اما و اگرهای مصرف فرآورده‌های گوشتی

به گزارش جام جم آنلاین، دکتر آراسب دباغ‌مقدم، متخصص علوم و صنایع غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی با اشاره به این که ترکیبات محتوی کباب لقمه شبیه کباب کوبیده است به جام‌جم می‌گوید: کباب لقمه، یکی از فرآورده‌های گوشتی است که از مخلوط گوشت چرخکرده، پیاز، ادویه و نمک خوراکی تشکیل و به شکل میله‌ای یا مکعب مستطیل قالب زده و در تونل انجماد منجمد و در نهایت بسته‌بندی می‌شود.

کباب لقمه چند درصد گوشت و چربی دارد؟

این متخصص می‌گوید: این فرآورده گوشتی برحسب نوع گوشت، به کباب لقمه با گوشت قرمز و کباب لقمه با گوشت طیور تقسیم‌بندی می‌شود و درصد گوشت چرخ کرده آن از 70 تا 85 درصد متغیر است و مابقی آن با سایر مواد و افزودنی‌های مجاز پر می‌شود. وی در‌خصوص میزان چربی به کار رفته در کباب لقمه می‌گوید، چربی کباب لقمه بین 15 تا 20 درصد و بسته به مقدار گوشت و نوع آن که دام یا طیور باشد، متفاوت است.

از چه گوشتی در فرآورده‌های غذایی استفاده می‌شود؟

گفته می‌شود تمام فرآورده‌های گوشتی صنعتی همچون همبرگر، کباب لقمه، سوسیس و کالباس را با گوشت درجه 2 و 3 منجمد وارداتی برزیلی و هندی تولید می‌کنند. دکتر دباغ‌مقدم در این باره می‌گوید: الزاما و فقط از این نوع گوشت‌ها استفاده نمی‌شود‌. هم‌اکنون تقریبا واردات گوشت از هند نداریم و اغلب گوشت‌های قرمز منجمد مصرفی در فرآورده‌های گوشتی از نوع برزیلی هستند‌. منظور از گوشت درجه 2 و 3 هم در صنعت به معنی گوشت بد و بی‌کیفیت نیست. گوشت فیله و راسته، گوشت درجه یک است که هرگز از آن برای تهیه فرآورده‌های گوشتی استفاده نمی‌شود، همان‌طور که خود ما نیز هر روز در منزل از گوشت درجه یک استفاده نمی‌کنیم. وی در خصوص کباب لقمه‌هایی که با گوشت طیور تهیه می‌شوند، می‌افزاید: با توجه به این‌که‌ واردات مرغ به کشور زیاد نیست، این فرآورده را با مرغ منجمد تهیه می‌کنند.

مشخصاتی که باید روی بسته فرآورده درج شود

به گفته دکتر دباغ‌مقدم، روی هر بسته کباب لقمه خام منجمد باید نوع گوشت مورد استفاده ، درصد گوشت به کار رفته، مواد تشکیل‌دهنده فرآورده، نام و نشانی واحد تولیدی، شماره پروانه ساخت از وزارت بهداشت، تاریخ تولید و انقضا، تعداد قطعه‌های کباب لقمه، وزن خالص هر بسته، شرایط و سرمای لازم برای نگهداری و دستور پخت و مصرف درج شده باشد. این متخصص تصریح می‌کند: در صورت انجماد‌زدایی کباب لقمه خام منجمد باید از انجماد مجدد آن خودداری شود‌. از نشانه‌های فساد آن می‌توان به بوی بد، لزج شدن و تغییر رنگ اشاره کرد.

استفاده از خمیر مرغ و گوشت در کباب لقمه ممنوع است

سوالی که اغلب افراد مطرح می‌کنند، این است که از چه قسمت گوشت دام و طیور در کباب لقمه استفاده می‌شود؟

دکتر دباغ‌مقدم با اشاره به این که در این فرآورده گوشتی از همه قسمت‌های گوشت دام و طیور بجز بخش‌های ممنوع استفاده می‌شود، اظهار می‌کند: طیور مورد استفاده در تولید این فرآورده باید بدون هرگونه امعا و احشا یا همان دل و روده باشد و استفاده از گوشت سر و صورت دام و همچنین استفاده از گوشت جداسازی شده به روش مکانیکی یعنی همان خمیر مرغ یا گوشت در تهیه کباب لقمه ممنوع است‌.

به گفته این متخصص اگر این خمیر درست تهیه شود، مثل همه جای دنیا ایراد خاصی ندارد ، اما چون در ایران تقلب و آلودگی این خمیر بالاست، استفاده از آن منع شده است.

