رژیم غذایی مدیترانه چاق کننده نیست

[ad_1]

طبق مطالعه جدید محققان، برنامه غذایی شامل چربی های سالم نظیر روغن زیتون و مغزیجات آجیلی موجب اضافه وزن نمی شوند.
به گفته محققان دانشگاه بارسلونا اسپانیا رژیم غذایی مدیترانه ای حاوی چربی های سالم نسبت به رژیم غذایی حاوی مقادیر کم چربی ارجحیت دارد.
به گفته دکتر رامون استراچ، بیش از ۴۰ سال، سیاست تغذیه ای طرفدار رژیم غذایی کم چرب اســت، اما ما شاهد آن هستیم که این نوع رژیم تاثیر کمی بر افزایش میزان چاقی دارد.
این مطالعه نشان می دهد رژیم غذایی مدیترانه ای غنی از چربی های گیاهی نظیر روغن زیتون و مغزیجات آجیلی در مقایسه با افراد پیروی کننده از رژیم غذایی کم چرب تاثیر کمی بر افزایش وزن یا افزایش اندازه دور کمر دارد. رژیم غذایی مدیترانه ای از فواید معروفی برای سلامت برخوردار بوده و شامل چربی های سالم نظیر روغن های گیاهی، ماهی و مغزیجات آجیلی اســت.
او همچنین گفت که یافته های ما بیانگر این مسئله نیست که رژیم غذایی بدون محدودیت با مقادیر بالای چربی های ناسالم نظیر کره، گوشت فرآوری شده، نوشیدنی های شیرین قندی، دسرها یا فست فودها مفید هستند.»
این مطالعه شامل بیش از هفت هزارو400 زن و مرد با رده سنی بین ۵۵ تا ۸۰ سال در اسپانیا بود. شرکت کنندگان در این مطالعه از یکی از سه برنامه غذایی پیروی می کردند: رژیم غذایی مدیترانه ای با میزان کالری نامحدود غنی از روغن زیتون، رژیم غذایی مدیترانه ای با میزان کالری نامحدود غنی از مغزیجات آجیلی، یا رژیم غذایی کم چرب به معنای پرهیز از تمامی چربی های رژیمی.
تمامی شرکت کنندگان مبتلا به دیابت نوع۲ یا در معرض ریسک بالای بیماری قلبی بودند. همچنین بیش از ۹۰ درصد از آنها دارای اضافه وزن یا چاق بودند.
بعد از گذشت پنج سال، مصرف کل چربی در گروه رژیم غذایی کم چرب از ۴۰ درصد به ۳۷ درصد کاهش یافت و در دو گروه دیگر رژیم غذایی مدیترانه ای از ۴۰ درصد به ۴۲ درصد افزایش یافته بود.
به گفته محققان، افراد در هر سه گروه میزانی از وزن شان کاهش یافته بود: میانگین حدود ۰.۸۸ کیلیوگرم در هر فرد در گروه روغن زیتون؛ ۰.۶۰ کیلوگرم در گروه رژیم غذایی کم چرب؛ و ۰.۴۰ کیلوگرم در گروه مغزیجات آجیلی.
اندازه دور کمر تا حدودی در هر سه گروه افزایش یافته بود، اگرچه میزان آن در گروه رژیم غذایی حاوی چربی های سالم کمتر بود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
رژیم مدیترانه ای چیست؟ رژیم مدیترانه ای رژیم مدیترانه ای یک رژیم مشخص و ثابت نیست نحوه پخت غذا در کشورهای مناسب ترین رژیم غذایی برای افراد چاق، یک رژیم خوب …آکاایرانیک رژیم خوب برای لاغر شدنیک رژیم غذایی خوب برای لاغرییک رژیم غذایی خوب برای رژیم غذایی مناسب مرکز اطلاعات فنی ایراننکاتی درباره فواید و زیان‌های مصرف آجیل یک کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی گفت رژیم مدیترانه‌ای برای مقابله با شکم بزرگرژیم مدیترانه‌ای و تأثیر آن در کوچک کردن شکم رژیم غذایی مدیترانه‌ای یعنی رژیمی لاغر شدن،لاغری فوری،لاغری موضعی ،لاغر شوید مقالات …تازه ترین پیشنهاد برای لاغری و کاهش وزن چاقی یک بیماری عوارض رژیم های لاغری و غذایی کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان …خواص قهوه قهوه همه روزه در سراسر دنیا توسط افراد مختلف مصرف می ‌شود، اما گاهی اوقات زیباتن مرجع تخصصی تناسب اندام و زیباییرژیم …مرجع تخصصی در زمینه رژیم لاغری، کاهش سایز و تناسب اندام همراه با مشاوره رایگانیک رژیم لاغری روزه با کیلوگرم کاهش وزنیک رژیم لاغری روزه با کیلوگرم کاهش وزن اکثراً به اشتباه رژیم کلینیک کلوند نامیده پزشکی،سلامت،بهداشت،اخبار پزشکی،اخبار …پزشکی،سلامت،بهداشت،اخبار پزشکی،اخبار سلامتوزارت بهداشت،اخبار سلامت و پزشکی غذاهای رژیمی،آشپزی رژیمی،رژیم لاغری،انواع غذای …رژیم غذایی لاغریرژیم غذایی لاغریغذای رژیمیآشپزی با مرغ رژیم لاغری غذاهای رژیمی

حوله حمامتان، آن‌قدرها هم که فکر می‌کنید تمیز نیست

[ad_1]

حوله حمامتان، آن‌قدرها هم که فکر می‌کنید تمیز نیست

تاریخ انتشار : دوشنبه ۱۳ دی ۱۳۹۵ ساعت ۱۴:۲۹

حوله حمام می‌تواند همچون یک زمین پرورش باکتری، قارچ، سلول‌های مرده پوست، بزاق و ترشحات ادراری و مقعدی باشد و بسیاری از انواع میکروب‌هایی را در خود جا داده باشد که چنین حوله‌ای زمانی طولانی در حمام یا حتی اتاقتان آویزان بوده است.

به گزارش ستاره ها؛  حوله ظاهراً تمیزی که در حمام از آن استفاده می‌کنید ممکن است در اصل کثیف و مشکلزا باشد اگر بدون شست‌وشوی مجدد آن پس از آخرین استفاده، خود را با آن خشک کنید.

 

 به نقل از ساینس‌آلرت، در حالی که بسیاری از میکروب‌های موجود روی حوله شما ممکن است به نظر به بدنتان آسیبی نرسانند، به هر حال وجود دارند و با استفاده از حوله به بدنتان منتقل شده، احتمالاً بسرعت هم روی آن تکثیر می‌شوند.
 

چند بار می‌توان از یک حوله حمام در فاصله شست‌وشوی مجدد آن استفااده کرد؟ «فیلیپ تیرنو»، میکروب‌شناس و پاتولوژیست (آسیب‌شناس) دانشکده پزشکی دانشگاه نیویورک می‌گوید: «اگر هر بار کاملا آن را خشک کنید... حداکثر سه بار».

این البته بر فرض آن است که حوله حمام را پس از خشک کردن خودتان، در جایی آویزان کنید که در معرض هوا کاملا خشک شود؛ تیرنو اضافه می‌کند: «حوله مرطوب محل خوبی برای رشد باکتری‌ها و قارچ‌هاست».
او می‌گوید: «اگر کمی بو از حوله به مشامتان رسید هم باید بدانید که هر جا بویی وجود دارد نشانگر آن است که میکروب‌هایی در حال رشدند؛ پس باید پیش از استفاده شسته شود».
حوله‌های حمام و دستشویی،‌ زمین حاصلخیز و ایده‌آل برای میکروب‌ها و دربردارنده بسیاری از شرایط مورد نیاز برای حیاتشان هستند: آب یا رطوبت مناسب، گرمای لازم، اکسیژن، مواد غذایی (مثل سلول‌های جداشده پوست) و pH خنثی. بدن انسان این شرایط ایده‌آل زندگی را برای آنها تامین می‌کند.

وقتی رطوبت بدنتان را با حوله خشک می‌کنید، هم آب و هم میکروب‌ها و سایر ترشحات همچون بقایای سلول‌های مرده پوست از سطح بدنتان به حوله منتقل شده و در آن ساکن می‌شوند. ذرات معلق در هوا نیز روی آن می‌نشیند و غذا و رطوبت مناسب برای رشد میکروب‌ها فراهم می‌آید.
به گفته تیرنو، بسختی می‌توان گفت میکروب‌هایی که روی حوله رشد می‌کنند مضرند زیرا اغلب میکروب‌ها در محیط خانه خطرناک نیستند اما اگر حوله اختصاصی تبدیل به حوله اشتراکی شود، احتمال این‌که ظرفیت بالقوه‌ای برای تماس بدن شما با میکروارگانیسم‌هایی ناآشنا با بدن شما همچون «استافیلوکوکوس اورئوس» فراهم شود که احتمالا منجر به بروز جوش، تاول و یا عفونت خواهد شد.
در استفاده از حوله‌های حمام و دستشویی بسیار محتاط باشید و آگاهانه رفتار کنید. دقت بیشتری هم داشته باشید که به اندازه کافی شسته و تمیز شده باشند.

