آنفولانزا در بین پرندگان بوجود می آید و در مرغداری ها گسترده می شود،این بیماری در تخم مرغ هم منتقل می شود. شیوع آنفلوآنزای طیور آن هم در نوعی جدید طی هفتههای گذشته منتشر شد و این بیماری خطرناک مشترک بین انسان و طیور میتواند مخاطراتی برای جمعیت انسانی و دیگر واحدهای مرغداری در کشور داشته باشد که رعایت نکات بهداشتی خطر ابتلا به آن را از بین میبرد یا به حداقل ممکن میرساند.
آنفلوآنزای مرغی که سالها و شاید هم دهههاست که به ایران نیز آمده و به عنوان یکی از خطرناکترین بیماریهای مشترک بین انسان و طیور به انسان های بیشماری نیز سرایت کرده و میکند اما به غیر از راههای پیشگیرانه و مقابلههایی که مرغداران و دامپزشکان دولتی و بخش خصوصی
به عنوان وظایفشان انجام می دهند تا کشور از گسترش شیوع این بیماری در امان بماند مردم نیز باید راهکارها و راههای مقابله با این بیماری و بهترین روش پیشگیری از آن را بدانند تا همچنان احتمال ابتلای این بیماری در جمعیت انسانی کشور به حداقل ممکن برسد.
اما مهمترین نکتهای که میتوان به آن اشاره کرد این است که پس از خرید گوشت مرغ و تخممرغ چگونه از مبتلا بودن یا نبودن آن اطمینان حاصل کنیم و حتی اگر احتمال بیمار بودن آن را به صفر درصد نزدیک میدانستیم چه کاری میتوانیم انجام دهیم و چگونه آن را تهیه و مصرف کنیم که خطر یا ریسک انتقال این بیماری به خودمان را نیز اینکه از بین ببریم یا به حداقل ممکن برسانیم؟
گرچه سازمان دامپزشکی و ناظران آن به هیچ وجه اجازه ورود گوشت مرغ یا تخم مرغ را به بازار مصرف نمیدهد اما مردم در چنین شرایطی میتوانند با استفاده از دستکش یا ابزاری دیگر بدون ارتباط مستقیم دست با مرغ یا تخم مرغ مورد نظر آن را در فرآیند کامل پخت آماده مصرف کنند
و به عنوان مثال اگر گوشت مرغ به گونهای پخته شود که دیگر رنگ صورتی آن در هیچ نقطهای از قطعه گوشت مورد نظر قابل رؤیت نباشد یا اینکه تخممرغ خود را به صورت کامل بپزند به گونهای که دیگر به اصطلاح عسلی نباشد و زرده آن نیز کاملا به حالت جامد درآمده باشد، دیگر نگرانی بابت این بیماری وجود ندارد و میتوانند با آسودگی خاطر پروتئین روزانه خود را مصرف کنند.
البته یکی از عوامل شیوع این بیماری در بین جمعیت انسانی که به ویژه در نقاط روستایی مشاهده میشود رعایت نکردن مسائل و نکات بهداشتی است چرا که یکی از عوامل انتقال این بیماری از یک مرغداری به واحد پرورشی دیگر جابجایی طیور از نقطهای به نقطهی دیگر و حتی جا به جایی فضولات حیوانی
آنها توسط ماشینهای حمل و نقل طیور است که البته این سازمان بازرسی، نظارت و شستشوی همه ماشینهای حمل و نقل را در دستور کار قرار داده و در همه کشور اجرایی میشود.اما بسیاری از کودکان روستایی با بازی کردن با مرغهای بیمار و حتی تلف شده میتوانند به این بیماری مبتلا شوند
و خطر ابتلا به بیماری برای مردمی که مرغ یا تخم مرغ خود را از مراکز معتبر خریداری نمیکنند و سراغ دستفروشان محلی میروند نیز وجود دارد.دست نزدن به پرنده بیمار، شنا نکردن در آب ها و تالابهایی که محل حضور پرندگان وحشی و مهاجر است، نگه داشتن پرنده در حصار و دور از محل زندگی،
داشتن ماسک یا پوشاندن دهان و بینی به هنگام تمیز کردن قفس پرندگان، اجازه ندادن به کودکان برای بازی با پرندگان بومی و زینتی به ویژه در فصل آنفلوآنزا، اجازه ندان به افراد سالمند، کودکان و زنان باردار برای تمیز کردن قفس پرندگان و… نیز میتواند از دیگر مواردی باشد که رعایت کردن آنها برای پیشگیری از ابتلاء به بیماری آنفلوآنزای جدید امسال ضروری است.
همچنین در چنین ایامی که فصل سرد بوده و احتمال شیوع آنفلوآنزاست نباید به شکار پرندگان مهاجر یا آزاد پرواز رفت، از سوی دیگر باید در مناطق آلوده رفتن به بازارهای پرندگان را ممنوع کرد و برای تغذیه پرندگان از ریختن غذا و دانه کنار پنجره و مکانهایی که احتمال ورود آن ها به خانه وجود دارد باید جلوگیری کرد.
در واقع دامپزشکان و پزشکان معتقدند که در مناطق آلوده باید از هر گونه تماس با پرندگان اجتناب شود و در صورت اجبار لازم است که از دستکش، ماسک، کلاه، چکمه و لباس کار استفاده شود، بنابراین میتوان به جرأت گفت که شکار، خریداری و مصرف پرندگان مهاجر میتواند سبب بیماری و انتقال آنفلوآنزای پرندگان شود
و از سوی دیگر حمل و نقل و خرید و فروش پرندگان در صورت آلودگی و وجود بیماری در آنها میتواند یکی از عوامل انتشار آن بین مردم و جمعیت انسانی باشد.بنابراین باید مردم به نکاتی مانند تماس مستقیم با پرندگان آلوده و بیمار یا مدفوع، ترشحات پرندگان و وسائل آنها، کشتن و پر کندن طیور و ماکیان آلوده و بیمار،
تنفس هوای آلوده و بیمار و شکار یا خریداری پرندگان شکار شده توجه کنند، چرا که هر یک از این عوامل به تنهایی میتواند باعث انتقال آن به انسان شود.رعایت این نکات برای مردم به عنوان مصرفکننده یا برخوردکننده با چنین مسائلی میتواند ضریب ابتلاء به این بیماری مشترک بین انسان و طیور را کاهش دهد.
