گوزن شمالی، ادم برفی، بابا نوئل، درخت کاج و ... از جمله نمادهای تزیین کریسمس هستند. در اینجا تزیین دونات به شکل گوزن شمالی را خواهید دید.
یکی از نمادهای جشن کریسمس گوزن شمالی است. همان گوزنی که کالسکه سانتا یا بابانوئل به آن وصل شده و با سرعت برای رساندن هدایای سال نو به دست بچههای سرتاسر دنیا در آسمان پرواز میکند.
با این توضیحات به سراغ آموزش تزیین دونات به شکل گوزن شمالی میرویم تا یک شیرینی متفاوت، خوشمزه و کریسمسی داشته باشیم.
دونات شکری | به تعداد دلخواه |
پرتزل یا چوب شور انگلیسی | 1 بسته |
شکلات | به میزان لازم |
اسمارتیز نارنجی یا قرمز | به تعداد دوناتها |
ترافل شکلاتی سفید | به میزان لازم |
امیدواریم این آموزش ساده برای شما مفید واقع شود و بتوانید با چنین کارهای سادهای، تزیینات زیبا و جذابی داشته باشید.
ترجمه: مجله اینترنتی ستاره
به گزارش پدال،بازرسان ایمنی خودروی سوئدی در Teknikens Värld "تست گوزن شمالی" را دوست دارند زیرا این چیزی است که رانندگان سوئدی همیشه با آن دست به گریباناند: گریختن از برخورد با گوزن در سرعتهای بزرگراهی. خودروسازها از این تست متنفرند زیرا تعادل خودرو را بسیار به هم میزند. اما برای دیدن و درک این تست نیازی نیست در منطقهای زندگی کنید که گوزنهای وحشی حضور دارند. تنها کافی است تصور کنید که با سرعت 60 کیلومتر در ساعت در حال رانندگی هستید و ناگهان چیزی روبروی شما سبز میشود. این مورد هنوز هم برای دانستن واکنش خودروهای شما خوب خواهد بود.
به سال 2007 برگردیم. مرکز Teknikens Värld این خودرو را تست کرد و نتایج فاجعه انگیز مشابهی در سرعت 60 کیلومتر در ساعت به دست آمد. تقریباً یک دههی بعد، نسخهی جدید هایلوکس هنوز هم بهطور ترسناکی نزدیک است که چپ کند!
حالا با وجود اینکه سرعت 60 کیلومتر در ساعت چندان سریع به نظر نمیرسد اما میتوانید اثرات تغییر سریع لاین رانندگی را مشاهده کنید. این عمل استرس زیادی به خودرو وارد میکند. مخصوصاً در مورد خودرویی نظیر یک وانت با مرکز ثقل بالاتر.
خودروهای رم 1500، نیسان ناوارا، فولکسواگن آماروک، فورد رنجر، ایسوزو D-Max و میتسوبیشی تریتون در همین تست شرکت کرده و نتایج بسیار بهتری به دست آوردهاند.
Teknikens Värld گزارش داده که تستهای آنها طبق مشخصات اعلامی کارخانه و با حداکثر ظرفیت بار اعلامی تراک ها صورت میگیرد. هایلوکس حاضر در تست وزن کمتری را حمل میکند زیرا افراد حاضر در خودرو باعث میشوند تا وزن خودرو بیش از مقدار مجاز باشد. طبق گفتهها این وزن اضافی خود یک مشکل است.
تست کننده Teknikens Värld روبن بورجسن میگوید:
اگر یک تراک با بار غیرمجاز در تست شرکت کند، سیستم تعلیق مشکل خواهد داشت؛ اما من فکر میکنم که مشکل به نبود سیستمهای ضد چپ کردن و چسبندگی لاستیکها مربوط است.
مدیر تویوتا در سوئد قبلاً پاسخی رسمی به Teknikens Värld ارائه کرده است:
بر پایه تمامی تستهایی که در زمان توسعهی هایلوکس صورت گرفته، ما مطمئن هستیم که این خودرو ایمن است. آنگونه که ما فهمیدهایم شما تست مانورپذیری گریزان را روی چندین پیکاپ انجام دادهاید که هایلوکس نیز از آن جمله بوده است. شما به ما اطلاع دادهاید که هایلوکس انتظارات را برآورده نکرده است. ما از دیدن نتایج این تست شگفت زده شدهایم و مشاهدات شما را بسیار جدی میگیریم. هایلوکس بهصورت مکرر طبق استاندارد ایزو 3888 تستهای مانورپذیری گریزان را در زمان توسعه انجام داده و با موفقیت این آزمونها را پشت سر گذاشته است. چندین پارامتر فنی روی خروجی این تست تاثیر دارند بنابراین ما میخواهیم که پارامترهای دقیق تست شما را بدانیم.
