دیابت شیرین بیماری بوده که در آن به دلیل تولید ناکافی انسولین و یا مقاومت انسولین، سلول های بدن قادر ادامه ...
علائم و نشانه های اولیه ی دیابت که نمی توان از آن ها چشم پوشی کرد.دیابت یک نوع بیماری مزمن بوده که می تواند پیشگیری شود، اما قابل درمان قطعی نیست. علائم اولیه ی این بیماری ادامه ...
علائم شایع دیابت در زنان که نباید نادیده گرفته شود.دیابت یک اختلال در سوخت و ساز بوده که به واسطه ی سطوح بالای گلوکز در خون ایجاد می شود. مردان و زنان هر ادامه ...
علائم اولیه ی ویروس HIV در مردانHIV یا ویروس نقص ایمنی بدن انسان به علت سندروم نقص ایمنی اکتسابی به وجود آمده که طی این بیماری سلول های ادامه ...
علائم HIV در زنان بعد از یک سالعلائم اولیه ی ایدز در زنان و مردان شبیه بیماری های دیگر می باشد. در این مقاله اطلاعاتی در رابطه با علائم ادامه ...
مورخان صهیونیست و علم یهودیشناسی1. بیشتر منابع و مأخذ موجود در بررسی صهیونیسم و اسرائیل، همان منابع صهیونیستی میباشد! در نتیجه مطالعهکنندگان، ادامه ...
مورخان اروپایی و صهیونیسمامپریالیسم جهت تحقق اهداف خود در کشورهای مستعمره از هر اقدامی استفاده میکند. یکی از ابزارهای تحقق اهداف ادامه ...
فروریختگی نظام استعماری و پیدایش تاریخنویسی نواستعماریدر دوران پس از جنگ جهانی دوم، جهان شاهد فروریختگی و تجزیه امپراتوریهای استعماری بود. طی این مدت، بسیاری ادامه ...
آشنایی با برخی اصطلاحات و مفاهیم کلیدی مرتبط با یهودصهیون یا صیون نام کوهی است در اورشلیم که هیکل یا معبد بنیاسرائیل بر آن ساخته شده بود، لذا معنی لغوی ادامه ...
جام جم سرا به نقل از هفته نامه سلامت: در ادامه به معرفی ۸ غذا از معروفترین نذریهای دنیا میپردازیم.
۱. قیمه نجفی عراق
قیمه نجفی جزو معروفترین نذریهای عاشورا و محبوبترین غذاهای عراقیهاست. هرچند که اسم این غذا قیمه است و با برنج سرو میشود اما هیچ شباهتی به خورش قیمه سیبزمینی ما ایرانیها ندارد و اگر کسی اسمش را نداند، فکر میکند که ظرفی پر از گوشتکوبیده پیش رویش است! این غذا سیبزمینی، لیمو عمانی و لپه ندارد به جای این مواد از گوشت، نخود، پیاز، رب گوجه فرنگی، گرد لیمو، زعفران، پودر یا عرق هل، نمک، زردچوبه و دارچین برای تهیه آن استفاده میشود. مهمترین تفاوت این قیمه با قیمه ما این است که گوشت بیشتری دارد و تمام مواد آن را پس از پختن، میکوبند یا چرخ میکنند. به همین دلیل هم قیمه نجفی ظاهری شبیه به گوشتکوبیده ایرانی دارد. معمولا صدها هزار پرس قیمه نجفی در روزهای عاشورا و تاسوعا در میان عزاداران در عراق پخش میشود.