این استاد دانشگاه می‌افزاید: اختلاط گوشت قرمز و طیور در تولید کباب لقمه ممنوع و عرضه چنین محصولاتی تقلب محسوب می‌شود. وی خاطر نشان می‌کند: گوشت قرمز و گوشت طیور مورد استفاده در تولید فرآورده‌های گوشتی معتبر و تائید شده، از دام و طیور کشتار شده در کشتارگاه‌های مجاز تهیه و با گواهی حمل بهداشتی صادره از سوی مراجع قانونی و ذی صلاح کشور به واحد تولیدی حمل می‌شود.

تائید گوشت‌های وارداتی با کیست؟

تا چه میزان گوشت منجمد برزیلی از نظر بهداشت و سلامت مورد تائید و نظارت وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی قرار می‌گیرد؟ به گفته این متخصص علوم و صنایع غذایی، وزارت بهداشت ارتباط و دخالتی در تائید گوشت ندارد و همه گوشت‌هایی که در کارخانه‌های فرآورده‌های گوشتی معتبر و رسمی استفاده می‌شوند، باید به تائید دامپزشکان رسیده باشند. علاوه بر دامپزشک شاغل در کشتارگاه، تمام کارخانه‌های فرآورده‌های گوشتی دست‌کم یک و گاهی دو یا سه دامپزشک دارند که بر گوشت و تولید فرآورده نظارت دارند.

این متخصص در پاسخ این پرسش که آیا میزان هورمون موجود در گوشت‌های وارداتی سنجیده می‌شود، تصریح می‌کند: آزمایش هورمون در گوشت، یک آزمایش معمول نیست و بیشتر جنبه تحقیقاتی دارد و خیلی هم گران و تخصصی است.

چه افزودنی و نگهدارنده‌ای به خوراکی‌های گوشتی می‌زنند؟

افزودنی‌هایی که به کباب لقمه اضافه می‌کنند، باید از نوع افزودنی‌های مجاز خوراکی و مطابق با استاندارد‌های ملی ایران بوده،‌ استفاده از آن منوط به موافقت و کسب مجوز قانونی لازم از مراجع قانونی و ذی صلاح باشد. دکتر دباغ‌مقدم، ضمن اشاره به این موضوع می‌گوید: در تهیه کباب لقمه به گوشت چرخ کرده، افزودنی‌هایی از قبیل مواد پرکننده و اتصال‌دهنده همچون شیر خشک، آرد گندم، آرد سوخاری، گلوتن، فیبرهای خوراکی و نشاسته اصلاح شده، تخم‌مرغ، نمک، پیاز، روغن و ادویه جات و فسفات و افزودنی‌های سنتزی دیگر اضافه می‌شود. این متخصص تصریح می‌کند: افزودن سویا و سایر فرآورده‌های آن و اضافه کردن هرگونه مواد نگهدارنده شیمیایی مانند نیتریت، بنزوات و سوربات به این فرآورده غیرمجاز است.

این عضو هیات علمی دانشگاه در خصوص ویژگی‌های حسی و فیزیکی کباب لقمه خام منجمد می‌گوید: این فرآورده باید از نظر رنگ، بو و بافت، طبیعی و مشابه ویژگی‌های گوشت چرخکرده باشد.

به گفته او، این فرآورده برای تائید نهایی از سوی ارگان‌های نظارتی از نظر میزان چربی، پروتئین، رطوبت و نشاسته مورد سنجش قرار می‌گیرد و آزمون شناسایی سویا و تشخیص بافت‌های غیر مجاز حیوانی به روش بافت شناختی انجام می‌شود. به گفته این متخصص علوم و صنایع غذایی، آزمون بافت‌شناسی به صورت قطعی وجود سویا را در فرآورده نشان نمی‌دهد و برای تشخیص قطعی وجود سویا باید از روش‌های تخصصی‌تر آزمایشگاهی استفاده شود.

لقمه گوشتی و برشته، صبحانه ای سریع و خوشمزه +عکس

[ad_1]

این مطلب به یک صبحانه سریع اختصاص دارد که می توانید از قبل آن را تهیه نموده و صبح به محل کار ببرید؛ یک لقمه گوشتی و برشته.

کسادیای صبحانه

این مطلب به یک صبحانه سریع اختصاص دارد که می توانید از قبل آن را تهیه نموده و صبح به محل کار ببرید؛ یک لقمه گوشتی و برشته.

مواد لازم:

    دو عدد سوسیس تازه یا یک بسته گوشت چرخکرده
    دو عدد تخم مرغ هم زده
    نمک و فلفل سیاه
    یک قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
    یک عدد نان تورتیلا بزرگ

طرز تهیه:

1- یک تابه متوسط را روی حرارت قرار داده و کمی روغن درون آن بریزید. پس از گرم شدن روغن، گوشت چرخ کرده یا سوسیس را درون آن ریخته و تفت دهید تا رنگشان عوض شود.