هماکنون چندین هزار دستگاه از هایلوکس تولید شده از سال 2007 به بعد در جادهها تردد میکنند و ما هیچ فراخوانی را دربارهی چپ کردنهای اپیدمیک مشاهده نکردهایم. البته مشاهدات بازرسان سوئدی کاملاً واضح است و به نظر میرسد که هایلوکس نسبت به تراک های دیگر بهطور کامل پایداری خود را از دست میدهد. باید منتظر ماند و دید که آیا تویوتا وقعی به نتایج و مشاهدات تست Teknikens Värld اعتنا میکند یا خیر.
5454
مدتی اسـت بحث برنامهریزی برای مذاکرات در زمینه صدور و واردات گوشت گوزن قطبی به ایران، در برخی خبرگزاری ها، مطرح شده اسـت. از این رو در این مطلب به برخی پرسش ها و ابهامات در مورد گوشت این حیوان می پردازیم.
بر اساس فتاوای علما، خوردن گوشن گوزن مانند سایر حیوانات وحشی علفخوار مانند آهو، زرافه، بز کوهی حلال اسـت.
روسیه با برخورداری از سرزمین های گسترده مجاور قطب شمال، حدود ۷۰۰ هزار گوزن رها شده بویژه در مناطق سیبری دارد که بیشترین شمار این حیوان در یک کشور به شمار می رود.
گله های انبوه گوزن در طول دو ماه از سال از شمال به مناطق جنوبی مهاجرت می کنند که شکار براساس قوانین و مقررات به صورت کنترل شده در این مدت اجرا می شود.
گوشت گوزن در صورت سلامت حیوان و تائید در مراحل ارزیابی بهداشتی پیش از صادرات و عرضه لاشه، ارزش برابر غذایی و حتی بیشتر نسبت به دام های پرورشی دارد و همچنین لذیذتر اسـت.
گوزن، گوشت بسیار خوشطعم و خوشمزهای دارد. این گوشت، لذیذتر از گوشت گوساله اسـت. گوشت این حیوان، کمچربیتر و یکنواختتر اسـت.
در کشورهایی مانند روسیه، فنلاند و کانادا، مزارع وسیع پرورش گوزن وجود دارد لذا بنا بر نظر کارشناسان، بهتر اسـت این گوشت پرورشیافته در مزارع تخصصی پرورش گوزن به کشور وارد شود. از آنجا که گوزن یک حیوان وحشی اسـت، فقط یک خطر کوچک وجود دارد که ممکن اسـت بهدلیل تیراندازی بر این حیوان در زمان شکار، گوشت آن آلوده به سرب شده باشد.
مواد خاصی در عضلات حیوان در هنگام فرار از دست شکارچی ترشح میشود، از این رو در صورت شکارشدن حیوان، کیفیت گوشت گوزن افت می کند؛ به این ترتیب برای خوردن مناسب نخواهد بود و شاید ایجاد مسمومیت کند. به این ترتیب بهتر اسـت گوشت گوزن پرورشی وارد و مصرف شود.
بزرگترین تفاوت در گوشت گاو با گوشت گوزن نحوه بهدست آمدن آنها اسـت. گاو حیوانی اهلی اسـت که گوشت آن توسط بشر تولید میشود، این در حالی اسـت که گوزن در محلی وحشی رشد میکند. این گوشتها همگی دارای نقاط مشترک و متفاوتی هستند که داشتن اطلاعات در این باره انتخاب گوشت مناسب برای رژیم غذایی را آسانتر میکند.
گوشت حیوانات دارای چرب اشباع بالایی هستند، اما چند استثنا نیز وجود دارد. گوشت حیوانات وحشی مانند گوزن دارای چربی کمی هستند که این ویژگی انگیزهای اسـت برای مردم تا گوشت گوزن را برتر بدانند.
