با این ‌رژیم لاغری ،7 کیلو در 2 هفته کم کنید!

به گزارش جام جم سرا به نقل از باشگاه خبرنگاران ، شاید شما هم مثل بسیاری از افراد باور نکنید که با یک رژیم غذایی خاص می توان 7 کیلوگرم در 14 روز وزن کم کرد، خیار گیاهی سالم و مفید بوده که میل شدید به غذا را کاهش داده و از پرخوری جلوگیری می کند.

رژیم غذایی شگفت انگیز برای لاغری:

300 گرم از میوه های تازه

3 تکه نان گندم کامل یا 2 عدد سیب زمینی آب پز

150 گرم ماهی تن

چای و قهوه بدون قند

شما همچنین می توانید از یک سالاد تازه یا یک نوشیدنی طبیعی حاوی خیار (اسموتی) به عنوان میان وعده مصرف کنید.

رژیم غذایی برای یک روز:

صبحانه: سالاد خیار و 2 عدد تخم مرغ آب پز

میان وعده: 1 سیب بزرگ، 1 هلو (کمتر از 200 گرم) یا 5 آلو

ناهار: نان گندم کامل (تست) و خیار سالاد

میان وعده: یک لیوان اسموتی حاوی خیار

شام: سالاد میوه (300 گرم)

دستور تهیه سالاد خیار :

400 گرم خیار

200 میلی لیتر ماست

یک عدد پیاز تازه

نمک

خیار را به قطعات ریز خورد کنید، سپس نمک و پیاز خرد شده و ماست را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید حال سالاد شما آماده است.

اسموتی خیار

یک عدد سیب

یک عدد خیار

یک قطعه کوچک از زنجبیل

یک کف دست سبزی اسفناج

20 گرم بادام و اسفناج

طرز تهیه اسموتی خیار:

سیب، اسفناج و خیار را در مخلوط کن ریخته تا به خوبی با هم مخلوط شوند و سپس زنجبیل را اضافه کرده و دوباره هم بزنیداین مواد را در یک لیوان ریخته و آن را با بادام خرد شده و گردو تزئین کنید. این اسموتی تازه حاوی ویتامین و مواد معدنی ضروری است که سلامت بدن را تضمین می کند.

***توجه داشته باشید با ورزش به طور منظم در کنار رژیم غذایی خیار روند چربی سوزی سرعت می گیرد.

با این حرکت ورزشی، شکم و پشت ران خود را آب کنید!

به گزارش جام جم سرا ، انجام دادن این حرکت ورزشی به آب شدن چربی‌های موضعی در ناحیه شکم و پشت ران کمک فراوانی می‌کند و باعث تقویت عضلات پایین‌تنه هم می‌شود.

حرکت اول (سمت چپ)

ابتدا سرپا بایستید و در حال که زانوهای‌تان کاملن صاف هستند، پاها را به اندازه طول کف یک پای خود از هم باز کنید.

دست‌ها را در در حالی که آرنج‌ها کاملا صاف هستند، جلوی خود و موازی با زمین نگه دارید.

۵ ثانیه در این حالت بمانید و آماده انجام حرکت اصلی شوید.

حرکت دوم (سمت راست)

کم‌کم زانوها را خم کنید و حالت نیمه‌نشسته به خود بگیرید.

زانوها را تاجایی که زاویه ۹۰ درجه‌ای بین ران و ساق پا ایجاد شود، خم کنید.

۳۰ ثانیه در این حالت بمانید و حداقل ۳ نوبت در روز و هر نوبت هم ۵ مرتبه این حرکت را تکرار کنید.

با این «نشانه ها» بیشتر حرکت کنید!

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصر ایران ، ورزش کردن در کاهش وزن به انسان کمک می کند، اما این تنها فایده انجام فعالیت های بدنی نیست و احتمالا روش های مختلفی که ورزش کردن می تواند به بهبود چشمگیر سلامت و بهزیستی منجر شود، شگفتی شما را در پی دارد.

برخی از نشانه ها می توانند حاکی از نیاز بدن به حرکت بیشتر و انجام فعالیت های ورزشی باشند که در ادامه به برخی از مهم‌ترین آنها اشاره می کنیم.

شما همواره خسته هستید

اگر همواره احساس خستگی می کنید، حتی زمانی که از رژیم غذایی مناسب و خواب کافی بهره می برید، شاید تنها چیزی که به آن نیاز دارید اندکی فعالیت بدنی بیشتر است. ممکن است اندکی متضاد به نظر برسد، اما مطالعه دانشگاه جورجیا نشان داد که انجام تمرینات هوازی با شدت متوسط سه بار در هفته و به مدت 20 دقیقه به میزان 20 درصد سطوح انرژی را در افراد افزایش می دهد.

به گفته پژوهشگران، یافته های آنها نشان داد ورزش کردن تا چه اندازه ارتباط مستقیمی با سیستم عصبی مرکزی داشته و بر کاهش خستگی تاثیرگذار است که در برخی موارد این میزان تا 65 درصد نیز می رسید. هنگامی که انگیزه حرکت و ورزش کردن در شما ایجاد شود و پس از انجام آن شاهد افزایش انرژی خود خواهید بود.