2- تخم مرغ ها، نمک، فلفل سیاه و پیازچه های خرد شده را بیفزایید و آنها را هم بزنید تا کاملا پخته شوند.

3- خاگینه به دست آمده را وسط نان ترتیلا بگذارید و به روشی که در ویدئو می بینید آن را بپیچید.

4- سپس هر کسادیا را درون تابه به مدت دو دقیقه سرخ کنید تا سطح نان طلایی شود.

5- برای پیشگیری از خشک شدن نان ترتیلا، پیش از مصرف، کسادیا را درون فویل بپیچید.

نان ترتیلا (نان ذرت)

مواد لازم:

    ۵۰۰ گرم آرد ذرت یا آرد سفید
    ½ پیمانه آب گرم
    ۱۰۰ گرم روغن جامد یا کره
    ۱/۲ قاشق مرباخوری بیکینگ پودر

طرز تهیه:

1- ابتدا آب، بیکینگ پودر و نمک را در کاسه ای با روغن جامد/کره مخلوط کنید. سپس آرد ذرت را کم کم اضافه نمایید تا جایی که خمیر دیگر به دست نچسبد.

2- خمیر را ورز دهید و حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در کیسه ی نایلون بگذارید تا خمیر به اصطلاح ور بیاید.

3- خمیر را به ۱۲ قسمت مساوی تقسیم کرده و روی آنها را با نایلون بپوشانید. سپس آنها را با وردنه به دایره هایی به قطر ۲۵ تا ۳۰ سانتی‌ متر پهن کنید.

4- یک تابه چدنی یا تابه ای که تفلون نباشد را با حرارت زیاد خوب گرم کنید و با روغن خیلی کم، هر نان ترتیلا را حدود یک دقیقه در روغن بگذارید تا بپزند و هر دو طرفش خوب طلایی شود.

 روزیاتو

مطالب مرتبط :

این نان خوشمزه و محلی، صبحانه عروس خانم هاست +عکس

صبحانه آلمانی معروف به صبحانه کشاورز! +عکس

با مصرف این صبحانه چربی سوزی کنید!

استفاده از موز برای صبحانه و اثر آن!

صبحانه هایی عالی و اشتها آور برای فرزند شما

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و …فیلم تهیه چیپس زوکینی با ماست طرز تهیه سیب زمینی با پنیر، آسان و سریع نان سفید خانگی طرز تهیه کاتلیس یک شام خوشمزه ، سبک و راحتکاتلیس غذای سبک مواد لازم پیاز یک عدد سیر ۲ تا ۳ حبه گوشت چرخ کرده نیم کیلو گرم نمک و طرز تهیه اسپاگتی ایتالیاییآخرین خبرها استخدام فوری در یهترین شرکتها با عالی ترین حقوق و مزایا زیباترین عکسهای طرز تهیه شکلات صبحانه خانگیطرز تهیه ظرف نسبتا بزرگی را انتخاب کنید و پودر کاکائو و شکر را داخل آن ریخته و با قاشق طرز تهیه فینگر فودغذای انگشتیغذاهای انگشتی که این بار بیشترش با نان یوفکا درست شده و همشون خوشمزه و درست کردنشون غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی آموزش آشپزی آکا و طرز …فلافل و فوت و فن های تهیه آن رسپی ژله انار و زنجبیل را یاد بگیریم سالاد سریع رسپی سالاد آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا ژله یکی از بهترین دسرهایی است که می توانید برای میزغذا کباب کوبیده خانگیمن کباب کوبیده خیلی دوست دارم ولی همسرم به کباب کوبیده میگه کباب بیرون آشغال گوشته به آخرین دیدگاه های سایت ایران کوکغذاهای اصلی سوپ و آش آشپزی ماکروفر املت و کرپ پلو و چلو پوره خوراک خورش سوفله و

قیمه نجفی؛ غذای گوشتی و سنتیِ لذیذ

[ad_1]

وب‌سایت پیمونه: یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد.

مواد لازم:

•     گوشت گوسفندی بدون استخوان  250 گرم
•     نخود  150 گرم
•     پیاز  1 عدد متوسط
•     رب گوجه فرنگی  3 قاشق غذاخوری
•     زعفران آب زده 5 قاشق غذاخوری
•     کره  50 گرم
•     دارچین  به میزان لازم
•     زردچوبه  به میزان لازم
•     نمک وفلفل  به میزان لازم

 طرز تهیه:

1-گوشت را به همراه پیاز نمک وفلفل وکمی زردچوبه کاملاً پخته تا کم آب شود . برای بهتر له شدن گوشت می توانید از زودپز استفاده نمایید.

2-نخود را حداقل 12 ساعت خیسانده وکاملاً پخته و به گوشت کم آب شده اضافه کرده تا کامل جا افتاده شود.

