خوراکی هایی برای آنکه سریع لاغر و خوش اندام شوید !

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، یکی ازاین خوراکی ها گیاه مارچوبه است که دارای خواص درمانی فوق العاده عالی برای بدن است.

این خوراکی حاوی انواع ویتامین ها از جمله ویتامین های A، C، E، K، و B6 همچنین فولات، آهن، مس، کلسیم، پروتئین و فیبر است.

این گیاه خوش طعم و با خواص درمانی فراوان را می توان به همراه انواع خوراکی ها به صورت خام، پخته، کبابی ویا حتی به صورت کوکو مصرف کرد.

خوردن مارچوبه همچنین می تواند باعث ایجاد احساس سیری، کمک به کاهش وزن، درمان یبوست، کاهش کلسترول بد خون، بر طرف کردن عفونت ادراری در بانوان و رفع مشکلات مجاری ادراری، کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت حس عشق و علاقه به همسر و درمان مشکلات هورمونی چون افزایش سطح استروژن و تستوسترون درمردان، رفع مشکلات گوارشی و احساس نفخ معده، کمک بند آوردن خون و رفع مشکلات ناشی از کاهش پلاکت های خونی، رفع افسردگی و به دلیل بالا بودن میزان فولیک اسید در آن برای درمان کم خونی در افراد به کار رود.

کارشناسان مصرف مارچوبه تازه را بویژه به همراه تخم مرغ و نیمرو در وعده صبحانه برای حفظ سلامت بدن توصیه می کنند.

بهترین زمان غذا خوردن برای لاغر شدن

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از شفقنا، افرادی که تمام وعده های غذایی خود را در ابتدای عصر تمام می کنند نوسانات کمتری را در گرسنگی تجربه کرده و چربی بیشتری را در مقایسه با کسانی که تمام طول روز در حال خوردن هستند می سوزانند.

این یافته مهم که نتیجه تحقیقی در دانشگاه آلابامای بیرمنگام است نشان می دهد که زمان بندی کالری های مصرفی واقعاً اهمیت دارد. حتی اگر زمان بندی وعده های غذایی خود را تغییر نمی دهید دست کم سعی کنید حتماً تا روشنایی روز آخرین وعده را میل کنید. شاید همه نتوانند همیشه رژیم غذایی خود را عوض کنند اما بیشتر افراد تا حدی بر زمان صرف غذا یا میزان غذایی که در هر وعده میل می کنند کنترل دارند.

اما دلیل اهمیت زمان بندی برای وعده های غذایی به خاطر وجود ساعت زیستی در بدن است که چرخه ای 24 ساعته را پیش می گیرد و کارهای معینی را در زمان های متفاوتی از روز به نحو بهتری انجام می دهد. مثلاً می دانیم که بهترین کنترل قند خون صبح ها اتفاق می افتد و به هنگام غذا خوردن انرژی که برای هضم غذا صرف می شود در صبح ها کمی بیشتر است.

این یافته ها که روی موش ها آزمایش شده بود در مورد 11 نفر نیز تأیید شد. به طوری که این افراد دو برنامه غذایی متفاوت را به مدت چهار روز در پیش گرفتند. در یکی از برنامه ها تمام غذا را میان ساعات 8 صبح و 2 بعد از ظهر خوردند و در دیگری برنامه متداول تری را انجام دادند یعنی از 8 صبح تا 8 شب. میزان کالری مصرفی نیز در هر دو برنامه یکسان بود.

این تغییرات بر میزان کالری که سوزاندند تأثیری نداشت اما وقتی شرکت کنندگان تمام غذای خود را زودتر تمام کرده بودند 6 درصد چربی بیشتری سوزاندند و سطح گرسنگی شان هم با وجود 18 ساعت بی غذا ماندن بین شام و صبحانه تغییری نکرد. شاید یکی از دلایل این اتفاق این باشد که وقتی بدن شما متوجه شود که تمام کالری های موردنیاز روز را به دست آورده است دیگر نیاز به گرسنه شدن ندارد.

