مردانه:6 آزمایش‌ پزشکی برای اطلاع از سلامتی

جام جم سرا: به نقل از «هلث» و «فاکس نیوز»، بد نیست هر مردی این آزمایش ها را به خاطر داشته باشد و انجام دهد:

دیابت
اگر وزن مناسب دارید و عوامل پرخطر مثل کلسترول یا فشار خون بالا ندارید، شاید هیچ وقت لازم نشود تست دیابت بدهید، اما برای بیشتر مردهای بالای 45 سال به خصوص افرادی که اضافه وزن دارند، دادن این قبیل آزمایش ها (مثلا تست A1C یا قند ناشتا که اصلا پیچیده نیستند) فکر خوبی است.

بیماری های جنسی
حتی اگر سال ها فقط با یک نفر رابطه داشته اید، باز هم بد نیست آزمایش بدهید تا مبادا بیماری هایی که از راه جنسی منتقل می شوند را گرفته باشید. برای نمونه، ممکن است 10 سال بگذرد و علایم HIV (ایدز) در فرد بروز نکند. مثلا دادن تست اچ آی وی یا هپاتیت سی، بی ضرر نیست.

کلسترول
انجمن قلب آمریکا توصیه می کند مردها از 20 سالگی به بعد، هر 4 تا 6 سال، یک بار سطح کلسترول خون شان را اندازه بگیرند. با توجه به اینکه احتمال بیماری های قلبی-عروقی در مردها بالاتر از زن ها است و کلسترول هم نقش زیادی در این مساله دارد، اندازه گیری آن بسیار مهم است.

فشار خون
فشار خون هم مثل کلسترول اغلب بدون علامت خاصی است اما خوشبختانه اندازه گرفتن فشار خیلی راحت است. توصیه می شود از 18 سالگی به بعد، هر بار دکتر می روید، فشارتان را اندازه بگیرید.

کلونوسکوپی
بیشتر مردها باید از 50 سالگی به بعد برای سرطان روده بزرگ تست بدهند اما آنهایی که قبلا در خانواده شان این بیماری وجود داشته، بهتر است زودتر آزمایش شوند.

تست پروستات
بحث درباره این آزمایش زیاد است و بعضی از مطالعات نشان می دهد این آزمایش هم گران است و هم ضرورتی ندارد و حتی ممکن است بیش از اینکه برای فرد مناسب باشد، به او آسیب بزند. با این حال، پیشنهاد می شود مردهای بالای 50 سال، دست کم با دکترشان درباره مزایا و معایب این آزمایش صحبت کنند.

آزمایش برای تشخیص سرطان پروستات، جان خیلی ها را نجات داده اما ممکن است نتیجه آن اشتباه هم از آب دربیاید و در خیلی از موارد، چون پیشرفت سرطان خیلی کند است، درمان های شدید برای عده ای (به خصوص مردهای مسن تر) چندان مفید نیست.(سلامانه)

تضمین سلامتی با شاتوت

جام جم سرا: بررسی پژوهشگران مرکز تحقیقات تغذیه‌ای آمریکا نشان می‌دهد شاتوت در بین 42 نوع میوه که دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی است، درصدر قرار دارد. بنابراین یکی از مهم‌ترین خوراکی‌ها برای جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان‌ها بویژه سرطان دستگاه گوارش است. این پژوهشگران خاصیت آنتی‌اکسیدانی این خوراکی را 100 در نظر گرفته و معتقدند میزان این ویژگی در دیگر میوه‌ها را باید با شاتوت سنجید.

شاتوت حاوی یکی از مهم‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها یعنی آنتوسیانین است. این آنتی‌اکسیدان در دیگر میوه‌های بنفش مانند انگور و آلوی سیاه هم وجود دارد. وجود آنتی‌اکسیدان‌های گوناگون در شاتوت - شاخص جذب رادیکال‌های آزاد - یکی از شاخص‌های سنجش تاثیر خوراکی‌ها در جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان‌ها، را به 5360 رسانده است. این عدد بالاترین شاخص جذب رادیکال‌های آزاد در یک خوراکی است. علاوه بر آنتوسیانین، این میوه حاوی آنتی‌اکسیدان‌های دیگری مانند گالیک اسید، الاژیک اسید، اسید سینامیک و دو آنتی‌اکسیدان معروف یعنی ویتامین A و C است.

شاتوت، داروی ضدتهوع

گرمای تابستان باعث رسیدن بسیاری از میوه‌ها، سبزی‌ها و صیفی‌ها می‌شود. بنابراین باید خوشحال باشیم که گرمای تابستان وجود دارد. اما گاهی این گرما طاقتمان را طاق می‌کند. اینجاست که عوارض ناشی از آن مانند بی‌اشتهایی، حالت تهوع، استفراغ، سرگیجه، افت فشار و بی‌حالی و هزار و یک مشکل دیگر سرو کله‌اش پیدا می‌شود.

شاتوت ترش است. بنابراین خوردن چند عدد از آن باعث از بین رفتن حالت تهوع می‌شود. خوردن روزانه نصف فنجان شاتوت، خطر گرمازدگی را کاهش داده و حالت تهوع را کنترل می‌کند. ترشی خاص شاتوت باعث افزایش اشتها نیز می‌شود.

شاتوت، منبع ویتامین C

میوه‌های ترش حاوی ویتامین C هستند و شاتوت هم یکی از همین میوه‌هاست. خوردن شاتوت باعث تامین این ویتامین شده و اثر آنتی‌اکسیدانی آن باعث جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان‌ها می‌شود. این ویتامین ضدالتهاب است. بنابراین خوردن شاتوت باعث کنترل التهاب بویژه التهاب پوستی ناشی از گرمای تابستان می‌شود.

شاتوت، ویژه سلامت پوست

یکی از عوارض گرمای تابستان، التهاب پوست و افزایش خطر ابتلا به مشکلات پوستی است. اما با خوردن شاتوت یا مالیدن آب شاتوت روی پوست و دریافت ویتامین A موجود در این میوه، التهاب پوستی کنترل شده و خطر ابتلا به مشکلات پوستی کاهش می‌یابد.