3-رب را در کره تفت داده سپس به مواد گوشتی اضافه نمک وفلفل را اندازه کرده به همراه دارچین وزعفران دم کرده اضافه وبا گوشت کوب کوبیده (مانند گوشت کوبیده).

4-این خورشت را میتوان با برنج سفید سرو کرد.

نکات:

1- این غذا پس از پخت کامل باید له له و یک دست شود.

2-می توانید با گرد لیمو کمی چاشنی آن را اضافه نمایید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

8 سپتامبر 2016 ... یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد.8 سپتامبر 2016 ... یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد.8 سپتامبر 2016 ... یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد.8 سپتامبر 2016 ... یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد. مواد لازم: گوشت گوسفندی بدون استخوان 250 گرم نخود 150 گرم ...8 سپتامبر 2016 ... یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد. مواد لازم: گوشت گوسفندی بدون استخوان 250 گرم نخود 150 گرم ...8 سپتامبر 2016 ... آموزش آشپزی ، سایت آشپزیآموزش پخت انواع غذا با آکا آکاایران: یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد.یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد. امتیاز خبر: 96 از 100 تعداد رای دهندگان 147 وبسایت پیمونه: یک خوراک لذیذ که ...8 سپتامبر 2016 ... یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد.یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد.

کلماتی برای این موضوع
طرز تهیه خورش قیمه، خورش قیمهطرز تهیه خورش قیمه و نکات آن نکته های مهم در پخت خورش قیمه نذری خورشت قیمه آثار طرز تهیه قیمه نجفی طرز تهیه قیمه نجفی گوشت را به همراه پیاز نمک و فلفل وکمی زردچوبه کاملاً پخته تا کم آب آشپزی این سالاد پاستای خوشمزه و ساده با مرغ سرخ شده کره ای و مقدار زیادی سبزیجات خوش عطر در آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …هرماشینی که دوست داشتید قسطی بخرید رونق کسب و کار شما از طریق طراحی وبسایت یک راه عصر ایران سایت تحلیلی خبری ایرانیان سراسر جهان خبرهای علمی فرهنگی هنری ورزشی سیاسی و در عصرایران

طرز تهیه سس قارچ مناسب برای غذاهای گوشتی

[ad_1]
مفیدستان:

طرز تهیه سس قارچ مناسب برای غذاهای گوشتی 

برای غذاهای گوشتی خود می توانید از سس قارچ خوشمزه استفاده کنید و از این دورچین خوشمزه و عالی لذت کامل ببرید. در این مطلب طرز تهیه نوعی سس قارچ را به شما آموزش داده ایم که برای غذاهای گوشتی بسیار مناسب است.

مواد لازم:

آبلیمو به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
نمک به میزان لازم
کره به میزان لازم
ماست (چکیده و خامه ای) 2قاشق غذاخوری
شیر به میزان لازم
خامه (غلیظ و خیلی سفت) 300گرم
قارچ 300گرم
پیاز 2عدد
پودر سیر 2قاشق مرباخوری
طرز تهیه :
1-ابتدا پیاز را رنده کرده و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید آب آن تبخیر شود.سپس کره را به آن افزوده و آن را خوب سرخ کنید تا طلایی شود.

2-قارچ را درشت خرد کرده و داخل مقداری آبلیمو و نمک و آب بخوابانید تا رنگ آن سفید شود(15دقیقه تا نیم ساعت)سپس آن را شسته و به پیاز اضافه کنید و خوب تفت دهید تا قارچ آب بیندازد.

3-ماست و نصف خامه را با هم مخلوط کرده و داخل مخلوط کن بریزید و کمی یکنواخت کنید .برای آنکه مخلوط شما کمی شل شود به آن به میزان دلخواه شیر بیفزایید.مخلوط قارچ و پیاز را به مخلوط کن اضافه کرده و خوب هم بزنید.در انتها نمک،فلفل،پودر سیر و سایر ادویه دلخواه را به سس اضافه کرده و باز مخلوط کنید.

4-قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و سس قارچ را داخل آن بریزید و پس از اینکه گرم شد باقی مانده خامه را اضافه کنید و چند دقیقه هم بزنید تا سس غلیظ شود سپس از روی حرارت بردارید.

نکات:
1-این سس را با هرنوع غذایی با گوشت سفید و قرمز و همچنین غذای گیاهی یا مخلوط گوشت و سبزیجات میتوان سرو کرد.

2-نکته بسیار بسیار مهم در طبخ این سس حرارت است. دقت کنید که در زمان اضافه کردن خامه سس نجوشد و فقط باید داغ باشد ، جوشیدن سس موجب بریده شدن خامه خواهد شد و سس شما را خراب میکند.

