وبسایت کافه ترک: طبیعتا ذرت متعلق به تابستان است. اما شیرینی های شربتی به علت تشدید تشنگی برای تابستان توصیه نمیشود. شیرینی ذرت کمی خشک است برای رفع خشکی کمی شربت به نرم شدنش کمک میکند.
مواد لازم:
طرز تهیه:
1. اول سراغ شربت شیرینی رفته شکر و آب را روی شعله فر گاز قرار دهید تا غلیظ شود. پنج دقیقه قبل از برداشتن از روی حرارت آب لیموی تازه و گلاب را اضافه کنید.
2. همینطور که شربت تان در حال خنک شدن است. مواد شیرینی را آماده کنید. در نظر داشته باشید همیشه تخم مرغ ها را نیم ساعت زودتر از یخچال خارج کنید تا به دمای آشپزخانه برسد.
3. بکینگ پودر را به ماست افزوده مخلوط کنید. باقی مواد را به مخلوط ماست افزوده ورز دهید تا خمیری نرم بدست آید. دستتان را خیس کرده به اندازه گردو از خمیر جدا کنید. خمیر را بوسیله دستانتان حالت داده روی سینی فر که از قبل کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله بچینید. سینی را در فر داغ شده با درجه حرارت ۱۸۰ قرار دهید تا رویش کمی طلایی شود. سینی را از فر خارج کرده روی شیرینی داغ شربت سرد ریخته دوباره در فر به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه قرار دهید. تا شربت جذب شیرینی شود. وقتی شیرینی کمی ولرم است سرو کنید.
نکته: شیرینی ذرت کمی خاص است. آنهم به علت آرد خشن و خشکی که دارد. اگر به دنبال شیرینی لطیف و نرم هستید انتخاب خوبی نیست. در پست قبلی خدمت تان عرض کردم در ترکیه و کشورهای عربی استفاده کمی از ادویه میشود. و شما بسته به میل تان مجبور به افزودن ادویه دلخواه هستید. بنده در تهیه شیرینی ذرت از مقدار مساوی زنجبیل تازه و پودر مغز هل استفاده میکنم که طعم تندی به شیرینی می دهد. شما می توانید فقط از پودر مغز هل استفاده کنید.
پاییز فرا رسیده است و هر فصل مد مخصوص به خود را دارد.با شروع فصل سرد پاییز ، استفاده از رنگهای گرم در آرایش بیشتر توصیه میشود .به گزارش ایران ناز رنگ های خنثی و گرم نظیر طوسی و نارنجی و قرمز به دستان شما در فصل پاییز زیبایی بیشتری میدهند .خانمهای خوش سلیقه که میخواهند همراه مد پیش بروند به طراحی ناخنهای خود اهمیت میدهند .
به گزارش ایران ناز در این بخش برای شما تصاویری ازجدیدترین مدل های طراحی ناخن در فصل پاییز را گردآوری کرده ایم. طرح هایی که در اینجا برایتان آورده ایم، طرح های ناخن محبوب و زیبای فصل پاییز هستند که در صورت علاقه می توانید از آنها ایده بگیرید.
رنگ هایی چون نارنجی، قهوه ای، زرد یا خاکستری، رنگ های غالب فصل پاییز هستند که نه تنها برای لباس، بلکه برای لاک دست هایتان هم بهتر است از آنها استفاده کنید. طرح هایی که در اینجا برایتان آورده ایم، طرح های ناخن محبوب و زیبای فصل پاییز هستند که در صورت علاقه می توانید از آنها ایده بگیرید.
طراحی ناخن متناسب با پاییز
طراحی ناخن با طرح های پاییزی
جدیدترین مدلهای طراحی ناخن
مد جدید طراحی ناخن
طراحی ناخن متناسب با پاییز
طراحی ناخن با طرح های پاییزی
جدیدترین مدلهای طراحی ناخن
مد جدید طراحی ناخن
طراحی ناخن به شکل برگ پاییزی
طراحی ناخن متناسب با پاییز
طراحی ناخن با طرح های پاییزی
جدیدترین مدلهای طراحی ناخن
مد جدید طراحی ناخن
طراحی ناخن به شکل برگ پاییزی
مطالب مرتبط:
چگونه ناخن هایی زیبا داشته باشیم؟
مدلهای جدید و شیک طراحی ناخن عروس
به گزارش جام جم آنلاین ، دکتر سولماز نخعیزاده، متخصص پوست و مو در این باره میگوید: تغییر هوا در پاییز و زمستان میتواند روی پوست تاثیر بگذارد. برای این که در این فصول پوست سالم بماند، نیاز به پوشش اضافه ازجمله کلاه و دستکش و کاپشن پاییزه است. هوای سرد و کاهش رطوبت میتواند باعث خشکی و ترکخوردگی و تحریک پوست شود. همچنین ترکیب باد پاییزی و آفتاب باعث ایجاد سوختگی، تشدید آن و اگزمای پوستی شود. استفاده از دستکش، روشی بسیار ساده برای محافظت دست از خشکی و اگزماست.
