وب سایت کلیک: در اجلاس اپسکو، پیشنهاد جمهوری اسلامی ایران برای قرارگیری یک ماهواره ایرانی در منظومه ماهوارهای مشترک کشورهای عضو اپسکو، پس از بحث و بررسی، مورد تصویب قرار گرفت.
کشورهای عضو در این اجلاس درباره پروژههای مشترک فضایی، آموزش و توسعه نیروی انسانی متخصص، به اشتراک گذاری دادههای فضایی و منظومه ماهوارههای چند منظوره و ماهوارههای کوچک دانشجویی تبادل نظر کردند.
سازمان همکاری های فضایی آسیا- اقیانوسیه از سال ۲۰۰۸ با حضور ۸ کشور ایران، چین، بنگلادش، مغولستان، پاکستان، تایلند و ترکیه با هدف همکاریهای مشترک در حوزه فضایی تشکیل شده و در حال حاضر بیش از ۱۰ پروژه مشترک فضایی در دستور کار این سازمان قرار دارد.
زمانی که از مودم وای فای استفاده می کنید، برای اینکه بتوانید با حداکثر کارایی ممکن، به وب گردی مشغول باشید و ویدیوهای پر حجم ببینید، بهتر است که در نزدیک ترین مکان به مودم یا روتر باشید. عناصر مختلفی هستند که در کیفیت سرعت اینترنت شما دخیل هستند.
1. برند مودم
2. سازه های بکار رفته در ساختمان
3. فاصله از مودم
4. شرکت ارائه خدمات اینترنت
5. شمار افرادی که در منزل تان از نت استفاده می کنند
اگر تمام عناصر یاد شده بالا به خوبی انتخاب شده باشند و شمار افرادی که از اینترنت شما استفاده می کنند افراطی نباشد، می توانید با انتخاب مکان مناسب برای مودم خود کاری کنید که با کمترین افت سرعت و کیفیت نت روبرو شوید.
مرکز خانه بهترین جا برای قرار دادن مودم است
بهترین مکان برای قرار دادن مودم مرکز خانه است. مرکز کمک می کند در دورترین فاصله ها به شعاعی که مودم را قرار داده اید، کیفیت متوسطی در دسترس کاربران باشد. اگر نیاز دارید که سرعت را افزایش دهید و دیگران هم به دنبال سرعت خوبی از اینترنت هستند، بهتر است از یک کابل Ethernet Cat 5 استفاده کنید و مشکل خود را حل کنید
بهتر است مودم را در ارتقاع قرار دهید تا بتوانید بهترین حالت از سیگنال های آن استفاده کنید. مثلا افرادی که خانه دوبلکس دارند بهتر است مودم را در طبقه بالا قرار دهند.
موانع تضعیف کننده را بشناسید
هر چند امواج وای فای از دیوار عبور می کند اما این هم باز به این ربط دارد که سازه های بکار رفته در دیوار از چه جنسی باشد. اگر جنس دیوارها از بتون و آجر باشد، افت کیفیت حتمی خواهد بود. از طرفی نباید مودم را در کنار تلویزیون، و یا آینه قرار دهید.
آشپزخانه را فراموش کنید
اگر در آشپز خانه شما، اجاق ماکروویو وجود دارد نباید از مودم فای فای در آن فضا استفاده کنید. از آن جا که امواج این دستگاه ها و امواج وای فای از یک طیف هستند، تداخلاتی به وجود می آید که در کیفیت سرعت اینترنت تان اثر منفی خواهد گذاشت. از طرفی در آشپزخانه عموما اشیای فلزی وجود دارد که می تواند در امواج اختلال ایجاد کند یا اینکه موجب تضعیف آن شود. بنابراین بهتر است قید آشپزخانه را برای قرار دادن مودم وای فای تان بزنید.
تنظیم جهت آنتن
آنتن مهم ترین بخش مودم است که امواج از آن ساتع می شود بنابراین سعی کنید آنتن را به سمتی هدایت کنید که قرار است از اینترنت استفاده کنید. مثلا اگر اتاق کاری شما در منزل به طور اختصاصی در نظر گرفته شده، آنتن را به سمت اتاق هدایت کنید. اینگونه می توانید کیفیت اینترنت و امواج را بهتر از سایر جاها به سمت اتاق خود متمایل کنید.