منبع:jamejamonline.ir
آنفولانزا ، راههای مقابله و درمان آنفولانزا با رژیم غدایی خانگی
با این غذاها سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید
از سر کار گرفته تا کودکانمان و فروشگاهی که برای خرید می رویم.
در فصل سرما امکان مبتلا شدن به آنفولانزا به شدت افزایش می یابد به همین دلیل باید سیستم ایمنی بدن خود را قوی و آماده نگه داریم.
باز هم رژیم غذایی سالم است که به نجاتتان می آید.
برنامه غذایی ضعیف باعث می شود مواد مغذی کافی برای جنگجویان بدنتان نداشته باشید.
به کمک متخصصین ایمونولوژی می خواهیم غذاهایی را به شما معرفی کنیم که می توانند در مقابله با آنفولانزا بیشترین کمک را به بدنتان کنند.
هویج ها سرشار هستند از بتا کاروتن و ویتامین A که به بدن کمک می کنند نقص سیستم ایمنی را تعمیر کند.
ویتامین A به مقابله با رادیکال های آزاد و پیشگیری از آسیب دیدن سلول ها کمک می کند.
توصیه می شود هویج را به صورت خام، مقداری بخار پز شده، پوره یا رنده شده در سالاد استفاده کنید.
همچنین می توانید از آنها در سوپ و پخت کیک نیز استفاده کنید.
کفیر
کفیر سوپر غذایی است سرشار از پروبیوتیک. تحقیقات نشان داده پروبیوتیک می تواند علائم و مدت زمان بهبودی را کاهش دهد.
پروبیوتیک به بهبود قدرت سیستم ایمنی کمک می کند.
پروبیوتیک ها هضم کننده های ضروری و مناسب هستند بدون آنها بدنمان نمی تواند مواد مغذی که از غذا می گیریم را بشکند و سیستم ایمنی مان را قوی کند.
یک وعده املت به عنوان صبحانه می تواند به بدنتان سلنیم برساند که باعث می شود سیستم ایمنی و تیروئیدتان خوب کار کند.
تخم مرغ ها همچنین سرشار از پروتئین و آمینو اسیدها هستند، مصالح مورد نیاز برای تمام سلول ها.
پروتئین با افزایش سلول های T به حمایت از سیستم ایمنی کمک می کند.
آمینو اسیدهای موجود در پروتئین به تحریک سیستم ایمنی کمک می کنند.
که در نتیجه بدن قادر خواهد بود در برابر آنفولانزا و سرماخوردگی مقاومت کند.
جوانه گندم سرشار است از مواد مغذی از جمله ویتامین E، سلنیوم و منیزیم.
این غذا همچنین یکی از منابع گیاهی اصلی زینک به حساب می آید.
جوانه گندم را در اسموتی یا مواد کیک ترکیب کنید و مورد استفاده قرار دهید.
کیوی
کیوی سرشار است از کاروتنوئیدها، پلیفنول ها و ویتامین C. ویتامین از عوامل اصلی یکپارچگی سلولی است.
از آنها در طول التهاب محافظت می کند و تحقیقات نشان داده ویتامین C ممکن است بتواند روی مدت زمان بیماری نیز تاثیر داشته باشد.
کیوی دوست ندارید؟ فلفل دلمه ای، توت فرنگی و مرکبات دیگر منابع ویتامین C هستند.
این سوپ هم برای روحتان خوب است هم سیستم ایمنی بدنتان.
تحقیقات نشان داده سوپ مرغ می تواند به بدن کمک کند در مقابل اولین مراحل ابتلا به آنفولانزا بایستد.
اما هنوز مشخص نیست دلیلش مرغ است یا آب سوپ و یا ترکیب هردو با یکدیگر.
سوپ مانند یک ضد التهاب عمل می کند و سرعت حرکت مخاط از بینی را افزایش می دهد در نتیجه گرفتگی بینی بهبود می یابد.
اما این همه چیز نیست: آب مرغ به تامین آب بدن کمک می کند و پروتئین موجود در آن نیز به ساخت سلول ها کمک خواهد کرد.
آنفولانزا ، راههای مقابله و درمان آنفولانزا با رژیم غدایی خانگی
تقویت سیستم ایمنی بدن به مقابله با آنفولانرا کمک می کند
بادام ها سرشار از ویتامین E هستند، آنتی اکسیدان محلول در چربی که به محافظت سلول ها در برابر آسیب کمک می کند.
یک تحقیق ایتالیایی نشان داده مواد شیمیایی طبیعی موجود در پوست بادام می تواند واکنش سیستم ایمنی به عفونت را تقویت کند.
برای وارد کردن بادام به برنامه غذایی خود به چیزی بیشتر از میان وعده فکر کنید:
می توانید بادام را به سالاد یا لقمه کره بادام زمینی که درست می کنید هم اضافه کنید.
تخم کتان سرشار است از زینک که برای از بین بردن سرما خوردگی و آنفولانزا ضروری است.
تحقیقات نشان داده کمبود زینک می تواند سیستم ایمنی تان را معیوب کند.
زینک همچنین برای عملکرد سلول های T مهم است – یکی دیگر از نقش های سیستم ایمنی بدن.
یک مشت از آن را به عنوان میان وعده میل نمایید.
سیر
سیر قابلیت مقابله با عفونت ها را دارد.
تحقیقات نشان داده ترکیبات آلیسین و سولفور موجود در سیر در برابر عفونت های باکتریایی قوی هستند.
تحقیقات همچنین نشان داده مصرف روزانه مکمل سیر می تواند دوره بیماری هایی چون سرماخوردگی و آنفولانزا را کوتاه کند
همچنین این افراد کمتر هم در خطر مبتلا شدن به سرماخوردگی هستند.
زنجبیل ثابت کرده که می تواند روده را تمیز کند و از معده محافظت کند همچنین آنتی اکسیدانی است قوی.
زنجبیل می تواند با التهاب نیز مقابله کند مخصوصا اگر از گلو درد یا تورم گلو رنج ببرید.