شاتوت، میوه ویژه کم‌خون‌ها

این میوه ترش و خوشمزه حاوی مقدار زیادی آهن است. علاوه بر آن ویتامین C نیز دارد. بنابراین خوردن شاتوت به طور همزمان باعث افزایش جذب آهن می‌شود. از این رو خوردن این میوه به افراد کم‌خون توصیه می‌شود.

سلامت پوست با شاتوت

ویتامین C موجود در این میوه باعث جلوگیری از رسوب چربی در دیواره رگ‌ها می‌شود، بنابراین گردش خون را تسهیل کرده و مانع افزایش فشار خون می‌شود. این ویژگی برای افراد مبتلا به این بیماری بسیار مهم است. علاوه بر این، شاتوت حاوی پتاسیم، منیزیم و منگنز است. بنابراین خوردن شاتوت به دلیل پتاسیمی که دارد، وضع فشار خون را کنترل و از طرفی پتاسیم موجود در آن باعث تنظیم عملکرد پمپ سدیم ـ پتاسیم قلب شده و ضربان آن را تنظیم می‌کند.

شاتوت و دندان

دندانپزشکان مصرف مواد غذایی ترش را یکی از دلایل آسیب به مینای دندان می‌دانند، اما این درباره ترشی‌های طبیعی صدق نمی‌کند. این میوه نه‌تنها باعث آسیب به دندان نمی‌شود، بلکه مصرف آن به دلیل کلسیمی که دارد باعث جلوگیری از پوسیدگی دندان می‌شود.

شاتوت و آفت

در طب قدیم برای درمان زخم‌های دهانی و آفت‌ها، غرغره آب شاتوت تجویز می‌شده است. ویتامین‌های موجود در این میوه به درمان زخم‌های دهانی کمک می‌کند. توصیه می‌شود افرادی که دچار آفت دهانی هستند یک روز درمیان کمی آب شاتوت را غرغره کنند.

شاتوت و عطش

میزان آب این میوه زیاد است. این بار که شاتوت خریدید، به میزان آب باقیمانده در ته ظرف نگاه کنید. کافی است برای رفع عطش یک لیوان آب شاتوت خنک بنوشید؛ البته افرادی که دچار افت فشار هستند، بهتر است کمی شکر داخل آب شاتوت ریخته یا بعد از نوشیدن آن، خرما یا کمی کشمش بخورند تا مشکل افت فشار ناشی از نوشیدن آب شاتوت برطرف شود. بهترین زمان نوشیدن آب شاتوت، در فاصله بین شام تا سحری است. (مهتاب خسروشاهی‌‌- کارشناس علوم و صنایع غذایی/ضمیمه سیب)

۱۰ ماده غذایی برای حفظ سلامتی در تابستان

جام جم سرا: اگر می‌خواهید آلرژی‌هایتان را تسکین دهید، خستگی‌هایتان را رفع کنید، پوستتان را صفایی دهید و خلاصه اینکه تابستان را با مشکلات کمتری سپری کنید مصرف متعادل این 10 ماده غذایی را از یاد نبرید:

پیاز قرمز
امان از زمانی که دستگاه تنفسی درگیر آلرژی یا همان حساسیت می‌شود. در این صورت است که نفس‌کشیدن مشکل می‌شود، چشم‌ها می‌سوزند، واشر دماغ شل می‌شود و مدام چکه می‌کند و غیره؛ اما آیا می‌دانید که پیاز قرمز می‌تواند شما را از شر آلرژی حفظ کند؟ می‌پرسید چرا؟ به خاطر اینکه سرشار از ماده‌ای به نام «کرستین» است.

کرستین یک آنتی‌هیستامین طبیعی است که می‌تواند با علائم تب یونجه و دیگر مشکلات حساسیتی تابستانه مقابله کند. توصیه می‌کنیم این تابستان از پیازهای قرمز بیشتر استفاده کنید.

بروکلی بنفش
بروکلی بنفش یکی از انواع جدید بروکلی است که حاوی میزان قابل‌توجهی «سولفورفان» می‌باشد. این آنتی‌اکسیدان قوی بدن را در برابر ابتلا به سرطان، بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت و پوکی استخوان قوی می‌سازد. بروکلی بنفش همچنین سرشار از ویتامین A و ویتامین C، کلسیم، منیزیم و فیبرهای غذایی است که هر کدام خدمت زیادی به بدن می‌کنند. توصیه می‌کنیم این ماده‌ غذایی را بخارپز کنید تا بیشترین میزان مواد مغذی و همچنین رنگ آن حفظ شود.

ماست
در فصل تابستان اسم ماست با آب دوغ خیار عجین است. یک غذای ساده، سبک و خنک که به اصطلاح «جگر آدم را حال می آورد».

در گرمای تابستان لازم است که حواستان به خنک‌کردن بدن، تامین آب و همچنین مقابله با مسمومیت‌های غذایی باشد.
به گزارش جام جم سرا، ماست یکی از بهترین مواد غذایی برای جذب «باکتری‌های مفید» است که برای فلور روده مفید هستند. این باکتری‌های مفید سیستم ایمنی بدن را بالا برده و با مسمومیت‌های غذایی احتمالی مقابله می‌کنند. پس هم آبدوغ خیار میل کنید تا حسابی خنک شوید و هم در هر وعده‌ غذایی ماست سر سفره‌تان باشد تا باکتری‌های مفید بدنتان بیشتر شود.

ماریناد
می‌توانید مرغ یا ماهی را کباب کنید و ساندویچ تهیه کنید. قبل از کباب کردن این‌ها از چاشنی‌های مناسب استفاده کنید؛ یعنی آن‌ها را در ادویه‌های مورد دلخواه، روغن زیتون، مرکباتی مانند لیموترش و پیاز و غیره بخوابانید تا خوش‌طعم شوند. با این روش هم یک ساندویچ خوشمزه میل کرده‌اید و هم کلی ویتامین مناسب به بدن زده‌اید. از طرف دیگر از اثرات منفی باربکیو هم در امان بوده‌اید.

شاهی
زمانی که عرق می‌کنیم بدنمان آهن بیشتری از دست می‌دهد به همین دلیل هم بیشتر احساس خستگی می‌کنیم.

برای تامین آب بدن و رفع این قبیل خستگی‌ها شاهی میل کنید. به خاطر اینکه هم حاوی آب است و هم سرشار از آهن. توصیه می‌کنیم کنار غذا حتماً شاهی بیشتری میل کنید تا انرژی زیادی نصیبتان شود.