استفاده از مرطوبکنندهها
وی با اشاره به این که خشکی پوست میتواند ناراحتکننده و ناخوشایند باشد و باعث ایجاد چین و چروک شود، میگوید: لازم است برای جلوگیری از خشکی، مرتب و مداوم از مرطوبکننده استفاده شود. به گفته دکتر نخعیزاده، برای تأمین نیاز پوست به آب و روغن، بهترین زمان استفاده از مرطوبکنندهها، بلافاصله بعد از حمام است.
آب داغ و دوش گرفتن طولانی ممنوع
یکی از نکات حائز اهمیت این است که در این فصل، زمان شستوشو در حمام کوتاه باشد و از آب ولرم استفاده شود. این متخصص با اشاره به این موضوع میگوید: تماس طولانی با آب داغ، باعث شسته شدن چربی مفید پوست و خشکی بیشتر میشود. همچنین لازم است، استفاده از وسایل شستوشو مثل لیف و کیسه محدود شود و صابون کرم دار یا گلیسیرین یا پنهای شست و شو مصرف و مرطوبکننده بعد از استحمام استفاده شود. به بیان دیگر استفاده مرتب و مداوم از مرطوب کنندهها در فصل پاییز و زمستان ضرورت دارد.
لباس مناسب بدن شما
ممکن است در این فصل، لباس شما خشکی پوست را تشدید کند. الیاف طبیعی مانند پنبه و ابریشم، اجازه میدهد، پوست نفس بکشد اما پشم، اگر چه طبیعی است، حتی پوستهای معمولی را تحریک میکند. بهتر است در انتخاب جنس لباس دقت داشته باشید. شستن لباس با مواد شوینده معطر هم میتواند پوست شما را تحریک کند.
راههای زیادی برای مراقبت از پوست وجود دارد و لازم است در هر فصلی به دما و رطوبت هوا توجه کرد اما به طور کلی چند عنصر بشدت پوست را تحت تاثیر قرار میدهند که عبارتند از: استفاده نکردن از کرم ضد آفتاب، سیگار کشیدن، استرس و اضطراب و نداشتن رژیم غذایی سالم. در واقع با توجه و رعایت این موارد میتوان پوستی سالم و بدون چین و چروک داشت.
چشمی به رنگ برگ پاییز
وقتی بهار و پاییز از راه میرسد یکی از اعضایی که بشدت باید از آن مراقبت کرد، چشم است. آلرژی چشمی یکی از شایعترین علــتهـای مراجعه به چشم پزشک است. علائم آلرژی چشمی در افراد مختلف متفاوت است. دکتر الناز نکویی متخصص چشم میگوید: گرده گلها و گیاهان، مو و کرک و پر حیوانات و داروها و لوازم آرایشی نقش اساسی در آلرژی چشمی دارند. مهمترین عامل، واکنش حساسیتی مادهای به نام هیستامین است. هیستامین باعث خارش و همچنین گشادی رگهای چشم میشود و در این شرایط، چشم قرمز به نظر میرسد.
وی میافزاید: یکی از بیماریهای آلرژیک چشمی، ورم ملتحمه است. این بیماری بر اثر حساسیت به گرده گل و گیاهان ایجاد میشود و در فصل بهار و پاییز شایعتر است. علائم مهم شامل خارش، سوزش، قرمزی چشم، اشک ریزش و تورم پلک و ملتحمه است.
این متخصص در پاسخ این سوال که هر خارش چشمی در پاییز نشانه حساسیت است، میگوید: بسیاری از بیماریهای چشمی میتواند با آلرژی اشتباه شود. شایعترین بیماریها خشکی چشم، انسداد مجرای اشکی و ورم ملتحمه عفونی است.
به گفته دکتر نکویی، نحوه درمان آلرژی چشمی پرهیز از عامل حساسیت زا، کمپرس سرد، داروهای مناسب و اجتناب از خود درمانی است.
عینکی برای صورت پاییز
براساس مطالعات انجام شده، ساعت اقامت در شرایط آفتابی احتمال بروز بیماریهای چشمی را افزایش میدهد. در نتیجه لازم است از عینک آفتابی استفاده شود. بیشتر مردم عینک آفتابی را در تابستان و آب و هوای گرم ضروری میدانند، اما عینک آفتابی باید در طول سال و در تمام فصلها استفاده شود.
بادهای پاییزی ممکن است در زمان پیادهروی، گردهایی را وارد چشم کند. با استفاده از عینک آفتابی میتوان از تحریک چشم توسط خاک و گرد و غبار جلوگیری کرد. همچنین با توجه به این که در پاییز پوست دچار خشکی میشود و اطراف چشم پوست ظریفی دارد، استفاده از عینک آفتابی به محافظت از پوست شما و عدم احساس سوزش و خارش چشم کمک میکند.