تنها کافیست به دمنوش خود کمی زنجبیل نیز اضافه کنید تا از خواصش بهره مند شوید.
سالمون
یک وعده سالمون می تواند ۴۰ درصد از پروتئین مورد نیاز روزانه و بیش از نیمی از ویتامین D مورد نیازمان در روز را تامین کند.
تحقیقات متعدد نشان داده کمبود ویتامین D باعث می شود بیشتر در معرض خطر عفونت ها قرار بگیریم.
سالمون همچنین حاوی اسید چرب های ضروری است که برای سلامت سیستم ایمنی بدن حیاتی است.
میخک ها به مقابله با انگل ها کمک می کنند، که می توانند واکنش سیستم ایمنی بدن را آهسته کنند و به گوارش کمک کنند.
ترکیب اصلی که باعث قوی شدن میخک می شود و ایمنی بدن را بالا می برد اوژنول است.
ماده ای که ثابت کرده در برابر باکتری ها و ویروس ها تاثیر گذار است.
در واقع ترکیبات آنتی اکسیدان میخک نسبت به خیلی از ادویه جات، میوه ها و سبزیجات بیشتر است.
می توانید روغن میخک را خریداری کنید و یا آن را به انواع غذاها اضافه نمایید.
منبع:salamatnews.com
با دلگرم همراه باشید تا با راه های مناسب پیشگیری از آنفولانزا آشنا شوید.
آنفولانزا یکی از بیماری های شایع در فصل زمستان است ، البته در دیگر فصول نیز احتمال بروز آن وجود دارد. این بیماری حالتی ویروسی داشته و می تواند فرد را چند روزی مریض کند. جدا از درمان شیمیایی آن ، می توان آن را با مواد غذایی نیز درمان کرد.
آنفلوانزا بیماری ویروسی است که دستگاه تنفس فوقانی و تحتانی را درگیر می کند. این بیماری عفونی در فصول سرد شایع تر است که احتمالاً به دلیل سرمادوست بودن ویروس آن است، هرچند برخی بر این باورند که تجمع انسان ها در محیط های سربسته در فصل سرما موجب شیوع آن می شود.
علائم آنفولانزا
علائم آن کمی متفاوت با سرماخوردگی است و شامل اسهال، تهوع، احساس ضعف و سرما نیز می شود. اگرچه با پیشرفت علم پزشکی، آنفلوانزا دیگر بیماری کشنده ای نیست، اما در گروه های آسیب پذیر مثل کودکان، سالمندان، زنان باردار، افراد مبتلا به مشکلات تنفسی و بیماران با نقص ایمنی ممکن است همراه با خطراتی باشد. ابتلا به آنفلوانزا در کودکان کوچک تر علاوه بر تهدید حیات، اثرات بسیار نامطلوبی بر رشد و تکامل آنان دارد.
کسانی که در خطر بالای عوارض این بیماری هستند شامل افراد پیرکودکان زنان باردار و بعضی از بیماران خاص می باشند.
شامل عفونت ریوی میکروبی و از دست دادن آب بدن و همچنین تشدید بیماری های مزمن مانند نارسائی قلبی آسم و دیابت می باشد.آنفلوانزا در کودکان ممکن است عفونت ثانویه گوش و سینوس را ایجاد نماید.
ویروس های آنفلوانزا موجود در قطرات تنفسی از طریق سرفه و عطسه منتشر می شوند. در اغلب موارد این انتشار از فرد به فرد و معمولا از طریق تماس دست با آنچه که به ویروس آلوده شده است و سپس تماس دست آلوده با دهان و بینی فرد منتقل می شود.
بزرگسالان ممکن است دیگران را روز قبل از شروع علائم تا روز پس از بروز بیماری مبتلا نمایندکه این امر به این معنی است که شما می توانید فردی را قبل از آنکه بیماری در شما ایجاد شده باشد مبتلا نمائید.
امروزه ثابت شده است که تغذیه صحیح تاثیر بسیار زیادی در سلامت و پیشگیری از ابتلا به بیماری ها دارد؛ چنانکه گاه می بینیم برخی افراد به خاطر رعایت رژیم غذایی متناسب تا دوران کهنسالی سالم و تندرست هستند. سرماخوردگی نیز از این قاعده مستثنی نیست و می توان به کمک تغذیه متعادل تا حد زیادی آن را کنترل و حتی درمان کرد.
* میوه ها و سبزیجات
گرچه ارتباط مستقیمی بین مصرف میوه ها و سبزیجات و کاهش ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا وجود ندارد، اما توصیه همیشگی این است که به حد کافی از آنها در هر وعده غذایی استفاده شود تا حداقل روزی 5 سهم میوه و سبزی دریافت کرده باشید. مهم ترین علت را باید مقدار بالای آنتی اکسیدان های موجود در میوه ها و سبزیجات دانست که با رادیکال های آزاد مقابله کرده و در نتیجه سیستم ایمنی را تقویت می کنند.
به خاطر اینکه میوه ها و سبزیجات با رنگ های مختلف، ویتامین های متفاوتی نیز دارند؛ پس توصیه می شود حتما از این رنگارنگی بهره ببرید. از بین سبزیجات باید به تاثیر بسیار مثبت انواع قارچ ها، سیر، موسیر و پیاز اشاره کرد؛ چرا که سیستم دفاع را تقویت کرده و با عفونت ها مقابله می کنند.
اگر دقت کرده باشید با بروز نخستین علائم سرماخوردگی، به سراغ مرکبات می رویم. این انتخاب بسیار مناسبی است؛ چرا که مرکبات منبع بسیار غنی از ویتامین ث هستند. ویتامین ث با تحریک سیستم ایمنی آن را وادار به ساخت بیشتر لمفوسیت های T می کند که به عوامل بیماری زا حمله کرده و آنها را از بین می برد.
گرچه هنوز به طور دقیق ثابت نشده که ویتامین ث مانع از بروز سرماخوردگی می شود یا به طور کامل آن را بهبود می بخشد؛ اما می تواند علائم و طول مدت بیماری را کاهش دهد، به نحوی که 1 روز در سال برای بزرگسالان و 4 روز در سال برای بچه ها برآورد شده است.