محمود واعظی در مراسم روز ملی فناوری فضایی با ارائه گزارش به رئیسجمهور، عملکرد سه ساله وزارت ارتباطات را در حوزههای فناوری فضایی، مخابرات و فناوری اطلاعات تشریح کرد.
وی با بیان اینکه پس از برداشتن تحریمها، فضای جدیدی در عرصه بینالملل برای همکاریهای فضایی، مخابراتی و فناوری ایجاد شده است، افزود: هماکنون در این حوزهها، فضای رقابت به وجود آمده و علاوه بر آن در بخش تحقیق و توسعه شاهد ایجاد فضای همکاری مناسب با بازیگران بینالمللی این حوزه هستیم.
وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات با اشاره به اینکه با زمینههای به وجود آمده، شاهد افزایش کیفیت کالا در بخش ICT و خرید ارزانتر و در نهایت فراهم شدن بازار صادراتی در این حوزه هستیم، خطاب به رئیسجمهور ادامه داد: بر مبنای ماده ۲۶ منشور حقوق شهروندی، وزارت ارتباطات در حال فراهم کردن دسترسی تمامی اقشار مردم به اطلاعات است تا در نهایت شاهد کاهش شکاف دیجیتالی در کشور باشیم. همچنین با تأکیدات مقام معظم رهبری و نیز شخص رئیسجمهور، برنامه توسعه خود را بر مبنای امنیت و صیانت در حوزه فضای مجازی به کار گرفتهایم.
واعظی به رونمایی از فاز نخست شبکه ملی اطلاعات اشاره کرد و گفت: با وجود شبکههای نسل سوم و چهارم تلفن همراه، دسترسی سریع و راحت مردم به امکانات شبکه ملی اطلاعات فراهم شده است و در سایه این شبکه، شاهد توسعه تکنولوژیهای بومی و کسب و کار در این فضا هستیم.
وی اشتغال دانشبنیان را از دیگر ثمرههای سیاست صورت گرفته در وزارت ارتباطات عنوان کرد و گفت: در سال گذشته ۱۰۰ هزار شغل در این حوزه ایجاد شده است و سال آینده نیز شاهد ایجاد ۱۲۰ هزار شغل در این بخش خواهیم بود.
وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات با بیان اینکه طبق تأکیدات رئیسجمهور، پروژه دولت الکترونیک در حال آمادهسازی است، ادامه داد: تمامی زیرساختهای این پروژه آماده شده و هماهنگیهای لازم با دستگاههای مختلف صورت گرفته است که امیدواریم تا پایان ماه جاری و زمانی که وقت رئیسجمهور اجازه دهد، فاز نخست دولت الکترونیک را به بهرهبرداری برسانیم.
واعظی با بیان اینکه بازار فناوری اطلاعات و ارتباطات سه برابر رشد را طی سه سال گذشته داشته است، خاطرنشان کرد: بر اساس برنامه زمانبندی، با رشد متوسط ۱۹.۶ درصد قصد داریم تا سهم این بخش از تولید ناخالص داخلی را که هماکنون ۲.۷ درصد است به ۵ درصد افزایش دهیم و سهم بازار فناوری اطلاعات تا پایان برنامه ششم به ۱۲۰ هزار میلیارد تومان افزایش مییابد.
وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات در ادامه ارائه گزارش خود به رئیسجمهور به فعالیت شرکت پست اشاره کرد و گفت: در ابتدای دولت شرکت پست ۳۵۵ میلیارد تومان زیان انباشته داشت که امروز آن را به یک شرکت سودده تبدیل کردیم و تا دو ماه آینده نیز به فعالیت دو شرکت جدید خصوصی به عنوان اپراتورهای غیردولتی پست پروانه خواهیم داد.