3-اضافه کردن پودر سیر اختیاری است میتوانید به جای آن از سیر یا موسیر یا پودر موسیر استفاده کنید یا آن را حذف کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانیدر این بخش شما با انواع پخت غذااموزش درست کردن غذا با مایکروفرپخت دسرغذای خارجی طرز تهیه سس آلفردو ایتالیاییطرز تهیه مافین کفیر بدون گلوتن طرز تهیه پنیرِ کفیری در روغن زیتون طرز تهیه کیک ساده هلیآموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان …طرز تهیه انواع سسطرز تهیه انواع پلوهاانواع غذاهای خارجیغذاهای کشورهای خارجیانواع طرز تهیه سس مخصوص لازانیا طرز تهیه قارچ سوخاری به روش خلالی و همراه با سس مخصوص کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی پیشنهاد غیر دارویی برای رهایی از درد کمر بیمارستانی برای آدم ‏کشی آموزش آشپزی ، شیرینی طرز تهیه سس آلفردو ایتالیایی طرز تهیه سس آلفردو ایتالیایی آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان سایت طرز تهیه انواع سسطرز تهیه انواع پلوهاانواع غذاهای خارجیغذاهای کشورهای خارجیانواع کتلت طرز تهیه سس مخصوص لازانیا طرز تهیه قارچ سوخاری به روش خلالی و همراه با سس مخصوص

پیچ گوشتی همه کاره آهنربایی

پیچ گوشتی همه کاره الکترونیکی آهنربایی حرفه ای  Electro Screwdriver Set Haroware 31 IN 1

یک ابزار کارآمد و کاربردی جهت استفاده روزمره و کارهای مربوط به تعمیرات لوازم الکترونیکی مانند تعمیرات موبایل و تبلت و لپتاپ و سایر لوازم الکترونیکی با قیمت بسیار مناسب.
این پکیج شامل 1 عدد دسته با قابلیت تعویض سری 31 عدد سری های مختلف جهت بازکردن انواع پیچ های معمول لوازم الکترونیکی میباشد
 

لینک خرید محصول:http://takhfifestan.com/p?page=3&product_id=60

تمایز بینی های گوشتی و انواع آن

مجموعه: پیشگیری بهتر از درمان

جراحي زيبايي بيني گوشتی

تمایز بینی های گوشتی و انواع آن

بيني گوشتي اصطلاحي است كه مراجعه‌كنندگان به كار مي‌برند و به بيني‌اي كه داراي پوست قطور و بزرگي قسمت نرم بيني يعني يك سوم پاييني باشد مي‌گويند.

بینی های گوشتی را میتوان به دو دسته تقسیم کرد:

۱- بینی گوشتی با منافذ بزرگ غدد چربی
در برخی از مراجعه کنند گان که دارای بینی گوشتی هستند منافذ بزرگی دیده می شود که غدد چربی در زیر پوست آنها فعال است. استفاده از لیزر یا لایه برداری به همراه رژیم غذایی کم نمک به مراجعه کنندگانی که دارای بینی گوشتی هستند توصیه میشود.و اگر دکتر پوستشان دارویی برای کنترل چربی زیر پوست به آنها توصیه کرده باشد. پیشنهاد می شود عمل بینی را تا شش ماه پس از قطع دارو انجام دهند.

۲- بینی گوشتی با غدد چربی کم کار
در دسته دیگری از مراجعه کنندگان بینی گوشتی غدد چربی فعالیت کم تری دارند. اما پوست بینی ضخیم، قرمز و براق است.

خوشبختانه عمل جراحی بینی گوشتی در این گروه موفقیت آمیز است زیرا جراح در زیر پوست ضخیم آنها اسکلت محکم استخوانی ایجاد می کند و فرم دلخواه را در آن به وجود می آورد.

گاهی جراح فضای مرده را از بین میبرد و پوست بینی را به غضروف نزدیک می کند،  تا از جمع آوری تراوشات و بافت اضافی در نوک بینی جلوگیری کند.

نکته مثبت عمل بینی های گوشتی
پوشاندن ناهمواری های استخوانی به وسیله پوست ضخیم بینی گوشتی تنها نکته  مثبتی است که در مورد بینی گوشتی می توان به آن اشاره کرد.

در حالی که این ناهمواری های کوچک که در بافت استخوانی بینی استخوانی وجود دارد به دلیل اینکه معمولا پوست بینی استخوانی نازک است. ناهمواری های جزیی پوشیده نمی شود و به چشم می آید.

آيا بيني گوشتي بعد از عمل جراحی برمي‌گردد؟
برخلاف تصور عموم بینی گوشتی دوباره به حالت اول بر نمی گردد اما فرو کش کردن ورم بینی های گوشتی بعد از عمل بسیار طولانی تر از بینی های استخوانی است.