انواع مرکبات مانند پرتقال و گریپ فوروت، توت فرنگی، کیوی، طالبی، انواع فلفل سبز و قرمز، کلم بروکلی و گوجه فرنگی منابع بسیار غنی این ویتامین هستند که مصرف به اندازه آنها می تواند نیازهای بدن را تامین کند. البته به یاد داشته باشید که مکمل های غذایی هرگز نمی توانند جایگزین مناسبی باشند.
* پروتئین ها و چربی ها
علاوه بر میوه ها و سبزیجات، پروتئین ها که مقدار بالای آن در گوشت قرمز، مرغ، تخم مرغ، انواع ماهی ها، محصولات دریایی و گردو وجود دارد موجب تولید آنتی کورها؛ مولکول های اساسی سیستم ایمنی می شوند. مصرف به اندازه آنها که 2 یا 3 سهم را شامل می شود باید حتما در برنامه غذایی روزانه گنجانده شود. البته انواع کم چرب را انتخاب کنید، زیرا غذاهای چرب و سنگین اندام های بدن را خسته کرده و در نتیجه مقاومت بدن نسبت به عفونت ها کم می شود.
یکی دیگر ازنکات بسیار مهم در برنامه غذایی، مصرف صحیح چربی های خوب که شامل اسیدهای چرب امگا3، 6 و 9 می شود، است. این چربی ها در عملکرد مطلوب سیستم ایمنی دخیل هستند. ماهی، روغن زیتون و کلزا، گردو، بادام و دیگر دانه های خوراکی مانند دانه کتان منابع غنی این اسیدهای چرب هستند.
همچنین نباید از نیاز بدن به روی نیز غافل شد. این عنصر در صدف، فراورده های دریایی، جگر گوساله، مرغ، جوانه گندم، کنجد و تخمه کدو یافت می شود.
معمولا زمانی که یکی از اعضای خانواده بیمار شود، بقیه نیز در امان نخواهند بود. این حالت نگرانی والدین را در پی دارد که خصوصا در رابطه با خردسالان تشدید می شود. زیاد نگران نشوید! روش های زیر را در پیش بگیرید تا احتمال بیماری به حداقل برسد.
1. دست ها را مرتب بشویید.
در اکثر موارد سرماخوردگی، آنفولانزا و گریپ از طریق تماس مستقیم انتقال می یابد. به عنوان مثال دست های یک فرد بیمار به خاطر تماس با صورتش آکنده از ویروس هاست که همین ویروس ها به گوشی تلفن، صفحه کلید کامپیوتر، دستگیره در، ویترین مغازه ها و... انتقال می یابد و این در حالی است که آنها می توانند تا ساعت ها زنده بمانند.
به همین علت توصیه ها می شود که دست ها را مکرر بشویید. اگر در جایی هستید که امکان شستشو ندارید، دست ها را محکم به مدت حداقل یک دقیقه به هم بمالید. در این صورت نیز ویروس ها از بین می روند.
2. صورت را با دست ها لمس نکنید.
همان طور که گفتیم ویروس ها به سرعت انتقال پیدا می کنند. به همین جهت حتما برای تمیز کردن بینی از دستمال کاغذی استفاده کنید و آن را بلافاصله دور بیاندازید. این بهترین راه برای عدم انتقال و دورکردن ویروس هاست.
ویروس های سرماخوردگی و آنفولانزا از طریق چشم ها، بینی و دهان به داخل بدن وارد می شوند. تماس با این اعضای صورت که غالبا در کودکان دیده می شود موجب انتقال ویروس ها به اطراف و تشدید بیماری می شود.
3. مایعات زیادی بنوشید.
آب بدن را تمیز می کند! شاید این جمله عجیب به نظر برسد اما حقیقت دارد. نوشیدن زیاد مایعات( 1.5 لیتر در روز) موجب دفع شدن مواد سمی، باکتری ها و دیگر ویروس ها شده و آب مورد نیاز بدن را تامین می کند. همچنین در نظر داشته باشیم که به کمک آب عوامل بیماری زا رقیق تر شده که همین امر بهبود بیماری را تسریع می کند.
4. سونا را فراموش نکنید!
تحقیقات هنوز این مسئله را صد در صد تایید نکرده است، اما با این حال به نظر می رسد که دو بار سونا در هفته امکان ابتلا به سرما خوردگی و آنفولانزا تا نصف کاهش می یابد.
بنا بر یک فرضیه دیگر نیز سونا یا استنشاق بخار گرم با بیش از 80 درجه سانتی گراد ویروس ها را می کشد. همچنین بهتر است هوای منزل، محل کار و خصوصا اتاقتان مرطوب باشد. اگر لازم است ظرف آبی را روی بخاری یا شوفاژ بگذارید.
5. از منزل بیرون بروید.
شاید این موضوع در هوای سرد کمی عجیب به نظر برسد اما هوای آزاد می تواند مقاومت بدن نسبت به سرما را بهبود بخشد. خصوصا زمانی که بخاری ها در منزل روشن می شوند، بدن نسبت به سرما آسیب پذیرتر می شود.
6. انجام تمرینات منظم ورزشی
حتما تمرینات ورزشی یا پیاده روی را در برنامه روزانه خود بگنجانید. در این صورت سیستم ایمنی بدن تقویت شده و بدن توان بیشتر و کارآمدتری برای مقابله با عوامل خارجی( ویروس ها و باکتری ها) دارد.
7. میوه و سبزیجات بخورید.
خواص طبیعی میوه ها وسبزیجات تقریبا برای همه روشن شده است. در این باره می توان گفت که این خوراکی های خوشمزه حاوی ویتامین ها، کاروتن ها و... است که این مواد در تقویت سیستم دفاعی بدن را تقویت می بخشد.
8. ماست را از قلم نیاندازید.
مطالعات نشان می دهد که خوردن ماست یک بار در روز احتمال ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا را تا 25% کاهش می دهد. به نظر می رسد که باکتری های موجود در ماست می توانند سیستم ایمنی بدن را تحریک کنند.
9. سیگار نکشید یا آن را کمتر کنید.