شما به ناگاه احساس درد می کنید

احتمالا همه ما کمر درد، زانو درد یا شانه درد ناگهانی هنگام صبح پس از بیدار شدن از خواب را تجربه کرده ایم. بیشتر ما صبر می کنیم تا این درد از بین برود، اما جیم کاراس و میشل بلیکلی، مربیان ورزشی خصوصی، به حرکت درآوردن هرچه بیشتر بدن را پیشنهاد می کنند. حرکت دادن به ماهیچه ها، شل کردن مفاصل، و افزایش پمپاژ خون به آن قسمت از بدن که درد می کند می تواند برای کاهش درد موثر باشد.

حتی افرادی که با درد بلند مدت مواجه بوده اند، همانند دردهایی که همراه با آرتریت روماتوئید (روماتیسم مفاصل) شکل می گیرند، با ورزش منظم شاهد بهبود حرکات روزانه و توانایی های خود در انجام کارها بوده اند.

شما دچار استرس هستید

پژوهشگران دانشگاه کارنگی ملون طی مطالعه ای دریافتند استرس از سال 1983 تا سال 2009 در میان بانوان به میزان 18 درصد و در میان آقایان 24 درصد افزایش یافته است. ما بیش از پیش نگران شرایط مالی هستیم، به طور مداوم توسط رسانه ها و اطلاعات بمباران می شویم و بیش از اندازه سرمان شلوغ است تا از حالت فشار خارج شویم.

بر همین اساس، میزان بالای استرس می تواند موجب بیمار شدن ما شود. اما تنها پیاده روی، دویدن، یا تقویت بدن با تمرینات ورزشی به مدت 20 تا 30 دقیقه و سه یا چهار بار در هفته می تواند به طور قابل توجهی اضطراب در انسان را کاهش دهد. پژوهش تیم دانشگاه کارنگی ملون نشان داد که همراهی این فعالیت ها با موسیقی در مقابله با استرس هر چه بیشتر موثر است. هنگامی که باید یک تصمیم گیری دشوار - چه درباره امور شخصی و چه درباره امور کاری - انجام دهید، احتمالا بهترین کار پیش از این تصمیم گیری می تواند انجام پیاده روی یا دویدن در حال گوش دادن به آهنگ های مورد علاقه‌تان باشد.

میزان ترشح هورمون های شما تنظیم نیست

ورزش کردن روشی عالی برای کمک به تنظیم ترشح هورمون ها در بدن است و تاثیر قابل توجه این کار بر طرز تفکر، ظاهر و احساسات احتمالا شما را شگفت زده خواهد کرد. به عنوان مثال، افزایش سطوح هورمون تستوسترون که از طریق ورزش کردن امکان پذیر است به بهبود سوخت و ساز بدن، حفظ شادابی و جوانی پوست، و عملکرد درست مغز کمک می کند.

دستگاه گوارش شما با مشکل مواجه است

پیاده‌ روی یا دویدن به مدت 30 دقیقه در روز تاثیری فراتر از افزایش اشتهای شما برای غذا خوردن خواهد داشت و به گوارش بهتر غذا نیز کمک می کند. تمرین های هوازی نرخ تنفس و ضربان قلب را تسریع می کنند که این شرایط بهبود انقباض ماهیچه های روده را موجب می شود. در نتیجه، غذای گوارش شده با سرعت بیشتری از روده شما عبور کرده و در نهایت از بدن خارج می شود و از این رو ابتلا به یبوست کاهش می یابد.

حرکت کردن به هر روشی (پیاده روی، دویدن، شنا کردن، و حتی تمرینات کششی و یوگا) به گوارش کمک خواهد کرد. با افزودن مواد غذایی که به افزایش باکتری های خوب در روده کمک می کنند می توانید دستگاه گوارش سالم‌تری داشته باشید.

ترفندهای مدیریت زمان شما شکست می خورند

به گفته آپریل ساتن، مربی ورزشی خصوصی، بسیاری از افراد هنگامی که احساس می کنند کنترل خود را درباره چگونگی کنترل زمان به واسطه کار طاقت فرسا و مسئولیت های خانوادگی از دست داده اند به وی مراجعه می کنند.

افزایش آگاهی از بدن به افراد کمک می کند تا درک بهتری از چگونگی تاثیر سبک زندگی بر سلامت کسب کنند. از این زمان به بعد آن چه باید مد نظر قرار بگیرد اصلاح عادات بد و تداوم اختصاص زمان برای ورزش کردن به صورت منظم است.

شما برای مقابله با وسوسه ها نیاز به کمک دارید

چه تمایل به خوردن یک آب نبات شیرین داشته باشید و یا به کشیدن یک نخ سیگار فکر می کنید، چندان فرقی نمی کند زیرا وسوسه ها به طور معمول عوامل افتخار آفرینی برای ما نیستند. برخی افراد دریافته اند با جایگزینی عادات بد خود با ورزش با یک تیر دو نشان می زنند زیرا هم به فرم بدنی خوبی دست پیدا می کنند و هم حواسشان از وسوسه های احتمالی پرت می شود. بدون تردید، هوس دویدن روی تردمیل بهتر از عادات ناسالمی مانند سیگار کشیدن است. هنگام ورزش اندورفین به شیوه مشابه با آن چه به آن اعتیاد دارید در مغز آزاد می شود.