ویژگی یک عینک آفتابی خوب چیست؟
دکتر نکویی در پاسخ این پرسش میگوید: عینکی را خریداری کنید که 99 تا صد درصد اشعه UV را جذب کند. برخی افراد استعداد بیشتری برای ابتلا به بیماریهای چشمی ناشی ازUV دارند؛ مانند بیماران مبتلا به ماکولای شبکیه و افرادی که داروهای حساسکننده به نور استفاده میکنند. بهترین عینک آفتابی آنهایی هستند که صد درصد اشعه UVرا جذب کنند، بهترین کیفیت اپتیکی را داشته باشند و احتمال شکسته شدنشان ضعیف باشد.
اگر می خواهید متناسب با تغییر فصل ها دکوراسیون خود را هم تغییر دهید,می توانید ایده های زیر را به کار گیرید و با فصل پاییز خود را هماهنگ کنید. می خواهیم با هم ۱۵ ایده ی دکوراسیون پاییزی را مرور کنیم و با ایده های خلاقانه و جذاب تزیینات پاییزی بیشتر آشنا شویم، با ما همراه شوید.
استفاده از میوه های پاییزی
در دکوراسیون پاییزی رنگ ها بیشترین تاثیر را در زیبایی و جذابیت فضای داخلی شما دارد. یکی از ساده ترین راه حل های آوردن رنگ های پاییزی به دکوراسیون استفاده از میوه های خوش رنگ پاییزی است. کافی است ظرف بزرگی از این میوه ها تهیه کنید و روی میزتان قرار دهید و به استقبال پاییز بروید.
شمع آرایی
پاییز فصل عاشقانه هاست. برای دلپذیرتر کردن فضای دکوراسیون خود می توانید از چند شمع کوچک استفاده کنید و زیبایی و گرمای دلچسبی به دکوراسیون منزل خود ببخشید.
تزیینات پاییزی
برای داشتن یک دکوراسیون پاییزی جذاب آنچه که بیش از همه چیز نیاز دارید تزیینات پاییزی است، کافی است با کمک یک برگ های درختان پاییزی تزییناتی همچون تاج گل و … بسازید و زیبایی خاصی به فضای داخلی تان ببخشید.
استفاده از کدو تنبل
کدو تنبل ها یکی از المان های پاییز به شمار می روند می توانید رنگ های متنوعی از آن ها را تهیه کنید و از آن به عنوان تزیینات بامزه برای دکوراسیون پاییزی منزل خود استفاده کنید.
استفاده از شومینه خاموش
اگر از شومینه خود استفاده نمی کنید پس بهتر است فضای آن را تبدیل به پاییزی ترین و دنج ترین نقطه ی دکوراسیون خود کنید. با کمک یک فرش خز دار، چند کوسن و پتو می تواند جلوه ی پاییزی خوبی را برای دکوراسیون شما ایجاد کند.
استفاده از رنگ های سفید و سیاه
رنگ های سفید و سیاه به خوبی جلوه ای از عصرهای پاییزی را برای دکوراسیون شما به ارمغان می آورند به خصوص اگر با رنگ های تند و شاد پاییزی همراه شوند. پس بخشی از دکوراسیون خود به این رنگ ها اختصاص دهید و پاییز را به خانه ی خود بیاورید.
استفاده از تزیینات پاییزی برای میز غذاخوری
برای داشتن یک شب پاییزی دلچسب کافی است غذای گرمی مهیا کنید و با المان های کوچک پاییزی میز خود را تزیین کنید. درست همانند تصویر با کمک فنجان های نقره ای پاییزی و چند کدو و برگ های پاییزی می توانید ظاهر پاییزی خاصی به دکوراسیون فضای غذاخوری خود ببخشید.
استفاده از رومیزی پاییزی
استفاده از رومیزی های ضخیم و با طرح و رنگ های پاییزی یکی از ساده ترین راه حل ها برای داشتن یک دکوراسیون پاییزی دلچسب است. حتی می توانید خودتان این این رومیزی ها را بسازید و ظاهری خاص و دوست داشتنی به فضای خودتان ببخشید.
گل آرایی پاییزی
گل آرایی پاییزی یکی دیگر از راه حل های دلپذیر برای داشتن دکوراسیون پاییزی دوست داشتنی است. برای این منور گل های خوش رنگ پاییزی را با برگ های زرد و نارجی تزیین کنید و حال و هوای پاییزی به فضای خود ببخشید. گل های پاییز تازه، حتی در دوزهای کوچک، می تواند گوشه ای از خانه خود را متحول کند.
ترکیب از گل های کبود عمیق و شاخ و برگ پاییز از انجمن Twink + سیس باعث می شود علاوه بر کامل به هر دکور سقوط.