سیگار کشیدن مژک های داخل بینی را از کار می اندازد. در این صورت عوامل بیماری زا و آلودگی های کمتری در دام می افتند و با ورود به بدن آن را ضعیف می کنند. محققان معتقدند که کشیدن هر یک نخ سیگار مژک ها را به مدت 30 تا 40 دقیقه از کار می اندازد.
10. برنامه استراحت منظمی داشته باشید.
مطالعات نشان می دهند که استراحت کردن سیستم ایمنی بدن را در مواقع مورد نیاز در حالت آماده باش قرار می دهد. در واقع اینترلوکین، مولکول های سیستم ایمنی که با ویروس های سرماخوردگی و آنفولانزا مقابله می کنند، در جریان خون افزایش پیدا می کند. به این ترتیب ایمنی بدن تقویت می شود.
11. برای سلامت کوچولوها...
نخستین و مهم ترین نکته در مورد کاهش احتمال سرماخوردگی کودکان، تغذیه با شیر مادر است. بنابر تحقیقاتی که صورت گرفته این گروه از بچه ها مقاومت بالاتری نسبت به بیماری ها دارند. دومین عامل نیز این است که فرزندتان را به محیط های شلوغ که افراد بیمار در آنجا حضور دارند نبرید. در صورت ابتلای یکی از اعضای خانواده ، ترجیحا اتاق او و کودک را تا زمان بهبودی جدا کنید.
اگر مادر بیمار است باید موقع بغل کردن و انجام کارهای کودک حتما دست هایش را با آب و صابون بشوید. اگر به علت عفونت کودک نیاز به مصرف آنتی بیوتیک بود، حتما داروهای مکمل برای تامین آب مورد نیاز و تقویت سیستم ایمنی بدن را برای او در نظر بگیرید.
از آنجا که سرما خوردگی به طور طبیعی بعد از چند روز درمان می شود، لازم نیست با اولین سرفه یا شروع آب ریزش بینی به پزشک مراجعه کنید و با کوله باری قرص، کپسول، شربت و... سعی در درمان بیماری داشته باشید. رعایت چند نکته ساده می تواند بسیار مفید باشد:
۱) افراد بالای ۶۵ سال
۲) کودکان در سن ۶ ماه تا ۲۳ ماه
بالغین و کودکان بالای ۲ سال دارای بیماری های زیر:
۳) ضعیف سیستم ایمنی (از قبیل ایدز و مواردی که به علت تجویز داروها ایجاد می شود)
۴) افراد دارای سن ۶ ماه تا ۱۸ سال که روزانه آسپیرین مصرف می کنند .
۵) زنانی که در فصول مستعد عفونت با ویروس آنفلوانزا در سه ماهه دوم و سوم حاملگی خواهند بود .
۶) کسانی که کودک زیر ماه نگهداری می کنند .
۷) کارکنان موسسات درمانی که در تماس با بیماران هستند .
۸) در نهایت اعضای خانواده های پرخطر فوق الذکر نیز از گروههای واجد شرایط دریافت واکسن می باشند .
در اکثر موارد واکسن آنفلوانزا عارضه عمده ای ندارد و شایعترین عارضه جانبی این واکسن احساس سوزش در ناحیه تزریق می باشد.
به ندرت پیش می آید که برای درمان سرما خوردگی لازم باشد به پزشک مراجعه کرد. اما گاه با بروز علائم زیر این موضوع امری غیر قابل اجتناب است:
گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم
مرجان امینی
فصل سرما همیشه وقت بیماری های سرماخوردگی و آنفولانزا هم هست و افراد حداقل یکبار در طول زمستان سرماخوردگی دارند. بر اساس گفتههای مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریها؛ هر ساله بزرگسالان دو یا سه بار با بیماری سرماخوردگی دست و پنجه نرم میکنند. بیشتر افراد تلاش میکنند
خود را با واکسن آنفلونزا در امان نگه دارند. علاوه بر شستن دست و صورت( با صابون و به مدت ۲۰ ثانیه)، کارهای دیگری نیز وجود دارد که میتوان از آن برای پیشگیری از ابتلا به بیماری استفاده کرد. حتی اگر در فصل سرد سال دچار بیماری شدید، باز هم میتوانید دوره آن را کوتاه تر کنید.
در این مقاله قصد داریم به نکاتی بپردازیم که استفاده از آن به شما کمک میکند سلامت تر باشید و خود را از شر بیماریهایی همچون سرماخوردگی و آنفلونزا دور نگه دارید. پس همراه ما باشید
برای صبحانه ماست بخورید:
موجودات زنده ای که به ناراحتی سیستم گوارش کمک میکند و باعث بهبود آن میشود میتواند شما را از شر سرماخوردگی در امان نگه دارد. مطالعه ای که در سال ۲۰۱۱ انجام شده است این موضوع را به خوبی پشتیبانی میکند. دانشمندان دریافته اند افرادی که پروبیوتیکها را از طریق مکمل یا غذاهای تخمیر شده(همچون ماست، کفیر و کیمچی) مصرف میکنند؛
۱۲ درصد عفونت دستگاه تنفسی فوقانی کمتری خواهند داشت. عفونت دستگاه تنفسی فوقانی، نوعی بیماری است که در اثر عفونت حاد قسمت بالایی دستگاه تنفسی به وجود میآید و قسمتهایی همچون بینی، سینوسها، حلق و حنجره را تحت تأثیر خود قرار میدهد.
کمی پنجرهها را باز کنید:
سپری کردن تمام روز در یک فضای بسته و به همراه افرادی که مبتلا به سرماخوردگی یا آنفلونزا هستند موجب بیماری میشود. اینکه اجازه دهید کمی هوای تازه وارد اتاق شود و در آن جریان داشته باشد بسیار مفید خواهد بود. اگر امکان باز کردن پنجرهها را ندارید خودتان در هوای آزاد قدم بزنید.
قارچ بخورید:
مطالعه جدیدی که در مجله American College of Nutrition منتشر شده است نشان میدهد که قارج سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند. افرادی که روزانه قارچ میخوردند تعداد سلولهای T بیشتر و عفونت کمتری داشته اند.