این چاشنی سالاد به سرعت شما را لاغر می کند!

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران ، حیدر عظمایی پژوهشگر طب سنتی گفت: سرکه های بالزامیک صنعتی فرآیند ساخت طبیعی را دارا نبوده و اگر این سرکه به طور سنتی ساخته شود، دارای خواص درمانی فراوانی است.

وی افزود: هر 100 گرم سرکه بالزامیک 17 گرم کربوهیدرات، 27 میلی گرم کلسیم، 7.0 آهن، 12 میلی گرم فسفر، 23 میلی گرم سدیم دارد و حداکثر مقدار مصرف آن در روز 3 قاشق غذاخوری به همراه روغن زیتون همراه با سالاد است.

این پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: استفاده از سرکه بالزامیک در افراد مبتلا به دیابت سبب جذب بهتر انسولین شده و از پیشروی قند در این افراد پیشگیری می کند.

عظمایی تصریح کرد: سرکه بالزامیک دارای خواص ضدعفونی کنندگی و ضد میکروبی است و به عنوان سم زدای قوی و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن در مقابل بیماری های مختلفی است.

وی اضافه کرد: مصرف سرکه بالزامیک سبب ترشح اسید معده و هضم غذا شده و به عمل جذب بهتر پروتئین کمک می کند. همچنین این سرکه ضد پیری سلولی بوده و در بیماران قلبی و عروقی بسیار مفید است.

این پژوهشگر طب سنتی اظهار داشت: استفاده از سرکه بالزامیک به کاهش چربی های مضر مانند تری گلیسیرید و کلسترول و رفع چربی کبد کمک می کند.

همچنین مصرف آن سبب کاهش اشتها شده و ب ای چربی سوزی مفید است.

عظمایی یادآور شد: استفاده از سرکه بالزامیک در افرادی که کاهش اسید معده دارند بسیار مفید است و سبب جذب بهتر غذا، کلسیم و آهن می شود. همچنین در افراد دارای اسید معده بالا و مبتلا به زخم و ریفلاکس معده توصیه نمی شود.

لاغر شدن سریع تا نوروز با «قهوه تلخ»

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، قهوه دارای خواص درمانی فراوان به نسبت سایر نوشیدنی ها به ویژه چای سیاه است که کارشناسان مصرف 2 فنجان قهوه در روز یکی بعد از مصرف صبحانه و دیگری هنگام عصر را به افراد توصیه می کنند.

اما برای بهره بردن از خواص درمانی این نوشیدنی خوش طعم آن را بدون شکر و خامه مصرف کنید، زیرا اضافه کردن این مواد باعث افزایش خطر ابتلا به دیابت و بالا رفتن چربی خون می شود.

از جمله مزایای قهوه تلخ می توان موارد زیر را نام برد:

قهوه دارای مجموعه ای از آنتی اکسیدان ها است، براساس تحقیقات یک فنجان قهوه دارای گروه ویتامین های B5، B2 و B3، منگنز، منیزیم و پتاسیم است که همگی از جمله مواد مفید برای حفظ سلامت بدن هستند.

با نوشیدن قهوه، خطر ابتلا به بیماری های قلبی بسیار کاهش پیدا می کند زیرا در این نوشیدنی مواد کاهنده التهاب در بدن وجود دارد و مانع از گرفتگی عروق خونی می شود.

این ماده یکی از برترین خوراکی ها برای کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام است و کارشناسان اعلام کرده اند در قهوه موادی وجود دارد که باعث افزایش سوخت و ساز بدن و چربی سوزی به ویژه در ناحیه دور شکم می شود و به این ترتیب فرد با مصرف روزانه آن می تواند به سرعت وزن کم کند.

