بلدرچین کوچکترین پرنده از تیره قرقاولیان، به شمار میآید. بلدرچین پرندهای پرجنب و جوش و گوشت آن بسیار لذیذ میباشد، از لحاظ علمی مادهای به نام گلیکوژن در سلولهای ماهیچه این پرنده وجود دارد و هرچقدر ماهیچه در طول زندگی این پرنده فعال باشد گوشت آن لذیذتر است. در واقع، فعالیت و جنب و جوش زیاد در بلدرچینها، باعث ازدیاد ذخیره گلیکوژن در بافتهای ماهیچهای آنها میشود که این امر باعث میگردد گوشت این پرنده مانند پرندگان شکاری، بسیار لذیذ شود، به همین دلیل گوشت بلدرچین از گوشت مرغ و دیگر ماکیان برتری دارد.
دیگر خواص گوشت بلدرچین عبارتند از:
توجه: در صورت افراط در مصرف گوشت آن امکان ایجاد جوشهای پوستی و خارش آنها میباشد که البته میتوان آن را به حساسیتهای شخصی مربوط به گوشت این پرنده مربوط کرد که تنها منحصر به بلدرچین نمیباشد و اگر با روغن و ترشی صرف شود این عیب نیز برطرف میگردد.
- به هنگام خرید گوشت بلدرچین قبل از هر چیز از تاریخ انقضای آن اطمینان حاصل کنید.
- گوشت خام بلدرچین در یخچال به مدت دو روز، و گوشت پخته آن حداکثر سه روز قابل نگهداری است. همچنین گوشت منجمد بلدرچین را تا سه ماه در فریزر میتوان نگه داشت.
- گوشت تازه بلدرچین باید بدون بو، کاملاً تمیز و عاری از هر گونه بقایای پر باشد و بهتر است در اولین فرصت ممکن پس از خرید، آماده مصرف شود.
- جهت رفع انجماد گوشت بلدرچین هیچگاه بلدرچین منجمد را در درجه حرارت اتاق جهت رفع انجماد نگذارید. بهتر است آن را در یخچال گذاشته تا در طول شب رفع انجماد شود. همچنین میتوانید با غوطهور کردن آن در آب سرد، رفع انجماد کنید.
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره
افراد چاق برای کاهش وزن همیشه سراغ راه های سخت می روند و رژیم های سنگین می گیرند. داستان این زن را بخوانید که چگونه وزن خود را کم کرد. یکی از نوشیدنیهایی که به شدت سبب افزایش وزن میشود سوداها و نوشابههای شیرین گازدار است.
یک لیوان کوچک کوکاکولا حداقل ۷ حبه قند دارد که مقدار کمی نیست و به شدت میتواند سبب افزایش وزن شود. این مادر ۲۷ ساله تصمیم گرفت با کنار گذاشتن مصرف سودا و وقتگذرانی بیشتر با فرزندانش وزنش را کم کند.
این خانم ۱۱۱ کیلویی روزانه ۴ لیتر سودا مصرف میکرد که نه تنها برای وزنش بلکه برای سلامت قلبش مضر بود. او هیچ رژیم خاصی نگرفت و تنها سودا را از برنامهاش حذف کرد. بعد از گذشت یک سال امروز مادر خانواده ۵۷ کیلو وزن دارد و سبک وزنی خود خوشحال است. رژیم متعادلی را پیش گرفته و نوشیدنیهای طبیعی مصرف میکند.
وبسایت دیجیاتو - لیلا حیدری: Jeff Haden (نویسنده و سخنران) در چند ماه اخیر توانسته با افراد بسیار موفقی از جمله مارک کیوبن (صاحب تیم دالاس ماوریکس، شرکت HDNet و چند کمپانی دیگر)، ونوس ویلیامز (قهرمان تنیس دو نفره ی ویمبلدون)، جک ولش (مدیر سرشناس اسبق جنرال الکتریک) و Roger Penske (مالک تیم اتومبیل رانی Penske) صحبت کند و دلیل موفقیت آن ها را جویا شود.
