زهرا اجلال- بخش قرآن تبیان
برای بزرگنمایی روی عکس کلیک کنید
«اولوا الالباب» کسانى هستند که با معرفت دینى مغز پخته اى دارند. این یکى از آیات و ویژگى هاى صاحبان مغز است. البته طبق آیات قرآن مجید، در مقابل «اولوا الالباب»، لفظ «أعمى» یعنى کور قرار دارد.
منظور از کور در آیات، افرادى هستند که چشم باطن آنها از دیدن حقایق بسته است وگرنه بسیارى از این افراد در دنیا چشم ظاهر دارند که خیلى سالم نیز هست و چه بسیار افراد نابینا نیز هستند که به خاطر داشتن چشم بصیرتى که خدا در قرآن مى فرماید، از همان «اولو الالباب» هستند.
«اولوا الالباب» یعنی صاحبان عقل، اندیشه، درک و دارای بینایی جان، در مقابل جاهلان، نادانان و کوردلان در پذیرش حق.
بنابر روایتی که از امام صادق (علیه السلام) نقل شده است، مصداق روشن و آشکار اولوا الالباب، شیعیانی هستند که به ولایت امامان به طور عموم و امام علی (علیه السلام) به طور ویژه ایمان آورده و با آن حضرت بیعت نموده و بر بیعت خویش باقی ماندهاند. [ابن حیون، نعمان بن محمد، شرح الأخبار فی فضائل الأئمة الأطهار علیهم السلام، محقق، مصحح: حسینى جلالى، محمد حسین، ج 3، ص 473]
آیا خداوند زن را از دنده چپ مرد آفرید؟
ماهرترین روانشناس عالم!
دانشمندان، در کنار فرشتگان قرار می گیرند
نشانه های انسان عاقل!
این علامت چند روز تا چند هفته ممکن اســت طول بکشد و بعد از این مدت بهبودی حاصل شود. علامت بعدی بیماری اماس در مراحل اولیه ضعف اندامها و کاهش قدرت اندامهاست. فرد احساس میکند، نمیتواند از پله بالا برود یا احساس ناتوانی در پاها میکند. بهعلاوه ضعف در یک طرف بدن که بهتدریج هم این ناتوانیها بیشتر و بیشتر میشود. عدم تعادل هم یک نشانه بسیار مهم در شروع بیماری اماس اســت. به این شکل که فرد نمیتواند تعادل خود را در حالت ایستاده حفظ کند، زمین میخورد یا نمیتواند صاف راه برود. این علامت لحظهای نیست و تا روزها طول میکشد.
علائم چقدر باید طول بکشد؟
تاکید میکنیم که هر علامتی در بیماری اماس حداقل باید 24ساعت به طول بینجامد. این علامتها را با یک یا دو بار وقوع نمیتوان به اماس نسبت داد. مثلا کسی که در نشستن و برخاستن یکباره دچار تاری دید میشود، یکبار نمیتواند تعادل خود را حفظ کند و زمین میخورد یا مثلا در یک روز که خسته اســت احساس ضعف در اندامهای خود میکند، نباید نگران اماس باشد. این علامتها باید بهتدریج زیاد شود و حداقل 24ساعت تا چند روز ادامه پیدا کند که آنرا بهعنوان علامت بیماری اماس بپذیریم.
خبرگزاری آریا -
میتوان گفت افرادی که شخصیت زیبا، فرهیخته و پختهای دارند از نظر ظاهری نرمال، شیک، تمیز و مرتب هستند.
آیا شما هم جزو افرادی هستید که زیاد آرایش می کنند و با آرایش نسبتا غلیظ در اجتماع ظاهر می شوند؟
این کار شما به اعتماد به نفس و روحیه شخصی تان بر می گردد؛ با ما همراه باشید.
قربانی با بیان این مطلب، اظهار کرد: فردی که ذهن آرام و افکار سازمان یافتهای داشته و به خود نگاه مثبتی دارد از حرمت و اعتماد به نفس بالا و تا حدودی از شخصیت عمیقی برخوردار است، چنین فردی چندان ضرورتی نمیبیند که برای جلب نظر و قضاوت دیگران دست به اعمال تأییدی بزند.
این کارشناس افزود: در واقع اشخاص علیالخصوص زنانی که زننده و خارج از عرف جامعه لباس پوشیده و آرایش میکنند از منظر علم روانشناسی از وضعیت جنسیتی و جسمی خود ناراضیاند و از درون احساس پوچی میکنند. اینگونه افراد کسانی هستند که نیاز مبرمی به توجه تمام اقشار جامعه را در خود احساس کرده و همیشه به دنبال تایید دیگران به سر میبرند.