مصرف قهوه در زمان سرماخوردگی و ابتلا به آنفلوآنزا می تواند باعث کاهش علایم بیماری، بهبود فرد و کاهش دوران نقاهت شود، به همین دلیل کارشناسان مصرف آن را هنگام بیماری به شرط نداشتن تب بالا توصیه می کنند.

کارشناسان دریافتند افرادی که روزانه 2 فنجان قهوه مصرف می کنند تا ۴۰ درصد کمتر به سرطان کبد مبتلا می شوند، این نوشیدنی دارای مواد ضد سرطانی است که از ابتلا این بیماری مرگبار تا حد زیادی جلوگیری می کند.

این نوشیدنی مانند یک دارو مانع از گسترش بیماری آلزایمر در سالمندان می شود، مصرف قهوه باعث تقویت قدرت حافظه و حفظ سلامت اعصاب مغز می شود که به این ترتیب از بروز زوال عقل به دلیل افزایش سن در افراد جلوگیری می کند.

قهوه به دلیل برخوردای از خاصیت مدر باعث دفع سموم از بدن، افزایش دفع ادرار، پاکسازی کبد و کلیه ها می شود که به این ترتیب مواد سمی و نمک اضافی از بدن خارج شده و فرد کمتر مبتلا به انواع بیماری های مزمن و چاقی می شود.

نوشیدن قهوه باعث تغییر در مرکز دوپامین مغز و ایجاد احساس سرخوشی و شادی می شود و در بهبود خلق و خو و رفع افسردگی بسیار مفید است.

با وجود این خواص مفید درمانی، کارشناسان توصیه می کنند افراد از مصرف بیش از حد قهوه اجتناب کنند زیرا می تواند باعث تحریک اعصاب، تهوع، گیجی، کاهش تمرکز و آسیب به ارگان های بدن شود.

راحت طلبی برای لاغر شدن

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از فارس، کمتر از دو ماه به عید نوروز باقی مانده و بازار خرید و فروش حسابی داغ شده است؛ یکی از مواردی که طیف زیادی از مردم به ویژه زنان در روزهای پایانی سال به آن توجه می‌کنند استفاده از روش‌های راحت برای لاغر شدن است و رقابت برای زیباتر شدن در بین افراد، آنها را به راه‌هایی که گاهی جانشان را به مخاطره می‌اندازد، بیشتر می‌کند.

از طرفی چاقی در جوامع امروز به معضل قابل تأملی تبدیل شده است، هر چند آمار دقیقی از تعداد دقیق مبتلایان به چاقی در کشور وجود ندارد اما به گفته مسئولان بین 40 تا 60 درصد جمعیت کشور اضافه وزن دارند که برخی از این افراد برای رسیدن به وزن ایده‌آل مبادرت به رژیم‌های سخت و گاه غیر کارشناسی می‌کنند.

آمارها می‌گوید اضافه وزن و چاقی در میان جوانان در دهه‌های اخیر 3 برابر شده و در حال حاضر به دلایلی که یکی از مهم‌ترین آنها اضافه وزن است، جوانان نسبت به 10 تا 15 سال گذشته ناسالم‌تر شده‌اند.

البته داشتن اندامی زیبا و سالم به فاکتورهای زیادی از جمله عوامل ژنتیکی، تغذیه، ورزش و غیره بستگی دارد اما آنچه در سال‌های گذشته موجب نگرانی کارشناسان شده است روی آوردن مردم به روش‌های غیرعلمی و زیان بار است که باعث ایجاد خسارت‌های جانی زیادی در کشور شده است.

یکی از روش‌های غیراصولی رژیم‌های کوتاه مدت با استفاده از کپسول‌های لاغری است که به تصور خیلی از افراد نتیجه سریع و زودهنگام برای لاغر شدن در پی دارد.

چه بسیارند افرادی که تحت تأثیر تبلیغات فراوان قرص‌های لاغری از ماهواره گرفته تا شیشه عطاری‌ها برای لاغری و به اصطلاح «قلمی شدن» قرار می‌گیرند و به دلیل استفاده از کپسول‌های لاغری جان خود را از دست می‌دهند.