آویز پاییزی بسازید.
با کمک گل ها و دیگر المان های فصل پاییز یک آویز پاییزی بسازید و ظاهر دکوراسیون خود را دلپذیر تر کنید. حتی می توانید از این المان ها برای تزیین لوستر خود استفاده کنید و جلوه ی خاصی با کمک آن به دکوراسیون منزل تان ببخشید.
خوراکی های پاییزی
خوراکی های پاییزی درست همانند رنگ های پاییزی است جلوه ی بی نظیری به دکوراسیون شما می بخشد، کافی است با کمک ایده های قبلی میزی چشم نوازی را تزیین کنید و خوراکی های لذت بخش پاییزی را با عزیزان تان میل کنید و از دکوراسیون پاییزی و عصر زیبایتان لذت ببرید.
استفاده از گل های خشک
برای زینت بخشیدن به فضای داخلی تان و داشتن دکوراسیون پاییزی منحصر به فرد می توانید از گل های خشک و یا ساقه های گندم خشک شده استفاده کنید و گوشه و کنار فضای داخلی تان را با آن ها دکور کنید و جلوه ی خاصی به فضای داخلی تان ببخشید.
ساخت جای کارت با میوه ی کاج
پاییز فصلی است که نمی توان آن را تنها سپری کرد، پس دست به کار شوید و تدارک یک مهمانی دلپذیر را برای همراهی با عزیزانتان ببینید. برای داشتن یک دکوراسیون پاییزی بی نظیر می توانید از میوه های کاج متناسب با خلاقیت خود استفاده کنید و جلوه ی خاصی به دکوراسیون خود ببخشید.
استفاده از رنگ طلایی
استفاده از رنگ طلایی در کنار ترکیب رنگ های پاییزی جلوه ی منحصر به فردی به دکوراسیون پاییزی شما می بخشد.
استفاده از تایپوگرافی
در کنار تمام ایده های ذکر شده در بالا استفاده از یک تایپوگرافی با حال و هوای پاییزی و جمله ای متناسب با فصل پاییز می توانید ظاهر دکوراسیون خود را دگرگون کنید و جلوه ی خاصی به آن ببخشید.
سایت چیدانه
تنوع میوه و سبزیجات در فصل پاییز شگفت انگیز است، میوههای خوشمزهای که آرزو میکنید هر روز از سال در دسترس باشد.
به گزارش آلامتو و به نقل از بازده؛ بهترین خوراکی های پاییزی که میتوانند در این فصل هزار رنگ مناسب باشند کدامها هستند؟ این ابرخوراکی های فصلی شگفتانگیز بهانهی مناسبی هستند برای اینکه از بازار محلی کشاورزان یا بازار میوه و تره بار محله بازدید کنید.
آب و هوا کمکم خنکتر میشود، اما تعداد انتخابهای شما برای تولید، زیادتر میشود.
این خوراکی های پاییزی شگفتانگیز را میتوانید در باغچهی خودتان برداشت کنید یا به راحتی آنها را در بازار محلی کشاورزان یا فروشگاه مواد غذایی محلیتان پیدا کنید.
آنها بهانهای فوقالعاده برای آشپزی در شبهای سرد هستند! در ادامه فهرست بهترین خوراکی های پاییزی آمده است.
سیبها، شیرین یا ترش سیرکننده هستند، چه به صورت خام خورده شوند و چه پخته شوند و تبدیل به یک وعده غذای لذیذ شوند. فقط حتما پوست آنها را نیز بخورید زیرا حاوی فلاونوئیدهایی است که برای سلامت قلب مفید هستند. خواصی که سیب برای سلامتی دارد:
سرشار از آنتی اکسیدان است.
