تلگرام دسکتاپ بالاخره به نسخه 1.0 بروزرسانی شد + فهرست قابلیت های جدید

[ad_1]

به گزارش جام‌جم آنلاین به نقل از تک شات، نسخه دسکتاپ تلگرام از سال 2013 عرضه شده است و امروز بالاخره این اپلیکیشن به نسخه 1.0 خود برای دسکتاپ و با ظاهری زیبا رسیده است.

طراحی material عالی، انیمیشن های جذاب و پشتیبانی از تم های دلخواه کاربران تلگرام را به ابزاری ایده آل برای ارسال پیام از روی کامپیوترهای ویندوز، مک و لینوکس تبدیل کرده است.

این، شکل ظاهری تلگرام دسکتاپ نسخه 1.0 است:

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
دانلود بازی فوتبال حرفه ای به رسم هر ساله کمپانی کونامی امسال نیز جدیدترین بازی شبیه سازی ورزشی خود به نام دانلود دانلود نسخه‌ی تکامل یافته می‌باشد که در سال عرضه شد از مهمترین تغییرات این دانلود کرک نهایی بازی …کونامی رسما اعلام کرده که هدفش در ساخت ، شبیه‌تر کردن بازی به یک فوتبال واقعی است دانلود بازی فوتبال حرفه ای به رسم هر ساله کمپانی کونامی امسال نیز جدیدترین بازی شبیه سازی ورزشی خود به نام را برای دانلود دانلود نسخه‌ی تکامل یافته می‌باشد که در سال عرضه شد از مهمترین تغییرات این ویندوز دانلود کرک نهایی بازی برای کونامی رسما اعلام کرده که هدفش در ساخت ، شبیه‌تر کردن بازی به یک فوتبال واقعی است؛ به

آیا گوگل بالاخره می‌تواند جای مترجمان را بگیرد؟

[ad_1]

سال‌ها پیش در پروازی از آمستردام به بوستون، دو راهبۀ آمریکایی سمت راست من نشسته بودند و به حرف‌های مرد جوانِ خوش‌صحبتی از اهالی هلند گوش می‌دادند. مرد جوان قصد داشت ایالات متحده را ازنو کشف کند.

به گزارش صبحانه، پیشرفت فناوری بسیاری از حرفه‌ها را محدود و بعضی را به‌کلی حذف کرده است. بسیاری از کارهایی که قبلاً انسان‌ها انجامشان می‌دادند، امروز، به‌وسیلۀ دستگاه‌های پیشرفته انجام می‌شود. اما آیا روزی خواهد رسید که ترجمۀ ماشینی به‌طور کامل جای ترجمۀ انسانی را بگیرد؟ شاید، اما همان‌طور که آرتور گُلدهمر، مترجم و پژوهشگر سرشناس فرانسوی، می‌گوید، بعضی پیچیدگی‌های زبانی این روند را دشوار کرده است.

سال‌ها پیش در پروازی از آمستردام به بوستون، دو راهبۀ آمریکایی سمت راست من نشسته بودند و به حرف‌های مرد جوانِ خوش‌صحبتی از اهالی هلند گوش می‌دادند. مرد جوان قصد داشت ایالات متحده را ازنو کشف کند. او از راهبه‌ها پرسید اهل کجا هستند؟ افسوس که شهر فرامینگهام در ماساچوست جزوِ برنامۀ سفرش نبود؛ اما اعلام کرد که «یه خروار۱ وقت داره و قراره از یه خروار جای مختلف دیدن کنه».

جوان سرخوشِ هلندی به‌وضوح این را دریافته بود که «خروار» مترادف جذابی برای «زیادِ» بی‌رنگ‌وبوست. او علم نحو انگلیسی را به‌خوبی فرا گرفته بود و دایرۀ لغات نسبتاً گسترده‌ای هم داشت؛ اما فاقد تجربۀ تناسب کلمات با بافت‌های اجتماعی بود.

خبر اخیر، که موتور ترجمۀ گوگل قرار است از سیستم عبارت‌محور به شبکۀ عصبی۲ تغییر کند، این خاطره را به ذهنم آورد. تفاوت‌های فنیِ این دو در این لینک تشریح شده است. هر دو روش متکی به آموزش ماشین با یک «پیکرۀ متنی» شامل جمله‌های جفتی‌اند: جملۀ اصلی و ترجمۀ آن. سپس کامپیوتر، براساس توالی کلمات در متن اصلی، قواعدی برای استنباط محتمل‌ترین توالی کلمات در زبان مقصد استخراج می‌کند.

این روالْ عملی در تطابقِ الگوهاست. زمانی که خطاب به گوشی هوشمندتان می‌گویید «مرا به بروکلین هدایت کن»، برای تفسیر هجاهای گفته‌شده، یا، هنگامی که یک برنامۀ عکس چهرۀ دوستتان را شناسایی می‌کند و به آن برچسب می‌زند، از الگوریتم‌های تطابقِ الگوی مشابهی استفاده می‌شود. ماشینْ چهره‌ها یا مقصدها را «نمی‌فهمد»؛ آن‌ها را به بُردارهایی از اعداد تقلیل داده و پردازش می‌کند.

من مترجمی حرفه‌ای هستم و تاکنون حدود ۱۲۵ کتاب از زبان فرانسه ترجمه کرده‌ام. بنابراین ممکن است از من انتظار برود که در برابر ادعای گوگل از کوره در بروم که موتور ترجمۀ جدیدش تقریباً به‌خوبی مترجمی انسانی است، زیرا از صفر تا شش، نمرۀ پنج را کسب می‌کند، درحالی‌که میانگین انسان‌ها 5.1 بوده است. اما علاوه‌برآن دکترای ریاضی هم دارم و نرم‌افزاری ساخته‌ام که روزنامه‌های اروپایی را به چهار زبان مختلف «می‌خواند» و نتایج را براساس موضوع دسته‌بندی می‌کند. پس به‌جای اینکه در برابر احتمال جایگزین‌شدن بامترجم ماشینی موضع دفاعی بگیرم، از قابلیت‌های چشمگیر ماشین‌ها آگاه و نسبت‌به پیچیدگی و مهارت تکنیکیِ کار گوگل سراپا ستایشم.

اما این ستایش چشم‌هایم را بر نواقص ترجمۀ ماشینی نمی‌بندد. مسافر هلندی را به یاد بیاورید که «یه خروار» انگلیسی می‌دانست. فصاحت مرد جوان نشان می‌داد که «خیس‌افزار»۳ یا به‌عبارتی شبکۀ عصبی زندۀ او به‌خوبی برای درک شهودیِ قواعد ظریف (و استثناها)، که زبان را طبیعی می‌کنند، آموزش دیده بود. در مقابل، زبان‌های کامپیوتری دستورزبانی بدون بافت دارند. اما هلندیِ جوانْ فاقد تجربۀ اجتماعی از زبان انگلیسی بود تا قواعدِ ظریف‌تری را درک کند که به انتخاب واژه، لحن و ساختارِ زبانیِ یک بومی شکل می‌دهند. گوینده‌ای بومی نیز ممکن است، برای دست‌یافتن به نتیجه‌ای خاص، شکستن این قواعد را انتخاب کند. اگر من به دو نفر راهبه به‌جای «جاهای زیادی» می‌گفتم «یه خروار جا»، حتماً از آن منظوری می‌داشتم؛ اما مرد هلندی به ورطۀ طنزِ ناخواسته افتاد.