تقاضای جامعه‌ دارای اضافه وزن ایران حتی وزارت بهداشت را وسوسه کرد تا چند نوع از این قرص‌های لاغری را روانه بازار کند، اتفاق ناخوشایند دیگر اینکه فراگیری استفاده از این قرص‌ها تا حدی است که در آرایشگاه‌ها و باشگاه‌های ورزشی هم بدون نظارت مراکز ذیربط تبلیغ و فروخته می‌شوند.

اما کپسول‌های لاغری در اکثر تبلیغات غیراستاندارد هستند حتی زمانی که برای جذب مشتری بر گیاهی بودن قرص‌های لاغری تأکید می‌شود نیز جای نگرانی از عوارض مصرف این قرص‌ها باعث ایجاد ترس بیشتری می‌شود.

وقتی پای صحبت افرادی که می‌خواستند با قرص‌های لاغری ره صدساله را یک شبه طی کنند می‌نشینید، حرف‌های دلهره‌آوری از عوارض مصرف این قرص‌ها می‌شنوید.

عزیزه یکی از کسانی است که مدتی قرص لاغری را مصرف کرده است. او می‌گوید: «به پیشنهاد دوستانم شروع به استفاده از این قرص‌ها کردم، قرصی که مصرف می‌کردم به گونه‌ای بود که باعث سرگیجگی و حالت تهوع در من شده بود.

وقتی این قرص‌ها را مصرف می‌کردم شب‌ها خوابم نمی‌برد و حتی اگر بدنم هم از فرط خستگی به خواب می‌رفت، اما حس می‌کردم ذهنم بیدار است و زجر می‌کشد، قرص‌های لاغری عزیزه 35 ساله را تا پای مرگ برده است، او به امید «فیتنس شدن» به مصرف این قرص‌ها روی آورد و یک هفته بعد به علت مشکل سیستم گوارشی راهی بیمارستان شد.

پزشکان می‌گویند که ریزش مو، تنگی نفس، نوسان فشار، احساس بی‌قراری، عصبانیت، سردرد، ضعف، اسهال و مشکلات کبد از دیگر عوارض مصرف قرص‌های لاغری هستند.

پوکی استخوان، عقیمی و بیماری‌ اعصاب از مضرات قرص‌های لاغری

اکبر خزائی مربی بین‌المللی فدراسیون جهانی IFBB نسبت به عرضه کپسول‌های چاقی، لاغری و ترک اعتیاد در عطاری‌ها هشدار داد و گفت: در این کپسول‌ها از قرص‌های کورتون استفاده می‌شود که عوارضی چون پوکی استخوان، عقیمی، جوش‌های پوستی و بیماری‌ اعصاب را در بردارد.

به گفته این مربی بین‌المللی فدراسیون جهانی IFBB طی چند سال گذشته اکثر عطاری‌ها در کنار فروش داروهای گیاهی به محلی برای عرضه داروهای گوناگون شیمیایی در قالب کپسول‌های دست‌ساز از قبیل کپسول‌های چاقی، لاغری و ترک اعتیاد گشته که هیچ‌گونه نظارت و برخوردی با این افراد صورت نمی‌پذیرد.

این مربی بین‌المللی فدراسیون جهانی IFBB افزود: در کپسول‌های لاغری بیشتر از قرص‌هایی که خاصیت ملین دارند و ضد یبوست هستند استفاده می‌کنند که این مواد فقط خاصیت ملین داشته و ارتباطی با چربی‌سوزی ندارند و گاهاً هم از قرص‌های فروزماید و سایر داروهای مُدر که باعث افزایش ادرار و دفع آب بدن می‌شود استفاده می‌کنند که این مواد ارتباطی با چربی‌سوزی ندارند.