 

مرجع : سلامت آنلاین

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
حوله حمامتان، آن‌قدرها هم که فکر می‌کنید تمیز نیست حوله حمامتان، آن‌قدرها هم که فکر می‌کنید تمیز نیست

نتایج بنچمارک اسنپدراگون 835 چندان شگفت انگیز نیست

[ad_1]

خبرگزاری آریا - انتظار می رود که چیپست جدید کوالکام، اسنپدراگون 835 در اکثر تلفن های پرچمدار سال 2017 کمپانی های بزرگ قرار داشته باشند. همچنان که این محصول برای عرضه در سه ماهه ابتدایی سال آتی آماده می شود، اطلاعات و بنچمارک های جدیدی از آن به شکل مرتب منتشر می شود.
هفته آینده قرار است که اسنپدراگون 835 در نمایشگاه ces 2017 معرفی شود و حالا نتایج بنچمارک geekbench، قدرت این چیپ جدید را نشان می دهد. بنچمارک زیر، روی تلفن همراهی به نام essential fih-pm1 صورت گرفته که این پردازنده هشت هسته ای با سرعت پردازش 1.9 گیگاهرتز در کنار 4 گیگابایت رم قرار گرفته و اندروید 7.0 نوقا را اجرا می کند.

در تست تک هسته ای، امتیاز 1844 به دست آمده و این عدد در تست چند هسته ای 5426 است. اما این اعداد و ارقام چندان شگفت انگیز نیستند. اسنپدراگون 821 که آخرین پردازنده قدرتمند کوالکام است هم در این بنچمارک، اعداد و ارقام نزدیکی را نمایش می دهد.
بدتر این که، چیپ کایرین 960 هوآوی با کسب امتیاز 1949 و 6439 در حالت تک هسته و چند هسته، از اسنپدراگون 835 قدرتمندتر ظاهر شده است.
با این حال، نباید فراموش کرد که تست صورت پذیرفته رسمی نیست و امکان دارد روی دستگاه مورد نظر محدودیت هایی اعمال شده باشد. در تست بنچمارک antutu، اسنپدراگون 835 قدرتی بالاتر از چیپ a10 اپل ارائه داده، بنابراین انتظار داریم پرچمداران سال آینده سونی، ال جی، اچ تی سی، وان پلاس و دیگر برندها، قدرت بالایی داشته باشند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
نتایج بنچمارک اسنپدراگون چندان شگفت انگیز نیست نتایج بنچمارک اسنپدراگون چندان شگفت انگیز نیست

آئین نامه صلاحیت حرفه ای پرستاران مورد قبول ما نیست

[ad_1]

به گزارش شفاف، علی محمد آدابی با اشاره به اجرای آیین نامه صلاحیت حرفه ای پرستاران گفت: پیشنویس آیین‌نامه در دوره قبل در سازمان نظام پرستاری تهیه و به وزارت بهداشت ارجاع داده شده است.

وی با بیان اینکه سازمان نظام پرستاری هیچ دخالتی در تهیه و تنظیم آیین نامه صلاحیت حرفه ای پرستاران نداشته است، تصریح کرد: معاونت پرستاری وزارت بهداشت، آیین نامه صلاحیت حرفه ای پرستاران را به دانشگاه های علوم پزشکی سراسر کشور ابلاغ کرده که در آن سازمان نظام پرستاری فقط نقش نظارتی داشته است.

به گفته رئیس سازمان نظام پرستاری، در شورای صدور گواهی صلاحیت حرفه ای پرستاران، هیچ تفاوتی بین سازمان نظام پرستاری و نظام پزشکی گذاشته نمی شود.

وی ادامه داد: اجرای صلاحیت حرفه ای پرستاران باید با مدیریت سازمان های صنفی و مشارکت سازمان سنجش و نهادهای علمی غیر دولتی برنامه ریزی شود.

آدابی افزود: اجرایی شدن آیین نامه ابلاغی اخیر در نهایت باعث ضایع کردن حقوق صنفی مادی و معنوی جامعه پرستاری و از دست دادن کارکرد خود می شود که سازمان نظام پرستاری اجرای آیین نامه صلاحیت حرفه ای را بی ربط می داند.

منبع: مهر

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
استاندارد بین المللی اعتباربخشی بیمارستان ها پرستاران چک لیست هااینجا محل تبلیغ توانمندی ها، خدمات و محصولات شماست سایت پرستاران توانمند ایران اخبار استخدام پرستاران در سال ای استخدامجزییاتاستخدامپرستارانآخرین اخبار استخدام پرستاران برای دریافت اخبار و اطلاع از آگهی های استخدام بانک ها و آشنایی با رشته و شغل پرستاری پرستاران توانمند …آموزش عمومیمن امسال پرستاری قبول شدم هرچند دوست داشتم دارو سازی قبول بشم اما الان با خوندن این استخدام دانشگاه علوم پزشکی همدان در سال ای …استخدامدانشگاهعلومای استخدام معتبرترین مرجع کاریابی و اخبار و آگهی های استخدامی شرکت‌های دولتی، خصوصی حقوق و اخلاق پزشکیباتوجه به مطالب ارایه شده درمقاله،راهنمای اخلاقی درخصوص رعایت تعهدات حرفه ای دراتاق کتابچه توجیهی دانشگاه علوم پزشکی زنجاندرباره زنجان استان زنجان که آن را فلات زنجان نیز مینامند در ناحیه ی مرکزی شمال غربی اخبار جذب هیات علمی در سال ۹۵ استخداماخبارجذبهیاتعلمیدرسال۹۵اخبار جذب هیات علمی در این صفحه اخبار لحظه به لحظه جذب هیات علمی اعلام میشود ۲۳ آذر بسمه تعالی آیین‌نامه تبلیغات چهارمین دوره انتخابات شورای مرکزی و هیأت بازرسان پایگاه حقوقی قانون مداریجواب بی شک برداشت و استنباط از وجوب حکم کردن به ما انزل الله قسط و حق این است که استاندارد بین المللی اعتباربخشی بیمارستان ها پرستاران چک لیست ها اینجا محل تبلیغ توانمندی ها، خدمات و محصولات شماست سایت پرستاران توانمند ایران اخبار استخدام پرستاران در سال «ای استخدام» جزییاتاستخدام آخرین اخبار استخدام پرستاران برای دریافت اخبار و اطلاع از آگهی های استخدام بانک ها و آشنایی با رشته و شغل پرستاری پرستاران توانمند ایران آموزش عمومی من امسال پرستاری قبول شدم هرچند دوست داشتم دارو سازی قبول بشم اما الان با خوندن این مطلب حس استخدام دانشگاه علوم پزشکی همدان در سال «ای استخدام» استخدامدانشگاه استخدام دانشگاه علوم پزشکی همدان سومین آزمون فراگیر انتشار در شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۵ محتوا گذار حقوق و اخلاق پزشکی باتوجه به مطالب ارایه شده درمقاله،راهنمای اخلاقی درخصوص رعایت تعهدات حرفه ای دراتاق عمل به کتابچه توجیهی دانشگاه علوم پزشکی زنجان درباره زنجان استان زنجان که آن را فلات زنجان نیز مینامند در ناحیه ی مرکزی شمال غربی ایران اخبار جذب هیات علمی در سال ۹۵ استخدام اخبارجذبهیاتعلمی اخبار جذب هیات علمی در این صفحه اخبار لحظه به لحظه جذب هیات علمی اعلام میشود ۲۳ آذر ۹۵ بسمه تعالی آیین‌نامه تبلیغات چهارمین دوره انتخابات شورای مرکزی و هیأت بازرسان پایگاه حقوقی قانون مداری جواب بی شک برداشت و استنباط از وجوب حکم کردن به «ما انزل الله» «قسط» و «حق» این است که بر

در ایران از چلوکباب محبوب تر، غذایی نیست

[ad_1]

هفته نامه کرگدن - نیوشا طبیبی: درباره عالیجناب چلوکباب؛ از زمان صفویه و برپایه گزارش هایی که از جهانگردان اروپایی در دست است، خوردن پلو و چلو با گوشت بریان شده، بسیار معمول بوده است.