واعظی با اشاره به بازگشت سازمان فضایی ایران در ذیل وزارت ارتباطات و فناوری اطلاعات خاطرنشان کرد: تلاش جدی در دو مسیر موازی در حوزه فضایی صورت گرفته است که یکی از آنها تأمین نیاز کشور به ماهوارههای ملی سنجشی و مخابراتی بوده است و در مسیر دیگر، موضوع حمایت جدی از فناوری فضایی بومی را در دستور کار داشتهایم.
وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات تصریح کرد: طبق تأکیدات رئیسجمهور در حوزه فناوری فضایی به جای پراکندهکاری و ساخت ماهوارههای جداگانه در دانشگاهها، مرکزیتی را تحت مدیریت سازمان فضایی ایران ایجاد کردهایم تا سرعت فعالیت در بخش فضایی کشور افزایش یابد و این سیاست را در رابطه با ماهوارههای آزمایشی سنجشی و مخابراتی به کار گرفتهایم.
مراسم روز ملی فناوری فضایی با حضور رئیسجمهور صبح امروز در سالن اجلاس سران برگزار شد.
قفل کردن جداگانه اپلیکیشن های موجود در دستگاه اندرویدی شما، یک لایه امنیتی بیشتر را جهت حفظ حریم خصوصی در مقابل اشخاص دیگر فراهم می کند. برای مثال فرض کنید که گوشی خود را به دست فرزندتان می دهید تا با آن بازی کند یا اینکه آن را به دوستانتان می دهید تا به تماس، عکس گرفتن یا هر کار دیگری بپردازند. اما اگر می خواهید در اینگونه مواقع خیالتان از بابت ورود آنها به سایر قسمت ها راحت باشد، بهترین کار قفل کردن جداگانه اپلیکیشن ها است. بدین منظور احتمالاً با اپلیکیشن های قفل کننده مختلفی که بر اساس پین، پسوورد یا اثر انگشت طراحی شده اند کار کرده اید اما اینبار قصد داریم یک قفل کننده با استفاده از تشخیص چهره را به شما معرفی کرده و بصورت کامل نحوه کار با آن را برایتان شرح دهیم. با ما همراه باشید.
اپلیکیشنی که از آن صحبت کردیم IObit Applock – Face Lock نام دارد. پس پیش از هر چیزی آن را بصورت رایگان از فروشگاه گوگل پلی دریافت کرده و بر روی اسمارت فون خود نصب نمایید.
دانلود برنامه IObit Applock – Face Lock از فروشگاه گوگل پلی
وقتیکه برای نخستین بار برنامه را اجرا می کنید از شما خواسته می شود تا یک پترن برای ورود به این اپلیکیشن انتخاب نمایید. بعد از آن نیز می توانید یک ایمیل را جهت استفاده در مواقع ضروری همچون هنگام فراموشی رمز عبور، وارد نمایید. اگر از اندروید ۵٫۰ آب نبات چوبی یا بالاتر استفاده می کنید همچنین نیاز است تا با ضربه زدن روی دکمه Allow در پنجره هایی که ظاهر می شود، دسترسی های لازم جهت اجرای برنامه را صادر نمایید.
اینبار نیاز است گزینه سرپرستی دستگاه را فعال نمایید تا مطمئن شوید که کسی نمی تواند برنامه را از روی گوشی حذف کرده و به راحتی به اپلیکیشن هایی که قفل شده بودند دسترسی پیدا کند. بدین منظور منوی برنامه را باز کرده و وارد بخش Security Center شوید. بر روی دکمه Avoid Being Uninstalled ضربه زده و در صفحه ای که از شما خواسته می شود این کار را تایید کنید کافیست روی Activate ضربه بزنید.
به صفحه اصلی برنامه باز گشته و با یک ضربه، اپلیکیشنی که قصد قفل کردن آن دارید را انتخاب نمایید. بعد از آن صفحه را به سمت پایین کشیده تا لیست رفرش شود. هم اکنون شما سه آیکون را در کنار هر کدام از اپلیکیشن های قفل شده مشاهده می کنید. جهت فعالسازی فیس آنلایک برای هر اپلیکیشن، کافیست بر روی آیکون سمت چپی ضربه بزنید. بعد از اینکه چهره شما توسط برنامه تشخیص داده شد می توانید به همان صفحه برگشته و قفل بر اساس تشخیص چهره را فعال نمایید.