وی ادامه داد: البته باید اذعان کرد که ظاهر شلخته و نامرتب نیز در هر دو جنس زن و مرد به نوع خود نشاندهنده اعتماد به نفس پایین و تخریب شده است. در واقع این دسته از افراد هم برای درون خود ارزش چندانی قائل نیستند و معتقدند از نظر ظاهری در سطح بسیار پایینی قرار دارند و هیچگاه نمیتوانند برای اطرافیان خود جذاب باشند.
قربانی با تأکید بر اینکه بین هوش عاطفی و هیجانی و ظاهر شیک و جذاب ارتباط مستقیم وجود دارد، تصریح کرد: افرادی که از ضریب هوشی بالایی برخوردارند سطح نرمالی از عزت و اعتماد به نفس دارند، بنابراین متناسب با محیطی که در آن قرار دارند لباس میپوشند، خود را میآرایند و رفتار میکنند؛ در واقع این افراد شخصیت سالمی داشته و برای نوع پوشش خود مترصد تأیید دیگران نیستند.
وی همچنین افزود: این گروه کسانی هستند که در هر شرایطی خود را با جمع هماهنگ کرده و تناسب رفتاری دارند و این تناسب را به جلب نظر دیگران ترجیح میدهند. این افراد اگر مورد تأیید دیگران قرار بگیرند از صمیم قلب خوشحال میشوند، اما در صورت عدم تأیید هم ناراحت نشده و عکسالعمل درونی خاصی ندارند.
قربانی در ادامه خاطرنشان کرد: میتوان گفت افرادی که شخصیت زیبا، فرهیخته و پختهای دارند از نظر ظاهری نرمال، شیک، تمیز و مرتب بوده و ترجیح میدهند به جای لباس و آرایشهای غیرمتعارف و زننده به تکامل روزافزون درون خود توجه کنند.
منبع :hidoctor.ir
تاریخ انتشار : پنجشنبه ۱۶ دی ۱۳۹۵ ساعت ۱۹:۳۸
در فصل سرما برخی بیماریها فرصت تاخت و تاز بیشتری پیدا میکنند و باعث نگرانی بسیاری میشوند. «زونا» یکی از همین بیماری هاست؛ بیماری عفونی و حادی که عامل ایجاد آن ویروسی است به نام «هرپس زوستر» Herpes zoster یا در واقع همان ویروس آشنای «آبله مرغان».
زونا متفاوت و بیرحم!
برخی افراد در مقایسه با دیگران بیشتر در معرض ابتلا به بیماری زونا قرار دارند. به گفته این مشاور ژنتیک، مواردی نظیر افزایش سن و سالمندی، دیابت، استرسهای شدید، ایدز، مصرف داروهای کاهنده ایمنی مانند داروهای کورتون دار یا داروهایی که در انواع شیمی درمانی برای درمان مبتلایان به سرطان مصرف میشوند و به طور کلی عوامل کاهش ایمنی بدن، احتمال ابتلا به این بیماری را بالا میبرند. دکترسروش با اشاره به اینکه سوزش و خارش از علائم زونا هستند، میافزاید: درد در ناحیه مبتلا به زونا به میزان کم تا زیاد وجود دارد و گاهی این درد قبل از ایجاد تاول با دردهای دیگر اشتباه گرفته میشود. مثلاً اگر روی سینه باشد با درد قلبی و اگر در پهلوها باشد با درد کلیه یا آپاندیس یا اگر روی صورت باشد، با دردهای میگرنی اشتباه گرفته میشود. درد بیماری زونا معمولاً 5 تا 7 روز طول میکشد و بعد از آن تاولها بروز میکنند و بیمار دچار تب و لرز میشود. این پزشک با هشدار به بیمارانی که تاولها در اطراف چشمها و گوشهایشان ایجاد میشود، توضیح میدهد: بروز تاول در این نواحی، در صورت تأخیر در درمان میتواند سبب نابینایی یا ناشنوایی فرد شود؛ پس در صورت ابتلا به این بیماری پروسه درمان باید هرچه سریعتر آغاز شود. به گفته این متخصص، درمان زونا شامل مصرف داروهای آنتی ویروس، مسکن، کمپرس سرد و پرهیز از مصرف غذاهای محرک مانند فلفل، ترشی و ادویه جات است.