جک ولش: دارای ژن سخاوت مندی
او معتقد است که همه ی رهبران بزرگ، ژن سخاوتمندی در وجود خود دارند. این نوع رهبران علاقه ی وافری به بخشش و ترفیع دادن دیگران دارند. می توان گفت آنقدر از موفقیت دیگران خوشحال می شوند که از موفقیت خود نمی شوند.
به اختصار، او معتقد است که رهبر، موفقیت خود را باید در موفقیت افرادش ببیند.
ونوس قهرمان تنیس است و سال هاست که چندین شغل را هم زمان با هم انجام می دهد.
همه ی ما قادر به انجام دادن چند کار هم زمان هستیم؛ اما اگر کار درست را انتخاب کنیم. گاهی یک کار مکمل دیگری می شود.
مهربانی کردن انواع متفاوتی دارد؛ می تواند مانند نوشتن یک چک، بزرگ و یا گرفتن یک عکس، کوچک باشد (مانند کاری که مارک کرد). او در حال رفتن به روی سن و صحبت برای خیل عظیمی از مردم بود اما وقفه ای کرد و به کسی که نمی شناخت احترام گذاشت.
هر جا و هر زمان که می توانید، کار خوبی بکنید. اثری که شما می گذارید می تواند نقطه ی عطف بزرگی برای فرد دیگری باشد.
تیم اتومبیل رانی وی تا به حال 400 مسابقه و 29 قهرمانی شامل 16 رقابت Indianapolis 500 و دو مسابقه Daytona 500، را برده است.
با یک نگاه دقیق می بینید که تمام اینها به خاطر عملکرد Roger است. او سالانه 600000 مایل سفر هوایی دارد تا نمایندگی ها، کارخانه ها و تیم ها را ببیند. او می داند که تنها راه موفقیت کارهایش این است که خود، ناظر باشد.
اگر راجر می تواند پس شما نیز می توانید. به یاد داشته باشید هر کاری را مانند او کامل انجام دهید.
کد مطلب: 422515
بلوتوث ۵ آمد
سرعت و رِنج بسیار بالاتر بلوتوث برای اینترنت اشیاء و شهر هوشمند
بخش دانش و فناوری الف،20 آذر95
با پذیرش استاندارد جدید از سوی گروه موسوم به SIG، نسخه 5 بلوتوث برای توسعهدهندگان و سازندگان انواع ابزار الکترونیکی عرضه شد تا بتوان از خانه هوشمند تا ساعت هوشمند را با سرعت و رنج بیشتر از قبل پشتیبانی کرد.
تاریخ انتشار : شنبه ۲۰ آذر ۱۳۹۵ ساعت ۰۹:۲۴
تمرکز طراحان بلوتوث 5 روی رنج و شعاع دربرگیری و همچنین پهنای باند، سرعت و مدیریت ابزارهای یک خانه هوشمند بوده است تا درنهایت رویای شهر هوشمند را با آن محقق کرد.
در مقایسه با بلوتوث 4.2 این نسخه رنج تا 4 برابر، سرعت دوبرابر تا 2 مگابیت برثانیه، 8 برابر شدن حجم ارسال دیتا را به ارمغان آورده است.
کیفت بالاتر صوت برای اسپیکرهای بلوتوث دار و تداوم اتصال، سرعت بالاتر انتقال دیتا با کمترین زمان انتظار، سرعت بالاتر برای ساعتهای هوشمند، سازگارتر شدن با اپ ها و سختافزار متنوع، از دیگر مزیتهای بلوتوث 5 است که 6 ماه آینده بهطور وسیع روی محصولات جدید مینشیند و البته جایگزین 4.2 و 4.1 و 4.0 نخواهد شد، بلکه به استاندارد موجود افزوده میشود.
کلمات کلیدی : دانش و فناوری+بلوتوث ۵
نظراتی که به تعمیق و گسترش بحث کمک کنند، پس از مدت کوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت دیگر بینندگان قرار می گیرد. نظرات حاوی توهین، افترا، تهمت و نیش به دیگران منتشر نمی شود.