مارچوبه
مارچوبه سرشار از ویتامین B9(اسیدفولیک) بوده و برای سلامت قلب و عروق خوب است. پتاسیم موجود در آن انرژی‌تان را زیاد می‌کند. مارچوبه همچنین حاوی ترکیبات مفیدی به نام «اینولین» است که برای سیستم ایمنی بدن و دستگاه گوارش مفیدند.

موز
موز یک میان‌وعده خوب برای روزهای بلند تابستان است. این میوه‌ی مفید سرشار از آهن، پتاسیم و انواع ویتامین‌هاست. اگر از سوزش معده رنج می‌برید نیز می‌توانید به این میوه‌ خندان اعتماد کنید. چون خاصیت ضداسیدی دارد و می‌تواند سوزش معده را تسکین دهد.

نخودفرنگی
نخودهای ریز و سبز زیبا سرشار از مواد مغذی‌اند. داخل سوپ و برای تهیه‌ انواع سالادها حتماً از آن استفاده کنید. نخودفرنگی علاوه بر طعم خوبش، سرشار از ویتامین K(مفید برای استخوان‌هایتان) و ویتامین B6 و B9 می‌باشد که برای قلب مفید است. علاوه بر این اگر دنبال یک منبع گیاهی دیگر برای جذب آهن بیشتر هستید نیز می‌توانید به نخودفرنگی اعتماد کنید.

نعنا
در روزهای گرم به جای قهوه یا چای معمولی با نعنای تازه چای دم کنید و میل کنید. این چای برای رفع عطش و همچنین هضم غذا فوق‌العاده است.

نعنای تازه همچنین در تهیه‌ سالاد جعفری، یا برای کنار غذاهای گوشتی و ماهی و غیره مناسب است.

میوه‌های فصل
برای اینکه در روزهای گرم و سوزان تابستان آب بدنتان را حفظ کنید باید میوه‌های فصلی که سرشار از آب هستند میل کنید. انواع توت‌ها، ملون، هندوانه، خربزه، هلو و غیره نه تنها سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند بلکه سرشار از آب نیز هستند و اجازه نمی‌دهند بدنتان دهیدراته شود.(آرمان)

زرنگبازی برای حفظ سلامتی

جام جم سرا: برخی از روش‌ها که می‌تواند سبب کاهش صدمات جانی ناشی از آلودگی هوا شود، در نوع تغذیه و مواد غذایی مصرفی نهفته‌اند. در هوای آلوده باید برخی مواد غذایی را مصرف کرد که خاصیت خنثی‌کنندگی مواد سمی موجود در هوا را داشته باشند. بنابراین بهتر است این مواد را بشناسید و به عنوان ناجی جان و سلامتی خود در برابر آلودگی هوا مصرف کنید:

• غنی سازی بدن از طالبی تا ماهی

مصرف غذاهایی که حاوی آنتی‌اکسیدان‌های سلنیوم و بتاکاروتن هستند هم توصیه می‌شود؛ هنگام آلودگی هوای استنشاقی، مقدار زیادی رادیکال آزاد در بدن تولید می‌شود که سبب کاهش توان فرد در انجام کارهای روزمره زندگی شده و حتی در دراز مدت می‌تواند بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی- عروقی و انواع سرطان را ایجاد کند. برای به حداقل رساندن عواقب ناشی از تجمع رادیکال‌های آزاد در بدن مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها را در رژیم غذایی افزایش دهید. سبزیجات و میوه‌هایی مثل طالبی، انبه، کدو تنبل، فلفل،اسفناج، کلم و زردآلو بتاکاروتن دارند. سلنیوم را هم می‌توانید در غذاهای دریایی، مرغ، نان، آجیل و غلات سبوس‌دار پیدا کنید

• پیروی از فرمول نسبیت E + C + D= ضد آلودگی

چه در خانه هستید، چه در محل کار و چه پشت فرمان، از مواد غذایی مثل: کرفس، اسفناج، گوجه‌فرنگی، لیمو شیرین، نارنگی، پرتقال و برگه سبز کاهو استفاده کنید که غنی از ویتامین C هستند. البته مصرف جوانه گندم، روغن‌های گیاهی، گردو، بادام، زیتون، جگر و سبزیجات دارای برگ سبز که منابع ویتامین E هستند را هم فراموش نکنید. به خصوص اگر شغل‌تان طوری است که باید بیشتر در هوای آزاد باشید؛ این ویتامین می‌تواند مسمومیت ناشی از آلودگی هوا را خنثی کند.منابع مناسب ویتامین D هم شیر، کره و زرده تخم‌مرغ هستند که باید در برنامه غذایی روزانه‌تان باشند

• عشق و عاشقی با پکتین

مواد غذایی که سرشار از پکتین هستند، سرب موجود در هوا را می‌گیرند و مانع از نفوذ سرب به سلول‌های بدن می‌شوند؛ مصرف روزانه یک عدد سیب می‌تواند عوارض ناشی از آلودگی هوا را کاهش داده و میوه‌هایی مانند پرتقال و توت‌فرنگی نیز سرشار از پکتین بوده و برای کاهش عوارض آلودگی هوا مفید هستند

• تنظیم موتور گوارش با لبنیات کم‌چرب

در هوای آلوده باید بیشتر از همیشه شیر، ماست و دوغ بنوشید، زیرا فسفر، منیزیم و کلسیمی که در لبنیات یافت می‌شود، همگی خنثی‌کننده سموم هستند و برای کاهش صدمات دستگاه تنفسی و التهاب دستگاه گوارش ناشی از آلودگی هوا، باید مصرف شیر و لبنیات بیش از پیش شود
مصرف شیر و فراورده‌های آن باعث نرم‌شدن مخاط تنفسی فوقانی، مری و معده می‌شود و به‌دلیل وجود ترکیبات مناسب برای رشد و نمو باکتری‌های مفید که عمل دفع ادرار و مدفوع و مواد آلاینده را تنظیم می‌کنند، التهابات و بیماری‌های دستگاه گوارش را کاهش می‌دهد