از این پس هربار که بر روی اپلیکیشن قفل شده ضربه بزنید صفحه تشخیص چهره را مشاهده خواهید کرد. در این موقع تنها کاری که نیاز است انجام دهید قرار دادن صورت در داخل لایه ی دایره ای شکلی است که روی صفحه نمایش داده می شود. سپس بعد از یک یا دو ثانیه مشاهده می کنید که برنامه آنلاک شده و می توانید به کار با آن بپردازید. با این حال اگر شخص دیگری تلاش کند که برنامه اصلی مان یعنی IObit را باز کند و تشخیص داده شود که آن شخص شما نیستید، صفحه رمز اصلی برنامه برای وی نمایش داده خواهد شد. در صورت وارد کردن اشتباه رمز، یک ایمیل حاوی تصویر شخصی که قصد ورود به برنامه را داشته برایتان ارسال خواهد شد و می توانید به راحتی مچ او را بگیرید!
نیاز است که بگوییم IObit Applock با بیش از ۱۰۰ هزار دانلود و کسب امتیاز ۴٫۵ در فروشگاه گوگل پلی به عنوان یکی از بهترین و کاربردی ترین اپلیکیشن ها در این زمینه شناخته می شود. امیدوارم که از این آموزش بسیار جالب نهایت استفاده را برده باشید.
سخنگوی وزارت بهداشت در خصوص صدور قرار بازداشت براى برخى مدیران وزارت بهداشت درباره پرونده سهام پالایشگاه نفت اصفهان گفت: رابطه خوبی بین دستگاه های نظارتی و وزارت بهداشت برقرار است و رسیدگى قانونى لازم در این باره مى شود.
انجمن نویسندگان آمریکا قرار اســت که امسال طبق معمول مراسمی برای اهدای جوایز به بهترین نویسندگان و کتاب های این کشور برگزار کند. سازمان مورد بحث به تازگی لیست نامزدهای این مراسم را اعلام نموده و نکته جالب توجه اینجاست که دسته بندی جدیدی برای بازی های ویدیویی به آن اضافه شده اســت.
اما در میان تمام نامزدان، استودیوی لهستانی CD Projekt RED شانس بیش تری نسبت به رقبای خود مانند یوبی سافت یا استودیوی آبسیدیان دارد. داستان سری بازی ویچر با الهام از مجموعه کتاب های فانتزی آندره ساپکوسکی با همین نام ساخته شده اســت و به نظر می رسد که به راحتی جایزه مورد بحث را دریافت کند.
بسیاری از گیمرها ممکن اســت نسبت به عدم حضور بازی های مورد علاقه خود در لیست انجمن نویسندگان آمریکا واکنش نشان دهند. اما حقیقت امر اینجاست که تنها اعضای این سازمان می توانند به عنوان نامزد دسته بندی های مختلف مراسم مورد بحث انتخاب شوند و بسیاری از توسعه دهندگان و ناشران صنعت بازی های ویدیویی، علاقه ای به ارتباط با آن ها ندارند.
تحقیقات جدید بیانگر آن است که در آینده، عکس های سلفی تنها یک عکس معمولی نخواهند بود و برای کابردهای زیادی مورد استفاده قرار میگیرند. پیشگویی یک آیندهشناس و یک نظرسنجی از بین 6 هزار و 500 کاربر نشان میدهد که افراد در آینده از دوربین جلوی گوشی موبایل خود برای کاربردهای متنوعی مانند بانکداری، خرید، مراقبتهای بهداشتی و مراودات اجتماعی استفاده میکنند.
امروزه بیش از یک سوم مشتریان از این که بانکها به جای رمز بانکی از سلفی استفاده کنند، احساس امنیت بیشتری میکنند. این در حالیست که بیش از یک چهارم افراد ترجیح میدهند به جای مراجعه حضوری، پزشک خانوادگیشان را از طریق دوربین سلفی یا گفتگوی ویدیویی ببینند.