موتور ترجمۀ گوگل با استفاده از پیکره‌های متنیِ متفاوت، از منابع خبری گرفته تا ویکیپدیا، «آموزش‌دیده» است. یگانه سرنخی که موجب پی بردن به بافت یک پیکره می‌شود، توصیف سادۀ آن پیکره است. استنباطِ تناسب یا عدم‌تناسبِ واژه‌ای مثل «خروار» از چنین اطلاعاتِ اندکیْ سخت خواهد بود. اگر بنا به ترجمۀ این واژه به فرانسه باشد، ماشین می‌تواند معادلی مناسب را برای آن در beaucoup یا ۴plusieurs حدس بزند. این معادل‌ها ممکن است معنای گفته را ارائه کنند، اما طنز آن را نه. زیرا این طنز وابسته به واژۀ «خروار» است که از لحاظ اجتماعی نشانه‌دار است، درحالی‌که plusieurs خنثی است. هرچقدر هم که الگوریتم پیچیده باشد، باید به اطلاعات فراهم‌شده تکیه کند و سرنخ‌ها دربارۀ بافت، به‌خصوص بافت اجتماعی، برای انتقال از طریق کُد بسیار مشکل‌اند.

petite phrase در زبان فرانسه را مثال بگیریم. phrase به‌انگلیسی می‌تواند «جمله» یا «عبارت» معنا دهد. وقتی مارسل پروست در رمان در جست‌وجوی زمان ازدست‌رفته (۱۹۱۳)، در پارۀ «la petite phrase de Vinteuil’»، از آن در بافتی موسیقایی استفاده می‌کند، باید «عبارت» ترجمه شود، زیرا «جمله» بی‌معناست. ترجمۀ گوگل در برگردانِ آن بسیار خوب عمل می‌کند (منظور نسخۀ قدیمی عبارت‌محور آن است؛ نسخۀ جدید شبکۀ عصبی تا الان تنها برای چینی ماندارین قابل‌استفاده است). اگر فقط petite phrase را وارد کنید، به شما «جملۀ کوتاه» را تحویل می‌دهد. اگر la petite phrase de Vinteuil را وارد کنید (وانتوی نام شخصیتی است که ازقضا آهنگ‌ساز است)، به شما «عبارت کوتاه وانتوی» را تحویل می‌دهد که پژواکی از ترجمه‌های منتشرشده از اثر پروست است. کمیابی نام «وانتوی» بافت لازم را فراهم می‌آورد و الگوریتم آماری از آن بهره می‌گیرد. اما اگر le petite phrase de Sarkozy را وارد کنید، به‌جای «متلک سارکوزی» که صحیح است، «عبارت کوتاه سارکوزی» را می‌پراند، زیرا در بافت سیاسی‌ای که نام رئیس‌جمهور سابق آن را می‌نمایاند une petite phrase گفتۀ تندوتیزی است که به‌سوی رقیبی سیاسی نشانه رفته است: یک متلک، نه عبارتی موسیقایی. اما نام سارکوزی در چنان تنوعی از جملات پدیدار می‌شود که موتور آماری از ثبت درست آن در می‌ماند و آنگاه این خطا۵ را با یک اشتباه اصطلاحی تأسف‌آور همنشین می‌کند.

درست همانند تلاش‌های پیشین برای خلق هوش مصنوعی که سابقۀ آن به روزهای دانشجوییِ من در ام.‌آی.‌تی برمی‌گردد، مسئله این است که هوش به‌نحوی باورنکردنی پیچیده است. هوشمندبودن صرفاً توانایی استنباط منطقی از قواعد، یا استنباط آماری از قاعده‌مندی‌ها نیست. پیش‌ازآن، شخص باید بداند که کدام قواعد کاربردی‌اند، هنری که نیازمند آگاهی‌داشتن از حساسیت به موقعیت است. برنامه‌نویس‌ها بسیار باهوش‌اند، اما هنوز آن‌قدر باهوش نیستند که تنوع گستردۀ بافت‌هایِ حاملِ معنا را پیش‌بینی کنند. درنتیجه حتی بهترین الگوریتم‌ها نیز نکاتی را از دست می‌دهند و، همان‌طور که هنری جیمز گفته، مترجم ایدئال کسی است که «هیچ نکته‌ای از دستش در نرود».

نمی‌گویم که ترجمۀ مکانیکی سودمند نیست. مقدار زیادی از کارِ ترجمهْ تکراری است. گاهی اوقات ماشین‌ها از عهدۀ انجامِ کاری بسنده برمی‌آیند. اما نباید انتظار معجزه، ترجمه‌های ادبی شایسته یا ارائۀ مناسبِ متلک‌های سیاسی را داشت. پژوهش‌های مرتبط با هوش مصنوعی، از همان روزهای آغازین، زیر سایۀ ادعاهای مغرورانه بوده‌اند. این را از ترس شغلم نمی‌گویم: از ترجمه بازنشسته شده‌ام و این روزها بخشی از وقتم را صرف کدنویسی می‌کنم.

پی‌نوشت‌ها:
* این مطلب در تاریخ ۲۱ نوامبر ۲۰۱۶ با عنوان Shitloads and zingers: on the perils of machine translation در وب‌سایت ایان منتشر شده است
* آرتور گُلدهمر نویسنده، مترجم، پژوهشگر و نیز نویسندۀ وبلاگی دربارۀ سیاست فرانسه است. وی بیش از ۱۲۰ کتاب را از فرانسه ترجمه کرده که از میان آن‌ها می‌توان به دموکراسی در آمریکا نوشتۀ توکویل و سرمایه در قرن بیست‌ویکم توماس پیکتی اشاره کرد. گلدهمر یکی از اعضای مرکز مطالعاتِ اروپایی هاروارد است و یادداشت‌های او در نشریاتی چون دِ امریکن پراسپکت و دِ نیشن منتشر می‌شوند.
[۱] Shitload
این کلمه کاربرد عامیانه و بار معنایی توهین آمیز دارد و به خاطر همین استفاده اش توسط آن هلندی در آنجا مناسب نبوده
Neural network [۲] سیستمی کامپیوتری که براساس مغز انسان و دستگاه عصبی پایه‌ریزی شده است.
Wetware [۳]
[۴] هر دوی این‌ها در زبان فرانسه به‌معنای بسیار هستند.
Error [۵] در زبان‌شناسی کاربردی، خطا انحرافی از قواعد پذیرفته‌شدۀ یک زبان است که کسانی که در حال یادگیری آن به‌عنوان زبان دوم هستند مرتکب می‌شوند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
پاسخ دوم به نقد حافظ ناظری و شهرام ناظری – …چند وقتی است که سلسله بحث و جدلهای مربوط به آقای ناظری را خوانده ام نظراتی دارم که در یاد خدا مایه آرامش استخداوندا ، آرامشی عطا فرما تا بپذیرم آنچه را که نمیتوانم تغییر بدهم و شهامتی، که یادداشت هابه بهانه همراهی با گروه کتابخوانی بالاخره کتاب ظرافت جوجه تیغی را خواندم؛ و دوستش پاسخ دوم به نقد حافظ ناظری و شهرام ناظری – گفتگوی هارمونیک چند وقتی است که سلسله بحث و جدلهای مربوط به آقای ناظری را خوانده ام نظراتی دارم که در زیر می یاد خدا مایه آرامش است خداوندا ، آرامشی عطا فرما تا بپذیرم آنچه را که نمیتوانم تغییر بدهم و شهامتی، که تغیییر دهم یادداشت ها به بهانه همراهی با گروه کتابخوانی بالاخره کتاب ظرافت جوجه تیغی را خواندم؛ و دوستش داشتم

«ماریو» بالاخره به دنیای تلفن‌های هوشمند رسید

[ad_1]

به گزارش جام‌جم آنلاین این بازی جدید با نام «سوپر ماریو ران» (Super Marion Run) روز پنجشنبه و در نخستین گام، برای کاربران تلفن‌های هوشمند آیفون و تبلت‌های آیپد ساخت شرکت اپل عرضه شده است.

در این بازی هم باید ماریو، کاراکتر طلایی نینتندو، را از موانع مختلف در «پادشاهی قارچ» عبور بدهید تا بتواند «پرنسس پیچ» را از دست دشمن دیرینه اش، یعنی «باوزر»، نجات دهد .

