به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، امروزه در دنیا انواع سالاد متناسب با ذائقه های مختلف و براساس دستور تهیه از کشورهای مختلف وجود دارد اما برخی از آنها حتی از همبرگر هم می توانند چاق کننده تر باشند و باعث دریافت حجم بالایی از کالری توسط بدن و بروز چاقی و اضافه وزن شوند برای حفظ تناسب اندام باید از سالاد های رژیمی در وعده های غذایی روزانه خود استفاده کنید.
یکی از انواع سالاد های رژیمی مخصوص لاغری و کاهش وزن سالاد تن ماهی است که اسید های چرب امگا سه در این سالاد دریایی می تواند چربی های مازاد بدن زا از بین برده همچنین فرد برای مدت زمان طولانی احساس گرسنگی نمی کند و غذای اضافی نمی خورد. این سالاد را می توان به همراه کاهو، دانه های زیتون، پنیر کم چرب رنده شده و گوجه فرنگی مصرف کرد.
سالاد جوانه گندم نیز یکی دیگر از سالادهای رژیمی و مخصوص بدست آوردن تناسب اندام است، این سالاد را می توان به همراه مخلوط سبزیجات از جمله هویچ، سیب زمینی پخته ، نخود فرنگی و روغن زیتون به همراه آبلیموی تازه مصرف کرده و به این ترتیب علاوه بر لاغر شدن انواع ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین کرد.
سالاد سینه مرغ به همراه سبزیجات خود یک غذای کامل است و با خوردن آن نیاز بدن هم به ویتامین ها و هم به پروتئین برطرف می شود به همین دلیل این سالاد در بیشتر رژیم های غذایی لاغری وجود دارد.
برای درست کردن آن باید سینه مرغ را پخته یا کباب پز یا بخار پز کنید و به همراه کنجد، پیازچه، سرکه بالزامیک و کاهو مصرف کنید.
در پایان سالاد سینه مرغ کبابی به همراه آووکادو، گوجه فرنگی و قطعات تخم مرغ پخته شده یک ترکیب خوشمزه رژیمی و درمانی برای لاغری و سلامت بدن است.
کارشناسان در عین حال توصیه می کنند افراد برای درست کردن سالاد همیشه از مواد تازه استفاده کنند و سبزیجات را به خوبی ضد عفونی کنند.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، نظرهای متفاوتی نسبت به کاهش وزن با خوردن موز وجود دارد. برخی ها معتقدند موز سرشار از کربوهیدرات است و نمیتواند به کم کردن وزن کمک کند اما برخی دیگر بر این باورند موز از مواد مغذی برخوردار است و به کاهش وزن و یا داشتن وزن متناسب کمک میکند.
کم بودن گلوکز در موز باعث میشود قند خون در مقایسه با دیگر غذاها به میزان مطلوبی بالا برود و همچنین گلوکز پایین در این میوه در کنترل گرسنگی موثر است که در مجموع این عوامل میتواند در لاغری مفید باشد.
موز دارای فیبر بالا و گلوکز پایین است که باعث میشود زمان بیشتری را احساس سیری کنید. موز با طعم خوبی که دارد و کالری و چربی بسیار کمش میتواند یک عامل موثر در لاغری افراد محسوب شود.
موز سرشار از پتاسیم ، ویتامین B و منیزیم و عاری از چربی یا کلسترول است و همچنین برای قلب، استخوانها ، سیستم عصبی و کلیه ها مفید است. جدای از اثر مثبت برای لاغری خلق و خوی افراد را بهبود و سیستم ایمنی بدن را نیز بالا میبرد.
موز به تولید سروتونین یا همان هورمون شادی کمک میکند، از این رو با رژیم موز احساس افسردگی نمیکنیم، یکی از عواملی که میتواند به رژیم موفق کمک کند احساس شادمانی است.
چربی بدن با لذت بردن از خوردن غذا و شاد بودن آزاد میشود و به ما احساس قدرت و انرژی درونی می دهد، با این وجود موفقیت در رژیم موز در سطح بالایی قرار دارد و فقط با این رژیم میتوانیم سه تا چهار روز، سه الی چهار کیلو وزن خود را کاهش دهیم.
موز از پتاسیم ، ویتامین B و منیزیم و عاری از چربی یا کلسترول است و همچنین برای قلب، استخوانها ، سیستم عصبی و کلیهها مفید است. مصرف منظم این میوه میتواند سیستم ایمنی بدن را بالا ببرد.