از افرادی که عطسه میکنند دوری کنید:
حتما شما نیز دوست ندارید رفتار بی ادبانه ای داشته باشید اما به خاطر داشته باشید که دوری کردن از این افراد ضروری است. میکروبها از طرق ذرات عطسه منتقل میشوند و مسافت ۶ متری را طی میکنند. اگر فردی که در کنارتان نشسته است عطسه کرد یا سرفه نمود از او عذرخواهی کنید و فاصله بگیرید. تنها چیزی که باید بگویید این است: متاسفم ولی من خیلی زود سرما میخورم .
لبهای خود را لمس نکنید:
سعی کنید از لمس کردن لبهای خود با دست و زبان خودداری کنید. افراد به طور متوسط بیشتر از سه بار در ساعت لبهای خود را لمس میکنند. این عادت را کنار بگذارید و مراقب دستهای خود باشید.
خواب منظمی داشته باشید:
اگر میخواهید بدن سالمی داشته باشید باید خواب شبانه شما به اندازه کافی باشد. چرت زدن روزانه نیز مزایای خاص خود را دارد. مطالعه ای که در مجله Archives of Internal Medicine منتشر شده است نشان میدهد افرادی که خواب شبانه آنها کمتر از ۷ ساعت است سه برابر بیشتر از سایر افراد در معرض سرماخوردگی و آنفلونزا قرار میگیرند.
بینی خود را شستشو دهید:
سعی کنید در فصلهای سرد سال این عادت را داشته باشید. زمان خواب بینی خود را با آب جوشیده و نمک شستشو دهید (البته آب نباید داغ باشد و مقدار نمک بسیار کم باشد). شما میتوانید از محلولهای موجود در بازار نیز استفاده کنید. اینکار به شما کمک میکند ذرات ویروسی را از مسیر هوایی خود پاکسازی کنید.
قرص روی بخورید:
به محض اینکه احساس کردید حالتان خوب نیست روی بخورید. البته اگر قصد دارید از مکملهای حاوی روی استفاده کنید بهتر است با یک پزشک متخصص مشورت نمایید. روی یک ماده معدنی ضروری و حیاتی برای سلولهای سیستم ایمنی بدن است. مطالعه انجام شده در سال ۲۰۱۳ نشان میدهد که مصرف روی میتواند نشانههای سرماخوردگی را تا حد زیادی کاهش دهد و از طول دوره بکاهد.
نویسندگان مطالعه پیشنهاد کرده اند افراد روزانه ۷۵ میلی گرم روی مصرف کنند. از مواد غذایی حاوی روی بهره مند شوید. روی علاوه بر اینکه میتواند زمان سرماخوردگی را کاهش دهد، به ترمیم زخم نیز کمک میکند و از بروز عفونتهای غیر قابل کنترل پیشگیری میکند.
از طب فشاری استفاده کنید:
نقطهی فشاری در وسط سینه شما وجود دارد. ضربه زدنهای آرام در این ناحیه میتواند غده تیموس(فعالیت شناخته آن بالغ کردن لنفوسیت تی (T-Lymphocyte)است که سلولهای حیاتی برای دستگاه ایمنی بدن هستند) را تحریک کند و سلولهای T بیشتری برای مبارزه با پاتوژنها ایجاد نماید.
مایعات بیشتری بخورید:
مایعات، مخاطی که در طول بیماری ایجاد میشود را کمترمیکند و آن را نازکتر میسازد. زمانی که مخاط پر شده با میکروب نازک تر میشود از بین بردن آن بسیار ساده تر و آسان تر خواهد بود. متخصصان پیشنهاد میکنند حداقل دو لیتر آب در روز نوشیده شود.
فکر میکنید به آنفلونزا مبتلا شدهاید؟ از داروی مناسب استفاده کنید
داروی تامیفلو (Tamiflu) اگر در طول ۴۸ ساعت بعد از بروز نشانهها مصرف شود، میتواند از تکثیر ویروس جلوگیری کند و طول بیماری را تا حد زیادی کاهش دهد. تامیفلو دارویی است که برای درمان آنفلونزا و پیشگیری از گسترش آن مورد استفاده قرار میگیرد. به خاطر داشته باشید
که نباید این دارو را به صورت خودسرانه مصرف کنید. اگر فکر میکنید به آنفلونزا مبتلا شده اید به یک پزشک مراجعه کنید و از او بخواهید این موضوع را تشخیص دهد.
عصاره اقطی را امتحان کنید:
این عصاره معمولا از توت های کوچک سیاه تهیه میشود و درمانی برای عفونتهای ویروسی است. اگر به صورت غلیظ شده باشد، موا مغذی توت باعث تسکین بیشتر درد خواهد شد. مطالعه انجام شده در سال ۲۰۱۴ نشان میدهد که مصرف ۱۵ میلی لیتر از این عصاره چهار بار در روز میتواند نشانههای آنفلونزا را تا حد زیادی کاهش دهد.
استفاده از پروبیوتیکها را فراموش نکنید:
مطالعه انجام شده در سال ۲۰۱۲ دو گروه از دانشجویانی که از سرماخوردگی رنج میبردند را مورد بررسی قرار داده است. گروهی که از مکملهای حاوی پروبیوتیک با لاکتوباسیلوس رامنوسوس استفاده کرده بودند دو روز زودتر درمان یافتند و نشانههای کمتری داشتند.
مرطوب کننده هوا را در منزل خود داشته باشید:
هوای خشک در منزل میتواند دردگلو را بیشتر کند و سرفه را تشدید نماید. مرطوب کنندهها با پر کردن رطوبت در هوایی که نفس میکشید باعث بهبود این نشانهها میشود و درد گلو را کمتر مینماید.
کاری سبز سفارش دهید:
اینکه فلفل تند چیلی و سایر ادویه جات میتواند به پاکسازی سینوسها کمک کند درست است. این گونه موارد باعث آبریزش بینی میشوند و آن را پاکسازی میکنند. همین امر باعث تسکین موقت آن میشود. علم نیز این نظریه را پشتیبانی میکند. مطالعه انجام شده در سال ۲۰۱۱ نشان میدهد
که اسپری مخصوص بینی که از مواد شیمیایی حاوی کپسایسین( ماده فعال در فلفل) ساخته شده است میتواند احتقان را بهبود ببخشد.