برای این کار طبیعتا باید بر روی صفحه نمایش ضربه زده تا ماریو از موانع بپرد، و در عین حال سکه های طلا را جمع کند. به نظر ساده است، اما در عمل پیچیدگی‌های جدیدی دارد که قبلا ندیده بودید.

شرکت نینتندو برخلاف بسیاری از شرکت‌های سازنده بازی‌های دیجیتالی، تصمیم گرفت به جای آن که آن را مجانی در اختیار کاربران قرار دهد، تمرکز را بر روی کیفیت و حفظ سنت‌های قدیمی ماریو معطوف کند؛ که این البته هزینه‌بر بوده است.

قیمت خرید این بازی از فروشگاه آنلاین اپل، ۹ دلار و ۹۹ سنت است.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
دیجیاتو – زندگی با تکنولوژی سنت شکنی در توکیو؛ چگونه برند ماریو به دنیای موبایل آمدبهترین گوشی های هوشمند بازار با قیمت ۶۰۰ هزار تا ۱ …بسیاری از کاربران قادر به خرید گوشی‌های هوشمند پرچمدار نیستند و به همین دلیل سراغ مجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک …بارها از زبان خیلی ها شنیده ایم که صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی به حساب می آیدپی سی دانلود نرم افزار، فیلم، بازی، کتاب، آموزش و …جادوگر ۳ شکار وحشیانه یک بازی ویدئویی به سبک اکشن، نقش آفرینی و یکی از موفق‌ترین سری دیجیاتو – زندگی با تکنولوژی سنت شکنی در توکیو؛ چگونه برند ماریو به دنیای موبایل آمد بهترین گوشی های هوشمند بازار با قیمت ۶۰۰ هزار تا ۱ میلیون بسیاری از کاربران قادر به خرید گوشی‌های هوشمند پرچمدار نیستند و به همین دلیل سراغ گوشی‌ها مجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک زندگی بارها از زبان خیلی ها شنیده ایم که صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی به حساب می آید پی سی دانلود نرم افزار، فیلم، بازی، کتاب، آموزش و برنامه موبایل جادوگر ۳ شکار وحشیانه یک بازی ویدئویی به سبک اکشن، نقش آفرینی و یکی از موفق‌ترین سری بازی

فیس‌بوک بالاخره با اخبار جعلی مقابله می کند

[ad_1]

وب سایت تک شات: پس از انتخابات ریاست جمهوری آمریکا، این شائبه در ذهن بسیاری از کاربران فضای وب و همچنین مردم آمریکا به وجود آمد که انتشار اخبار کذب و جعلی در شبکه های اجتماعی همچون فیس بوک و توییر، نقش تعیین کننده ای را در پیروزی نامزد جزب جمهوری خواه این کشور داشته است. جالب اینجاست که حتی خود ترامپ نیز در مصاحبه ای عنوان کرد که توانسته از ظرفیت های فیس بوک، نهایت استفاده را برده و گوی سبقت را از رقبای خود برباید.

 

اما در آن طرف، مارک زاکربرگ، مدیرعامل کمپانی فیس بوک چنین نظری ندارد و در واکنش به این اتهامات عنوان کرد که بیش از 99 درصد محتوای این شبکه بزرگ اجتماعی معتبر و قابل اطمینان هستند. اما افزایش فشارها در این زمینه باعث شد تا زاکربرگ برای فرونشاندن تب این هجمه ها، از برخی اقدامات در دست اجرای مهندسان این شرکت همانند حذف درآمدهای تبلیغاتی برای مبارزه با پدیده انتشار اخبار جعلی صحبت کند.

اما زاکربرگ برای اطمینان دادن به کاربران خود در خصوص بالا بودن کیفیت محتوای پلتفرم فیس بوک، از آغاز طرحی جدید تحت عنوان «دست‌چین کردن مطالب نشریات» خبر داده است.

بر اساس این قابلیت که نام "Collections" برای آن انتخاب شده است، خبرها و محتوایات از نشریات و رسانه هایی که توسط فیس بوک انتخاب شده اند، گردآوری خواهند شد. این شبکه بزرگ اجتماعی در طی هفته های اخیر از کمپانی های فعالی در حوزه رسانه و سرگرمی خواسته است تا محتویات ویژه ای را برای این بخش جدید تولید کنند. به گفته برخی از این کمپانی ها، محتواهایی که از طریق آن ها تولید خواهد شد به طور مستقیم در بخش "فید خبر" و یا همان نیوز فید کاربران به نمایش درخواهد آمد.

در خصوص حوزه سرگرمی نیز باید گفت که فیس بوک از Collections برای ارائه بهترین مطالب که توسط سردبیران انتخاب شده اند استفاده خواهد کرد و از این طریق، به رقابت با اسنپ چت خواهد پرداخت. در حال حاضر، بخش Discover اسنپ چت بیش از 150 میلیون بار در روز توسط کاربران بازدید می شود.

هنوز به طور دقیق مشخص نشده که در بخش Collections فیس بوک، تبلیغات نیز اضافه خواهند شد و یا از چه زمانی شروع به کار خواهد کرد و در اختیار علاقه مندان قرار خواهد گرفت.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
سایت خبری تحلیلی تابناکاخبار ایران و جهانپر بیننده ترین سایت خبری تحلیلی فارسی زبان جهاناخبار سیاسی اخبار فرهنگی اخبار سایت خبری تحلیلی تابناکاخبار ایران و جهانرصد‌خانه تابناک ‌خبرهایی‌ برای مخاطبان آماده می‌کند که غیررسمی هستند یا اینکه مجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک …اخبار روز، اخبار ورزشی، سبک زندگی، چهره ها، گردشگری، آشپزی، سلامت، دکوراسیون، فرهنگ خبرگزاری بولتن اخبار،آخرین خبرها،خبر فوریاطلاعیه روابط عمومی سفیرفیلم لندن نشین ها با تخریب فروغ دنبال چه می گردند؟ اعتراض ازدواج شرم‌آور زنی با پسر ساله‌اش ثروت واقعی …ازدواج شرم‌آور زنی با پسر ساله‌اش برکو زن ۴۰ ساله اهل زیمبابوه در کمال ناباوری قصد پایگاه خبری الفنقض برجام را تحمل نخواهم کرد صریحا می گویم؛ چنانچه این مصوبه اجرا شود، پاسخ قاطعانه جام نیوز رابطه عاشقانه خانم خبرنگار با …جام نیوز اخبار رسانه‌های برون مرزی و داخلیپایگاه خبری الف مبارزه با آلودگی هوا به روش پاریس حمل‌ونقل عمومی رایگان اجازه تردد فقط به خودروهای اخباراخبار اجتماعی، اخبار اجتماعی ایران،اخبار اجتماعی اخباراخبار اجتماعیاخبار اجتماعی ایراناخبار اجتماعی روزسایت اخباراخبار امروز خبرگزاری تابناک اخبار،آخرین خبرها،خبر فوریتغییرسبک با تغییرنسل فوتبال ابران رتبه برتر برای روابط عمومی شهرداری اصفهان برد کره سایت خبری تحلیلی تابناکاخبار ایران و جهان پر بیننده ترین سایت خبری تحلیلی فارسی زبان جهاناخبار سیاسی اخبار فرهنگی اخبار اجتماعی سایت خبری تحلیلی تابناکاخبار ایران و جهان رصد‌خانه «تابناک» ‌خبرهایی‌ برای مخاطبان آماده می‌کند که غیررسمی هستند یا اینکه کمتر از مجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک زندگی اخبار روز، اخبار ورزشی، سبک زندگی، چهره ها، گردشگری، آشپزی، سلامت، دکوراسیون، فرهنگ و هنر خبرگزاری بولتن اخبار،آخرین خبرها،خبر فوری اطلاعیه روابط عمومی سفیرفیلم لندن نشین ها با تخریب فروغ دنبال چه می گردند؟ اعتراض باشگاه ازدواج شرم‌آور زنی با پسر ساله‌اش ثروت واقعی بابک زنجانی ازدواج شرم‌آور زنی با پسر ساله‌اش برکو زن ۴۰ ساله اهل زیمبابوه در کمال ناباوری قصد دارد پایگاه خبری الف پشت پرده نطق ضد ایرانی نخست‌وزیر انگلیس در نشست شورای همکاری چرا ترزا می از ایران مایه می جام نیوز رابطه عاشقانه خانم خبرنگار با یک داعشی جام نیوز اخبار رسانه‌های برون مرزی و داخلی پایگاه خبری الف مبارزه با آلودگی هوا به روش پاریس حمل‌ونقل عمومی رایگان اجازه تردد فقط به خودروهای با اخباراخبار اجتماعی، اخبار اجتماعی ایران،اخبار اجتماعی جهان اخباراخبار اجتماعیاخبار اجتماعی ایراناخبار اجتماعی روزسایت اخباراخبار امروزاخبار

