۱ ابتدا فلفلدلمهایها را بشویید، سپس آنها را نگینی خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. حالا تکههای فلفل را داخل تابه سرخ کنید تا نرم شوند. فلفلهای سرخشده را داخل یک ظرف بریزید و کنار بگذارید.
2 در یک کاسه دیگر تخممرغها را با آب خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. مقداری نمک و فلفل هم بریزید. یک تابه نچسب را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس مخلوط تخممرغ را داخل تابه بریزید. مخلوط را داخل تابه هم نزنید. صبر کنید تا تخممرغ بپزد، سپس آن را از داخل تابه درآورید، داخل یک بشقاب قرار دهید و سپس آن را از وسط نصف کنید.
3 تکههای تخممرغ را روی نانهای ترتیلا قرار دهید، سپس تکههای فلفل سرخشده را روی آنها بچینید. حالا نانها را بهآرامی لوله کنید. رولها را با خلالدندان سفت کنید. و به کمک یک چاقوی تیز به تکههای کوچک برش دهید.
4 برشها را در یک ظرف مناسب بچینید و سپس آنها را سرو کنید.
وبسایت دانشنامه آشپزی: امروز قرار است با ماکارونی های فرمی، یک غذای فوق العاده شیک و با کلاس را به شما آموزش دهیم. برای درست کردن این غذا، باید ماکارونی های جامبو شلز تهیه کنید.
مواد لازم:
طرز تهیه:
2-شما این ماکارونی رو میتونین داخل مایکروفر به مدت ده دقیقه ویا داخل تابه رژیمی با همین مدت زمان درست کنین .مقداری از ذرت رو با پنیر و سس سفید قاطی کنین و کنار این غذا استفاده کنین …ماکارونی غذایی سرشار از فیبر وپروتئین برا ی بچه هاست .
3-این نوع پخت ماکارونی شلز باعث میشه تا شما به اندازه ی ماکارونی رشته ای بشقاب خودتون رو پر نکنین وبرای رژیم لاغری خانما گزینه ی مناسبیه ….درست کنین و لذت ببرین
پنه با میگو مخلوطی که ظاهر با کلاسی دارد و همچنین طعم عالی,کافی اســت فقط یکبار امتحان کنید تا از خواص غذایی این خوراکی هم بهرمند شوید. این روزها پاستا غذای باکلاس ها محسوب می شود. پاستاها اسم های مختلفی دارند. در این مطلب طرز تهیه پنه با میگو را برایتان آموزش داده ایم. آماده کنید و کلی کلاس بگذارید.
مواد لازم:
کره 90 گرم
قارچ خردکرده 150 گرم
میگوی پوستکنده 250 گرم
پنیر پارمزان رنده کرده 75 گرم
پاستای پنه 250 گرم
ریحان تازه برای تزئین چند شاخه
مواد لازم سس بشامل:
کره 25 گرم
آرد 25 گرم
شیر 300 میلیلیتر
جوز هندی یکچهارم قاشق چایخوری
فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
1-سس بشامل را درست کنید و آن را گرم نگاه دارید. سپس نیمی از کره را در تابه بریزید، قارچ را بیفزائید و تفت دهید تا نرم شود.
2-آنگاه نمک و فلفل بیفزائید. اکنون میگو را اضافه نمائید و شعلهی اجاق را زیاد کنید تا میگو بپزد و گرم شود.
3-آنگاه شعله را کم کنید و نیمی از پنیر را بیفزائید و چاشنی بزنید.
4-در همین حین، پاستا را در آب نمک جوشان بپزید تا نرم شود اما همچنان شکل خود را حفظ نماید.
5-سپس آن را در صافی بریزید تا آبش گرفته شود.
6-سس بشامل، و بقیهی پنیر را به پاستا بیفزائید. حالا یکسوم پاستا را در ظرف نسوزی- که کف آن کره مالیدهاید- بریزید و نیمی از مخلوط قارچ را در آن پخش کنید.
7-این لایهها را دوباره تکرار کنید و در پایان، لایهی پاستا را بریزید. روی ماکارونی سس بشامل بریزید.
8-بقیهی کره را در تابه گرم کنید و هنگامی که کمی رنگ گرفت، آن را روی مواد بریزید.
9-این غذا را در فری که از پیش با دمای، 200 درجهی سانتیگراد یا 440 درجهی فارنهایت و یا شمارهی 6 گرم کردهاید، قرار دهید به مدت 20 دقیقه بپزید تا به رنگ طلائی درآید.