روغن ضروری را استشمام کنید:
چندین بار در روز، از روغن گیاهانی همچون آویشن و اکالیپتوس استفاده کنید. چند قطره از این روغنها را به آب جوش اضافه کنید و بوی بخار آن را استشمام کنید. بوی شبیه منتول میتواند مسیر هوایی شما را باز کند. همچنین این روغنها دارای خواص ضد میکروبی هستند و میتوانند به شما کمک کنند.
ساسان توانا افزود: آنفولانزا توسط ویروسی بنام A یا B ایجاد می شود و معمولا در فصول سرد سال به خصوص دی و بهمن به دلیل ازدحام بیشتر شیوع آن افزایش می یابد.
وی با بیان اینکه این بیماری بعد از یک دوره نهفته یک الی دو روزه ظاهر می شود ادامه داد: آنفولانزا اغلب با علائمی چون تب های بالای 40 درجه، سردرد، دردهای عضلانی، ضعف شدید همراه با سرفه، درد سینه، درد مفاصل و بیاشتهایی همراه است.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: البته علائم گوارشی هم گاهی اوقات در بیماران مبتلا به آنفولانزا گزارش شده که این علائم در کودکان بیشتر است.
توانا با اشاره به اینکه دوره بیماری آنفلونزا 3 تا 5 روز است افزود: بعد از طی این مدت ممکن است برخی بیماران بهبودی کامل پیدا کنند چراکه آنفولانزا همانطور که گفتیم ویروسی است و مانند بیماری باکتریال درمان اختصاصی ندارد، اما در بیمارانی که ضعف سیستم ایمنی دارند ممکن است بهبودی تا 10 روز نیز طول بکشد و حتی تا هشت هفته سرفه های خشک نیز ادامه داشته باشد.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به علائم سرما خوردگی نیز گفت: عامل بیماری سرماخوردگی نیز یک نوع ویروس است و علائم آن عطسه های شدید و پشت سر هم، آبریزش بینی وگلو درد است که در برخی مواقع با خروج خلط ادامه پیدا می کند.
توانا ادامه داد: بنابراین در سرما خوردگی دردهای شدید عضلانی و تب های بالا همچنین سر درد های شدید و سرفه و کوفتگی عضلات بر خلاف آنفولانزا بسیار کمتر دیده می شود، اما آنچه در زمینه انتقال این دو بیماری ویروسی حایز اهمیت است انتقال از طریق قطرات تنفسی است.
وی تاکید کرد: بنابراین اگر با شخصی که دچار آنفولانزا شده است برخورد دارید حداقل فاصله دو متر را به منظور جلوگیری از سرایت بیماری رعایت کنید.
توانا در پایان درباره راه های پیشگیری از بیماری های ویروسی دستگاه تنفسی گفت: رعایت بهداشت فردی و عمومی، شستوشوی مکرر دست و صورت با آب و صابون قبل از خوردن غذا و همچنین استفاده از دستمال هنگام عطسه و سرفه از مهمترین راه های پیشگیری از این بیماری هاست، همچنین بهترین زمان برای تزریق واکسن آنفولانزا اواخر شهریور و اوایل مهر است، تزریق واکسن آنفولانزا در خارج از این بازه زمانی ایمنی به همراه ندارد.
در طول مدت بیماری آنفولانزا استفاده از مواد غذایی که حاوی آنتی اکسیدان هستند به بیمار کمک شایانی می کند تا بهبودی خود را هر چه زودتر باز یابد.
در فصول سرد سال همیشه سر و کله بیماری ها هم پیدا می شود. بیماری هایی مانند آنفولانزا و سرماخوردگی مهمان همیشگی در پاییز و زمستان هستند. با رسیدن فصل سرما اغلب آنفولانزا شیوع می یابد. با کمک راه های زیر بدن خود را مصون نگه دارید.
شستن دستها
شستن دستها با آب و صابون یکی از بهترین راهها برای جلوگیری از میکربهاست. برای بیست ثانیه دستهای خود را با آب و صابون بشویید. اگر جایی آب در دسترس ندارید همیشه یک بطری مایع ضدعفونیکننده همراه خود داشته باشید. برچسب روی بطری را چک کنید تا حداقل 60 درصد الکل داشته باشد.استراحت کنید
افراد سالم بین 7 تا 8 ساعت هر شب میخوابند. خواب کافی برای شما ضروری است. برنامهای منظم داشته و هر شب در یک حدود ساعت به رختخواب بروید. هر چیز دارای صفحه نمایش را از اتاقخواب خارج کنید. تلویزیون یا موبایل خود را حداقل یک ساعت قبل از رفتن به رختخواب کنار بگذارید تا مغز استراحت کافی کند.
کنار گذاشتن استرس
استرس تنها روی حالت روحی شما اثر نمیگذارد بلکه سیستم ایمنی بدن را نیز ضعیف خواهد کرد.داشتن استرس شما را در خطر بیشتر ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا قرار میدهد. اگر بیشتر اوقات استرس دارید در زندگی خود تغییراتی ایجاد کنید. حداقل سی دقیقه ورزش میتواند به کاهش استرس شما کمک کند.
ورزش کنید
فعالیت ورزشی حتی نه چندان سخت میتواند گلبول های سفید خون را قوی کند. همچنین ورزش استرس را مدیریت کرده و مانع بیماری شما خواهد شد.
مدیتیشن
تمرین مدیتیشن راهی ساده و راحت برای سالم ماندن است. کمی آرام بوده و به زمان حال تمرکز کنید. این کار به کاهش استرس شما کمک کرده و بدنتان را نیز سالم نگه میدارد. برای شروع تنها 5 دقیقه زودتر از خواب بیدار شوید. صاف نشسته و دم و بازدمهای عمیق داشته باشید. تمرکز خود را روی نفسهایتان بگذارید.