کسانی که در هر هفته ۱۰ تا ۱۲ عدد موز میخورند، وزن ایدهآلشان را میتوانن حفظ کنند، البته مهم این است که نباید غذاهای چرب زیادی مصرف کنند زیرا مصرف غذای چرب با غذاهای قنددار مانند موز موجب انباشته شدن چربی در بدن می شوند.
به مدت سه تا چهار روز ، هر روز ۳ تا ۵ موز را با ۳ تا ۴ فنجان شیر کمچرب مخلوط کنید، میتوانید ماست را جایگزین شیر کنید. البته میتوانید آنها را جداگانه یا مخلوط کرده و بعد مصرف کنید. برای درست کردن یک نوشیدنیای که در عین حال خوشمزه است و موجب کاهش وزن میشود، فقط کافی است یک عدد موز، یک فنجان شیر و چند تکه یخ را با هم مخلوط کرده و یا به جای استفاده از یخ، موز را از چند ساعت قبل در فریزر بگذارید. این رژیم ساده کمک میکند که در عرض ۳ تا ۴ روز از حدود ۳ کیلو از وزنتان بکاهید.
توت فرنگی
توت فرنگی فقط یک میوه خوش رنگ و بو نیست، بلکه یک ماده کم کالری و سرشار از الیاف است که با خوردن چند عدد از آن احساس سیری خواهید کرد. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان است و برای افرادی که رژیم غذایی دارند، توصیه می شود.
شکلات تلخ
خوردن شکلات تلخ با گرفتن یک رژیم غذایی سخت منافاتی ندارد، یعنی شما می توانید در عین حال که رژیم دارید، از خوردن شکلات تلخ هم لذت ببرید.
شکلات های تلخ کم شکر و یا به طور کلی خالی از شکر هستند و در فروشگاه های بزرگ میتوانید به راحتی آنها را پیدا کنید. فلاوونوئید و پلی فنول های موجود در شکلات خواص بسیاری برای بدن دارند و با بالا بردن میزان نشاط و شادابی بدن میزان سوخت و ساز آن را افزایش می دهند.
فلفل شیرین
اگر رژیم هستید، می توانید با خیالی آسوده از فلفل شیرین استفاده کنید. فلفل شیرین سرشار از ویتامین C است. این ویتامین جذب چربی در بدن را کند می کند.
با خوردن فلفل شیرین اشتهای کاذب و میل به غذا در شما از بین خواهد رفت. در ضمن ویتامین موجود در فلفل سبز جذب مواد مغذی سایر خوراکی ها را افزایش می دهد.
سیب
با قاطعیت می توان گفت که سیب یک میوه بسیار مفید برای سلامتی انسان است. این میوه علاوه بر این که مقوی قلب و شرایین آن است و خوردن آن خون را پاکسازی می کند و باعث رسیدن خون به تمام اجزای بدن می شود، نقش قابل توجهی در کاهش وزن شما دارد. سیب احساس گرسنگی کاذب را در شما از بین می برد.
خوردن یک عدد سیب به اندازه یک تکه بزرگ گوشت به شما احساس سیری می دهد، با این تفاوت که سیب نسبت به گوشت کالری کمتری دارد و برای افرادی که از رژیم غذایی خاصی به منظور لاغر شدن تبعیت می کنند بسیار مفید است.
هویج
خوردن هویج هم به شما احساس سیری می دهد. این ماده غذایی نارنجی رنگ سرشار از بتاکاروتن، کم کالری و پر از مواد مغذی است. هویج آب پز را جایگزین سیب زمینی آب پز کنید تا هم از خوردن آن بیشتر لذت ببرید و هم به روند رژیم غذایی خود کمک قابل توجهی کرده باشید.
منبع:tabnak.ir
گروهی از دانشمندان ژاپنی مدعی شدند راه جدیدی برای کاهش وزن یافتهاند.
بر اساس گزارش سیانان، عینک رژیمی راهحلی است که محققان دانشگاه توکیو میگویند میتواند با نمایشدادن واقعیت مجازی و با دستکاریکردن حواس ما اشتها را کاهش دهد.
بر اساس این گزارش، این عینکها که به عینک رژیمی معروف شدهاند علاوه بر خوشمزهتر جلوه دادن مواد غذایی کمچرب، با بزرگنمایی اندازه مواد غذایی مغز را فریب میدهد بهگونهای که فکر کنیم پرخوری کردهایم.
«نارومی» میگوید: "میزان مواد غذایی که فرد میخورد با استفاده از این عینک 10 درصد کاهش مییابد".