طرز تهیهی سُس بشامل:
1-کره را در تابهی مناسبی بریزید و روی اجاق آب کنید. آنگاه آرد را بیفزائید و تفت دهید تا کمی تغییر رنگ بدهد.
2-سپس شیر را به تدریج بیفزائید و پیوسته سس را هم بزنید. در پایان جوز و فلفل را به سس اضافه کنید.
وبسایت شور وشیرین: این روزها پاستا غذای باکلاس ها محسوب می شود. پاستاها اسم های مختلفی دارند. در این مطلب طرز تهیه پنه با میگو را برایتان آموزش داده ایم. آماده کنید و کلی کلاس بگذارید.
1-سس بشامل را درست کنید و آن را گرم نگاه دارید. سپس نیمی از کره را در تابه بریزید، قارچ را بیفزائید و تفت دهید تا نرم شود.
2-آنگاه نمک و فلفل بیفزائید. اکنون میگو را اضافه نمائید و شعلهی اجاق را زیاد کنید تا میگو بپزد و گرم شود.
3-آنگاه شعله را کم کنید و نیمی از پنیر را بیفزائید و چاشنی بزنید.
4-در همین حین، پاستا را در آب نمک جوشان بپزید تا نرم شود اما همچنان شکل خود را حفظ نماید.
5-سپس آن را در صافی بریزید تا آبش گرفته شود.
6-سس بشامل، و بقیهی پنیر را به پاستا بیفزائید. حالا یکسوم پاستا را در ظرف نسوزی- که کف آن کره مالیدهاید- بریزید و نیمی از مخلوط قارچ را در آن پخش کنید.
7-این لایهها را دوباره تکرار کنید و در پایان، لایهی پاستا را بریزید. روی ماکارونی سس بشامل بریزید.
8-بقیهی کره را در تابه گرم کنید و هنگامی که کمی رنگ گرفت، آن را روی مواد بریزید.
9-این غذا را در فری که از پیش با دمای، 200 درجهی سانتیگراد یا 440 درجهی فارنهایت و یا شمارهی 6 گرم کردهاید، قرار دهید به مدت 20 دقیقه بپزید تا به رنگ طلائی درآید.
طرز تهیهی سُس بشامل:
1-کره را در تابهی مناسبی بریزید و روی اجاق آب کنید. آنگاه آرد را بیفزائید و تفت دهید تا کمی تغییر رنگ بدهد.
2-سپس شیر را به تدریج بیفزائید و پیوسته سس را هم بزنید. در پایان جوز و فلفل را به سس اضافه کنید.
طرز تهیه:
1-پیاز، سیر، ژامبون، جعفری، روغن زیتون و فلفل را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و چند بار بزنید تا تمام مواد با هم ترکیب شوند و بافتی نرم و یکدست پیدا کند.
3-در یک ماهیتابه گود مقداری روغن بریزید و ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید. زیتون ها را ابتدا در آرد بغلطانید، بعد در تخم مرغ بزنید و در آخر در پودر سوخاری بغلطانید.
4-وقتی روغن داغ شد زیتون ها را داخل ماهیتابه بریزید و سرخ کنید. زیتون ها را بچرخانید تا همه جای آن طلایی و برشته شود. سپس زیتون های سوخاری را خارج کنید و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش خارج شود و بعد نوش جان کنید.
وب سایت روزیاتو: برای طبخ این غذا باید توجه داشته باشید که زمان پخت استیک به ذائقه شما بستگی دارد، اگر استیک آبدار دوست داشته باشید، بهتر است گوشت را به مدت کمتر از ۱۰ دقیقه در تابه تفت دهید. در غیر این صورت، آن را برای زمان طولانی تر باید بپزید.
1-فر را با دمای ۲۳۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
2-سیب زمینی را به خوبی شسته و سپس آنها را حلقه ای برش دهید. سپس درون یک کاسه ریخته و روی آنها روغن زیتون، نمک، فلفل و پاپریکا بریزید.
3- سیب زمینی ها را درون سینی فر چیده و به مدت ۲۰ دقیقه بپزید تا برشته و سطح آنها طلایی شود.
4-روی استیک ها نمک و فلفل سیاه بپاشید. آنها را با حرارت زیاد درون تابه تفت دهید. سپس ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا کمی خنک شوند و پس از این زمان، گوشت ها را به شکل مکعب های کوچک برش دهید.
5-درون تابه چدنی یا قالب، سیب زمینی ها را بچینید. استیک ها را روی آنها بریزید و در آخر هر دو پنیر را اضافه کنید. تابه را درون فر قرار دهید تا پنیرها کاملا آب شوند.