زونا، از بروز تا درمان
از آن جایی که این بیماری آزاردهنده و بسیار دردناک است، اطلاع از طول دوره بیماری بسیار اهمیت دارد. سروش با اشاره به اهمیت تشخیص سریع بیماری اظهار میکند: چنانچه بیماری سریع تشخیص داده و دوره درمان زود شروع شود حدود 5 تا 10 روز طول میکشد تا ضایعه بهبود پیدا کند ولی اگر پروسه درمان دیر صورت گیرد، محل تاولها ممکن است تا آخر عمر باقی بمانند و درد آن تا مدتها فرد را آزار دهد. در صورت شروع درمان با تأخیر و چنانچه تاولها روی اعصاب محیطی بروز کرده باشند، عصب مورد نظر تا آخر عمر باعث آزار فرد مبتلا خواهد شد. او در ادامه در زمینه مسری بودن زونا نیز خاطرنشان میکند: این بیماری مسری است اما مانند آبله مرغان از طریق تنفس منتقل نمیشود بلکه با لمس تاولها قابلیت سرایت دارد و جالب اینجاست که احتمال بروز زونا در افرادی که آبله مرغان نگرفتهاند، بسیار ناچیز است.البته دکتر سروش دلگرمی کوچکی هم میدهد و یادآور میشود ویروس زونا قابلیت انتقال به کودکان را ندارد.
مرجع : روزنامه ایران
دانش > پزشکی - ایرنا نوشت:محققان دانشگاه آریزونا دریافتند افرادی که بهطور مستمر به ورزش دو ومیدانی میپردازند، در مقایسه با اشخاصی که فعالیت کمتری دارند، اتصالات مغزی بهتری دارند.
فعالیتهایی که از دید عموم تکراری محسوب میشوند، در واقع دربرگیرنده فرآیندهای شناختی پیچیدهای مانند برنامهریزی و تصمیمگیری هستند و این فعالیتهای شناختی میتوانند برمغز تاثیر بگذارند.
محققان برای انجام این تحقیقات از فناوری تصویربرداری MRI استفاده کردند و از مغز دوندگان بزرگسال از سراسر آمریکا تصویربرداری کردند. همچنین بهمنظور مقایسه، از مغز گروهی از بزرگسالان که حداقل یک سال فعالیت ورزشی مستمر نداشتهاند نیز تصویربرداری کردند. داوطلبان این تحقیقات بین 18 تا 25 سال سن داشتند و شاخص جرم بدن آنها یکسان بود.
برای این منظور ابتدا از مغز داوطلبان در حالت بیداری و بدون انجام فعالیت ورزشی تصویر برداری شد. در نتیجه معلوم شد اتصالات بین سلولهای بخشهای مختلفی از مغز افراد ورزشکار، از جمله غشای مغز آنها بسیار بهتر و قویتر از سایر داوطلبان است.
تا کنون تحقیقات اندکی در رابطه با تاثیرات فعالیت ورزشی مستمر که نیاز چندانی به عملکرد کنترل مغز ندارند، از جمله دویدن، انجام گرفته است.
بر اساس یافتههای تحقیقات پیشین، انجام فعالیتهایی مانند ساززدن که نیاز به درگیری مغز در فرآیند آموزش و کنترل عملکرد اندامهای مختلف دارند، ساختار بخشهایی از مغز را که با کنترل آن فعالیت ارتباط دارند، دستخوش تغییر میکند. این فعالیتها موجب تغییر بخشهایی از غشای مغز میشود که مسئولیت کنترل فرآیندهای حسی، تمرکز و موقعیتیابی را برعهده دارند.
گزارش کامل این تحقیقات در نشریه Frontiers in Human Neuroscience منتشر شده است.
۵۴۵۴
دکتر محسن سروش دبیر انجمن علمی روماتولوژی ایران در گفت و گو با جام جم آنلاین بیان کرد :شایع ترین بیماری مفصلی در ایران و کشور های دیگر بیماری آرتروز شناخته شده است و کمتر کسی می داند که باید برای مشکلات آرتروز به فوق تخصص روماتولوژی مراجعه کرد مگر در موارد خاصی که نیاز به عمل جراحی داشته باشد مانند (تعویض مفصل زانو) اما درمان ابتدایی این بیماری باید توسط فوق تخصص روماتولوژی صورت پذیرد.