• رفیق نابابی به نام کمبود کلسیم

افرادی که کمبود کلسیم دارند، بیشتر در معرض خطر آلودگی با سرب قرار می‌گیرند. چون گیرنده‌های فلزات ۲ ظرفیتی در بدن انسان به‌صورت رقابتی عمل می‌کنند و در صورتی که این گیرنده‌ها، قبلا با فلزات مورد نیاز بدن مانند آهن و کلسیم اشباع شده باشند، بدن کمتر در معرض آلودگی با سرب قرار می‌گیرد برای جلوگیری از آلودگی زیاد با سرب بهتر است لبنیات بیشتری مصرف کنید که منبع غنی کلسیم هستند

• چرب و چیلی‌ها، ممنوع

در روزهایی که آلودگی هوا بسیار زیاد است، از غذاهای چرب به‌خصوص چربی‌های جامد حیوانی و گیاهی استفاده نکنید که مصرف چنین غذاهایی فقط باعث تشدید کاهش توان بدنی و ذهنی شما در طول روز خواهد شد. پس استفاده از تنقلات کم ارزش مثل چیپس، پفک و نوشابه‌های گازدار را بی‌خیال شوید که باعث اختلال جذب عناصر مفید در بدن می‌شود و می‌تواند اثرات منفی آلودگی هوا را تشدید کند. مصرف موادی مثل سوسیس و کالباس هم به دلیل داشتن مواد شیمیایی و نگهدارنده، علاوه بر این که به خودی خود مضر و سرطان‌زاست، برای ساکنان شهرهایی که هوای ناسالم دارد، به هیچ‌وجه توصیه نمی‌شود

• بدبو شوید!

سیر، پیاز و تره فرنگی، هر قدر هم که بوی آزاردهنده‌ای داشته باشند اما حاوی مقدار زیادی گوگرد هستند که می توانند از مخاط دستگاه تنفسی محافظت کنند

• نوشیدن آب زیاد فراموش نشود

نوشیدن زیاد آب به کلیه‌ها کمک می‌کند تا املاح اضافی از بدن خارج شود و ذرات آلودگی مدت کمتری در بدن باقی بماند (مهر)

دانستنی‌های سلامتی برای سالمندان

جام جم سرا: سالمندان تنها قشری از مردم هستند که شاید تا حالا کمتر حرفی از آنها به میان آمده و کمتر کسی بوده است که به خاطر اطلاع از نیازهای سالمندان به دنبال کتابی به این نام بگردد.
یکی از دانشمندان به نام مک کئون معتقد است که پیری عبارت است از تغییرات بیولوژیکی که در نحوه زیست ارگانیسم در طول زمان ظاهر می‌شود، این تغییر با کاهش نیروی حیاتی و تطبیقی یعنی کاهش قابلیت انطباق فرد با تغییر شرایط ناگهانی و ناتوانی، در ایجاد تعادل مجدد همراه بوده و به تدریج دگرگونی‌هایی را در ساختمان و عمل اعضای مختلف به وجود می‌آورد.
سازمان بهداشت جهانی دوران‌های مختلف عمر را به ٥ مرحله تقسیم کرده است: ۱- از تولد تا ۱۸ سالگی (دوران کودکی) ۲- ۱۸ تا ۳۵ سالگی (دوران جوانی) ۳- ۳۵ تا ۵۵ (دوران میانسالی) ۴- ۵۵ تا ۶۵ سالگی (دوران مسنی) ۵- ۶۵ به بالا (دوران پیری).
سالمندی دوره کمال، پرباری و بلندای زندگی هر انسانی است، جایی از زندگی که با انبوهی از تجربه می‌توان به گذشته، امروز و به فردا نگاه کرد.
در این‌جا می‌توان انسانی را دید که آرام و صبور و با گام‌هایی ملایم به دنیا و به موضوعات نگاه می‌کند و در همین صبر و ملایمت است که نقش او و تفاوت‌های عمده‌اش با دیگر سنین، آشکار می‌شود. خردمندی و موشکافی که تجربه و علم به او آموخته است تا چگونه و چه هنگام رفتار و با مسائل برخورد کند. این البته همه آن چیزی نیست که از سالمندی می‌دانیم. در سوی دیگر، چهره‌ای را می‌بینیم که غبار خستگی‌های زمان را بر خود دارد. کسی که می‌خواهد فارغ از هیاهو و شتاب به خود، به زندگی و به دیگران بیندیشد. آیا می‌تواند؟ این پرسش بزرگی است. آیا می‌تواند؟ آیا می‌تواند آرام و بی‌هیاهو درد خستگی را آرام کند؟ آیا می‌تواند فرصت این را داشته باشد که از دوره جدید زندگی خود استفاده کند؟

دنیای سالمندان

سالمندی فرآیند عادی و طبیعی زندگی هر فرد است. در این دوران تغییرات بسیاری از نظر جسمی، روانی و اجتماعی در افراد سالمند ایجاد می‌شود.
این تغییرات ممکن است روی رفتارهای افراد سالمند تأثیر گذاشته و سبب بروز رفتارهای خاصی در آنان شود که این رفتارها می‌تواند نگرش اعضای خانواده را نسبت به سالمندش تحت‌تأثیر قرار دهد.
گاهی برخی سالمندان به علت غلبه اختلالات روانی و عاطفی دچار نوعی بازگشت به دوران کودکی شده و حالاتی از لجبازی و مقاومت توأم با اصرار، بی‌نظمی در رفتار، خودمداری و خودخواهی در آنان پدیدار می‌شود. در هر صورت باید دانست که بسیاری از این حالات به علت تغییرات طبیعی سالمندی در آنان عارض شده است.
جایگاه اصلی سالمندان؛ خانه خودشان است، جایی که در آن رشد یافته، زندگی کرده و شاهد بزرگ شدن فرزندان خویش بوده‌اند؛ از این‌رو لازم است همراهان سالمندان به‌ویژه نسل جوان که از نظر جسمی و روانی ممکن است فرسنگ‌ها با فرد سالمند در خانه فاصله داشته باشند، ضمن آشنایی بیشتر با دنیای سالمندان خود را آماده بهره‌برداری از تجارب و جنبه‌های مثبت فراوان این گروه سنی در جامعه به‌ویژه درون خانه کرده و زندگی سرشار از آرامش برای سالمندخویش رقم زنند.