عمل جراحی زیبایی بینی گوشتی در آقایان که پوست ضخیم تری نسبت به خانم ها دارند موفقیت کمتری دارد و در مشاوره قبل از عمل به آنها توصیه می شود انتظار بازدهی بیش از ۳۰ درصد را از عمل جراحی بینی خود نداشته باشند.

در نهایت بیماران با بینی گوشتی باید انتظارات معقول تری از پزشک جراح بینی خود داشته باشند، شاید نتیجه عمل جراحی زیبایی بینی گوشتی هرگز مانند بینی استخوانی نباشد. یکی از دکتر های حاذق در زمینه جراحی بینی گوشتی جناب آقای دکتر طاهریان می باشند که ویژگی منحصر به فرد ایشان با توجه تجربه و کارها و رضایت بیماران در طبیعی و متناسب بودن بینی با توجه به صورت و سن بیمار می باشد.

تمایز بینی های گوشتی و انواع آن

مجموعه: پیشگیری بهتر از درمان

جراحي زيبايي بيني گوشتی

تمایز بینی های گوشتی و انواع آن

بيني گوشتي اصطلاحي است كه مراجعه‌كنندگان به كار مي‌برند و به بيني‌اي كه داراي پوست قطور و بزرگي قسمت نرم بيني يعني يك سوم پاييني باشد مي‌گويند.

بینی های گوشتی را میتوان به دو دسته تقسیم کرد:

۱- بینی گوشتی با منافذ بزرگ غدد چربی
در برخی از مراجعه کنند گان که دارای بینی گوشتی هستند منافذ بزرگی دیده می شود که غدد چربی در زیر پوست آنها فعال است. استفاده از لیزر یا لایه برداری به همراه رژیم غذایی کم نمک به مراجعه کنندگانی که دارای بینی گوشتی هستند توصیه میشود.و اگر دکتر پوستشان دارویی برای کنترل چربی زیر پوست به آنها توصیه کرده باشد. پیشنهاد می شود عمل بینی را تا شش ماه پس از قطع دارو انجام دهند.

۲- بینی گوشتی با غدد چربی کم کار
در دسته دیگری از مراجعه کنندگان بینی گوشتی غدد چربی فعالیت کم تری دارند. اما پوست بینی ضخیم، قرمز و براق است.

خوشبختانه عمل جراحی بینی گوشتی در این گروه موفقیت آمیز است زیرا جراح در زیر پوست ضخیم آنها اسکلت محکم استخوانی ایجاد می کند و فرم دلخواه را در آن به وجود می آورد.

گاهی جراح فضای مرده را از بین میبرد و پوست بینی را به غضروف نزدیک می کند،  تا از جمع آوری تراوشات و بافت اضافی در نوک بینی جلوگیری کند.

نکته مثبت عمل بینی های گوشتی
پوشاندن ناهمواری های استخوانی به وسیله پوست ضخیم بینی گوشتی تنها نکته  مثبتی است که در مورد بینی گوشتی می توان به آن اشاره کرد.

در حالی که این ناهمواری های کوچک که در بافت استخوانی بینی استخوانی وجود دارد به دلیل اینکه معمولا پوست بینی استخوانی نازک است. ناهمواری های جزیی پوشیده نمی شود و به چشم می آید.

آيا بيني گوشتي بعد از عمل جراحی برمي‌گردد؟
برخلاف تصور عموم بینی گوشتی دوباره به حالت اول بر نمی گردد اما فرو کش کردن ورم بینی های گوشتی بعد از عمل بسیار طولانی تر از بینی های استخوانی است.

عمل جراحی زیبایی بینی گوشتی در آقایان که پوست ضخیم تری نسبت به خانم ها دارند موفقیت کمتری دارد و در مشاوره قبل از عمل به آنها توصیه می شود انتظار بازدهی بیش از ۳۰ درصد را از عمل جراحی بینی خود نداشته باشند.

در نهایت بیماران با بینی گوشتی باید انتظارات معقول تری از پزشک جراح بینی خود داشته باشند، شاید نتیجه عمل جراحی زیبایی بینی گوشتی هرگز مانند بینی استخوانی نباشد. یکی از دکتر های حاذق در زمینه جراحی بینی گوشتی جناب آقای دکتر طاهریان می باشند که ویژگی منحصر به فرد ایشان با توجه تجربه و کارها و رضایت بیماران در طبیعی و متناسب بودن بینی با توجه به صورت و سن بیمار می باشد.