بامداد – قلیان، یک لولهی آب با یک محفظهی دود، یک کاسه، یک لوله و یک شیلنگ است. تنباکو گرم میشود، دود از میان آب عبور کرده و سپس از طریق یک شیلنگ پلاستیکی به داخل یک دهانگیر کشیده میشود.
تنباکو در قلیان، نسبت به سیگار، سمیت کمتری ندارد، و آب موجود در قلیان هم، بر خلاف باور عموم، مواد سمی موجود در دود تنباکو را تصفیه نمیکند. ممکن است افراد قلیانی بعلت حجم زیاد دودی که در یک وعده قلیان کشیدن (که میتواند تا ۶۰ دقیقه طول بکشد) فرو میبرند، در واقع دود تنباکوی بیشتری نسبت به افرادی که سیگار میکشند، استنشاق کنند.
در حالیکه تحقیق در مورد قلیان کشیدن هنوز نوظهور است، شواهد نشان میدهد که خطرات بسیاری دارد:
پس، قلیان نسبت به سیگار، خطر کمتری ندارد، بلکه شاید بتوان گفت که نسبت به آن، متحمل ضرر بیشتری نیز خواهد شد .
نوشته خطرات بسیار زیاد درباره قلیان کشیدن اولین بار در بامداد پدیدار شد.
بامداد – در شبه جزیرهی اِیر در ایالت استرالیای جنوبی بین خلیج استریکی (Streaky Bay) و پورت کنی (port kenny) مجموعه ای از سنگ های کهن و قدیمی به نام مورفیز هیستکس قرار دارند. این سنگهای بسیار جالب و عجیب یکی از محبوبترین و مشهورترین جاذبههای توریستی در شبه جزیره ایر محسوب میشوند. برای آشنایی بیشتر با مجموعه سنگهای مورفیز هِیستَکس با آکا ایران همراه باشید.
این سنگهای قدیمی که توسط بوتهها و درختچههایی به نام Mallee احاطهشده و در میان یک مزرعه گندم واقع شدهاند، سنگهای گرانیتی صورتی رنگی هستند که در اثر باد و باران فرسایش یافتهاند. از نظر زمینشناسان، این سنگها اینسِلبرگ (inselberg) نامیده میشوند. در علم زمینشناسی به تپههای سنگی جدا از هم، اینسِلبرگ گفته میشود که این برجستگیها یا تپههای سنگی بهطور ناگهانی و در زمینهایی با شیب ملایم یا در دشتهای صاف و هموار به وجود میآیند. تپههای سنگی اینسِلبرگ زمانی شکل میگیرند که تودهای از سنگ سخت که توسط لایهای از سنگ نرم احاطه شده در معرض فرسایش قرار میگیرد. لایهی بیرونی مقاومت کمتری دارد و دچار فرسایش میشود تا اینکه دشت یا جلگهای صاف و هموار را به وجود بیاورد، اما سنگ مقاومتتر و محکمتر بهصورت برجستگیها و تپههای سنگی مجزا و جدا از هم، باقی میماند.
فرآیندی که باعث به وجود آمدن مورفیز هِیستکس شده تقریباً از ۱۵۰۰ میلیون سال قبل، آغاز شده است. زمانی که مواد مذاب درون زمین، شکافهای موجود در زیر پوستهی زمین را پر میکنند، این مواد مذاب پس از سرد شدن، این تکه سنگهای گرانیتی را ایجاد میکنند. شکل کنونی سنگهای مورفیز هِیستکس که امروزه شاهد آن هستیم از صد هزار سال قبل ایجادشده است و تا حدود ۳۴۰۰۰ سال پیش، این تخته سنگهای گرد در درون زمین مدفون بودهاند تا اینکه در اثر فرسایش شدید، این سنگها نمایان میشوند. در همین زمان است که سنگهای مورفیز در شکل و حالت فعلیشان بهصورت ستونها یا تخته سنگهای گرد بر روی زمین نمایان میشوند. این تخته سنگهای گرد همچنان به فرسایش و تغییر شکل خود ادامه میدهند تا اینکه به شکل زیبا و شگفتانگیز کنونی در میآیند.