غذای سالم بخورید
خوردن یک غذای متعادل سرشار از میوه و سبزیجات بدن شما را سال نگه میدارد تا بتواند با بیماریها مبارزه کند. تمرکز خود را روی آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب امگا 3 بگذارید تا مانع آنفولانزا شوید. آنتی اکسیدان ها از بدن مقابل استرس و التهاب محافظت کرده و ایمنی بدن را بهبود میبخشند. اسیدهای چرب امگا 3 جریان خون را بهبود بخشیده و دارای مکملهای ضدالتهاب است.
وسایل خود را اشتراک نگذارید
هیچگاه چیزهایی که با دهان شما در تماساند را با کسی شریک نشوید مانند نوشیدنی. همچنین به چیزهایی که دوست بیمارتان دست زده است شما هرگز دست نزنید.
استراحت کنید
اگر احساس بیماری کردید در خانه بمانید و استراحت کنید تا سریع تر بهبود یابید. همچنین همکاران و دوستانتان نیز از شما بیماری را نخواهند گرفت.نظافت کنید
همیشه سطوحی که اغلب استفاده میشوند را با مادهی ضدعفونیکننده تمیز کنید مانند تلفن، دستگیرهی در و دکمههای کیبورد.
بامداد – دکتر محمود نبوی معاون اداره کنترل بیماریهای واگیر وزارت بهداشت درباره بیماری آنفلوآنزا اظهار کرد: ۵۰درصد بیماری آنفلوآنزا، مربوط به ویروس آن و نیمی دیگر به ویروس سرماخوردگی مرتبط است. وقتی این واکسن تزریق میشود، احتمال ابتلا همچنان وجود دارد، اما در صورت مبتلا شدن به بیماری از میزان سرماخوردگی و شدت بیماری کاسته میشود.
کسانی که قرار است این واکسن را تزریق کنند، نباید به تخم مرغ حساسیت داشته باشند. احتمال بروز عوارض بسیار نادر عصبی مانند ابتلا به بیماری گیلنباره بعد از تزریق وجود دارد، اما از سال ۶۸ تا ۹۵، تنها یک مورد ابتلای کادر پزشکی به این بیماری دیده شده است.این واکسن برای افراد سالم و عادی ضرورتی ندارد.
ما تزریق واکسن را به کسانی که دچار بیماریهای ضعف ایمنی مانند:
توصیه میکنیم.
-بیماران در موقع عطسه و سرفه حتما دستمال به همراه داشته باشند یا با آرنج جلوی دهان خود را بگیرند.
-باید دو تا سه روز اول را استراحت و در صورت بهبود نیافتن به پزشک مراجعه کنند.
-در مدت بیماری نیز از فعالیت سنگین و سرد و گرم شدن بپرهیزند.
-در بیماریهای عفونی اگر کسی علایم بالینی سرماخوردگی را داشت، باید از دست دادن با او پرهیز کرد.
-اگر کسی نیز میخواهد از یک بیمار مبتلا پرستاری کند، باید از ماسک جراحی یک بار مصرف، استفاده کند و حتما بعد از مراقبت از بیمار، دستهای خود را بشوید.
-سایر افراد نیز فاصله یک متری خود را از بیماران رعایت کنند.
-کودکان نیز به آنفلوآنزا زیاد مبتلا میشوند ولی عارضه کمتری برای آنها به دنبال دارد.
منبع : گروه سلامت سیمرغ
بامداد – در هنگام بروز آنفلوآنزا بدن شما به کالری بیشتری نیاز دارد چون هر چه درجه حرارت بدن بالاتر می رود، سوخت و ساز بدن نیز افزایش می یابد.داشتن برنامه غذایی نامناسب طول دوره این بیماری و استعداد ابتلا به آن را تشدید می کند، بهترین راه برای جلوگیری از این روند، ترکیب یک رژیم غذایی مناسب و رعایت بهداشت است.
بایدهای تغذیه ای در آنفلوآنزا
سوپ و غذاهای آبکی دیگر به خصوص زمانی که با مرغ طبخ می شود، به مرطوب نگه داشتن بینی، جلوگیری از کم آبی بدن و مبارزه با التهاب گلو کمک می کند.چای داغ نیز درد گلو را تسکین داده و از گرفتگی بینی جلوگیری می کند؛ البته نه آن قدر داغ که به بافت مری آسیب زند.
موز سرشار از پتاسیم است و از عرق کردن، تهوع، استفراغ، و یا اسهال جلوگیری می کند.
زنجبیل نیز از تهوع جلوگیری می کند و تسکین دهنده سایر بیماری های معده است.
فراورده های لبنی: با وجود آنچه شما ممکن است شنیده باشید شیر، ماست و مانند آن می تواند در برخی از افراد مخاط گلو را ضخیم تر و غیر قابل تحمل نماید؛ اما اگر شما می توانید لبنیات را تحمل کنید آن را مصرف کنید چرا که لبنیات منبع خوبی از پروتئین و ویتامین D است که می تواند در مبارزه با عفونت ها به بدن شما کمک کند به علاوه، ماست پروبیوتیک می تواند به تعادل باکتری های روده شما کمک کند.
نبایدهای تغذیه ای در آنفلوآنزا
غذاهای چرب و سرخ کردنی ها
غذاهای اسیدی: در واقع منظور غذاهایی است که محیط بدن را اسیدی می کند.
نکات بهداشتی برای پیشگیری
مکمل هایی برای پیشگیری
رژیم غذایی: رژیم غذایی متناسب مانع از بروز بیماری های متعددی از جمله آنفلوآنزا می شود. برای نمونه، مصرف یک واحد لبنیات همراه یک میوه تازه در وعده صبحانه، مس مورد نیاز بدن را تامین می کند. وعده ناهار نیز بهتر است شامل کمی گوشت یا ماهی همراه با سبزی و میوه باشد؛ برای شب نیز مصرف نشاسته همراه سبزیجات توصیه می شود. این رژیم غذایی مانع از افت انرژی در طول روز و اطمینان از مبارزه بدن با ویروس ها خواهد شد.
منبع : سلامت نیوز
این افراد واکسن آنفولانزا تزریق نکنند
تاریخ انتشار : شنبه ۸ آبان ۱۳۹۵ ساعت ۰۹:۲۷
کلمات کلیدی: واکسن آنفولانزا-پایتخت