مایکروسافت بالاخره بازی Solitaire را برای آی‌فون عرضه کرد

[ad_1]

بازی Solitaire که یکی از معروف‌ترین بازی‌های موجود در سیستم عامل ویندوز است، برای دستگاه‌های اندرویدی و آی‌فون‌ها قابل دسترس شد.

Solitaire به صورت ۴ بازی مختلف در این زمینه، برای کاربران به صورت رایگان در دسترس خواهد بود. بازی‌های Spider و Freecell هم که از قدیمی‌ترین بازی‌ها در ویندوز بوده‌اند، در این بخش قرار دارند. همچنین در این اپ دو بازی جدید با نام‌های Pyramid و TriPeaks وجود دارد.

تبلیغات خاصی در محیط این بازی‌ها به نمایش گذاشته می‌شود که شما می‌توانید با پرداخت ۱.۹۹ دلار آن‌ها را غیرفعال کنید. همین حالا می‌توانید این بازی‌های اعتیادآور مایکروسافت را دانلود کنید و از آن‌ها لذت ببرید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
سایت بهترین عکسهای روح و جن و موجودات … در خواست یک نرم افزار برای درخواست برنامه برای تغییر دادن شماره تلفنی که در سایت بهترین عکسهای روح و جن و موجودات ماورائی در خواست یک نرم افزار برای درخواست برنامه برای تغییر دادن شماره تلفنی که در گوشی

تویوتا بالاخره فاتح سری مسابقات قهرمانی نسکار شد

[ad_1]

تویوتا توانست بر سلطه‌ی ۱۳ ساله‌ی شورلت در مسابقات قهرمانی نسکار پایان دهد.

تویوتا اولین قهرمانی‌ خود در سری مسابقات نسکار را با کسب مقام ششمی توسط کایل بوش در جاده‌ی سریع‌السیر میامی هومستد، جشن گرفت.

این دستاورد، اولین مقام تویوتا بعد از ۱۰ سال شرکت در مسابقات کاپ سرعت بود و با کسب این مقام، تویوتا بر سلطه‌ی قهرمانی در ۱۳ دوره‌ی متوالی شورلت پایان داد.

تویوتا همچنین قهرمانی مسابقات در رده‌های Xfinity و پیکاپ‌تراک را از آن خود کرد.

تویوتا در کل ۱.۴۷۷ امتیاز کسب کرد، شورلت با ۱.۴۵۲ امتیاز دوم شد و فورد با ۱.۳۸۸ امتیاز جایگاه سوم را از آن خود کرد. آخرین پیروزی فورد در این مسابقات به سال ۲۰۰۲ بازمی‌گردد.

اد لاوکس، معاون رئیس عملیات بازاریابی یکپارچه در بخش بازرگانی تویوتا موتور ایالات متحده‌ گفت: 

کسب اولین قهرمانی در این سری مسابقات یک دستاورد فوق‌العاده و هدفی است که تویوتا  از ۱۰ سال پیش و در زمان ورود به این مسابقات، برای به دست آوردن آن تلاش می‌کرد. با مشارکت تیم‌های بزرگی چون تیم‌های مسابقه‌ای جو گیبس و فرنیچر راو، تویوتا پیشرفت کرده و اولین شگفتی در میان تولیدکنندگان با کسب قهرمانی این مسابقات در طول ۱۳ فصل بوده است.

لاکس در ادامه گفت:

تویوتا در حال حاضر قهرمانی مسابقات را در هر سه سری تورینگ ملی نسکار کسب کرده است و این نقطه‌ی عطف شگفت‌انگیز، تعهد تویوتا را نه‌تنها به نسکار بلکه به تمام شاخه‌های موتوراسپورت در سراسر دنیا گوشزد می‌کند. ما به تلاش‌های تک‌تک افراد حاضر در تیم تویوتا افتخار می‌کنیم و همه‌ی افرادی را که در تیم تویوتا، ما را در رساندن به این هدف یاری رساندند، ستایش می‌کنیم.

پنج راننده‌ی تویوتا کمری در طی بیش از ۳۶ مسابقه‌ی فصل ۲۰۱۶، موفق به کسب تعداد ۱۶ جام قهرمانی شدند که شامل ۱۲ پیروزی به وسیله‌ی تیم مسابقه‌ای جو گیبس و ۴ پیروزی به‌وسیله‌ی تیم مسابقه‌ای فرنیچر راو بود. بوش و مارتین ترواکس چهار پیروزی برای گروه به ارمغان آوردند و کارل ادواردز (سه پیروزی)، دنی هاملین (دو پیروزی) و مت کنزث (دو پیروزی) نیز پیروزی‌هایی در فصل ۲۰۱۶ کسب کردند.

علاوه بر قهرمانی در سری مسابقات تولیدکنندگان نسکار ۲۰۱۶، تویوتا قهرمانی در سری مسابقات جهانی رده‌ی تِراک نسکار در پیست سریع‌السیر بین‌المللی فونیکس و قهرمانی در سری مسابقات رده‌ی Xfinity نسکار در هومستد را نیز از آن خود کرد. رانندگان تویوتا همچنین چندین مسابقه‌ی قهرمانی در طول سری مسابقات تورینگ ملی نسکار را با پیروزی دنیل سوارز در سری‌های Xfinity و کایل بوش عنوان‌دار سری مسابقات جهانی موتوراسپورت در رده‌ی خودروی حمل بار کسب کردند.