این سنگهای خارقالعاده در املاک خصوصی فردی به نام Dennis Cash واقع شدهاند. صاحب این ملک، پدر بزرگی داشته به نام دنیس مورفی که در سال ۱۸۸۹ این مزرعه را خریداری کرده است. این تخته سنگهای گرد در بین خانوادهی مورفی و اقوام و دوستان آنها بسیار محبوب بودهاند.
افرادی که از جاده گذر میکردند و همچنین مسافرانی که از پست منطقه، سوار بر دلیجان به این شهر میآمدند میتوانستند از دوردستها این تخته سنگها را ببیند. گفته میشود که روزی یک کارشناس برجسته و سرشناس در زمینهی کشاورزی سوار بر دلیجان از کنار این مزرعه میگذشته که از جاده این سنگهای شگفتانگیز را میبیند ولی متوجه نمیشود که اینها سنگ هستند و میگوید:
این کشاورز باید به زمین زراعی خود، خیلی خوب رسیدگی کرده باشد که توانسته پشتههای به این بزرگی از علف و یونجهی خشک تهیه کند. مردی که دلیجان پست را هدایت میکرده است یک فرد محلی بوده و میدانسته که این پشتهها، پشتههای علف نیستند بلکه تخته سنگهای بزرگی هستند که در املاک مورفی واقع شدهاند. از آن زمان به بعد، این فرد محلی مسافران دلیجان را با تعریف این داستان، سرگرم میکرد و با اشاره به این تخته سنگهای گرد، آنها را کاه و یونجه خشک مورفی مینامید. در زبان انگلیسی Haystacks به معنای پشتههای کاه و علف خشک است که ظاهراً این داستان سرگرم کننده باعث شده است این پدیدهی زمینشناسی با نام مورفی هِیستَکس شناخته شود.
منبع: مجله نظاره
نوشته سنگ های بسیار زیبا و دیدنی مورفیز هیستکس در استرالیا اولین بار در بامداد پدیدار شد.
بامداد – این جاده یخی بسیار جالب و دیدنی به دلیل یخ زدن در سرمای زمستان به جاده ای تبدیل می شود که حتی کامیون ها هم می توانند از روی آن گذر کنند. به این جاده عنوان “جاده زمستانی Tuktoyaktuk” داده شده است که تنها هنگام زمستان قابل تردد میشود.
رودخانه Mackenzie River Delta ، شهرک قطبی Tuktoyaktuk را به قلمرو شمال غربی کانادا متصل میکند و تابستان ها، تنها بوسیله قایق یا هواپیما میشود به آن منطقه دسترسی پیدا کرد. اما با یخ بستن رودخانه در زمستان، امکان رفت و آمد خودروها نیز فراهم میگردد.
منبع: مجله نظاره
نوشته جاده ی بسیار زیبا و دیدنی پوشیده از یخ در کانادا اولین بار در بامداد پدیدار شد.
بامداد – کشور ویتنام دارای طبیعتی بسیار دیدنی و زیبا می باشد. این آبشار بسیار رویایی و زیبا در منطقهای بکر که پر از دریاچهها، درختان، آبشارها و چشمه سارهاست واقع در کشور ویتنام شده است و طبیعت چشمنوار و شاعرانه محل، علاقه مندان به طبیعت را به سوی خود می کشاند.
این آبشار دیدنی ۴۰ متر ارتفاع و بیش از ۱۰۰ متر عرض دارد و اطراف آن را ۲۵ هکتار جنگل بکر و دستنخورده احاطه کرده است،
شدت سقوط آب از صخره های پلکانی به حدی است که صدای غرش آبهای سرنگون، از چندین کیلومتر دورتر قابل شنیدن است.
منبع: مجله نظاره
نوشته معرفی آبشاری بسیار زیبا و رویایی در کشور زیبای ویتنام اولین بار در بامداد پدیدار شد.
بامداد – روسیه دارای دیدنی های بسیار زیاد و متعددی است. از طبیعت گرفته تا اماکن تاریخی و شهری و بسیاری موارد دیگر. در این مطلب می خواهیم شما را با دیدن دیدن دیدن دیدن دیدن دیدن دیدن دیدن عجایب هفتگانه روسیه را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید ، این کشور پهناور آشنا کنیم. با نظاره همراه باشید.