یک وعده غذایی شامل یک استیک 110 گرمی گوشت گاو بیش از 9 گرم چربی دارد که حدود چهار گرم آن اشباع اسـت، اما این مقدار گوشت گوزن شامل سه گرم چربی اسـت که تنها یک گرم آن اشباع اسـت. پس اگر شما بهدنبال کاهش چربیها هستید، گوشت گوزن برایتان گزینه بهتری اسـت.
گوشت گاو و گوزن هر دو حاوی مقادیر بالایی پروتئین و همچنین کربوهیدرات به میزان صفر هستند که هر دو گوشت را برای رژیمهای غذایی کمکربوهیدارت مناسب کرده اسـت.
یک وعده 110 گرمی گوشت گوزن دارای حدود 24 گرم پروتئین اسـت.
گوشت گوزن و گاو بهدلیل داشتن هر 10 اسیدآمینه ضروری، پروتئین کامل محسوب میشوند. اسیدهای آمینه ترکیباتی هستند که مسئول واکنشهای شیمیایی در بدن بوده و نقش مهمی را در متابولیسم بدن بازی میکنند.
میزان بالای کلسترول در خون خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را افزایش میدهد. بدن بهطور طبیعی مقداری کلسترول برای تولید سلول و ترشح هورمون میسازد، اما مصرف بیش از حد آن خطرناک اسـت.
گوشت گاو سهبرابر گوشت گوزن کلسترول دارد.
گوشت گوزن و گاو هردو حاوی مقدار متوسطی آهن هستند، اما این میزان در آن کمی بیشتر اسـت.
گوشت گوزن و گاو شامل مقدار بالایی از انواع ویتامین B هستند. ویتامین B به شکستن پروتئینها، کربوهیدارتها و چربیها برای تولید انرژی کمک میکنند. داشتن یک سالاد برگی در کنار یک وعده گوشت گاو یا گوزن میزان ویتامین B تأمینشده شما را افزایش میدهد.
110 گرم آن شامل 133 کالری، 18 گرم پروتئین، شش گرم چربی با 2.8 گرم چربی اشباع اسـت، در مقایسه گوشت گاو حاوی 194 کالری، 22 گرم پروتئین و 4.5 گرم چربی اشباعشده اسـت.
به این مطلب امتیاز دهید
مدتی اسـت بحث برنامهریزی برای مذاکرات در زمینه صدور و واردات گوشت گوزن قطبی به ایران، در برخی خبرگزاری ها، مطرح شده اسـت. از این رو در این مطلب به برخی پرسش ها و ابهامات در مورد گوشت این حیوان می پردازیم.
بر اساس فتاوای علما، خوردن گوشن گوزن مانند سایر حیوانات وحشی علفخوار مانند آهو، زرافه، بز کوهی حلال اسـت.
روسیه با برخورداری از سرزمین های گسترده مجاور قطب شمال، حدود ۷۰۰ هزار گوزن رها شده بویژه در مناطق سیبری دارد که بیشترین شمار این حیوان در یک کشور به شمار می رود.
گله های انبوه گوزن در طول دو ماه از سال از شمال به مناطق جنوبی مهاجرت می کنند که شکار براساس قوانین و مقررات به صورت کنترل شده در این مدت اجرا می شود.
گوشت گوزن در صورت سلامت حیوان و تائید در مراحل ارزیابی بهداشتی پیش از صادرات و عرضه لاشه، ارزش برابر غذایی و حتی بیشتر نسبت به دام های پرورشی دارد و همچنین لذیذتر اسـت.
گوزن، گوشت بسیار خوشطعم و خوشمزهای دارد. این گوشت، لذیذتر از گوشت گوساله اسـت. گوشت این حیوان، کمچربیتر و یکنواختتر اسـت.
در کشورهایی مانند روسیه، فنلاند و کانادا، مزارع وسیع پرورش گوزن وجود دارد لذا بنا بر نظر کارشناسان، بهتر اسـت این گوشت پرورشیافته در مزارع تخصصی پرورش گوزن به کشور وارد شود. از آنجا که گوزن یک حیوان وحشی اسـت، فقط یک خطر کوچک وجود دارد که ممکن اسـت بهدلیل تیراندازی بر این حیوان در زمان شکار، گوشت آن آلوده به سرب شده باشد.
مواد خاصی در عضلات حیوان در هنگام فرار از دست شکارچی ترشح میشود، از این رو در صورت شکارشدن حیوان، کیفیت گوشت گوزن افت می کند؛ به این ترتیب برای خوردن مناسب نخواهد بود و شاید ایجاد مسمومیت کند. به این ترتیب بهتر اسـت گوشت گوزن پرورشی وارد و مصرف شود.