بر اساس تازهترین گزارش Sony Mobile، با گذشتن سلفی از مدی زودگذر و کماهمیت و تبدیل به پدیدهای در حوزه فناوری، دوربین های تلفن هوشمند میتوانند موجب تغییر و تحول در چندین حوزه شوند. این گزارش، همراه با تحقیق انجامشده توسط Futurizon منتشر شد که براساس نظرسنجی از 6 هزار و 500 مصرفکنندهی اروپایی در کشورهای بریتانیا، فرانسه، آلمان و اسپانیا تهیه شده و نشاندهندهی آن است که مصرفکنندگان آماده پذیرش کاربردهای بالقوه متعددی برای تصویربرداری با دوربین هستند.
Sony Mobile با همکاری دکتر «یان پیرسون»، آیندهشناس مطرح، تعدادی از حوزههایی را که احتمال بهکارگیری تصویربرداری موبایل و سلفی بهعنوان عملکردی وابسته به فناوری در آینده در آنها بیشتر است، مورد بررسی قرار داد. این کاربردهای بالقوه، طیف گستردهای را شامل میشود؛ از پارک تفریحی «سلفی-سواران» که به ماجراجویان بیباک امکان ضبط تجربههایشان در سوار شدن به رولرکوستر را میدهد، تا خریدارانی که تنها با لمس یک دکمه از آن بهعنوان «دستیار شخصی مجازی» برای پرو چندین لباس استفاده میکنند. پس از شناسایی این کاربردها، بیش از 6 هزار و 500 مصرفکننده، دیدگاههایشان را درباره تکامل عکس های سلفی بهعنوان روندی اجتماعی ارائه کرده و اشتیاقشان را به این کاربردهای بیشتر از تصویربرداری موبایل، ابراز کردند.
جیسون اسمیت، معاون خاورمیانه و آفریقای Sony Mobile در این باره گفت:
این پروژه به ما حسی واقعی از چگونگی تحول عکس های سلفی و تماس های ویدیویی و این که چطور توانستهاند بسیاری از حوزههای مختلف را دگرگون سازند، داده است. ما در Sony Mobile با دو وظیفه اصلی مواجهیم؛ طراحی تلفن های هوشمندی که زندگی مصرفکنندگان امروز را سادهتر میکنند و همزمان نگاه به آینده و مشارکت در هدایت نوآوریها و تغییرات. ما همیشه تصویربرداری را بهعنوان عملکردی کلیدی در قلب تلفن های هوشمند دیدهایم و در حال حاضر هم فناوری دوربین جلوی Xperia XZ را برای عکسهایی با کیفیت برتر ارتقا دادهایم. از این رو دریافتن آمادگی پذیرش طیف گستردهای از کاربردهایی که زندگی روزمره ما را بهبود میبخشد از سوی مصرفکنندگان، بسیار هیجانانگیز است.
بر اساس این گزارش 10 شیوهای که به باور مصرفکنندگان عکس های سلفی میتوانند در پنج سال آینده متحول شوند، بهشرح زیر است:
1- مراودات اجتماعی: سلفیگرفتن با دوستانتان برای دریافتن اینکه واقعا چه فکر میکند.
2- پزشکی: بیش از یک چهارم مردم ترجیح میدهند در وهله اول، پزشک خانوادگیشان را از طریق سلفی یا تماس ویدیویی ببینند.
3- بانکداری برای نسل سلفی: نزدیک به نیمی از افراد 25 تا 34 ساله دسترسی به بانکشان از طریق «گذرواژه سلفی» را ایمنتر حس میکنند.
4- تفریح: حدود نیمی از علاقهمندان به ماجراجویی دوست دارند «سلفیکوستر» (رولرکوستری که کنترل ضبط تجربه رولرکوسترسواری را در اختیار شما قرار میدهد) را تجربه کنند.
5- در باشگاه ورزشی / تناسب اندام: عکس های سلفی که با هوش مصنوعی برای ثبت پایش بدن مورد استفاده قرار میگیرند؛ مانند آزمایش ضربان قلب و حتی پیشنهاد بهبود فنون و میزان دقت حرکات انجام داده شده.