6-این غذا را به صورت گرم با خامه ترش، سس سالسا و پیازچه خرد شده تزئین و سرو کنید.
وبسایت آشپزباشی: این سالاد ساده و خوشمزه با ترشی پیاز خانگی و سس خردل و عسل خورده می شود.
مواد لازم:
طرز تهیه
1. ابتدا ترشی پیاز را تهیه کنید. حلقه های پیاز را در ظرفی ریخته و شکر، سیر، سرکه قرمز و کمی نمک روی آن ها بریزید. آن ها را خوب هم ترکیب کنید، روی ظرف را بپوشانید و تا سالاد را آماده می کنید، حداکثر برای ۱ ساعت، آن را کنار بگذارید.
2. برای تهیه سس سالاد، سس خردل، عسل، سرکه سفید و روغن زیتون را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه با هم ترکیب کنید. آن را بچشید و در صورت لزوم نمک و فلفل بیشتری به آن اضافه کنید. سس را کنار بگذارید و سالاد را تهیه کنید.
3. برای تهیه سالاد، شاهی، کاهو، سیب، کرفس و تربچه را در ظرفی با هم مخلوط کنید. سس را هم بزنید و روی سالاد بریزید. آن ها را خوب با هم ترکیب کنید تا سالاد کاملا به سس آغشته شود.
4. تکه های کالباس، پنیرها و ترشی پیاز را روی سالاد قرار دهید و آن را سرو کنید.
نکاتی در رابطه با تهیه ی سالاد پلومن:
2. برگ های شاهی، کاهو را جدا کنید.
3. وسط سیب را جدا کنید و سیب را ریز خرد کنید.
4. کرفس و تربچه ها را نازک ورقه ورقه کنید.
5. کالباس را خرد کنید.
پنه با میگو مخلوطی که ظاهر با کلاسی دارد و همچنین طعم عالی,کافی اســت فقط یکبار امتحان کنید تا از خواص غذایی این خوراکی هم بهرمند شوید. این روزها پاستا غذای باکلاس ها محسوب می شود. پاستاها اسم های مختلفی دارند. در این مطلب طرز تهیه پنه با میگو را برایتان آموزش داده ایم. آماده کنید و کلی کلاس بگذارید.
مواد لازم:
کره 90 گرم
قارچ خردکرده 150 گرم
میگوی پوستکنده 250 گرم
پنیر پارمزان رنده کرده 75 گرم
پاستای پنه 250 گرم
ریحان تازه برای تزئین چند شاخه
مواد لازم سس بشامل:
کره 25 گرم
آرد 25 گرم
شیر 300 میلیلیتر
جوز هندی یکچهارم قاشق چایخوری
فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
1-سس بشامل را درست کنید و آن را گرم نگاه دارید. سپس نیمی از کره را در تابه بریزید، قارچ را بیفزائید و تفت دهید تا نرم شود.
2-آنگاه نمک و فلفل بیفزائید. اکنون میگو را اضافه نمائید و شعلهی اجاق را زیاد کنید تا میگو بپزد و گرم شود.
3-آنگاه شعله را کم کنید و نیمی از پنیر را بیفزائید و چاشنی بزنید.
4-در همین حین، پاستا را در آب نمک جوشان بپزید تا نرم شود اما همچنان شکل خود را حفظ نماید.
5-سپس آن را در صافی بریزید تا آبش گرفته شود.
6-سس بشامل، و بقیهی پنیر را به پاستا بیفزائید. حالا یکسوم پاستا را در ظرف نسوزی- که کف آن کره مالیدهاید- بریزید و نیمی از مخلوط قارچ را در آن پخش کنید.
7-این لایهها را دوباره تکرار کنید و در پایان، لایهی پاستا را بریزید. روی ماکارونی سس بشامل بریزید.
8-بقیهی کره را در تابه گرم کنید و هنگامی که کمی رنگ گرفت، آن را روی مواد بریزید.
9-این غذا را در فری که از پیش با دمای، 200 درجهی سانتیگراد یا 440 درجهی فارنهایت و یا شمارهی 6 گرم کردهاید، قرار دهید به مدت 20 دقیقه بپزید تا به رنگ طلائی درآید.
طرز تهیهی سُس بشامل:
1-کره را در تابهی مناسبی بریزید و روی اجاق آب کنید. آنگاه آرد را بیفزائید و تفت دهید تا کمی تغییر رنگ بدهد.
2-سپس شیر را به تدریج بیفزائید و پیوسته سس را هم بزنید. در پایان جوز و فلفل را به سس اضافه کنید.