طرز تهیه دسر کاسترد میوه‌ ای

[ad_1]

دسر کاسترد نوعی دسر نشاسته‌ای خوشمزه است که با استفاده از پودر کاسترد یا نشاسته ذرت تهیه میشود. با طرز تهیه دسر کاسترد میوه ای آشنا شوید.

دسر کاسترد یا کاستارد نوعی دسر نشاسته‌ای خوشمزه و ساده است که با استفاده از پودر کاسترد یا نشاسته ذرت تهیه می‌شود. دسر کاسترد را می‌توان با افزودن مواد مختلفی مانند پودر کاکائو، زعفران، پوره میوه، وانیل و ... به شکل‌های مختلف و با طعم‌های متفاوت تهیه نمود. قبلا طرز تهیه کرم کاسترد با پودر کاسترد و همچنین طرز تهیه دسر کاسترد شکلاتی را به شما آموزش داده‌ایم. این بار اما قصد داریم طرز تهیه دسر کاسترد میوه‌ ای را آموزش دهیم که می‌توان برای تهیه آن از انواع میوه‌ها به دل‌خواه استفاده کرد.

مواد لازم برای تهیه دسر کاسترد میوه ای:

پودر کاسترد	2 ق غذاخوری
شیر	2.5 پیمانه
شکر	3 ق غذاخوری
میوه	نوع و اندازه دل‌خواه
وانیل	دل‌خواه

طرز تهیه دسر کاسترد میوه ای:

1. برای تهیه دسر کاسترد میوه ای قبل از هر کاری، میوه‌های دل‌خواه را شسته و خرد کنید و داخل ظرف سرو بریزید.
2. حالا به سراغ درست‌کردن دسر کاسترد بروید. 
3. 2/3 شیر را داخل ظرف مناسبی مانند شیرجوش بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید.
4. در باقیمانده شیر پودر کاسترد را ریخته و هم بزنید تا حل شود.
5. وقتی شیر داخل شیرجوش به جوش آمد، به آرامی کاسترد حل‌شده را به آن اضافه کنید.
6. شکر و وانیل را نیز اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا مایه به غلظت برسد.
7. وقتی غلظت دسر کاسترد مانند فرنی شد، حرارت را خاموش کنید و صبر کنید تا خنک شود.
8. وقتی کاملا خنک شد، کاسترد را روی میوه‌ها بریزید.
9. ظرف دسر را 2-3 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد و به اصطلاح ببندد.

دسر کاسترد شما آماده است. می‌توانید برای تزیین آن از تکه‌های میوه و یا شکلات رنده‌شده استفاده کنید.

چند نکته درباره تهیه دسر کاسترد میوه ای:

•  سعی کنید از میوه‌های رنگارنگ و ترجیحا شیرین استفاده کنید که ترکیب رنگی جذاب و زیبایی ایجاد کنند.
•  همچنین توصیه می‌شود از ظرف سرو شیشه‌ای یا شفاف استفاده کنید تا این میو‌های خردشده از بیرون قابل دیدن باشند.
• می‌توانید وانیل را از مواد اولیه حذف کنید.

همان‌طور که دیدید، درست‌کردن دسر کاسترد میوه ای بسیار ساده است و همچنین دست شما برای انتخاب میوه‌های داخل آن کاملا باز است. این دسر را می‌توانید در یک ظرف پیرکس بزرگ و یا چند ظرف سرو تک‌نفره لیوانی تهیه و سرو کنید. امیدواریم از این آموزش ساده نهایت استفاده را ببرید و یک دسر میو‌‌ه‌ای سالم و خوشمزه و زیبا تهیه کنید.