وی در ادامه بیان کرد : افراد بالای 40 سال در کشور حدود 16درصد دچار این بیماری هستند و با افزایش سن این آمار نیز افزایش میابد .آرتروز بیماری است که بیشتر به سن مربوط میشود و هر چه سن بالاتر میرود این بیماری هم شیوع اش بیشتر میگردد. معمولاً مردم زمانی برای بیماری آرتروز به متخصص مراجعه میکنند که دچار علامت شده باشند که شایع ترینش در کشور ما آرتروز زانو است و عمده علائم به این صورت است که وقتی فعالیتی را انجام میدهند درد دارند ولی وقتی استراحت میکنند این درد از بین میرود که این علائم میتواند زمان بعد از خواب یا نشستنهای طولانی مدت روی زمین یا صندلی و انجام کارهای سنگین شامل ورزشهای سنگین و فشارهای غیر عادی باشد که وقتی میخواهند شروع به حرکت کنند در ابتدای حرکت درد دارند ولی بتدریج که شروع به فعالیت میکنند کم کم درد مفاصل آرامتر میشود این علائم از مشخصههای اولیه دردهای ارتروز است.
این متخصص یکی دیگر از عواملی که در آرتروز نقش مهمی را ایفا می کند را چاقی دانست و گفت: افرادی که وزن بالایی دارند جزء افرادی هستند که به شدت در معرض آرتروز هستند و بعضی افراد به طور کلی زودتر مبتلا به آرتروز میشوند یعنی در سن 40 تا 50 سالگی که انتظار نداریم آرتروز پیش بیاید که اینها زمینه ژنتیک دارند.البته ضعیف بودن عضلات نیز در ابتلا به این بیماری در سنین پایین بی تاثیر نیست و افرادی که که ورزشهای منظم انجام میدهند عضلات قوی تری دارند و با ورزش و حمایت عضلات از مفاصل، کمتر در معرض آرتروز در سنین پایین قرار میگیرند.
خبرنگار جام جم آنلاین از ارتباط این بیماری با ژنتیک پرسید و او پاسخ داد : آرتروز ممکن است جنبه ارثی داشته باشد ، بویژه آن که اگر فردی زمینههای مستعدکننده این بیماری چون چاقی، نداشتن تحرک و فعالیتهای نامناسب فشار آورنده به مفاصل را داشته باشد در سنین جوانی مبتلا به این بیماری خواهد شد.
دبیر انجمن علمی روماتولوژی ایران در پاسخ به این سوال که آیا بیماران آرتروزی باید ورزش راکنار بگذارند گفت : خیر به هیچ وجه ، افرادی که بر این باورند بیماران آرتروزی نباید ورزش کنند کاملا در اشتباه هستند ونه تنها نباید ورزش را کنار بگذارند بلکه ورزش برای این بیماران جزئی از درمان محسوب می شود و متخصصان توصیه می کنند حتما ورزش های آبی و دوچرخه سواری را در برنامه هفتگی خود بگنجانند و فقط از ورزش های سنگینی چون وزنه برداری ، کشتی ، فوتبال ، کوه نوردی و... اجتناب کنند .
وی در ادامه تاکید کرد : بیماران آتروزی دقت داشته باشند فقط نوع ورزش کردن آنها تغییر می کند و این بدان معنی نیست که به کل ورزش را از برنامه خود حذف کنند و لازم به ذکر است بی تحرکی این بیماری را تشدید می بخشد . پیاده روی در سطوح شیب دار برای این بیماران مضر است .
سروش متذکرشد : شیوع ابتلا به این بیماری شایع در کشور در زنان و مردان تفاوت آنچنانی ندارد اما به نسبت در زنان بیشتر دیده می شود چرا که مردان عضلات قوی تر دارند و همچنین چاقی و استرس که عاملان اصلی این بیماری تلقی می شوند در زنان بیشتر است .
وی در پایان تاکید کرد : افرادی که دچار بیمارهای مفصلی هستند به هیچ عنوان از توالت های ایرانی استفاده نکنند چرا که این بیماران مفاصل لگن ، زانو ، مچ پا، پاها و حتی مفاصل کمر حساسی دارند و توصیه می شود به هیچ وجه روی زمین بصورت 2زانو و 4زانو ننشینند و همچنین برای سلامت مفاصل خود دور توالت های ایرانی خط قرمز بکشند .
بیتا نوروزی خبرنگار جام جم آنلاین
«ایکه» به معنى درختان فراوان و در هم پیچیده، و یا به تعبیر دیگر بیشه مانند است، و اصحاب الایکه گروهى از قوم شعیب هستند که در غیر شهر مدین زندگى مى کردند،شهرى که داراى درختان بسیار بود.
