شپردز پای سبزیجات؛ غذایی ساده با اسمی عجیب!

[ad_1]

وب‌سایت پارسه گرد: وقتی پوره سبزیجات را با گوشت مخلوط کنیم غذایی سبک و سالمی می‮شود که در کنار هر غذا یا میان وعده جای خود را باز می‮کند.

مواد لازم:
 

• گوشت چرخ کرده  450 گرم
• سبزیجات پخته  400 گرم
• قارچ خرد شده  250 گرم
• پوره سیب زمینی  2 پیمانه
• کره  1 و ½ قاشق مرباخوری
• سس ورسترشایر   1 قاشق مرباخوری

 
طرز تهیه:
 
1-قارچ‮های خرد شده را با پودر سیر تفت دهید و کمی خامه به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا چند دقیقه خامه به خورد قارچ‮ها برود.

2-فر را تا دمای 200 درجه سانتی‮گراد گرم کنید.

3-در یک قابلمه روی حرارت ملایم 1 قاشق از کره را آب کنید و گوشت چرخ‮کرده را در آن تفت دهید.

 4-مقداری در آن آب بریزید و اجازه دهید تا بپزد تا تکه‮های گوشت چرخ‮کرده به خوبی از هم جدا شوند.

5-گوشت پخته شده را با سس ورسترشایر، سبزیجات (شامل بروکلی، گل کلم و هویج) و نیمی از مخلوط قارچ مخلوط کنید.

6-آن ها را در یک ظرف نسوز بریزید.

7-نیم دیگر از مخلوط قارچ را با پوره سیب زمینی مخلوط کنید و آن را روی مواد دیگر بریزید.

8-ظرف را در فر قرار دهید و به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی‮که روی پوره به رنگ قهوه‮ای روشن در بیاید اجازه دهید تا غذا بپزد.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط


کلماتی برای این موضوع
شپردز پای سبزیجات؛ غذایی ساده با اسمی عجیب