6- لباسهای سفارشی: گرفتن عکس سهبعدی از بدن برای دوخت لباسهای سفارشی.
7- در فروشگاه: استفاده از دوربین تلفن هوشمندتان با لمس یک دکمه برای امتحان لباسهای مختلف که مناسب شکل بدن شماست.
8- واحد پول اجتماعی: پرداخت برای ورود به سینما یا جاذبههای توریستی از طریق سلفی.
9- رباتها: استفاده از تلفن هوشمندتان برای کنترل پهپادها یا رباتها برای سلفی گرفتن از دیگران یا مناطق صعبالعبور.
10- خانه: استفاده از سلفی برای ایمنسازی و دسترسی به خانهها و خودروهای ما.
دکتر یان پیرسون، آیندهشناس و تهیهکننده گزارش آینده عکس های سلفی گفت:
نمایش تحول سلفی ها و تصویربرداری با تلفن هوشمند با تیم Sony Mobile از طریق این گزارش، بسیار جذاب بود. ولی دلگرمکنندهتر از آن واکنشهای مصرفکنندگانی بود که آمادگی خود را برای پذیرش طیفی از کاربردهای آتی عکس های سلفی و تماس های ویدیویی نشان دادند. نتایج بهطور واضح نشاندهندهی آن است که سلفیها بهخوبی در راه دگرگون شدن از مدهای زودگذر کماهمیت به پدیدهای وابسته در حوزه فناوری هستند و خوراک فکری برای تعدادی از صنایع. قابلیتهای بالقوه فراوان است و تماشای تحقق آنها در سالهای آتی بسیار هیجانانگیز خواهد بود.
دبیر شورای راهبری طرح جویشگر بومی با بیان این که سه موتور بومی در مرحله عقد قرارداد هستند گفت: متأسفانه به دلیل کمبود بودجه هنوز موفق به رونمایی از موتور سوم مانند موتورهای دیگر نشدیم.
وب سایت ترنجی: مهندسین آژانس فضایی اروپا دیروز گزارش دادند که یک صفحه خورشیدی ماهواره Sentinel-1A مأموریت کپرنیک در مدار زمین مورد اصابت یک ذره در ابعاد میلیمتری قرار گرفته است. این اصابت از افت ناگهانی کوچک در توان تولیدی و تغییر ریز در وضعیت و مدار ماهواره کشف شد. کنجکاو شدید؟
مهندسان تصمیم گرفتند که دوربین روی بدنه ماهواره را روشن کرده و عکسی از صفحه خورشیدی بگیرند. این دوربینها در اصل برای نظارت بر باز شدن صفحات خورشیدی (چند ساعت پس از پرتاب در آوریل ۲۰۱۴) روی بدنه ماهواره تعبیه شده بودند و قرار نبود پسازآن از این دوربینها استفادهای شود.
در تصویر زیر، صفحه خورشیدی ماهواره Sentinel-1A را قبل از برخورد (سمت چپ) و بعد از برخورد (سمت راست) میبینید:
هولگر کراگ، رئیس دفتر زبالههای فضایی مرکز آژانس فضایی اروپا در دارمشتات آلمان، در بیانیه آژانس گفت: «تحلیلها برای جمعآوری شواهد ادامه دارد که مشخص شود آیا منشأ برخورد یک جسم طبیعی بوده یا ساخته دست انسان بوده است. تصویر ناحیه متأثر نشان میدهد که ناحیهای به قطر تقریبی ۴۰ سانتیمتر روی سازه صفحه خورشیدی ایجاد شده و تأییدکننده این است که برخورد از پشت رخ داده است که منطبق بر دادههای حسگرهای نرخ وضعیت ماهواره است.»
آژانس فضایی اروپا بیان کرد که این سانحه تأثیری روی عملیات روتین ماهواره ندارد و عملیات بهصورت عادی ادامه خواهد داشت.