این نوع کلم اگر به روش صحیح آماده شود، طعمی معرکه دارد. این ابرخوراکی مزهای ملایم و تا حدودی تلخ دارد، بنابراین آن را با سس تند و یا سسهای خوش طعمی مانند سرکه بالزامیک ترکیب کنید. خواصی که کلم بروکسل برای سلامتی دارد:
فصل برداشت: سپتامبر تا مارس
شاید این گیاه شبیه هویج باشد، اما رنگ روشنتری دارد و شیرینتر است. از آنها برای عطر و طعم دادن به برنج و سیب زمینی استفاده کنید یا آنها را پوره کنید و در سوپها و سسها بریزید. خواصی که شقاقل برای سلامتی دارد:
فصل برداشت: اکتبر تا آوریل
یکی از بهترین خوراکی های پاییزی بی تردید گلابی است. طعم شیرین و آبدار این میوه باعث شده که طرفداران زیادی داشته باشد. پخت و پز واقعا میتواند عطر و طعم شگفتآور آنها را آشکار کند؛ بنابراین سعی کنید آنها را به صورت پخته یا آبپز امتحان کنید. خواصی که گلابی برای سلامتی دارد:
فصل برداشت: اوت تا فوریه
شلغم زرد، چیزی بین شلغم و کلم، یک خوراکی محبوب سوئدی است. برای استفاده از عطر و طعم ساده و طبیعیاش، آن را به گوشت اضافه کنید، میتوانید شلغم زرد را با شلغم و هویج پوره کنید و یک سوپ شیرین تهیه کنید، یا آن را با زنجبیل، عسل، یا لیمو برشته کنید. خواصی که شلغم زرد برای سلامتی دارد:
فصل برداشت: اکتبر تا آوریل
طعم شیرین گل کم باعث میشود به عنوان مخلفات کنار غذاهای زمستانی، فوقالعاده باشد. اگر بخارپز شود، عالی است اما میتوانید آن را له کنید تا بافتی مانند سیبزمینی لهشده داشته باشد یا پوره درست کنید و در سوپتان بریزید. خواصی که گل کلم برای سلامتی دارد:
فصل برداشت: سپتامبر تا ژوئن
بر خلاف کدوی تابستانی، کدو تنبل دارای بافت ریز و عطر و طعم کمی شیرین است. از آنجایی که پوست آن ضخیم است، میتوان آن را به مدت چند ماه ذخیره کرد. کدو تنبل با افزودنیهای پاییزی، مانند دارچین و زنجبیل، طعمی عالی پیدا میکند. خواصی که این خوراکی خوشمزه برای سلامتی دارد:
فصل برداشت: اکتبر تا فوریه
در میان خوراکی های پاییزی این میوهی کوچک و شیرین از خانوادهی مرکبات طراوت بخش رسپیهای پاییز است. ترکیب محبوبمان بادام، خرما و عسل را شامل میشود. همچنین میتوانید آب آنها را بگیرید، با روغن، سرکه، و زنجبیل ترکیب کنید و سس بینظیری آماده کنید. خواصی که نارنگی برای سلامتی دارد:
• منبع خوبی از ویتامین ث است.
• منبع خوبی از بتا کاروتن است.
فصل برداشت: نوامبر تا آوریل
سیبزمینیهای شیرین فقط برای کنار کاسرول گوشتِ شام شکرگزاری نیستند. آنها نسبت به همتای سفید خود مغذیتر هستند؛ اگر این نوع سیبزمینی را به صورت کباب شده امتحان کنید، طعم لذیذی خواهد داشت، و ویتامین آن در مقایسه با زمانی که در آب جوشیده شود، بیشتر حفظ میشود. خواصی که سیبزمینی شیرین برای سلامتی دارد:
فصل برداشت: سپتامبر تا دسامبر
این ریشهی خوراکی نرم و سبک، یک جایگزین عالی برای تربچه و کلم است. برای مزهدار کردن این گیاه، از رازیانه، خرده نان، یا حتی شکر قهوهای استفاده کنید. پختن برگ شلغم، که طعمی مانند برگ خردل دارد، بسیار آسان است و مواد مغذی فراوانی دارد. خواصی که شلغم برای سلامتی دارد:
فصل برداشت: سپتامبر تا آوریل
در بین خوراکی های پاییزی این میوهی کمی ترش به عنوان بمب آنتیاکسیدان حسابی مورد تعریف و تمجید قرار میگیرد. آب آن طعم تند و خوشایندی برای چاشنیهایی که گوشت را در آن میخوابانند، ایجاد میکنند و دانههایش را میتوان به سالاد اضافه کرد تا عطر و طعماش بیشتر شود. خواصی که انار برای سلامتی دارد:
فصل برداشت: اوت تا دسامبر
این یکی خوراکی مورد علاقهی اهالی خاورمیانه است. میوهای شیرین که فوقالعاده خواهد بود اگر کمی پخته شود، در دسر به صورت خرد شد استفاده شود، یا با پنیر خامهای و بادام پر شود. خواصی که خرما برای سلامتی دارد:
• چربی کمی دارد.
• منبع خوبی از فیبر است.
• منبع خوبی از پتاسیم است.
فصل برداشت: سپتامبر تا دسامبر
از این میوهی شیرین برای اضافه کردن یک عطر و طعم گرمسیری به دستورهای غذاییتان استفاده کنید. کیوی در ترکیب با توت فرنگی، طالبی، یا پرتقال فوقالعاده میشود و برای داشتن یک مزهی ترش و خوشایند میتوان آن را با آناناس ترکیب کرد. خواصی که کیوی برای سلامتی دارد:
فصل برداشت: سپتامبر تا مارس
طعم ترشی که مخصوص گریپ فروت است، این میوه را از دیگر میوههای خانوادهی مرکبات متمایز میکند. آن را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید، با آووکادو و میگو ترکیب کنید، یا از یک لیوان آب تازهی آن که غنی از آنتیاکسیدان است لذت ببرید. خواصی که این میوه برای سلامتی دارد:
فصل برداشت: سپتامبر تا آوریل
این ۱۴ خوراکی بهترین خوراکی های پاییزی هستند که نباید یخچال و سفره شما از آن ها خالی باشد.
