– یکی از مواد طبیعی که به کنترل قند خون کمک می کند، تخم شنبلیله است که حاوی مواد مؤثرهای است که باعث کاهش قند و حتی چربی خون میشود. شنبلیله گیاهی است از خانواده نخود. این گیاه به نام عمومی FENUGREEK در جهان مشهور است. با وجودی که آثار مختلفی از جمله خواص ضد درد، ضد التهاب، افزایش دهنده میل جنسی، مقوی قلب، صفراآور، کاهشدهنده کلسترول و چربی خون و کاهشدهنده پرفشاری خون دارد ولی در کاهش قندخون بیش از هر چیز دارای اثر قابل توجه است. برای مصرف، میتوان روی یک گرم پودر دانه آن یک استکان آب سرد ریخت. این مخلوط حداقل باید 3 ساعت بماند، سپس میتوان آن را صاف و میل کرد. این کار را میتوان تا روزی 5 بار انجام داد. مصرف پودر دانه به صورت خوراکی تا روزی 5 گرم بلامانع است. این پودر طعم تلخی دارد، به همین دلیل در کشورهای دیگر آن را به صورت قرص تولید کردهاند. دانهها سفت و سخت هستند بنابراین مصرف مستقیم آن ها بی اثر است، باید دانه ها را با آسیاب پودر کرد تا تأثیرگذار باشند. میتوان این پودر را با مواد غذایی مصرف و مثلاً آن را با ماست مخلوط و میل کرد.
– خیار تلخ نیز میوهای شبیه کدو و حاوی مادهای است که به کاهش قندخون کمک میکند.
– هندوانه ابوجهل که در بعضی مناطق به آن خربزه روباه نیز گفته میشود در طب سنتی بسیاری از کشورها از جمله ایران از درمانهای کاهش قند خون محسوب میشود. هندوانه ابوجهل دارای مواد موثری است که باعث کاهش قند خون میشود البته مصرف این گیاه باید با احتیاط و تحت نظر پزشک انجام شود، زیرا مصرف زیاد آن بسیار خطرناک است و عوارضی نظیر اسهال خونی را به دنبال دارد.
– گزنه نیز دارای خواص کاهنده قند خون است که معمولاً همراه با هندوانه ابوجهل مصرف میشود.
– خارمریم نیز با مکانیسم افزایش حساسیت گیرندههای سلولی نسبت به انسولین باعث کاهش قند خون شده و تا حدی در کاهش چربی خون نیز موثر است.
– مصرف روزانه دو تا سه فنجان دم کرده چای سبز نیز تأثیر مفیدی در کاهش قند خون دارد.
– برگ گیاه قره قاط نیز میتواند باعث کاهش قند خون شده و برخی مطالعات تأثیر منفی آن در کاهش عوارض درازمدت دیابت را نیز نشان داده است.
– برگ درخت گردو نیز حاوی مواد مؤثرهای است که در کاهش قند خون موثر است.
– از سیر نیز غافل نشوید؛ سیر دارای مواد موثری است که باعث کاهش قند خون و افزایش میزان انسولین خون میشود. البته فرآوردههای صنعتی سیر بیشتر برای کاهش کلسترول و چربی خون به بازار عرضه شدهاند چون آثار خوبی در این زمینه دارند ولی همین فرآوردهها میتوانند تا حدی کاهش قندخون را به دنبال داشته باشند. قرص سیر را میتوان روزانه 1 تا 3 عدد به طور خوراکی مصرف کرد.
– گیاه گالگا، گیاهی است از خانواده نخود. در گذشته آن را به عنوان یک گیاه مدر، معرق، تببر و ضدتشنج استفاده میکردهاند. همچنین از آن برای افزایش شیر مادران شیرده استفاده میشده که در حال حاضر نیز معمول است. یکی از خواص مهم این گیاه، کاهش دادن قندخون افراد دیابتی (نوع دوم) است. خوشبختانه از این گیاه فرآوردهای به نام GALEGA (گالگا) به صورت قرص تهیه شده که در داروخانهها عرضه میشود. طریقه و میزان مصرف این قرص در راهنمای همراه دارو وجود دارد.