راحت طلبی برای لاغر شدن و سودجویی سوداگران

سوداگران قرص‌های لاغری برای رسیدن به اهدافشان از ضعف چاقی مردم به خوبی استفاده می‌کنند، این روزها چاقی مد نیست، اما دامن بیش از نیمی از مردم ایران بخصوص جوانان را گرفته است و باعث رونق کسب و کار این سوداگران شده است.

بسیاری از کسانی که به مصرف قرص‌های لاغری رو می‌آورند، بر اثر تبیلغات فریبنده فکر می‌کنند راه حل چاقی خود را پیدا کرده‌اند، همین افراد اگر هم از معرض عوارض قرص‌ها با خوش شانسی عبور کنند و صوری هم لاغر شوند، به محض اینکه مصرف قرص را متوقف کنند به شرایط قبلی بر‌می‌گردند.

از طرفی داروها با تبلیغات گسترده در حال فروش است به طوریکه داروهای گیاهی بدون مجوز در سایت‌های خبری، طی سال های اخیر به رسانه ملی هم کشیده شده و این داروها در برنامه‌های تلویزیونی خانوادگی تبلیغ می‌شوند و مشتری جمع می ‌کنند؛ داروهایی که سازمان غذا و دارو به شدت بر «بدون مجوز» بودن آنها تاکید می کند.

اولویت تبلیغات در رسانه ملی باید سلامت مردم باشد

تبلیغات بی‌تردید در رسانه ملی ابزاری برای درآمدزایی و حل مشکل بودجه است، اما در حوزه سلامت مردم باید حساسیت های لازم را داشته باشد و در این خصوص حتما با وزارت بهداشت که متولی سلامت جامعه است، تعامل کند.

ربابه شیخ الاسلام، مؤسس دفتر تغذیه وزارت بهداشت نسبت به برنامه های آشپزی و تبلیغات تلویزیون انتقاد کرده و می گوید: این طور نباید باشد که داروهای گیاهی که مجوز ندارند در تلویزیون تبلیغ شود.

مؤسس دفتر تغذیه وزارت بهداشت با اظهار اینکه باید برای ترویج لاغری، بر تعادل وزن تاکید شود، اضافه می کند: تلویزیون باید برنامه های ورزشی خود را برای سلامت مردم تقویت کند و برای درآمد زایی نباید هر دارویی را در تلویزیون تبلیغ کرد.

به نظر می‌رسد علاقه شدید مردم به لاغری از طریق مصرف کپسول‌های لاغری و داروهای گیاهی باعث شده تا دامنه تبلیغات این محصولات از داروخانه‌ها و عطاری‌ها به سایت‌های اینترنتی، فضای مجازی و تلویزیون کشیده شود، اتفاقی که سلامت مردم را تهدید می‌کند و شایسته است سازمان غذا و دارو با این گونه داروها به شدت برخورد کند.

از سویی با فرارسیدن سال جدید و افزایش این گونه تبلیغات فریبنده ذهن افرادی که دغدغه فیتنس شدن در کوتاه‌ترین زمان را در سر می‌پرورانند بیشتر به این سمت سوق داده می‌شود که این موضوع فقدان و کمبود سواد سلامت در جامعه را گوشزد می‌کند که ضرورت داشتن برنامه منسجم از سوی مدیران حوزه سلامت و سایر ارگان‌ها برای فرهنگ‌سازی و جلوگیری از تخلفات در این حیطه را یادآوری می‌کند.

تبلیغات فریبنده برای لاغری برای لاغر شدن سنا مصرف نکنید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از فارس ، حسین رضایی زاده متخصص طب سنتی در خصوص تاثیر داروهای تبلیغی در ماهواره و شبکه های مجازی برای لاغری گفت: داروهایی که در تبلیغات رنگین ماهواره‌ها مدعی لاغر یا چاق کردن فرد در یک زمان کوتاه هستند می‌توانند عوارض خطرناکی داشته باشند، و قطعا هیچ دارویی وجود ندارد که وزن را در مدت کوتاه کاهش دهد و عارضه نداشته باشد.