رژیم غذایی گوشتی عامل افزایش ریسک بیماری قلبی در زنان

[ad_1]

یافته های تحقیقاتی نشان می دهد؛

رژیم غذایی گوشتی عامل افزایش ریسک بیماری قلبی در زنان

تاریخ انتشار : چهارشنبه ۲۴ آذر ۱۳۹۵ ساعت ۲۲:۲۰

رژیم غذایی

زنان بالای ۵۰ سال که از رژیم غذایی پُر پروتئین پیروی می کنند با ریسک بالای نارسایی قلبی مواجه هستند، به خصوص اگر عمده پروتئین دریافتی آنها از گوشت باشد.

به گزارش ستاره ها؛ مطالعه محققان دانشگاه براون آمریکا نشان می دهد زنان یائسه ای که بیشترین مصرف میزان پروتئین را در رژیم غذایی شان داشتند در مقایسه با زنانی که پروتئین کمی مصرف می کردند با افزایش ۶۰ درصدی ریسک نارسایی قلبی مواجه بودند.

به گفته دکتر «محمد فیراث باربر» عضو تیم تحقیق، «به نظر می رسد عمدتاً این ریسک ناشی از پروتئین حیوانی است.»
به گفته وی، زنانی که اکثر پروتئین مصرفی شان را از منابع گیاهی و سبزیجات تامین می کنند در حدود ۲۰ درصد با کاهش ریسک نارسایی قلبی مواجه هستند.
باربر در ادامه می افزاید: «هرچقدر مصرف پروتئین رژیمی بیشتر باشد، ریسک بروز نارسایی قلبی افزایش می یابد، اما افزایش مصرف پروتیئن گیاهی عاملی محافظ در مقابل نارسایی قلبی است.»
بنشن ها، مغزیجات آجیلی و حبوبات از جمله منابع غیرگوشتی پروتئین هستند.
در این مطالعه، باربر و همکارانش رژیم غذایی روزانه حدود ۱۰۴ هزار زن ۵۰ تا ۷۹ سال را از سال ۱۹۹۳ تا ۱۹۹۸ بررسی کردند. تیم تحقیق همچنین نمونه ادرار زنان را برای ارزیابی بیشتر میزان پروتئین مصرفی شان آنالیز کرد.
بیش از ۱۷۰۰ زن تا سال ۲۰۰۵ مبتلا به نارسایی قلبی شدند. محققان دریافتند احتمال بروز این شرایط در زنان با میزان مصرف پروتئین شان مرتبط بود.
محققان همچنین دریافتند افزایش ریسک نارسایی قلبی ناشی از رژیم غذایی پُرپروتئین حتی بعد از کنترل سن، نژاد و سایر فاکتورهای پرخطر نظیر فشارخون بالا، دیابت یا بیماری عروق قلبی کرونر وجود داشت.
به گفته محققان احتمال افزایش ریسک نارسایی قلبی بعد از مصرف رژیم غذایی حاوی پروتئین بالا احتمالا ناشی از اضافه وزن افراد است.
محققان همچنین پیش بینی می کنند یافته های مشابه در مورد مردان هم وجود داشته باشد.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
رژیم غذایی مناسب مرکز اطلاعات فنی ایرانقیمت جهانی طلا اندکی افزایش یافت افزایش شاخص سهام بورس های آسیایی در آستانه نشست کاروفناوری کَلالهبه وبلاگ کاروفناوری کلاله خوش آمدید دوستان لطف نمایید در نظر سنجی کاروفناوری که در بیوشیمی لیپید هاتحقیق توسط دانشجوی محترم حضباوی اهمیت زیست پزشکی کلسترول در بافت ها و در پلاسما به مواد غذایی مغذی برای اسپرم و تخمکتقویت اسپرم با غذا در بسیاری از فرهنگ‌ها وقتی زوجی بچه‌دار نمی‌شوند حرف و حدیث راهنمای خواندن آزمایش و تفسیرنتایج آزمایش خونگلبول های قرمز و سفید خون آزمایش کامل خون، همان آزمایش معروفی است که تعداد سلول‌های بیماری های دستگاه گوارش بهارستان سلامت و …سوء‌هاضمه تعریف سوء هاضمه به احساس ناراحتی مبهم در شکم یا قفسه سینه گفته می شود که راهنمای تفسیر نتایج آزمایش خونمرجع تخصصی در زمینه بیماری ام اس بحث پیرامون بیماری و راه های درمان بیماری ام اساین قسمت از مرغ را هرگز نخوریداینقسمتازمرغرانخوریددر صورت مصرف این قسمت از مرغ عواقب خطرناکی در انتظار شماست مرغ یکی از پرمصرف ترین نوع تغذیه و سلامتی شبکه خبری صنایع غذایی ایرانقوانین غذا و دارو مصوبات غذا و دارو آیین نامه غذا و دارو بخش نامه های غذا و دارو رژیم غذایی مناسب مرکز اطلاعات فنی ایران قیمت جهانی طلا اندکی افزایش یافت افزایش شاخص سهام بورس های آسیایی در آستانه نشست بانک کاروفناوری کَلاله به وبلاگ کاروفناوری کلاله خوش آمدید دوستان لطف نمایید در نظر سنجی کاروفناوری که در قسمت مواد غذایی مغذی برای اسپرم و تخمک تقویت اسپرم با غذا در بسیاری از فرهنگ‌ها وقتی زوجی بچه‌دار نمی‌شوند حرف و حدیث‌هایی بیوشیمی » لیپید ها تحقیق توسط دانشجوی محترم حضباوی اهمیت زیست پزشکی کلسترول در بافت ها و در پلاسما به شکل راهنمای خواندن آزمایش و تفسیرنتایج آزمایش خون گلبول های قرمز و سفید خون آزمایش کامل خون، همان آزمایش معروفی است که تعداد سلول‌های اصلی بیماری های دستگاه گوارش بهارستان سلامت و تندرستی سرطان معده و علائم آن بیمار آقای ساله ای هستم که از حدود دو ماه قبل دچار درد معده، درد در راهنمای تفسیر نتایج آزمایش خون مرجع تخصصی در زمینه بیماری ام اس بحث پیرامون بیماری و راه های درمان بیماری ام اس این قسمت از مرغ را هرگز نخورید اینقسمتازمرغرانخورید در صورت مصرف این قسمت از مرغ عواقب خطرناکی در انتظار شماست مرغ یکی از پرمصرف ترین نوع گوشت تغذیه و سلامتی شبکه خبری صنایع غذایی ایران قوانین غذا و دارو مصوبات غذا و دارو آیین نامه غذا و دارو بخش نامه های غذا و دارو