وبسایت 118 سفر: اگر برای سفر پاییزه خود هنوز مقصدی مناسب پیدا نکرده اید، اروپا می تواند یکی از بهترین گزینه های پیش رو باشد. در این سفر تجربه آب و هوایی ایده آل، شلوغی کمتر و در عین حال مناظر زیبای پاییزی را خواهید داشت. با توجه به این فاکتور ها، به معرفی بهترین شهر های اروپا برای چنین سفر دل انگیزی خواهیم پرداخت.
وب سایت 118 سفر: اگر شما نیز روحیه ای لطیف داشته و از
حضور در طبیعت با این همه شگفتی پاییزی لذت می برید، با ما همراه باشید تا
سری به جذاب ترین مکان های پاییزه چین بزنیم.
مزارع برنج در روستایی در شهرستان رونگ جیانگ چین
منظره ای از منطقه توریستی Hong Hai در چین
منطقه توریست پسند Guangwushan در نانجیانگ چین
منظره ای رویایی در استان سیچوآن چین
چشم اندازی زیبا از استان جیانگشی چین
نمایی دیدنی از دره جیوژایگو در استان سیچوآن چین
آمیزه ای چشم نواز از برگ های زرد و معماری قدیمی سفید و سیاه در استان آن هویی چین
منظره پاییزه علفزار ها در شین جیانگ چین
پوشش طلایی جنگل ها در استان هیلونگ جیانگ چین
برگ های قرمز و تلالو آتشین آن ها در آب در استان لیائونینگ چین
پکن نیز یکی از بهترین مکان های ممکن برای لذت بردن از زیبایی های پاییزی چین است
چه شما برای یک تعطیلی آخر هفته کوتاه و چه برای تعطیلات بلندتری بخواهید برنامه ریزی کنید، پیشنهاد میکنیم مقصدهایی که در ادامه به شما معرفی میکنیم را از دست ندهید.
مائوریتیوس
آب و هوای مائوریتیوس اکنون در اکتبر بهاری است، چرا که در این ماه از سال دمای هوا شروع به بالا رفتن می کند و هنوز مرطوب و بارانی نشده است.
نه تنها سواحل سفید بکر جزیره این فرست را برای شما فراهم می کند تا در کنار دریا آفتال بگیرید، بلکه می توانید در امتداد رود سیاه در پارک ملی جرج قدم زده و به تماشای بیش از 300 گونه گیاه و پرنده در معرض انقراض بپردازید.
اکتبر بهترین زمان برای دیدن سویل است.خیابانهای بادگیر آن خلوت تر از همیشه است و هوا نیز به اندازه کافی برای لذت بردن از تاپاس در عصر مطبوع است.
یکی از مکانهایی که حتما باید ببینیدکاخ رئال الکازار است؛ جایی که در آن شاهکارهای معماری معروف این کاخ زیبا برای طرفداران سریال Games of Thrones به واسطه صحنه های فیلمبرداری در آن بسیار آشنا است.
بازدید کنندگان از این مکان زیبا بدون توجه به هر فصلی از سال که به دیدن این مکان می آیند، به بارش باران عادت دارند.اما با فرا رسیدن پاییز و اکتبر، رنگهای پاییزی طبیعت این منطقه را فرا می گیرد و به هر طرف که نگاه می اندازیم زرد و قرمز و نارنجی می بینیم.
پارک ملی لونگاوای جنوبی در زامبیا
پایان فصل گرم و خشک تابستان در این منطقه بهترین زمان برای سیاحت در سرزمین دیوید اتنبورگ در سافاری های زامبیا است. با نزدیک شدن به پر شدن آب رودخانه ها در پاییز پس از فصل خشک تابستان،تعداد بسیاری از حیوانات در اطراف رود لونگاوا جمع می شوند و این یک فرصت استثنایی برای توریستها فراهم میکند تا بزرگترین گستره از حیات وحش دنیا را در پارک جنگلی معروف لونگاوا به نظاره بنشینند.
مونیخ آلمان
با اسم مونیخ یک کلمه فقط به ذهنمان می آید: اکتوبرفست(Oktoberfest) .فستیوالی که در آن انواع نوشیدنی ها و غذاهای خوشمزه سرو می شود.
این فستیوال معمولا در اوایل اکتبر برگزار می شود و پس از فستیوال نیز کگان های دیدنی بسیاری در این شهر باواریایی برای گشت و گذار وجود دارد و در این حین با قیمتهای نجومی و کمی شلوغی در مراکز خرید هم احتمالا مواجه خواهید شد.