وی افزود: معمولا عرضه کنندگان این داروها بیش از اینکه به سلامت افراد توجه کنند به منافع اقتصادی خود توجه بیشتری دارند. لذا توصیه می‌کنم برای کاهش یا افزایش وزن حتما با مراجعه به پزشک یک بررسی همه جانبه از نظر متابولیسم بدن، غدد و سایر عوامل انجام دهند.

رضایی زاده تصریح کرد: نگاه طب سنتی به مزاج افراد به دو گونه تقسیم می‌شود، به این صورت که با توجه به اقتضای مزاجی یک فرد لاغر یا چاق بودن وی تشخیص داده می‌شود. طب سنتی مزاج افراد چاق را رطوبی می‌داند که با توجه به این موضوع آن‌ها استعداد لاغری کمتری دارند. و بلعکس افرادی که مزاج خشک دارند، (گرم و خشک یا سرد و خشک) افراد لاغر اندام هستند که این افراد اصولا استعداد چاق شدن را ندارند و افزایش وزن پیدا نمی‌کنند مگر با تغییرات وزن در طول زمان. این نگاه به ما کمک می‌کند که با توجه به مزاج فرد سرعت بیشتری در کاهش یا افزایش وزن بیماران داشته باشیم.

وی در خصوص تاثیر برگ سنا در کاهش وزن توضیح داد: برگ سنا و گیاهان که مسهل هستند به هیچ وجه برای کاهش وزن توصیه نمی‌شود و متاسفانه برخی بدون داشتن اطلاعات کافی برای لاغر شدن از این گیاه دارویی استفاده می‌کنند.

رییس دانشکده طب سنتی دانشگاه تهران بیان کرد: بسیاری از دمنوش‌های ترکیبی که در بازار موجود است دارای برگ سنا هستند و با توجه به اینکه سنا مسهلی قوی است، مصرف بی رویه آن در طول زمان ممکن است باعث تنبلی روده بزرگ شود، که از آن زمان روده در برابر هر درمانی مقاوم می‌شود. متاسفانه در برخی از مواقع از این گیاه با نام انگلیسی کاسیا در سطح بازار به فروش می‌رسد.

آجیل های لاغر کننده مخصوص ایام عید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران،آجیل یکی از اجزای اصلی در سفره ها و پذیرایی های نوروزی است،این دانه های حاوی اسید های چرب امگا سه هستند و برای سلامت بدن بسیارمفید اما زیاده روی در مصرف آنهامی تواند باعث ابتلابه برخی از بیماری ها و مشکلات جسمانی شود.

برای استفاده مفید از دانه های آجیل همیشه نوع مرغوب و تازه آن را خریداری کنید، برای پذیرایی از مهمان ها بویژه اگر در جمع آنها فرد سالمند یا بیمار مبتلا به فشار خون بالا یا بیماری های قلبی عروقی وجود دارد حتماً از آجیل های خام و بدون نمک یا کم نمک استفاده کنید.

هرکدام از دانه های آجیل دارای خواص درمانی فراوان هستند و در صورتی که به میزان مناسب و کم هر روز مصرف شوند می توانند علاوه بر تامین نیازهای بدن به مواد مغذی، باعث کاهش وزن و تناسب اندام درافراد نیز شوند.

از جمله پرخاصیت ترین دانه های آجیل می توان موارد زیر را نام برد:

بادام: این دانه یکی از بهترین منابع غذایی حاوی ویتامین E و آنتی اکسیدانی بسیار قوی است.

گردو: گردو حاوی اسید های چرب مفید برای سلامت بدن است از جمله اسیدهای چرب امگا 3 و می تواند در جلوگیری از افزایش وزن بسیار مفید باشد.

