ژله چوبی هندوانه، یک دسر شیک و آسان برای میهمانی شب یلدا
“ژله هندوانه” را به صورت معمولی با یک لیوان آب جوش و سپس یک لیوان آب سرد مخلوط کنید. مایع را درون قالب ریخته و چوب مخصوص را درون آن قرار دهید. قالب را درون یخچال بگذارید تا ژله هندوانه کاملا ببندد. ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش و سپس با یک لیوان شیر مخلوط کرده و بعد از بستن کامل ژله هندوانه روی آن بریزید و مجدد در یخچال قرار دهید.
بعد از بسته شدن کامل ژله آلوورا و شیر، پودر ژله لیمو را با یک لیوان آب جوش و سپس با یک لیوان آب سرد مخلوط کرده و روی ژله شیر و آلوئه ورا بریزید. قالب را برای آخرین بار درون یخچال بگذارید. بعد از بستن ژله مرحله آخر قالب را درون آب جوش قرار داده و ژله را از درون قالب جدا کنید. به جای دانه های هندوانه از شکلات های آب شده استفاده کنید.
“ژله چوبی هندوانه برای شب یلدا”
این مدل ژله هم مانند ژله بالایی است و تنها تفاوت آن در این است که در این مدل ژله به جای دانه های هندوانه می توانید درون ژله هندوانه از تخم شربتی استفاده کنید.
نوع دیگر از ژله چوبی هندوانه برای شب یلدا
منبع : seemorgh.com
گاهی اوقات ممکن است کوچولوهای نازنین شما بدغذایی کنند در این گونه مواقع یکی از راههای ترغیب کودکان به خوردن غذا تزئین کودکانه ی غذاست . در این مطلب از ایران ناز میخواهیم روش ساده ی پخت سیب زمینی عروسکی سرخ شده را به شما آموزش دهیم.سیب زمینی موجب تقویت شدن قلب و مسکن درد و زخم معده است. سیب زمینی غنی از بتاکاروتن و پیش ساز ویتامین A در بدن است. سیب زمینی ادرار را زیاد میکند و برای مثانه و کلیه بسیار مفید است. در این مطلب از ایران ناز شما را با طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده عروسکی، یک پیش غذای بامزه آشنا میکنیم.
مواد لازم برای تهیه سیب زمینی سرخ شده عروسکی
۲ عدد سیب زمینی
۳ قاشق غذاخوری آرد ذرت
۱/۴ فنجان آرد
۳ قاشق غذاخوری نان باگت خرد شده
۱ قاشق غذاخوری نمک
۱ عدد تخم مرغ
۱ قاشق چایخوری فلفل
طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده عروسکی
ابتدا سیبزمینیها را پخته و له میکنیم و سایر مواد را اضافه کرده و به خوبی مخلوط میکنیم. ترکیب آماده شده را روی تخته آشپزخانه گذاشته و با وردنه صاف میکنیم. در ادامه به کمک یک فنجان یه صورت دایرهای سیب زمینیها را جدا کرده و به کمک یک نی چشم و دهان برای عروسک درست میکنیم. در نهایت در روغن سرخ میکنیم. نوش جان و لذت ببرید!
خواص مواد غذایی اصلی
سیب زمینی موجب تقویت شدن قلب و مسکن درد و زخم معده است. سیب زمینی غنی از بتاکاروتن و پیش ساز ویتامین A در بدن است. سیب زمینی ادرار را زیاد میکند و برای مثانه و کلیه بسیار مفید است. سیب زمینی به دلیل دارابودن ویتامین B6 برای ورزشکاران بسیار مفید است. سبب بازسازی و آمادگی بدنشان میشود.
مطالب مرتبط:
نحوه ی درست کردن سوپ سیب زمینی چینی
طرز تهیه سالاد سیب زمینی خوشمزه و جدید
گوشت بوقلمون از پرمصرف ترین و پر خاصیت ترین گوشتهاست چرا که هم دارای گوشت سفید و هم دارای گوشت قرمز است ! به گزارش ایران ناز علاوه بر این حجم بیشتر گوشت در مقابل استخوانهای کمتر ، باعث ترجیح استفاده از گوشت بوقلمون بجای گوشت گاو شده است. در این بخش از ایران ناز میخواهیم طرز تهیه نوعی کباب با گوشت بوقلمون را به شما آموزش بدهیم امیدواریم این غذای خوشمزه را تهیه کنید و لذت ببرید .
مواد مورد نیاز برای 4 نفر
کعب ران بوقلمون 500 گرم
گشنیز تازه با ساقه 20 گرم
نعنای تازه با ساقه 20 گرم
زنجبیل تازه (خردشده) 2.5 سانتیمتر
سیر 6-8 حبه
زیره (آسیابشده)1 قاشق غذاخوری
تخم گشنیز (آسیابشده)1 قاشق غذاخوری
چیلی سبز تازه بزرگ 1 عدد
چیلی قرمز (آسیابشده) ½ قاشق غذاخوری
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
نمک به میزان دلخواه
روش پخت
گوشت بوقلمون را به خوبی تمیز کنید و تمامی تار و پود آن را جدا کنید. البته چربی آن را دور نریزید.گوشت بوقلمون را به همراه گشنیز، نعنا، زنجبیل، سیر و چیلی سبز چرخ کنید.
بعد از چرخ کردن، پودر زیره، تخم گشنیز، چیلی قرمز، آبلیمو و نمک را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.درب آن را ببندید و بگذارید درون یخچال تا سرد شود.
به اندازه یک گلوله 5سانتی از مخلوط گوشت چرخکرده بردارید و با دست آن را به خوبی ورز دهید.گلوله گوشت را روی وسط سیخ مخصوص کباب کوبیده قرار دهید و دورتادور سیخ را بپوشانید. حتما از سیخ مخصوص کباب کوبیده استفاده کنید.
دستتان را کمی با روغن یا آب آغشته کنید و روی گوشت بمالید و آن را به شکل سوسیس با قطر 2.5سانت درآورید.به همین ترتیب باقی مخلوط گوشت را به سیخ بکشید.سیخهای گوشت را روی منقل که از پیش روشن کردهاید، کباب کنید. بیش از اندازه کبابها را نپزید.
مطالب مرتبط:
طرز تهیه ته چین ماهی خوشمزه
نحوه درست کردن کباب کوبیده ایرانی