بزرگترین تفاوت در گوشت گاو با گوشت گوزن نحوه بهدست آمدن آنها اسـت. گاو حیوانی اهلی اسـت که گوشت آن توسط بشر تولید میشود، این در حالی اسـت که گوزن در محلی وحشی رشد میکند. این گوشتها همگی دارای نقاط مشترک و متفاوتی هستند که داشتن اطلاعات در این باره انتخاب گوشت مناسب برای رژیم غذایی را آسانتر میکند.
گوشت حیوانات دارای چرب اشباع بالایی هستند، اما چند استثنا نیز وجود دارد. گوشت حیوانات وحشی مانند گوزن دارای چربی کمی هستند که این ویژگی انگیزهای اسـت برای مردم تا گوشت گوزن را برتر بدانند.
یک وعده غذایی شامل یک استیک 110 گرمی گوشت گاو بیش از 9 گرم چربی دارد که حدود چهار گرم آن اشباع اسـت، اما این مقدار گوشت گوزن شامل سه گرم چربی اسـت که تنها یک گرم آن اشباع اسـت. پس اگر شما بهدنبال کاهش چربیها هستید، گوشت گوزن برایتان گزینه بهتری اسـت.
گوشت گاو و گوزن هر دو حاوی مقادیر بالایی پروتئین و همچنین کربوهیدرات به میزان صفر هستند که هر دو گوشت را برای رژیمهای غذایی کمکربوهیدارت مناسب کرده اسـت.
یک وعده 110 گرمی گوشت گوزن دارای حدود 24 گرم پروتئین اسـت.
گوشت گوزن و گاو بهدلیل داشتن هر 10 اسیدآمینه ضروری، پروتئین کامل محسوب میشوند. اسیدهای آمینه ترکیباتی هستند که مسئول واکنشهای شیمیایی در بدن بوده و نقش مهمی را در متابولیسم بدن بازی میکنند.
میزان بالای کلسترول در خون خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را افزایش میدهد. بدن بهطور طبیعی مقداری کلسترول برای تولید سلول و ترشح هورمون میسازد، اما مصرف بیش از حد آن خطرناک اسـت.
گوشت گاو سهبرابر گوشت گوزن کلسترول دارد.
گوشت گوزن و گاو هردو حاوی مقدار متوسطی آهن هستند، اما این میزان در آن کمی بیشتر اسـت.
گوشت گوزن و گاو شامل مقدار بالایی از انواع ویتامین B هستند. ویتامین B به شکستن پروتئینها، کربوهیدارتها و چربیها برای تولید انرژی کمک میکنند. داشتن یک سالاد برگی در کنار یک وعده گوشت گاو یا گوزن میزان ویتامین B تأمینشده شما را افزایش میدهد.
110 گرم آن شامل 133 کالری، 18 گرم پروتئین، شش گرم چربی با 2.8 گرم چربی اشباع اسـت، در مقایسه گوشت گاو حاوی 194 کالری، 22 گرم پروتئین و 4.5 گرم چربی اشباعشده اسـت.
به این مطلب امتیاز دهید
گوزن شمالی، ادم برفی، بابا نوئل، درخت کاج و ... از جمله نمادهای تزیین کریسمس هستند. در اینجا تزیین دونات به شکل گوزن شمالی را خواهید دید.
یکی از نمادهای جشن کریسمس گوزن شمالی است. همان گوزنی که کالسکه سانتا یا بابانوئل به آن وصل شده و با سرعت برای رساندن هدایای سال نو به دست بچههای سرتاسر دنیا در آسمان پرواز میکند.
با این توضیحات به سراغ آموزش تزیین دونات به شکل گوزن شمالی میرویم تا یک شیرینی متفاوت، خوشمزه و کریسمسی داشته باشیم.
دونات شکری | به تعداد دلخواه |
پرتزل یا چوب شور انگلیسی | 1 بسته |
شکلات | به میزان لازم |
اسمارتیز نارنجی یا قرمز | به تعداد دوناتها |
ترافل شکلاتی سفید | به میزان لازم |
امیدواریم این آموزش ساده برای شما مفید واقع شود و بتوانید با چنین کارهای سادهای، تزیینات زیبا و جذابی داشته باشید.
ترجمه: مجله اینترنتی ستاره