شما به اندازه کافی نمی خوابید

اگر هنگام شب به راحتی خوابتان نمی برد و یا مرتب از خواب می پرید ممکن است به حرکت هرچه بیشتر طی روز نیاز داشته باشید. بنابر مطالعه ای که در نشریه پزشکی خواب منتشر شد، پژوهشگران دانشگاه نورث وسترن دریافتند افراد میانسال مبتلا به بی خوابی و شرکت کنندگان پیرتر که طی روز به انجام حرکات ورزشی پرداخته و شب ها در اتاقی تاریک و خنک و سر ساعتی مشخص به رختخواب می رفتند، 1.25 ساعت بیشتر از شرکت کنندگانی که فعالیت بدنی نداشتند، می خوابیدند. چه دارای بی خوابی مزمن هستید و چه از کیفیت خوب خواب بهره نمی برید، انجام برخی تمرین های هوازی در طول روز احتمالا به خواب راحت‌تر و با مدت زمان بیشتر کمک خواهد کرد.

7 عادت خطرناک را از چشمانتان دور کنید!

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آوای سلامت، با این حال چندین عادت غلط هم وجود دارند که می توانند به سلامت چشم ها آسیب برسانند و نیاز به اصلاح فوری دارند، از جمله:

مالش چشم: چروک شدن پوست اطراف چشم یکی از نشانه های اولیه بالا رفتن سن است اما مالش چشم می تواند منجر به شکسته شدن عروق خونی کوچک زیر سطح پوست شود و افتادگی پلک و چین و چروک زیر چشم را تشدید کند. با این که راه های زیادی برای از بین بردن چروک زیر چشم از جمله تزریق بوتاکس یا جراحی زیبایی پلک وجود دارد اما پیشگیری همیشه بهتر است.

فراموش کردن عینک آفتابی: اشعه فرابنفش خورشید یکی از خطرناکترین عوامل برای آسیب به چشم ها و پلک است. قرار گیری در معرض نور خورشید منجر به برفکوری، آب مروارید، دژنراسیون ماکولا و ناخنک چشم و حتی سرطان پلک می شود. استفاده از عینک های آفتابی برای محافظت از اشعهUVو اشعهHEVحتی در روزهای ابری ضروری است.

سیگار کشیدن: سیگار کشیدن تنها برای اعضایی از بدن مانند ریه، قلب، مغز و ... خطرناک نیست بلکه می تواند برای چشم نیز اثرات منفی جبران ناپذیر داشته باشد. سیگار خطر ابتلا به بیماری های چشمی مانند آب مروارید، دژنراسیون ماکولا، یووئیت (التهاب قسمتی از چشم که مجرای دستگاه یووه آ نامیده می شود که شامل عنبیه، جسم مژگانی و کروئید (مشیمیه) است)، خشکی چشم و ریتنوپاتی دیابتی را تشدید می کند. در واقع سیگاری ها تا چهاربرابر بیشتر ممکن است کوری را در مقایسه با افراد غیر سیگاری تجربه کنند. خبر خوب این است که ترک سیگار بدون توجه به سن، می تواند خطر ابتلا به بیماری های جدی چشمی را کاهش دهد.

رژیم غذایی فقیر: مصرف بیش از حد فست فودها و اجتناب از مصرف کافی میوه و سبزیجات، ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه ضروری، خطر ابتلا به بیماری های چشمی را تشدید می کند. سبزی های برگ دار، میوه های رنگارنگ و ماهی باعث جلوگیری یا مدیریت بیماری های چشمی وابسته به سن می شود.

محرومیت از خواب: کمبود خواب با قرمزی، ایجاد حلقه های تیره زیر چشم، چروک پوست زیر چشم، خشکی چشم و تاری دید همراه است.

ننوشیدن آب کافی: عدم نوشیدن حداقل 8 لیوان آب در روز و دریافت یک رژیم غذایی با سدیم بالا، می تواند منجر به کاهش تولید اشک و از بین رفتن رطوبت محیط چشم شود و فرد را مستعد ابتلا به بیماری های چشمی کند. خشکی چشم، قرمزی و پف کردگی پلک ها از نشانه های کم آبی بدن است.

عدم مراجعه به چشم پزشک: معاینات منظم چشم می تواند مشکلات بینایی را قبل از ایجاد تشخیص دهد. چون بیماری های تهدید کننده بینایی مانند گلوکوم اغلب هیچ علائم هشداردهنده ای ندارند تا زمانی که از دست دادن دائمی دید اتفاق بیفتد.

بیماری خود را در مقابل آینه شناسایی کنید!

به گزارش جام جم آنلاین ، وقتی جلوی آینه می ایستید تنها بفکر تیپ زدن نباشید شاید با دقت بیشتر در چهره موجب پایداری سلامتی تان شوید.

1. زردی صورت و چشم‌ها

اگر متوجه رنگ زرد خفیفی در صورت و به ویژه سفیدی چشم‌هایتان شده‌اید، ممکن است دچار زردی باشید. زردی به علت تجمع بیلی روبین در خون و بافت‌های بدنتان ایجاد می‌شود. در حالت عادی کبد بیلی‌روبین‌ها را به همراه سلول‌های قرمز قدیمی دفع می‌کند. سایر علائم زردی عبارتند از خستگی، سردرد، تب، کم‌اشتهایی، تهوع، کاهش وزن، درد شکم، خارش پوست و کم‌رنگی ادرار و مدفوع.