آجیل ماکادمیا: این آجیل دارای انواع آنتی اکسیدان ها ،یتامین E و سلنیوم است و با قرار دادن آن در رژیم غذایی خودبه سرعت می توانید به وزن دلخواه خود دست یابید.

گردوی آمریکایی: گردوی آمریکایی در برخورداری اسید های چرب از برخی ازدانه های دیگر بالاتر است، و حاوی انواع آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی، مواد مغذی گیاهی و نیز ویتامین های مهم B کمپلکس است.

آجیل کاج: آجیل کاج سرشار ازچربی اشباع نشده ، لوتئین و ویتامین های A، C و D است و نیز از طعم مطبوعی برخوردار است.

بادام زمینی: بادام زمینی هم یک منبع غنی از انواع مواد مفید برای سلامت بدن است اما این ماده می تواند باعث بروز آلرژی در برخی افراد شود به همین دلیل اگر به بادام زمینی آلرژی دارید در مصرف آن احتیاط کنید.

بادام هندی: این بادام که در سایر زبان ها به آن کاشو گفته می شود حاوی انواع مواد مفید برای سلامت بدن است اما مانند بادام زمینی می تواند در افراد منجربه واکنش های آلرژیک شدید شود به همین دلیل کارشناسان توصیه می کنند افراد بویژه در مرتبه اول این دانه احتیاط کنند.

از دیگر انواع دانه ها که می توان در سفره نوروز از آن استفاده کرد می توان انواع تخمه های گیاهان مانند تخمه آفتابگردان، تخمه ژاپنی، تخمه کدو، تخمه مرمری و برخی دیگر ازدانه ها را نام برد و در نهایت پسته که یکی از اصلی ترین اجزای آجیل عید است و می تواند به دلیل خون سازبودن سوخت و سازبدن را بالا ببرد و به این ترتیب مانع ازچاق شدن فرد شود.

هر کشوری دردنیا دارای دانه های آجیل مختص خود است البته برخی از کشورها مانند هندوستان، برزیل، برخی از کشورهای آفریقایی، ایران و ژاپن به علت تنوع بالاتر گیاهان بومی خود دردنیا مشهور هستند و دانه های آجیل این کشورها برای درمان بسیاری از بیماری ها و نیز در اکثر محصولات زیبایی به کار می رود.

اگر می خواهید در زمان تعطیلات عید با مشکل اضافه وزن مواجه نشوید هر روز به میزان کم آجیل بخورید، همچنین از خوردن این دانه ها شب ها خودداری کنید زیرابه دلیل کالری بالا و خواب شبانه فرصتی برای سوزانده شدن آنها وجود ندارد.

زنان لاغر و قدبلند بیشتر در معرض ابتلا به سرطان سینه هستند

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از دیلی میل، دانشمندان آمریکایی خون و بافت 72زن را با شاخص توده بدنی سالم بررسی کردند و دریافتند 40 درصد از آن‌ها در بافت‌های ناحیه سینه دچار التهابات خطرناک هستند.

محققان هشدار دادند این بافت‌های التهابی درصد ابتلا به سرطان سینه را افزایش می‌دهند.

بسیاری از زنان قد بلند و لاغر اندام دارای چربی‌های بزرگ در ناحیه سینه هستند. اگر دسترسی به این چربی‌ها صورت گیرد آمار قابل توجهی از مبتلایان به سرطان پستان در جهان کاهش پیدا می‌کند.

سلول‌های چربی بیمار و یا در حال مرگ، در بافت‌های چربی خون شروع به جذب سلول‌های سفید خون به نام ماکروفاژ می‌کند که این عامل، باعث التهاب خطرناک در بافت سینه و در نتیجه ریسک ابتلا به سرطان پستان را بالا می‌برد.