حیات وحش بی نظیر در این مجمع الجزایر آتشفشانی در طول سال وجود دارد. از ماه ژوئن تا آخر اکتبر دقیقا فصل دیدن ماهی های خال دار و پرندگان مهاجر است و در طول سال هم همیشه آبشارهای زیبای این جزیره روان و جاری هستند و می توانید از دیدن آنها لذت ببرید. در ماه اکتبر، آب دریا کمی گرم می شود و به افراد این اجازه را می دهد تا تنی به آب نیز بزنند.
بهترین فصل دیدن باگان فصل موسمی است چرا که در این فصل پوشش گیاهی سبز در همه مناطق دیده می شود و درختهای عریان در ان دیده نمی شوند.
پیشنهاد میکنیم اگر به این منطقه سفر کردید، حتما به دیدن 3000 معبد بودایی این خطه بروید و اینکار را پس از اینکه اولین باران های پاییزه شروع به باریدن کرد و زمین نرم تر شد انجام دهید چرا که در غیر اینصورت با زمینی سفت و گردوغبار باید دست و پنجه نرم کنید.
اگر هوا خیلی مرطوب شد، سوار بر قایقی شوید و در مسیر رودخانه ایراوادی به سیاحت بپردازید و یا یک بالن اجاره کنید تا از بالا معابد بوداییان را ببینید.
پاییز یکی از فصول رویایی در پاریس محسوب می شود. درختانی که در کناره های بلوارهای پاریس وجود دارند همگی به رنگ قرمز در آمده اندو خیابان های شلوغ مونتمارته با برگهای نازک درختان در سطح خیابان سنگ فرش شده اند.
با اتمام اوج فصل مسافرت به پاریس در اکتبر، صفها کوتاه تر و قیمت هتلها ارزان تر خواهد شد که به معنای این است که پول بیشتری برای خوردن غذاهای خوشمزه فرانسوی خواهید داشت.
با وجود اینکه آب و هوای بیشتر مناطق اروپا سرد و بارانی است اما می توانید آب و هوای استوایی و گرم را در این جزیره در جنوبی ترین نقطه اروپا تجربه کنید.
سواحل آبی رنگ و خوش رنگ قبرس شما را به آب تنی ترغیب می کند و این در حالی است که با گشت و گذار در مناطق مختلف این جزیره می توانید کوه های تورادوس که پر از رستوران های سنتی و باغ های انگور است را نیز مشاهده نمایید.
آب و هوا در مراکش در اکتبر ایده آل است. دمایی که به یکباره از گرمای طاقت فرسا و بالای آگوست پایین می آید ولی نه آنقدر که به سرمای وحشتناک ژانویه برسد. چه بخواهید در بازارهای مختلف این شهر سنتی به گشت و گذار بپردازید یا به دیدن گالری های هنری در ویل نویل بروید، این شهر مکانهای زیادی برای دیدن دارد.
اکتبر در کانادا ماهی است که سرخپوستان کانادایی به رقص و پایکوبی می پردازند. هوایی دلچسب و مطبوع با پالتی از رنگهای مختلف بر طبیعت که این فصل از سال را رویایی ترین زمان در این استان از کانادا می کند.
در این شهر زیبا از آبشار نیاگارا دیدن کنید تا مادر طبیعت را در اوج شکوه خود ببینید؛ پس از ان میتوانید به دیدن پارک الگونکین بروید تا برگهای قرمز زیبای افراهای پارک ملی را ببینید و در نهایت به تپه پارلمان بروید تا ترکیب زیبای مناظر شهری و طبیعی را مشاهده نمایید.
مومبئی هند
بهترین زمان برای دیدن مومبئی حدفاصل اکتبر تا مارس است. چرا که در این فاصله زمانی نه از گرمای طاقت فرسا خبری است و نه بارانهای سیل آسا.
این شهر محل سکونت بسیاری از هنرپیشه های بالیوودی است و پایتخت مد و فشن و فرهنگ هند نیز محسوب می شود. در این شهر فاصله زیاد طبقاتی را در نزدیک ترین حد خود می بینید به طوری که گران قیمت ترین خانه ها در کنار کپرها و کپرنشین های فقیر بنا شده اند.
با پایان یافتن طوفان های موسمی آسیا، اکتبر بهترین زمان برای تجربه فرهنگ کاتماندویی است.به منطقه تامل سفر کنید و کوهپیمایی کنید. حتی اگر یک نفر باشید در طول مسیر افراد دیگری به شما ملحق می شوند.
یکی از پر محاطب ترین کشورهای خاورمیانه اردن است . اردن در اکتبر آب و هوای خنک تری دارد و این کشور را به مقصدی دلپذیر برای سفر تبدیل می کند به طوری که هنوز بسیاری از افراد شانس دیدن این کشور را نداشته اند.این شهر شنی زیبا در هنگام غروب بسیار زیبا و حیرت انگیز می شود چرا که مجسمه قدیمی این شهر که الهامی از جغد است به رنگ نارنجی متمایل به قرمز در می آید.
