برترین ها: با این ایده های خلاقانه میتوانید چراغ های تزئینی و رنگی بسازید و در دکوراسیون منزل به کار ببرید.
در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی تصویر زیر کلیک کنید.
جام جم سرا:
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینیهای پخته را رنده کنید و با ۳ عدد تخم مرغ و ادویه و نمک مخلوط کنید. در تابه ای روغن بریزید و بگذارید داغ شود. پورهها را در تابه بریزید. سپس سوسیسها را به اندازه حبه قند ریز کنید و با سس تند در تابه تفت دهید. آنها را روی پورههای سیب زمینی بریزید و پهن کنید. سبزیهای کوکو را در خردکن ریخته و بادام زمینی یا گردو را به آن اضافه کنید. سپس سیر را روی سوسیسها بریزید. در صورت تمایل می توانید روی آن پنیر پیتزا هم بریزید. بگذارید مواد با حرارت ملایم پخته شود.
چهارشنبه 26 فروردین 1394 ساعت 09:55
جام جم سرا- چهارمین نمایشگاه تخصصی گل و گیاه و ماهیان تزئینی با حضور ۱۳۴ مشارکت کننده از استانهای تهران، اصفهان، مرکزی، مازندران، فارس، مرکزی و گیلان در محل دائمی نمایشگاههای استان اصفهان برپا شده است. تصاویری از این نمایشگاه را در ادامه ببینید.
چهارشنبه 27 خرداد 1394 ساعت 08:42
جام جم سرا- چهارمین نمایشگاه بین المللی صنایع دستی تهران با آثاری از ۸ کشور جهان و تولیدات ۳۱ استان کشور با به نمایش گذاشتن تولیداتی در زمینه صنایع دستی همچون سنگهای قیمتی، جواهر آلات، آثار زینتی و... در محل نمایشگاههای دائمی تهران برگزار شد. تصاویری از این نمایشگاه را در ادامه به تماشا بنشینید.
چهارشنبه 27 خرداد 1394 ساعت 08:42
جام جم سرا- چهارمین نمایشگاه بین المللی صنایع دستی تهران با آثاری از ۸ کشور جهان و تولیدات ۳۱ استان کشور با به نمایش گذاشتن تولیداتی در زمینه صنایع دستی همچون سنگهای قیمتی، جواهر آلات، آثار زینتی و... در محل نمایشگاههای دائمی تهران برگزار شد. تصاویری از این نمایشگاه را در ادامه به تماشا بنشینید.
دکتر آراسب دباغمقدم، متخصص علوم و صنایع غذایی به جامجم میگوید: برچسبهای مواد غذایی کارکردهای گوناگونی دارند. یکی از نکات مهم در برچسب مواد غذایی، درج پروانه ساخت یا شناسه نظارت است. این آرم برای مواد غذایی اجباری است، در صورتی که ماده غذایی فاقد برچسب غذایی باشد، از خریداری آن خودداری کنید.
خریداری محصول با تاریخ روز
نایبرئیس کمیته تخصصی بهداشت و سلامت مواد غذایی سازمان نظام دامپزشکی کشور میافزاید: تاریخ تولید و انقضا به زبان فارسی به تفکیک روز، ماه و سال، یکی از مهمترین مواردی است که باید به آن دقت شود. همچنین در راستای مصرف غذای تازه و نیاز به نگهداری ماده غذایی، لازم است محصول با تاریخ تولید جدید تهیه شود. طبق آییننامه وزارت بهداشت، درج مواردی اعم از نمانام یا برند ماده غذایی، آدرس و تلفن تولیدکننده، محتویات و مواد سازنده به ترتیب صعودی به نزولی روی محصولات ضرورت دارد. شرایط خاص نگهداری و آمادهسازی فرآورده هم باید روی برچسب (بستهبندی) محصول غذایی درج شود. مواردی که گفته شد، حداقل استانداردهای برچسب غذایی روی محصول است. درج نشدن هر یک از این موارد، محصول را غیرقابل اعتماد میکند.
ضرورت برچسب خوانی
با توجه به اینکه در ایران تنوع غذایی در حال افزایش است، نمیتوان بدون برچسب مواد غذایی، ترکیبات را مشخص کرد. امروزه در دنیا سیستمهای نظارت بر مواد غذایی بحث برچسبگذاری را با جدیت پیگیری میکنند، حال آن که در ایران، نبود نظارت بر برچسبها وجود دارد.
دکتر کورش جعفریان، فوقتخصص تغذیه در اینباره به جامجم میگوید: ترکیبات ماده غذایی در برچسب درج شده است و در بعضی از آنها راهنماییهای مفیدی وجود دارد.