بخش قرآن تبیان
منظور از (قوم تبع) گروهى از مردم یمن است زیرا (تبع) لقبى است براى پادشاهان یمن به اعتبار این که مردم از آن ها تبعیت مى کردند، و ظاهر تعبیر قرآن در این جا و در یک آیه دیگر (دخان، 37) خصوص یکى از پادشاهان یمن است که در بعضى از روایات نام او (اسعد ابو کرب) ذکر شده، و جمعى معتقدند که او مرد مومنى بود، و مردم را به پیروى از دعوت انبیاء فرا مى خواند، هر چند با او مخالفت کردند.(1)
از امام رضا (علیه السلام) پرسیدند: چرا تبّعِ پادشاه، تبّع نامیده شده است؟ حضرت فرمود: «زیرا او جوانى بود نویسنده و براى پادشاه قبل از خود نویسندگى مى کرد و نوشتن را با جمله "باسم اللَّه الّذی خلق صیحا و ریحا" (به نام خداوندى که باد و فریاد را آفرید) آغاز مى کرد. پادشاه به او گفت: بنویس "به نام پادشاه رعد" (یعنی نام خودش) او گفت: خیر، نوشتن را فقط با نام معبود خودم آغاز مى کنم، سپس خواسته تو را در نظر مى گیرم، لذا خداوند این ویژگى او را شکر نمود و پادشاهى آن پادشاه را به او اعطاء کرد و مردم در این مورد تابع او شدند و لذا تبّع نامیده شد.
«تُبّع» از ریشه "تَبِعَ" و در لغت به معنی پیروی کردن است؛ خواه به طور دنبال کردن و تعقیب باشد، خواه از نظر پذیرفتن دستور و اطاعت کردن(2). و در اصطلاح به روسایی گفته می شود که به خاطر پیروی بعضی از آن ها از بعضی دیگر در ریاست و سیاست این چنین نامیده شده اند. و نیز گفته شده "تُبّع" فرمانروایی است که قومش از وی پیروی می کنند و جمعش "تبابعه" است.(3)
از امام رضا (علیه السلام) پرسیدند: چرا تبّعِ پادشاه، تبّع نامیده شده است؟ حضرت فرمود: «زیرا او جوانى بود نویسنده و براى پادشاه قبل از خود نویسندگى مى کرد و نوشتن را با جمله "باسم اللَّه الّذی خلق صیحا و ریحا" (به نام خداوندى که باد و فریاد را آفرید) آغاز مى کرد. پادشاه به او گفت: بنویس "به نام پادشاه رعد" (یعنی نام خودش) او گفت: خیر، نوشتن را فقط با نام معبود خودم آغاز مى کنم، سپس خواسته تو را در نظر مى گیرم، لذا خداوند این ویژگى او را شکر نمود و پادشاهى آن پادشاه را به او اعطاء کرد و مردم در این مورد تابع او شدند و لذا تبّع نامیده شد.»(4)
در تواریخ آمده: "تبّع" در قرن پنجم میلادی به سوی مکه لشکر کشی می کند تا خان خدا را خراب کند ولی به بیماری سختی مبتلا می شود، پزشکان چاره و درمان او را، انصراف از سوء قصدش به کعبه می بینند، چون منصرف می شود، بهبودی می یابد و کعبه را محترم می دارد و برای نخستین بار بر آن پرده یا پیراهن می پوشاند.(5)
او مدت یکماه هر روز صد شتر را نحر مى کرد و با گوشت آن مردم را اطعام مى نمود. بعد از مدتى، رو به جانب مدینه نهاد و اقوامى از مردم یمن بنام «غسان» را در آن جا اسکان داد، آن ها کسانى بودند که بعدها در زمان پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) هسته هاى اولیه انصار را تشکیل دادند.(6)
اکنون در مکه نیز محلی است که آن را «دارالتّبابعه» می گویند.(7)
پی نوشت ها:
(1) تفسیر نمونه، ج 22، ص 240.
(2) راغب اصفهانی، المفردات فی غریب القرآن، تحقیق صفوان عدنان داودى، بیروت، دارالعلم، 1412 ق ، اول ، ص 162.
(3) همان، ص 163.
(4) شیخ صدوق، محمد بن على ؛ عیون اخبارالرضا علیه السلام، ترجمه حمید رضا مستفید وعلى اکبرغفارى، تهران، صدوق،1372 ش ، اول،ج 1، ص 509.
(5) خرمشاهی، بهاءالدین؛ دانش نامه قرآن و قرآن پژوهی، تهران، دوستان و ناهید، 1377ش، اول، ج 1، ص 472.
(6) عزیزى، یوسف؛ داستان پیامبران یا قصه هاى قرآن از آدم تا خاتم ، تهران، هاد ،1380 ش، اول، ص 669.