دو ماهواره Sentinel-1 که بخشی از برنامه کپرنیک اتحادیه اروپا هستند، از طرف کمیسیون اروپا تحت کنترل آژانس فضایی اروپا هستند. این فضاپیما به دانشمندان کمک میکند که انواع فرآیندها و اتفاقات روی زمین را زیر نظر بگیرند.
این سانحه یک زنگ خطر دیگر از زبالههای فضایی است. این ذره میلیمتری میتوانست درصورتیکه بهجای صفحه خورشیدی به یک المان حساس برخورد کند، ماهواره را دچار مشکل جدی کرده یا حتی از کار بیندازد و پروژهای به ارزش حدود ۲۰۰ میلیون یورو را متوقف کند!
مایکروویو برای گرم کردن هر غذایی مناسب نیست و برخی غذاها اگر درون این دستگاه قرار داده شوند برای ما بسیار مضر خواهند شد. غذایی که می خورید هر چقدر هم سالم و خوشمزه باشد اگر در مایکروویو گرم شود فواید سلامتی اش را از دست می دهد و باعث مسمومیت غذایی می شود. در این جا لیستی از غذاهایی که باید تازه و بلافاصله پس از پخته شدن مصرف شوند را آورده ام.
کرفس
بهترین سبزی که می توان در سوپ مصرف کرد کرفس است اما تا زمانی که در مایکروویو گرم نشده باشد. کرفس حاوی نیترات است که این ماده بعد از دو بار گرم شدن تبدیل به نیترات سمی و نیتروسامین سرطان زا می شود.
تخم مرغ
شک ندارم که کسی نیست املت یا نیمرو را دوباره گرم کند. اما باز هم می خواهم این اخطار را به شما بدهم که تخم مرغ ها بعد از دوبار گرم شدن سمی می شوند. تخم مرغ را در سالاد یا ساندویچ استفاده کنید تا دوباره مجبور به گرم کردنش نباشید.
اسفناج
کسانی که برنامه های غذایی سالمی دارند معمولا اسفناج زیاد مصرف می کنند چون دارای ویتامین ها و مواد معدنی بیشماری است. اسفناج حاوی مقدار زیادی نیترات است که بعد از گرم شدن تبدیل به نیتریت و نیتروسامین می شود.
قارچ
درست است که قارچ ها حاوی مقدار زیادی پروتئین، ویتامین و آمینو اسید هستند اما هضم آن ها مدت زمان زیادی می برد. اما زمانی که این غذا را گرم می کنید چه اتفاقی می افتد؟ ترکیب و فرمول پروتئین ها تغییر می کند و این باعث ایجاد دل درد و گاز معده می شود.
سیب زمینی
سیب زمینی ها با دو بار گرم شدن طعم و فواید سلامتی شان را از دست می دهند و اگر داخل فویل در دمای اتاق نگهداری شوند باعث ایجاد مسمویت غذایی حاد می شوند. اگر سیب زمینی زیاد پخته اید و اضافی آمده با آن پوره یا سیب زمینی سرخ شده درست کنید.
مرغ
ترکیب پروتئین این غذا با گرم شدن تغییر می کند و این باعث ایجاد مشکلاتی در هضم و گوارش می شود. پس با مرغ های اضافه سالاد درست کنید.
چغندر
چغندر حتی در سوپ هم فواید سلامتی خودش را دارد اما دوبار گرم کردن آن پیشنهاد نمی شود چون ریشه چغندر نیز سرشار از نیترات است.
برنج
برنج سرشار از ویتامین، مواد معدنی و آمینو اسید است. اما علاوه بر این ها حاوی یکسری باکتری ها نیز هست که حتی با پخته شدن برنج باز هم زنده می مانند. اگر برنج پخته را در دمای اتاق نگه دارید باکتری ها دو برابر می شوند و این باعث مسمومیت غذایی می شود. دوباره گرم کردن غذا نیز مشکل را رفع نمی کند.
به گزارش پارس ناز بهترین کار این است که غذا را بلافاصله بعد از آماده شدن سرو کنید و باقیمانده غذا را تا یک ساعت بعد از پخته شدن برای یک روز بعد در یخچال قرار دهید.