اکتبر در استرالیا موسم بهار است به طوری که شکوفه های درختان باز می شوند و گل وسبزه به دامان طبیعت باز می گردند.در این برهه هیچ جایی بهتر از بازدید از فستیوال گل فلوراید کانبرا نیست . این فستیوال از اواسط سپتامبر شورع شده و تا اواسط اکتبر ادامه دارد.
وبسایت کافه ترک: کیک عسل و زنجبیل مخصوص فصل پاییز است. زنجبیل تازه بو و طعم بسیار مطبوعی به خوراک و همینطور کیک می دهد.
طرز تهیه:
1-سعی کنید از زنجبیل تازه استفاده کنید. چون بو و طعم زنجبیل تازه بسیار بهتر است. زنجبیل تازه را رنده کرده در ظرف بزرگی همراه عسل ریخته خوب مخلوط کنید. تخم مرغ و کره ( همیشه نیم ساعت قبل از درست کردن شیرینی یا کیک کره و تخم مرغ را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد) را افزوده به هم زدن ادامه دهید. شکر و وانیل را به مخلوط اضافه کرده با همزن آنقدر بزنید تا مواد کاملا یکدست شود. شیر را کم کم اضافه کنید. تا به خورد مواد برود.
2-آرد را به همراه بکینگ پودر دو الی سه بار از الک رد کنید تا کمی پوک شود. در چند مرحله به مواد اضافه کنید. (در تعریف اصلی آمده است که همه مواد را در یک مرحله با هم مخلوط کنید. وقتی همه مواد به یک باره مخلوط شود. کیک حالت خمیری و غیر منسجم پیدا میکند. که در تهیه کیک اشتباه بسیار بدی است. پس سعی کنید مرحله به مرحله انجام دهید.)
3-قالب مناسب انتخاب کرده اگر سلیکونی باشد احتیاجی به کاغذ روغنی ندارد. در غیر این صورت کاغذ روغنی انداخته دو سوم قالب را از مایه کیک پر کرده در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۶۰ به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه قرار دهید تا رویش کاملا طلایی شود.
4-کیک را ولرم سرو کنید.
نکته. جهت تزئین میتوانید عسل را به روش بن ماری گرم کرده بوسیله برس روی کیک عسل مالیده خلال پسته و بادام پرک بپاشید.
وبسایت دکوبوم - فائزه میرزائی: رنگ های پاییزی می توانند تاثیری آرامش بخش بر روی افراد داشته باشند و در فصلی مثل پاییز این رنگ ها ممکن است کمی دلگیر به نظر برسند ولی استفاده از رنگ هایی چون زرد و نارنجی تاثیر زیادی در تحول رنگی خانه و تغییر دکوراسیون منزل ما دارد، برای مشاهده ایده هایی جذاب درباره رنگ های پاییزی همراه ما باشید.
یکی از راه های جالب برای پاییزی کردن خانه مان، با هزینه ای کم و مقرون به صرفه تغییر کوسن هاست! این تغییر می تواند هم برای نشیمن و هم برای اتاق خواب های خانه مناسب باشد. به این منظور می توانیم رویه های نارنجی، زرد و کرم در خانه داشته باشیم و در مواقع لزوم از آن ها استفاده کنیم.
برگ های پاییزی در دل خانه
برخلاف عقیده ی همیشگی افراد که حلقه های گل فقط برای درب ورودی به کار می روند، می توان حلقه های گل را در قسمت شومینه، بر روی میز و قسمت های دیگر به کار برد و یا با استفاده از شاخ و برگ خشک شده و برگ های زرد و قرمز رنگ پاییزی جلوه ای نو به خانه بخشید.
هوای پاییزی و دلپذیر مهر و آبان، می تواند انگیزه ای برای ایجاد تغییرات هیجان آور در حیاط و محوطه خانه شما باشد. می توانید با رنگ های گرم و روشن فضای پاسیو یا بالکن خانه ی خود را تزیین کنید به شکلی که گیاهان مطابق با سرمای این فصل و گل های همیشه بهار را در فضای بیرون قرار دهید و شاهد تاثیر بی نظیر آن در حال و هوای خانه باشید.
استفاده از رنگ های گرم پاییزی، آن هم به تنهایی شاید باعث خستگی چشم شود، اضافه کردن ترکیب های رنگی ای چون آبی و سورمه ای یا رنگ های ملایم تری مثل شیری یا کرم، فضایی پاییزی و در عین حال متنوع رقم می زند.
استفاده از قفسه های فصلیتزیینات پاییزی را بر روی قفسه های دکوری یا شلف های تزیینی به نمایش درآورید، می توانید از شمع هایی با رنگ های گرم، گل و برگ خشک، گلدان های دکوراتیو یا ظزوف و نقاشی های پاییزی در قالب یه قفسه ی فصلی مخصوص به فصل پاییز استفاده کنید.