دانش > فناوری - ایسنا نوشت: محققان موسسه فناوری ماساچوست(MIT) دستگاه جدیدی تولید کردهاند که بدون استفاده از آینه یا لنز و تنها با نور خورشید میتواند آب را به دمای جوش برساند.
اسفنج، مس پوشش داده شده مخصوص و بستهبندی حبابی از جمله اجزای یک دستگاه ساده اما مبتکرانه جدید است که آب را بدون نیاز به برق به جوش میآورد.
این سیستم که به گفته محققان شبیه یک اسفنج است، میتواند برای کاربردهایی مانند استریلیزه کردن ابزارهای پزشکی در درمانگاههای فاقد برق استفاده شود.
این دستگاه حتی در روزهای ابری هم کار میکند و نیازی به آینه یا لنز برای متمرکز کردن انرژی خورشید ندارد.
بستهبندی حبابی روی این دستگاه که مشابه توپ هاکی است، گرمای خورشید را جذب میکند.
به گفته این تیم، از ورقهای این ماده میتوان برای کارهایی مانند نمکزدایی آب یا تصفیه فاضلاب استفاده کرد.
این تحقیق در مجله Nature Energy منتشر شده است.
5454
وب سایت مواد لازم: کیک هویج، از آن دسته کیک های خیلی ساده است، که طعم عالی آن در مقایسه با سادگیِ پخت آن، بسیار به چشم می آید. در این مطلب طرز تهیه کیک هویج را به شما آموزش داده ایم که عصرانه ای فوق العاده با یک فنجان چای است.
طرز تهیه:
2-آرد، شکر، بکینگ پودر، زنجبیل، و جوز را با هم مخلوط کنید و هویج رنده شده را به مواد مخلوط شده اضافه کنید.
3-تخم
مرغ، شیر، ماست و روغن را در کاسه ای جداگانه مخلوط کنید و مواد خشک مخلوط
شده با هم را کم کم به اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر ضاف و
یکدست شود.
جامجم سرا: از امروز نمایشگاه «ایران نوشت» با ارائه نوشتافزارهایی در بیش از هزار طرح در سالن آفرینشهای ادبی کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان آغاز به کار میکند؛ نمایشگاهی که هدفش توزیع نوشتافزارهایی مبتنی بر فرهنگ ایرانی- اسلامی است. در همین رابطه سعید حسینی، مدیر عامل مجمع تولید و توزیعکنندگان نوشتافزار ایرانی - اسلامی به جامجم میگوید: هدف از برگزاری نمایشگاه این است که بتوانیم ویترینی برای فعالیتهای ایرانی - اسلامی تولیدکنندگان نوشتافزارها داشته باشیم، زیرا حضور در نمایشگاه امکان ارتباط منسجم تولیدکنندهها با بازار را فراهم میکند. حسینی اظهار میکند: سال گذشته فقط 300 نوع طرح در نمایشگاه موجود بود اما امسال با بیش از هزار نوع طرح متنوع روبهرو هستیم که روی دفتر، کیف، مدادرنگی، کاغذ کادو و... ارائه شده است. تمامی کالاهای ارائه شده در نمایشگاه هم با 20 درصد تخفیف در اختیار مردم قرار خواهد گرفت.
ترویج کالای ایرانی و همکاری خوب رسانه ملی
از دیگر بخشهای این نمایشگاه میتوان به برگزاری نشستهای تخصصی اشاره کرد. به گفته مدیرعامل مجمع تولید و توزیعکنندگان نوشتافزار ایرانی – اسلامی، این نشستها با موضوعاتی چون طراحی شخصیت ایرانی و اقتصاد چاپ برگزار میشود.
او همچنین اظهار میکند: علاوه بر برگزاری نشستهای تخصصی با همکاری صدا و سیما برنامههای جذابی را هم برای کودکان تدارک دیدهایم. در این برنامهها مجریهای محبوب برنامههای تلویزیونی کودک و نوجوان حضور خواهند داشت و این برنامهها هر روز از شبکه دو سیما پخش خواهد شد.حسینی همچنین از حضور مقامات و مسئولان فرهنگی کشور در این نمایشگاه خبر داد و افزود: بهتر است هر چه زودتر نخبگان و مسئولان فرهنگی در جریان اتفاقات این عرصه باشند و ما را در جریانسازی بیشتر و بهتر برای این کار یاری کنند.