(7) تفسیر نمونه، پیشین، ج 21، ص 196.
10 توصیه برای کسانی که نفخ می کنند
نفخ کردن یکی از شایعترین مشکلات گوارشی است که برای خیلی از افراد بعد از خوردن غذاهای مختلف ایجاد میشود. رعایت 10 توصیه زیر، احتمال بروز این مشکل گوارشی را به حداقل میرساند.
1. از دم نوشها و عرقیات ضدنفخ کمک بگیرید:
اگر پس از خوردن هر وعده غذایی احساس میکنید نفخ کردهاید و باد زیادی در شکم، معده یا رودههایتان میپیچد، میتوانید از مصرف دمنوشها یا عرقیات گیاهی که خاصیت ضدنفخ دارند و به اصطلاح عامه، بادشکن هستند، استفاده کنید. دمنوشهای زیره و نعناع، موثرترین دمنوشهای بادشکن هستند. مصرف عرق نعناع و عرق بادرنجبویه هم برای درمان نفخ بسیار مفید و موثر است.
2. ریحان و نعناع را در سبد سبزی خود داشته باشید:
اگر به مصرف سبزی خوردن علاقه دارید و با خوردن تربچه یا حتی تره و شاهی دچار نفخ و گاهی دلپیچه میشوید، سبزیهای بادشکن و ضدنفخ مانند ریحان یا نعناع را در سبزی خوردن خود جای دهید.
3. آویشن را فراموش نکنید:
آویشن یکی از بهترین و پرخاصیتترین سبزیهای دنیاست که نوشیدن دمنوش آن در فصل سرد سال علاوه بر از بین بردن نفخ، باعث آرامش اعصاب و بهبود گلودرد ناشی از سرماخوردگی میشود. این گیاه، خلطآور است و به همین دلیل مصرف آن به افراد سرماخورده توصیه میشود. گیاهخواران میتوانند مقداری پودر آویشن را برای از بین بردن نفخ سبزیهایی مانند نخودفرنگی یا کاهو به سس سالادشان اضافه کنند.
4. زردچوبه را از فهرست ادویههای خود حذف نکنید:
زردچوبه یکی از پرخاصیتترین ادویههاست که هم میتواند باعث سمزدایی از کبد شود و هم نفخ مواد اولیه موجود در غذاها را تا حد زیادی کاهش میدهد. بهتر است برای بهره بردن هرچه بیشتر از خاصیتهای زردچوبه، این ادویه را حدود 15 دقیقه مانده به پایان زمان پخت به غذا اضافه کنید.
5. پوست حبوبات را جدا کنید:
حبوبات یکی از نفاخترین خوراکیها هستند؛ بنابراین باید آنها را حدود 24 تا 48 ساعت قبل از مصرف با آب ولرم خیس کنید. حتی بهتر است هر 12 ساعت یکبار، آب ظرف حاوی حبوبات را دور بریزید. برای بهتر از بین بردن نفخ حبوبات خیسخورده میتوانید پیش از پختن، آنها را در دستمالی نخی و نازک به آرامی ماساژ دهید تا پوستشان جدا شود.
6. مخلوط کدو سبز و ماست را امتحان کنید:
خیلی از افراد به دلیل احساس نفخ و دلپیچه پس از خوردن ماست، ترجیح میدهند دور مصرف این محصول لبنی پرخاصیت را خط بکشند؛ در صورتی که اگر یک کدو سبز متوسط رنده شده را با چند برگ نعناع تازه و خردشده به ماست اضافه کنند، این مشکل تا حد زیادی حل خواهد شد. به جای نعناع میتوان از پونه هم استفاده کرد.
7. میوههایی که قند کمتری دارند انتخاب کنید:
بعضیها به عنوان دسر میوه میخورند اما قند فروکتوز موجود در میوهها میتواند باعث ایجاد نفخ شود. اگر شما هم جزو این گروه هستید و از نفخ بعد از غذا رنج میبرید، خوردن میوههایی با قند کمتر را به شما توصیه میکنیم. میوههایی مانند سیب، هلو، لیموشیرین و کیوی.
8. به توتفرنگی و گریپفروت نقشهای تازه بدهید:
توتفرنگی و گریپفروت قند فروکتوز پایینتری نسبت به سایر میوهها دارند و میتوانید با اضافه کردن توتفرنگی به ماست یا سالاد و آب گریپفروت به غذاهای گوشتی، کمی نفخ موجود در مواد اولیه سالاد یا گوشتها را بگیرید.