– گیاهان دیگری که به طور معمول در دسترس هستند و میتوان آنها را در رژیم غذایی گنجاند و خاصیت کاهش قندخون دارند، عبارتاند از: سماق، عدس، انار، کدوتنبل، جو و عناب، برگ زیتون، حنظل، سیاهدانه، عدس کوهی، گل انار، آلوئهورا، دارچین و گلپوره.
تاکید میشود که مصرف این گیاهان حتماً باید با تجویز و تحت نظر پزشک انجام شود. مصرف خودسرانه این گیاهان یا فرآوردههای دارویی دیگر و قطع داروهای دیابت بسیار خطرناک است و عوارض جدی به دنبال خواهد داشت.
منبع:tebyan.net
درمان سرماخوردگى با گیاهان دارویی
خواص شربت ضد سرماخوردگى:
شربت ضد سرماخوردگى ،ضد عفونت هاى ریه و دستگاه تنفس است و بدن را در مقابل انواع ویروسهاى سرما خوردگی مقاوم مى سازد و جایگزین بسیار خوبى براى آنتى بیوتیکهایى است که متأسفانه براى علاج سرماخوردگى کودکان در کشور ما استفاده مى شود.
شربت ضد سرماخوردگى حساسیت هاى فصلى از قبیل عطسه و آبریزش هاى متوالى را درمان می کند.
“شربت ضد سرماخوردگى” تمام عفونت های سینوسها و گوش را از بین می برد.
عرقیات لازم جهت تهیه شربت ضد سرما خوردگى:
آویشن، اسطوخودوس، نعناع، پونه، گل گاوزبان، مرزنجوش، مرزه یا کاکوتى از هرکدام یک بطری یک لیتری
آبمیوه ها لازم جهت تهیه شربت ضد سرماخوردگى:
لیموشیرین، آلوبخارا، سیب، هویج، گلابى، هندوانه، پرتقال شیرین از هر کدام ۲۵۰ گرم.
طرز تهیه شربت ضد سرماخوردگى:
آبمیوهها و عرقیات را ۱۰ دقیقه روى شعله ملایم بجوشانید، سپس مقدارى عسل و یا شکر و یا قند به اندازهاى که شیرین شود وارد کرده و ۱۰ دقیقه دیگر بجوشانید.
نصف قاشق چایخورى زعفران سائیده اضافه و ۱۰ دقیقه دیگر بجوشانید. در یخچال نگهدارى کنید.
مقدار مصرف شربت ضد سرماخوردگى:
بزرگسالان روزانه سه وعده یک استکان میل کنید.
کودکان روزانه سه وعده نصف استکان میل کنید.
منبع: boalii.ir
شربتهای توت فرنگی، پرتقال، آلبالو و… انتخابهای خوبی هستند اما گاهی اوقات به دلیل شیرینی زیاد شما را باز هم تشنهتر میکنند؛ بنابراین همینجا به شما توصیه میکنیم که به جای خرید شربتهای رنگارنگ سراغ “عرقیات گیاهی” بروید.
آنها را با آب ترکیب کنید و شربتهای مقوی و سالمتری بخورید. ضمن اینکه بعضی از این نوشیدنیها به تعادل دمای بدن شما کمک میکنند و با کمک آنها راحت تر میتوانید فصل گرما را سپری کنید. البته از “خواص دارویی” آنها هم غافل نشوید.
کاسنی
این عضو خانواده عرقیات خواص مختلفی دارد. مهمترین مزیتش که به روزهای گرم سال مربوط میشود این است که حرارت بدن را تسکین میدهد. علاوه بر این، خواص دیگری هم به آن نسبت میدهند. کاسنی تببر است، کلسترول خون را پایین میآورد و به تقویت پوست کمک میکند. بعضی از عطاریها به شما توصیه میکنند تا برای رفع گرمازدگی عرق کاسنی و شاتره را با هم ترکیب کنید و قبل از غذا یک استکان بخورید.
