مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

سوپِ جدید قارچ و مارچوبه

[ad_1]

وب‌سایت آشپزخانه کوچک من: در این مطلب طرز تهیه یک سوپ جدید به همراه مارچوبه را به شما آموزش می دهیم که امیدواریم مورد استقبال تان قرار بگیرد.

 

مواد لازم:


  • قارچ: 250 گرم
  • مارچوبه: 250 گرم
  • سیر: 2 حبه
  • پیاز: خرد شده 2 قاشق غذا خوری
  • نمک وفلفل سیاه
  • خامه : 1/3 پیمانه
  • اب مارچوبه : 4 پیمانه
  • ارد: 3 قاشق چای خوری
  • روغن یا روغن زیتون
 
سوپ قارچ و مارچوبه
طرز تهیه:

1. قارچ رو خرد کنید . مارچوبه ها رو اندازه های یک سانتی خرد کنید .

2. در دستور اصلی از اب مرغ برای پخت استفاده میشه که چون من و خانوادم گیاه خوار هستیم اب مارچوبه استفاده کردیم .

 

سوپ قارچ و مارچوبه 


به این صورت که:


3. قسمت انتهای مارچوبه ها که سفت هست رو جدا کنید بریزید داخل یک قابلمه دیگه و با اب بپزید تا مزه و ابشون جدا بشه بعد اب رو از صافی جدا کنید بزارید کنار.

4. روغن رو بزارید داغ بشه بهش پیاز رو اضافه کنید و تفت بدید تا سبک بشه بعد قارچ و سیر رو اضافه کنید بهش نمک و فلفل سیاه بزنید. با حرارت بالا قارچها رو تفت بدید تا اب نندازن بعد که حجمشون کم شد و مارچوبه ها رو اضافه و یک دقیقه دیگه تفت بدید و اب مارچوبه رو اضافه کنید. بزارید تا مارچوبه ها خوب بپزن بعد از پخت خامه رو اضافه و از روی حرارت بردارید.

 

سوپ قارچ و مارچوبه 

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
سوپ قارچ و مرغ سوپِ جدید قارچ و مارچوبه طرز تهیه سوپ قارچ با مرغ و جو طرز تهیه سوپ قارچ خوشمزه روسیسوپ، انواع سوپ، آموزش پخت سوپ، آموزش درست کردن سوپ …سوپ،آموزش پخت سوپ،انواع سوپ،سوپ برای بیمار،انواع پیش غذا،پخت سوپ،سوپ سریع،سوپ با آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا ژله یکی از بهترین دسرهایی است که می توانید برای طرز تهیه انواع غذاها کلیه حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به تکناز می باشد استفاده از مطالب سایت تکناز شام چی داریم؟شام چی داریم؟ اردوآبگوشتآشبرانیبیسکویتپلوپیتزاساندویچپیش غذاترشیحلیمخوراک آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاستانواع مزاجها و ویژگی های آنهاانواعمزاجهاوویژگیروحانی برخی به جای اینکه باران رحمت باشند،ممانعت از دست و زبانشان می بارد صبح تا شب شگرد پخت یک ماکارونی عالی آخرین خبرها استخدام فوری در یهترین شرکتها با عالی ترین حقوق و مزایا زیباترین عکسهای آشپزی سالم پزشکان ایران سوپ یکی از بهترین گزینه‌ها برای یک شام سبک پاییزی است این بار با کرفس و هویچ یک سوپ جواب های کامل بازی جدولانه اندروید جدید گهرجوابهایکاملبازیجدولانهکپی برداری از مطالب با ذکر نام و لینک گهر مجاز می باشد ، کپی برداری از قالب پیگرد نگهداری مواد غذایی و تاریخ انقضااین مـدت بـه عــوامــلـی همچون ترکیبات مواد غذایی، نوع بسته بندی و چگونگی نگهداری آشپزخانه کوچک من سیر ترشیبه به من که عاشق سیر ترشی هستم کلا عاشق و کشته مرده سیر هستم دیگه چه بماند به ترشیشنوشته های خاکستریتمام حقوق این وب سایت و مطالب آن متعلق به نوشته های خاکستری می باشد کد نویسی و گرافیک


 ادامه مطلب ...
سوپِ جدید قارچ مارچوبه
سه‌شنبه 17 مرداد 1396 ساعت 14:24

سوپ مینسترونه آسان؛ سوپِ کودکان بدغذا

[ad_1]

وب سایت آشپزباشی: هیچ چیز بهتر از یک کاسه سوپ داغ مینسترونه (Minestrone) نیست. تهیه ی این سوپ بسیار آسان است و کبابی کردن سبزیجات در فر، کارتان را راحت تر می کند. این سوپ برای کودکان بدغذا مناسب است، چون سوپ پوره می شود و سبزیجات در آن مخفی هستند.

 

 
  •     پیاز ۱ عدد
  •     گوجه فرنگی  ۴ عدد بزرگ
  •     کرفس  ۲ شاخه
  •     هویج  ۲ عدد
  •     کدو سبز  ۱ عدد
  •     سیب زمینی  ۱ عدد کوچک
  •     کدو حلوایی  ۱/۲ عدد کوچک
  •     آب سبزیجات  ۵۰۰ میلی لیتر
  •     نمک  به میزان لازم
  •     فلفل سیاه  به میزان لازم
  •     رشته ورمیشل  ۶۰ گرم
 سوپ مینسترونه آسان


طرز تهیه:


1- از قبل فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.


2- تمامی سبزیجات را در سینی فر بریزید، کمی روغن زیتون روی آن ها بریزید و برای حدود ۱ ساعت تا زمانی که همه آن ها نرم شوند، در فر کبابی کنید.

 

3-آن ها را در مخلوط کن ریخته، قدری آب جوش به آن ها اضافه کنید و تا به بافت مورد نظر برسید، بزنید.


4- پوره ی سبزیجات را در قابلمه بریزید، آب سبزیجات را به آن ها اضافه کنید، به آن ها نمک و فلفل سیاه بزنید.


5-رشته ورمیشل را هم خرد کرده در سوپ بریزید و برای حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه تا رشته ها پخته شوند، حرارت دهید.


6-می توانید مقداری پنیر پارمزان روی سوپ رنده کنید و آن را سرو کنید.

 

نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ مینسترونه آسان:

1- پیاز و هویج را پوست بگیرید و درشت خرد کنید.


2- گوجه فرنگی، کرفس، کدو، سیب زمینی و کدو حلوایی را تمیز بشویید. آن ها را به قطعات درشت خرد کنید.


3- می توانید به جای رشته ورمیشل از انواع پاستا هم استفاده کنید. 

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
سوپ مینسترونه آسان؛ سوپِ کودکان بدغذا سوپ مینسترونه آسان؛ سوپِ کودکان بدغذا é é é


ادامه مطلب ...
مینسترونه آسان؛ سوپِ کودکان بدغذا
چهارشنبه 13 اردیبهشت 1396 ساعت 19:04