2. لوپوس

وجود هر نوع جوش بر روی پوست صورت از وجود مشکلی در بدن خبر می‌دهد. اگر این جوش‌ها در امتداد گونه‌ها و دارای ظاهری مانند پروانه و علائمی شبیه به آفتاب‌سوختگی باشد، احتمالاً از بیماری لوپوس رنج می‌برید. لوپوس نوعی اختلال در سیستم ایمنی بدن است که بر روی پوست، مفاصل، خون، ریه‌ها، قلب و کلیه‌ها تأثیر می‌گذارد. از علائم دیگر این بیماری می‌توان به خستگی، درد مفاصل، تورم، درد ماهیچه، بزرگ شدن غدد لنفاوی، درد قفسه سینه، تنگی نفس، احتباس مایعات و سردردهای مکرر اشاره کرد.

3. رویش موی بیش‌ازاندازه در صورت

رویش مو‌های زائدی که در امتداد خط فک، چانه و لب بالای خانم‌ها اتفاق ‌می‌افتد، به ‌عنوان هیرسوتیسم یا پرمویی شناخته می‌شود و می‌تواند نشانه سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) باشد که به دلیل عدم تعادل هورمون‌ها و افزایش سطح هورمون مردانه اتفاق می‌افتد. این مشکل به علت تغییرات هورمونی ناگهانی در زنان پس از یائسگی شایع‌تر است. این موها می‌تواند به دلیل استفاده از داروهای خاص یا اختلالات غدد فوق کلیوی و در موارد نادر تومور یا سرطان نیز ایجاد شوند.

4. رنگ‌پریدگی پوست

یکی از علل اصلی رنگ‌پریدگی پوست کم‌خونی و فقر آهن است. به دلیل کمبود آهن، بدن نمی‌تواند هموگلوبین موردنیاز خود را که باعث به وجود آمدن رنگ قرمز خون می‌شود، تولید کند. اگر کمبود آهن شدید باشد، سایر قسمت‌های صورت مانند داخل دهان، لثه‌ها، زیر پلک‌ها و لب‌ها نیز رنگ‌پریده‌تر از حد معمول به نظر می‌رسند. خستگی شدید، سر‌درد، سردی دست‌ها و پا‌ها و شکنندگی ناخن‌ها از دیگر علائم فقر شدید آهن هستند. با افزودن مواد غذایی حاوی آهن مانند گوشت، چغندر، انار، عدس و لوبیا به رژیم غذایی خود می‌توانید این عارضه را کنترل کنید.

5. خشکی و پوسته‌پوسته شدن لب

این مشکل رایج‌ترین نشانه از کمبود آب در بدن است. ۳۰ درصد از آب بدن در داخل پوست قرار دارد که در صورت کمبود آب در بدن، پوست خشک‌شده و لب‌ها ترک می‌خورند. همچنین کم آبی می‌تواند به کاهش تعریق و عدم دفع آلودگی و چربی انباشته‌شده بر روی پست منجر شود که باعث افزایش احتمال ابتلا به آکنه، اگزما و سوریاس می‌گردد.

6. تغییر رنگ غیرطبیعی پوست

زنانی که دارای سندرم تخمدان پلی کیستیک هستند ممکن است متوجه تکه‌های ضخیم مشکی یا قهوه‌ای بر روی پیشانی، گردن، ناف، زیر بغل و سینه خود شده باشند. مقاومت به انسولین یا بالا بودن سطح انسولین خون در افراد مبتلا به این سندرم باعث به وجود آمدن این نوع تغییر ناگهانی رنگ پوست می‌شود.

7. چین‌وچروک عمیق زودرس

چین‌وچروک رابطه‌ اجتناب‌ناپذیری با سن دارد؛ اما چین‌وچروک زودرس در اطراف دهان یا پیشانی می‌تواند در اثر قرار گرفتن بیش از حد در معرض دود سیگار ایجاد شود. نیکوتین موجود در سیگار منجر به تنگ‌ شدن رگ‌های خونی در لایه‌های بیرونی پوست و کاهش جریان خون شده و در نتیجه مانع رسیدن مواد موردنیاز به پوست می‌شود.

8. به وجود آمدن ترک در گوشه‌های دهان

ترک‌های گوشه دهان معمولاً با کمبود ویتامین ب ۲ یا ریبوفلاوین، آهن و روی در بدن مرتبط است. کمبود ویتامین ب در بدن می‌تواند به التهاب غشا دهان، پوست، چشم‌ها و دستگاه گوارش منجر شود. از علائم دیگر آن می‌توان به تورم غشاهای مخاطی، التهاب پلک، زخم بر روی لب‌ها و دهان و قرمزی پوست اشاره کرد. برای درمان این مشکل باید غذاهای حاوی ویتامین ب مانند گوشت، مرغ، ماهی قزل‌آلا، ماهی تن، تخم‌مرغ، صدف، گوجه‌فرنگی خشک‌شده در آفتاب، برگ چغندر، بادام‌زمینی، لوبیا و حبوبات را به رژیم غذایی خود بیفزایید.