این نمایشگاه به این منظور برگزار شده که کودکان و نوجوانان نوشتافزارهایی مبتنی بر فرهنگ ایرانی را بپذیرند و دفترهایی با طرح جلدهای ایرانی را با خود به مدرسه ببرند. اما در این میان برخی طرح جلدها هیچ پیشینهای در ذهن آنها ندارد و امکان انتخاب آنها از سوی این مخاطبان کمتر است. حسینی درباره این موضوع میگوید: مجموعههایی که اکنون در حال فعالیت هستند عموما جزو مجموعههای مردمنهاد بوده و طبعا امکان ساخت انیمیشن و خلق شخصیت را ندارند.او میافزاید: در غرب کمپانیهای بزرگی چون والتدیزنی در چنین اموری همکاری دارند و خلق و ارائه آنها را در قالبهای مختلف به کودکان پیگیری میکنند. در کشور ما این شرایط وجود ندارد، بنابراین فکر میکنم همین که این تولیدکنندهها موضوع تولید نوشتافزار ایرانی - اسلامی برایشان به یک دغدغه بدل شده اتفاق خوبی است و نیاز به برنامهریزی دارد.
حسینی ادامه میدهد: امسال شخصیتهایی چون شهید عباس بابایی، شهید احمدیروشن، شخصیت مختار در مجموعه مختارنامه، کلاه قرمزی، سنجد، شخصیتهای شکرستان و... روی نوشتافزارها منتشر شدهاند. تولیدکنندگان با صدا و سیما و حوزه هنری توافقاتی انجام داده و اجازه انتشار شخصیتهای جذاب روی نوشتافزارها را از آنها گرفتهاند. او معتقد است: اگر صدا و سیما و شهرداری حمایت کنند برخی از شخصیتهایی که طراحی شده قابلیت ساخت انیمیشن و تبلیغ را دارد.حسینی میافزاید: بعد از برگزاری نمایشگاه در کانون پرورش فکری، شهرداری تهران در ده نقطه تهران در نمایشگاه «باز باران» این آثار را ارائه خواهد کرد. در دیگر استانها هم پیگیر ارائه و توزیع خوب نوشتافزارهای ایرانی- اسلامی هستیم و در اغلب استانها نمایشگاهی برگزار خواهد شد.
دومین نمایشگاه ایران نوشت که امروز گشایش مییابد تا دهم شهریور ماه در سالن آفرینشهای ادبی کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان واقع در بلوار کشاورز، خیابان حجاب برگزار میشود. علاقهمندان میتوانند از ساعت 11 تا 22 از این نمایشگاه بازدید کنند.
بین هر لایه را ابتدا کمی شهد بمالید و با تکههای نازک میوه یا گردوی خرد شده پوشش داده و مقداری خامه فرم گرفته شده روی آن بمالید. آخرین برش کیک را هم روی آن گذاشته و مقداری خامه روی کیک بکشید و آن را در یخچال بگذارید. بعد از یک ساعت دوباره کیک را بیرون آورده و یک لایه دیگر روی آن خامه بکشید طوری که ضخامت خامه به چند میلیمتر برسد و با یک وسیله سر صاف یک نواخت آن را صاف کرده و مجددا در یخچال بگذارید تا خامه حسابی خودش را گرفته و بار دیگر بیرون آورده و اینبار میتوانید خامه را با یکی دو قطره رنگ خوراکی مورد نظر خود، رنگین کرده و خامه را درون قیف بریزید و با ماسوره شکوفهزنی اطراف کیک را تزئین کرده روی کیک را هم با شکلات رنده شده یا ترافل رنگی یا برشهایی از میوه تزئین کنید و در نهایت مقداری ژلاتین آب کرده و خنک شده روی همه آنها بریزید و در یخچال بگذارید تا ژلاتین کاملا بسته شده و کیک شما آماده برش شود.
(چاردیواری-ضمیمه دوشنبه روزنامه جام جم)
زیباترین و جالب ترین دیالوگ ها و جملات باب اسفنجی
– باب اسفنجی: من زشت و مغرورم.
– باب اسفنجی: اگر تو خودتا قبول داشته باشی و کمی حقه بازی کنی همه ی رویاها به حقیقت تبدیل می شن.
– باب اسفنجی به آقای کرابز: این شرم آورترین چیزیه که تا به حال دیدید؟
– باب اسفنجی به پاتریک: من هیچ چیز متفاوتی در تو نمی بینم! اوه خدای من تو یک سیبل داری.