۲. دیگچه افغانستان
دیگچه جزو معروفترین نذریهای افغانستان و تقریبا شبیه به شیربرنج خودمان است اما غلظت آن از شیربرنج کمی بیشتر است. مردم افغانستان این نذری را در چهارشنبههای ماه صفر میپزند و آن را در میان عزاداران پخش میکنند. آنها این نذری را به نیت فراوان شدن رزق و روزی، سلامت و فرزنددار شدن تهیه میکنند و اعتقاد دارند که حضرت فاطمه (س) چنین غذایی را زیاد میپخته است. پختن و پخش دیگچه بیشتر در سومین و آخرین چهارشنبه ماه صفر در افغانستان مرسوم است. افغانها اعتقاد دارند که اگر دیگچه را در ظرفهای بزرگ مسی بپزند، قطعا عطر و طعم بهتر و مطلوبتری خواهد داشت. این غذای نذری ترکیبی از برنج، آب، شیر، روغن جامد، گلاب، عرق هل، خلال بادام، خلال پسته و نمک است و طرفداران زیادی در میان تمام افغانها دارد.
۳. آش عاشوره ترکیه
در ترکیه غذاهای مختلفی بهعنوان نذری در ماه محرم پخش میشود که یکی از معروفترین آنها، آش عاشوره است. معمولا این آش در روزهای دهم تا پانزدهم محرم پخته و در میان مردم پخش میشود. برخی از ترکها معتقدند که علت پخش آش عاشوره در این تاریخ، احترام به امام حسین (ع) از روز اول تا شب هفتم شهادت ایشان است. این آش ترکیبی از گندم پوستکنده، لوبیا سفید، نخود، آب، شکر، انجیر خشک، آلو قیسی، خلال بادام، کشمش، مویز، پسته، نشاسته، گلاب و نمک است. عاشوره آشی بسیا ر سنگین و مقوی است و در میان ترکیهایها به نام آش هفترنگ هم معروف است.
۴. چکدرمه ترکمنستان
اصل غذا بر این است که هیچ ادویهای به آن اضافه نشود. چکدرمه که بسیار خوشمزه است، میتواند بهعنوان غذایی جدید سر سفره ایرانیها هم بیاید. این غذا که چیزی شبیه به چلو گوشت ما ایرانیهاست، با ترکیبی از برنج، گوشت گوساله، پیاز، روغن، رب گوجه فرنگی، نمک و آب پخته میشود و جزو اصلیترین نذریهای پخششده در روز عاشورا و تاسوعا در میان عزاداران حسینی در ترکمنستان است.
۵. حلیم اندونزی
مسلمانان اندونزی از روز اول تا دهم محرم را به عزاداری میپردازند و در بیشتر این روزها، حلیمی درست شبیه به حلیم خودمان میپزند و با نان در میان عزاداران پخش میکنند. برخی از اندونزیاییها، این حلیم را شور و برخی آن را شیرین میخورند. آنها بیشتر از گوشت سفید برای تهیه حلیم استفاده میکنند.
۶. کباب هندی
هندیها مراسم عزاداری عاشورا را با شور و حرارت بسیار زیادی برگزار میکنند. نذر کردن و نذری دادن هم جزو سنتهای مرسوم آنهاست. در ۱۰ روز اول محرم در هند، نذریهای مختلفی از جمله نان و شیر یا نان و کباب هندی بین مردم پخش میشود. آنها نان و شیر را بیشتر در روز شهادت حضرت علیاصغر (ع) توزیع میکنند و نان و کباب را هم ثروتمندان هند بهعنوان نذری در روز عاشورا و تاسوعا میدهند.
۷. خورش مرغ و زیتون لبنان
این خورش که همراه با برنج سرو میشود، جزو محبوبترین غذاهای لبنانیهاست که پختن و تقسیم کردن آن در میان اهل محل یا عزاداران حسینی در روز عاشورا، رواج دارد. خورش «مرغ و زیتون» با مرغ، پیاز، سیر، زیره سیاه، زردچوبه، آب مرغ، روغن زیتون، فلفل دلمهای، زیتون بدون هسته، زعفران، جعفری و فلفل سیاه پخته میشود. معمولا از مرغ بدون استخوان برای تهیه این غذای نذری استفاده میشود.