9. لک زرد اطراف چشم‌ها

بیماری‌های قلبی می‌توانند یکی از دلایل به وجود آمدن این لکه‌ها باشند. این لکه‌های زردرنگ که اغلب در نزدیکی گوشه داخلی پلک به وجود می‌آیند، نرم، کوچک و بدون درد هستند و مشکلی در بینایی ایجاد نمی‌کنند. این مشکل اغلب با تصلب شرایین، دیس‌لیپیدمی و بیماری عروق کرونر در ارتباط است.

10. چشمان پف‌کرده

پف و حلقه‌های تیره زیر چشم ممکن است به دلیل دیر خوابیدن، کمبود خواب یا گریه بیش‌ازحد به وجود بیایند. اما اگر با بهره‌مندی از خواب کافی این مشکل برایتان به وجود آمده است ممکن است نشانه‌ای از یک مشکل جدی پزشکی باشد. به عنوان مثال ممکن است دچار بیماری چشمی تیروئید باشید که منجر به تورم بافت‌ها و ماهیچه‌های اطراف چشم‌ها می‌شود.

بیماری چشمی تیروئید نوعی بیماری خودایمنی است که در آن سیستم ایمنی بدن به پشت چشم‌ها حمله می‌کند و منجر به التهاب می‌شود. همچنین ممکن است مشکلی در غده تیروئید یا کلیه‌ها وجود داشته باشد.

منبع : گروه اینترنتی پرشین استار

این مواد غذایی را با هم مصرف کنید!

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سلامانه ، در اینجا زوج‌های غذایی و ترکیب هوشمندانه آن‌ها برای افزایش بهره مندی از خواص غذایی‌شان بیشتر معرفی شده است:

ماست و موز (پروتئین و پتاسیم): ترکیب پتاسیم موجود در موز با غذاهای حاوی پروتئین بالا مانند ماست بخصوص ماست یونانی، منجر به ساخت غضله و پر کردن اسیدهای آمینه‌ای که طی ورزش تخلیه شده‌اند، می‌شود. همچنین مصرف مخلوط موز با ماست کم چرب باعث افزایش میزان سروتونین در خون و ایجاد خواب راحت در افراد می‌شود.

هویج و حمص (کربوهیدرات سالم و پروتئین): انتخاب تنقلات سالم برای میان وعده شامل کربوهیدرات‌های سالم و پروتئین با کاهش میزان گرسنگی و افزایش انرژی کمک می‌کند. حمص از خانواده نخود، سرشار از پروتئین است و ترکیب آن با کربوهیدرات‌های سالم و سرشار از فیبر محلول در آب مانند هویج یک میان وعده سالم محسوب می‌شود. گزینه‌های سالم دیگر عبارت‌اند از ماست و میوه، کره بادام زمینی و سیب، پنیر و کراکر غلات.

آووکادو و سالسا (چربی‌های سالم و کاروتنوئید): آووکادو یک میوه است. اما برای اهداف تغذیه‌ای منبع خوبی از چربی‌های مفید نیز خواهد بود. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که مصرف آووکادو باعث می‌شود به مدت 5 ساعت حس سیری داشته باشید. اگرچه آووکادو سرشار از چربی است اما کالری زیادی برای بدن تولید نمی‌کند. نصف آووکادو تنها به اندازه یک مشت پر از آجیل‌های مختلف، تولید کالری خواهد کرد. سالسا در این میان می‌تواند طعم مورد نیاز شما را تأمین کند. سالسا سرشار از کاروتنوئید؛ رنگ دانه‌های گیاهی برای مبارزه با بیماری‌هایی مانند سرطان و بیماری‌های قلبی است.

تخم مرغ و پنیر (ویتامین دی و کلسیم): بدن شما برای جذب کلسیم و تقویت استخوان‌ها نیاز به ویتامین دی دارد. زرده تخم مرغ یکی از غنی‌ترین مواد حاوی ویتامین دی است. در این میان کلم بروکلی سرشار از کلسیم است و ترکیب این سبزی با پنیر و تخم مرغ بهترین راه برای جذب ویتامین دی و کلسیم در بدن است.

سنگ کلیه را با ترن هوایی دفع کنید!

به گزارش جام جم آنلاین از تسنیم، محققان دانشگاه میشیگان طی پژوهشی مدعی شدند که ترن سواری می‌تواند به دفع سنگ کلیه کمک کند.

نتایج این پژوهش با آزمایش این فرضیه بر روی یک بیمار به دست آمد که در کلیه خود 3 عدد سنگ داشت و بعد از سوار شدن به ترن هوایی سنگ‌های کلیه وی دفع شد.

در ابتدا این آزمایش و تجربه دفع سنگ ممکن بود که تصادفی به نظر برسد، اما محققان این پژوهش برای اثبات آن به روش علمی‌تری متوسل شدند.

برای این کار آنها یک مدل چاپ سه‌بعدی سیلیکونی از کلیه تهیه کرده و آن را با ادرار و سه سنگ پر کردند؛ سپس این کلیه چاپ سه‌بعدی را در یک کوله پشتی و بر روی ترن هوایی قرار دادند.