– باب اسفنجی: می دونی من احساس می کنم که بهتر شدم اما یادم نمیاد که اصلا چرا ناراحت بودم!
– پاتریک : من سال هاست بیدار میشم , میخورم , میخوابم , حس میکنم به استراحت نیاز دارم .
– پاتریک : باب دوباره اومدم یخچالتو قرض بگیرم .
باب : مگه یخچال خودت چشه؟
پاتریک : هیچی فقط خالیه :)
– پلانکتون: این دلقک (پاتریک) دقیقا چه فایده ای برای تیممون داره؟
باب اسفنجی: وفاداره پلانکتون. مگه نه پاتریک؟
پاتریک: آره
باب اسفنجی رو گیر آوردم.بیاین اینجاست!
– باب اسفنجی: الان توی چه سالی هستیم؟
پاتریک: سه شنبه ست
– باب اسفنجی: وای عجب عموی خوبی داری میشه بگی دیگه چی میگفت
پاتریک: نمیدونم چون اصلا من عمویی ندارم
– ﺑﺎﺏ ﺍﺳﻔﻨﺠﯽ : ﭘﺎﺗﺮﯾﮏ ﺻﺪﺍﻡ ﺭﻭ ﻣﯽ ﺷﻨﻮﯼ؟
ﭘﺎﺗﺮﯾﮏ : ﻧﻪ ﺍﯾﻨﺠﺎ ﺧﯿﻠﯽ ﺗﺎﺭﯾﮑﻪ
– ﺑُﺨﺘﺎﭘﻮﺱ : ﺣﯿﻒ ﮐﻪ ﺑﺎﺏ ﺍﺳﻔﻨﺠﯽ ﺍﯾﻨﺠﺎ ﻧﯿﺴﺖ ﺗﺎ ﺍﺯ ﻧﺒﻮﺩﻥ ﺧﻮﺩﺵ ﻟﺬﺕ ﺑﺒﺮﻩ
– ﺑﺎﺏ ﺍﺳﻔﻨﺠﯽ ﺑﻪ ﭘﺎﺗﺮﯾﮏ : ﻣﻦ ﺯﺷﺘﻢ ﺑﻪ ﻫﯿﭻ ﺩﺭﺩﯼ ﻧﻤﯿﺨﻮﺭﻡ !
ﭘﺎﺗﺮﯾﮏ : ﭼﺮﺍ ﺑﺪﺭﺩ ﻣﯿﺨﻮﺭﯼ، ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯿﺸﯽ ﺑﻘﯿﻪ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ
ﺧﻮﺩﺷﻮﻥ ﺣﺲ ﺑﻬﺘﺮﯼ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻦ
– ﺑﺎﺏ ﺍﺳﻔﻨﺠﯽ : ﻭﻗﺘﯽ ﻣﻦ ﻧﯿﺴﺘﻢ ﺗﻮ ﻣﻌﻤﻮﻻ ﭼﯽ ﮐﺎﺭ ﻣﯿﮑﻨﯽ؟؟؟
ﭘﺎﺗﺮﯾﮏ : ﺻﺒﺮ ﻣﯿﮑﻨﻢ ﺗﺎ ﺗﻮ ﺑﺮﮔﺮﺩﯼ
با اینکه استفاده از فر و ماکروویو این روزها خیلی رایج شده است، اما باز هم خیلی ها دلشان می خواهد کیکی بدون استفاده از فر درست کنند. ما هم این امکان را برایشان فراهم کرده ایم.
تخم مرغ بزرگ ۶عدد
شکر یک ویک چهارم لیوان
آرد سفید یک و یک سوم لیوان
وانیل شکری ۱/۴ .ق.چ
بیکینگ پودر ۱/۴٫ق.چ
پودر کاکائو ب.م.ل
روغن مایع در حد چرب کردن
۱- تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید سپس بادور تند همزن ۵دقیقه هم بزنید. وانیل شکری را با دو قاشق آرد مخلوط کنید سپس آرد را به مواد افزوده دربین آن مخلوط ب.ک وانیل آرد را هم افزوده ودیگ را چرب کرده مواد را درون دیگ بریزید وکمی از مایه کیک رابا کاکائومخلوط وروی ان بریزید درحفره دیگ یک استکان کوچک قرار دهید سپس در دیگ را روی ان قرار دهید استکان برای این است که مواد از حفره بیرون نریزد زیر دیگ شعله پخش کن قراردهید شعله باید خیلی ملایم باشد.