گردآوری: گروه آشپزی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینیطرز تهیه دسر پاناکوتا وانیلیطرز تهیه کله گنجشکی یا سر گنجشکی طرز تهیه مرغ فلورنتاین طرز تهیه مرغ سوخاری با پوشش طرز تهیه دسر پرتقال طرز تهیه ابتدا مقداری دلخواه از پودر ژلاتین را با نصف استکان آب جوش به خوبی مخلوط کنید طرز تهیه ژله، طرز تهیه ژله شکستنی، انواع ژله آکاطرز تهیه ژله تزریقی در کاسه ای جداگانه، بسته ژلاتین را داخل نیم فنجان آب سرد بریزیدآموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، …کباب تابه ای ، یک شام ایده آل و خوشمزه برای مهمانی ها شیرینی توئیل فندقی شکلاتی یک دسر دسر سرآشپزمواد لازم شکلات تخته ای ۲۵۰ گرم خامه ۳۰۰ گرم شیر ۴ پیمانه پودر ژلاتین ۳ قاشق سوپخوری پودینگ زعفرانی طرز تهیه پودینگ نشاسته …پودینگ نشاسته زعفرانی طرز تهیه نشاسته را در شیر سرد حل کنید و به همراه پودر قند و نمک آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککارامل ذرت مکزیکی طرز تهیه ذرت مکزیکی خوشمزه ایران …ذرت مکزیکی کنسرو ذرت قوطی کره قاشق آویشن قاشق قارچ پیمانه سس سفید قاشق دسر بیسکویتی سرآشپز۲۴ دیدگاه • ۲۱ تیر ۱۳۹۱ ساعت ۴۴۶ بظ سلام عزیزمراه اندازی سایت مبارک باشهخیلی انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینی طرز تهیه دسر پاناکوتا وانیلی طرز تهیه دسر پاناکوتا وانیلی طرز تهیه دسر پرتقال طرز تهیه دسر پرتقال طرز تهیه ژله، طرز تهیه ژله شکستنی، انواع ژله آکا طرز تهیه ژله تزریقی در کاسه ای جداگانه، بسته ژلاتین را داخل نیم فنجان آب سرد بریزید آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، نگهداری مواد آشپزی ، آموزش آشپزی ، آشپزی آنلاین کیک لیمویی با روغن زیتون ، این دسر با چای عالی میشود دسر سرآشپز مواد لازم شکلات تخته ای ۲۵۰ گرم خامه ۳۰۰ گرم شیر ۴ پیمانه پودر ژلاتین ۳ قاشق سوپخوری طرز پودینگ زعفرانی طرز تهیه پودینگ نشاسته زعفرانی ایران کوک پودینگ نشاسته زعفرانی طرز تهیه نشاسته را در شیر سرد حل کنید و به همراه پودر قند و نمک درون آموزش شیرینی پزیطرز تهیه آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککاراملنان ذرت مکزیکی طرز تهیه ذرت مکزیکی خوشمزه ایران کوک ذرت مکزیکی کنسرو ذرت قوطی کره قاشق آویشن قاشق قارچ پیمانه سس سفید قاشق طرز تهیه دسر کاسترد

این میوه‌ هم غذاست و هم دوا !

به گزارش جام جم سرا، با طبیعت گرم و تر، موافق حال سردمزاج‌ها و سوداوی مزاج‌ها است. خداوند به انجیر قسم یاد کرده است چرا که انجیر هم غذاست و هم دوا! شاید انسان‌ها با توجه به انجیر و خواص انجیر که یک آیه و نشانه الهی است، توجه کنند، اسباب توسعه و رشد معنوی خود را فراهم آورده اند.

1.خوردن انجیر حرارت کبد و قلب را تسکین می‌دهد.

2.انجیر ارزش غذایی زیادی دارد و طبع را لینت داده، مسهل ملایم است.

3.انجیر دارای طبع گرم و تر است.

4.انجیر قوای جنسی و جسمی را افزایش می‌دهد.

5.افرادی که می‌خواهند چاق شوند حتما صبح ناشتا انجیر مصرف کنند.

6.اگر انجیر در گلاب خیس خورده شود و بین وعده‌های غذایی مصرف شود برای رفع یبوست در افراد سرد مزاج موثر است.

7.خیسانده انجیر در سرکه و مصرف آن درد ناحیه طحال را آرام می‌کند.

8.بچه‌هایی که هنگام دویدن و بازی کردن دچار درد ناحیه زیر دنده چپ می‌شوند، می‌توانند برای تسکین درد از انجیر با سرکه بهره گیرند.

9.محسن ناصری متخصص طب سنتی در کتاب حفظ سلامتی از دیدگاه طب سنتی آورده است: توصیه مهم به کودکان این است که از خوردن چیپس، کاکائو، سوسیس و کالباس به مقدار زیاد خودداری کنند تا لکه‌های تیره زیر چشم و پوست آنان برطرف شود.

منبع: تسنیم

عصاره میوه‌ استوایی درمان انواع سرطان را وعده می‌دهد

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از العربیه، این دارو بر روی حیوانات آزمایش شده، و اکنون بر روی انسان آزمایش می‌شود و تومورها را در ظرف ۴۸ ساعت از بین می‌برد.

در جنگل‌های استوایی کویینزلند استرالیا دانه‌ای پیدا شده که خواص بسیاری دارد.