طبق این گزارش با استفاده از این عینک، اندازه ماده غذایی که فرد میخورد بزرگتر نشان داده میشود و در نتیجه وی فکر میکند بیشتر غذا خورده است.
این محققان تاکنون توانستهاند اندازه ماده غذایی را تنها 50 درصد افزایش دهند.
منبع : تسنیم
به گزارش تسنیم، گروهی از دانشمندان ژاپنی ادعا میکنند شیوه جدیدی برای کاهش وزن ابداع کردهاند.
بر اساس گزارش سیانان، عینک رژیمی راهحلی است که محققان دانشگاه توکیو میگویند میتواند با نمایشدادن واقعیت مجازی و با دستکاریکردن حواس ما اشتها را کاهش دهد.
بر اساس این گزارش، این عینکها که به عینک رژیمی معروف شدهاند علاوه بر خوشمزهتر جلوه دادن مواد غذایی کمچرب، با بزرگنمایی اندازه مواد غذایی مغز را فریب میدهد بهگونهای که فکر کنیم پرخوری کردهایم.
یک استاد دانشگاه توکیو، سامانه «VR» (واقعیت مجازی- virtual reality) اختراع کرده است که با استفاده از تکنیکهای تعاملی گرافیک رایانهای اندازه ماده غذایی را افزایش میدهد.
«نارومی» میگوید: "میزان مواد غذایی که فرد میخورد با استفاده از این عینک 10 درصد کاهش مییابد".
طبق این گزارش با استفاده از این عینک، اندازه ماده غذایی که فرد میخورد بزرگتر نشان داده میشود و در نتیجه وی فکر میکند بیشتر غذا خورده است.
این محققان تاکنون توانستهاند اندازه ماده غذایی را تنها 50 درصد افزایش دهند.
خبرگزاری آریا-استفاده از عینک رژیمی، شیوۀ جدید دانشمندان ژاپنی برای کاهش وزن است!
به گزارش سرویس اخبار جذاب و مفید خبرگزاری آریا، خوردن مواد غذایی خام، کم کربوهیدرات و آبمیوه بهجای غذا راهکارهایی برای کاهش وزن است که اقدامی سخت در برابر اشتها و میل به خوردن به شمار میرود.
اما گروهی از دانشمندان ژاپنی ادعا میکنند شیوۀ جدیدی برای کاهش وزن ابداع کردهاند: عینک رژیمی!
محققان دانشگاه توکیو میگویند عینک واقعیت مجازی میتواند با دستکاری کردن حواس ما اشتها را کاهش دهد و علاوه بر خوشمزهتر جلوه دادن مواد غذایی کمچرب، با بزرگنمایی اندازۀ مواد غذایی مغز را فریب دهد بهگونهای که فکر کنیم پرخوری کردهایم.
تاکوجی نارومز، استاد دانشگاه توکیو، یک سامانۀ «وی آر» (واقعیت مجازی) ابداع کرده که با استفاده از تکنیکهای تعاملی گرافیک رایانهای اندازۀ مادۀ غذایی را افزایش میدهد.
نارومی میگوید میزان مواد غذایی که فرد میخورد با استفاده از این عینک 10 درصد کاهش مییابد.
طبق این گزارش با استفاده از این عینک، اندازۀ مادۀ غذایی که فرد میخورد بزرگتر نشان داده میشود و درنتیجه وی فکر میکند بیشتر غذا خوردهاست.
با استفاده از این عینک نهتنها اندازۀ خوراکیها تغییر میکند بلکه زاویۀ قرار گرفتن مواد غذایی در دست بهگونهای عوض میشود که مغز را وادار کند این حقّه را کاملاً باور کند.
به گفتۀ میچیتاکا هیروسی، مدیر اجرایی این پروژه، این فناوری باید در ابعاد معقول و منطقی اجرا شود.
اگر بهعنوان مثال اندازۀ یک کلوچه به نسبت بسیار زیادی بزرگ شود، این حقّۀ واقعیت مجازی برملا میشود چراکه اختلاف بین اندازۀ واقعی میزان مصرف مادۀ غذایی با اندازۀ بزرگنمایی آن نباید خیلی زیاد و اغراقآمیز باشد.
محققان تاکنون توانستهاند اندازۀ مادۀ غذایی را تنها 50 درصد افزایش دهند.
دانش > پزشکی - همشهری آنلاین:
معمولا به افرادی که میخواهند وزن کم کنند گفته میشود که بیشتر ورزش کنید، اما کنترل وزن راه حل سادهتری نیز دارد، کمتر نشستن در محل کار میتواند در کاهش وزن افراد موثر باشد.