نزد ایرانیان هیچ خوراکی مقبول تر و ماکول تر از چلوکباب نیست و از این حیث، هیچ غذای دیگری به پای آن نمی رسد. من به عمر چهل و اندی سال خود، هموطنی ندیده ام که مشتاق و بلکه شیفته چلوکباب نباشد و دعوت به خوردنش را رد کند. به جایش گیاهخواران مومن و معتقدی دیده ام که تنها دلتنگی شان یک دست چلوکباب بوده است.

عرضه این خوراک به صورت امروزی در رستوران های گران قیمت سابقه چندان طولانی ندارد و به همین سی، چهل سال اخیر می رسد. روزگاری این خوراک در زمره غذاهای کارگری و مردمی مسحوب می شد و همگان را به آن دسترسی بود. سر ظهر و به وقت ناهار، شاگردان چلوکبابی ها، مجمع بزرگی حاوی چندین دست چلوکباب با درپوش های رویین بر سر می گذاشتند و گاه پیاده و گاه سوار بر دوچرخه، مانند کسانی که در سیرک عملیات محیر العقول انجام می دهند، سفارش ها را به خورندگان خانگی و کسبه می رساندند. این صحنه هنوز هم در بازار تهران دیده می شود.

 

بسیاری از آشنایان به این منظره، وقتی چشمشان حتی از دور به ظروفی که با درپوش های رویین پوشیده شده است و بر دست کسی در بازار می رود، می افتد، اشتهایشان تحریک می شود و درباره محتویات احتمالی این ظروف در خیال خود شکل و مزه و رایحه اش را متصور می شوند و براق در دهانشان فراوان می تراود و به حال گرسنگی می افتند.

من، خود چنان ارادتی به چلوکباب دارم که اگر ناهار سیری خورده باشم و برحسب اتفاق در مجلسی حاضر شوم و به چلوکباب دعوتم کنند، یارای رد دعوتشان را ندارم. به اعتبار پژوهشی میدانی که داشته ام، فراوانی مردمانی که وضعیتی مانند من دارند بین ما ایرانیان، صدی هشتاد بلکه صدی نود است.

پیشینه تناول خوراک هایی که مرکب از چلو یا پلو با گوشت گوسفند (ایرانیان گوشت گاو را ناماکول می دانند و هیچ نمی خورند)، مرغ یا ماهی بریان شده باشند، به گذشته های دور می رسد. مصرف برنج، بنابر شواهدی، از زمان هخامنشیان در ایران معمول بوده، کمی دیرتر و شاید از سده های آغازین اسلامی و متاثر از فرهنگ غذایی چین و هند، خوردن برنج رواجی تام یافته باشد. (بلوکباشی، آشپز و آشپزخانه) ایرانیان برای ترکیب برنج ساده با انواع خورش ابتکار از خود نشان داده و صدها و هزاران همراه برای آن، از جمله کباب های مختلف تدارک دیده اند. شاید طبخ و خوردن کباب پس از حمله مغول به ایران باب شده باشد.

از آن جا که مغولان، قومی بیابان گرد و صحرانشین و دامپرور بوده اند، کشتن گاو و گوسفند و خوک و بریان کردنشان بر آتش ساده ترین راه برای آماده ساختن خوراکی مقوی و سیرکننده بوده است. به هر روی از زمان صفویه و بر پایه گزارش هایی که از جهانگردان اروپایی در دست است، خوردن پلو و چلو با گوشت بریان شده، بسیار معمول بوده است. تقریبا تمامی جهانگردانی که در این دوره به ایران آمده و بر سر خوان ما نشسته اند، تصویر دقیقی از محتویات سفره ها و عادات غذایی ایرانیان به دست داده اند.

پس از صفویه، خاندان های حکومتگری که آمده اند یعنی افشاریان و زندیان و قاجاریان، همگی ایلاتی و چادرنشین بوده و لابد عادات غذایی مشابه آن ها داشته اند. بنابر شواهدی، چلوکباب به شکل امروزی- البته بدون گوجه فرنگی کبابی- از زمان ناصرالدین شاه بر سر سفره های ایرانی حاضر شده است.

بنابر آنچه خاندان محترم نایب می فرمایند، به سال 1254 شمسی نایب غلامحسین که بعدها به «نایب چلویی» شهرت یافت، اولین دکان پختن و عرضه کردن چلوکباب را در تهران افتتاح کرده اند. این تاریخ تا حد زیادی با تواریخ مرتبط و خاطرات رجال آن دوره  مطابقت دارد و می توان گفت که تا پیش از ابتکار مرحوم نایب کسی به فکر تاسیس دکان چلوکبابی نیفتاده بود.

 

در بررسی های البته ناقصی که داشته ام، تاکنون به سندی برنخورده ام که نشانی از دکان چلوکبابی قدیم تر از «نایب» داشته باشد. این دکان در ابتدای بازار صحاف ها و در شرق سبزه میدان واقع شده است. چلوکبابی نایب بازار تا سال های آغازین دهه شصت به همان وضع و صورتی که موسسانش پایه گذاری کرده بودند، اداره می شد. من خود در کودکی با والدینم در این چلوکبابی غذا خورده ام.

مرحوم نایب که به دست و دلبازی و بلندنظری و نیک نفسی شهره بوده، شیوه ای گشاددستانه برای عرضه چلوکباب بر می گزیند: هر مشتری به محض نشستن ظرفی چلو پیش رویش نهاده می شد و بعد «کره ای»، لقمه ای کره اعلا از تشت کره بر می داشت و بر نوک قله چلو می گذاشت و بعد از آن کسی که چندین سیخ کباب در دست داشت، یک یا دو سیخ کباب (تردید از من است و درست به یاد ندارم) در ظرف مشتری می نهاد و این عرضه کباب تا سیر شدن مشتری ادامه داشت یعنی مادامی که خورنده چلو در ظرف داشت، کباب هم برایش عرضه می شد.

این سنت تا سال 1359 که من خود دیده ام، در دکان نایب برقرار بوده و نمی دانم از چه سالی موقوف شده است. شاید عرضه کباب به این نحو با قوانین بهداشتی مغایر تشخیص داده شده، اما این منظره و این نحوه عرضه اگر امروز موجود بود، می توانست بی حساب گردشگر خارجی و داخلی را به خود جلب کند و نمادی باشد از دست و دلبازی و مهمان نوازی ایرانیان. افسوس که آنچه سنت زیبای نازنین داشته ایم به بهانه مدرن سازی و بهداشت و زیباسازی یکسره از بین برده و «ساماندهی» اش کرده ایم!

سنت دیگری که مرحوم نایب پایه گذارد و هنوز هم در چلوکبابی نایب بازار برقرار است، پیچیدن لقمه ای کباب در نان لواش و به دست خریداران بیرون بر دادن بوده است. نگاه انسانی او به راستی ستودنی است، مرحوم نایب از تصور بچه شاگردی که برای خرید ناهار استادش به دکان او می آید و بوی کباب را استشمام می کند و در نهایت لقمه کبابی هم از سفره استاد نصیبش نمی شود متاثر شده و مقرر فرموده هر کسی که برای خرید غذای بیرون بر به دکان می آید تا حاضر شدن غذایش، لقمه ای پرپیمان از کباب کوبیده پیچیده در نان لواش به دستش دهند، مبادا هوس خوردن کباب نایب در دلش بماند.

چند سال پیش که برای خرید چند دست چلوکباب در دکان نایب بازار و مقابل آشپزخانه اش ایستاده و در حالتی قریب به موت از رایحه کباب بودم، یکی از همین لقمه ها به دستم دادند که موجب نجات جان و البته فرستادن درود به روان نایب بزرگ شدم.

پس از نایب، مرحوم حاج محمدحسن شمشیری با تلاش و کار فراوان چلوکبابی شمشیری را در سبزه میدان افتتاح فرمودند. این مرد نیک نفس مومن وطن دوست، در قضایای ملی میهنی داخل شد و همیشه پناه مبارزان و آزادیخواهان  و میهن دوستان بودند. در واقعه فروش اوراق قرضه ملی توسط دولت ملی دکتر مصدق نیز پیشقدم شد و با خرید بخش بزرگی از اوراق مذکور به لقب «قهرمان قرضه ملی» از سوی مردم ایران مفتخر شدند.

 

غذای عرضه شده در چلوکبابی شمشیری، خوراکی نظیف و پاکیزه و باکیفیت بود که همه مردم توان پرداخت قیمتش را داشتند. البته از مرهبانی و گشاده دستی مرحوم شمشیری، مرحوم آقای رقابی، باجناق ایشان، امور مالی چلوکبابی را اداره می کردند و چلوکبابی رقابی را در خیابان «چراغ برق» تاسیس کردند.