با مصرف چه سبزیجاتی می‌توان لاغر شد؟

به گزارش جام جم آنلاین، در اینجا فهرستی از بهترین سبزیجاتی را که به کاهش وزن کمک می‌کند بیان می‌کنیم:

کلم: ‌منبع بسیار خوبی از ویتامین C است و چون کم‌کالری است در رژیم غذایی استفاده می‌شود. کلم‌سبز زمانی که تازه پخته شده حاوی کمتر از یک گرم چربی است.

کلم بروکلی:‌ حاوی مقدار زیادی کلسیم تقریبا به اندازه یک لیوان شیر است. این گیاه منبع بسیار خوبی از آهن، فیبر و پتاسیم و برای بدن ضروری است.

لوبیا: ‌کربوهیدرات‌های خوبی دارد و جایگزین کربوهیدرات‌های بد می‌شود. این کربوهیدرات‌های بد شامل نشاسته است که چربی بدن را زیاد می‌کند.

قارچ: ‌ حاوی چربی، شکر یا نمک نیست. علاوه بر این یک منبع بسیار ارزشمند از فیبر در رژیم غذایی است. بهترین آنتی‌اکسیدان است که به سیری طولانی‌مدت کمک می‌کند.

تربچه: ‌ در کربوهیدرات‌های قابل هضم جای دارد و حاوی مقدار زیادی آب است.

شیر چاق کننده است یا لاغر کننده؟

به گزارش جام جم آنلاین، شیرهای پاستوریزه عمدتا از شیرگاو و مقدار چربی آنها مشخص است. هر لیوان شیر کم‌چرب شامل 240 سی‌سی شیر حدود 90 کالری، هر لیوان شیر معمولی 120 کالری و هر لیوان شیر پرچرب تا 150 کالری انرژی به بدن می‌رساند. بهتر است همه افراد بخصوص کسانی که رژیم لاغری دارند از نوع کم‌چرب یا بدون چربی شیر استفاده کنند، اما افرادی که قصد اضافه وزن دارند یا می‌خواهند توان جسمانی خود را بالا ببرند می‌توانند شیر پرچرب بخورند. یادتان باشد که شیر کم‌چرب یا پرچرب از نظر میزان لاکتوز، پروتئین، املاح و ویتامین‌ها تفاوتی با هم ندارند و فقط میزان چربی آنها بالا یا پایین است.

نکته دیگر این‌که کالری موجود در شیر و لبنیات به‌ هیچ‌وجه قابل‌مقایسه با کالری سایر مواد غذایی نیست. پس نمی‌توان گفت «شیر نمی‌خورم چون کالری دارد.» شیر علاوه بر کالری، تمام مواد غذایی مایحتاج بدن را هم داراست و مصرف آن بسیاری از نیازهای بدن را مرتفع می‌کند، پس به‌هیچ‌ ‌عنوان شیر را از برنامه غذایی روزانه خود حذف نکنید.

البته برخی افراد به‌دلیل عدم‌تحمل لاکتوز و عوارض گوارشی از نوشیدن شیر صرف‌نظر می‌کنند. این حالت معمولا در افراد بالغی دیده می‌شود که در دوران کودکی به میزان کافی و مداوم شیر و لبنیات مصرف نکرده‌اند. در نتیجه آنزیم لاکتاز در بدنشان کاهش پیدا کرده و نمی‌توانند قند شیر یا لاکتوز را هضم کنند. این افراد پس از نوشیدن شیر دچار عوارض گوارشی مثل نفخ، دل‌درد و تغییر شکل و قوام مدفوع می‌شوند. خوشبختانه این مشکل درمان دارد. افراد مبتلا به عدم‌تحمل لاکتوز می‌توانند مصرف شیر را از روزی 10سی‌سی شروع کنند و طی زمان و به‌تدریج به مقدار آن بیفزایند تا مشکلشان حل شود. امروزه شیرهای کم‌لاکتوز و بدون لاکتوز هم در بازار موجودند که افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز می‌توانند آنها را خریداری و مصرف کنند تا دچار مشکل نشوند.

مریم منصوری / ضمیمه چاردیواری روزنامه جام جم