وظایف خانواده و اطرافیان فرد سالمند

خانواده به‌ویژه جوانانی که با سالمندان در خانه روبه‌رو هستند، باید نکات زیر را مورد توجه قرار دهند:
١- وجود حالات ویژه دوران سالمندی نباید سبب بی‌اعتنایی نسبت به آنان یا تحقیر آنها شود.
٢- سالمندان امروز، همان پدران و مادران سختکوش سال‌های قبل بودند که عمری را با عزت زندگی کرده و به زندگی اجتماعی فرزندان خود سر و سامان داده‌اند؛ از این رو شایسته بهترین محبت‌ها و احترام‌ها هستند.
٣- بسیاری از این تغییرات با افزایش سن به‌وجود می‌آید لذا سازش و مدارا امری ضروری است و بایستی آنان را در هر حالتی پذیرا بود.

حفظ سلامت روان در سالمند

١- کاهش استرس (دلهره و نگرانی):
استرس تاثیرات مختلفی بر کارکردهای جسمی، افزایش فشار خون کارکرد سیستم عصبی، تفکر، ‌خلق، تمرکز و حافظه دارد. مواد شیمیایی که بدن هنگام استرس تولید می‌کند، باعث اثرات منفی در مغز می‌شود. در نتیجه تمرکز، ‌یادگیری و عملکرد حافظه را در سنین بالا دچار اشکال می‌کند. برای مقابله با استرس ابتدا بایستی منابع ایجاد کننده آن را پیدا کرد. برای مثال ماندن در ترافیک در ساعات شلوغ خیابان‌ها می‌تواند باعث استرس شود. پس با تنظیم زمان رفت و آمدها یا تغییر مسیر می‌توان با آن مقابله کرد. اگر نگهداری اجباری نوه‌ها باعث خستگی و استرس است، می‌توان با طرح موضوع در جست‌وجوی راه‌حل برآمد. کارهایی مثل قدم‌زدن،‌ بازی‌های ورزشی و سرگرمی‌های مناسب و به کار بردن روش‌های آرام‌سازی (مدیتیشن و یوگا ) رفتن چند روزه به تعطیلات می‌تواند به کاهش استرس کمک کند.
٢- محافظت از مغز و جلوگیری از صدمات‌ آن:
زمین‌خوردن شایع‌ترین صدمات در سالمندی را به وجود می‌آورد. این صدمات می‌تواند به افت توانایی‌های مغزی منجر شود پس باید از مغز، ‌این ارگان با ارزش به نحو مناسبی محافظت کرد. برای جلوگیری از زمین خوردن موانع مسیر راه رفتن سالمندان و جاهایی که احتمال لیز خوردن وجود دارد، باید اصلاح شود و همیشه در خانه نور کافی وجود داشته باشد. اگر شخص هنگام ایستادن یا راه رفتن احساس بی‌تعادلی دارد، با پزشک معالج صحبت کنید.
٣- روابط اجتماعی را حفظ کنید:
حمایتی که از روابط اجتماعی با دوستان، ‌خانواده، ‌بستگان و همکاران ایجاد می‌شود به حفظ سلامت روانی کمک می‌کند. مطالعات نشان داده است در کسانی که با اعضای خانواده، ‌خویشاوندان و همچنین گروه‌های اجتماعی ارتباط خوبی دارند علایم آلزایمر دیرتر از کسانی‌که گوشه‌گیر و کم ارتباط هستند تظاهر می‌کند بنابراین توصیه می‌شود که سالمندان این ارتباطات را حفظ کنند. فعالیت‌های داوطلبانه اجتماعی و شرکت در گروه‌های مختلف برای این موضوع کمک‌کننده است.
٤- ارتباط معنوی:
اگر مسائل معنوی و روحانی به شما احساس خوبی می‌دهد سعی کنید ارتباط خود را با این موضوع حفظ کنید. هرگونه عقاید مذهبی یا معنوی که دارید سعی کنید، تقویت کنید. اینها ممکن است که به تخفیف افسردگی در سالمندی کمک کنند یا حتی عامل دفاعی در برابر آلزایمر باشند. کسانی که اعتقادات مذهبی و معنوی قوی دارند معمولا به تبع آن احساس حمایت و راحتی بیشتری دارند.

کارهایی که به حفظ حافظه در دوران سالمندی کمک می‌کند

در درجه اول از سوال کردن و گفتن این که «موضوعی را فراموش کرده‌اید» نترسید و خجالت نکشید انتظار نداشته باشید که همه چیز را به یاد آورید.
١- از ‌یادداشت کردن، ‌مشخص‌کردن کارها روی تقویم و هر چیز دیگری که به حافظه کمک می‌کند، استفاده کرد.
٢- تغذیه مناسب برای حفظ قدرت حافظه لازم است. برای این کار قند، چربی و نمک کمی مصرف کنید ولی مصرف میوه و سبزی‌های تازه را بیشتر کنید.
٣- حفظ توجه موقع یادگیری مطالب جدید، باعث بهبود حافظه و یادگیری می‌شود. پس در این موقعیت‌ها سعی کنید محرک‌های اضافی محیط را حذف کرده و روی موضوع متمرکز شوید.
٤- اختصاص دادن زمان بیشتر برای یادگیری، به خاطر سپردن و به یاد‌آوردن آن را تسهیل می‌کند.
٥- چیزهایی را که همیشه از آن استفاده می‌کنید مثل عینک یا کلید، در جایی مشخص بگذارید. به‌عنوان مثال داخل یک کاسه بزرگ در اتاق نشیمن.
٦- هر روز به اخبار رادیو یا تلویزیون گوش دهید. سعی کنید هر روز مطلبی جدید، یاد بگیرید. سعی کنید هر روز، کتاب یا روزنامه مطالعه کنید.
٧- در جمع دوستان یا خانواده، خاطرات گذشته را تعریف کنید. می‌توانید آلبوم عکس‌های قدیمی را برای یادآوری نام افراد و خاطرات گذشته نگاه کنید.
٨- یک دفترچه یادداشت در کنار تلفن بگذارید. هر بار که کسی تلفن می‌زند، اگر پیغامی دارد یا کاری از شما می‌خواهد، بلافاصله یادداشت کنید. این کار کمک می‌کند که پیام‌های تلفنی را فراموش نکنید.