آقای جهانگیر (مهدی) رقابی، فرزند ایشان، هم موسس اولین چلوکبابی به سبک مدرن و به شکلی که امروز رایج است، بودند. این چلوکبابی در خیابان زرتشت واقع شده و به محل پذیرایی مهمانان رسمی دولتی و شخصیت های معروفی که به ایران می آمدند، تبدیل شده بود.

تا آن جا که نگارنده اطلاع دارد، هر چهار خانواده مشهور «چلوکباب» در ایران، یعنی خاندان های نایب، شمشیری، رقابی و طریقت با یکدیگر نسبت خویشی دارند و غیر از آن ها فقط عرضه چلوکباب در ابعاد و اندازه های غیرمعمول اولین بار از سوی چلوکبابی های آپادانا و البرز سهروردی ابداع شد. البته این کار سبب اسراف بی حد و حصر گوشت و برنج و افزایش قیمت این خوراک سابقا مردمی شد و چلوکبابی های لوکس یکی پس از دیگری تاسیس شدند و کباب متری و وزنی عرضه و این خوراک را از دسترس مردمان عادی خارج کردند.

از وضع چلوکباب ها در گذشته و نحوه عرضه آن و سیر تغییر چلوکباب و چلوکبابی ها و حتی تاثیر چلوکباب در سیاست و اجتماع و چلوکباب در خارج از ایران و موضوعات فراوان دیگر باقی می ماند که پرداختن به آن، فضایی بیشتر و مجالی بیش از این می طلبد.

در آخر ذکر چند بند از اولین نظام نامه تاسیس دکان های چلوکبابی: «جهت به دست آمدن مقیاس نظافت رستوران های پایتخت مملکت ما... بی مزه نیست: درب ورود باید پرده حصیری داشته باشد، آب خوردن باید خیلی تمیز و صاف در ظرف آهن سفید یا تغار شیردار باشد، برای هر یک نفر مشتری یک گیلاس جداگانه جهت شربت آب یا دوغ داده شود، قاشق های مس همیشه باید سفید و تمیز و به قدر کفایت موجود باشد که اگر مشتری بخواهد با قاشق غذا بخورد حاضر باشد، سیخ های کباب را همه روزه طرف عصر با صابون باید بشویند که کثافاتش به کلی برطرف شود، مخالفین با مواد فوق شدیدا مجازات می شوند.» (خاطرات عین السلطنه، ج 8)

چلوکباب در خانه

مهیاکردن کباب کوبیده مقدمات و مهارتی می خواهد که به راحتی حاصل نمی شود. برپا داشتن منقل و آتش و سیخ و آنچه برای آن نیاز است، البته موجب صرف وقت و نیروی زیادی است و همان بهتر که چلوکبابی معقول و پاکیزه و مطلوب خود را بیابیم و هر زمان هوس چلوکباب به سر زد، آن جا برویم. کباب تابه ای در خانه راحت تر به دست می آید و البته که به همراه قابی از کته چرب و نرم، چلوکباب لذیذ مطبوعی است که اتفاقا در دکان ها پیدا نمی شود یا اگر بشود هیچ به کیفیت چلوکباب تابه ای خانگی نیست.

یک کیلو گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله- گوسفندی مهیا فرمایید، با یک گل پیاز متوسط رندیده و نمک و فلفل سیاه در بادیه مخلوط، کف دیگ یا تابه ای گود را اندکی چرب و گوشت آمیخته شده با پیاز را بر کف آن پهن کنید. آتش را بیفروزید و در دیگ یا تابه را بگذارید. بعد از چند دقیقه کباب تابه ای آب فراوان می اندازد و بوی  خوشی از آن متصاعد می شود. به دلخواه خود می توانید رب گوجه فرنگی رقیق شده یا گوجه فرهنگی حلقه شده اضافه کنید یا فقط روی آن سماق بپاشید.

 

نگارنده نسخه رب گوجه فرنگی دار را بیشتر می پسندد. در تابه یا دیگ را باز بگذارید تا آبش کار برود. می توانید کمی آبدار یا به کل بدون آب بر سر سفره ببرید و با کته ای که وصفش رفت و پیاز خام و در کنار یاران و خویشان و همسایگان نازنین و خوش صحبت میل فرمایید. صرف این خوراک در تنهایی به هیچ روی توصیه نمی شود. ریختن کته در تابه خالی شده و ترکیبش با عصاره به جا مانده از کباب و رب و سماق، خود عالم دیگری دارد. انصاف به خرج دهید و آن را با رفقا تقسیم کنید.

اما موسیقی...

از خوردن و گپ زدن و البته جمع آوری ریخت و ریز آشپزی و سفره که فارغ شدید برای تکمیل حظ تناول خوراکی چنین مطبوع و آرام بنشینید و با رفقا همسفرگان به مجموعه «بوی نوروز» ساخته حمید متبسم و اجرای گروه دستان و آواز لطیف  ایرج بسطامی گوش بسپارید. این اثر زیبا، با ملودی های بسیار رنگارنگ و ارکستراسیون هنرمندانه و ظریف و چندصدایی ایرانی به راستی موسیقی فاخر و نفیس و ارزشمندی است.

پیشنهاد می کنم تصنیف «باده شبگیر» را با احساس و توجه بشنوید و سرشار از حس لذت شوید. تاثیر ترکیب این غزل آبدار حافظ بزرگ با موسیقی آسمانی حمید متبسم ،چنان است که شنیدنش سبب به اهتزاز درآمدن روح و شادی درونی می شود و انگار که حفاظ روی موسیقی متبسم شعر سروده. اجرای مدرن قطعه زیبای جنگ و صلح استاد علی اکبرخان شهنازی هم حلاوتی دارد که در سخن و نوشتار نمی گنجد. نوش جانتان.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
ماجراجویی خوشمزه در خیابان های تبریز۴ نان های خوشمزه و محلی علاوه بر میان وعده های خوشمزه خیابانی ، در نان فروشی های دیدگاه شما کدام فست فود و رستوران شیراز را …بنابه پیشنهاد برخی از بازدیدکنندگان از این پس موضوعات مختلف بصورت هفتگی و مرتبط با حقایقی از زندگی مهران مدیری تصاویرمهران مدیری در میدان بروجردی، سرآسیاب دولاب متولد شده است او براساس آنچه که در منو‌های پیشنهادی برای جمع های دوستانه آرشیو …سلام به همه دوستای با سلیقه و عزیز تر از جانم، من سه شنبه یه دوره ۱۲ نفره دارم،کمکم می نتایج جستجوی رتبه اول داراب از نظر تعداد موقوفات جدید در فارس رئیس اداره اوقاف و امور خیریه داراب کباب کوبیده، طرز تهیه کباب کوبیده آکادر این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه کباب کوبیده را برای شما آماده کرده ایم بازیگران ایرانی این توجه و رویکرد شما به تجربه و حضور در انواع و اقسام نقش‌های متفاوت از کجا نشات می جوک، طنز، لطیفه خنده دار، چیستان، جوکهای جدید، جوک …جوک خنده دار،جوک بی تربیتی،جوک خفن،جوک،جوک باحال،جوکستان،جوک های خفن،جوک لری،جوک دانلود دوبله فارسی کامل سریال باب اسفنجی …دوبلهفارسیتمامیژاکت مردانه فیلیپ، دارای پارچه های مخمل دوخته شده در قسمت سرشانه ها و پشت آرنج هادانش و فناوری کمی بیشتر از یک ماه از عرضه‌ی پلی‌استیشن۴ پرو گذشته است و در این مدت، وقت داشته‌ایم ماجراجویی خوشمزه در خیابان های تبریز ۴ نان های خوشمزه و محلی علاوه بر میان وعده های خوشمزه خیابانی ، در نان فروشی های تبریز هم می دیدگاه شما کدام فست فود و رستوران شیراز را پیشنهاد می کنید بنابه پیشنهاد برخی از بازدیدکنندگان از این پس موضوعات مختلف بصورت هفتگی و مرتبط با خدمات و حقایقی از زندگی مهران مدیری تصاویر مهران مدیری در میدان بروجردی، سرآسیاب دولاب متولد شده است او براساس آنچه که در مصاحبه های منو‌های پیشنهادی برای جمع های دوستانه آرشیو روزمنو، محبوب سلام به همه دوستای با سلیقه و عزیز تر از جانم، من سه شنبه یه دوره ۱۲ نفره دارم،کمکم می‌کنید نتایج جستجوی رتبه اول داراب از نظر تعداد موقوفات جدید در فارس رئیس اداره اوقاف و امور خیریه داراب گفت بازیگران ایرانی تنابنده علاوه بر طنز نویسی و فیلم نامه نویسی در مجموعه‌هایی نظیر «زندگی به شرط خنده»، «چند کباب کوبیده، طرز تهیه کباب کوبیده آکا در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه کباب کوبیده را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که جوک، طنز، لطیفه خنده دار، چیستان، جوکهای جدید، جوک خفن خنده جوک خنده دار،جوک بی تربیتی،جوک خفن،جوک،جوک باحال،جوکستان،جوک های خفن،جوک لری،جوک های دانلود دوبله فارسی کامل سریال باب اسفنجی دوبلهفارسی ژاکت مردانه فیلیپ، دارای پارچه های مخمل دوخته شده در قسمت سرشانه ها و پشت آرنج ها دانش و فناوری کمی بیشتر از یک ماه از عرضه‌ی پلی‌استیشن۴ پرو گذشته است و در این مدت، وقت داشته‌ایم تا این