اولین باری که تویوتا در سری مسابقات تولیدکنندگان نسکار شرکت کرد، به سال ۲۰۰۷ باز می‌گردد. تویوتا فاتح ۹۵ مسابقه بود و در ۳۶۰ مسابقه، ۹۰ بار روی سکو رفت.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
تویوتا بالاخره فاتح سری مسابقات قهرمانی نسکار شد …تکنولوژیتویوتا توانست بر سلطه‌ی ۱۳ ساله‌ی شورلت در مسابقات قهرمانی نسکار پایان دهد تویوتا تویوتا بالاخره فاتح سری مسابقات قهرمانی نسکار شد …مقام ششمی کایل بوش در جاده ی سریع السیر میامی هومستد به قدری خوب بود که قهرمانی در سری تویوتا بالاخره فاتح سری مسابقات قهرمانی نسکار شدتویوتا توانست بر سلطه‌ی ۱۳ ساله‌ی شورلت در مسابقات قهرمانی نسکار پایان دهد تویوتا تویوتا بالاخره فاتح سری مسابقات قهرمانی نسکار شدتویوتا اولین قهرمانی‌ خود در سری مسابقات نسکار را با کسب مقام ششمی توسط کایل بوش در تویوتا بالاخره فاتح سری مسابقات قهرمانی نسکار شد …تویوتا توانست بر سلطه‌ی ۱۳ ساله‌ی شورلت در مسابقات قهرمانی نسکار پایان دهدتویوتا بالاخره فاتح سری مسابقات قهرمانی نسکار شد تویوتاتویوتا بالاخره فاتح سری مسابقات قهرمانی نسکار شد تویوتا توانست بر سلطه ی ساله ی تویوتا بالاخره فاتح سری مسابقات قهرمانی نسکار شد …توانست بر سلطه‌ی ۱۳ ساله‌ی شورلت در مسابقات قهرمانی نسکار پایان دهدتویوتا بالاخره فاتح سری مسابقات قهرمانی نسکار شدتویوتابالاخرهفاتحسریتویوتا توانست بر سلطه‌ی ۱۳ ساله‌ی شورلت در مسابقات قهرمانی نسکار پایان دهدتویوتا بالاخره فاتح سری مسابقات قهرمانی نسکار شد …تویوتابالاخرهفاتحسریتویوتا توانست بر سلطه‌ی ۱۳ ساله‌ی شورلت در مسابقات قهرمانی نسکار پایان دهد لینک تویوتا بالاخره فاتح سری مسابقات قهرمانی نسکار شدفناوری و ارتباطاتزومیتتویوتا توانست بر سلطه ی ۱۳ ساله ی شورلت در مسابقات قهرمانی نسکار پایان دهد تویوتا تویوتا بالاخره فاتح سری مسابقات قهرمانی نسکار شد

اپل بالاخره اعتراف کرد!

[ad_1]

وب سایت تک فارس - عرفان کرد: نسل ۲۰۱۴ آیفون ها با چند مشکل همراه بود که این مشکلات به قدری معروف شدند ، که اسم مخصوصی برای آن ها انتخاب شده بود. یکی از معروفترین این ها خم شدن گوشی های آیفون ، که به Bendgate معروف است ، بود و اپل مجبور به اعتراف به این مشکل شده بود.

 

دو سال جلو می رویم . به نظر میرسد که گوشی های iPhone 6 Plus و حتی تعدادی از گوشی های iPhone 6 هنوز هم چنین مشکلاتی دارند. مشکل آن ها Bendgate نیست بلکه Touch Disease است که خودش را به صورت لرزش صفحه و مشکلات لمسی نشان میدهد و یکی از دلایلش نیز می تواند همین Bendgate باشد. امروز شرکت اپل رسما این مشکل را تایید کرده و گوشی های iPhone 6 Plus را با نصف قیمت اصلی در اختیار مشتریان می گذارد.

نکته جالب اینجاست که اپل حاضر به پذیرفتن این اشتباه از سوی خودش نیست بلکه ادعا کرده این مشکل فقط هنگامی رخ می دهد که گوشی چندین بار روی سطوح محکم بیافتد.

گوشی های iPhone 6 Plus که دچار این مشکل هستند در مراکز تعمیر اپل با قیمتی معادل هر جای دیگر تعمیر می شود و اگر این مبلغ در گذشته پرداخت شده باشد ، اپل تمام مبلغ را به مشتریان پس می دهد.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
۱۲ نکته که باید قبل از خرید ساعت اپل بدانیم آکا۱۲ نکته که باید قبل از خرید ساعت اپل بدانیم اپل واچاپل ترفندهای موبایل، دنیای موبایل، تبلت،ترفند …دنیای موبایل ،دنیای موبایل و کامپیوتر،دنیای موبایل و تبلت،دنیای موبایل،دنیای زندگی باورنکردنی و پر نشیب و فراز استیو جابز …دسته‌بندی نشده بالاخره انجام دادن چند کار با هم در یک زمان، یا چندکارگی خوب است یا فان ، زناشویی، مد، دکوراسیون، آشپزی، پزشکی، خبر، …فان برترین پورتال سرگرمی ایران ، زناشویی، مد، دکوراسیون، آشپزی، پزشکی، خبر، سرگرمی مادر فداکار هالیوودی عکساین ۱۰ مادر فداکار هالیوود نه فقط به خاطر بزرگ کردن بچه هایشان با عشقی فداکارانه و بی الف دوئل مرگبار دو اراذل محله فلاح برای قدرت نماییپسر جوانی که یکی دیگر از اراذل محله فلاح تهران را برای قدرت نمایی و گنده ماندن در محله حسین فریدون مداخله در تعیین رئیس بانک رفاه را تکذیب کرد حسین فریدون مداخله در تعیین رئیس بانک رفاه را تکذیب کرد در حیطه اختیارات من نبوده است پاسخ هاشمی به نگرانی مراجع درباره اینترنت روحانی …پاسخهاشمیبهنگرانیپاسخ هاشمی به نگرانی مراجع درباره اینترنت روحانی یک عده کودک جلوی در باغ آمده اند که امیرعلی نبویان ازدواج کرد عکس همسرش ساتیناخبار داغامیرعلی نبویان با انتشار عکس همسرش بهار نوروزپور در اینستاگرام خبر ازدواجش فناوری اطلاعات و ارتباطات فناوری اطلاعات و ارتباطات کامپیوتر موبایل ترفند و گاهی هم عمومی مثل هیچکدام ۱۲ نکته که باید قبل از خرید ساعت اپل بدانیم آکا ۱۲ نکته که باید قبل از خرید ساعت اپل بدانیم اپل واچاپل مطالب جالب ترفندهای موبایل، دنیای موبایل، تبلت،ترفند موبایل کامپیوتر ترفند های نرم افزار دانلود منیجر روش های خاموش کردن کامپیوتر دریافت آپدیت های فیس بوک فان ، زناشویی، مد، دکوراسیون، آشپزی، پزشکی، خبر، سرگرمی فان برترین پورتال سرگرمی ایران ، زناشویی، مد، دکوراسیون، آشپزی، پزشکی، خبر، سرگرمی مادر فداکار هالیوودی عکس ۳ مارسیا کروزبعد از ازدواج مارسیا با «تام ماهونی» دلال سهام، او واضح و روشن اعلام کرد که الف دوئل مرگبار دو اراذل محله فلاح برای قدرت نمایی پسر جوانی که یکی دیگر از اراذل محله فلاح تهران را برای قدرت نمایی و گنده ماندن در محله به قتل فناوری اطلاعات و ارتباطات فناوری اطلاعات و ارتباطات کامپیوتر موبایل ترفند و گاهی هم عمومی مثل هیچکدام فناوری حسین فریدون مداخله در تعیین رئیس بانک رفاه را تکذیب کرد در حسین فریدون مداخله در تعیین رئیس بانک رفاه را تکذیب کرد در حیطه اختیارات من نبوده است حق پاسخ هاشمی به نگرانی مراجع درباره اینترنت روحانی یک عده پاسخهاشمیبه پاسخ هاشمی به نگرانی مراجع درباره اینترنت روحانی یک عده کودک جلوی در باغ آمده اند که سیب و

برنامه‌ریزی فیس بوک بالاخره برای مقابله با اخبار جعلی

[ad_1]

کد مطلب: 416079

برنامه‌ریزی فیس بوک بالاخره برای مقابله با اخبار جعلی

بخش دانش و فناوری الف،1 آذر95

همزمان با تداوم انتقادات از فیس بوک به علت انتشار اخبار جعلی در این شبکه اجتماعی، مارک زاکربرگ از برنامه های جدید خود برای مقابله با این مشکل خبر داد.

تاریخ انتشار : دوشنبه ۱ آذر ۱۳۹۵ ساعت ۱۲:۱۱

خبرگزاری فارس به نقل از تک کرانچ، برخی کاربران پیروزی ترامپ در انتخابات ریاست جمهوری را ناشی از انتشار اخبار کذب در فیس بوک به نفع وی و به ضرر هیلاری کلینتون می دانند. امری که با تکذیب مارک زاکربرگ مواجه شده است.

