدنی‌های دیگری هم دارد.

یکی از جاذبه‌های قابل توجه این روستا وجود امامزاده سید عبیدا... فرزند امام موسی کاظم (ع) است که اهالی منطقه از آن به نام کوسه هجیج یاد می‌کنند و بسیار مورد احترام آن‌هاست. چله‌خانه روستا با بنای دیرین، ستون‌های چوبی و نمدهای زیبایش از دیگر نقاط دیدنی روستاست. اگر هوس آب و طبیعت نیز کرده‌اید کافی است حدود ۱۰ دقیقه جاده هجیج را ادامه دهید تا به یکی از شگفت‌انگیز‌ترین نقاط طبیعت ایران برسید. دست چپ جاده غاری را بر دامنه کوه می‌بینید با قطر دهانه حدود ۶ متر و از این حفره بزرگ در تمام فصول سال آب با فشار بسیار زیاد بیرون می‌زند و به رودخانه سیروان می‌ریزد و این پدیده دیدنی را مردم هجیج چشمه بل می‌نامند. دو سه قدمی که بیشتر در جاده پیش بروید حفره دیگری خواهید یافت که باید ده پانزده قدمی واردش شوید تا به پله‌هایی برسید. از پله‌ها که بالا بروید در دل کوه و در میان غار، آبی آرام و خوشرنگ را خواهید دید که منظره آرام و بکر و بی‌مانندی را پیش رویتان رقم زده است. همین آب است که از حفره نخست بیرون می‌ریزد و چشمه بل را می‌سازد.
منطقه اورامانات با طبیعت بکر و کوه‌های سرسبزش فضای مناسبی را برای دامداری فراهم کرده و همین باعث شده در تمام این منطقه از جمله در هجیج محصولات دامی دست اولی پیدا کنید. لباس و پارچه‌های زیبای کردی با جنس طبیعی و رنگ‌های خیره‌کننده‌شان نیز گزینه بعدی خرید است.
اما سوغات ویژه هجیج گیوه آن است که بسیاری از اهالی روستا از همین راه کسب درآمد می‌کنند.
گیوه هجیج پای چپ و راست ندارد و در اندازه‌های مختلف ساخته می‌شود و به رنگ سفید با کفی‌هایی به رنگ آبی کاربنی، قرمز، سفید و … به فروش می‌رسد.

غیر از لبنیات و روغن حیوانی و کره محلی هجیج، گوشت دام‌های منطقه اورامانات از جمله خوردنی‌هایی است که نمی‌توان از کف داد. اگر ماشین شخصی دارید و حوصله حدود نیم ساعت رانندگی بیشتر در جاده خاکی و کوهستانی هجیج را دارید به روستایی به نام بلبر خواهید رسید که طبیعت با صفایی هم دارد و کنار آب دو سه کبابی دارد که گوشت بسیار تازه گوسفندی را به صورت چنجه به سیخ می‌کشد و به مزه تکرارناپذیر کبابی مهمانتان می‌کند. روبروی همین کبابی‌های بلبر نوعی نان ضخیم (شبیه تافتون) هم پخت می‌کنند که داخلش سبزیجات دارد و در روغن سرخ می‌شود و بسیار چرب و خوشمزه است و کلانه نامش نهاده‌اند.

متأسفانه یا خوشبختانه هنوز در هجیج هتل یا اقامتگاه عمومی گردشگری ویژه‌ای احداث نشده است. برای اقامت می‌توانید اتاقی یا خانه‌ای از افراد محلی با قیمت مناسب کرایه کنید و اگر این بخت را داشتید (که تقریباً همیشه هم دست می‌دهد) که بر سر سفره مردم روستا بنشینید، حتماً و حتماً مصاحبت مردم دوست‌داشتنی هجیج را از دست ندهید.

مسیر اصلی دستیابی به هجیج از راه شهرستان پاوه در استان کرمانشاه است. یعنی باید به کرمانشاه بروید و از آنجا به پاوه و بعد ۲۵ کیلومتر تا هجیج راه دارید. اما از آنجا که جاده کوهستانی است و ممکن است وسوسه شوید ادامه مسیر هجیج تا اورامان تخت را نیز تجربه کنید حتماً باک بنزینتان را در پاوه پر کنید. از پاوه که خارج می‌شوید باید تابلوهایی که به سمت نودشه راهنماییتان می‌کنند دنبال کنید و کمی که در جاده نودشه رفتید علایم راهنمای هجیج را خواهید دید.
از جاده نودشه که خارج شوید حدود ۹ کیلومتر مسیر کوهستانی پیچ در پیچ و بکر با چند تونل و دره‌ای از رودخانه خروشان سیروان پیش رویتان خواهد بود. ادامه همین مسیر به اورامان تخت و سپس به مریوان می‌رسد که راه دوم رفتن به هجیج نیز از‌‌ همان سو است. (قانون)

آثاری خلاقانه و دیدنی با گل‌ها و برگ‌های گیاهان [مجموعه عکس]

شنبه 29 فروردین 1394 ساعت 09:25

جام جم سرا- یک هنرمند لهستانی به نام «الزبیتا وودالا»، با استفاده از برگ‌های گیاهان و درختان تابلوها و آثاری زیبا و خلاقانه ساخته است که با توجه و استقبال زیاد همراه شده.

قاب‌هایی دیدنی از کوچ بهاری عشایر فارس [عکس]

پنج شنبه 3 اردیبهشت 1394 ساعت 00:05

جام جم سرا- عشایر استان فارس هر سال با فرا رسیدن فصل بهار برای تهیه علوفه تازه گوسفندان خود به مناطق سردسیر از جمله شهرستان‌های اقلید، بوانات و کوار کوچ می‌کنند. تصاویری زیبا از کوچ آن‌ها را در ادامه ببینید.

موجوداتی عجیب اما بسیار زیبا و دیدنی [عکس]

سفری تصویری به دنیای زیر آب

یکشنبه 10 خرداد 1394 ساعت 13:29

جام جم سرا- می‌گویند اطلاعات و آگاهی‌های انسان از فضا و سطح کره ماه، بیشتر از دانسته‌هایی است که از زندگی در اعماق اقیانوس‌ها و زیر سطح دریاها دارد. شاید نگاهی به آبزیان یا موجودات عجیب این دنیای پر از جذابیت و زیبایی چنین گفته‌ای را تایید کند!