امکانات مخابرات نامحدود نیست

[ad_1]

مخابرات ایران اعلام کرد که امکانات موجود این شرکت مانند هر اپرتور دیگری نامحدود نبوده و قطعا جهت اجابت تمام درخواست‌ها در چارچوب مصوبات سازمان تنظیم مقررات و ارتباطات رادیویی، در عرصه رقابت برای تمامی شرکت‌ها و اپراتورهای ارتباطی داده ، در برخی مناطق دارای محدودیت هایی اســت.

به گزارش صبحانه، به دنبال انتشار مصاحبه‌ای در تاریخ 24 شهریور ماه که در قالب آن مدیرعامل یکی از شرکت‌های ارائه کننده اینترنت از غیر ممکن شدن ارایه ADSL در تهران، البرز و قم صحبت کرده بود، شرکت مخابرات ایران با ارسال متنی به ارائه توضیحاتی در این باره پرداخت.

در متن ارسالی شرکت مخابرات آمده اســت:«شرکت مخابرات ایران به موجب پروانه بهره برداری خود ومصوبات کمیسیون تنظیم مقررات نسبت به تخصیص امکانات پایه ای موجود خود به صورت عادلانه، امکانات مورد نیازمتقاضیان را تامین می‌کند.

جهت شفافیت بیشتر موضوع ذکر چند نکته ضروری اســت:

1- پس ازابلاغ الحاقیه پروانه شرکت مخابرات ایران، مصوبات مربوط به آن نیز از سوی کمیسیون تنظیم مقررات ارتباطات ، به عنوان، یک نهاد قانونی و آگاه نسبت به قوانین و مقررات، تدوین و ابلاغ شد .این مصوبه، امکان دسترسی به امکانات پایه مخابراتی موجود شرکت مخابرات ایران در شبکه ارتباطی کشور را، به تمامی شرکت‌ها و اپراتورهای ارتباطی متقاضی دریافت امکانات پایه ای داده اســت و شرکت مخابرات ایران در راستای اصول مشتری مداری و رقابت سالم و نیز به تبعیت از قانون در اجرای هرچه صحیح تر آن کوشش کرده و با نظارت سازمان تنظیم مقررات وارتباطات رادیویی با ایجاد سامانه ثبت مکانیزه درخواستهای شرکت های دارنده پروانه شرایط برابری را در اختیار همه متقاضیان دریافت خدمات قرار داده اســت.

2- تعدد FCPها و پاسخگویی به تمامی شرکت‌ها و اپراتورهای ارایه دهنده خدمات مشکلات و محدویتها را چند برابر کرده و این مسایل وظایف شرکت مخابرات ایران را در اجرای رعایت اصول عادلانه برای تمام شرکت ها بیشتر کرده اســت. اما آنچه مسلم اســت در اجرای این مصوبات با توجه به گستردگی فعالیت در شرکت ها و محدود بودن منابع و امکانات مخابراتی و استفاده از فناوری، همگی باید تابع قوانین بوده تا پاسخگویی نیاز ها باشیم. ضمن اینکه کلیه موارد واگذاری امکانات، نحوه واگذاری و میزان امکانات موجود تحت نظارت سازمان تنظیم مقررات انجام می‌شود.

3- تمرکز تعدادی از FCPها و اپراتورهای ارایه دهنده خدمات بر روی استان ها و مناطق پر درآمد اســت و این موضوع تعدد تقاضا در برخی نقاط را موجب شده اســت. بدیهی اســت شرکت مخابرات ایران در واگذاری امکانات به FCPها و به تمامی شرکتها و اپراتورهای ارایه دهنده خدمات در چارچوب مصوبات و قوانین عادلانه رفتار کند تا همه شرکت ها از امکانات موجود بهره ببرند. این در حالیست که امکانات و سرمایه گذاریهای شرکت مخابرات ایران در بسیاری از مناطق غیر برخوردار هیچ متقاضی ندارد.

4- شرکت مخابرات ایران در چارچوب مصوبات عمل می کند و مجری قوانین اســت و به موجب همین مصوبات امکانات موجود خود را در اختیار متقاضیان قرار میدهد. و لذا شرکتهایی که بیش از سهم خود از امکانات موجود شرکت مخابرات ایران نیاز دارند از جمله شرکت شاتل میتوانند راسا نسبت به ایجاد امکانات پایه ای مورد نیاز خود در راستای توسعه زیرساخت در بخش دسترسی شبکه مخابراتی کشور اقدام نمایند و جای تعجب اســت که مدیر عامل محترم شرکت شاتل با دارا بودن پروانه بهره برداری FCP همچنان بدنبال بهره برداری از سرمایه گذاری دیگران برای ارائه خدمات به مشتریان خود اســت.

5- در بحث قبول عقد قراردادهای مشارکت با شرکت های FCP و تمامی شرکتها و اپراتورهای ارایه دهنده خدمات نیز با توجه به اجرای طرح یکپارچه سازی در شرکت مخابرات ایران ، این شرکت از تمام طرحهایی که بر پایه استراتژی برد- برد تدوین گردیده و توسعه متوازن و متعادل ارتباطات در همه نقاط کشور را به همراه داشته باشد استقبال مینماید.»

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

شرکت مخابرات ایران به موجب پروانه بهره برداری خود و مصوبات کمیسیون تنظیم مقررات با تخصیص امکانات پایه ای موجود خود به صورت عادلانه، امکانات مورد نیازم...20 سپتامبر 2016 ... بسیاری شرکتهای ارائه کننده خدمات اینترنتی از نبود امکانات کافی برای جذب مشترکان جدید گفته و از عدم همکاری شرکت مخابرات در این حوزه ...شرکت مخابرات در پی سخنان مدیرعامل یکی از شرکتهای ارائهکننده اینترنت مبنی بر ... مخابرات به اعتراض برخی از ارائهدهندگان اینترنت امکانات مخابرات نامحدود نیست ...شرکت مخابرات ایران به موجب پروانه بهره برداری خود و مصوبات کمیسیون تنظیم مقررات با تخصیص امکانات پایه ای موجود خود به صورت عادلانه، امکانات مورد ...17 سپتامبر 2016 ... امکان عکسبرداری با زاویه باز ١٢٠ درجه و زاویه استاندارد 8٠ درجه را .... بودن منابع و امکانات مخابراتی و استفاده .... امکانات مخابرات نامحدود نیست.مخابرات ایران اعلام کرد که امکانات موجود این شرکت مانند هر اپرتور دیگری نامحدود نبوده و قطعا جهت اجابت تمام درخواستها در چارچوب مصوبات سازمان تنظیم مقررات و ...لطفا امکان بازگردوندن طرح شگفت انگیز به نامحدود را در پورتال فعال کنید.خیلی ها از جمله بنده از طرح شگفت انگیز راضی نیستم و دوست دارم همون طرح نامحدود رو داشته ...مخابرات ایران اعلام کرد که امکانات موجود این شرکت مانند هر اپرتور دیگری نامحدود نبوده و قطعا جهت اجابت تمام درخواستها در چارچوب مصوبات سازمان تنظیم مقررات و ...براساس آگهی مزایده منتشرشده در جراید دوشنبه ١٣ مهر ١٣٩٤، شرکت مدیریت املاک مخابرات ایران (مدیریت سامان سازه غدیر) ٢١ مورد از املاک شرکت مخابرات را به مبلغ ٧٧٥ ...10 ژانويه 2016 ... سرویس اینترنت نامحدود شرکت مخابرات استان تهران با سرعت های 1 ، 2 و 4 مگابیت ... مردم مراقب باشید این اینترنت ها نامحدود نیستند اگر از یک حدی بیشتر ..... از امكانات شبكه ، اين موضوع توسط شركت مخابرات استان اجرايي شده است.