او مدعی است کمتر از یک درصد از کل پست های فیس بوک را این نوع اخبار جعلی تشکیل می دهند ولی برخی رسانه ها با انتشار مطالب متعددی در این زمینه در این زمینه اغراق کرده اند.

وی در مطلبی که در این زمینه در فضای مجازی منتشر کرده مدعی شده فیس بوک در زمینه برخورد با انتشار اخبار جعلی پیشرفت هایی داشته ولی باید کارهای بیشتری انجام دهد. زاکربرگ افزوده که از سیستم های پیشرفته تر هوش مصنوعی برای شناسایی اخبار دروغین استفاده خواهد شد، سیستم گزارش دهی این امر توسط کاربران ساده تر می شود و در مورد این نوع مطالب پیام های هشداردهنده ای اضافه خواهند شد.

فیس بوک همچنین هشدار داده که سایت های منتشرکننده اخبار جعلی امکان استفاده و مشارکت در برنامه تبلیغاتی این شرکت را نخواهند داشت.

مهم ترین خبر جعلی منتشر شده در فیس بوک بر ضد هیلاری کلینتون خبری با محتوای مرگ مشکوک یک مامور اف بی آی بود که در زمینه نشت محتوای ایمیل های کلینتون در اینترنت فعالیت می کرد. حامیان کلینتون مدعی شدند انتشار این اخبار در فیس بوک و عدم برخورد جدی مدیران آن به نفع ترامپ تمام شده است. در متن این خبر ادعا شده بود قتل این مامور اف بی آی و همسر خیالیش کار کلینتون بوده و تلاش شده تا این امر نتیجه درگیری خود این دو نفر نشان داده شود. این خبر در روزهای منتهی به برگزاری انتخابات ریاست جمهوری آمریکا بیش از 568 هزار بار در فیس بوک به اشتراک گذارده شد.

کلمات کلیدی : دانش و فناوری+ فیس بوک

نظراتی که به تعمیق و گسترش بحث کمک کنند، پس از مدت کوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت دیگر بینندگان قرار می گیرد. نظرات حاوی توهین، افترا، تهمت و نیش به دیگران منتشر نمی شود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
سایت خبری تحلیلی تابناکاخبار ایران و جهانپر بیننده ترین سایت خبری تحلیلی فارسی زبان جهاناخبار سیاسی اخبار فرهنگی اخبار سایت خبری تحلیلی تابناکاخبار ایران و جهانتصاویر با شما سخن می گویند؛ تصاویری بی روتوش با سخنانی بی روتوش‌تر؛ می‌خواهیم با بخش خبرگزاری بولتن اخبار،آخرین خبرها،خبر فوریاطلاعیه روابط عمومی سفیرفیلم لندن نشین ها با تخریب فروغ دنبال چه می گردند؟ اعتراض جام نیوز رابطه عاشقانه خانم خبرنگار با …چگونه با پول کم یک کسب و کاری عالی برای خودتان دست و پا کنید؟ دقیقه پیشمجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک …اخبار روز، اخبار ورزشی، سبک زندگی، چهره ها، گردشگری، آشپزی، سلامت، دکوراسیون، فرهنگ اخباراخبار اجتماعی، اخبار اجتماعی ایران،اخبار اجتماعی اخباراخبار اجتماعیاخبار اجتماعی ایراناخبار اجتماعی روزسایت اخباراخبار امروز خبرگزاری تابناک اخبار،آخرین خبرها،خبر فوریتغییرسبک با تغییرنسل فوتبال ابران رتبه برتر برای روابط عمومی شهرداری اصفهان برد کره ازدواج شرم‌آور زنی با پسر ساله‌اش ثروت واقعی …ازدواج شرم‌آور زنی با پسر ساله‌اش برکو زن ۴۰ ساله اهل زیمبابوه در کمال ناباوری قصد اخبار بین الملل،خبرهای سیاست خارجی،اخبار روز …اخبار سیاسی بین المللیسیاست خارجی ایران اخبار جدیدآخرین اخبار جهان اخبار امروز کهنه سربازایرانی آموزش نظامی اطلاعاتیسازمانهای اطلاعاتی رژیم صهیونیستی گردآورنده حمیدرضاطاهریان آشنایی با نحوه شکل سایت خبری تحلیلی تابناکاخبار ایران و جهان پر بیننده ترین سایت خبری تحلیلی فارسی زبان جهاناخبار سیاسی اخبار فرهنگی اخبار اجتماعی خبرگزاری بولتن اخبار،آخرین خبرها،خبر فوری اطلاعیه روابط عمومی سفیرفیلم لندن نشین ها با تخریب فروغ دنبال چه می گردند؟ اعتراض باشگاه جام نیوز رابطه عاشقانه خانم خبرنگار با یک داعشی چگونه با پول کم یک کسب و کاری عالی برای خودتان دست و پا کنید؟ دقیقه پیش مجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک زندگی اخبار روز، اخبار ورزشی، سبک زندگی، چهره ها، گردشگری، آشپزی، سلامت، دکوراسیون، فرهنگ و هنر اخباراخبار اجتماعی، اخبار اجتماعی ایران،اخبار اجتماعی جهان اخباراخبار اجتماعیاخبار اجتماعی ایراناخبار اجتماعی روزسایت اخباراخبار امروزاخبار خبرگزاری تابناک اخبار،آخرین خبرها،خبر فوری تغییرسبک با تغییرنسل فوتبال ابران رتبه برتر برای روابط عمومی شهرداری اصفهان برد کره مقابل ازدواج شرم‌آور زنی با پسر ساله‌اش ثروت واقعی بابک زنجانی ازدواج شرم‌آور زنی با پسر ساله‌اش برکو زن ۴۰ ساله اهل زیمبابوه در کمال ناباوری قصد دارد کهنه سربازایرانی آموزش نظامی اطلاعاتی جنگ اطلاعاتی اهداف و ابزارها گردآورندهحمیدرضااهریان تاریخچه اصطلاح جنگ اطلاعاتی برای اخبار بین الملل،خبرهای سیاست خارجی،اخبار روز جهان،سیاست روز اخبار سیاسی بین المللیسیاست خارجی ایران اخبار جدیدآخرین اخبار جهان اخبار امروز اخبار بررسی حدیثی منسوب به امام حسینع در مذمت ایرانیان برهان پس در واقع علامه مجلسیره اینجا می خواسته بفرماید منظور از عرب در این روایت دوستان اهل بیتع

بالاخره مایکروفر خوب اســت یا بد؟

[ad_1]

ماهنامه مطب - خشایار میربهالدین*: قابلیت گرم کردن غذا تنها در چند دقیقه بسیاری از مردم را متقاعد کرده که از این وسیله استفاده کنند.با وجود این که مرکز بهداشت هاروارد و مرکز بهداشت جهانی اعلام کرده اند که گرم کردن غذا با مایکروفر ضرری ندارد، اما همچنان برخی افراد از استفاده آن می ترسند.

درواقع، در مقایسه با دیگر روش های پخت، مایکروفر می تواند ارزش غذایی برخی غذاها را افزایش دهد، چون زمان پختش کم اســت. اگر مایکروفر مهر و موم درستی نداشته باشد این می تواند روی سطح امنیتش تاثیر بگذارد همچنین مایکروفر کردن غذاهایی که درون ظرف پلاستیکی قرار دارند اصلا توصیه نمی شود. دیگر موردی که برای مایکروفر کردن روزانه غذاها باید مورد توجه قرار بگیرد این اســت که چه غذایی را گرم می کنید؟ آیا بیشتر غذاهای مخصوص مایکروفر را استفاده می کنید یا غذاهای غیرفرآوری شده؟ غذاهایی مانند پیتزاهای فریزشده و دیگر غذاهای نیمه پخته و بسته بندی شده، مخصوص مایکروفر هستند و بهتر اســت که هر روز استفاده نشوند.