شواهد به دست آمده از این آزمایش نشان‌دهنده این امر بود که نشستن در ترن‌های هوایی به دفع سنگ‌های کوچک در بیماران کمک می‌کند.

طبق پژوهش انجام شده نشستن در قسمت جلوی ترن 16.67 درصد احتمال دفع و نشستن در قسمت انتهای آن 63.89 درصد احتمال دفع سنگ را زیاد می‌کند.

این در حالی است که سرعت‌های بالا می‌تواند نتیجه عکس داشته باشد و باعث ماندن سنگ در کلیه شود.

این روش کم‌هزینه می‌تواند جایگزین مراقبت‌های پرهزینه‌ بهداشتی شود.

در فصل پاییز این مواد غذایی را مصرف کنید!

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران ، رضا اصغری روانشناس گفت: مصرف مواد غذایی با طعم های مختلف بر روح، روان و دستگاه گوارشی انسان تاثیر بسزایی دارد.

این روانشناس به مصرف غذاهای تند اشاره کرد و اظهار داشت: انسان هایی که از غذای ادویه‌دار و تند همانند فلفل، سیر و پیاز استفاده می کنند، از سلول های مغزی و آرامش اعصاب بر خوردارند و مصرف این مواد غذایی باعث کاهش وزن و بیماری هایی مانند آلزایمر، فلبی، عروقی، سرطان، درد مفاصل و چربی در افراد می شود.

وی با بیان اینکه فلفل یک ماده غذایی تند است، ابراز داشت: بعضی افراد به دلیل علاقه زیاد به فلفل هنگام مصرف، به عنوان یک مواد غذایی مناسب نگاه می کنند و به دلیل اینکه فلفل خاصییت هایی مانند میکروب کشی، جلوگیری از فاسد شدن و سرشاز از ویتامین c را است، مصرف آن باعث افزایش ایمنی بدن نسبت به بروز باکتری ها و میکروب ها می شود.

وی درباره تاثیر مواد غذایی بر شخصیت افراد اظهار داشت: علاقه به مصرف مواد غذایی تند، شور، تلخ و شیرین به نوع شخصیت انسان ها بستگی دارد.

این روانشناس درباره شخصیت این افراد اذعان داشت: افرادی که غذاهای تند مصرف می کنند همیشه حس ماجراجویی دارند و علاقه زیادی به وسایل هیجان آور همچون ترن هوایی شهربازی ها دارند.

وی به افراد بلغمی مزاج اشاره کرد و گفت: این افراد اگر برای ایجاد اعتدال در غلبه بلغم در بدنشان اقدامی نکنند دچار تنهایی، بی تحرکی و روحیه ای کسل کننده و حافظه ضعیف می شوند که البته خصوصیاتی مانند صبوری، مدیریت کردن امور، تیزبین و نکته سنجی از خصوصیات مثبت افراد بلغمی مزاج است که این افراد نیز از غذاهای تند استفاده می کنند.

اصغری به مصرف این مواد غذایی در فصل پاییز و زمستان اشاره کرد و افزود: باتوجه به هوای سرد این فصول، به دلیل افزایش سوخت و ساز بدن، استفاده از غذاهای تند باعث تعریق زیاد و باز شدن ریه ها می گردد و از بروز سرماخوردگی و ایجاد سرفه در افراد جلوگیری می کند.

وی بیان کرد: خوردن غذاهای تند سریعترین راه بدن برای کنار آمدن با حرارت بالای بدن است، به همین دلیل مردم کشورهای گرمسیری غذاهایی یا این طعم را مصرف می کنند.

این روانشناس با اشاره به افراد عصبی اظهار کرد: افراد عصبی ارزشی برای خود قائل نیستند و همیشه غذاها را بسیار سریع و تند می‌خورند و افرادی نیز به تنهایی غذا خوردن تمایل دارند، این افراد به دلیل توجه زیاد به جرئیات مسائل در معرض خطر آسیب‌ های روحی و روانی هستند.

اصغری افزود: اهمیت به بخش های مختلف مواد غذایی در بشقاب و ترکیبات مختلف آن از ویژگی های افراد با دقت بالااست و این گروه از روحیه مسئولیت‌پذیری و انجام وظیفه برخوردار هستند.

از فویل‌های آلومینیومی کمتر استفاده کنید!

همچنین بیشتر رستوران‌ها و اغذیه‌فروشی‌ها هم برای گرم نگهداشتن غذاهای مختلف به عنوان محافظ از آن استفاده می‌کنند.

مثلا اغلب مرغ‌های بریان با استفاده از فویل‌های آلومینیومی پوشیده می‌شوند تا گرم بمانند. ضمن این که امروزه استفاده از ظروف یکبار مصرف آلومینیومی در آشپزخانه‌ها و رستوران‌ها به منظور بسته‌بندی و جابه‌جایی غذا از مکانی به مکان دیگر نیز متداول شده است. غافل از این که همین فویل‌ها و ظروف یکبار مصرف آلومینیومی خطراتی دارد که می‌تواند در طولانی مدت سبب بروز عوارض و مشکلاتی در مصرف‌کننده شود.

لازم است بدانید برخی فویل‌ها و ظروف آلومینیومی بخصوص انواع بی نام و نشان آن دارای مقادیری سرب است که می‌تواند موجب آلودگی مواد غذایی شود.