دریاچه بایکال دریاچه ای در جنوب سیبری در کشور روسیه، میان استان ایرکوتسک و بوریاتیا است که از دیدن دیدن دیدن دیدن دیدن دیدن دیدن دیدن عجایب هفتگانه روسیه را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید محسوب می شود. این دریاچه در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است. بایکال قدیمی ترین و عمیق ترین دریاچه ی آب شیرین جهان است که در روسیه قرار دارد. از آنجایی که این دریاچه خیلی قدیمی و دور افتاده است، دارای جانورانی است که فقط در این دریاچه یافت میشود این جانوران شامل تعداد زیادی از بی مهرگان، چندین گونه از ماهیها و فک آب شیرین دریاچه بایکال میباشند. فک آب شیرین بایکال تنها فک آب شیرین جهان است و دائما در آب شیرین زندگی میکند؛ دانشمندان بر این عقیده هستند که خوکهای آبی این دریاچه در زمان های قدیم از اقیانوس شمالی (شمالگان) آمده و بعد از سفر به سمت بالای رودخانه، به این دریاچه رسیده اند. دریاچه بایکال بزرگترین منبع آب شیرین جهان به شمار میآید. تقریبا ۲۰ درصد تمام آب شیرین روی کره زمین در این دریاچه قرار دارد. این دریاچه ۳۱۵۰۰ کیلومتر مربع پهناوری دارد.
دره آب فشانها یکی دیگر از دیدن دیدن دیدن دیدن دیدن دیدن دیدن دیدن عجایب هفتگانه روسیه را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید است که دارای آب فشانهای متعدد در شبه جزیره کامچاتکا در خاور دور روسیه است. این دره تنها دشت آب فشانی در اوراسیا (در کنار دشت آبفشانی موتنوفسکی) و دومین آب فشانستان بزرگ در جهان است. حوزه ی آبخیز این دره ۶ کیلومتر درازا دارد و در حدود ۹۰ آب فشان و شمار زیادی چشمه آب گرم در این دره موجود است. دسترسی به این دره دشوار است و راه اصلی رسیدن به آن با بالگرد است. آبفشانهای این دره در سال ۱۹۴۱ میلادی توسط یک دانشمند محلی به نام تاتیانا اوستینووا کشف شد.
این مجسمه غولآسا در اواخر دهه ۵۰ میلادی به یادبود کشته شدگان جنگ جهانی دوم ساخته شد. نام این مجسمه به عنوان بلندترین تندیس یادبود در کتاب رکوردهای گینس به ثبت رسیدهاست. زن نماد روسیه بعد از مجسمه آزادی با اختلاف ۸۵ متر بلندترین بنای یادبود دنیاست.
پترگوف یکی از شهرهای منطقه ی فدرال سن پترزبورگ در شمال روسیه و ساحل جنوبی خلیج فنلاند است. جمعیت این شهر در سرشماری سال ۱۹۸۹ بالغ بر ۸۱٬۵۲۵ نفر بوده که در سرشماری سال ۲۰۰۲ به ۶۴٬۷۹۱ نفر کاهش یافتهاست. این مکان در اوایل قرن هفدهم به دستور پتر کبیر پادشاه روسیه در نزدیکی سنت پترزبورگ ساخته شد. این کاخ در کل روسیه پرطرفدارترین مکان برای توریستها است.