9. گوشتهای کمچرب بخورید:
معمولاً مصرف مواد غذایی مختلفی که ترکیبی از پروتئین و چربی هستند، میتواند باعث ایجاد نفخ شود. به افرادی که زیاد نفخ میکنند، توصیه میشود گوشت گوساله بدون چربی، سینه مرغ، ماهی، تخممرغ، کره بادامزمینی، گوشت بوقلمون و پنیر کمچرب را به جای گوشت گوسفندی یا سایر منابع پروتئینی پرچرب مصرف کنند.
10. معجون زنجبیل را از یاد نبرید:
اگر زیاد نفخ میکنید، یک تکه زنجبیل، کمی نمک و مقداری آب لیموترش را با هم مخلوط کنید. این معجون را داخل یخچال بگذارید و پس از هر وعده غذایی حدود 1 تا 2 قاشق غذاخوری از آن را میل کنید. معجون زنجبیل طعم خوبی ندارد اما در درمان نفخ، معجزه میکند!
منبع:salamatiran.com
کمبود آهن در چه کسانی بیشتر است؟
بر اساس تحقیقات احتمال ابتلا به کمبود آهن در بدن چاقها بیشتر از افرادی است که چاق نیستند.
معضل کمبود آهن در چاقها بیشتر است
دکتر نیک بین میدانی، استاد دانشگاه میگوید: التهاب مزمنی که در همه جای بدن چاقها وجود دارد بر روی پروتئینهایی که کنترل کننده جذب آهن هستند تاثیر منفی میگذارد و باعث میشود، آهن، در بدن افراد چاق کمتر جذب شود.
میدانی گفت: بر اساس این تحقیقات چاقی در جذب ریزمغذیها نیز تاثیر منفی میگذارد به گونهای که به عنوان مثال میزان ویتامین سی افراد چاق کمتر از کسانی است که چاق نیستند و یا میزان ویتامین E (ای) و فولیک اسید در چاقها نیز کمتر است.
وی در خصوص تعریف افراد چاق گفت: منظور از این افراد، کسانی است که دارای BMI (شاخص توده بدن) بالای 30 هستند و بر اساس این تعریف میتوان گفت، حدود 50 درصد مردم آمریکا به چاقی مبتلا هستند.این استاد ایرانی دانشگاه تافتس آمریکا اظهارداشت: مصرف زیاد غذاهای پرچرب و پرکالری از جمله فستفودها و همچنین مصرف زیاد نوشابههای گازدار در آمریکا از جمله عوامل مهم چاقی مردم این کشور به شمار میآید.
کمبود آهن در دختران نوجوان
یکی از مشکلات عمده در دوران بلوغ به خصوص در دختران، کمبود آهن است که در صورت عدم درمان، مشکلات زیادی در رشد آنها ایجاد میکند.
دکتر مظهری، رئیس انجمن تغذیه ایران گفت: نقش تغذیه در دوران پیش از بلوغ و بلوغ از اهمیت ویژه ای برخوردار است؛ چون دوران بلوغ آخرین فرصت جهش رشد، تقسیم سلول، افزایش تعداد سلولها و حجم سلولهاست، از این رو نیاز دختران و پسران در این دوران به مواد مغذی بیشتر می شود.
وی ادامه داد: مساله تغذیه بلوغ در دختران بیشتر از پسران اهمیت دارد زیرا آنها در سنین پایین و بین 9 تا 13 سالگی به مرحله بلوغ میرسند بنابراین باید از تغذیه متعادل، متناسب و متنوعی استفاده کنند. وی ادامه داد: آهن یکی از مهمترین مواد معدنی در خونسازی است چون خون بافت مایعی است که تغذیه تمام سلولها را به عهده دارد و افرادی که دچار کم خونی هستند، توانایی تغذیه کامل مغز و دیگر ارگانها را ندارند.
هلههوله خوری، بدن را با کمبود شدید آهن مواجه میکند
کارشناسان تغذیه هشدار دادند محدود کردن رژیم غذایی به مرغ و ماهی برای سلامت خطرناک است و میتواند موجب بروز مشکلات بسیاری از جمله فقر آهن شود. این کارشناسان میگویند رژیم غذایی منحصر به مرغ و ماهی و عاری از گوشت قرمز مانند هلههوله خوری، بدن را با کمبود شدید آهن مواجه میکند. به گفته پزشکان فقر آهن برای سلامت زنان بسیار خطرناک است و بازده تحصیلی کودکان را نیز به میزان چشمگیری کاهش میدهد.