براساس گزارش لایو ساینس، محققان کالج سلامت عمومی کلرادو در پژوهشی جدید به این نتیجه رسیدهاند که کمتر نشستن و انجام فعالیتهایی به سبکی قدم زدن در محل کار میتواند به حفظ تناسب اندام و کاهش وزن کمک کند.
در این پژوهش جدید، محققان اطلاعات مربوط به کاهش وزن 30 داوطلب که که 13.6 کیلوگرم وزن کرده بودند و برای یک سال این کاهش وزن را حفظ کرده بودند، 33 نفر که از وزنی متعادل برخوردار بودند و 27 فرد مبتلا به اضافه وزن را مورد بررسی قرار دادند.
تمامی داوطلبانی که در این پژوهش حضور داشتند برای یک هفته ابزار ردیاب فعالیتهای فیزیکی به همراه داشتند. این ابزار مستطیلی شکل که ActivPAL نام دارد روی پوست ران پا میچسبد و به خوبی میتواند تفاوت میان ایستادن و نشستن را تشخیص دهد.
نتایج بررسی دادهها نشان داد افرادی که توانستهبودند وزن کم کرده و کاهش وزن خود را حفظ کنند،نسبت به افرادی که وزنی معمولی داشتند و افراد دچار اضافه وزن از فعالیت بدنی بیشتری برخوردار بودند. این افراد روزانه بیش از 12 هزار قدم بر میداشتند درحالی که میانگین قدمهای روزانه داوطلبان متعادل 9000 و افراد دچار اضافه وزن 7000 قدم بود.
افرادی که کاهش وزن داشتند همچنین روزانه 40 دقیقه فعالیت بدنی متوسط تا شدید داشتند که این زمان در میان دو گروه دیگر به ترتیب به 17 و 9 دقیقه کاهش پیدا میکرد. مهمتر از همه این است که این افراد کمتر از دو گروه متعادل و چاق مینشستند. به گفته محققان افرادی که کاهش وزنی ثابت شده داشتند نسبت به دو گروه دیگر 58 دقیقه کمتر مینشستند و در ازای آن به فعالیتهایی سبک مانند قدم زدن در فضای اداره مشغول میشدند.
درحال حاضر به افرادی که میخواهند وزن خود را کنترل کنند توصیه میشود که در هفته 300 دقیقه، روزی 60 دقیقه و پنج روز از هفته، فعالیتهای با شدت متوسط انجام دهند. اما در این توصیهها به افزایش میزان فعالیتهای سبک یا کاهش فعالیتهای نشسته اشارهای نشدهاست.
خبرگزاری آریا-بسیاری عقیده دارند کیفیت مواد غذایی در رژیم لاغری، مهمتر از کمیت و مقدار آن است.
به گزارش خبرگزاری آریا،در این مقاله با مواد غذایی و خوراکیهایی آشنا خواهید شد که در سوزاندن چربی های زائد بدن شما نقش پر رنگی دارند و خوردن آنها در طول رژیم غذایی لاغری توصیه می شود.
توت فرنگی
توت فرنگی فقط یک میوه خوش رنگ و بو نیست، بلکه یک ماده کم کالری و سرشار از الیاف است که با خوردن چند عدد از آن احساس سیری خواهید کرد. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان است و برای افرادی که رژیم غذایی دارند، توصیه می شود.
شکلات تلخ
خوردن شکلات تلخ با گرفتن یک رژیم غذایی سخت منافاتی ندارد، یعنی شما می توانید در عین حال که رژیم دارید، از خوردن شکلات تلخ هم لذت ببرید.
شکلات های تلخ کم شکر و یا به طور کلی خالی از شکر هستند و در فروشگاه های بزرگ میتوانید به راحتی آنها را پیدا کنید. فلاوونوئید و پلی فنول های موجود در شکلات خواص بسیاری برای بدن دارند و با بالا بردن میزان نشاط و شادابی بدن میزان سوخت و ساز آن را افزایش می دهند.
فلفل شیرین
اگر رژیم هستید، می توانید با خیالی آسوده از فلفل شیرین استفاده کنید. فلفل شیرین سرشار از ویتامین C است. این ویتامین جذب چربی در بدن را کند می کند.
با خوردن فلفل شیرین اشتهای کاذب و میل به غذا در شما از بین خواهد رفت. در ضمن ویتامین موجود در فلفل سبز جذب مواد مغذی سایر خوراکی ها را افزایش می دهد.