وی در پاسخ به این پرسش که چه مواردی در این برچسبها درج میشود، میگوید: حداقل اطلاعات این است که مقدار درشت مغذیها، شامل چربی،کربوهیدارت، پروتئین و انرژیها در محصولات غذایی نشان داده شود. بعضی شرکتها معمولا ریزمغذیهای اصلی مانند کلسیم، آهن، روی، فسفر، پتاسیم و سدیم را در محصولات نمایانتر نشان میدهند. معمولا برچسبها را متناسب با نیاز مصرفکنندگان اصلی تعریف میکنند. در واقع یکی از ضرورتهای برچسبگذاری مناسب این است که با رعایت حداقل الفبای اولیه، فرد با آگاهی کامل محصول را مصرف میکند.
چه مواد غذایی مصرف کنیم؟
اطلاعات درج شده در برچسب مواد غذایی، چه کمکی به سلامت افراد میکنند؟
انتخاب مواد غذایی، با توجه به شرایط بدنی افراد متفاوت است. فرد دارای اضافه وزن، معمولا باید به انرژی محصولات توجه کند و مواد پرمغذی و دارای انرژی کم را انتخاب کند. دکتر جعفریان با اشاره به این موارد توصیه میکند: مبتلایان پرفشاری خون، محصولاتی با سدیم و اسیدهای چرب اشباع شده کم و مواد غذایی دارای پتاسیم، کلسیم و منیزیم را مصرف کنند. لازم است بیماران قلبی به امگا3 مواد غذایی توجه کرده و دیابتیها محصولی با کربوهیدرات پایین خریداری کنند. یکی از نواقص برچسبها درج نشدن اطلاعات لازم برای بیماران فنیل کتنوری روی مواد غذایی است.
دکتر دباغمقدم میگوید: افراد ممکن است مشکلات متابولیسمی، نداشتن تحمل یا آلرژی نسبت به بعضی از مواد موجود در فرآوردههای غذایی داشته باشند، بنابراین نباید بعضی محصولات را مصرف کنند. افراد مبتلا به فنیل کتنوری، دیابت و مبتلایان به فشار خون باید به این برچسبها توجه کنند. بهطور مثال، نوشابههای دارای آسپارتام برای مبتلایان به فنیل کتنوری منع مصرف دارد.
آموزش راهکار اصلی
به گفته دکتر جعفریان، بحث برچسبگذاری در کشور ما از نظر تولیدکننده و نظارتکننده جدی گرفته نشده است. لازم است آموزش و پرورش و وزارت بهداشت از نهضت آموزش برچسبخوانی حمایت کنند. همچنین صدا و سیما در این زمینه نقش اصلی را دارد. نکته آخر اینکه، ضرورت دارد محصولات، استاندارد لازم را داشته باشد. همچنین به مصرفکنندگان مهارت لازم در زمینه برچسبخوانی آموزش داده شود. به بیان دیگر مطالب برچسبها باید برای عامه مردم قابل درک باشد تا بتوانند محصول مناسب را انتخاب کنند.
هانیه ورشوچی - جامجم
برترین ها: با وسایل ساده و دم دستی عروسک های آویزی درست کنید و از سقف اتاق کودکانتان آویزان کنید.
در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی تصویر زیر کلیک کنید.
برترین ها: از این ستاره های نخی برای تزئین اتاق کودک و یا جشن های تولد استفاده کنید. این ستاره ها ایده ی خیلی جدید و شگفت انگیزی هستند که توجه همه را به خود جلب می کنند.
در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی تصویر زیر کلیک کنید.
تزئین کردن با سوزنها بر روی شمعها کار بسیار سادهای میباشد برای اینکه در پایان نتیجهای رومانتیک و زیبا داشته باشید با سوزنهای گوناگون با شکلهای مختلف (از نظر سرسوزنها) بر روی شمعها آزمایش کنید...
تزیین شمع
▪ مواد مورد نیاز
یک شمع کرم رنگ بزرگ، خطکش، سوزنهای تزئین طلائی
۱- خط کش را در مقابل شمع قرار دهید و دقت کنید که آن با لبهٔ شمع موازی باشد. یک سوزن را به فاصله ۴ سانتیمتر از بالای شمع و یکی دیگر را به فاصله ۴ سانتیمتر از پائین در شمع فشار دهید.
۲- خط کش را بردارید، و سوزنهای بیشتری به شکل دایره دورتادور سوزن بالائی در شمع قرار دهید و با سوزن پائینی هم همین کار را انجام دهید.
۳- خطکش را در مقابل دو دایره کامل شده قرار دهید و یک سوزن درست در نیمه شمع فشار دهید. سپس همان کاری را که در بخش ۱ و ۲ انجام دادید یک بار دیگر عمل کنید.
شما میتوانید این شمع را ساده یا با افزودن اسپری طلائی یا کاغذهای کادوئی رنگ به سوزنها تزئین کنید.
ویستا
اخبارمرتبط :
آموزش شمع سازی در خانه به صورت گام به گام + تصاویر
آموزش تصویری دکوپاژ روی شمع + تصاویر
نحوه ساخت شمع تخت یا بشقابی+تصاویر
آموزش ساده دکوپاژ روی شمع +تصاویر
چگونه شمع زیبا و شیک بسازیم؟؟؟+ عکس