محققان می‌گویند کلسترولی‌ها حبوبات بخورند

جام جم سرا: متخصصان دانشگاه تورنتو توصیه می‌کنند: خوردن روزانه 100 تا 130 گرم حبوبات (لوبیا، عدس، نخود) پنج درصد میزان کلسترول را کاهش می‌دهد و غیر از مفید بودن برای بدن، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروق را نیز از بین می‌برد. این حبوبات ممکن است سبب نفخ، اسهال یا یبوست شوند، اما در طول زمان این موارد محو می‌شوند.

به نقل از فارس، این متخصصان تاکید می‌کنند: برای حذف شدن و تولید نفخ نکردن باید حبوبات را در آب گذاشت و چند بار در پخت، آب آن عوض شود تا از نفخ جلوگیری کند. البته ابتدا باید مصرف حبوبات را از مقادیر کم آغاز کرد و به مرور مقدار آن را زیادتر کرد.