کلماتی برای این موضوع
مخابرات استان تهران پیام های اینترنت پر … مهران نامحدود سلام بنده بیشتر ساله که مشترک اینترنت نامحدود کیلوبایت هستم مخابرات استان مازندراننوشته شده توسط سرویس های نامحدود و محدود شرکت مخابرات استان از چند ماه قبل به مخابرات استان قم این تایپیک ایجاد شده تا به بحث و بررسی سرویس شرکت مخابرات قم بپردازیممخابرات از نگاه مطبوعات صفحه اصلیشماره منبع تیتر تاریخ نمایش ایرنا مدیر عامل شرکت ارتباطات زیرساخت ایران در مخابرات استان تهران پیام های شبکه هوشمند دلاور باسلام من در تاریخ مرداد اقدام به خرید کارت هوشمند نمودم ولی قیمت سرویس‌ها و تجهیزات شاتلخدمات شاتلقیمت سرویس‌ها و تجهیزات سرویس‌های حجمی سرویس‌های نامحدود سرویس‌های غیرحجمی حجم اولین تیم توسعه و گسترش وب ایران میزبان ادارات و …ویژگی های وب هاستینگ ما میزبانی سایت شما پهنای باند نامحدود هاست در زبان مرکز آموزش و تحقیقات صنعتی ایرانآموزش …سمینار اهمیت فرایند ثبت ملی و بین المللی نشان تجاری دوره های آذرماه مرکز آموزش و آموزش نصب مودم بی سیم و راه اندازی این نام کاربری و رمز عبور مربوط به صفحه تنظیمات مودم شماست تا هر کسی به تنظیمات آموزش نصب مودم وایرلس نرم افزار خواندن و ویرایش با امکانات فراوان نرم افزار حرفه ای نوت پد

نسخه جان‌سخت گلکسیS7 به‌اندازه ادعا ضد آب نیست

[ad_1]

همچون همیشه سامسونگ پس از رونمایی از نسل جدید پرچمداران سری گلکسی اس، نسخه‌ی جان سخت این گوشی هوشمند را که با نام اکتیو راهی بازار کرده که از وجود قابلیت‌هایی نظیر مقاومت بالا در برابر آب و گردو غبار و همچنین مقاومت در برابر خط و خش بهره می‌برد، اما گزارش‌های کاربران نشان از این دارد که نسخه‌ی جدید به اندازه‌ی ادعای سامسونگ مقاومت بالایی ندارد.

 به گزارش مشرق، در طول سال‌های گذشته سامسونگ پس از عرضه‌ی نسل جدید گوشی‌های هوشمند سری گلکسی اس، نسخه‌‌ای را نیز با نام اکتیو اما با مقاومت بالا در برابر ضربه، آب و گرد و غبار راهی بازار می‌کند.

براساس گزارش‌های منتشر شده توسط کاربران، گلکسی اس ۷ اکتیو به اندازه‌ی ادعای سامسونگ مقاوم نیست. البته باید به این نکته نیز توجه داشت که گلکسی اس ۷ و گلکسی اس ۷ اکتیو نیز از وجود گواهی مقاومت در برابر آب و گرد و غبار بهره می‌برند.
 

 براساس اطلاعات ارائه شده توسط سامسونگ گلگسی اس ۷ اکتیو از وجود گواهی IP68 بهره می‌برد که به معنای قابلیت مقاومت در عمق ۱.۵ متری آب تا ۳۰ دقیقه است. براساس گزارش کاربران، گلکسی اس ۷ اکتیو در محفظه‌ای که فشار آب در آن ۱.۵ کیلوگرم در متر مربع است قرار گرفته و پس از سی دقیقه و خارج کردن گوشی از این محفظه آبی خطوطی سبز رنگ روی نمایشگر تشکیل شده است.

همچنین باید به عدم کارکرد صحیح صفحه‌ی نمایش لمسی اشاره کرد. همچنین حباب‌هایی زیر لنز دوربین جلو و عقب گوشی هوشمند دیده می شود.
 
برای اینکه شائبه‌ی معیوب بودن گوشی هوشمند مورد آزمایش از بین برود، نمونه‌ی دیگری از گلکسی اس ۷ اکتیو نیز مورد آزمایش قرار گرفته و این نمونه نیز با شکست آزمایش مورد نظر را پشت سر گذاشته است.

اطلاعات ارائه شده نشان از این دارد که نمایشگر گوشی دوم در بازه‌های چند ثانیه‌ای بصورت مستمر خاموش و روشن شده و رطوبت نیز به وضوح در دوربین پشت و جلو قابل رویت است. همچنین آب به اسلات مخصوص قرارگرفتن سیم‌کارت نیز نفوذ کرده است. چند روز پس از انجام آزمایش در زمان اتصال گوشی به شارژر، نمایشگر روشن شده، اما خوانا نبوده و همچنین کارایی خود را نیز از دست داده بود.
 
سامسونگ اعلام کرده که شکایت‌های چندان زیادی در این خصوص دریافت نکرده و موارد گزارش شده نیز با نمونه‌های جدید تعویض شده‌اند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط


کلماتی برای این موضوع
نسخه جان‌سخت گلکسی به‌اندازه ادعا ضد آب نیست

آب مریخ آشامیدنی نیست

[ad_1]

یک پژوهش جدید نشان داده است که حتی در صورت قطعی بودن وجود آب در مریخ، این آب آشامیدنی نیست.

به گزارش مشرق به نقل از اسپیس، در سال 2011 مدارگرد شناسایی مریخ ناسا خطوط سیاه و دره‌ها و دامنه کوه را  در سیاره سرخ کشف کرد که این امر نشان دهنده وجود آب در این سیاره بود.

 
این خبر برای فضانوردان بسیار خوشحال کننده بود زیرا دیگر نیازی نبود تا برای سفرهای فضایی میزان قابل توجهی از آب آشامیدنی را همراه خود ببرند.
 
اما متاسفانه، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که آب این سیاره ممکن است آشامیدنی نباشد و از آن بدتر ممکن است حتی وجود نداشته باشد.
 
یک تیم از دانشمندان دانشگاه آریزونا به بررسی بیشتر و دقیقتر این خطوط سیاه که RSL نام دارند  پرداختند تا منشا آنها را کشف کنند.
برخی از دانشمندان معتقدند که این آبها از ذوب یخ‌های موجود در این سیاره بوجود آمدند، اما پژوهش جدید این نظریه را رد می‌کند.
 
بیشتر این خطوط شیب‌دار تکرار شونده RSL)) در نزدیکی خط استوای این سیاره قرار گرفته اند و هرگونه یخ در آن محل مدتها پیش ذوب شده است .اگر آبی که باعث شکل گیری این RSL شده از زیر زمین آمده باشد بنابراین این تیم معتقد است که به دلیل عمق زیاد منشا این آبها سطح آنها بیش از حد شور بوده و نمی‌توان این آبها را نمک زدایی کرد.
 
بنابراین این آبها آشامیدنی نبوده و نمی‌توان از آنها استفاده کرد و محققان باید تمرکز خود را به نواحی قطبی مریخ معطوف کنند تا با صرف هزینه‌های هنگف بتوان منابع یخ زیر زمینی را برای استفاده ذوب کرد.
 
بر اساس داده‌های بدست آمده توسط این محققان، این تیم نتیجه گرفته است که محتمل ترین منبع آب که باعث بوجود آمدن RSL می‌شود جو است، زیرا هوا در دره‌های مریخ بسیار مرطوب بوده و انتقال آب به بستر این سیاره امری پرهزینه بوده که نیازمند فناوری‌های بسیار پیشرفته است.
 
در نهایت ممکن است روزی برای بررسی بیشتر این مسئله و حل این معما ، یک کاوشگر مجهز به مریخ فرستاده شود.
 