۲- حدود یک ساعت زمان لازم است و روی در ان حوله ای کوچک وتمیز گذاشته بعد از مدت گفته شده در ظرف راگرفته با چنگال روی کیک راکمی فشار دهید اگربه چنگال چیزی نچسبید کیک اماده است برای خارج کردن هم اگر بدنه ودر ظرف را خوب چرب کنید مشکلی در خارج کردن ندارید با احتیاط با کارد لبه کیک را از ظرف جدا کنید چند دقیقه صبر کنید ودیگ را برگردانده.
۳- آرد را چند بار الک کنید.
۴- تخم مرغ را به دمای محیط برسانید.
۵- اگر دوست دارید کیک کمی چرب باشد نصف لیوان روغن مایع را قبل از اضافه کردن ارد به ان افزوده.
۶- مایه کیک نباید سفت باشد با تقریبا حالت شل داشته باشد اگر زیاد ارد اضافه کنید کیک سفت و کم پفی دارید در اضافه کردن ارد دقت کنید شاید همه ارد لازم نباشد ویک قاشق کمتر ارد بخواهد.
۷- و برای نگه داری کیک سیب را از وسط دونیم کرده وکنار کیک گذاشته روی ان سلفون کشیده دراتاق خنک به مدت ۴روز کاملا تازه میماند.
برترین ها
کیک اسفنجی (به انگلیسی: Sponge cake) نوعی کیک است که مواد اصلی آن را آرد، شکر، تخممرغ تشکیل میدهد. در این نوع کیک با استفاده از خاصیت کف کنندگی تخم مرغ، خمیر تهیه شده و پخت میشود.
کیک اسفنجی (به انگلیسی: Sponge cake) نوعی کیک است که مواد اصلی آن را آرد، شکر، تخممرغ تشکیل میدهد. در این نوع کیک با استفاده از خاصیت کف کنندگی تخم مرغ، خمیر تهیه شده و پخت میشود. منشأ نام این کیک اسفنج دریایی است و علت نامگذاری آن اینست که هنگامیکه کیک بریده شود، مانند اسفنج دریایی بافت این کیک نیز از تعداد بیشماری حبابهای هوایی تشکیل شدهاست.
معمولاً این کیک پس از پخت به تنهایی صرف نمیشود بلکه با خامه، کرم کره، باواروا، موس یا انواع میوه ترکیب میشود. این کیک یکی از غنیترین کیکها از نظر داشتن انواع است و همچنین یکی از کیکهای اصلی و پایه در شیرینیپزی آمریکایی-اروپایی به شمار میآید.کیکهای غیرچرب یا کیکهای فوم به نام کیکهای اسفنجی نیز خوانده میشوند.
چه کسی در یک آناناس در زیر آب زندگی میکند؟ درست حدس زدید؛ باب اسفنجی! طراحان ساختمان، هتلی را به شکل آناناس طراحی کردهاند، درست به مانند خانهی انیمیشن محبوب کودکان، باب اسفنجی!
تهیه و تنظیم: تابناک باتو
برگرفته از: boredpanda
چه کسی در یک آناناس در زیر آب زندگی میکند؟ درست حدس زدید؛ باب اسفنجی! طراحان ساختمان، هتلی را به شکل آناناس طراحی کردهاند، درست به مانند خانهی انیمیشن محبوب کودکان، باب اسفنجی!
تهیه و تنظیم: تابناک باتو
برگرفته از: boredpanda
وب سایت مواد لازم: کیک هویج، از آن دسته کیک های خیلی ساده است، که طعم عالی آن در مقایسه با سادگیِ پخت آن، بسیار به چشم می آید. در این مطلب طرز تهیه کیک هویج را به شما آموزش داده ایم که عصرانه ای فوق العاده با یک فنجان چای است.
طرز تهیه:
2-آرد، شکر، بکینگ پودر، زنجبیل، و جوز را با هم مخلوط کنید و هویج رنده شده را به مواد مخلوط شده اضافه کنید.
3-تخم
مرغ، شیر، ماست و روغن را در کاسه ای جداگانه مخلوط کنید و مواد خشک مخلوط
شده با هم را کم کم به اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر ضاف و
یکدست شود.