دکتر ویکتوریا گوردون، متخصص کیوبایوتیک گفت که این دارویی بسیار عجیب و منحصر بفرد است.

این دارو را از میوه آبداری می‌گیرند که در جنگل های استرالیا یافت می‌شود. EBC46 اسم مولکولی است که در این میوه وجود دارد و می‌تواند با سرطان بجنگد.

دکتر گوردون گفت: «در اثر این دارو یک غده کاملا رشد کرده در ظرف ۷ روز کاملا از بین می‌رود».

آزمایش این دارو بر روی غده سرطانی حیوانات انجام شده و اکنون در سطح جهانی آزمایش این دارو بر روی انسان انجام می‌شود.

خانم دنیس پال برای آزمایش این داروی جدید آماده است تا از قطع دست خود جلوگیری کند. خانم پال گفت: «دکتر متخصص سرطان به من گفت که این غده را درمی‌آورد، اما اگر بازهم غده ایجاد شود باید دست من را قطع کند».

دکتر متخصص بجای جراحی، EBC46 را مستقیما به داخل غده در زیربغل خانم پال تزریق کرد.

خانم پال گفت: «در ظرف ۲۰ دقیقه غده صورتی رنگ شد و بعد کم کم سیاه رنگ شد و بعد از چند روز بکلی از میان رفت».

متخصصان در آزمایش‌های اولیه از دوز کم و مطمئن استفاده می‌کنند، ولی با این همه نتایج اولیه بسیار امیدوارکننده بوده است.

دکتر بن پانیزا، از بیمارستان پرینس الکساندرا استرالیا گفت: «با جراحی می‌توان ۶۰ درصد غده‌ها را از بدن خارج کرد. اما استفاده از EBC46 می‌تواند در هرصورت انجام شود».

مولکول EBC46 باعث تحریک سیستم ایمنی بدن می‌شود و گلبول‌های سفید به غده حمله می‌کنند و آن را از بین می برند. تاکنون از این دارو برای درمان سرطان پوست، سر و گردن و پستان استفاده شده است.

اگر این داروی جنگل‌های استوایی نشان بدهد که موثر و بی خطر است، می تواند گزینه کاملا جدیدی برای درمان بیماران سرطانی بخصوص بیماران کهنسالی باشد که نمی‌توانند عوارض شیمی‌درمانی یا جراحی را تحمل کنند.

طرز تهیه دسر کاسترد میوه‌ ای

[ad_1]

دسر کاسترد نوعی دسر نشاسته‌ای خوشمزه است که با استفاده از پودر کاسترد یا نشاسته ذرت تهیه میشود. با طرز تهیه دسر کاسترد میوه ای آشنا شوید.

دسر کاسترد یا کاستارد نوعی دسر نشاسته‌ای خوشمزه و ساده است که با استفاده از پودر کاسترد یا نشاسته ذرت تهیه می‌شود. دسر کاسترد را می‌توان با افزودن مواد مختلفی مانند پودر کاکائو، زعفران، پوره میوه، وانیل و ... به شکل‌های مختلف و با طعم‌های متفاوت تهیه نمود. قبلا طرز تهیه کرم کاسترد با پودر کاسترد و همچنین طرز تهیه دسر کاسترد شکلاتی را به شما آموزش داده‌ایم. این بار اما قصد داریم طرز تهیه دسر کاسترد میوه‌ ای را آموزش دهیم که می‌توان برای تهیه آن از انواع میوه‌ها به دل‌خواه استفاده کرد.

مواد لازم برای تهیه دسر کاسترد میوه ای:

پودر کاسترد	2 ق غذاخوری
شیر	2.5 پیمانه
شکر	3 ق غذاخوری
میوه	نوع و اندازه دل‌خواه
وانیل	دل‌خواه

طرز تهیه دسر کاسترد میوه ای:

1. برای تهیه دسر کاسترد میوه ای قبل از هر کاری، میوه‌های دل‌خواه را شسته و خرد کنید و داخل ظرف سرو بریزید.
2. حالا به سراغ درست‌کردن دسر کاسترد بروید. 
3. 2/3 شیر را داخل ظرف مناسبی مانند شیرجوش بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید.
4. در باقیمانده شیر پودر کاسترد را ریخته و هم بزنید تا حل شود.
5. وقتی شیر داخل شیرجوش به جوش آمد، به آرامی کاسترد حل‌شده را به آن اضافه کنید.
6. شکر و وانیل را نیز اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا مایه به غلظت برسد.
7. وقتی غلظت دسر کاسترد مانند فرنی شد، حرارت را خاموش کنید و صبر کنید تا خنک شود.
8. وقتی کاملا خنک شد، کاسترد را روی میوه‌ها بریزید.
9. ظرف دسر را 2-3 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد و به اصطلاح ببندد.

