اگر برای یاد گرفتن سبز کردن این نوع سبزه، علاقه مند شده اید، به شما تبریک می گویم. مشخص است که فردی خلاق و خوش سلیقه هستید که این سبزه عید دو رنگ برایتان جذاب بوده است.
آموزش درست کردن سبزه دو رنگ زیبا و جدید برای نوروز 96
افرادی که از دو ماه قبل عید ، به فکر سبزه عید خود هستند ، اصلا به خریدن سبزه ی عید ، فکر نمی کنند ، چون آنها سبزه انداختن را اولین لذت عید می دانند. بریم با هم طریقه ی آماده کردن این سبزه ی زیبا را ببینیم.
ابزار لازم برای سبزه عید دو رنگ متفاوت:
1. آبکش پلاستیکی
2. بطری نوشابه خانواده
3. بذر منداب
4. بذر شاهی
5. گل طبیعی به دلخواه
روش آماده سازی ماکت سبزه دو رنگ:
برای این مدل به یک کاسه یا آبکش پلاستیک که حداقل 15سانتی متر دیواره داشته باشد احتیاج دارید.
وسط ماکت را به اندازه یک بطری نوشابه خانواده که داخل آن قرار بگیرد، خالی کرده و ببرید سپس ماکت را وارونه روی یک تخته کیک گذاشته و سطح آن را با پنبه و تنظیف روکش کرده و طرح مورد نظر را با ماژیک روی تنظیف رسم کنید.
یک دوم لیوان بذر منداب را پس از خیس کردن روی قسمت های مشخص شده بمالید و قسمت های باقیمانده را با بذر شاهی کامل کنید و طبق آموزش عمل کنید تا سبزه آماده شود.
در مرحله ای آخر می توانید یک عدد بطری نوشابه خانواده را از وسط ببرید تا حالت یک گلدان پیدا کند. سپس آن را وسط سبد سبزه که قبلا بریده اید قرار دهید و داخل بطری را با گل دلخواه پر کنید.
آموزش درست کردن سبزه دو رنگ زیبا و جدید برای نوروز 96
طرز درست کردن سبزه عید دو رنگ متفاوت
1- خیساندن:
مقدار مناسب بذر را پس از یک بار شستن، به مدت 4 ساعت با مقدار آب لازم بخیسانید (میزان آب لازم برای بذر شاهی، 5 برابر و بذر منداب، 5/2 برابر مقدار بذر است.)
2- آماده کردن ماکت:
سطحی که می خواهید سبزه را روی آن سبز کنید، اول با آب افشان خیس کنید. بعد یک لایه پنبه به ضخامت 1 سانتیمتر روی سطح ماکت قرار دهید، به طوری که همه جای ماکت را بپوشاند .
آموزش درست کردن سبزه دو رنگ زیبا و جدید برای نوروز 96
سپس روی پنبه، یک لایه پارچه تنظیف بکشید. برای ثابت ماندن تنظیف و پنبه در جای خود، می توانید با یک تکه کاموا، آن را ببندید. آن گاه سطح ماکت را با آب افشان کاملا خیس کنید و بذرهای خیس خورده را روی ماکت بمالید.
آموزش درست کردن سبزه دو رنگ زیبا و جدید برای نوروز 96
دقت کنید بذر را فقط یک لایه روی تنظیف بمالید. پس از اتمام کار، با آب افشان، سطح را کاملا خیس کنید. (عکس شماره ی 3 و 4)
سفره هفت سین ، سبزه عید دو رنگ
آموزش درست کردن سبزه دو رنگ زیبا و جدید برای نوروز 96
3- قراردادن روکش نایلونی:
در این مرحله – که بسیار مهم است – یک کیسه ی نایلونی شفاف که دو نقطه ی آن را سوراخ هائی به اندازه ی 3—3 ایجاد کرده اید، قرار دهید و اضافه های نایلون را زیر ماکت جمع نمائید دقت کنید نایلون به سطح ماکت نچسبد.
4- آبدهی:
روز اول ودوم: سبزه ی شما به روزی 3 بار آبدهی با آب افشان نیاز دارد. از روز سوم که بذرها ریشه و جوانه زد و سبزه ی شما به رنگ سبز کمرنگ در آمد، دیگر احتیاج به روکش نایلونی ندارد.
در این مرحله، سبزه را باید روزی 2 مرتبه کاملا سیراب کنید و دیگر احتیاج به آب افشان کردن ندارد.
آموزش درست کردن سبزه دو رنگ زیبا و جدید برای نوروز 96
5- محل نگهداری:
در 3-2 روزی که نایلون روی کار قرار دارد، به محیط خاصی احتیاج ندارد و می توانید سبزه را در محیط معمولی و به دور از نور مستقیم آفتاب قرار دهید.
وقتی نایلون را برداشتید یک روز دیگر هم سبزه را در محیط قبلی قرار دهید. ولی در روزهای بعد، باید سبزه را روزی چند ساعت در هوای آزاد بگذارید، البته در معرض وزش باد نباشد. در این مرحله، سبزه به روزی 1 بار آبدهی نیاز دارد.
آموزش درست کردن سبزه دو رنگ زیبا و جدید برای نوروز 96
آموزش درست کردن سبزه دو رنگ زیبا و جدید برای نوروز 96
تذکر چند نکته برای درست کردن سبزه عید دو رنگ متفاوت:
بذر منداب در 4 روز و شاهی در 6 روز، آماده می شود سعی کنید سبزه را در سبدهای حصیری قرار دهید تا آب از آن کاملا جدا شود. اگرماکت، شما لبه دارد، حتما لبه ی سبد را ببرید تا آب در آن جمع نشود و بوی نامطبوع ایجاد نکند. / روزنه آنلاین