علایم خطر

این علایم اجزای طبیعی سالمندی نیستند و ممکن است وجود یک بیماری را نشان دهند پس بهتر است با پزشک یا مشاور مشورت شود.
١- خلق افسرده و غمگین که بیشتر از ٢ هفته طول بکشد.
٢- افکار تکرار شونده درباره مرگ، ‌مردن یا خودکشی (‌افکار خودکشی نیازمند مراجعه فوری به پزشک یا روانپزشک است.)
٣- از دست دادن علاقه و لذت به چیزها یا افرادی که قبلا‌ احساس مثبتی در سالمند ایجاد می‌کرده‌اند.
٤- احساس خستگی غیرعادی، بی‌حالی و احساس بی‌انرژی بودن.
٥- تحریک‌پذیری و جر و بحث مکرر یا پرخاشگری.
٦- از دست دادن یا افزایش اشتها و تغییر وزن بارز.
٧- تغییر وضعیت خواب مثل بی‌خوابی در ابتدا یا انتهای شب یا خوابیدن بیشتر از حد معمول.
٨- احساس بی‌ارزشی یا احساس گناه بی‌مورد، ناامیدی یا احساس بی‌کسی.
فراموش مکن: انسان مانند رودخانه‌ای است، هر چه عمیق‌تر باشد آرام‌تر است. (منصوره علیزاده‌میلانی - مددکار آسایشگاه آریان نو، مدرس دانشگاه/شهروند)

۳۰۰ ثانیه طلایی برای حفظ سلامتی

جام جم سرا: نداشتن فعالیت باعث به خطر افتادن سلامت بدن می‌شود بخصوص خطراتی برای سلامت قلب و عروق و سوخت و ساز بدن (کلسترول، دورکمر، اتساع شریان و...) دارد اما برای کاهش این اثرات بهتر است پس از مدتی نشستن از جا بلند شده و کمی راه رفت.
گروهی از دانشگاه اورگان در انگلستان تحقیقاتی انجام داده‌اند که نشان می‌دهد این عمل اهمیت زیادی در سلامت بدن دارد.
مطالعه آنها روی مردهایی بین سنین ۲۰ تا ۳۵ سال با سلامت کامل و بدون اضافه وزن انجام شد؛ در مرحله اول آزمایش از آن‌ها خواسته شد به مدت سه ساعت متوالی بدون اینکه بلند شوند کار کنند، در بخش دوم نیز شرکت‌کنندگان باید به مدت سه ساعت می‌نشستند اما پس از نیم ساعت، یک ساعت، یک ساعت و نیم و دو ساعت باید از جای خود بلند می‌شدند و به مدت ۵ دقیقه با سرعتی متوسط راه می‌رفتند.

به گزارش جام جم سرا به نقل از ایران، عملکرد شریان فمورال، سه بار یعنی قبل، در مدت آزمایش و بعد از آن، بررسی و اندازه‌گیری شد. نتایج نشان داد ابتدا در حالت نشسته جریان خون در پا‌ها به سرعت تغییر کرد و زمان زیادی گذشت تا اثر آن مشخص و آشکار شود اما پس از این عمل ساده (بلند شدن و راه رفتن) حرکت در فواصل منظم یک عملکرد شریانی رضایتبخش انجام شد.
کاهش جریان خون در پا‌ها باعث می‌شود پمپاژ کمتری صورت گیرد و این امر برای سلامت قلب خطرناک است. بنابراین، یادتان باشد هر ساعت یک بار به مدت ۵ دقیقه راه رفتن، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

از آشپزخانه بیرونش کنید: روغنی مضر برای سلامتی

جام جم سرا: متخصصان تغذیه تاکید دارند که باید از مصرف روغن نارگیل به دلیل مضراتش برای سلامت بدن خودداری کرد.
آن‌ها می‌گویند اگرچه تمام انواع اسیدهای چرب تاثیرات یکسانی ندارند و تاثیر اسیدهای چرب موجود در روغن نارگیل در افزایش کلسترول بد قطعا به اندازه شکلات نیست اما ترکیب انواع این اسید‌ها در بدن در اثر مصرف انواع خوراکی‌های چرب می‌تواند مضر باشد.

نتایج تحقیقات نشان می‌دهد مضرات روغن نارگیل به مراتب از فواید آن بیشتر است و در ترکیب با سایر اسیدهای چرب می‌تواند به بدن آسیب برساند.

به نقل از مدیکال اکسپرس، در میان اسیدهای چرب در غذاهای مختلف، اسیدهای چرب اشباع نشده نسبت به اسیدهای چرب اشباع شده برای سلامت بدن مفیدترند. بنابراین در صورتی که می‌خواهید از چربی در غذایتان استفاده کنید از منابع اسیدهای چرب اشباع نشده کمک بگیرید. مصرف اسیدهای چرب اشباع نشده‌ای مانند روغن سویا، روغن کانولا و روغن ذرت در هنگام طبخ غذا یا تهیه سالاد می‌تواند گزینه‌ مناسب‌تری باشد. (ایسنا)

تغذیه، تضمین سلامتی در هوای آلوده

به این ترتیب در هر یک ساعت، 12 نفر در تهران بر اثر آلودگی هوا می‌میرند. در واقع هر 2 ساعت یک نفر بر اثر تنفس هوای آلوده تهران، دیگر توان نفس‌کشیدن ندارد و به کام مرگ فرو می‌رود. این آمارها را وزارت بهداشت نیز به طور رسمی تائید کرده است.

بررسی‌ها نشان می‌دهد 75 درصد از آلودگی‌ هوای تهران ناشی از آلاینده‌های خودروهاست. این وضع کم‌و‌بیش در کلانشهرهای دیگر نیز دیده می‌شود. یکی از راهکارهای جلوگیری از آسیب‌های ناشی از آلاینده‌ها، تغذیه مناسب در زمان آلودگی هواست. بنابراین شاید با رعایت این هشت نکته‌ای که ذکر می‌شود بتوانیم در برابر آسیب ناشی از آلودگی هوا، بیمه شویم.