مایکروفر چگونه غذاها را می پزد؟

مایکروفر غذاها را با موج های انرژی که با چشم غیرمسلح قابل مشاهده نیستند می پزد. این موج ها با موج های رادیویی یکسان هستند. انرژی مایکروفر در درجه اول ملکول های آب و ملکول هایی که در آرایش شبیه به آب هستند را تحت تاثیر قرار می دهد. موج مایکروفر ملکول های آب را به لرزش درمی آورد، بنابراین گرما ایجاد می شود.

آیا استفاده روزانه از مایکروفر ایمن اســت؟

براساس اظهارات سازمان بهداشت جهانی، اگر ملاحظات امنیتی را رعایت کنید و همانطور که باید از مایکروفر استفاده نمایید خطری وجود نخواهدداشت. یکی از نگرانی هایی که درباره مایکروفر وجود دارد این اســت که موج هایش را به اطراف متساعد نکند. موج های مایکروفر فقط زمانی آغاز می شوند که فعال شود، مانند زمانی که یک چراغ را روشن می کنید. اگر مایکروفر آسیب دیده باشد و یا درست مهر و موم نشده باشد، ممکن اســت خطر بیرون رفتن موج ها از مایکروفر وجود نداشته باشد. باید قبل از استفاده چک کنید که مایکروفر حتما ایمن باشد و جایی از آن آسیب دیدگی نداشته باشد. آسیب موج های مایکروفر بیشتر حرارتی اســت و اگر طولانی مدت در برابر آن قرار بگیرید، بافت های حساس مانند اطراف چشم ممکن اســت آسیب ببینند.

البته این تنها موقعی اتفاق می افتد که حرارت بالا باشد و مدت زمان زیادی در معرضش باشید. مایکروفرها به این اندازه انرژی ندارند. غذاهای مایکروفری رادیواکتیو ندارند و وقتی از مایکروفر بیرون آورده می شوند از خود انرژی متساعد نمی کنند. درست مانند لامپ که با خاموش شدنش دیگر نوری نمی دهد مایکروفر نیز وقتی خاموش می شود دیگر موجی از خود منتشر نمی کند.

محدودکردن کاهش مواد مغذی

سازمان بهداشت جهانی می گوید استفاده از مایکروفر در مقایسه با دیگر روش های پخت می تواند مواد مغذی غذاها را حفظ کند. برخی مواد مغذی مانند ویتامین های گروه ب و ویتامین ث، به حرارت و پخت و پز مایعان حساس هستند. استفاده از روش مایکروفری به جای دیگر روش های پخت و پز می تواند زمان پخت و پز را کاهش دهد و جلوی از بین رفتن مواد مغذی غذاها را بگیرد.

دشواری در کنترل کیفیت

مایکروفر کردن قطعات بزرگ غذا شاید زیاد مناسب نباشد، چون ممکن اســت حرارت به تمام غذا نفوذ نکند و به صورت نامناسب پخته شود. همچنین، تفاوت بین غذاهای پخته شده با مایکروفر در مقایسه با دیگر روش های پخت می تواند بسیار متفاوت باشد. اگر در حال پخت به دنبال کیفیتی خاص هستید، استفاده از دیگر روش های پخت اختیار بیشتری را به شما می دهد. به دلیل پخته شدن نابرابر غذا، مایکروفر کردن قطعات بزرگ گوشت، معمولا توصیه نمی شود. برخی بخش های گوشت ممکن اســت نپخته بماند و احتمال بیماری غذایی افزایش پیدا کند.

خطرات بالقوه غذاهای مایکروفری

اگر از مایکروفری کهنه یا مدلی که به خوبی بسته نمی شود استفاده می کنید می تواند روی امنیت مایکروفر تاثیر بگذارد. همیشه توصیه می شود از مایکروفری استفاده کنید که دارای استانداردهای جهانی باشد و اگر مایکروفری قدیمی باشد و یا به درستی کار نکند، تعمیرش کنید و یا یکی جدید بخرید. مایکروفر کردن غذاها در پلاستیک اصلا توصیه نمی شود. پلاستیک حاوی مواد تشکیل دهنده ای چون BPA، اســت که در صورت پخته شدن در دمای بالا می تواند به غذا بچسبد.

برای استفاده از مایکروفر چه ظرفی مناسب اســت؟

مایکروویو به خاطر وجود امواجی که برای پخت غذا ساطع می کند، به ظروف خاصی نیاز دارد. احتمالا همه شما که از این نوع فر استفاده می کنید می دانید که ممنوعیت بزرگ برای این ظرف ها فلزی بودن اســت. شاید هم گاهی اشتباه کرده باشید و با گذاشتن ظرف فلزی در مایکروویو جرقه های شبیه رعد و برق در آن دیده باشید.

این رعد و برق های کوچک دشمن اصلی مایکروویو شما هستند. با این حال استفاده از ورق های آلومینیومی که برای پوشش روی غذا به کار می روند، در برخی از مایکروفرها بلامانع اســت. پیش از استفاده از کاغذ آلومینیومی در مایکروفر حتما دفترچه راهنمای دستگاه خود را بار دیگر بخوانید، چون دستورالعمل استفاده از این نوع ورق، برای هر دستگاه متفاوت اســت. اگر دفترچه راهنمای فر خود را در اختیار ندارید، این موارد کلی را رعایت کنید: ورق های آلومینیومی تنها باید بر روی ظرف قرار بگیرند و به دیواره، سقف و کف محفظه داخلی برخورد نکنند. مطمئن باشید که ظرف شما با پوشش آلومینیوم دقیقا روی صفحه گردان مایکرویو قرار گرفته اســت. برای پی بردن به بی خطر بودن یک ظرف، می توانید از این راه استفاده کنید: یک فنجان آب در ظرف بریزید و برای مدت یک دقیقه آن را با درجه بالا در فر قرار دهید. اگر آب درون ظرف گرم شد و ظرف سر باقی ماند، ظرف مناسبی را انتخاب کرده اید.

یادتان نرود که منظور از ظروف ممنوعه تنها کاسه ها و تابه های فلزی نیستند، هرگونه کاسه یا فنجان که در آنها طلا یا نقره به کار رفته باشد، دماسنج مخصوص پخت گوشت و سیخ کباب در مایکروفر ممنوع اســت. ظروف سرامیکی و شیشه ای بهترین انتخاب ها برای مایکروویو هستند اما به خاطر داشته باشید که ظروف سرامیکی یا چینی نباید لب پریدگی داشته باشند.

برای استفاده از ظروف پلاستیکی در مایکروفر نمادهایی وجوددارد که باید بر روی ظروف حک شده باشد. ظروف ترموپلاستیکی به طور کلی برای استفاده در مایکروویو ساخته می شوند و نمادهایی که در تصویر زیر می بینید همگی نشان می دهند که می توان از آنها در برابر امواج مایکرو استفاده کرد. حتی اگر ظرف پلاستیکی شما برای استفاده در مایکروویو ساخته شده باشد، باید به تاریخ مصرف آن دقت کنید. این ظروف محدودیت زمان استفاده دارند. بسیاری از افراد به نمادهای حک شده بر روی شیشه شیر و ظرف غذای پلاستیکی مخصوص کودک اعتماد نمی کنند. خوب پیشنهاد ما نیز این اســت که برای گرم کردن شیر و غذای کودکان، تنها از ظروف شیشه ای در مایکروفر استفاده کنید.

از مایکروفر انتظار گرم کردن تمام غذاهای خود را نداشته باشید. این موضوع همیشه به ظرفی که انتخاب می کنید مربوط نیست. اگر یک غذای پر از روغن زیتون را در مایکروفر می گذارید، امواج مایکرو قادر به گرم کردن آن نخواهند بود چون این روغن مولکول های دوقطبی ندارد.