قیمه نجفی؛ غذای گوشتی و سنتیِ لذیذ

[ad_1]

وب‌سایت پیمونه: یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد.

مواد لازم:

•     گوشت گوسفندی بدون استخوان  250 گرم
•     نخود  150 گرم
•     پیاز  1 عدد متوسط
•     رب گوجه فرنگی  3 قاشق غذاخوری
•     زعفران آب زده 5 قاشق غذاخوری
•     کره  50 گرم
•     دارچین  به میزان لازم
•     زردچوبه  به میزان لازم
•     نمک وفلفل  به میزان لازم

 طرز تهیه:

1-گوشت را به همراه پیاز نمک وفلفل وکمی زردچوبه کاملاً پخته تا کم آب شود . برای بهتر له شدن گوشت می توانید از زودپز استفاده نمایید.

2-نخود را حداقل 12 ساعت خیسانده وکاملاً پخته و به گوشت کم آب شده اضافه کرده تا کامل جا افتاده شود.

3-رب را در کره تفت داده سپس به مواد گوشتی اضافه نمک وفلفل را اندازه کرده به همراه دارچین وزعفران دم کرده اضافه وبا گوشت کوب کوبیده (مانند گوشت کوبیده).

4-این خورشت را میتوان با برنج سفید سرو کرد.

نکات:

1- این غذا پس از پخت کامل باید له له و یک دست شود.

2-می توانید با گرد لیمو کمی چاشنی آن را اضافه نمایید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

8 سپتامبر 2016 ... یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد.8 سپتامبر 2016 ... یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد.8 سپتامبر 2016 ... یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد.8 سپتامبر 2016 ... یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد. مواد لازم: گوشت گوسفندی بدون استخوان 250 گرم نخود 150 گرم ...8 سپتامبر 2016 ... یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد. مواد لازم: گوشت گوسفندی بدون استخوان 250 گرم نخود 150 گرم ...8 سپتامبر 2016 ... آموزش آشپزی ، سایت آشپزیآموزش پخت انواع غذا با آکا آکاایران: یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد.یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد. امتیاز خبر: 96 از 100 تعداد رای دهندگان 147 وبسایت پیمونه: یک خوراک لذیذ که ...8 سپتامبر 2016 ... یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد.یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد.

کلماتی برای این موضوع
طرز تهیه خورش قیمه، خورش قیمهطرز تهیه خورش قیمه و نکات آن نکته های مهم در پخت خورش قیمه نذری خورشت قیمه آثار طرز تهیه قیمه نجفی طرز تهیه قیمه نجفی گوشت را به همراه پیاز نمک و فلفل وکمی زردچوبه کاملاً پخته تا کم آب آشپزی این سالاد پاستای خوشمزه و ساده با مرغ سرخ شده کره ای و مقدار زیادی سبزیجات خوش عطر در آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …هرماشینی که دوست داشتید قسطی بخرید رونق کسب و کار شما از طریق طراحی وبسایت یک راه عصر ایران سایت تحلیلی خبری ایرانیان سراسر جهان خبرهای علمی فرهنگی هنری ورزشی سیاسی و در عصرایران