۸. حلوای هویج پاکستان
برخلاف بسیاری از شهرها و کشورهای مختلف که نوعی غذا برای نذری دادن در روزهای عاشورا و تاسوعا انتخاب میکنند، پاکستانیها نوعی حلوای محلی در این ایام میپزند. حلوای پاکستانی به هیچوجه شبیه حلواهایی که ما میپزیم، نیست و برای تهیه آن از هویج رندهشده، شیر، خامه، کره و شکر استفاده می کنند. این حلوا بعد از سرد شدن، دسر بسیار خوشمزهای است و میتوان در تهیه آن بهجای شکر، از عسل هم استفاده کرد.
لبنان دارای طبیعت بکر و جاذبه های گردشگری فراوانی بوده که آبشار TRIPLE یکی از آنها است.
وب سایت میلیتاری نیوز: عربستان پیش از این قصد داشت در قالب یک بسته کمک تسلیحاتی ۳ میلیارد دلاری جنگ افزارهای ساخت فرانسه را برای ارتش لبنان خریداری کند که بعد از مدتی این قرارداد لغو شد. حالا عربستان قصد دارد زره پوش های سفارش داده شده برای ارتش لبنان را در ارتش خود به خدمت بگیرد.
دیابت شیرین بیماری بوده که در آن به دلیل تولید ناکافی انسولین و یا مقاومت انسولین، سلول های بدن قادر ادامه ...
علائم و نشانه های اولیه ی دیابت که نمی توان از آن ها چشم پوشی کرد.دیابت یک نوع بیماری مزمن بوده که می تواند پیشگیری شود، اما قابل درمان قطعی نیست. علائم اولیه ی این بیماری ادامه ...
علائم شایع دیابت در زنان که نباید نادیده گرفته شود.دیابت یک اختلال در سوخت و ساز بوده که به واسطه ی سطوح بالای گلوکز در خون ایجاد می شود. مردان و زنان هر ادامه ...
علائم اولیه ی ویروس HIV در مردانHIV یا ویروس نقص ایمنی بدن انسان به علت سندروم نقص ایمنی اکتسابی به وجود آمده که طی این بیماری سلول های ادامه ...
علائم HIV در زنان بعد از یک سالعلائم اولیه ی ایدز در زنان و مردان شبیه بیماری های دیگر می باشد. در این مقاله اطلاعاتی در رابطه با علائم ادامه ...
مورخان صهیونیست و علم یهودیشناسی1. بیشتر منابع و مأخذ موجود در بررسی صهیونیسم و اسرائیل، همان منابع صهیونیستی میباشد! در نتیجه مطالعهکنندگان، ادامه ...
مورخان اروپایی و صهیونیسمامپریالیسم جهت تحقق اهداف خود در کشورهای مستعمره از هر اقدامی استفاده میکند. یکی از ابزارهای تحقق اهداف ادامه ...
فروریختگی نظام استعماری و پیدایش تاریخنویسی نواستعماریدر دوران پس از جنگ جهانی دوم، جهان شاهد فروریختگی و تجزیه امپراتوریهای استعماری بود. طی این مدت، بسیاری ادامه ...
آشنایی با برخی اصطلاحات و مفاهیم کلیدی مرتبط با یهودصهیون یا صیون نام کوهی است در اورشلیم که هیکل یا معبد بنیاسرائیل بر آن ساخته شده بود، لذا معنی لغوی ادامه ...
وب سایت میلیتاری نیوز: عربستان پیش از این قصد داشت در قالب یک بسته کمک تسلیحاتی ۳ میلیارد دلاری جنگ افزارهای ساخت فرانسه را برای ارتش لبنان خریداری کند که بعد از مدتی این قرارداد لغو شد. حالا عربستان قصد دارد زره پوش های سفارش داده شده برای ارتش لبنان را در ارتش خود به خدمت بگیرد.