سیب
با قاطعیت می توان گفت که سیب یک میوه بسیار مفید برای سلامتی انسان است. این میوه علاوه بر این که مقوی قلب و شرایین آن است و خوردن آن خون را پاکسازی می کند و باعث رسیدن خون به تمام اجزای بدن می شود، نقش قابل توجهی در کاهش وزن شما دارد. سیب احساس گرسنگی کاذب را در شما از بین می برد.
خوردن یک عدد سیب به اندازه یک تکه بزرگ گوشت به شما احساس سیری می دهد، با این تفاوت که سیب نسبت به گوشت کالری کمتری دارد و برای افرادی که از رژیم غذایی خاصی به منظور لاغر شدن تبعیت می کنند بسیار مفید است.
هویج
خوردن هویج هم به شما احساس سیری می دهد. این ماده غذایی نارنجی رنگ سرشار از بتاکاروتن، کم کالری و پر از مواد مغذی است. هویج آب پز را جایگزین سیب زمینی آب پز کنید تا هم از خوردن آن بیشتر لذت ببرید و هم به روند رژیم غذایی خود کمک قابل توجهی کرده باشید.
یک متخصص طب سنتی گفت :از نظر علمی مقاله ای مبنی بر اینکه چای سبز قابلیت کاهش وزن و لاغری را داشته ،وجود ندارد.
مینایی در خصوص نقش چای سبز بر لاغری اظهار داشت: از نظر علمی مقاله ای مبنی بر اینکه چای سبز قابلیت کاهش وزن و لاغری را داشته ،به اثبات نرسیده و چای هایی که در بازار وجود دارد صرفا جنبه ی فروش و تبلیغاتی داشته و هیچ نقشی در کاهش وزن ندارد.
وی ابراز داشت : چای سبز و سیاه هر دو باعث کاهش استرس و آرامش بخش اعصاب است وبه علت اینکه ژنوم افراد ایرانی نسبت به چای سبز آگاهی ندارد ، مصرف آن باعث اختلال در عملکرد سیستم بدن افراد ایرانی می شود در صورتیکه مردمان آسیای شرقی مثل چین به علت استفاده ی مداوم از آن ،بسیار برای آنها مفید و مشکلی را به وجود نمی آورد .
وی در پایان اظهار داشت: دمنوش با ترکیبات بارهنگ ، خاکشیر و نبات در کنترل اضافه وزن و لاغری نقش موثری داشته و همچنین بارهنگ بهترین دارو برای عملکرد مناسب لوله ی گوارشی است .
محققان استرالیایی پی بردند؛
اختلال خواب در افراد لاغر شایع تر اسـت
تاریخ انتشار : چهارشنبه ۷ مهر ۱۳۹۵ ساعت ۱۳:۰۵
خواب
به گفته محققان، تشخیص و درمان آپنه خواب (اختلال در خواب) در افراد لاغرتر به مراتب دشوارتر اسـت.
اگرچه این اختلال ارتباط زیادی با چاقی دارد، اما محققان دریافتند ۵۲ درصد بیماران دارای شاخص توده بدنی زیر ۳۰ بودند.
همچنین محققان دریافتند برخلاف افراد چاق تر، افراد لاغرتر مبتلا به آپنه خواب کمتر قادر به تحمل اولین مرحله درمان از طریق وسیله CPAP (فشار مثبت مداوم هوا) هستند.
بعلاوه ۳۶ درصد بیماران غیرچاق اعلام کرده بودند که در طول دوره بررسی و مطالعه، استفاده از این وسیله را متوقف کرده بودند در حالی که ۱۳ درصد از افراد چاق این مورد را گزارش کرده بودند.
دکتر دنی اکرت، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «بیماران OSA غیرچاق گروه چالش برانگیزی از لحاظ درمان های موجود هستند و در مقایسه با بیماران چاق مبتلا به آپنه خواب، کمتر به درمان CPAP واکنش نشان می دهند.»
افراد مبتلا به آپنه خواب انسدادی دارای مشکلات تنفسی در طول خواب هستند. زمانیکه فرد تلاش می کند تا بخوابد، مجاری تنفسی به طورمداوم مسدود می شوند در نتیجه فرآیند ورود و خروج هوا به ریه ها کُند می شود.
معمولا این جریان کُند هوا منجر به بروز خروپف های مزمن و پرصدا می شود. این باور وجود دارد که OSA مزمن در سایر مشکلات مزمن سلامت نظیر بیماری قلبی- عروقی، افسردگی و دیابت نقش داشته باشد.