کاستی، حرارت بدن را تسکین میدهد
زیره
برخلاف ادویه زیره که خوش عطر و بوست، عرق زیره کمی تلخ و تند است، اما برای افرادی که از چاقی رنج میبرند این طعم ناخوشایند اصلا مهم نیست. به هر حال باید بدانید که عرق زیره دشمن چاقی است و ناراحتیهای روده را برطرف میکند؛ چون طبیعت گرم و خشکی دارد. برای “درمان نفخ شکم” و هضم بهتر غذا عرق زیره را فراموش نکنید و بعد از غذا چشمهایتان را ببندید، بینیتان را بگیرید و یک نصف استکان از آن را به معدهتان بفرستید.
برای افرادی که از چاقی رنج میبرند زیره مفید است
شاتره
اگر خیلی گرمایی هستید و مجبورید ساعتهای زیادی از روز زیر آفتاب کار کنید مصرف عرق شاتره را حتما در برنامه غذاییتان بگنجانید. شاتره خاصیت ضد گرمازدگی دارد، حرارت بدن شما را تعدیل کرده و به رفع نارساییهای کبدی کمک میکند. برای تصفیه شدن خون هم میتوانید از این داروی گیاهی کمک بگیرید.
شاتره خاصیت ضد گرمازدگی دارد
آویشن
آویشن گیاه خوشبویی است که عرق آن طبیعت گرمی دارد. اگر بعد از هر غذا یک استکان از آن را بنوشید از دردهای مفصلی در امان میمانید. عرق آویشن اشتهاآور بوده و ضد نفخ است و سبب ضدعفونی مجاری تنفسی میشود.این را هم بدانید که کمی تلخ و گس است.
آویشن گیاه خوشبویی است که عرق آن طبیعت گرمی دارد
رازیانه
رازیانه گیاه پرخاصیتی است که عرق آن هم شما را ازخواص خوبش بینصیب نمیگذارد. بعد از هر وعده غذایی یک استکان عرق رازیانه بخورید تا اشتهای شما در وعده غذای بعدی بیشتر شود. عرق رازیانه طبیعت گرم و خشکی دارد، قاعده آور و ادرار آور است و به نابودی سنگهای مثانه و کلیه کمک میکند.
رازیانه، به نابودی سنگهای مثانه و کلیه کمک میکند
گلاب
همه ما برای تهیه دسرهای سنتی ایرانی حتما یک شیشه گلاب در خانه داریم. شاید هنگام خرید گلاب از عطاریها با اصطلاح «دو آتشه» روبهرو شوید. این اصطلاح در مورد سایر عرقیات هم به کار میرود و به این معناست که گیاه هنگام عصاره گیری دو بار جوشانده شده، آب کمتر و غلظت بیشتر دارد. به طور کلی گلاب وسایر عرقیات دو آتشه قیمت بیشتری دارند.
در مورد خواص گلاب باید بگوییم که برای قلب و اعصاب مفید است و به “کاهش درد چشم” کمک میکند. ضمن اینکه برای تمیز کردن پوست تان هم میتوانید از آن استفاده کنید. گلاب از گل محمدی به دست میآید و برخی از افراد به عنوان خوشبو کننده هم از آن استفاده میکنند.
گلاب برای قلب و اعصاب مفید است
خارشتر
شاید در نگاه اول این اسم به نظرتان خندهدار باشد؛ اما خارشتر هم بین “عرقیات گیاهی” دیده میشود. واقعیت این است که اصلا مزه خوبی ندارد و به شدت بد بو است. افرادی که میخواهند با کمک عرق خارشتر با سنگ کلیه و مثانه مبارزه کنند باید طعم و مزه ناخوشایند آن را تحمل کنند. عرق خارشتر ادرار آور است و به تصفیه خون و کبد کمک میکند. گاهی برای رفع تب و لرز هم استفاده میشود.