آنتی‌اکسیدان‌ها

آنتی‌اکسیدان‌ها تاثیر مثبت‌ بر جلوگیری از استرس‌های اکسیداتیو دارند . بهترین منبع این خوراکی‌ها، انواع میوه و سبزی است. به همین دلیل بهتر است روزانه انواع میوه و سبزی بویژه انواع رنگی آن را میل کنید. بهتر است منابع غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان که باید پخته و خورده شود، به صورت آب‌پز تهیه شود تا ترکیب‌های مهم آن مانند انواع ویتامین‌ها که اغلب آنها جزو آنتی‌اکسیدان‌ها هستند، از بین نرود. از جمله: پرتقال، نارنگی، انواع سبزی تازه، کاهو، کلم، کرفس و هویج.

ویتامین E

ویتامین E عاملی برای کمک به ترمیم بخش‌های آسیب‌دیده ناشی از آلودگی هوا مانند بعضی از سلول‌های ریه است. بنابراین این ویتامین نیز یکی از ترکیب‌هایی است که باید مصرف منابع غذایی حاوی آن در برنامه غذایی روزانه قرار گیرد. منابع ویتامین E عبارتند از: انواع روغن‌های گیاهی مانند ذرت، آفتابگردان، زیتون؛ انواع آجیل بویژه گردو و بادام؛ جوانه گندم؛ سبزی‌های تازه پهن برگ و جگر.

ویتامین C

یکی از مهم‌ترین منابعی که تاثیر آلودگی هوا بویژه «سرب» موجود در هوای آلوده را روی ریه‌ها از بین می‌برد، مواد غذایی حاوی ویتامین C است، اما از آنجایی که این ویتامین بسیار ناپایدار است و حرارت به‌سرعت باعث از بین رفتن آن می‌شود بهتر است منابع غذایی حاوی ویتامین C به صورت خام مصرف شوند، اما اگر خوراکی حاوی ویتامین C باید پخته و سپس مصرف شوند، بهتر است بخارپز شوند.

منابع ویتامین C عبارتند از: انواع مرکبات مانند پرتقال، نارنگی، لیموترش؛ انواع فلفل دلمه‌ای و اسفناج.

ویتامین D

در زمان آلودگی هوا تابش نور آفتاب بر شهر کاهش می‌یابد. بنابراین بدن با کمبود ویتامین D مواجه خواهد شد. با توجه به این‌که گاهی برای حداقل یک هفته این روند ادامه دارد، باید برای جبران کمبود ویتامین D از منابع غذایی حاوی این خوراکی بوفور استفاده کرد. علاوه بر این‌ ویتامین D مانع از ابتلا به پوکی استخوان در فصل‌های سرد و آلوده سال می‌شود.

منابع خوردنی حاوی این ویتامین عبارتند از: شیر، کره، زرده تخم‌مرغ و مکمل‌های حاوی ویتامین D.

اسید چرب

مصرف اسید چرب امگا 3 در زمان آلودگی هوا بسیار ضروری است، چراکه خاصیت ترمیم‌کنندگی دارد. بنابراین به ترمیم سلول‌ها، ناشی از آلودگی هوا نیز کمک می‌کند. این ویژگی‌ها در اسید چرب امگا3 و 9 نیز وجود دارد. بهتر است در زمان آلودگی هوا، حداقل هفته‌ای دو تا سه بار از منابع حاوی این اسید چرب استفاده شود.

منابع غذایی این نوع اسید عبارتند از: انواع غذاهای دریایی مانند ماهی بویژه ماهی‌های چرب مانند سالمون در صورتی که از سلامت آن مطمئن هستید؛ میگو؛ انواع آجیل خام و در صورت نیاز، مکمل‌های حاوی اسید چرب امگا3.

کلسیم

یکی از مهم‌ترین عناصری که بدن را در مقابل آلودگی هوا بیمه می‌کند، کلسیم است. این عنصر به ‌صورت خاص مانع از جذب عناصر سنگین مانند سرب می‌شود، بنابراین اگر می‌خواهید در زمان آلودگی هوا، نفس بکشید و سرب ریه‌هایتان را تخریب نکند، مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم را فراموش نکنید. علاوه بر این‌که در زمان آلودگی هوا که تابش نور آفتاب نیز کاهش می‌یابد، باید برای جبران کمبود جذب ویتامین D که عاملی برای کمک به جذب کلسیم است، از منابع غذایی حاوی کلسیم بوفور استفاده شود.‌ انواع لبنیات مانند شیر، پنیر، ماست، دوغ و کفیر کلسیم دارند.

سلنیوم

تعجب نکنید. این عنصر که شاید به نظر یکی از منابع مغذی کم‌اثر باشد، در مقابل آلودگی هوا، سپر محکمی برای بدن است. اگرچه بدن ما به مقدار زیادی سلنیوم نیاز ندارد، دریافت همان اندک هم برای بدن ضروری است.‌ منابع غذایی که سلنیوم دارند انبه، طالبی، کدوتنبل، زردآلو، اسفناج و فلفل‌ها می‌باشد.

آب

یکی از راهکارهای دفع سموم بدن، بویژه فلزات سنگین، نوشیدن مایعات است. درواقع به این ترتیب دستگاه گوارش از مواد آلاینده پاک خواهد شد. از سوی دیگر، در زمان آلودگی هوا باید رطوبت مورد نیاز بدن نیز بخوبی تامین شود. نوشیدن آب یکی از این راهکارهاست. علاوه بر این‌که آب، باعث تشدید عملکرد کلیه‌ها می‌شود و به این ترتیب آلاینده‌ها از بدن دفع خواهند شد. بهترین میزان نوشیدن آب حداقل 6 لیوان در روز است. البته این مقدار جدا از مصرف نوشیدنی‌هایی مانند شیر، دوغ، آبمیوه تازه یا میوه تازه است. در صورتی که در زمان آلودگی هوا آب نیز آلوده شود، بهتر است از آب معدنی استفاده کنید. این مساله بویژه پس از آلودگی طولانی‌مدت یا کوتاه اما شدید هوا و بارش باران، مهم است.

مهتاب خسروشاهی ‌‌/‌‌ کارشناس علوم و صنایع غذایی

سیب (ضمیمه سه شنبه روزنامه جام جم)

مراقب خطرات طلاق برای سلامتی باشید

مجموعه‌ای از مطالعات جدید نشان می‌دهد میان طلاق و به خطر افتادن سلامتی رابطه وجود دارد و حتی در برخی موارد به مرگ‌های زودرس منجر می‌شود.