این پژوهش درJournal of Geophysical Research  به چاپ رسیده است.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

11 جولای 2016 ... یک پژوهش جدید نشان داده است که حتی در صورت قطعی بودن وجود آب در مریخ، این آب آشامیدنی نیست. به گزارش ایسنا به نقل از اسپیس، در سال 2011 ...11 جولای 2016 ... یک پژوهش جدید نشان داده است که حتی در صورت قطعی بودن وجود آب در مریخ، این آب آشامیدنی نیست.11 جولای 2016 ... یک پژوهش جدید نشان داده است که حتی در صورت قطعی بودن وجود آب در مریخ، این آب آشامیدنی نیست.12 جولای 2016 ... یک پژوهش جدید نشان داده است که حتی در صورت قطعی بودن وجود آب در مریخ، این آب آشامیدنی نیست. خبر گزاری ایسنا: یک پژوهش جدید نشان داده است که ...یک پژوهش جدید نشان داده است که حتی در صورت قطعی بودن وجود آب در مریخ، این آب آشامیدنی نیست. به گزارش ایسنا، در سال 2011 مدارگرد شناسایی مریخ ناسا خطوط سیاه ...این خبر برای فضانوردان بسیار خوشحال کننده بود زیرا دیگر نیازی نبود تا برای سفرهای فضایی میزان قابل توجهی از آب آشامیدنی را همراه خود ببرند. اما متاسفانه، یک ...12 جولای 2016 ... دانش:آب مریخ آشامیدنی نیست! کد مطلب : 301016 خبر ایسنا یک جدید داده که در قطعی وجود در این آشامیدنی گزارش جم به از در 2011 شناسایی ناسا سیاه ...آب مریخ آشامیدنی نیست. کد خبر: ۱۱۶۷۰۷. تاریخ انتشار: ۲۱ تير ۱۳۹۵ - ۱۵:۰۵. برخی از دانشمندان معتقدند که این آبها از ذوب یخهای موجود در این سیاره بوجود آمدند، اما پژوهش ...11 جولای 2016 ... آب بعد از ظهر دوشنبه بیست و یکم تیر ماه 1395 خبر آب مریخ آشامیدنی نیست!

کلماتی برای این موضوع
آب مریخ آشامیدنی نیست برخی از دانشمندان معتقدند که این آبها از ذوب یخ‌های موجود در این سیاره بوجود آمدند آب مریخ آشامیدنی نیست یک پژوهش جدید نشان داده است که حتی در صورت قطعی بودن وجود آب در مریخ، این آب آشامیدنی آب مریخ آشامیدنی نیست آب مریخ در سال مدارگرد شناسایی مریخ ناسا خطوط سیاه و دره‌ها و دامنه کوه را در سیاره آب مریخ آشامیدنی نیست باشگاه خبرنگاران جوان …به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ در سال مدارگرد شناسایی مریخ ناسا خطوط آب مریخ آشامیدنی نیست بازدید فرماندار ویژه میانه از غرفه های میانه در نمایشگاه بین المللی فن آوریهای نو و آب مریخ آشامیدنی نیست خبر گزاری ایسنا نوشت …خبر گزاری ایسنا نوشت یک پژوهش جدید نشان داده است که حتی در صورت قطعی بودن وجود آب در آب مریخ آشامیدنی نیست آبمریخآشامیدنینیستیک پژوهش جدید نشان داده است که حتی در صورت قطعی بودن وجود آب در مریخ، این آب آشامیدنی آب مریخ آشامیدنی نیست آریاهومآبمریخآشامیدنینیستآب مریخ ،به گزارش آریاهوم به نقل از اسپیس، در سال مدارگرد شناسایی مریخ ناسا خطوط آب مریخ آشامیدنی نیست یافته‌های جدید نشان می‌دهد آب مریخ آشامیدنی نیست به گزارش خبرگزاری ها به نقل از آب مریخ آشامیدنی نیست آب مریخ آشامیدنی نیستدر همین زمینه جلوگیری از هدر رفتن آب آشامیدنی سئوالاتی درباره آب آشامیدنی استخدام

احساس نفرت از شغل یک مورد غیر معمول نیست

[ad_1]

متاسفانه، احساس نفرت از شغل یک مورد غیر معمول نیست. انجمن مدیریت منابع انسانی در سال ۲۰۱۶ تحیقیقاتی را انجام داده که طی آن مشخص شده‌ تنها ۳۷ درصد از کارمندان از شغل خود راضی هستند.

10 دلیلی که باعث می‌شود از شغل خود متنفر باشید

به این فکر کنید که چرا کارمندان شما رفتار متفاوتی را در هنگام ورود به اداره از خود بروز می‌دهند. آیا با خوشحالی و نشاط پشت میز خود می‌نشینند؟ یا اینکه مثل افراد بی‌حال به فعالیت خود ادامه می‌دهند؟

اگر آنچه که با آن مواجه هستید به مورد دومی شباهت دارد، باید گفت که عده‌ای از کارمندان ناراحت و ناراضی زیر دست شما کار می‌کنند. متاسفانه، احساس نفرت از شغل یک مورد غیر معمول نیست. انجمن مدیریت منابع انسانی در سال ۲۰۱۶ تحیقیقاتی را انجام داده که طی آن مشخص شده‌ تنها ۳۷ درصد از کارمندان از شغل خود راضی هستند.

اگر نظر شما این اسـت که، "الزامی برای علاقه‌مندی به کار وجود ندارد و کارمندان فقط باید مشغول وظیفه خود باشند”، به یاد داشته‌ باشید که کارمندان ناراضی کمتر درگیر کار می‌شوند، خلاقیت کمتری دارند و احتمال این وجود دارد که از کار خود استعفا دهند.
 
بنابراین همه این‌ها روند کاری شرکت را تحت تاثیر خود قرار می‌دهند. بهتر اسـت به محض اینکه نشانه‌هایی از نارضایتی را در نیروی کار خود می‌بینید، هر چه سریع‌تر به مسایل موجود رسیدگی نمایید.

در ادامه دلایلی را بررسی می‌کنیم که به سبب آ‌ن‌ها کارمندان از فعالیت خود ناخوشنود هستند، بنابراین با توجه به این موارد می‌بایست راهکاری را برای رضایت و خرسندی آن‌ها ایجاد کنید.

۱۰. عدم امنیت شغلی
در صورتی که کارکنان در مورد از دست دادن شغل خود نگران باشند، سخت اسـت که آن‌ها به جایگاهی که دارند احساس دلبستگی کنند و به آن وفادار بمانند. در عوض تمرکز روی کار، هر لحظه ترس این را دارند که اتفاقی برای شغل‌شان بیفتد.
 
اگر شرکت شما در حال حاضر از پایداری لازم برخوردار نیست، مطمین شوید که اعتماد کارمندان را نسبت به فعالیتی که انجام می‌دهند جلب کرده‌ باشید. در برقراری ارتباط با آن‌ها مثبت‌اندیش و راستگو باشید تا به شک و تردید خود پاسخ‌ دهند.
 
۹. نظارت بیش از اندازه
کارمندان شما بالغ هستند. نیازی نیست تا به طور منظم و در هر ساعت یک مدیر بالای سر آن‌ها قرار داشته‌ باشد. وجود اعتماد باعث می‌شود که تمرکز کارمندان افزایش پیدا کند. از این رو بدون اینکه فردی بالای سر آن‌ها به فعالیت‌شان نظارت داشته‌ باشد، به آن‌ها آزادی عمل بدهید.

۸. تصور وجود جایگاه شغلی بهتر در سایر شرکت‌ها
این طبیعت انسان اسـت که تصور کند همیشه مورد بهتری خارج از جایی که در آن اسـت وجود دارد (و به قول معروف مرغ همسایه را غاز می‌بیند). این موضوع به ویژه زمانی صحت دارد که کارمند شما هیجان کمتری را با شغل خود تجربه می‌کند. آن‌ها با دوستان خود درباره رفتار رییس‌شان گفت‌وگو می‌کنند و تمام تلاش خود را به کار می‌بندند تا فرصت شغلی جدیدی را پیدا کنند.

اگر از آنچه که سایر رقیبان شما برای جذب و حفظ کارکنان‌تان تلاش می‌کنند آگاه باشید، می‌توانید شرایط لازم را برای رضایت کارمندان و به کنار زدن رقیبان فراهم کنید. علاوه بر این، سعی کنید که احتیاجات نیروی کاری خود را پیدا کرده و آن‌ها را تامین کنید. ممکن اسـت حتی با تغییرات اندکی که در شرکت خود به وجود می‌آورید سطح رضایت کارکنان را تا حد زیادی بالا ببرید.
 
۷. ارزش‌های آن‌ها با شرکت همسو نیست
هویت شغلی می‌تواند یک محرک قدرتمند محسوب شود. این موضوع به کارمندان اجازه می‌دهد تا با فعالیت روزمره خود ارتباط بهتری داشته‌ باشند و به جایگاهی که دارند با اطمینان تکیه کنند. با این حال، در صورتی که آن‌ها برای شرکت ارزشی قائل نباشند، طولی نمی‌کشد که به مشکل برخورد خواهند کرد. رسیدگی به این موارد در روند استخدامی، موجب می‌شود که رسالت شرکت را با وضوح بیشتری برای آن‌ها مشخص کنید.