عرق خارشتر ادرار آور است و به تصفیه خون و کبد کمک میکند
بیدمشک
اگر این روزها دچار نگرانی و مشکلات عصبی شدهاید، ناراحت هستید و با قرص آرامبخش به خواب میروید، برای آرامش بیشتر عرق بیدمشک را امتحان کنید چون آرامش بخش و خونساز است و به تقویت قلب و معده کمک میکند. در کنار اینها در برطرف شدن دردهای عضلانی هم موثر است.
بیدمشک، آرامش بخش و خونساز است و به تقویت قلب و معده کمک میکند
عرق گاو زبان
یکی از گیاهان پر طرفدار در عطاریها گل گاو زبان است. عرق گیاه گاو زبان هم خواص زیادی دارد که بد نیست با آنها هم آشنا شوید. عرق گاوزبان دستگاه گوارش شما را ضدعفونی میکند، نشاط آور است و اگر نصف استکان از آن را قبل از خواب میل کنید، رنگ چهره و پوست تان بهتر میشود.
عرق گاوزبان دستگاه گوارش شما را ضدعفونی میکند و نشاط آور است
نعنا
عرق نعنا یکی از مشهورترین عرقیات گیاهی است که شاید مهمترین خاصیت آن رفع دل پیچه و دلدرد است. عرق نعنا طعم ملایمی هم دارد و به همین دلیل مصرف آن بیش از سایرین رایج است. علاوه بر این عرق نعنا اشتها آور است و با داشتن طبیعت گرم و خشک، شما را از نفخ شکم نجات میدهد.
عرق نعنا اشتها آور است و با داشتن طبیعت گرم و خشک، شما را از نفخ شکم نجات میدهد
بهار نارنج
این هم جزو عرقیات خوش خوراک است و با نبات هم خوشمزه میشود. عرق بهار نارنج به تقویت اعصاب شما کمک میکند تا در زندگی آرامش بیشتری داشته باشید. اگر شبها فکر و خیال سراغتان میآید و خواب راحتی ندارید عرق بهار نارنج را امتحان کنید. چون در درمان بیخوابی نقش موثری دارد.
عرق بهار نارنج به تقویت اعصاب شما کمک میکند
نکات خرید
هنگام خرید عرقیات گیاهی فقط سراغ فروشندگان معتبر بروید چون در بازار فروش این نوشیدنیها تقلب به سادگی شکل میگیرد و ممکن است به جای این عصارههای گیاهی طبیعی، اسانس خوراکی مخلوط با آب تحویلتان بدهند.
به تاریخ مصرف، نام کارخانه و شماره ثبت نوشته شده روی شیشه توجه کنید. این موارد به شناخت محصولات معتبر کمک میکنند.
شربت
بعضی از این عرقیات واقعا بد مزه و بد بو هستند و شاید به این دلیل از مصرف آنها خودداری کنید. به هر حال اگر خواص دارویی این قبیل از عرقیات برایتان مهم است آنها را با آب و شکر مخلوط کرده و شربت درست کنید.
گرم و سرد
بعضی از عرقیات گیاهی طبیعت گرم و گروهی دیگر طبیعت سرد یا حتی معتدلی دارند که فروشنده در این مورد شما را راهنمایی میکند. در مورد عرقهای سرد مانند کاسنی وشاتره که برای فصل تابستان کاملا مناسب هستند باید روزانه حداقل یک استکان از آنها را بنوشید تا تاثیر داشته باشند.
توجه
مصرف بعضی از عرقیات برای زنان باردار یا کودکان ممنوع است. بنابراین قبل از هرگونه مصرف این نوشیدنیهای گیاهی، حتما با پزشک خود مشورت کنید.
منبع: مجله آشپزی مثبت