هنگام تولید این فویل‌ها، آلومینیوم در مسیر ریل مانندی نازک شود و برای تسهیل حرکت آن از روغن‌های صنعتی چرب که حاوی ترکیبات سرب‌دار هستند استفاده می‌شود که در اغلب موارد چون پاکسازی آن از روی ورقه‌های آلومینیوم مخارج بالایی به همراه دارد، برخی کارخانه‌های غیرمتعهد از پاکسازی آن خودداری می‌کنند.

انباشت تدریجی سرب در بدن به صورت مخفیانه در درازمدت بیشترین آسیب‌زایی را روی کودکان زیر شش سال و به طور جدی‌تر زیر سه سال دارد که باعث کوتاه قدی و توقف رشد می‌شود.

در بزرگسالان نیز می‌تواند باعث مشکلات گوارشی و آسیب به کلیه‌ها شود. یکی دیگر از عوارض فویل‌های آلومینیومی، اکسید آلومینیومی است که توسط این فلز و بر سطح آن تولید می‌شود و می‌تواند در مجاورت با غذا، باعث افزایش بار شیمیایی و آلوده شدن آن شود.

غذا را درون فویل حرارت ندهید

نتایج تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد پیچیدن مواد گوشتی در داخل فویل‌ها و قرار دادن آن در مجاورت حرارت فر، امکان مهاجرت ترکیبات سمی این فویل‌ها به درون مواد غذایی را افزایش می‌دهد و این فعل و انفعالات شیمیایی زمانی خطرناک تر می‌شود که سطح گوشت یا غذا با مقداری آبلیمو، رب، سرکه یا حتی ماست اسیدی شده باشد که در این صورت سرعت انتقال ترکیبات سمی آلومینیوم به ماده غذایی دو چندان خواهد شد.

آثار مخرب آلومینیوم و اکسید آن بر بدن

در جدیدترین تحقیقات انجام شده مشخص شده بر اثر ورود یون یا اکسید آلومینیوم به بدن، اختلالاتی در سیستم عصبی مرکزی و حافظه ایجاد می‌شود که می‌تواند خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را افزایش دهد.

در ضمن این فلز با ایجاد اختلال در متابولیسم استخوان، خطر پوکی استخوان را افزایش داده و موجب افزایش سمیت کبدی و کلیوی و همچنین تجمع آلومینیوم در مفاصل و ایجاد آرتریت می‌شود البته با توجه به این که آلومینیوم در طولانی مدت اثرات سوء می‌گذارد و اغلب، عامل اصلی بروز این عوارض و بیماری‌ها در افراد ناشناخته می‌ماند، تاکنون در خصوص عوارض آلومینیوم بر بدن صریحا گزارشی نشده است اما چون در آزمایشات انجام شده ثابت شده این فلز می‌تواند چنین عوارضی را در بدن ایجاد کند، باید در استفاده از آن جانب احتیاط را رعایت کرد.

فاخره بهبهانی - جام‌جم

در مصرف این 8 سبزی دقت کنید!

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سلامت نیوز ، همه ما به کودکانمان توصیه می کنیم که سبزیجات بخورند و گاه مثلاً بروکلی پخته شده را به زور به خوردشان می دهیم. در کودکی خودمان نیز والدینمان این وظیفه را بر عهده داشتند. امروزه در اکثر مطالب علمی پزشکی نیز مطالعه می کنید که روزانه باید چندین واحد میوه و سبزیجات مصرف شود. شکی نیست که سبزیجات سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن هستند اما شرایط بدنی افراد با هم متفاوت است و قرار نیست هر ماده غذایی برای همه مفید باشد. در واقع گاهی یک ماده غذایی که برای خیلی از افراد مفید و تقویت کننده بدن است ممکن است برای عده ای دیگر دردسرساز شود و یا اینکه استفاده افراطی از آن باعث ایجاد مشکل شود.

در واقع سبزیجاتی که توصیه می شود با وجود اینکه ویتامین ها و مواد معدنی خوبی به بدنمان می رسانند، باعث خوش آب و رنگ شدن پوستمان می شوند، موها را تقویت کرده و به تخت شدن شکممان کمک می کنند ممکن است برای برخی دیگر عوارضی نیز در پی داشته باشند یا در صورت زیاده روی در مصرف اشکال ایجاد کند. بنابراین در انتخاب سبزیجات مانند هر ماده غذایی دیگر باید شرایط بدنی، وضعیت دستگاه گوارش و نوع سوخت و ساز بدنتان را در نظر بگیرید. در این مطلب در خصوص 8 سبزی که ممکن است برای افرادی مشکلاتی را به بار بیاورد بیشتر صحبت می کنیم. لطفاً با ما همراه باشید.