این مواد غذایی را به هیچ وجه در مایکروفر گرم نکنید

برخی مواد غذایی خاص و پرمصرف به دلیل آنکه سرخ شده یا با حرارت بالا پخته شده اند در صورتی که مجددا در مایکروفر گرم شده و تحت دمای بالا و اشعه ماورابنفش قرار بگیرند با ایجاد مواد مضر در آنها به سلامتی آسیب رسانده و در برخی موارد حتی سرطان زا می شوند.

پیتزا: پیتزا یکی از غذاهایی اســت که بیشتر افراد آن را در مایکروفر گرم می کنند که این کار آسیب جدی به سلامت بدن وارد می کند. بهترین راه گرم کردن آن استفاده از فر یا اجاق گاز اســت و حداکثر دمای فر 375 درجه فارنهایت انتخاب شود.

استیک: برای گرم کردن استیک بهتر اســت آن را در تابه ای با روغن بسیار کم گرم کنید.

اسفناج: با گرم کردن مجدد اسفناج ماده سرطان زا نیروسامین در آن تولید می شود به همین دلیل هرگز آن را گرم نکنید.

مرغ سوخاری: از گرم کردن مرغ سوخاری در فر اجتناب کرده و برای گرم کردن آن را در ظرفی داخل فر قرار داده و روی آن را با فویل بپوشانید و حداکثر تا دمای 375 درجه فارنهایت به مدت 10 دقیقه گرم کنید.

پاستا: اگر بر روی پاستان سس ریخته شده اســت هرگز نباید آن را گرم کنید در غیر این صورت آن را در یک تابه با مقدار کمی آب جوش و روغن گرم کنید.

*دانشجوی پزشکی

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

9 جولای 2016 ... بالاخره مایکروفر خوب است یا بد؟ گرم کردن غذا تنها در چند دقیقه بسیاری از مردم را متقاعد کرده که از این وسیله استفاده کنند.با وجود این که مرکز ...با وجود این که مرکز بهداشت هاروارد و مرکز بهداشت جهانی اعلام کرده اند که گرم کردن غذا با مایکروفر ضرری ندارد، اما همچنان برخی افراد از استفاده آن می ترسند.9 جولای 2016 ... با وجود این که مرکز بهداشت هاروارد و مرکز بهداشت جهانی اعلام کرده اند که گرم کردن غذا با مایکروفر ضرری ندارد، اما همچنان برخی افراد از استفاده آن می ...15 نوامبر 2012 ... مرتضی صفوی در گفت و گو با ایرنا افزود: اینكه گرم كردن و یا پخت مواد غذایی با ماكروفر سرطان زا است یا نه، یك بحث چالشی است كه نیازمند انجام ...7 سپتامبر 2016 ... بالاخره مایکروفر خوب است یا بد؟ قابلیت حرارت دادن غذا تنها در چندین دقیقه بسیاری از مردم را متقاعد کرده که از این وسیله بهره گیرند.گرم کردن غذا تنها در چند دقیقه بسیاری از مردم را متقاعد کرده که از این وسیله استفاده کنند.با وجود این که مرکز بهداشت هاروارد و مرکز بهداشت جهانی اعلام کرده اند که گرم ...بالاخره مایکروفر خوب است یا بد؟ گرم کردن غذا تنها در چند دقیقه بسیاری از مردم را متقاعد کرده که از این وسیله استفاده کنند.با وجود این که مرکز بهداشت هاروارد و مرکز ...9 جولای 2016 ... بیشتر مخصوص را می یا غیرفرآوری غذاهایی پیتزاهای و غذاهای پخته بسته شده، مایکروفر و است هر استفاده چگونه را پزد؟ غذاها با های که چشم قابل ...با وجود این که مرکز بهداشت هاروارد و مرکز بهداشت جهانی اعلام کرده اند که گرم کردن غذا با مایکروفر ضرری ندارد، اما همچنان برخی افراد از استفاده آن می ترسند.

کلماتی برای این موضوع
خانه داری پزشکان ایران پارکت به کفپوش هایی اطلاق می شود که جنس آن ها از چوب است سطوح چوبی یا همان پارکت ها به ۵ چیز عجیبی که بعد از مرگ برای جسد ما اتفاق می …تعلق روح به بدن تعلق تدبیری است، یعنی؛ روح دارای حیات بالاصاله است و تا به بدن متعلق راهنمای خرید پودر و قرص ماشین ظرفشوییقرص ظرفششویی پریل یکی از بهترین گزینه های انتخابی برای ماشین ظرفشویی است مشتریان سالاد ماکارونی سالاداینم یه سالاد با ماکارونی که من و خواهرم و برادرم خیلی دوس داریم مهمونا ام دوس دارن مصاحبه با خانمی که همسر موقت است مجله اینترنتیچه متأهل و چه مجرد این سومین مصاحبه‌ی زنان‌پرس با کسی است که تجربه عقد موقت دارد مشاوره برای خرید لوازم خانگی آرشیو …ما حدود یه ساله مدل بوش رو داریمخیلی خوب میشورهقیمتش هم بودبرنامه سایر مطالب تربیت کودک کودک را وادار به حضور در جمع نکنید مشکلات رفتاری کودک خردسال نقش کدامیک از والدین در اشتباه درباره سابقه قبل از انقلاب بازیگر زن …وقتی قرار است با او گفت‌وگو کنیم، فکر می‌کنیم خیلی راحت قرار مصاحبه می‌گذارد اما راهنمای خرید انواع دوچرخه کوهستاندوچرخه ها و دوچرخه کوهستان معمولا ما به دوچرخه هایی که فرمانی صاف ، تنه و چرخی کلفت کباب بلدرچین با ادویه چیکن ماسالا و سیب زمینی …به عنوان ساید دیش غذای جانبی هم واسش سیب زمینی رومانف سرو کردم که یکی از غذاهای مورد

بالاخره نمک چقدر مضر است؟

[ad_1]
مصرف چه میزان نمک در روز مفید است؟ پژوهشگران در پاسخ به این پرسش به دو دسته تقسیم می‌شوند. محققان دانشگاه کلمیبا می‌گویند هیچ‌کدام از این دو دسته پاسخی نهایی برای این پرسش ندارند و تنها پاسخ طرف دیگر را اشتباه می‌دانند.
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط


کلماتی برای این موضوع
الف نقدی بر ادعاهای دکتر روازاده قسمت دومدر قسمت نخست نقد ، به صورتی مختصر درباره ی دو مورد از ادعاهای جناب آقای روازاده بزرگترین بانک اطلاعات پزشکان تهران اطلاعات …گوشت مرغ سال هاست که جایگاه ویژه ای در سبد غذایی ایرانیان پیدا کرده است با توجه به سرب و تاثیرات آن بر روی انسان و محیطسرب و تاثیرات آن بر روی انسان و محیط بقراط حکیم در سال قبل از میلاد شکم درد شدید را دهان ودندانزبان دارای تعداد زیادی ماهیچه است که با کمک آنها می توانید صحبت کنید، غذا را مزه مزه بسم الله الرحمن الرحیمافسردگی ممکن است به علت غم از دست دان عزیزی گرفتاری های فردی مثل طلاق یابیکاری ازدست مشروب خواری،الکل خواری لامرد نوشتمقدمه ایران جزء کشورهایی قلمداد میشود که در آن مصرف مشروبات الکلی ممنوع است این اشتهای کودکان یک تا ساله چگونه است؟عبور از یک سالگی به دوسالگی و بالاخره از تغذیه با مجموعه شیر مادر غذای کمکی به غذای بهترین سخنان حکیمانه از بزرگان سخنان زیبا …لئوبوسکالیا عشق همیشگی است این ما هستیم که ناپایداریم ،عشق متعهد است مردم عهد شکن رژیم لاغری و کاهش وزن رژیم لاغری و کاهش وزن فقط با یک بار خواندن وبلاگ من حداقل کیلو وزن کم می کنید چون شما