پیاز مانند سیر دارای مواد خاصی برای درمان بیماری و مشکلات جسمی انسان است که البته همیشه نیاز به خوردن آن نیست.
درمان گرفتگی گوش
اگر گوشتان گرفت یک قطعه پیاز به اندازه مجرای گوش در آن قرار دهید، آب پیاز باعث باز شدن گوش خواهد شد.
درمان سوختگی
هر گاه دچار سوختگی شدید قطعه ای پیاز بر روی آن قرار دهید به این شکل از درد سوختگی آن راحت می شوید.
ضد نیش زنبور
نیش زنبور برای انسان بسیار خطرناک بوده و حتی اگر شخص بسیار حساسیت داشته
باشد، امکان دارد باعث مرگ وی شود. اگر زنبور شما را نیش زد، نگران نشوید،
اول نیش را درآورید آنگاه قطعه ای پیاز روی آن قرار دهید تا از درد خلاصی
یابید.
درمان کننده تب
اگر تب کردید ، جوراب به پا کنید و مقداری پیاز در جوراب خود بگذارید در مدتی کوتاه باعث کاهش دمای بدن شما می شود.
دافع سم بدن
اما بالاخره پیاز بخورید زیاد هم بخورید چرا که خوردن زیاد پیاز باعث دفع
سموم بدن می شود و مصرف پیاز در هر وعده غذایی به ویژه همراه با سالاد
فواید گسترده ای برای انسان دارد.
پیاز حاوی آنتی بیوتیک بوده، دارای خاصیت میکروب کشی قوی است
پیازهای قرمز و زرد از غنیترین منابع ترکیبات شیمیایی کوورستئین هستند. کوورستئین از مواد ضداکسید کننده و ضدالتهاب و ضمناً آرام بخش و مسکن است.
این گیاه همچنین حاوی ید است و در درمان گواتر تأثیر دارد. سیلیس موجود در پیاز نیز در نگهداری استخوانها و رگها ضروری است.
این گیاه همچنین نقش مؤثری در سیستم گردش خون دارد؛ به این ترتیب که به پایین آوردن فشار خون کمک میکند و به دلیل دارابودن کوورستئین، با رادیکال های آزاد جنگیده و از بالارفتن LDL (کلسترول بد) جلوگیری کرده و در درمان تصلب شرایین بسیار کارآمد است.
پیاز در تنظیم قند خون بسیار مفید است و حاوی انسولین گیاهی است، بنابراین مصرف آن به افراد مبتلا به دیابت توصیه می شود. مصرف پیازهای قرمز نسبت به انواع بدون رنگ آن در اولویت قرار دارد.
این گیاه به دلیل مدرّ بودن، فواید بیشماری برای دستگاه ادراری داراست. این گیاه باعث کاهش اوره خون شده، به دفع سنگهای مجاری ادراری کمک میکند، در رفع ورم پروستات کارآمد است و از دیگر فواید آن برای سیستم ادراری، رفع احتباس ادرار و درمان التهاب مجاری ادراری است.
پیاز برای درمان عفونت مثانه و بیماری های کلیوی نیز توصیه میشود.در نسخ قدیمی به نقش پیاز در تسکین دردهای مفصلی اشاره شده است.توصیه کارشناسان به مبتلایان به بیماری آسم این است که در رژیم غذایی خود مرتباً از پیاز استفاده کنید.
پیاز حداقل دارای سه ترکیب شیمیایی ضد التهاب دارویی است که به عامل زیربنایی بیماری آسم یعنی به التهاب حمله میکند. این گیاه حاوی آنتی بیوتیک بوده، دارای خاصیت میکروب کشی قوی است و در درمان سرماخوردگی و سایر عفونتهای میکروبی کارآمد است.
مصرف پیاز خام به کسانی که از مشکلات گوارشی نظیر زخم معده و اثنی عشر رنج میبرند توصیه نمیشود؛ این افراد باید پیاز را به شکل پخته مصرف کنند.
منبع:hamshahrionline.ir
نوشته مبارزه با سرماخوردگی با مصرف پیاز اولین بار در بامداد پدیدار شد.
، هنگامی که هوا آلوده است و آلاینده ها به شدت در فضا وجود دارند برای حفظ تندرستی و جلوگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری ها مصرف برخی مواد غذایی توصیه می شود که از از جمله این خوراکی ها می توان پیاز خام را نام برد خواص ضد عفونی کنندگی برای بدن دارد.
پیاز در انواع گونه ها با طعم های تند و نسبتا شیرین وجود دارداز جمله پیاز طلایی، قرمز و سفید که همگی دارای خواص درمانی منحصربفرد برای سلامتی هستند زیرا در پیاز گوگرد وجود دارد که می تواند بسیاری از عفونت ها و باکتری های هوازی را نابود کند.
هنگام آلودگی هوا به دلیل انتشار مواد سمی و افزایش میزان باکتری ها مصرف پیاز به صورت خام یا پخته به همراه سوپ پیاز می تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن ، از بین بردن باکتری ها، جلوگیری از بروز سکته مغزی و حمله قلبی ، بروز حملات آسم، پیری زودرس سلول های پوستی، تسکین دادن سرفه، پایین آوردن فشار خون، کاهش عطسه و رفع گرفتگی مخاط بینی و برطرف کردن حالت استفراغ شود.
کارشناسان توصیه می کنند افراد با وعده های غذای ناهار و شام خود حتما پیاز تازه مصرف کنند بویژه پس از قرار گرفتن در معرض هوای آلوده تا بدن آنها بهتر بتواند مقابل عوامل بیماری زا از خود مقاومت نشان دهد.
وی ادامه داد: استفاده از بخار اوکالیپتوس برای ضد عفونی فضاهای بسته نیز در کمتر شدن سرماخوردگی تاثیر زیادی دارد و میتواند فضاهای آلوده را ضد عفونی کند.
این متخصص طب سنتی با اعلام اینکه استفاده از آب پیاز برای کودکان و بزرگسالان موجب پایین آوردن تب در آنان میشود، تصریح کرد: افراد میتوانند پیاز را ریز کنند و آن را در آب جوش بریزند و پس از اینکه آب ولرم شد میتوانند از آن استفاده کنند. این معجون تب را پایین آورده و یکی از درمانهای مفید برای آنفلوانزا است. همچنین استفاده ناشتا از آبلیمو، عسل و آب جوش نقش زیادی در پیشگیری از سرماخوردگی دارد.
رحیمیخواه خاطرنشان کرد: در فصل زمستان از شلغم استفاده کرده و کودکان را به خوردن پیاز تازه برای پیشگیری از سرماخوردگی عادت دهند. زیرا این دو گیاه تاثیر بسیار زیادی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارند.
وی با بیان اینکه برخی از سرماخوردگیها در این فصل ویروسی هستند و موجب ایجاد تبخال در افراد میشوند، عنوان کرد: بهترین راه برای درمان تبخال فریز کردن آن با یخ است؛ زیرا این اقدام تاثیر زیادی در درمان تبخال دارد.