فلفل دلمه ای

فلفل دلمه ای یکی از سبزیجات فوق العاده تابستانی با انواع رنگ ها و سرشار از آب است. این ماده غذایی به خانواده سولوناسه تعلق دارد یعنی هم خانواده بادمجان، سیب زمینی، گوجه فرنگی و غیره است. واقعیت این است که تمام این سبزیجات حاوی سولانین است که میزان بالای آن به عنوان یک آلکالوئید سمی شناخته می شود. البته سیب زمینی یا بادمجان به صورت خام مصرف نمی شود و فرآیند پخت و پز سولانین را از بین می برد. اما فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی که یار سالادها محسوب می شوند به صورت خام مصرف می شوند. بنابراین زیاده روی در مصرف آن ها می تواند دردسرساز شود بخصوص زمانی که با معده خالی مصرف شوند. اگر معده حساسی دارید از مصرف این مواد غذایی به میزان زیاد خودداری کنید.

بروکلی

بروکلی سرشار از ویتامین B، ویتامین C و همچنین مس و در عین حال خواص آنتی اکسیدانی بالایی است. اما این سبزی بخصوص در افرادی که دستگاه گوارش حساسی دارند باعث بروز نفخ و باد شکم می شود. بروکلی در حین گوارش میزان زیادی گاز در روده آزاد می کند. در این صورت علاوه بر ایجاد ناراحتی معده و تورم شکم باعث ایجاد گاز زیاد نیز می شود. در نتیجه بهتر است که حین مصرف آن به این نکته نیز توجه کرده و دچار افراط نشوید.

کلم بروکسل

متأسفانه با فناوری های جدید سبزیجات را تغییرات ژنتیکی می دهند. ذرت نیز یکی از این سبزیجات است و بعد از این بر اثر تغییرات ژنتیکی حاوی پروتئین هایی خواهند شد که بدن ما با آن ها بیگانه است.

کلم بروکسل نیز مانند بروکلی می تواند باعث بروز دل درد و تورم شکمی شود. اما عوارض آن به همین جا ختم نمی شود. این کلم مانند دیگر اعضای خانواده کلم ها باعث ایجاد گازهای بد بو (تشکیل شده از رافینوز و سولافات موجود در آن) می شود. رافینوز قندی دیرهضم و بدهضم است که صرفاً در زمان عبور از روده بزرگ جذب بدن می شود و گاز زیادی تولید می کند. در حالی که سولفات مسئول بوی خاص گازهایی است که در اثر مصرف این سبزیجات تولید می شوند.

سبزیجات کنسروی

درست است که در نبود سبزیجات تازه می توان به انواع کنسروی آن ها رجوع کرد اما واقعیت این است که سبزیجات داخل قوطی از نظر ویتامین فقیر بوده و در عوض تا دلتان بخواهد نمک، قند و مواد نگهدارنده دارند. بهتر است تا حد امکان از این نوع سبزیجات دور باشید و در صورت استفاده نیز از انواعی که روی برچسب شان «فاقد نمک» قید شده است انتخاب کنید.

کرفس

کرفس بهترین دوست تناسب اندام است. این سبزی پرخاصیت کم کالری بوده و سرشار از فیبر است. اما استفاده زیاد آن بخصوص در افراد حساس می تواند باعث بروز مشکلات گوارشی و تحریک معده شود. نتایج پژوهشی که در دپارتمان کشاورزی آمریکا انجام شده نشان می دهد که کرفس حاوی حدود 68 نوع باقیمانده آفت کش های مختلف است که باعث بروز اختلالات هورمونی می شوند.

ذرت

سبزیجات داخل قوطی از نظر ویتامین فقیر بوده و در عوض تا دلتان بخواهد نمک، قند و مواد نگهدارنده دارند. بهتر است تا حد امکان از این نوع سبزیجات دور باشید.

متأسفانه با فناوری های جدید سبزیجات را تغییرات ژنتیکی می دهند. ذرت نیز یکی از این سبزیجات است و بعد از این بر اثر تغییرات ژنتیکی حاوی پروتئین هایی خواهند شد که بدن ما با آن ها بیگانه است. این مسئله عامل بروز مشکلات مربوط به عدم تحمل مواد غذایی است و می تواند به بروز واکنش های آلرژیک جدی منتهی شود. به عقیده متخصصان ذرت تبدیل به یک ماده آلرژی زای رایج در آمریکای شمالی شده است. باید فراموش کرد که در کشورهای صنعتی از این سبزی برای چاق کردن گاوها نیز استفاده می شود. ذرت سرشار از قند است و بنابراین لازم است که در مصرف آن دچار افراط نشوید.

نخودفرنگی

نخودفرنگی نیز مانند ذرت و سیب زمینی جزو سبزیجات نشاسته ای است. این نخودهای سبزرنگ کوچک شاخص گلیسمی بالایی دارند و به سرعت قند خون را بالا می برند. این مسئله نیز می تواند منجر به چاقی و احساس گرسنگی زودهنگام بعد از غذا شود. بنابراین اگر سوخت و ساز بدنتان پایین است و تحرک زیادی ندارید در مصرف این قبیل سبزیجات احتیاط کنید.

اسفناج

اسفناج حاوی میزان بالایی ویتامین A و C بوده و خواص آنتی اکسیدانی دارد؛ بنابراین برای بدن لازم است البته به شرطی که از انواع ارگانیک و طبیعی آن ها استفاده شود. نتایج پژوهشی که در سایت What s On My Food به چاپ رسیده است، نشان می دهد که با مصرف اسفناج غیرارگانیک میزان زیادی نیز بقایای آفت کش ها وارد بدن می شود.