پزشکان معتقدند اختلال خواب تا چند ماه پس از طلاق طبیعی است و اغلب افرادی که این اتفاق ناخوشایند را تجربه کرده‌اند می‌توانند به خوبی با این مشکل مقابله کنند اما در صورتی که این اختلال، مدت زمان طولانی ادامه یابد، این وضعیت به معنای یک اختلال جدی است و احتمال افسرده بودن در فرد را افزایش می‌دهد و این افراد دچار مشکلات متعددی در سلامت کلیشان می‌شوند.

به نقل از اکسپرس، در صورتی که فردی از همسرش جدا شده باشد و به دنبال این اتفاق مشکلاتی در خواب شبانه داشته باشد باید برای درمان خود از افراد متخصص در این زمینه کمک بگیرد چرا که در غیر این صورت با مشکلات بیشتر و جدی‌تری روبرو خواهد شد و سلامتی خود را به خطر می‌اندازد.

در این تحقیق ۱۳۸ فردی که جدا شده بودند به مدت ۱۶ هفته مورد بررسی قرار گرفتند و از آن‌ها خواسته شد تا در ارتباط با کیفیت خوابشان توضیح بدهند و فشارخون آن‌ها نیز اندازه‌گیری شد. در ‌‌نهایت یافته‌ها نشان داد کسانی که دچار اختلالات خواب شده بودند، احتمال فشارخون بالا در آن‌ها بیشتر بود.

همچنین کسانی که دچار این اختلالات بوده‌اند به احتمال بیشتری دچار مشکلات دیگر سلامت نیز می‌شدند و اگر این اختلالات مدت زمانی بیشتر ادامه پیدا می‌کرد تاثیرات بدتری به همراه داشت.

کار‌شناسان برای این افراد رفتاردرمانیِ‌شناختی را پیشنهاد می‌کنند که با یک برنامه روزانه به خواب سالم فرد کمک می‌کند.

همواره مسائل استرس‌زایی در زندگی وجود دارند که یکی از آن‌ها طلاق است، به هر حال هر مساله‌ای که موجب اختلال خواب ما و یا بروز اختلالات دیگر شود باید در مراحل ابتدایی پیگیری شود تا از پیامدهای شدید‌تر آن به موقع جلوگیری به عمل آید. (ایسنا)

حتما بخوانید: بهترین و بدترین ماهی‌ها برای سلامتی انسان

شما باید آگاهی کامل در مورد اینکه چه نوع ماهی را بخورید و به چه میزان از آن بخورید داشته باشید.

چرا ماهی می‌خوریم؟

ماهی یک منبع پروتئین است. ماهی حاوی چربیهای مفیدی است که موجب کاهش کلسترول شما شده و به سلامتی شما کمک می‌کند. ماهی همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا۳ می‌باشد که ضمن اینکه می‌تواند موجب سلامت قلب شما شود، همزمان می‌تواند موجب تغییرات خلق و خوی شما نیز بشود. ثابت شده است که ماهی یک رژیم غذائی بسیار مهم افرادی است که زندگی طولانی داشته‌اند.

مشکلات مصرف ماهی

همه ماهیان دارای میزان کمی جیوه می‌باشند. وجود مقدار کم جیوه برای اغلب افراد بی‌ضرر می‌باشد، ولی برخی از ماهیان دارای مقدار جیوه بالائی بوده و می‌توانند به جنین ویا نوزاد آسیب برسانند. بنابراین مادران باردار و همچنین مادرانی که به نوزادان خود شیر می‌دهند باید در مقدار و نوع ماهی که می‌خورند دقت کنند. طبق نظر FDA، زنان باردار و کودکان خردسال زیر ۶ سال نباید بیش از دو وعده در هفته ماهی مصرف کنند و باید از ماهیانی استفاده کنند که دارای جیوه کمی می‌باشند.

کدام ماهی‌ها بیشترین جیوه را دارند؟

ماهیهای بزرگ دارای میزان جیوه بیشتری می‌باشند، چرا که این ماهیان دارای طول عمر زیادی بوده و این سبب ازدیاد جیوه در بدن آن‌ها می‌شود. آن‌ها در طول زندگی زمان بیشتری برای تولید جیوه در سطوح بالاتری را دارند.

در زیر مقدار سطوح عمومی جیوه در انواع ماهیان متداول و همچنین میزان مصرف ماهی توسط انسان آورده می‌شود.

ماهیانی که کمترین میزان جیوه را دارند عبارتند از: آنچوی – گربه ماهی – صدف – خرچنگ - شاه میگو – شاه ماهی – کفال – ماهی آزاد – ساردین – کلیکا – میگو – ماهی مرکب – ماکرل – تیلاپیا – قزل آلا – ماهی سفید. خوردن ۲تا ۳ وعده در هفته از این ماهیان (آبزیان) توصیه می‌شود (زنان باردار و کودکان خردسال نباید بیش از ۱۲ انس (۳۵۰ گرم) در ۲ وعده در هفته بخورند)

ماهیانی که دارای جیوه متوسطی می‌باشند عبارتند از: ماهی باس – کپور – کاد – لابستر – ماهی ماهی – اسناپر – ماهی تون (تُن). خوردن ۶ وعده یا کمتر در هر ماه از این آبزیان توصیه می‌شود. (زنان باردار و کودکان خردسال باید از خوردن آن‌ها اجتناب کنند.)

ماهیانی که دارای جیوه زیادی می‌باشند عبارتند از: بلو فیش – سی باس – انواعی از ماهی تون به نام canned albacore&yellowfin. نباید بیش از سه وعده در ماه از آن‌ها استفاده نمود (زنان باردار و کودکان خردسال از خوردن آن‌ها باید اجتناب کنند)

ماهیانی که بیشترین جیوه را دارند عبارتند از: مارلین – کوسه ماهی – اره ماهی – نوعی ماهی تون با عنوان Ahi. همه افراد در تمام سنین باید از خوردن آن‌ها اجتناب کنند. (مهندس منیری، اکولوژیست/پایگاه خبری سلامت نیوز)

منابع:
Food and Drug Adminstration - FDA
National Resource Ddefes council
Center for Disease Control