کلیسای جامع سنت باسیل یکی از برجسته ترین و قابل توجه ترین بناهای تاریخی روسیه کهن و از دیدن دیدن دیدن دیدن دیدن دیدن دیدن دیدن عجایب هفتگانه روسیه را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید را از دست ندهید است. از قرن شانزدهم تا به امروز زیبایی این کلیسا تحسین کلیه جهانگردان را برانگیخته و امروزه به عنوان نمادی از فرهنگ و تاریخ روسیه به شمار می رود. این بنا در میدان سرخ – مهمترین میدان مسکو – واقع شده و نمادی است نمایانگر موقعیت جغرافیایی بی نظیر روسیه مابین اروپا و آسیا. کلیسای جامع سنت باسیل بین سال های ۱۵۵۵ تا ۱۵۶۱ ساخته شده و نام آن برگرفته از یکی از قدیسان ارتدکس و بسیار محبوب روسیه است. این کلیسا به دستور ایوان مخوف به عنوان بنایی به منظور بزرگداشت و یادبود تصرف شهر قازان ساخته شد. گنبدهای این کلیسا از نوع پیازی شکل است و با چوب ساخته شده. رنگ آمیزی و طراحی آن در میان تمام کلیساهای سراسر دنیا منحصر به فرد است. شایان ذکر است که این کلیسا بارها در طعمه آتشسوزی شدهاست اما به سرعت مورد بازسازی قرار گرفته است.
ستون های سنگی یکی از عجایب طبیعی روسیه است که در منطقه ی کومی واقع شده است. هیچکس نمیداند این ستون های سنگی دقیقا چه زمانی به وجود آمدند، تنها چیزی که دانشمندان از آن مطمئن هستند این است که تنها دست طبیعت قادر به ساختن چنین چیزی است. سن برآورد شده برای این ستون ها ۲۰۰ میلیون است و بلندترین آن ها ۴۲ متر ارتفاع دارد.
کوه البروس ، قلهای در غرب رشته کوه قفقاز در کاباردینو- بالکاریا و کاراچای- چرکسیا در شمال فلات ایران در روسیه و نزدیک به گرجستان است. نام این قله، با نام قله ی البرز هم ریشه است و هر دو شکلی از یک واژه ی ایرانی هستند. این کوه بلندترین نقطه در روسیه است و برخی از مردم معتقدند که بلندترین نقطه در اروپا است. این کوه با راتفاع ۵۶۰۰ متر هر ساله میزبان توریستهای زیادی است که برای اسکی و اسنوبرد به آنجا میروند.
منبع: مجله نظاره
نوشته نگری بر عجایب بسیار زیبا و دیدنی هفتگانه روسیه اولین بار در بامداد پدیدار شد.
بامداد – کشور پهناور روسیه دیدنی های تاریخی بسیاری دارد که یکی از شاخص ترین آن ها کاخ پترهوف (Peterhof Palace) می باشد. این کاخ مجموعه ای از قصر و باغ می باشد که به دستور پتر کبیر در نزدیکی سنت پترزبورگ(Saint Petersburg) بنا شده است. کاخ پترهوف گاهی با نام ورسای روسیه هم خوانده می شود.
کاخ پترهوف در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است. کاخ پترهوف زمانی قصر خصوصی پتر کبیر بوده است و در حال حاضر یکی از پربازدیدترین و محبوب ترین مکان های گردشگری در سرتاسر روسیه است. محبوبیت کاخ پترهوف به حدی است که از سال ۲۰۰۷ تا به امروز به عنوان یکی از عجایب روسیه در این کشور شناخته شده است که کاخ پترهوف گاهی با نام ورسای روسیه هم خوانده می شود وکاخ پترهوف زمانی قصر خصوصی پتر کبیر بوده است
محبوبیت کاخ پترهوف به دلیل وجود آبشارهای فوق العاده زیبا ، مجسمه های طلایی و زیبایی منحصر به فرد محوطه کاخ و خود کاخ است. در روبروی کاخ پترهوف آبشار پله ای زیبایی وجود دارد که همراه با فواره های آن و مجسمه های طلایی که در کنار پله ها از بالا تا پایین آبشار قرار دارد زیبایی خاصی را به این محوطه داده است و این تنها آبشار این با باغ نیست و آبشارها و چشمه های متعدد دیگری نیز در گوشه و کنار این باغ رویایی به چشم می خورند. هر کدام از مجسمه های باغ پترهوف تاریخچه ای دارند که این مجسمه ها به نوبه خود در کنار زیبایی های دیگر این کاخ به محبوبیت کاخ پترهوف کمک بسیاری می کند.
کاخ پترهوف
منبع: مجله نظاره
نوشته نگری بر کاخ بسیار زیبای پترهوف در کشور روسیه اولین بار در بامداد پدیدار شد.