این گزارش میافزاید: افزودن مواد غذایی و منابع غنی از آهن به رژیم غذایی شامل استیک، جگر و سبزی بولاغ اوتی میتواند این کمبود را در حد قابل قبولی جبران کند.
کریستین جیسن از فعالان بهداشت و سلامت در انگیس در این باره گفت: افزایش فقر آهن در بین زنان در کشورهای توسعه یافته نظیر انگلیس امروزه به یک نگرانی واقعی تبدیل شده است. عوارض فقر آهن، جدی و اثرگذار هستند و میتواند زندگی عادی افراد را مختل کند. فقر آهن از عوامل تشدید کننده خستگی و عدم تمایل به کار و فعالیت است.
طبق مطالعه انجام شده از سوی مرکز دولتی «یوگوو» در انگلیس تحت عنوان «مطالعه رژیم غذایی و تغذیه ملی» یک چهارم از زنان و دختران نوجوان انگلیسی با کمبود آهن مواجه هستند که به این ترتیب خطر جدی سلامت آنها را تهدید میکند.
منابع:
isna.ir
jamejamonline.ir
irna.ir
5 توصیه برای کسانی که خروپف می کنند
خروپف کردن، مشکل شایع و آزاردهندهای است که فرد مبتلا و حتی سایر اعضای خانواده را از خواب کافی و خوب محروم میکند. نداشتن خواب خوب و کافی میتواند تاثیر منفی بر روابط فردی و اجتماعی، توانایی فرد برای تمرکز کردن یا حتی سلامت کلی وی داشته باشد.
خروپف کردن زمانی اتفاق میافتد که جریان هوا مجبور است از یک مجرای هوایی باریک در پشت دهان و بینی عبور کنند. در این شرایط هوا با شدت و فشار از مجرا عبور کرده و در نتیجه نقاطی از گلو و زبان که با «نرمکام» برخورد دارند به ارتعاش در میآیند و این ارتعاش همان خروپف کردن است.
در صورتی که خروپف کردن با نفس نفس زدن یا مکث کوتاه در تنفس همراه باشد میتواند از وجود یک مشکل جدی حکایت داشته باشد و احتمالا فرد به نوع شدیدی از آپنه خواب مبتلاست. آپنه خواب روی سلامت قلب تاثیر سوء میگذارد. اگر خروپف کردن دلیل پزشکی جدی نداشته باشد میتوان با روشهای سادهای این عارضه را درمان کرد یا از شدت آن کاست.
در این مطلب به برخی از روشهای درمانی موثر در از بین بردن عادت مزاحم خروپف کردن در افراد اشاره کرده است:
1- خوابیدن به پهلو: یک روش ساده برای درمان خروپف، خوابیدن به پهلوست. در صورتی که فرد به خوابیدن به پشت عادت داشته باشد احتمال خروپف کردن در او بیشتر است. اگر عادت دارید به پشت بخوابید تلاش کنید از این شکل خوابیدن بپرهیزید.
2- کاستن از عوامل ایجادکننده این عارضه : احتقان بینی موجب تشدید خروپف کردن میشود. استفاده از اسپری بینی تا حدودی میتواند این وضعیت را بهبود دهد و موجب شود جریان هوا راحتتر از مجرای هوا عبور کند. در صورتی که به آلرژی مبتلا هستید برای کاهش مواد آلرژیزا محل خواب خود را به طور مرتب پاکیزه نگه دارید.
3- خودداری از مصرف مواد الکلی: مصرف مواد الکلی موجب شل شدن ماهیچههای گلو میشود که در این شرایط ارتعاش ماهیچهها افزایش مییابد و حتی فرد را در معرض خطر آپنه خواب انسدادی قرار میدهد و شدت خروپف کردن را افزایش میدهد.
4- انجام حرکات ورزشی مفید: حرکات ورزشی برای تقویت ماهیچههای گلو و دهان وجود دارد. ورزشهای مخصوص ناحیه «اوروفارنکس»، موجب سفت شدن ماهیچههای این قسمت شده و ارتعاشات همراه با صدا را به حداقل میرساند.
5- کاهش وزن: تمام اعضای بدن به یکدیگر مرتبط هستند. در صورتی که با خروپف کردن با صدای بلند مشکل دارید به این مفهوم است که اعضای دیگر بدن هم به توجه نیاز دارند. هرچند ارتباط تایید شدهای بین چاقی و خروپف کردن وجود ندارد اما بسیاری از کارشناسان بر این باورند که کاهش وزن میتواند در درمان آپنه خواب انسدادی موثر باشد.
منبع : isna.ir