دسر کاسترد شما آماده است. می‌توانید برای تزیین آن از تکه‌های میوه و یا شکلات رنده‌شده استفاده کنید.

چند نکته درباره تهیه دسر کاسترد میوه ای:

•  سعی کنید از میوه‌های رنگارنگ و ترجیحا شیرین استفاده کنید که ترکیب رنگی جذاب و زیبایی ایجاد کنند.
•  همچنین توصیه می‌شود از ظرف سرو شیشه‌ای یا شفاف استفاده کنید تا این میو‌های خردشده از بیرون قابل دیدن باشند.
• می‌توانید وانیل را از مواد اولیه حذف کنید.

همان‌طور که دیدید، درست‌کردن دسر کاسترد میوه ای بسیار ساده است و همچنین دست شما برای انتخاب میوه‌های داخل آن کاملا باز است. این دسر را می‌توانید در یک ظرف پیرکس بزرگ و یا چند ظرف سرو تک‌نفره لیوانی تهیه و سرو کنید. امیدواریم از این آموزش ساده نهایت استفاده را ببرید و یک دسر میو‌‌ه‌ای سالم و خوشمزه و زیبا تهیه کنید.

گردآوری: گروه آشپزی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینیطرز تهیه دسر پاناکوتا وانیلیطرز تهیه کله گنجشکی یا سر گنجشکی طرز تهیه مرغ فلورنتاین طرز تهیه مرغ سوخاری با پوشش طرز تهیه دسر پرتقال طرز تهیه ابتدا مقداری دلخواه از پودر ژلاتین را با نصف استکان آب جوش به خوبی مخلوط کنید طرز تهیه ژله، طرز تهیه ژله شکستنی، انواع ژله آکاطرز تهیه ژله تزریقی در کاسه ای جداگانه، بسته ژلاتین را داخل نیم فنجان آب سرد بریزیدآموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، …کباب تابه ای ، یک شام ایده آل و خوشمزه برای مهمانی ها شیرینی توئیل فندقی شکلاتی یک دسر دسر سرآشپزمواد لازم شکلات تخته ای ۲۵۰ گرم خامه ۳۰۰ گرم شیر ۴ پیمانه پودر ژلاتین ۳ قاشق سوپخوری پودینگ زعفرانی طرز تهیه پودینگ نشاسته …پودینگ نشاسته زعفرانی طرز تهیه نشاسته را در شیر سرد حل کنید و به همراه پودر قند و نمک آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککارامل ذرت مکزیکی طرز تهیه ذرت مکزیکی خوشمزه ایران …ذرت مکزیکی کنسرو ذرت قوطی کره قاشق آویشن قاشق قارچ پیمانه سس سفید قاشق دسر بیسکویتی سرآشپز۲۴ دیدگاه • ۲۱ تیر ۱۳۹۱ ساعت ۴۴۶ بظ سلام عزیزمراه اندازی سایت مبارک باشهخیلی انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینی طرز تهیه دسر پاناکوتا وانیلی طرز تهیه دسر پاناکوتا وانیلی طرز تهیه دسر پرتقال طرز تهیه دسر پرتقال طرز تهیه ژله، طرز تهیه ژله شکستنی، انواع ژله آکا طرز تهیه ژله تزریقی در کاسه ای جداگانه، بسته ژلاتین را داخل نیم فنجان آب سرد بریزید آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، نگهداری مواد آشپزی ، آموزش آشپزی ، آشپزی آنلاین کیک لیمویی با روغن زیتون ، این دسر با چای عالی میشود دسر سرآشپز مواد لازم شکلات تخته ای ۲۵۰ گرم خامه ۳۰۰ گرم شیر ۴ پیمانه پودر ژلاتین ۳ قاشق سوپخوری طرز پودینگ زعفرانی طرز تهیه پودینگ نشاسته زعفرانی ایران کوک پودینگ نشاسته زعفرانی طرز تهیه نشاسته را در شیر سرد حل کنید و به همراه پودر قند و نمک درون آموزش شیرینی پزیطرز تهیه آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککاراملنان ذرت مکزیکی طرز تهیه ذرت مکزیکی خوشمزه ایران کوک ذرت مکزیکی کنسرو ذرت قوطی کره قاشق آویشن قاشق قارچ پیمانه سس سفید قاشق طرز تهیه دسر کاسترد