۶. جایی برای پیشرفت و توسعه وجود ندارد
هیچ‌کس کاری را انجام نمی‌دهد که احساس کند تا ۵ سال آینده هم در همین وضعیت قرار خواهد داشت. کارمندان دوست دارند که در حرفه خود پیشرفت داشته‌ باشند، رو به جلو حرکت کنند و حس رقابت درونی‌شان ادامه‌دار باشد. اگر برای شرکت سیاستی در این زمینه وجود نداشته‌ باشد، کارکنان شما به مرور احساس رکود و عدم دستیابی به موفقیت خواهند داشت.

هویت شغلی می‌تواند یک محرک قدرتمند محسوب شود

۵. آن‌ها از حقوق خود ناراضی هستند
بر کسی پوشیده نیست که همه دوست دارند حقوق بیشتری را دریافت کنند، اما این موضوع زمانی که احساس کنید کمتر از حد منصفانه دستمزد می‌گیرید، نارضایتی بیشتری را در پی خواهد داشت و شما را آزرده خاطر خواهد کرد. پاسخ این مشکل وجود شفافیت در پرداخت حقوق و مزایا اسـت. درباره نحوه تصمیم‌گیری برای پرداخت دستمزد کارکنان صادقانه به آن‌ها توضیح دهید. با این کار هرکس می‌تواند نسبت به معقول بودن حقوق مورد انتظار خود دید بهتری داشته‌ باشد.

۴. از زحمات آن‌ها قدردانی نمی‌شود
چرا یک کارمند می‌بایست به عملکرد خود اهمیت بیشتری بدهد، در حالی که کسی به آن توجه نمی‌کند؟! قدردانی و تشکر مواردی هستند که باید نسبت به کارمندان وجود داشته‌ باشند. این مورد به ارزش‌های شرکت شما اضافه می‌کند و به کارکنان می‌فهماند که سختی کار آن‌ها را درک می‌کنید. واکنش‌های‌ معنی‌دار شما هرچند هم که کوچک باشند، احساس رضایت طولانی مدت را برای آن‌ها بوجود می‌آورند.
 
۳. چالشی برای آن‌ها وجود ندارد
چه احساسی به کارمند شما دست می‌دهد اگر که هر روز پشت میز خود بنشیند و همان کارهای تکراری و همیشگی را انجام دهد؟ طولی نمی‌کشد که آن‌ها از این وضعیت خسته خواهند شد. اگر این حس در آن‌ها وجود نداشته‌ باشد که برای انجام هر چه بهتر وظیفه خود باید تلاش کنند، کاری که مشغول آن هستند مانند یک فعالیت بی‌ارزش برای آن‌ها خواهد بود.

۲. از دست رفتن شور و اشتیاق
هنگام مواجه با رکود اقتصادی، اکثر مردم هرکاری را که از پس انجام آن بربیایند، انجام می‌دهند، حتی اگر علاقه‌ای هم به آن نداشته‌ باشند. اما در شرایطی غیر از این، کارکنان تحمل انزجار از کار خود را نخواهند داشت. این امکان را برای کارمندان خود فراهم کنید تا بتوانند همسو با شرکت شما حرکت کنند. بدین وسیله آن‌ها جایگاهی را که نسبت به آن احساس خوشحالی می‌کنند، پیدا خواهند نمود.
 
۱. رفتار نادرست رئیس با آن‌ها
در صورتی که با عدم برخورد صحیح ریاست مواجه شوید، مهم نیست که تا چه اندازه به کاری که انجام می‌دهید عشق می‌ورزید، چرا که سرانجام آن شکست خواهد بود. بهتر اسـت نگاه دقیقی به شیوه مدیریت و رهبری شرکت و حتی رفتار خود بیندازید.
 
در نظر داشته‌ باشید که این موارد چگونه تاثیر منفی خود را روی محیط کاری و خلق و خوی کارکنان ایجاد خواهند کرد. اگر مطمین نیستید که کارمندان از رفتار مدیران خود راضی هستند یا خیر، این مورد را از آن‌‌ها جویا شوید. با این روش سرچشمه مشکلات موجود را پیدا خواهید کرد.

نارضایتی کارمندان مسایل مختلفی را برای کسب و کار شما ایجاد خواهد کرد. با این حال اگر دلایل اصلی تنفر کارمندان نسبت به شغل‌شان را پیدا کنید، شناسایی و رفع مسایل شرکت شما با سهولت بیشتری همراه خواهد بود.

آی تی رسان

اخبارمرتبط :

چرا از کسی متنفر میشویم؟

احساس کردن عشق و نفرت

چرا خانم ها از هم متنفر هستند؟

داستان زیبای عشق و نفرت!

استرس ؛ از نفرت تا عشق

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
ماموران امنیتی ایران از برگزاری مراسم سالگرد قتل فروهرها جلوگیری کردند پرستو فروهر بهترین راه برای فراموش کردن یک مقطع زمانی از …بهترین راه برای فراموش کردن یک مقطع زمانی از زندگی با همه خاطرات خوب و بد چیست؟هارپ چیست؟ شیعه نیوز از نمودار فوق متوجه می شوید که آیونوسفیر گداخته شده به رنگ قرمز دیده می شود و سپس مثل ترانه توهین آمیز دیگری از شاهین نجفی – مرد روزشاهین نجفی دوباره و متاسفانه تر از آن، محسن نامجو نیز در ترانه جدید مشترک شان پریود زن تنوع طلبی هستم – مرد روزپری خانوم گفتن مشکلشون چیه بعد شوما از تاریخچه تنوع طلبی و چگونگی رسیدن اروپا به بدون ویرایش یک روز قشنگ بارونیه و اون چیزی که قشنگترش میکنه اینه که آدم خودش رو به مریضی زده باشه و حجاب و عفاف تحقیقی جامع درمورد حجابفهرست مطالب تاریخچه ی حجاب علت پیدا شدن حجاب بالابردن ارزش واژه ی حجاب فلسفه ی راههای موفقیت کلمات کلیدی بزرگ، دوست داشتن، انتظار سلام از امروز می خوام بعضی وقتا از زبون خودم میگنا از خیانت همسرتان جلو گیری کنیدمن خیلی می ترسم همسرم خیلی دچار خود شیفتگی ست دقیقا همینطور که نوشته اید و همیشه از الف واکنش رهبر انقلاب به انتقادات صریح یکی از …با این همه انتقاد و اعتراض چرا دوباره حکم اقای ضرغامی تمدید شد؟ دوست من از حرف بنده

حیف از تو نیست با این خرها نشسته ای؟!

[ad_1]

عصرایران: روزی بهلول، پیش خلیفه " هارون الرشید " نشسته بود . جمع زیادی از بزرگان خدمت خلیفه بودند .

طبق معمول ، خلیفه هوس کرد سر به سر بهلول بگذارد. در این هنگام صدای شیهه اسبی از اصطبل خلیفه بلند شد.

خلیفه به مسخره به بهلول گفت: برو ببین این حیوان چه می گوید ، گویا با تو کار دارد.

بهلول رفت و بر گشت و گفت:این حیوان می گوید: مرد حسابی حیف از تو نیست با این" خر ها " نشسته ای. زودتر از این مجلس بیرون برو. ممکن اسـت که : " خریت " آنها در تو اثر کند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
کلبه تنهایی من قسمت دوازدهم و سیزدهم رمان قرار …یک هفته ای طول کشید ولی هیچ خبری از آرتان نشد همه ناخن هامو از زور حرص جویده بودم گنجور شهریار منظومهٔ حیدر بابامیراسماعیل سیدعلیزاده نوشته مصرع اوشاخلارون بیر دسته گوْل باغلاسین ‬ به این صورت علیرضا آذر شعر و غزل امروزفال من را بگیر و جانم را من از این حال بی کسی سیرم دستِ فردای قصه را رو کن روشنم کن گنجور عبید زاکانی موش و گربهخباز نوشته خدارا صدبار شکر که پس از سال ها کسی یا کسانی به فکر میراث گرانبهای این مرز آذری شعرلری آرشیو انجمن های …سلام دوستان هرکی در مورد یه شاعر آذری اطلاعات داره بذاره اینجا یه شعر از شاعرریشه ضرب المثل ویکی بلاگریشهضربالمثلروزی بود ، روزگاری بود در یکی از روزها دوستان ملا نصر الدینی با عجله در خانه ی ملا را بافران بافرانبافران اِخ دهی است از بخش حومه ٔ شهرستان نائین که در هزارگزی جنوب خاور نایین متصل